وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والبارات المحلية

السوشي الطازج إلى الإنقاذ في فورت لودرديل ، فلوريدا.

السوشي الطازج إلى الإنقاذ في فورت لودرديل ، فلوريدا.

بالنسبة لستيفن يونغ ، الوافد الجديد نسبيًا على مشهد فورت لودرديل ، فإن الجدل القائل بقضاء عطلة نهاية أسبوع عيد ميلاد مع عائلة من الشمال الشرقي شمل جميع الأسباب التي تجعل الناس يستمتعون بفلوريدا: أشعة الشمس ، ووقت الشاطئ ، والليالي المعتدلة. لكن التدفق المستمر للمطر نجح في إعاقة كل ما سبق.

أن تكون بهذا القرب من البحر ولا تختبر الأسماك سيكون ببساطة جريمة. لذلك ، مع رحيل العائلة ، ولكن مع صديقته ليزلي منذ فترة طويلة ، شرعوا في تجربة السمك الطازج عبر السوشي بواسطة الشيف سوبين تشانكيسورن ، في SAIA Sushi Asian Grill.

ها هو في كلماته:

فور دخولنا المطعم ، شعرنا بإلهام الشاطئ بفضل تصميم SAIA الحديث في الهواء الطلق وخلفية أشجار النخيل والداخل الأبيض الناصع ليعكس كل ذلك. يقع الشيف وطاهي السوشي في منظر عادي على أرضية الطعام ، مما يضيف إلى نكهة تجربة الصيف في الهواء الطلق.

من خلال التحديق في القائمة ، أدركت أنه لا يوجد سوى مكان واحد للبدء في موعد غرامي: مع "Starlet Collection". تشمل الاختيارات نورما (شيرر) ، وبيتي (ديفيس) ، وإليزابيث (تايلور) ، وجريس المفضل لدي شخصيًا ، كما هو الحال في كيلي: فودكا Hangar One توت العليق ، وثلاث ثوانٍ ، وعصير الليمون الطازج وطهو شراب بسيط. ذهبت ليزلي لتناول أحد مشروبات المجموعة المميزة: "Blushing Lemonade" ، المصنوع من soju (على غرار الفودكا) ، بومباي الجن ، والتوت الأسود الطازج ، والليمون والساكي الفوار. كلا المشروبين كانا منعشين بشكل لذيذ بسبب هشاشة الكحول وطزاجة الفاكهة. النعمة جذابة بشكل خاص لمحبي الحلويات. لكن "روبي فو" هو الذي سرق العرض. مصنوع من الريحان الطازج ، الفراولة ، الساكي ، الفودكا ومغطاة بالزنجبيل ، كان مستحلبًا مثاليًا.

ماكي سوشي: يعرض Chef Subin حقًا مواهبه وإبداعاته هنا. يشبه اتخاذ القرار السفر حول العالم إلى جانبه أثناء جلوسه في فورت لودرديل.

مع وجود الكثير للاختيار من بينها ، قمنا بتقليصها إلى ثلاث لفات. المحطة الأولى: تايلاند ، عبر "فاير دراجون رول" ، والتي تضمنت جمبري تمبورا ، أفوكادو ، سلطعون ثلجي ، تونة حارة ، صلصة ماساجو وتوابل تايلاندية مميزة للغاية هو ما يجعل هذه الرول تتألق. تمبورا الجمبري المقلي بشكل مثالي مع التوابل الخارجية للتونة ، تليها أدفاكودو البارد والحلو وسلطعون الثلج ، مع كمية صغيرة من الماساجو الطازج. المحطة التالية ، إلى منطقة البحر الكاريبي عبر الإسكالوب المشوي ، والفطر ، والشيزو ، والخيار ، والميسو الحار المغطى بسمك السلمون والمانجو ، والمعروف أيضًا باسم "تروبيكال رول". أومامي، العالم الياباني للمذاق اللذيذ اللذيذ هو بالتأكيد الاستجابة المناسبة لمثل هذه اللفائف الرائعة اللذيذة التي يجب تجربتها بالفعل. العودة إلى فلوريدا مع "أوشن بلو رول". بينما يلعب ثعبان البحر والأفوكادو والسلطعون المقلد دائمًا معًا بشكل جيد داخل الأرز المعتاد والأعشاب البحرية ، كان نجم العرض هو إضافة جبن بورسين داخل لفائف تمبورا المقلية ، هذا الملمس الغني والخفيف في نفس الوقت مع القرمشة الخفيفة. سوف تجعلك تمبورا ونكهة النكهة من ثعبان البحر وسرطان البحر والدجاج تطلب هذا واحدًا في كل زيارة مرة أخرى.


Fresh Sushi To The Rescue in Fort Lauderdale، Fla. - الوصفات

مثل أي شخص آخر ، نحن معجبين بـ Bar Rescue & amp ؛ قررنا التوقف. للأسف ، مثل العديد من الحانات الأخرى في العرض ، فإن المشكلة الأساسية هي الملكية. عندما لا تكون القيادة على استعداد للتغيير ، حتى عندما لا تعمل الكاميرات ، تتأثر جودة الأعمال ومضخم الصوت. لا يهتم الموظفون بالضيوف. هذا يحيرني دائمًا عندما يكون دخلهم مرتبطًا بشكل مباشر بالخدمة ، لكنه أكثر شيوعًا في هذه الأيام. قصر النظر من جانب طاقم الانتظار / السقاة. بعد أن عملت في صناعة الخدمات ، أبدأ شريكي وأمبير في الحصول على إكرامية بنسبة 20 ٪ ، وترتفع الإكرامية أو تنخفض من هناك بناءً على جودة الخدمة. الأسعار باهظة والنوعية دون المستوى. احفظ $ الخاص بك ، & amp فقط قم بجولة سريعة من أجل الجدة. سترى كل ما تحتاج إليه.

307 - 311 من 403 المراجعات

بار Tiki هو مكان متسخ ولا يحترم التشرد هناك ، في ليلة الجمعة يعلنون عن شواء بقيمة 5 دولارات ، ولكن هناك شواء معطلة منذ الهدوء بعض الوقت. أخبرني النادل إذا كنت لن تأكل انظر إلى القائمة. من خلال الشكوى على مكتب فرونت ديسك ، لا يمكن للسيدة أن تهتم كثيرًا.

إنه على الشاطئ مباشرة ، لذلك إذا كنت تشعر بالحر والجوع ولا تريد مغادرة منطقة الشاطئ ، فهذا جيد ، ليس رائعًا ، أو حتى جيد ، فقط حسنًا

مشغول للغاية ، كان الموظفون ودودين ، وكانت الأسعار غير معقولة ، وكان الطعام أقل من المتوسط ​​، وغالبًا ما يكون مقليًا بعمق ، وليس طازجًا أو صحيًا على الإطلاق

اذهب هنا فقط إذا كان لديك قسيمة Living Social !! خلاف ذلك ، لا يستحق المال. المكان يحتاج إلى شد كبير للوجه وبعض الدولارات في التجديدات. يمكن أن يكون هذا المكان جوهرة حقيقية إذا تم صقله ووضعه تحت إدارة أفضل. الخدمة غير متسقة للغاية ولكن الطعام جيد ومتنوع.

كنت أنا وزوجتي هناك عدة مرات وقد قرأت المراجعات السابقة لمعرفة ما يجري هنا. أنا أحب هذا المكان حقًا ، لذلك أرغب في التحسن لذا سأستمر في القدوم.

بشكل عام ، عندما تكون الخدمة جيدة وليست مزدحمة ، فإننا نحبها. يوجد حمام سباحة وشاطئ مجاور. وذلك ما يبدو أن هذه المشكلة؟

هذا ما توصلت إليه في ملاحظاتي.

أولاً ، بينما يوجد فندق هناك ، إنه أمر مروع. لذلك لا تبقى هناك. نحن لا نفعل ذلك. لكنها على الشاطئ ورخيصة ، لذلك ربما يمكنك تحملها.

ثانيًا ، عندما تقود سيارتك وهي مزدحمة ، استدر لأنها ليست جيدة جدًا في التعامل مع حشد كبير. أنت تعرف ما إذا كانت مزدحمة إذا كان هناك خط لتوصيل أو استلام سيارتك. إذا لم يكن مشغولاً إلى هذا الحد ، فتابع.

بعد ذلك ، الطعام والشراب رائعان. تأكد من تجربة السجق الحلو والبصل والفلفل المصنوع على الشواية وفطائر القوقع (ولكن تأكد من إخبارهم جيدًا وإلا سيخرجون غير مطهو جيدًا). إنه بعض من الأفضل. لذلك لا توجد مشكلة في المطبخ أو البار.

أخيرًا ، طاقم الانتظار مشكلة خطيرة. يقدم النوادل خدمة أفضل بكثير ، وإذا كنت ترغب في الاستمتاع بوقتك ، فلا تجلس على طاولة تتعامل معها نادلة. لست متأكدًا من السبب ، لكن النادلات لا يهتمن ولا يجيدن عملهن ، لكن يبدو أن النوادل على ما يرام بطريقة ما.

في الواقع ، يبدو أن هناك طاولات لم يتم تعيين طاقم انتظار لها ، لذا لا تجلس في أحد تلك الطاولات على الإطلاق على الرغم من وجود الكثير من الأشخاص العاملين هناك ، لذا يجب أن يكون هناك شخص ما. جلسنا اليوم على طاولة ولم نكتشف مطلقًا من الذي من المفترض أن يخدمنا. كان لدينا ما لا يقل عن 4 نادلات تخدمنا في النهاية على الرغم من أن الأمر يشبه قلع الأسنان لحملهن على القيام بشيء ما. إنها بطيئة للغاية وتختفي لفترات طويلة من الزمن. يبدو أنهم في الواقع يبذلون قصارى جهدهم للتأكد من أنهم لا يفحصون طاولاتهم.

يبدو أن النوادل على الطاولات المحيطة الأخرى في حالة جيدة ، وكان الأشخاص الذين كانوا يخدمونهم سعداء.

