أفضل وصفات القطب الشمالي شار

أعلى تصنيفات وصفات القطب الشمالي Char

يعد تبخير السمك في ورق زبدة مختوم طريقة كلاسيكية. لكن هذا الطبق القديم يبدو دائمًا مثيرًا للإعجاب عند إحضاره إلى المائدة ، فالرق ممزق مفتوحًا ، وتحت البخار ، يدخل عامل الجذب الرئيسي. إنه في الواقع تحضير سريع وسهل وحتى صحي. انقر هنا لمشاهدة "Shrooms: They're Who for Dinner Tonight".

4


  • 4 شرائح شار في القطب الشمالي ، بسمك 1 1/2 بوصة
  • 1/4 كوب / 120 مل خردل ديجون
  • 1/4 كوب / 120 مل عسل
  • 2 ملعقة كبيرة / 30 مل زيت زيتون
  • 3 فصوص ثوم مفروم
  • 2 ملعقة صغيرة / 10 مل زعتر طازج
  • 1 ملعقة صغيرة / 5 مل ملح بحري
  • 1/2 ملعقة صغيرة / 2.55 مل فلفل أبيض
  • عصير حبة ليمون صغيرة

اشطف السمك بالماء البارد واتركه حتى يجف بالمناشف الورقية. ضعها في طبق خبز زجاجي عميق. يُمزج الخردل والعسل والزيت والثوم والزعتر وعصير الليمون والملح والفلفل الأبيض.

باستخدام ملعقة ، تُغطى شرائح الفيليه بالخليط. يُغطى الطبق بغلاف بلاستيكي ويوضع في الثلاجة لمدة 30 إلى 40 دقيقة.

سخن الشواية للحرارة المتوسطة والعالية. مباشرة قبل وضع السمك على الشواية ، مشواة الزيت. يمكن القيام بذلك باستخدام زوج كبير من الملقط ومناشف ورقية مطوية وزيت عالي نقطة الدخان مثل زيت بذور العنب أو زيت الأفوكادو.

قم بعمل 3 إلى 4 تمريرات عبر الشبكات لتحمل سطحًا جيدًا غير لاصق. سيساعد ذلك في الحفاظ على السمك سليمًا أثناء عملية الشواء.

ضعي السمك على الشواية ، بحيث يكون الجلد متجهًا لأسفل ، واطهيه لمدة 5 دقائق. قلبي السمك بحذر واطبخيه لمدة 3 إلى 5 دقائق إضافية. من الأسهل أحيانًا استخدام ملاعق مقاومة للحرارة لقلب الأسماك. أحدهما ليحط والآخر للمساعدة في الالتفاف.

عندما يصبح لحم السمكة غير لامع ، تتقشر بسهولة وتصل درجة الحرارة الداخلية إلى 145 فهرنهايت ، يتم ذلك. يُرفع بعناية من الشواية ، ويوضع في الطبق ويُقدم مع الجوانب المفضلة لديك.


الفيديو ذات الصلة

هذا رائع! لم يكن لدي & # x27t الشيري أو الفيرموث (ولا أحب تلك النكهات) ، لذلك أضفت بعض خل الشمبانيا إلى الصلصة. احببته. سأفعل هذا عدة مرات مرة أخرى!

لذيذ! نحن لا نحب التوابل ، لذلك تركنا الفلفل الحار. صنع فحم القطب الشمالي المجمد بطعم 5 نجوم!

وصفة قاتلة جيدة! بضع ملاحظات - * أنا أحب التوابل ، لكن ملعقة صغيرة من الفلفل الحار ستجعلها ساخنة مميتة على ما أعتقد. لقد استخدمت 1/4 ملعقة صغيرة والتي كانت مناسبة لي. * ربما كان هناك ضعف الكمية المطلوبة من الصلصة. في المرة القادمة سأجربها بنصف وصفة الصلصة.

وصفة رائعة. لقد استخدمت شيري. لا يسعني إلا أن أفترض أن البديل المقترح هو الخمر الحلو!

