وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والبارات المحلية

Timone’s: New York-Inspired Pizza Place Invades Morningside

Timone’s: New York-Inspired Pizza Place Invades Morningside

نمط بيتزا من أعلى الشمال يأتي إلى الجنوب

Timone's هو مطعم بيتزا "مستوحى من نيويورك" في أتلانتا.

لا ترتكب خطأ الاتصال تيمون مطعم بيتزا على طراز نيويورك. يفضل الشيف / المالك رون إيستر مصطلح مفصل بيتزا "مستوحى من نيويورك". نعم ، ديكوره يعطي إيماءات لـ Big Apple. إنه ذو ألواح جدارية من الطوب الجريء ولوحات لمشاهير نيويورك الأيقونيين. يمثل كل كشك حيًا به طاولات تعرض خرائط لأحدها.

لكنها بالتأكيد ليست غوصًا دهنيًا لـ Big Apple. يحتوي على مطبخ مفتوح وبار منزلي حيث يرحب باحتساء البيرة والنبيذ. Timone’s (يُنطق Tih-moe-nees) هو الاسم الأول لوالدة Eyester ، وهي امرأة إيطالية أمريكية من بروكلين. الطعام الذي يقدمه يكرمها والطاهي الإيطالي الغني بالوجبات إيستر ، وهو زرع من لونغ آيلاند ، نشأ على الوليمة.

تتكون القائمة من وجبات على الطراز العائلي. تأتي العديد من المكونات من المزارع المحلية ، وهو أمر تحرص Eyester على دعمه. في التذوق الذي حضرته ، قدم إيستر وفريقه عينات سخية من عرضه بالكامل تقريبًا. تضمنت مساعدة من فرايد بوينت جوديث كالاماري ، أسلوب رود آيلاند ، حتى لا يتم الخلط بينه وبين الكالاماري العادي. هذا الحبار المقلي مكتنزة ومخبأ مع الفلفل الأحمر العملاق ، ومغطى بالجبن ، ويذوب في الفم عند الدخول. ذهب طعم الكالاماري النموذجي.

كانت كرات الأرز العملاقة ، وهي غذاء إيطالي أساسي ، لذيذة. كان لديهم طبقة مقرمشة مغطاة بصلصة المارينارا وتم حشوها بالبازلاء الحلوة والبروسكيوتو وجبن البارميزان. كان الفطر المتبل ممتلئ الجسم ، وفيرًا ، ولذيذ نباتي. أولئك الذين ليسوا من محبي البطلينوس المقلي - مثلك حقًا - سيغيرون رأيهم بالنظر إلى كيفية إعداد إيستر لهم. يُسحب لحم البطلينوس ويتبل ويخبز بالبقسماط ثم يوضع على قشرته مرة أخرى للقلي. النتيجة؟ ضرب اللحم الحارة.

كانت تلك مجرد بعض البداية.


أحيانًا يكون & # 8220Uneventful & # 8221 جيدًا: The Trek Home

لقد أمضينا خمسة أيام وأربع ليالٍ على الطريق عائدين إلى ميشيغان من أريزونا & # 8211 بسهولة ضعف المدة التي يستغرقها معظم الأشخاص في الرحلة ولكن بوتيرة يمكن التحكم فيها بالنسبة لنا. كانت محطاتنا الليلية في سانتا روزا ونيو مكسيكو غريت بيند وكانساس كاميرون وميسوري ومونتيسيلو ، إلينوي. لقد أحببت سانتا روزا منذ زيارتنا الأولى ، تدعو Great Bend لزيارات مستقبلية بمناطق الحياة البرية الرائعة ، كان كاميرون جيدًا جدًا بالنسبة لنا ، حيث قدم ميكانيكيًا من المدرسة القديمة وأعادنا إلى الطريق في غضون ساعة فقط عندما كنا نخشى خسارة العديد أيام و beaucoup bucks و Monticello ، وهو مكان اكتشفناه منذ سنوات عديدة ، بدا جيدًا هذه المرة حيث أعلن الفنان ، & # 8220 يمكنني العيش هنا في نبضات قلب! & # 8221 بالطبع ، كنا على الطريق لفترة طويلة بحلول ذلك الوقت ، وإذا كنا فعلت نعيش في مونتايسلو كنا سنكون في المنزل عندما أدلى بهذا التصريح ، لذلك أخذته بحذر.