لذا يجب أن تكون المشكلة مع مدير المطعم. إنهم مسؤولون بنسبة 100٪ عن تدريب الموظفين والتأكد من رؤية المستفيدين أيضًا. إذا كنت أمتلك هذا المطعم ، فهذا هو أول شخص أطرده. يجب أن أفترض أن النوادل يجب أن يكونوا قد تم تدريبهم في مكان آخر لأنهم بدوا مؤهلين.

لست متأكدًا من هو مدير المطعم ، لكن كان هناك رجل مدير يرتدي قميصًا أزرق اللون عليه علامة ذهبية ، والذي كان سيتوقف كثيرًا ، ألق نظرة على ما كان يحدث لبضع دقائق ، ثم غادر. لست متأكدًا من وظيفته ، ولكن إذا لم يكن مدير المطعم ، فسأطرده أيضًا لعدم معالجة الأخطاء الواضحة التي لا بد أنه كان يراها. وإذا لم يدرك المشاكل ، فهو حقًا عديم الفائدة كمدير على أي حال. (زوجتي تعتقد أنه كان المالك).

إذا حصلوا على إدارة مناسبة هناك لتدريب الموظفين على كيفية الخدمة ، فستلاحظ تحسنًا كبيرًا في التقييم والخبرة. في غضون ذلك ، إذا ذهبت ، تحقق من الطاولة التي يقدمها نادل وليس نادلة ، ونأمل أن تحصل على فرصة للاستمتاع بالطعام والشراب.

كما قلت ، أنا حقًا أحب هذا المكان والطعام. فقط أتمنى لو كانت الخدمة أفضل بكثير.


أفضل المطاعم في فورت لودرديل

عندما يتعلق الأمر بتناول الطعام في جنوب فلوريدا ، فإن فورت لودرديل ومقاطعة بروارد الكبرى تشبه الأخت الشاطئية الواقعية في ميامي ، حيث تقدم أطباقًا رائعة بدون ادعاء. تساعد المأكولات الإيطالية الأنيقة واليابانية في وقت متأخر من الليل ونسيم المحيط في جعل فورت لودرديل وجهة طعام خاصة بها.

متعلق ب:

على شاطئ البحر: S3

شواطئ Fort Lauderdale الجميلة معروضة بالكامل في S3: يوفر المطعم إطلالات على المحيط الأطلسي من كل مقعد تقريبًا. بغض النظر عن المناظر الطبيعية ، يتمتع هذا المكان بالكثير من الجاذبية ، بما في ذلك وجبات متعددة الأطباق على شكل طبق واحد ومشروبات رائعة ومشهد بار داخلي وخارجي مع دي جي حي وحفر النار. هناك أسباب كثيرة للتوجه إلى الداخل أيضًا ، بما في ذلك أجواء جنوب شرق آسيا المجهزة جيدًا وقائمة من المأكولات الانتقائية العالمية ، مثل السوشي وشرائح اللحم المشوية بالبلوط والجبن مع جودة مدخنة وبروسسيوتو وشرائح لحم الصدر.

الحي المفضل: Hardy Park Bistro

منذ افتتاح أبوابه في عام 2013 ، أصبح هذا المطعم الحي غير الرسمي ، على بعد مرمى حجر من وسط مدينة فورت لودرديل ، مكانًا محليًا للاستراحة. يقدم طاهي اليخوت السابق Philip Darmon المأكولات الأمريكية الجديدة مع الأطباق المقدمة بمهارة والتي تتحدث عن تجارب السفر الدولية. تتميز القائمة بالعناصر اللذيذة المعدة جيدًا مثل سمك النهاش الخفيف والمقرمش المملوء بالبيرة لتناول العشاء ، والخبز المحمص الفرنسي مع كومبوت التفاح لتناول الغداء وغداء Plowman & rsquos التقليدي. يحظى برجر المميز الخاص به ، المحلى بصلصة الطماطم والبصل المقرمش ، بشعبية كبيرة ، وهو متاح من الإفطار إلى العشاء.

ليلة التاريخ: فالنتينو

مع الجدران البيضاء النقية ، والأسقف ذات العوارض الخشبية ، والأرائك ذات الطراز القديم واللمسات الخشبية المستصلحة ، تشعر Valentino Cucina Italiana وكأنها ملاذ توسكان فاخر و mdash أو مشهد من كتالوج أثاث راقي. أنيقة ولكن بسيطة ، إنها & rsquos المشهد المثالي لقضاء ليلة رومانسية في المدينة. لا تنسى مثل الإعداد ، الطعام أكثر روعة. يعد الشيف جيوفاني روتشيو مجموعة متغيرة باستمرار من المأكولات الإيطالية المبتكرة والحديثة. كل شيء مصنوع في المبنى ، من كافاتيلي ، يقدم مع أوسو بوكو ونخاع العظام وريكوتا سالاتا وفطر بورسيني ، إلى جراد البحر بولونيز الثوم إلى المعجنات النهائية الرقيقة. يستضيف المطعم أيضًا أحداثًا ملحمية ، غالبًا ما تضم ​​صانعي النبيذ المحترمين والطهاة الحاصلين على تصنيف ميشلان من الوطن الأم.

المأكولات البحرية: Rivertail

شق الشيف Jos & eacute Mendin المرشح لجيمس بيرد طريقه شمال ميامي مع أول مطعم له في Fort Lauderdale في أواخر عام 2019. Rivertail ، الذي يقع مباشرة في المدينة و rsquos التاريخية Riverwalk على طول النهر الجديد ، هو أول مفهوم يعتمد على المأكولات البحرية و mdash و rsquos one من أهم الطاولات في المدينة. تتميز بأطباق مشتركة على الطراز العائلي ، وتاباس متأثر عالميًا وأطعمة ساحلية مستوحاة من جذور Mendin & rsquos البورتوريكية بالإضافة إلى حبه لقضبان المحار ، وتمتد القائمة الإبداعية من دونات السلطعون وأسكالوب الخليج المملوءة بالزبدة إلى Moqueca Mista ، جوز الهند غذاء مملوء بالحليب والحمضيات على حساء المأكولات البحرية البرازيلية على طريقة باهيا. ويقدم المكان ساعة سعيدة مع 1 دولار من المحار و 2 دولار من الروبيان المقشر والأكل و 3 دولارات من السرطانات الحجرية حتى الساعة 7 مساءً.

برجر: شركة شارم سيتي برجر

يأخذ هذا المتجر ذو الطراز المضاد إشارات من منصات البرجر القديمة ، ويقدم برجر ستيك على الطراز القديم مع تجهيزات حديثة مستوحاة من الطهاة. سريع ورخيص ولذيذ: إنه & rsquos العاصفة الدهنية المثالية. برغر Good Ole ، مع الجبن أو بدونه ، يكلف 5.50 دولارات فقط. The Big Sloppy ، وهو كومة وحشية من اللحم المزدوج ، ولحم الخنزير المقدد المزدوج ، والجبن المزدوج ، والبطاطس المقلية والبيض المقلي ، لا يزال يرن بأقل من 10 دولارات. تتوفر خيارات عالية الجودة ، ويجمع الإمبراطور أيضًا بين ثمانية أوقيات من اللحم البقري الأمريكي المذاب مع الفطر المقلي والسويسري القديم وأيولي الكمأة. تريد أن تذهب حقا منحلة؟ رمي قطعة من فوا جرا. أولئك الذين يتطلعون إلى الابتعاد عن اللحم البقري يجب أن يختاروا برجر الدجاج أو الخضار أو لحم الضأن أو التونة أو النقانق. لغسل البرغر ، يقدم المتجر مجموعة مختارة من المشروبات التجارية والحرفية والمشروبات الغازية المتخصصة والمخفوقات.

البرانش: شركة بلو مون للأسماك

يقع على الممر المائي Intracoastal ، ويطل على اليخوت التي تقدر بملايين الدولارات وألواح التجديف الرشيقة ، وتتمتع شركة Blue Moon Fish بإطلالة رائعة. من المناسب ، أنها واحدة من أكثر أماكن المأكولات البحرية المثالية في جولد كوست ، مع طعام رائع ووجبة فطور وغداء يمكن أن تتناسب مع أي مكان على هذا الكوكب. مقابل أقل من 60 دولارًا للشخص الواحد ، يستمتع الضيوف بالطعام غير المحدود والميموزا التي لا نهاية لها والماري الدموي والشمبانيا. يوجد & rsquos موقف عجة ومحطة نحت وبار للسلطات وبار نيئ مع محار مقشر طازج ومحار وروبيان. ميني كانولي ، كب كيك ، آيس كريم ، كريم بروليه ، فطائر المعجنات ، بارفيتس ، كوكيز والمزيد على طاولة الحلوى النهائية. بين الطهاة الموهوبين والمحيط الطبيعي المذهل ، لا يوجد مكان أفضل لقضاء صباح يوم الأحد.

تذوق: كورو

مرة أخرى في اليوم ، اشتهرت مقاطعة بروارد بمحلات Spring Breakers ومتاجر الكعك عاريات الصدر (الحقيقية) بدلاً من تناول الطعام الفاخر. لإثبات أنه و rsquos تطور ، لا تنظر إلى أبعد من كورو. يقع هذا المطعم الأنيق في فندق وكازينو سيمينول هارد روك في هوليوود ، ويركز على المأكولات اليابانية التقليدية على طراز كايسيكي. يقدم الشيف التنفيذي Alex Becker وجبات عشاء متعددة الدورات لا تشوبها شائبة والتي تستحضر مفاهيم تذوق راقية لن تكون في مكانها في مدينة نيويورك أو سان فرانسيسكو أو حتى طوكيو. تتميز الأطباق بالمكونات المحلية والمستوردة ، المحضرة بتقنية يابانية كلاسيكية ، تم إحضارها في تسلسل تقليدي ينتقل من الضوء إلى الغني.