روابط Epicurious

كوندي ناست

إشعار قانوني

© 2021 كوندي ناست. كل الحقوق محفوظة.

يشكل استخدام و / أو التسجيل على أي جزء من هذا الموقع قبولًا لاتفاقية المستخدم الخاصة بنا (المحدثة اعتبارًا من 1/1/21) وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط (المحدث اعتبارًا من 1/1/21).

لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Condé Nast.


القطب الشمالي شار

المراجعات

معدل أو مراجعة

مراجعات (6 تقييمات)

رائع! أبسط وصفة للأسماك على الإطلاق. اضطررت إلى قلبها لمدة دقيقة لطهي الجزء العلوي لكن التوقيت كان مناسبًا تمامًا. كان الجلد مقرمشًا ولكن سهل التقطيع والقرمشة. حتى بلدي 14 يو أحببته وحصل على 2s.

سهل للغاية ومثالي. لطالما كنت أخاف من الأسماك - الأسماك باهظة الثمن. اشتريت قطعة سميكة لطيفة من شار القطب الشمالي ، واتبعت هذه الوصفة التي لا يمكن أن تكون أسهل. تعد درجة حرارة الموقد أمرًا أساسيًا لأنني غالبًا ما أتكاسل وأطهو في درجات حرارة عالية جدًا. كنت صبورًا هذه المرة وأبقيتها في المتوسط. كان قلقي الوحيد هو معرفة متى يتم ذلك. في عشر دقائق كان لا يزال ورديًا جدًا في الأعلى (لم أرغب في قلبه) ، لذلك غطيته. يجب أن يكون قد مضى على الأقل 15 دقيقة قبل أن يتم الانتهاء منه بسبب السماكة. كان بعل فوق القمر مع الجلد المقرمش. بالتأكيد الخوض في التناوب. شكرا لك ، الطبخ الجيد.

بسيط ومثالي. كان التوقيت صحيحًا. لقد استخدمت ليمون ماير بدلاً من العادي لتقليل القليل من الريبة.


وصفة البطاطس جنوكتشي

ما هذا؟

ابن عم بعيد من سمك السلمون والسلمون المرقط ، له نكهة خفيفة شبيهة بسمك السلمون ولون وردي جميل و mdash نتيجة لنظامه الغذائي الطبيعي ، والذي يشمل القشريات الصغيرة مثل الجمبري الوردي. يتعامل فحم القطب الشمالي جيدًا مع أي طريقة طهي تقريبًا ، ومن الصعب الإفراط في طهيه ، نظرًا لأن قوامه الدهني متسامح للغاية.

تم صيد سمك الشار في ألاسكا وشمال غرب المحيط الهادئ ، ولم يتعرض للتهديد مطلقًا لأنه سمكة سريعة التكاثر تم تجاهلها إلى حد كبير خلال ذروة السلمون. الآن وقد حولت ممارسات الصيد الجائر والزراعة غير المستدامة سمك السلمون إلى فوضى بيئية في الطهي ، يحظى تشار بنصيبه من الاهتمام.

كيفة تختار:

إذا استطعت أن تجده بريًا ، فإن فحم القطب الشمالي المستزرع هو بديل جيد لأنه & rsquos نشأ بشكل مستدام.

عند شراء شرائح السمك ، افحص اللحم ، والذي يجب أن يكون رطبًا ولامعًا وبدون أي فجوات كبيرة.

اللحم الجاف المظهر هو علامة على التقدم في السن. لا ينبغي أن تكون رائحة الأسماك الطازجة قوية أو مريبة ولكن يجب أن تكون لها رائحة خفيفة ومنعشة توحي بالبحر.

عند شراء شرائح الجلد ، ابحث عن الجلد السليم وتأكد من إزالة القشور بشكل صحيح. معظم قشور السمك صالحة للأكل ولذيذة ، خاصة عند طهيها حتى تصبح مقرمشة.