أخذنا يومنا الأول على الطريق إلى الشمال الشرقي عبر نيو مكسيكو. لقد انحرفنا عن طريقنا السريع (US 54) لفترة كافية لاستكشاف نصف دوران ، نيو مكسيكو ، لإنقاذ الجانب الآخر من الطريق (حيث توجد الكنيسة) لوقت آخر. كان عدد سكان دوران ورقم 8217 في عام 2010 يبلغ 39. أتساءل عما سيكشفه الإحصاء السكاني الأخير.

أقسم أنه كان هناك عشاء في فون آخر مرة مررنا فيها! ليس اطول. تريد شراء بلدة صغيرة؟ قد يكون هذا متاحا. محطة السكة الحديد رائعة!

ولا توجد أخبار تفيد بأن زوال الطريق القديم 66 قد تسبب في معاناة العديد من البلدات الأمريكية ، لكننا لم نتمكن من المساعدة في التفكير في أن COVID-19 قد جعل الأمور أسوأ بالنسبة إلى توكومكاري ، نيو مكسيكو. العديد من المباني القديمة الجميلة ، بما في ذلك محطة قطار قديمة مذهلة (آسف لم أحصل على صورة جيدة لذلك) ، تجعلني أتساءل لماذا سئمت مجموعة من المتقاعدين الجنوبيين الغربيين (والمتقاعدين إلى الجنوب الغربي) من التطوير المفرط ، والازدحام ، و المرور المجنون لا ينتقل إلى أحد هذه الأماكن ويفتتح نهضة. كل ما تحتاجه & # 8217s هو الكتلة الحرجة. لا يمكن لكل بلدة شبه فارغة أن تفتخر بفنون الجدران الجميلة التي ستجدها في توكومكاري.

تمتلئ توكومكاري بجداريات دوغ كوارليس الجميلة

اتبعنا طريق Pony Express القديم عبر الركن الشمالي الشرقي من كانساس ، لكننا وجدنا في بلدة واشنطن (أعتقد أنه كان) تماثيل صغيرة مزينة للسناجب أمام الشركات في كل مكان. لا شك أن هناك تفسير & # 8230.

ثم كان هناك هذا الاسم التجاري المثير للاهتمام ، والذي جعلنا نضحك. لقد فعلنا في الواقع قدرًا كبيرًا من الضحك في الرحلة ، وهي علامة جيدة (التحدث عن العلامات).

وأخيرًا ، في هذه الزوبعة ، رحلة التصوير عبر البلاد ، أعطيك مونتايسلو ، إلينوي ، ليس فقط بمحطة قطار قديمة جميلة وحديقة صغيرة جميلة ولكن نحات حصان جميل لفنان كان اسمه جديدًا بالنسبة لي ، آنا حياة هنتنغتون. كنت أنا والفنانة سعداء للغاية عندما تعلمنا عملها.

لذلك عندما اتصلت برحلتنا الطويلة إلى الوطن & # 8220uneventful ، & # 8221 أفعل ذلك بامتنان عميق في قلبي. قبل مغادرتنا أريزونا ، لم أكن أتخيل كيف سنضع كل صناديق الكتب في السيارة وما زلنا نمتلك مساحة لأنفسنا وكلبي الجديد. لم أستطع أن أتخيل أن الكلب كان صبورًا بما يكفي ليركب في المقعد الخلفي لمدة خمسة أيام ولا يبتعد عن المقود مرة واحدة!

وسيارتي الصغيرة هي سوبارو 2002 ، وقد أعيد تصنيعها عندما كانت سيارة فورستر مختلفة جدًا ، وأصغر بكثير من الموديلات الجديدة اليوم. تسعة عشر عاما! كنت أخبر الفنان (ليس للمرة الأولى) عن جدتي & # 8217s كرايسلر القديمة وكيف كانت & # 8220 ربما أقدم سيارة على الطريق ، & # 8221 وعلق بأنني كنت أتبع خطى جدتي & # 8217. أو الإطارات ، على ما أعتقد.

لكننا فعلنا ذلك ، وسيفتتح مكتبتي يومي الجمعة والسبت ، 21-22 مايو ، ثم مرة أخرى من الثلاثاء إلى السبت في المستقبل المنظور! آه ، & # 8220 متوقع & # 8221! كما لو كان بإمكاننا تجاوز أي لحظة! & # 8220 كيف تعرف أنه سيكون هناك شتاء قادم؟ & # 8221 سألني الفنان ذات يوم مؤخرًا. & # 8220 كيف أعرف أنه سيكون هناك غد؟ & # 8221 أجبته. لكننا نخطط ، واليوم يبدو الصيف على الأبواب مشرقًا.