بيتزا: فينيز باي ذا سي

يشتهر فينسينت فوتي ، المولود في بروكلين ، بمأكولاته الإيطالية الممتازة. حصل كيتشنيتا ، نصير طاقته العالية ، على العديد من الجوائز. لكن مفهوم Foti & rsquos الجديد Lauderdale-by-the-Sea ، Vinnie & rsquos ، قد عزز فطائره الرائعة بالفعل بمساعدة فرن حطب مصنوع يدويًا تم شحنه من نابولي ، إيطاليا. كل شيء عن الاهتمام بالتفاصيل هنا. يمزج الطحين الإيطالي المستورد Caputo 00 في عجينة ، مغطاة بصلصة حمراء طازجة و [مدش] مصنوعة من الطماطم الإيطالية ، بالطبع و [مدش] وجبن موزاريلا مسحب طازجًا. يتم وضع كل مرة في الفرن الساخن لمدة تزيد عن دقيقة بقليل حتى تصبح القشرة فقاعية ونضرة للغاية. مغطاة بزيت الزيتون البكر الممتاز وأوراق الريحان ، هذه الفطائر قريبة من بروكلين (أو إيطاليا!) يمكن للمرء أن يجدها في ولاية صن شاين.

الشواء: مطعم بلو ويليز باربيكيو

في التاسعة من عمره ، بدأ Will Banks في تدخين اللحوم في جده & rsquos Elgin ، تكساس ، ومتجر الجزار ومفصل الشواء. عندما كان بانكس في الخامسة عشرة من عمره ، باع جده الشركة وانتقلت العائلة إلى مدينة نيويورك ، لكن الجيران لا يزالون يشمون رائحة لحم الصدر المدخن بالخشب وهي تنطلق من فناء كوينز الخلفي. بعد فترة طويلة في عالم الشركات ، سار بانكس على خطى جده ورسكووس ، وافتتح مطعمًا للشواء في تكساس قديمًا في أوكلاند بارك. يتم تقديم لحم الصدر العصير ، والأضلاع الاحتياطية القابلة للمضغ ، ونقانق Kreuz Market تكساس الجريئة والجبن الهالابينو على ورق الجزار تمامًا كما تجده أنت و rsquod في Lone Star State. تتسلل صفوف المستفيدين إلى ما وراء الباب تقريبًا كل يوم من أيام الأسبوع ، لكن الحشود كبيرة بشكل خاص يوم الخميس ، عندما تصنع بانكس بسطرمة مدخنة مقشرة بالفلفل ، مكدسة على كعكة البصل مع سلطة الملفوف وجانب من الخردل المحبب.

وقت متأخر من الليل: مارومي سوشي

بعيدًا عن الأنظار ، في مركز تسوق قطاع صن رايز لا يوصف ، يقدم هذا izakaya الأصيل طعامًا في وقت متأخر من الليل لكل اشتهاء الطعام الياباني تقريبًا. يفتح Marumi حتى 1:30 صباحًا كل ليلة ، ويقدم مجموعة ممتازة من المعكرونة ، بما في ذلك أودون ، سوبا وسبعة أنواع مختلفة من الرامن. تمتد الأطباق من الوجبات الخفيفة مثل gyoza إلى قدر أكبر من الأواني الساخنة ، بما في ذلك المأكولات البحرية Miso و kimchee مع التوفو. هناك & rsquos أيضًا سوشي من الدرجة الأولى وقائمة طويلة من العناصر المشوية و [مدش] الحبار الكامل وشريحة لحم الضأن الحار ولحم واغيو. وهذا & rsquos فقط القائمة المحددة. في كل زيارة ، تتدحرج الخوادم اليقظة على لوحة محو جاف من العروض الخاصة. تتفاجأ Don & rsquot بالعثور على أطباق غريبة مثل البطلينوس البرتقالي الحي ، والرائحة المقلية المقرمشة الكاملة ، وأقدام لحم الخنزير المطبوخة على نار هادئة أو رأس الهامور المقلي الحار ، وكلها نهاية ممتازة في وقت متأخر من الليل.

مصنع الجعة: مصنع الجعة غير تقليدي بوذا

لطالما كانت مقاطعة بروارد وجهة للحرف اليدوية. تتنافس الحانات والمطاعم المملوكة محليًا لتقديم أفضل المشروبات المحلية المستقلة. في عام 2013 ، صعدت Funky Buddha Brewery الجمهور بما يعادل الجعة للكنيسة الضخمة. سرعان ما أصبحت منشأة إنتاج It & rsquos التي تبلغ مساحتها 54000 قدم مربع مكانًا محليًا رائعًا للاستراحة ، حيث تقدم رغوة الصابون الرائعة ، وجولات مصانع الجعة ، والألعاب الترفيهية (فكر في: Jenga العملاقة) ، وفي النهاية مطبخ كامل. لقد قفزت أيضًا إلى مشهد الجعة الناشئ في Fort Lauderdale & rsquos إلى دائرة الضوء الوطنية ، وفازت بجوائز لمشروباتها التي تعتمد على الطهي مثل Maple Bacon Coffee Porter الشهيرة. تمتلك البيرة الآن شركة Constellation Brands ، ولها بصمة وطنية ، لكن مصنع الجعة و taproom لا يزالان يقدمان الأجواء المحلية المريحة التي جعلتها المفضلة.


Lola 41 bistro لتقديم المأكولات العالمية وبار السوشي إلى Palm Beach

قام ماركو كويلو بخلط المشروبات وانتظر الطاولات في بلدة بالم بيتش لمدة عشر سنوات. بعد عشرين عامًا ، عاد إلى الجزيرة كمالك مطعم لافتتاح ثالث مركز له في LoLa 41 في فبراير.

سيقام في White Elephant Palm Beach القادم ، والذي سيظهر لأول مرة بعد التحول من فندق برادلي بارك.

أسس Coelho الموقع الأصلي لهذا الحانة الصغيرة العالمية وبار السوشي في عام 2006 في نانتوكيت قبالة ساحل ماساتشوستس.

يقول: "أنا ممتن ومتواضع بشكل لا يصدق". "أتيحت هذه الفرصة ، وكان مثل القدر. كنت أرغب دائمًا في الحصول على مطعم خاص بي هنا. LoLa هو مكان مميز في نيو إنجلاند حيث تلقينا العديد من الطلبات لفتحه من ميامي إلى مدينة نيويورك إلى لاس فيغاس ".

يعكس الديكور ، الذي يصفه بأنه "أضواء منخفضة بالإضافة إلى طاقة عالية بمظهر رائع وأنيق وأنيق" ، نشأته في البرازيل.

يقول كويلو: "نشأت في مجال صناعة الملابس ودرست الموضة في وقت مبكر". "يأتي الكثير من السحر والشعور بالأجواء من تلك الجذور. سيكون لدينا ألوان أكثر إشراقًا من تلك الموجودة في المطاعم في الشمال لإبراز أجواء فلوريدا. ولكن في اللحظة التي تدخل فيها ، ستشعر بالتأكيد وكأنك في لولا ".

ستتدلى الثريات المصنوعة من عرق اللؤلؤ وسط لوحة من الأحمر والذهبي والبني الغامق والأسود والأبيض مع جص فينيسي وأعمال فنية أصلية وقضيب خرساني مدمج بقطع نقدية أثرية من بلدان عبر خط العرض 41. تناول الطعام بجانب المسبح يزين ساحة فناء ذات مناظر طبيعية وسيرفيه منسقي الأغاني من حين لآخر.

ستعكس القائمة الانتقائية مواقع نانتوكيت وبوسطن مع اثنين من تخصصات المأكولات البحرية في فلوريدا حصريًا بالم بيتش.

تشمل التوقيعات ساق تيمبورا كينج كراب مع صلصة الفلفل الحار الحلوة (21 دولارًا) وساشيمي هاماتشي مع صلصة سيرانو والكزبرة وسيراتشا وصلصة بونزو (22 دولارًا). يصل LoLa Burger إلى فطيرة إنجليزية كبيرة الحجم مغطاة بجبن الشيدر القديم وكومبوت البصل الأحمر بينما يتضاعف مرق فوا كصلصة غمس للبطاطا المقلية (23 دولارًا).

يصف كويلو بولجوجي الكوري بالبروكلي الصيني والثوم المقرمش بأنه أمر لا بد منه. يقول: "إنه طبق تقليدي". "إنه توازن رائع بين نودلز البيض الطازج ولحم البقر الطري والتوابل العميقة والغنية المتأصلة في الطبق."

ومن الأشياء المفضلة لديه لفائف سوشي هونشو مع التونة والخيار والأفوكادو وصلصة البوك (25 دولارًا). "هاماتشي الطازجة مع سيرانو والليمون هي مزيج رائع لتلك اللقمة المثالية" ، كما يقول. "أحب إقرانه مع مشروب Moriko المفضل لدي أو مع كأس من Veuve rosé."

تشمل الحلويات تريس ليتش وبارفيه شوكولاتة البسكويت المملح مع ماسكاربوني مخفوق ودولسي دي ليتشي (كلاهما 11 دولارًا).

لن يصنع Coelho الكوكتيلات بنفسه بعد الآن ، ولكن أبرزها ستشمل Tigger مع التكيلا والعسل والليمون (17 دولارًا) و LoLa Spritz مع مشروب يوزو و Aperol و Eldflower و Prosecco (18 دولارًا).

يقول: "لا أعتقد أنني سأكون في المكان الذي كنت فيه لولا التجربة المذهلة التي خضتها في بالم بيتش". "لا أطيق الانتظار لأرى ما سيأتي به هذا الفصل التالي."

سيتم تقديم العشاء الليلي ووجبة الإفطار والغداء في 290 Sunset Ave. قم بزيارة Lola41.com لمزيد من التفاصيل.