كيفية التحضير:

أرتيك شار سهل التحضير وفي أفضل حالاته عند طهيه ببساطة ، مما يسمح له بنكهة طازجة ومميزة.

كيفية تخزين:

مثل جميع الأسماك ، يجب تخزين الفحم في القطب الشمالي في أبرد جزء من الثلاجة واستخدامه بعد الشراء بفترة وجيزة. لإبطاء التلف ، جرب ما يلي: ضع سمكة كاملة أو شرائح في مصفاة كبيرة فوق وعاء. كومة الثلج فوق السمك وضعها في الثلاجة. يحافظ الثلج على الأسماك بالقرب من 32 درجة فهرنهايت ، وعندما يذوب ، يشطف الماء البكتيريا باستمرار ويصرفها في الوعاء. أو ضع السمكة في كيس بلاستيكي واضبط الكيس على الثلج للحفاظ على درجة حرارة قريبة من 33 درجة فهرنهايت (يحدث التلف أسرع مرتين عند 40 درجة فهرنهايت كما يحدث عند 32 درجة).

ملاحظات خاصة

وصفات


وصفة شبت الثوم المخبوزة في القطب الشمالي

يُفرك بمزيج من الشبت الطازج ، والثوم المفروم ، والملح والفلفل ، وهذه الوصفة المشهورة في القطب الشمالي هي طريقة سريعة وسهلة للاستمتاع بهذه السمكة.

أخبرني صديقي العزيز كيت دائمًا أن & ldquowork أكثر ذكاءً ، وليس أصعب ، & rdquo وعادةً ما ألتفت إلى هذه النصيحة و [مدش] إلا عندما لا أفعل & rsquot. لكني عمل مستمر ، كما نحن جميعًا.

في العام الماضي ، قررت إطلاق موقع ويب خاص يسمى Sarah & rsquos Seafood Shack يغطي المأكولات البحرية فقط. ولفترة قصيرة كان ذلك رائعا. ولكن مع تقدم الأمور ، وجدت أنه لم يكن لدي الوقت الكافي للحفاظ على موقع آخر. خلال الأسابيع القليلة المقبلة ، سأعيد نشر المحتوى من هذا الموقع هنا على Sarah & rsquos Cucina Bella أثناء دمج هذين الموقعين.

أتمنى أن تحب التدفق الجديد لوصفات ومقالات المأكولات البحرية.

أولا؟ وصفة رائعة شبت بالثوم في القطب الشمالي أحبها أنا وأطفالي. مع فرك لذيذ وطازج ، هذه وصفة سمك سريعة وسهلة ومثالية لأي ليلة. يتمتع!

بقدر ما يتعلق الأمر بالاستدامة ، فإن شار القطب الشمالي هو خيار رائع لعشاء الأسماك. صنفت Monterey Bay Aquarium Seafood Watch على أنها الخيار الأفضل. يمكن استخدام الأسماك المستزرعة ، فحم القطب الشمالي بشكل مشابه لسمك السلمون والسلمون المرقط في الوصفات و [مدش] تفكر بجرأة ولكن دقيقة.

لست على دراية بشار القطب الشمالي؟ بصراحة ، لا أتذكر وجودها في أي وقت مضى عندما كنت طفلة صغيرة ، لكنني سعيدة للغاية لأنني أستطيع الحصول عليها الآن. قد يكون مجرد سمكي المفضل الجديد.

لقد صنعت لأول مرة وصفة شار في القطب الشمالي عندما صادف أطفالي و [مدش] الذين يبلغون من العمر 5 و 8 أعوام و [مدش] بعض المكونات الطازجة الرائعة في سوق المزارعين المحليين وبائعي الأسماك.

يُعد الشبت النابض بالحياة الذي يُزرع في مزرعة قريبة مرافقًا مثاليًا للثوم المحلي الجريء الذي يغلف هذا الشجر القطبي الطازج. (لا تقلق و [مدش] الشبت والثوم من متجر البقالة جيدان في هذه الوصفة أيضًا. أنا فقط مؤمن كبير بالطعام المحلي.)