"لا بأس ، إنه رائع": آخر كلمات لامرأة قتلت بالرصاص في مبنى الكابيتول

يمكن رؤية مثيري الشغب المؤيدين لترامب وهم يندفعون في أنحاء مبنى الكابيتول الأمريكي يوم الأربعاء - وحتى اقتحاموا مكتب رئيسة مجلس النواب نانسي بيلوسي - في لقطات فيديو مثيرة جديدة. يمكن رؤية المتظاهرين. يرتدون قبعات حمراء "اجعلوا أمريكا عظيمة مرة أخرى" ويحملون أعلام "ترامب" وهم يقتحمون مبنى الكابيتول وهم يهتفون "الولايات المتحدة! الولايات المتحدة الأمريكية!" "نحن.
بحلول الوقت الذي كانت فيه روزالين ماكجينيس تبلغ من العمر 18 عامًا ، كانت قد احتُجزت بالفعل لمدة ست سنوات وكانت تربي ثلاثة أطفال. كانت حياتها كابوسًا ، ولا يبدو أن هناك نهاية تلوح في الأفق. . وتقول إن هنري بييت ، وزوج والدتها السابق والرجل الذي تدعي أنه اختطفها من المدرسة عندما كانت في الصف السادس ، كان مصممًا على التأكد من عدم وجود أحد يبحث عنها. كانت هناك طريقة واحدة فقط للقيام بذلك: كانت بحاجة إلى حذفها من السجل الوطني للأشخاص المفقودين. "لقد أوقف ثلاث بنايات على الطريق من قسم شرطة فينيكس وكان لديه ثلاثة من أطفالي" ، كما أخبرت الناس الآن. "قال لي ماذا أقول لهم. قال إنه إذا لم أعود في غضون ساعتين ، فلن أرى أطفالي مرة أخرى". متوترا وخائفا ، كذب ماكجينيس على الشرطة وتم إبعاده. عارضة الأزياء هايدي كلوم تُظهر عامل التألق في حملة خريف وشتاء 2017 من Heidi Klum Intimates. تدخل علامتها التجارية للملابس الداخلية التي تحمل الاسم نفسه موسمها السادس بمجموعة متنوعة من أنماط الملابس الداخلية. . الصورة التي التقطها فرانشيسكو كاروزيني ، الشقراء المذهلة محاطة بخلفية من الأزهار الملونة. من الدانتيل الرومانسي إلى الأنماط الشبكية والصدرية ، هايدي.

رف الكتابة / النشر

حكايات من النص
بيتر هانسون ، مدير
ميزات التشغيل الأول
630 Ninth Avenue، Suite 1213، New York، NY 10036
24.95 دولارًا www.firstrunfeatures.com www.talesfromthescript.com

Tales from the Script هو فيلم وثائقي استثنائي عن الفن والحرفية والأعمال الخاصة بكتابة السيناريو ، وخاصة لأفلام هوليوود. تتكون من شهادات مباشرة من ثروة من العقول وراء سيناريوهات ذات ميزانية كبيرة - بعض الكلاسيكيات المحبوبة ، وبعض رموز الثقافة الشعبية ، وبعض القنابل الرهيبة أو الفاشيات (مؤلف سيناريو "Bloodrayne" قد أشار إلى أن ما يقرب من 20٪ من نجا عملها الأصلي مما فعله Uwe Boll به). يتذكر هؤلاء الرجال والنساء كيف كانت محاولة اقتحام الأعمال ، ومحاولة كسب ما يكفي من المال للبقاء على قيد الحياة أثناء الكتابة بشكل احترافي ، والعمل مع المخرجين والممثلين ، وشحذ حرفة المرء ، وأكثر من ذلك. تتضمن الميزات الخاصة مقطعًا مدته اثنتا عشرة دقيقة يعرض حكمة المؤلف / كاتب السيناريو ويليام جولدمان ، وقسمًا مدته تسع دقائق يتكون صراحة من نصائح لكتاب السيناريو المبتدئين. تعتبر مجموعة Tales from the Script صريحة وصريحة وغير منطقية ، "يجب مشاهدتها" مطلقًا لأي شخص مهتم باقتحام (أو محاولة تطوير موقعه داخل) أعمال السيناريو. 105 دقيقة. كما يوصى بشدة بالفيلم الوثائقي First Run Features "The Tiger Next Door" (24.95 دولارًا ، 86 دقيقة).