افتتح مؤخرا

بيسترو بي ، مزيج من أجرة الحانة الصغيرة الكلاسيكية والمبتكرة لتناول العشاء ليلاً وسط الديكور الباريسي البسيط مع الفن الفرنسي الفاتن في الستينيات في الصالة السابقة لـ Pistache French Bistro لمفهوم المطعم داخل المطعم ، 101 N. Clematis St. ، West Palm Beach ، 561 -833-5090 ، PistacheWpb.com

فقط سلطة، سلسلة غير رسمية مقرها مدينة نيويورك تقدم السلطات واللفائف والسلطانيات وسط أجواء خفيفة ومشرقة من الساعة 10:30 صباحًا حتى الساعة 10 مساءً. يوميًا ، 5050 Town Center Circle ، بوكا راتون ، 866-673-3757 ، JustSalad.com

La Boulangerie Boul'Mich ، مخبز فرنسي حرفي مع لمسة لاتينية لثلاث وجبات يوميًا ، جزء من سلسلة صغيرة مقرها ميامي مع أجواء غير تقليدية في الهواء الطلق من أبواب المرآب المفتوحة بالقرب من ويليامز سونوما في وسط المدينة في مركز بوكا راتون التجاري ، طريق 6000 Glades ، Boca Raton ، 561-361 -8820 ، LaBoulangerieUsa.com

مصنع نبيذ ومطعم كوبر هوك، الموقع الحادي عشر في فلوريدا للسلسلة الوطنية مع غرفة تذوق على طراز نابا وسوق حرفي وغرف طعام تقدم المأكولات الأمريكية المعاصرة المتأثرة عالميًا لتناول طعام الغداء والعشاء يوميًا في Dania Pointe plaza ، 1822 Pointe Blvd. ، Dania Beach ، 754-220-0888 ، ChWinery.co

مقهى الصداقةومقهى وأطعمة إسرائيلية مع فلافل وبيتا وحمص وسلطات وسط ديكور متوسطي أبيض اللون ، من الساعة 8 صباحًا حتى 9 مساءً. من الأحد إلى الخميس ، من الساعة 8 صباحًا حتى 4 مساءً. يوم الجمعة ، مغلق يوم السبت ، يوظف الأشخاص الذين يعانون من إعاقات في النمو كامتداد لمنظمة غير ربحية The Friendship Circle of Fort Lauderdale، 1306 E. Las Olas Blvd.، Fort Lauderdale، 754-800-1770، FriendshipCafeFl.org

حانة أساطير وشبكة، سلسلة مطاعم Broward County التي تقدم وجبات بار تقليدية وأطعمة أمريكية جديدة للغداء والعشاء يوميًا ووجبة فطور وغداء في نهاية الأسبوع ، 10 SW Sixth St. ، Pompano Beach ، LegendsTavernAndGrille.com

شواء Biscayne Backyard، أجرة على طراز فلوريدا وسط أجواء الفناء الخلفي الصديقة للعائلة بألوان زاهية وسعف النخيل وصور لجنوب فلوريدا من الخمسينيات إلى السبعينيات ، والغداء والعشاء يوميًا ما عدا الاثنين ، 11064 Biscayne Blvd. ، North Miami ، 305-892-2435 ، BiscayneBackyardBarbeco.com

ليتل هين الموقع الثاني لمطعم الإفطار والغداء المستوحى من اللغة الإنجليزية والذي نشأ من ويستون ، المأكولات الكلاسيكية والحديثة يوميًا ، بما في ذلك الشاي ، وسط لوحة ألوان الباستيل مع لمسات منزلية ولمسات فاخرة ، 3451 NE First Ave. ، Miami ، 305-677-0584 ، Little -Hen.com

ميلا، واحة على السطح تبرز بالديكور الأنيق والناعم والعضوي والروائح والأصوات المنسقة والكوكتيلات المسرحية والعشاء الليلي الذي يضم مأكولات MediterrAsian مع تأثيرات البحر الأبيض المتوسط ​​واليابانية ، 800 Lincoln Road ، Miami Beach ، 786-706-0744 ، MilaRestaurant.com

بينك تاكو، أول موقع في فلوريدا لسلسلة مكسيكية مقرها في لوس أنجلوس ، أجواء مفعمة بالحيوية مع رسومات جدارية على شكل جمجمة السكر مع مواضيع ميامي بيتش ، يفتح يوميًا في الساعة 8 صباحًا ويغلق في الساعة 2 صباحًا من الأحد إلى الأربعاء و 4 صباحًا من الخميس إلى السبت ، 1200 أوشن درايف ، ميامي بيتش ، 305-507-8980 ، PinkTaco.com

ريفرسايد، مشروع Brickell Riverfront مع ستة مطاعم وغرفة صنبور ومقهى ومنشآت فنية وحديقة بيرة وترفيه حي وسط أجواء حديقة القوارب والغداء والعشاء يوميًا ، 431 S. Miami Ave. ، Miami ، 305-450-6676 ، Riverside. ميامي

تيراس، بار استوائي على السطح يتميز بإطلالات على أفق المدينة وأطباق صغيرة مستوحاة من طعام الشارع الكاريبي وأمريكا اللاتينية لثلاث وجبات يوميًا ، فندق Life House Little Havana ، 528 SW Ninth Ave. ، Miami ، 866-466-7534 ، LifeHouseHotels.com

قريبا

مطبخ النحاس، مأكولات بحرية مستوحاة من العالم لتناول طعام الغداء والعشاء يوميًا ، بالإضافة إلى وجبة فطور وغداء في نهاية الأسبوع وسط أجواء عصرية وعصرية مع أسماك نحاسية ولمسات من الأزرق الداكن في Uncle Tai's السابق في Boca Center ، 5250 Town Circle Drive ، # 143 ، Boca Raton ، 561-391 3474 ، CopperfishKitchen.com

غوص عالي، المأكولات البحرية عالية الجودة من أصحاب مطبخ Oceano في لانتانا ، في مساحة النادي السابقة في ميدان روزماري مع أماكن جلوس واسعة في الهواء الطلق ، وعشاء ليلي وغداء في نهاية المطاف ، 550 S. Rosemary Ave. ، Unit 236 ، West Palm Beach ، 561-437-1437 ، HighDiveWestPalm.com

لولا 41 ، الموقع الثالث نشأ من نانتوكيت ، ماساتشوستس ، المأكولات العالمية وسط الأعمال الفنية ، وبار خرساني مدمج بعملات معدنية عالمية عتيقة ومقاعد بجانب المسبح في الفناء لتناول العشاء ليلاً مع الإفطار والغداء في نهاية المطاف في فندق White Elephant Palm Beach ، 290 Sunset Ave. ، Palm Beach ، Lola41.com


تم افتتاح New Whole Foods Market في فورت لودرديل

فورت لودرديل ، فلوريدا (28 أكتوبر ، 2020) في يوم الأربعاء ، 28 أكتوبر ، افتتح سوق هول فودز متجرًا جديدًا بمساحة 47000 قدم مربع ، يقع في الركن الشمالي الغربي من الطريق السريع الفيدرالي وتقاطع شارع 17 في 501 SE 17 th St. في Fort Lauderdale ، فلوريدا.

تشمل الميزات الخاصة لمتجر Fort Lauderdale الجديد ما يلي:

  • لفائف السوشي وسلطانيات الووك وأطباق الووك من سوشي ماكي ، مكان سوق Friends of Whole Foods.
  • مقهى مع عروض على الصنبور بما في ذلك مشروب النيترو البارد وشاي النيترو والنبيذ والبيرة المحلية من منتجين مثل 3 Sons Brewing Co. و Funky Buddha Brewery و Barrel of Monks Brewing.
  • منضدة المأكولات البحرية التي تقدم المأكولات البحرية الطازجة والمجمدة ، وبرغر المأكولات البحرية المعدة في المنزل ، والروبيان المتبل والمتبل والسلمون المدخن ، مع جميع العروض سواء المصيد المستدام من البرية أو المزارع المسؤولة. تشمل الخيارات المحلية جراد البحر الشوكي من Keys Fisheries والروبيان الوردي Key West من Cox’s Seafood.
  • يقدم قسم الإنتاج الفواكه والخضروات الطازجة ، بما في ذلك مختارات من الموردين المحليين مثل Sunset Salsa و Fullei Fresh و Lipman Family Farms. يحمل القسم أيضًا مجموعة من العناصر مع ضمان Whole Foods Market من Whole Foods ، والذي يدعم الموردين الملتزمين بالتجارة الأخلاقية وظروف العمل والبيئة.
  • جزار كامل الخدمات يتميز بالنقانق المصنوعة في المنزل والبرغر الفاخر ولحم البقر الجاف ، بالإضافة إلى خيارات لحوم البقر من مصادر محلية من Adams Ranch.
  • يتم الإشراف على اختيار الأطعمة المتخصصة من قبل متخصص الجبن المعتمد من جمعية الجبن الأمريكية في المتجر والذي يمكنه تقديم الخبرة والتوصيات لأي طلب أو مناسبة.
  • مجموعة مختارة واسعة من أكثر من 800 نوع من النبيذ و 150 بيرة ، بما في ذلك 17 شارع Hazy IPA الحصري من Tarpon River Brewing ومجموعة متنوعة من عروض البيرة من المنتجين المحليين.
  • قسم بقالة يضم 90 موردًا محليًا مع عروض من منشئي محتوى محليين مثل Wells Coffee Co. و Eat Peekaboo ، آيس كريم مصنوع من خضروات مخفية.
  • مخبز في المنزل يقدم الفطائر والكعك والمعجنات والأصناف للوجبات الغذائية الخاصة ، بالإضافة إلى مجموعة مختارة من المخابز المحلية مثل Cookies By Shar و Cosa Duci Italian Bakery و Simply Delicious Bakers.
  • يضم قسم العافية والجمال العديد من المنتجات في فئات العناية بالجسم والمكملات الغذائية ونمط الحياة التي تتميز بالموردين المحليين مثل مناعة RSP Nutrition وطلقات الترطيب ، والصابون من Lolablue Living ، وواقي الشمس من Stream2Sea وزيت جوز الهند من Conscious Coconut.
  • أكثر من 1200 منتج محلي في جميع أنحاء المتجر من أكثر من 180 من الموردين المحليين ، بما في ذلك Estuary Oysters و 5150 Craft Chocolate.

يجب أن تفي جميع الأطعمة في سوق هول فودز بمعايير الجودة الصارمة للشركة ، والتي تحظر الدهون المهدرجة وشراب الذرة عالي الفركتوز وأكثر من 100 مادة حافظة ونكهات وألوان ومحليات ومكونات أخرى شائعة في الطعام. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تلبي جميع منتجات التجميل والعناية بالجسم معايير الشركة للعناية بالجسم ، والتي تحظر أكثر من 100 مكون شائع الاستخدام ، بما في ذلك الفثالات والبارابين والميكروبيدات.