إنه & rsquos ممتع للغاية لدرجة أن أطفالي يلعقون الطبق عندما أصنعه.

جعلها بسيطة و [مدش] تأخذ قطعة كبيرة من الفحم في القطب الشمالي وتغطيها بمزيج من الثوم والشبت والملح والفلفل. ثم تخبزها حتى تصبح طرية تمامًا. قدمها مع شرائح الليمون (إنه لأمر مدهش ما يفعله رذاذ الليمون للأسماك) واستمتع بكل قضمة.


تحضير

يُضاف البازلاء والريحان والبقدونس والجوز وزيت الزيتون وعصير الليمون والماء والثوم والملح والفلفل ورقائق الفلفل إلى محضر الطعام الصغير أو الخلاط حتى يصبح مطحونًا بشكل خشن. برد في حاوية محكمة الإغلاق لمدة يومين. يصنع حوالي 1 كوب.

جفف السمك بالتربيت بمنشفة ورقية. يرش اللحم بصلصة الزعتر بالملح والفلفل.

سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يوضع جلد السمك في المقلاة ويطهى حتى يصبح الجلد مقرمشًا ، حوالي 5 دقائق. اقلب واستمر في الطهي حتى يبدأ السمك في التقشر ، حوالي دقيقة إلى دقيقتين ، اعتمادًا على سمك السمك. قدميها مع بعض البازلاء والبيستو والهليون والليمون حسب الرغبة.

استبدل شار القطب الشمالي بالسلمون أو السلمون المرقط.

قلبي بيستو البازلاء مع المعكرونة ، أو استخدميها كغطاء للكرستيني أو لتغميس الكروديت أو الروبيان.

لتحميص الجوز بسرعة ، يوضع في الميكروويف على نار عالية حتى تفوح رائحته ، حوالي دقيقة إلى دقيقتين.


الفيديو ذات الصلة

كن اول من يراجع هذه الوصفة

يمكنك تقييم هذه الوصفة من خلال إعطائها درجة واحدة أو اثنتين أو ثلاثة أو أربعة شوكات ، والتي سيتم حساب متوسطها مع طهاة آخرين وتقييمات # x27. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك أيضًا مشاركة تعليقاتك المحددة ، الإيجابية أو السلبية - بالإضافة إلى أي نصائح أو بدائل - في مساحة المراجعة المكتوبة.

روابط Epicurious

كوندي ناست

إشعار قانوني

© 2021 كوندي ناست. كل الحقوق محفوظة.

يشكل استخدام و / أو التسجيل على أي جزء من هذا الموقع قبولًا لاتفاقية المستخدم الخاصة بنا (المحدثة اعتبارًا من 1/1/21) وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط (المحدث اعتبارًا من 1/1/21).

لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Condé Nast.


فحم القطب الشمالي مع الحمضيات مع الخضار المختلطة

في بعض الأحيان ليس من السهل العثور على أسماك طازجة أو شار القطب الشمالي الذي لدينا هنا. سواء كان ذلك من المحيط أو البحر ، وخاصة نحن ، فنحن نقع على بعد أكثر من ألف كيلومتر من الساحل الغربي لكندا ، وبطريق أكثر نحو الشرق. ولكن بفضل الحديث الشفهي وأسواق الأسماك المحلية وبالطبع التكنولوجيا الحديثة في رحلات الطيران ، من الممكن تذوق هذا Char في القطب الشمالي عندما يكون طازجًا.