نصائح التحرير الرائعة الصغيرة في اللحظة الأخيرة للكتاب
كارولين هوارد جونسون
كيف نفعل ذلك النشر مقتصد
[email protected]
www.HowToDoItFrugally.com
9781450507653 ، 6.95 دولارات ، www.amazon.com

تعتمد كارولين هوارد جونسون ، مؤلفة ومحرر ومستشار في الكتابة والنشر ، على سنوات عديدة من الخبرة والخبرة لتجميع خلاصة وافية مؤلفة من 56 صفحة من النصائح العملية "سهلة الاستخدام" والتي ستمكن الكتاب من تجنب الأخطاء الشائعة في التهجئة وبالتالي جعل عملهم ، سواء كان ذلك مدونة أو رسالة أو الرواية الأمريكية العظيمة التالية ، ليكون كل ما ينبغي. من التكيف / التبني إلى الإيقاع / الاستنشاق ، يوصى بشدة بقراءة "تلميحات رائعة حول التحرير في اللحظة الأخيرة للكتاب" لأي شخص يستعد لكتابة أي شيء إلى حد كبير - وقراءة رائعة في حد ذاتها لأولئك الذين يقدرون اللعب بالكلمات و معضلات اللغة الإنجليزية التي نواجهها أحيانًا!

روائي عطلة نهاية الأسبوع يعيد كتابة الرواية
روبرت جيه راي
منشورات واتسون جوبتيل
1745 برودواي ، نيويورك ، نيويورك 10019
www.wgpub.com
9780823084432 ، 16.99 دولارًا ، www.amazon.com

يقدم The Weekend Novelist Re-Writes the Novel متابعة لأفضل الكتب مبيعًا في عطلة نهاية الأسبوع NOVELIST ويقدم للكتاب من جميع المستويات تفاصيل إضافية حول صياغة روايتهم. لقد انتهيت من المسودة الأولى: حان الوقت الآن لتطبيق المبادئ المقدمة في The Weekend Novelist يعيد كتابة الرواية. يتعلق الأمر بمراجعة المخطوطة وتغييرها لتحقيق أقصى تأثير: مثالي لمكتبات الإعارة العامة أو المدرسية.


مكتبة فوغل

الخروج من دودج سيتي ، والتوجه إلى لوس أنجلوس في أتشيسون وتوبيكا وسانتا في
كليفتون إي مارش
PublishAmerica
صندوق بريد 151
فريدريك ، دكتوراه في الطب 21705-0151
9781456089436 ، 24.95 دولارًا ، www.publishamerica.com

لشيء أفضل ، يجب على المرء أن يواجه قفاز من المصاعب. يروي فيلم "الخروج من دودج سيتي ، التوجه إلى لوس أنجلوس ، في أتشيسون وتوبيكا وسانتا في" قصة عائلة سوداء تتحرك عبر أمريكا طوال القرنين التاسع عشر والعشرين. يتذكر الدكتور كليفتون إي مارش قصة عائلته وكل ما واجهوه بحثًا عن شيء أفضل ، وهم يهاجرون باستمرار. "الخروج من دودج سيتي" جدير بالاهتمام لأولئك الذين يسعون إلى الدراسات السوداء ومجموعات المذكرات.

وحده بين كثيرين
سبارجو بوستل
منشورة بشكل خاص
9781466402577 ، 14.99 دولارًا ، www.btinternet.com

نحن نعيش في مدن تضم الملايين ، ومع ذلك تظل الوحدة قوة جبارة. "Alone Of Many" هي مجموعة شعرية من Spargo Postle ، حيث يناقش بحثنا عن الآخرين وبحثنا عن الانتماء في حياتنا اليومية. مع الفكاهة والحيوية وسط البحث عن الذات ، يعد "Alone Between Many" اختيارًا رائعًا لا ينبغي إغفاله. "أذرع أمهات.": نحتاج جميعًا إلى ذراعي أم / لإحكام قبضتنا / إبقائنا دافئًا / ودعنا بعيدًا عن قسوة الحياة // هذا كل شيء / ليس هناك المزيد / حفظ لأقول / سيظل حبي على الإطلاق // نهاية!

من خلال النضال ، النجوم
جون جيه لومبكين
منشورة بشكل خاص
9781461195443 ، 14.99 دولارًا ، www.amazon.com

يبدو أن تجاوز حدودنا قد دفع البشرية إلى مزيد من التباعد. "من خلال النضال ، النجوم" هي رواية تم تحديدها لقرن في المستقبل ، حيث سمح اكتشاف ثقوب الدودة للبشرية بالعثور على أنظمة نجمية بعيدة ، وقد أدى ذلك إلى صراع بين القوى العظمى الأرضية. يرى نيل ميرسر ، ضابط قوة الفضاء الأمريكية ، أنه يجب عليه نزع فتيل الصراع المتصاعد بين الصين واليابان ، وإلا فإن الأرض ومصالحها في الفضاء قد تدمر قبل أن تبدأ. "من خلال الكفاح ، النجوم" هي قراءة جيدة وسريعة الإيقاع ، موصى بها بشدة.