يتمتع أعضاء Amazon Prime الذين يتسوقون في سوق Whole Foods بإمكانية الوصول إلى عدد من المزايا على مدار العام ، مثل الخصومات الحصرية على منتجات شهيرة مختارة كل أسبوع وخصم إضافي بنسبة 10٪ على مئات من عناصر البيع في المتجر. تتوفر خدمة توصيل البقالة مجانًا لمدة ساعتين لأعضاء Prime في أكثر من 2000 مدينة وبلدة.

هذا هو الموقع الثاني لبائع التجزئة في فورت لودرديل. تم افتتاح الأول ، في 2000 N Federal Highway ، فورت لودرديل ، فلوريدا ، في عام 1997.


هذه المطاعم وموظفوها من بين الأبطال الذين يقدمون ليس فقط القوت ولكن أيضًا تلميحات من الحياة الطبيعية في قلب هذه الأزمة.

هنا ، بترتيب أبجدي ، توجد مطاعم مملوكة محليًا تقدم خدمة التوصيل والتوصيل.

يرجى ملاحظة: على الرغم من أن هذه المطاعم مفتوحة اعتبارًا من النشر ، إلا أنه من الجيد الاتصال مسبقًا للتأكيد لأن الوضع لا يزال في حالة تغير مستمر. قد تختلف مناطق التوصيل والرسوم ، لذا تحقق من خدمات التوصيل أو المطاعم.

أمريكان سوشيال بار ومطبخ. يمكن للعملاء الطلب من خلال Grubhub أو Uber Eats أو Delivery Dudes أو عن طريق الاتصال بالمطعم. يوفر موقع American Social's Fort Lauderdale أيضًا مجموعة صنع البيتزا المناسبة للعائلة (30 دولارًا) التي تغذي أربعة وتشمل العجين وجبن الموزاريلا والبيبروني ولحم الخنزير وجبن البارميزان. 721 E. Las Olas Blvd. Fort Lauderdale 954-764-7005 americansocialbar.com.

أنجيلو إليا بيتزا بار وتاباس. جميع المواقع مفتوحة للطلبات الخارجية والاستلام على الرصيف وخدمة التوصيل. تشمل العروض الخاصة 25 في المائة من قائمة النبيذ بأكملها و 2 دولار من البيرة المحلية والمستوردة. تتوفر بطاقات الهدايا بخصم 20 بالمائة ، وتتبرع جميع المواقع بنسبة 100 بالمائة من مبيعات بطاقات الهدايا للموظفين. 5920 Coral Ridge Dr.، Coral Springs 954-344-1233 angeloeliapizza.com. مواقع Broward إضافية في Fort Lauderdale و Weston.

بيتزا أنتوني على الفحم. تتوفر عناصر القائمة للوجبات السريعة أو الاستلام على جانب الطريق أو التسليم من خلال DoorDash و Delivery Dudes و Uber Eats. 1203 S. Federal Hwy.، Pompano Beach 954-942-5550 acfp.com. مواقع Broward الإضافية في Pembroke Pines و Weston و Fort Lauderdale و North Fort Lauderdale و Coral Springs.

بيتش هاوس بومبانو. يقدم المطعم المطل على المحيط خدمة التوصيل والتوصيل على الرصيف من خلال أوبر إيتس (Uber Eats). تتوفر الأطباق المميزة والمشروبات الكحولية وزجاجات النبيذ وأطقم شرائح اللحم وغيرها من العناصر للشراء. يقدم Beach House Pompano لفة مجانية من ورق التواليت مع كل عملية شراء تزيد عن 20 دولارًا. 270 N. Pompano Beach Blvd.، Pompano Beach 954-607-6530 beachhousepompano.com.

بوب بيتزا وأمانت. تُفتح خدمة Deerfield Beach الإيطالية والبيتزا للخدمة السريعة والتوصيل في خدمة أوبر إيتس (Uber Eats). تشمل العروض الخاصة شريحتين من الجبن والصودا مقابل 5.50 دولارات وستة أجنحة مجانية مع شراء أي فطيرة خاصة بالمنزل الكبير. 2068 NE 2nd Street، Deerfield Beach 954-426-1030 bobspizzafl.com.

مكان بوبي روبينو للأضلاع.
مطعم بومبانو بيتش للدجاج والضلوع الذي يقدم خدماته لمواطني جنوب فلوريدا لأكثر من 40 عامًا وهو مفتوح للوجبات السريعة. من بين العروض الخاصة الحالية لبوبي روبينو ، صفقة وجبة عائلية بقيمة 40 دولارًا بما في ذلك أربعة مجموعات من الضلع الخلفي أو الضلع / الدجاج ، كل منها مع اختيار جانب واحد. 2501 N. Federal Hwy.، Pompano Beach 954-781-7550 bobbyrubinos.com.

بوهيميان لاتين جريل. يقدم b Latin Grill في Fort Lauderdale خدمة التوصيل من خلال Grubhub و DoorDash و Postmates ، بالإضافة إلى تناول الطعام في الخارج. تشمل العروض الأسبوعية الخاصة 2 دولارًا تاكو الثلاثاء و 5.99 دولارًا من بوريتو أيام الخميس. 3341 NE 32nd St., Fort Lauderdale 954-809-5878 facebook.com/bohemianlatingrill.

Brown Dog Eatery. Comfort food hotspot open daily, including weekend brunch, for takeout. Daily specials at Brown Dog Eatery include a homemade hot pocket (e.g. pasta and meatball), flatbreads and, on weekends, take-home mimosa offerings. 2701 E. Oakland Park Blvd., Fort Lauderdale 954-533-6077 browndogeateryftl.com.

Bonefish Mac's. Coral Springs sports grille open for delivery via DoorDash and curbside pickup/takeout. Bonefish Mac's specials include a $6.99 "Economic Stimulus Menu" (with a main, side and coleslaw), family-style meals (starting at $24.99) and beer/wine offerings. 6147 W. Sample Road, Coral Springs 954-752-6227 bonefishmacs.com. Addition Broward location in Lighthouse Point.

BRGR STOP. The sandwich, burger, and ice-cream spot is open for takeout or delivery via Uber Eats, DoorDash, Delivery Dudes, and Grubhub. Among ongoing specials, BRGR STOP is offering all single-patty craft burgers (including fries, onion rings, or tots) for $10. 1930 E. Sunrise Blvd., Fort Lauderdale 954-533-8621 brgrstop.com. Additional location in Coconut Creek.

Brimstone Woodfire Grill.
The steak-and-seafood-centric American restaurant is open for curbside pickup and delivery via Uber Eats. In addition to signature dishes, grocery items such as produce, dairy, and meats are available for purchase. Brimstone is offering a free roll of toilet paper with purchases of $20 or more. 14575 SW 5th Street, Pembroke Pines 954-430-2333 brimstonewoodfiregrill.com.

Bru's Room. Effective May 1, the Coconut Creek wing haven and sports bar is open for takeout and delivery via Uber Eats and Postmates. Bru's Room favorites include award-winning wings, ribs, fajitas and bites, spanning Stromboli Bites to Southwest Egg Rolls. 5460 W. Hillsboro Blvd., Coconut Creek 954-571-6999 brusroom.com.

Carlos & Pepe's. Authentic Mexican fare is available for takeout and delivery via Delivery Dudes and DoorDash. First responders and medical professionals receive 50 percent off with valid ID. 1302 SE 17th St., Fort Lauderdale 954-467-8335. carlosandpepesfl.com.

Casa D'Angelo. The restaurant's handcrafted Italian dishes are available for curbside pickup and delivery via Uber Eats, Delivery Dudes, and DoorDash. Casa D'Angelo's specials include 25 percent off the entire wine list, $2 domestic and imported beers, and 20 percent off all gift cards (whose proceeds are donated to staff). 1201 N. Federal Hwy., #5A, Fort Lauderdale 954-564-1234 casa-d-angelo.com.

Casa Sensei. This Las Olas Asian-fusion restaurant is open for pickup and delivery through DoorDash, Grubhub, Postmates, and Uber Eats. Family-style meals, including a main entrée, miso soup, and spring rolls, serve four to ten people and start at $59. Casa Sensei is also selling bottles of wine, beer, liquor, and mixers. 1200 E. Las Olas Blvd., #101, Fort Lauderdale 954-994-1668 casasensei.com.

Catfish Dewey's. This seafood spot is open for curbside pickup. Takeaway family meals (serving four to six and starting at $29.95) include dishes such as chicken parm, catfish and shrimp, and seafood paella. 4003 Andrews Ave., Fort Lauderdale 954-566-5333 catfishdeweys.com.

Coconuts. The American seafood restaurant Coconuts is offering a limited menu — including favorites such as Scoobies, the lobster club, key lime pie, and half-priced bottles of wine — for takeout. 429 Seabreeze Blvd., Fort Lauderdale 954-525-2421 coconutsfortlauderdale.com.

DUNE. Beachfront American restaurant is open for curbside pickup or delivery via Uber Eats. Menu includes a New York Steak Frites, Beyond Burger, Grilled Faroe Island Salmon and more. On Sunday, DUNE is offering an Ireland 's Pan-Fried Chicken Dinner ($26.95). 2200 N. Ocean Blvd., Fort Lauderdale 754-900-4059 dunefl.com.

Flanigan's. Local family restaurant renowned for pasta, sandwiches, seafood and burgers open for takeout. Flanigan's Specials include $5 off steaks on Mondays and a daily lunch special for $7.99 including an entree and side. 1479 E. Commercial Blvd., Oakland Park 954-493-5329 flanigans.net. Additional Broward locations in Davie, Deerfield Beach Fort Lauderdale, Hallandale Beach, North Lauderdale, Pembroke Pines, Pompano Beach and Weston.

Good Spirits Fifth & Fed. The New American restaurant/tapas bar offers curbside pickup and delivery via Uber Eats. Curbside pickup orders are 15 percent off. 476 N. Federal Hwy., Fort Lauderdale 954-523-2580 goodspiritsrestaurant.com.

Gran Forno. The bakery, specializing in Italian, European, and American favorites, is open for takeout and delivery via Uber Eats. 1235 E. Las Olas Blvd., Fort Lauderdale 954-467-2244 granforno.com.