قبل بضعة أسابيع فقط في كالغاري كنا نتناول العشاء في منزل الأصدقاء. تتدفق المحادثات ، والطعام الجميل الذي يتم تناوله ، وبالطبع ستعود الموضوعات في النهاية إلى الطعام والوصفات ومكان الحصول على أفضل المأكولات البحرية والأسماك في إدمونتون. هذا هو المكان الذي ظهر فيه Ocean Odyssey Fish Market. لم نضيع الوقت في العثور على السوق وتذوق منتجاتهم. كان هناك العديد من أنواع الأسماك من سمك القاروص إلى سمك السلمون كوهو ، لكن سمكة واحدة على وجه الخصوص لفتت انتباهنا. القطب الشمالي شار ، أخبرنا الناس هناك في Ocean Odyssey الذي تم نقله جواً من أيسلندا. تظل الأسماك طازجة تمامًا أثناء السفر بسبب درجات الحرارة شديدة البرودة في شمال المحيط الأطلسي المحيط بأيسلندا. لقد تذوقت Arctic Char مرة واحدة فقط من قبل. تمسك النكهة معي بثرائها ورطوبتها بالطبع إذا تم طهيها بشكل صحيح لذا في سلة التسوق الخاصة بنا كان الطريق السريع للأفكار والإبداع. كان فتح العبوة التي أتى بها القطب الشمالي تشار رائعًا ، ورائحة شمال الأطلسي جاءت إلى المقدمة وكان هذا اللحم الناعم الجميل لهذه السمكة الملمس مذهلاً حقًا منتجًا طازجًا وأنا متحمس جدًا لتحضيره وتناوله في النهاية . مع ما يقال ، الفكرة الإبداعية الرابحة لهذا Arctic Char هو أن يعلوها خليط فتات الخبز بنكهة بعض التوابل وعصير الليمون. ، وتقديمه مع بعض الخضروات الرائعة. ها أنت ذا فحم القطب الشمالي المتقشر بالحمضيات مع خضار مشكلة.

لنبدأ طبق Arctic Char هذا!

خليط فتات الخبز الذي سيكون قمة هذا القطب الشمالي الجميل هو مزيج من فتات الخبز التي صنعتها باستخدام خبز أبي اللذيذ محلي الصنع ، وبعض زيت الزيتون البكر الممتاز المعصور على البارد ، والبقدونس المفروم الطازج ، والزعتر الطازج المفروم ، والبصل الأخضر المفروم ، بعض مسحوق البصل والثوم ، وقشر الليمون الحامض وعصير الليمون. الملح والفلفل دائمًا ضروريان للأسماك ، لذلك يذهب. إرم لطيف وقليل من وقت الانتظار لتندمج كل تلك النكهات في فتات الخبز. كدت أنسى فتات الخبز كما أخبرتك أنها من رغيف محلي الصنع قمت بتقطيعه إلى شرائح سميكة ورش القليل من زيت الزيتون عليه. ثم يذهب إلى الفرن الساخن للحصول على اللون البني الذهبي وشهي. بمجرد أن يتم ذلك ، يتم سحق اليد جيدًا ، ولكن ليس جيدًا. أريد أن يكون هذا النسيج موجودًا على هذا القطب الشمالي.

يعد تحضير القطب الشمالي Char بسيطًا وسهلاً. رش سريع للملح والفلفل. رذاذ لطيف من زيت الزيتون على السطح وفي طبق الخبز. ثم الجزء العلوي بملعقة صغيرة توضع بعناية خليط فتات الخبز فوق السمك. لم أكن أرغب في تغطية كل الأسماك لأنها تحتوي على لون وردي مغبر نابض بالحياة ، وأردت الاحتفاظ بهذا اللون في العرض التقديمي. وضعت بضع قطرات من زيت الزيتون على خليط فتات الخبز مع العلم أن هذا سيساعد في تكوين تلك القشرة التي أردت ذلك. في فرن دافئ 225 درجة فهرنهايت إلى حد ما لمدة 25 دقيقة. ستعمل درجة الحرارة المنخفضة هذه على طهي القطب الشمالي ببطء وتضمن الحفاظ على رطوبة هذه السمكة. دقيقة أخيرة على شواء منخفض فقط لتوصيل تلك القشرة إلى حيث يجب أن تكون وهذه السمكة جاهزة للتقديم. أردنا أن نجعل هذا بسيطًا جدًا لذلك قررنا سلطة جانبية لطيفة من الخضر المختلطة. الحفاظ على هذا الشعور بالحمضيات الطازجة ومزج بعض زيت الزيتون البكر الممتاز بالطبع وبعض الملح والفلفل وعصير الليمون الرائع ونحن على استعداد.