الرومانسية بلمسة حب
كيفين هولينجسورث
Outskirts Press، Inc.
10940 طريق ساوث باركر ، # 515
باركر ، أول أكسيد الكربون 80134
9781432771386 ، 9.95 دولارًا ، www.outskirtspress.com

الرومانسية هي ما نتوق إليه جميعًا ، لكنها غالبًا ما تستعصي علينا. "الرومانسية بلمسة حب" عبارة عن مجموعة شعرية تمس هذه الحاجة للآخرين وتوقنا ، حيث يقدم كيفن هولينجسورث فكرًا وسحرًا معينًا للصورة. "الرومانسية بلمسة حب" هي مجموعة شعرية رائعة ينصح بها كثيرًا. "قال وداعا حبي": سوف يتذكر دائما تلك اللحظات الرائعة. / لا يمكنه أبدا أن ينسى روعتها التي لا تنسى. / هذه الذكريات المحببة ستبقى معه حتى قلبه / لا يتنفس أكثر.

إيزي موني سمارتس
جيم دبليو ماثي
iUniverse
1663 ليبرتي درايف
بلومنجتون ، 47403
9781462035410 ، 16.95 دولارًا ، www.iuniverse.com

بقليل من الحظ ورأس المال وراحة البال ، يمكن للمرء أن يحول القليل من المال إلى أكثر من ذلك بكثير. تتعمق "Easy Money Smarts" في نصائح Jim W. Mathe حول كيفية زيادة الأموال واستخدامها بحكمة ، والبدء بطريقتها الخاصة في الأمن المالي والإدارة الحكيمة للأموال. عملية ومباشرة ، "Easy Money Smarts" لا ينبغي التغاضي عنها ، يوصى بشدة بقراءتها.

خلافة ليوبولد
كيت ستيفنز
Outskirts Press، Inc.
10940 طريق ساوث باركر ، # 515
باركر ، أول أكسيد الكربون 80134
9781432781682 ، 12.95 دولارًا ، www.outskirtspress.com

إن مساعدة الآخرين هدف نبيل ، لكن لا يمر عمل صالح دون عقاب. "خلافة ليوبولد" تتبع الطيار سامانثا كونور ، الذي يطير بمهمات إلى الكونغو المنكوبة. تجاوزت نداء الواجب ، وجدت أسوأ ما يحدث وهي تتوقف. بلا أمل ، تحارب مصيرها ، تثق بالقليل من ذكائها. مغامرة مثيرة ، "The Leopold Succession" لا ينبغي تفويتها لأولئك الذين يحبون أفلام الإثارة سريعة الخطى.

علاج اللطف
سكوت إتش لويس
منشورة بشكل خاص
9781466230200 ، 14.95 دولارًا ، www.amazon.com

اللطف معدي بشكل رهيب. "علاج اللطف" هو دعوة ملهمة للنوايا الحسنة من سكوت إتش لويس حيث ينصح القراء باحتضان اللطف ونشره ، مشيرًا إلى أنه في حين أن الشخص البائس سيجعل كل من حوله بائسًا ، فإن اللطف الحقيقي أيضًا سوف يلهم اللطف والإيجابية جميعًا حولهم. يوضح سكوت لويس أن كونك إيجابيًا في الحياة قد يكون أصعب مما تعتقد ، وهو أمر ممكن جدًا ويستحق ذلك كثيرًا. "علاج اللطف" هو قراءة قوية وموجهة ، لا ينبغي التغاضي عنها من قبل مجموعات مكتبة المجتمع الملهمة والتحفيزية.

أكاذيب بيضاء ، دم أسود
تريفور اينيس
Outskirts Press، Inc.
10940 طريق ساوث باركر ، # 515
باركر ، أول أكسيد الكربون 80134
9781432770181 ، 31.95 دولارًا ، www.outskirtspress.com

يمكن أن يكون الواقع قاسياً للغاية. يروي فيلم "White Lies، Black Blood" قصة أنجليكا المتعصبة التي نشأت وترعرعت. عندما تتعلم من تراثها ، تدرك أخطائها وتحاول السعي لفهم أخطائها وتعويضها. تتعلم أن تراثنا المشترك كبشر وتحت عين الله ، "أكاذيب بيضاء ، دم أسود" هي رواية تستكشف العرق وما يجمعنا معًا فوق فصلنا عن بعضنا البعض.


شاهد الفيديو: Periscope Rewind - Paisanos New York Style Pizza in Hong Kong (ديسمبر 2021).