Hoffman's Chocolates. The Las Olas chocolatier offers takeout and delivery through Uber Eats. Specials include buy-one-get-one-free (BOGO) ice cream and BOGO Chocoholic's Survival Kits, containing an assortment of chocolate bars and candies. 601 E. Las Olas Blvd., Fort Lauderdale 954-368-4320 hoffmans.com.

Hollywood Brewing Co. Las Olas. Outpost of popular Hollywood-based brewery open for takeout and curbside pickup. Menu includes entree and beer combo specials including a calzone and beer for $13, giant pretzel, beer cheese and beer for $12 and more. Household items including bleach, hand sanitizer and toilet paper also for sale. 1103 E. Las Olas Blvd., Fort Lauderdale 954-298-9202 hollywood.beer.

Holy Mackerel Small Batch Beers. Get pickup or delivery from the brewery and restaurant through Delivery Dudes. Holy Mackerel is offering a free tray of food for "in the biz" people who lost their jobs. Call ahead to make arrangements. 1414 NE 26th St., Wilton Manors 954-306-3690 holymackerelbeers.com.

The Hummus House.
Mediterranean and Israeli restaurant with an abundance of vegetarian morsels open for takeout and delivery on Grubhub, Uber Eats and Postmates. The Hummus House is offering 15 percent off customers' first online order via its website in addition to a number of rotating hummus, salad and falafel specials. 900 NE 20th Ave., Fort Lauderdale 954-314-7686 thehummushouseftl.com.

Jack's Old Fashion Hamburger House. The iconic Fort Lauderdale burger joint is open for takeout. The menu includes grilled sandwiches, all-beef hot dogs, fries, salads, and cookies. Jack's is also selling fresh meats, such as ten half-pound burgers with buns for $36.59. 4201 N. Federal Hwy., Fort Lauderdale 954-565-9960. jacksoldfashionhamburgers.com.

Kay Rico Coffee. The downtown Hollywood coffee shop, eatery, and small-batch coffee roaster is open for call-in orders or delivery through Uber Eats. The menu includes immune-boosting smoothies, breakfast burritos, hand-crafted coffee beverages, and açaí bowls. 2728 Hollywood Blvd., Hollywood 954-743-2949 kayrico.com.

Kith & Co. Newly-opened Oakland Park coffee shop, cocktail bar and eatery open for takeout as well as delivery on Uber Eats. Menu favorites include breakfast flatbreads, hand-crafted cocktails and a bright, blue-colored Butterfly Latte. 3446 NE 12th Ave., Oakland Park 954-999-0662 kithco.coffee.

KUBO Asian Street Food and Sushi. Fort Lauderdale Asian fusion restaurant available for takeout or delivery via Uber Eats, Grubhub and Delivery Dudes. Offerings include the Northern Thai staple Kao Soi (anchored by a yellow curry base and egg ramen noodles), poke bowls, bao buns and sushi concoctions. 10 percent discount offered for orders via phone. 753 SE 17th Street, Fort Lauderdale 954-533-9017 kuboasian.com.

Laspada's Original Hoagies. Local sandwich staple serving up stuffed hoagies is open for takeout or delivery via DoorDash. Hoagie menu includes Italian Special (Ham, Salami and Capicola), Mama Laspada (Turkey and Genoa Salami) and many other combinations. Its current special is buy one get one 15 percent off for hoagies and salads. 233 E. Commercial Blvd., Lauderdale-by-the-Sea 954-776-7893 laspadashoagies.com. Additional Broward locations in Coral Springs, Davie, Fort Lauderdale and Pembroke Pines.

Legends Tavern & Grille. The restaurant/pub is offering curbside pickup and delivery via Uber Eats and Delivery Dudes. All takeout and online orders will receive a $10 Legends gift card for a future purchase. 3128 N. Federal Hwy., Lighthouse Point 754-220-8932 legendstavernandgrille.com. Additional Broward locations in Deerfield Beach, Sunrise, and Pompano Beach.

Louie Bossi. Italian restaurant, bar and pizzeria open for takeout and delivery via Uber Eats and Delivery Dudes. Curated version of Louie Bossi's regular menu available as well as daily, family-style meals that serve four, including Louie Lasagna, Eggplant Parmesan and more. 1032 E. Las Olas Blvd., Fort Lauderdale 954-356-6699 louiebossi.com. Additional location in Boca Raton open effective May 4.

Mastro's Fort Lauderdale. The steakhouse is open for takeout and delivery, and all customers get 10 percent off their orders. Delivery is free within five miles of Mastro's. Select wines are 50 percent off with a food purchase. 3200 NE 32nd Ave., Fort Lauderdale 954-561-4800 mastrosrestaurants.com.

The New York Bagel Factory. The Coral Springs bagel and sandwich hotspot open for takeout, delivery and catering. Delivery available via Grubhub, DoorDash and Postmates. All Coral Springs civil servants receive 35 percent off their total food bill. 2554 N. University Drive, Coral Springs 954-800-3764 newyorkbagelfactory.com.

Primanti Bros. Pittsburgh-bred sandwich and pizza joint open on Fort Lauderdale Beach for takeout and delivery through Grubhub and DoorDash. Sandwiches (often with fries and coleslaw in the middle of them), whole pizzas and pizza by the slice remain on Primanti's iconic menu. 901 N. Fort Lauderdale Beach Blvd., Fort Lauderdale 954-565-0605 primatibros.com.

Quarterdeck Seafood Bar & Neighborhood Grill. The local seafood chain's restaurants are open for curbside pickup and delivery through Uber Eats. All curbside orders receive 15 percent off. First responders can order from a special $10 menu. All locations except the Dania Beach outpost are open. 300 N. Beach Rd., Dania Beach 954-929-1400 quarterdeckrestaurants.com. Additional Broward locations in Fort Lauderdale, Davie, Sawgrass, and Fort Lauderdale Beach.

The Riverside Market. The full menu is available for takeout at all three Broward area locations of the eatery and beer haven. Beer is discounted 50 percent at all locations, and Riverside Market is offering a number of daily food specials, including lasagna, gyros, cheesesteaks, and shepherd's pie. Delivery is available through Delivery Dudes. 608 SW 12th Ave., Fort Lauderdale 954-358-8333 theriversidemarket.com. Additional locations in South Fort Lauderdale and Plantation.

Rocco's Tacos. The Mexican restaurant and tequila bar is open from noon to 9 p.m. daily for takeout, curbside pickup, and delivery via Delivery Dudes and Uber Eats. Rocco's specials include ten- and 20-taco boxes ($45 to $90), liter margaritas to-go ($35 to $45), and tequila bottles ($25 to $55). 1313 E. Las Olas Blvd., Fort Lauderdale 954-524-9550 roccostacos.com. Boca Raton location is also open.

Royal Pig Pub. Grab American gastropub grub for takeout or delivery through Delivery Dudes. A special takeout meal includes a Royal Pig Pub burger, fries, and 16-ounce Bud Light for $10. Bottles of liquor and wine, as well as six-packs of beer, are available for takeout only. 350 E. Las Olas Blvd., Fort Lauderdale 954-617-7447 royalpigpub.com.

Screaming Carrots. This vegetarian/vegan restaurant is open for takeout and delivery. Bottles of GT's kombucha and juice are on sale for $2.50 each or $10 for six. 826 W. Hallandale Beach Blvd., Hallandale Beach 754-400-9614 screamingcarrots.com.

Steelpan Kitchen & Bar. The Caribbean-American eatery is open for takeout, and all service charges are being waived. Steelpan offers limited daily breakfast and all-day menus. 999 N. Fort Lauderdale Beach Blvd., Fort Lauderdale 954-302-5252 steelpanftl.com.

Tacocraft Taqueria & Tequila Bar. Lauderdale-by-the-Sea's restaurant renowned for tacos and margaritas is open for takeout and delivery via Uber Eats, Grubhub, Delivery Dudes, and DoorDash. Curbside to-go cocktails are available at all locations, as are weekly deals such as $3 tacos and $6 margaritas on Taco Tuesday. 4400 N. Ocean Dr., Lauderdale-by-the-Sea 954-530-3763 tacocraft.com. Additional Broward location in downtown Fort Lauderdale.

Tap 42. American gastropub Tap 42 is open for takeout. Specials include $3 bottled or canned beers 50 percent off the entire wine list a "Quarantine & Grill" menu with wholesale raw proteins available for purchase at discounted prices and bottomless brunch packages (starting at $25) comprising sparkling wine and juice pairings. 3111 N. University Dr., Coral Springs 954-688-6944 tap42.com. Additional Broward location in Fort Lauderdale.


Adoption We have Many parrot's not listed Parrot Rescue

Adoption

Please ask for fee's, as each bird required different care and vet care,Thank you from Central Florida Parrot Sanctuary And Rescue we love All OUR Parrot's! We will be the best Florida Parrot Rescue. we have all breeds of parrots's but we are also a Sanctuary so not all Parrot's will be adopted out some breed we have are.

these are all breeds of parrot's does not mean we have them this is just a name list of all the parrot's out there!

Adelaide Rosella, Platycercus (elegans) adelaidae
Alexandrine Parakeet aka Indian Ringneck Parrot
Amazonian Parrotlet,
Andean Parakeet
Antipodes Parakeet
Austral Conure or Parakeet
Australian King Parrot
Australian Ringneck,
Azure Rumped Parrot, aka Mueller’s Parrot
Bald Parrot,
Barred Parakeet
Black Lory
Black-backed Parrotlet
Black-billed Amazon
Black-capped Conure/Parakeet, aka Rock
Black-capped Lory, Chalcopsitta atra
Black-cheeked Lovebird
Black-collared Lovebird
Black-eared Parrot, aka Black-wingged Parrot
Black-eared Parrotlet
Black-fronted Parakeet(extinct)
Black-headed Parrot
Black-lored Parrot
Black-winged Lory
Black-winged Lovebird
Blaze-winged Conure/Parakeet
Blossom-headed Parakeet
Blue Lorikeet
Blue-and-yellow Macaw
Blue-backed Parrot
Blue-banded Grass Parakeet
Blue-bellied Parrot
Blue-cheeked Amazon
Blue-collared Parrot
Blue-crested Lory
Blue-crowned Green Parrot
Blue-crowned Hanging Parrot
Blue-crowned Lorikeet/Lory
Blue-crowned Parakeet/Conure, aka Sharp-billed Conure
Blue-crowned Parrot
Blue-crowned Racket-tail/Racquet-tail
Blue-eared Lory
Blue-eyed Cockatoo
Blue-fronted Amazon
Blue-fronted Lorikeet
Blue-fronted Parrotlet
Blue-headed Macaw
Blue-headed Parrot
Blue-headed Racket-tail/Racquet-tail
Blue-naped Parrot
Blue-necked Lory
Blue-rumped Parrot
Blue-streaked Lory
Blue-throated Macaw
Blue-throated Parakeet
Blue-winged Macaw
Blue-winged Parakeet
Blue-winged Parrot
Blue-winged Parrotlet
Blue-winged Racket-tail, aka Sulu Racquet-tail
Bluebonnet
Bourke’s Parrot/Parakeet
Brehm’s Tiger Parrot
Broad-billed Parrot (extinct)
Bronze-winged Parrot/Parakeet, aka Bronze-winged Conure
Brown Lory
Brown-backed Parrotlet
Brown-eared Conure/Parakeet
Brown-hooded Parrot, Pyrilia haematotis
Brown-necked Parrot
Brown-throated Parakeet
Budgerigar aka Australia, American or English Parakeet/Budgie
Buff-faced Pygmy Parrot
Burrowing Parrot
Buru Racquet-tail
Caatinga Parakeet
Caica Parrot
Caica Parrot
Canary-winged Parakeet
Cape Parrot
Cardinal Lory
Carolina Parakeet (extinct)
Ceram Lory
Ceylon Hanging Parrot
Chatham Parakeet
Chattering Lory
Chestnut-fronted Macaw
Cliff Parakeet
Cobalt-winged Parakeet
Cockatiel
Collared Lory
Congo African Grey,
Cream-streaked Lory
Crimson Rosella
Crimson Shining Parrot
Crimson-bellied Parakeet
Crimson-fronted Parakeet
Cuban Amazon
Cuban Parakeet
Cuban Red Macaw
Derbyan Parakeet aka Lord Derby’s Parakeet
Diademed Amazon
Double-eyed Fig Parrot
Duchess Lorikeet
Ducorp’s Cockatoo aka Soloman Island Cockatoo
Dufresne’s Amazon
Dusky Lory
Dusky Parrot, Pionus fuscus
Dusky-billed Parrotlet
Dusky-headed Parakeet
Duyvenbodie’s Lory
Eastern Ground Parrot
Eastern Rosella, Platycercus eximius
Echo Parakeet, Psittacula eques
Eclectus Parrot, aka Solomon Island Eclectus
Edwards’ Fig Parrot aka Scarlet Cheek Fig Parrot
El Oro Parakeet
Elegant Parrot
Emerald Parakeet
Fairy Lorikeet
Festive Amazon
Fiery-shouldered Parakeet
Finsch’s Pygmy Parrot
Fischer’s Lovebird
Flame-winged Parakeet
Galah
Gang-gang Cockatoo
Geelvink Pygmy Parrot
Glossy Black Cockatoo
Golden Parakeet
Golden-capped Conure
Golden-capped Parakeet
Golden-collared Macaw
Golden-crowned Conure
Golden-mantled Racquet-tail
Golden-plumed Conure
Golden-plumed Parakeet
Golden-shouldered Parrot
Golden-tailed Parrotlet
Golden-winged Parakeet
Goldie’s Lorikeet
Gran Sabana Conure
Great Green Macaw
Great-billed Parrot
Greater Streaked Lory
Greater Vasa Parrot
Green Conure
Green Parakeet
Green Racket-tail/Racquet-tail
Green Rosella
Green-cheeked Conure
Green-cheeked Parakeet
Green-fronted Hanging Parrot
Green-rumped Parrotlet
Green-winged Macaw
Grey-cheeked Parakeet
Grey-headed Lovebird
Grey-headed Parakeet
Grey-hooded Parakeet
Guadeloupe Amazon (extinct)
Guaiabero
Half-masked Lory
Half-moon Conure
Hengehenga
Hispaniolan Amazon
Hispaniolan Conure
Hispaniolan Parakeet
Hoffmann’s Conure
Hooded Parrot
Horned Parakeet
Hyacinth Macaw
Imperial Amazon
Indigo Lory
Indigo-winged Parrot
Iris Lorikeet
Jamaican Conure
Jandaya Parakeet
Jaraquiel Conure
Jardine’s Parrot
Jenday Conure
Jonquil parrot
Josephine’s Lorikeet
Kākā, aka New Zealand Kākā
Kākāriki, aka Yellow-crowned Parakeet
Kawall’s Amazon
Kea Parrot
Krieg’s Conure/Parakeet
Large Fig Parrot
Layard’s Parakeet
Layard’s Parakeet
Lear’s Macaw
Lesser Vasa Parrot
Lilac-collared Geoffroy’s Parrot
Lilac-collared Song Parrot
Lilac-crowned Amazon
Lilac-crowned Amazon
Lilac-tailed Parrotlet
Lilian’s Lovebird
Little Corella
Little Lorikeet
Long-billed Black Cockatoo
Long-billed Corella
Long-tailed Parakeet
Lord Derby’s parakeet
Louisiana Conure
Luzon Parrot
Luzon Racquet-tail
Macquarie Parakeet
Madarasz’s Tiger Parrot
Magdalena Conure
Major Mitchell’s Cockatoo, aka Leadbeater’s Cockatoo
Malabar Parakeet
Malherbe’s Parakeet
Malherbe’s Parakeet
Mallee Ringneck
Maroon Shining Parrot
Maroon-bellied Conure
Maroon-bellied Conure/Parakeet
Maroon-fronted Parrot
Maroon-tailed Conure
Maroon-tailed Parakeet
Martinique Amazon, Amazona martinica (extinct)
Masked Shining parrot
Mauritius Grey Parrot
Mauritius Parakeet
Mealy Amazon
Mealy Amazon
Meek’s Lorikeet
Mexican Parrotlet
Meyer’s Parrot
Military Macaw
Mindanao Lorikeet
Mindanao Racquet-tail
Mitred Conure
Mitred Parakeet
Modest Tiger Parrot
Moluccan Hanging Parrot
Moluccan King Parrot, aka King Parrot
Monk Parakeet, aka Quaker Parrot
Montane Racket-tail
Mountain Parakeet
Mueller’s Parrot
Mulga Parrot
Musk Lorikeet
Nanday Conure
Nanday Parakeet
New Caledonian Lorikeet
Newton’s Parakeet
Niam-niam Parrot
Nicobar Parakeet
Nicobar parakeet
Night Parrot
Norfolk Parakeet
Northern Rosella
Oceanic Eclectus Parrot (extinct)
Olive-headed Lorikeet
Olive-shouldered Parrot
Olive-throated Conure
Olive-throated Parakeet
Orange-bellied Parrot
Orange-billed Lorikeet
Orange-breasted Fig Parrot
Orange-cheeked Parrot
Orange-chinned Parakeet
Orange-fronted Conure
Orange-fronted Parakeet
Orange-winged Amazon
Ornate Lorikeet
Ouvea Parakeet, aka Malherbe’s Parakeet
Pacific Black-tailed Conure
Pacific Parakeet
Pacific Parrotlet
Painted Conure
Painted Parakeet
Painted Tiger Parrot
Pale-headed Rosella
Palm Cockatoo
Palm Lorikeet
Pantchenko’s Conure
Papuan Hanging Parrot
Papuan King Parrot
Papuan Lorikeet
Paradise Parrot
Patagonian Conure
Peach-faced Lovebird
Peach-fronted Conure
Peach-fronted Parakeet
Pearly Conure
Pearly Parakeet
Peruvian Black-winged Parrot
Pesquet’s Parrot
Peter’s Conure
Petz Conure
Philippine Green Parrot
Philippine Hanging Parrot
Pileated Parrot
Plain Parakeet
Plum-faced Lorikeet
Plum-headed Parakeet
Pohnpei Lorikeet
Port Lincoln Parrot
Potoo, Nyctibius
Prince Lucien’s Conure
Princess Parrot
Puerto Rican Amazon
Purple-bellied Lory
Purple-crowned Lorikeet
Purple-naped Lory
Pygmy Hanging Parrot
Pygmy Lorikeet
Pyrilia
Quaker Parrot
Queen of Bavaria Conure
Rainbow Lorikeet
Raja Lory Black Lory
Red Lory
Red Shining Parrot
Red-and-blue Lory
Red-and-green Macaw
Red-bellied Macaw
Red-bellied Parrot
Red-breasted Parakeet
Red-breasted Pygmy Parrot
Red-browed Amazon
Red-capped Parrot
Red-cheeked Parrot
Red-chinned Lorikeet
Red-crowned Amazon
Red-crowned Parakeet, aka Red-front Parakeet
Red-eared Conure
Red-eared Parakeet
Red-faced Parrot
Red-fan Parrot
Red-flanked Lorikeet
Red-fronted Conure
Red-fronted Lorikeet
Red-fronted Lory
Red-fronted Macaw
Red-fronted Parrot
Red-fronted Parrotlet
Red-headed Lovebird
Red-lored Amazon
Red-masked Conure
Red-masked Parakeet
Red-necked Amazon
Red-quilled Lory
Red-rumped Conure
Red-rumped Parrot
Red-shouldered Macaw
Red-speckled Conure
Red-spectacled Amazon
Red-tailed Amazon
Red-tailed Black Cockatoo
Red-tailed Parrot
Red-throated Conure
Red-throated Lorikeet
Red-throated Parakeet
Red-vented Cockatoo
Red-winged Parrot
Reddish-bellied Conure/Parakeet
Regent Parrot
Reischek’s Parakeet
Rennell Parrot
Réunion Parakeet (extinct)
Rimatara Lorikeet
Rock Conure
Rock Parrot
Rodrigues Parrot
Rose-crowned Conure
Rose-faced Parrot
Rose-faced Parrot
Rose-headed Conure
Rose-headed Parakeet
Rose-ringed Parakeet
Rose-ringed Parakeet
Rufous-fronted Parakeet
Rüppell’s Parrot
Rusty-faced Parrot
Saffron-headed Parrot
Saint Croix Macaw
Saint Lucia Amazon
Saint Vincent Amazon
Salmon-crested Cockatoo, aka Molucan Cockatoo
Salvadori’s Fig Parrot
Samoan Lory
Sandia Conure
Sandia Conure
Sangihe Hanging Parrot
Santa Cruz Conure
Santa Marta Conure
Santa Marta Parakeet
Santarem Conure
Sapphire-rumped Parrotlet
Scaly-breasted Conure/Parakeet
Scaly-breasted Lorikeet
Scaly-headed Parrot
Scaly-naped Amazon
Scarlet Macaw, Ara macao
Scarlet-chested Parrot
Scarlet-fronted Parakeet
Segavao
Senegal Parrot
Seram Lory
Seychelles Parakeet (extinct)
Sharp-tailed Conure
Short-billed Black Cockatoo
Short-tailed Parrot
Simeulue parrot
Simple Parrot
Singing Parrot
Slaty-headed Parakeet
Slender-billed Conure
Slender-billed Parakeet
Society Parakeet
Socorro Conure
Socorro Parakeet
Solomon Lory
Song Parrot
Sordid Conure
Souance’s Conure
Speckle-faced Parrot
Spectacled Parrotlet
Spix’s Macaw
Spot-winged Parrotlet
St. Lucia Amazon
St. Thomas Conure
St. Vincent Amazon
Stephen’s Lorikeet
Striated Lorikeet
Sula Hanging Parrot
Sulawesi Hanging Parrot
Sulphur-crested Cockatoo
Sulphur-winged Parakeet
Sulu Racquet-tail
Sun Conure
Sun Conure
Superb Parrot
Swift Parrot
Swift Parrot
Tahitian Lory or Tahiti Lorikeet
Tanimbar Cockatoo
Tepui Parrotlet
Thick-billed Parrot
Timneh African Grey Parrot
Tres Marías Amazon
Tucuman Parrot
Tui Parakeet
Turquoise Parrot
Turquoise-fronted Amazon
Ultramarine Lorikeet
Varied Lorikeet
Vernal Hanging Parrot
Vinaceous Amazon
Vinaceous-breasted Amazon
Violet-necked Lory
Vulturine Parrot
Wagler’s Conure
Wallace’s Hanging Parrot
Weddell’s Conure
Western Corella
Western Ground Parrot
Western rosella
الببغاء الأبيض
White-bellied Parrot
White-breasted Parakeet
White-capped parrot
White-crowned parrot
White-eared Conure
White-eared Parakeet
White-eyed Conure
White-eyed Parakeet
White-fronted Amazon
White-naped Lory
White-necked Conure
White-necked Parakeet
Wied’s Parrotlet
Yellow Rosella
Yellow-and-green Lorikeet
Yellow-bibbed Lory
Yellow-billed Amazon
Yellow-billed Lorikeet
Yellow-breasted Pygmy Parrot
Yellow-breasted Racket-tail
Yellow-capped Pygmy Parrot
Yellow-chevroned Parakeet
Yellow-collared Lovebird
Yellow-crested Cockatoo
Yellow-crowned Amazon
Yellow-eared Conure
Yellow-eared Parrot
Yellow-faced Parrot
Yellow-faced Parrotlet
Yellow-fronted Parakeet
Yellow-fronted Parrot
Yellow-headed Amazon
Yellow-lored Amazon
Yellow-naped Amazon
Yellow-shouldered Amazon
Yellow-sided Conure
Yellow-streaked Lory
Yellow-tailed Black Cockatoo
Yellow-throated Hanging Parrot
Yellowish-breasted Racquet-tail
Yucatán Amazon

Not all Parrot's on this list will be up for adoption some of these birds require alot of attation and very expensize food and vet bills,we are building a parrot rescue parrot sanctuary in Eustis,fl on 20 acres for the Sanctuary Where most of them will live out their Live's forever


Bamboo Beach Tiki Bar on Bar Rescue

The old bar area

Contrary to his usual operation wherein Taffer sends his wife Nicole to do recon, this time he first observed the bar from afar through CCTV cameras along with his two experts namely chef / restaurateur Josh Capon and Diageo mixologist Terrelle Treco. Treco then fills Nicole’s role of recon and through her surveillance she learns about the bar’s improper beverage mixing and storage practices which of course led to a very unsavory drink. As for her order of fried mahi mahi appetizer it took the server too long to deliver the order due to tardiness, and to make matters worse Treco finds strands of hair on the meal no thanks to the server’s habit of fidgeting her strands. Taffer saw everything through the cameras and decided to take action.

Taffer met with Talerico and brought him to Treco who then relayed her experiences to the owner. Treco investigated the bar area and notices its unsafe and unsanitary conditions, not to mention the habit of using equipment that are in need of repair. Capon visited the kitchen area and was met with one disrespectful staff who was trying to defend the same unclean practices that were seen in the taproom.

During the staff meeting Taffer learned from the head bartender Alyssa about the lack of authority in the establishment which resulted in the staff frequently coming in late as they had no fear of being reprimanded. Talerico had to learn how to handle things the hard way by firing Mia, the employee who was constantly tardy. He also gave Alyssa the authority to suspend or fire misbehaving employees.

Capon worked with the kitchen staff in constructing a menu that focused on fresh ingredients and tapas style dishes (hot or cold appetizers and snacks). The strategy in serving food in small portions was to entice customers into ordering more of it, and the variants on sticks ensured that patrons won’t be having a hard time eating it especially while walking on the sands. Treco taught the bartenders the art of muddling which is the act of crushing leaves or citrus in a beverage to produce an alluring aroma that can help encourage purchase when customers smell it. Aside from that the bartenders were also taught a handful of specialty mixes with premium alcohol.

Taffer subjected the bar to a stress test to see if things go smoothly. The staff was overwhelmed by the huge number of patrons and faced a huge number of orders while not being completely familiar with the new menu. The mounting pressure stirred a profanity-laden encounter in the kitchen between one of the line cooks and the short-tempered head chef Barry. Fortunately, with the help of Capon, Barry cooled down and learned how to lead by example which expedited the process in the kitchen. One of the bartenders named Abbie gave in to the anxiety and was advised by Taffer to walk out of the bar to regain her composure. She returned to the front lines minutes later and tried her best to work despite the pressure.

The next day Treco trained the bartenders in improving their serving speed and Abbie displayed a commendable performance as if she was a completely different girl during the stress test. Taffer discussed to Talerico the importance of making the bar independent from the hotel and that it should attract both the visitors and the locals to ensure a good flow of income throughout the year. Talerico was not on the same boat with Taffer when it came to changing the bar’s name, a decision that the Bar Rescue host knew would attract the customers, but the owner eventually relented as the staff made him realize that it was a good idea after all. Taffer called for designer Nancy Hadley for the total revamp of the bar which was delayed by a sudden downpour.

The new bar area

At the day of the relaunch Taffer revealed the new incarnation of the Bamboo Beach Tiki Bar which was now named as Bamboo Beach Club + Tiki Bar. The ancient television sets that hung inside the establishment were replaced with flat screens and the furniture of the bar were replaced with thick flooring made of non-absorbent material to better protect it from the elements. The nonfunctional cooler was replaced by a new one and the plumbing of the bar was completely replugged. The tables and chairs outside the bar were replaced and Taffer was confident that these new furniture will draw in more customers. As Talerico cut the ribbon customers poured in and their numbers were greater than during the stress test. Despite being busier than before Barry and the kitchen staff worked cohesively and kept the orders flowing, while in the bar area the bartenders were not cracking under pressure and Abbie’s confidence shone brighter than the beachside sun. The bar reported an increase in sales and a lot of positive reviews from customers a month after the rescue.


Latest Eating

“We have homemade pastas, fresh Mediterranean fish,” he says. “We’e looking at some prime cut meats. We’re also looking to work with some local farms. for the best produce. Oh, and our homemade desserts, we specialize in homemade desserts.”

On the Manhattan menu, starters and salads are $12-$19, pastas $19-$23, pizzas $14-$23 and entrees (veal, chicken, seafood, steaks/lamb chops/sausages) $23-$34. All desserts average $6-$12 and Frezza adds that customers should try, “Our signature homemade puffed pastry with Nutella hazelnut spread.”

There is also a $55 family style meal option, which is very popular with the eateries in New York and New Jersey. “It’s a very lively atmosphere with live music,” Frezza says. “We’re excited to bring a taste of New York down to South Florida.”


You Asked For It: Eggplant caprese is light and flavorful

س This weekend we enjoyed a lovely getaway to Captiva Island staying at the 'Tween Waters Inn. We had great meals at the resort but one particular dish stood out for me, the Eggplant caprese at the Captiva House Restaurant. The flavors were more complex and rich than the average vegetarian entrée. Even topped with a thin slice of fried eggplant and fresh mozzarella it wasn't at all heavy. Could you request the recipe? We would love to make this for family and friends. — Cathy Shaffner, Plantation

A. For the eggplant recipe I must give credit to 'Tween Waters Inn Island Resort & Spa (15951 Captiva Drive, Captiva, 239-472-5161, captiva-house.com, tween-waters.com) general manager Laurent Bosc for coming to your rescue, Cathy.

Nestled between the Gulf of Mexico and Pine Island Sound, surrounded by 13 acres and white sandy beaches, Tween Waters Inn has come a long way since its humble beginning as cozy fishing cottages in 1931. Nowadays, the historic Gulf-front resort and spa offers guests several accommodations including cottages, studios and guestrooms. And an array of dining options.

When Bosc came on board in 2015 his goal for the family-oriented resort was to create a more casual dining experience at the Captiva House Restaurant with a focus on expanding menu choices of affordable seafood options. In doing so, the dress code was eliminated. In 2016 Bosc added sushi to the menu, making Captiva House the only restaurant on the island that serves the Japanese specialty.


شاهد الفيديو: عبير بخيت حول معطيات الوفاة في العطلة الصيفية: السلوكيات غير الآمنة للأهالي (شهر اكتوبر 2021).