نكهة Arctic Char مذهلة ، غنية ، ناعمة ، رطبة ، قشارية. تلميحات أوشيانيك قادمة ، ممزوجة مع حامض قشر الليمون وعصير الليمون ، مهدئة بفتات الخبز وبعض المفاجآت الصغيرة من البقدونس والبصل الأخضر والزعتر. يأتي الملمس الذي يتكون من انقسام ناعم ومقرمش في كل قضمة حيث يذوب Charctic Char في فمك متبوعًا بتلك القرمشة اللطيفة لقشرة فتات الخبز. السلطة طازجة ، عضوية ، فلفل ، زبداني ، لاذع ، حلو ، وفرة من البهجة لبراعم التذوق لديك ، والاقتران المثالي مع السمك. ستكون هذه الوصفة مزيجًا رائعًا لإضافته إلى خطة الوجبة الأسبوعية. واحدة أعتقد أنك ستستمتع بها كثيرًا. بفضل Ocean Odyssey للمنتج الرائع ، والمزارعون العضويون للخضروات الرائعة ، والمركز الإيطالي لزيوت الزيتون الرائعة التي تم إحضارها ، و Simons للدعائم الرائعة ، وخاصة لزوجتي الجميلة ، التي هي دائمًا نعمة وشريك عظيم في مطبخ.


لماذا تعتبر هذه إحدى تجارب الصيد التي لا بد من امتلاكها في كندا

باعتبارها أسماك المياه العذبة في أقصى شمال كندا ، فإن القطب الشمالي شار هو رمز للبلد الشمالي الوعر الذي يعيشون فيه ، ونونافوت على وجه الخصوص. إنهم منتشرون جدًا وشائعون جدًا بين الإنويت في أقصى شمال كندا ، في الواقع ، يُشار إليهم غالبًا ببساطة باسم إقالوك، كلمة Inuktitut لـ "الأسماك".

حريصة على أخذ ذبابة أو طعم - ولذيذ للغاية على الطاولة - يمكن العثور على شار القطب الشمالي في جميع أنحاء الأنهار الساحلية التي لا تعد ولا تحصى في البر الرئيسي لنونافوت ، بالإضافة إلى أرخبيل المنطقة القطبية الشمالية. وهي من الأنواع المحيطة بالقطب ، وتعيش أيضًا في مياه أيسلندا وغرينلاند والدول الاسكندنافية وروسيا وألاسكا ، وبالطبع بقية الأطراف الشمالية لكندا.

تشار شاذة بطبيعتها ، وفي نونافوت يقضون الصيف في المحيط المتجمد الشمالي وخليج هدسون قبل أن يغامروا بأعلى النهر للتكاثر والشتاء. هناك أيضًا مجموعات غير ساحلية في العشرات من البحيرات غير المسماة ، حيث تعتبر الأسماك في بحيرة هازين بجزيرة إليسمير بالقرب من الطرف الشمالي لنطاق الأنواع.

يقوم سكان نونافوت تقليديًا بصيد وتجفيف شوائبهم بالشمس على طول السواحل التي لا نهاية لها ، ولكن بالنسبة للصيادين الرياضيين ، لا شيء يتفوق على القتال وإطلاق هذه الأسماك المشاكسة في الأنهار. وعندما تضع واحدًا في متناول يدك - ولا سيما ذكرًا بألوان تفرخها وشعاراتها النارية - ستعرف على الفور السبب سالفلينوس ألبينوس يستحق أي قائمة يجب أن يصطادها الصيادون.

متى تذهب: من يونيو إلى أكتوبر

التكتيك الحار: أنماط بيض ميتة تحت مؤشرات أسماك الموسم المتأخر


أفضل وصفات القطب الشمالي Char - وصفات

1. خذ شار القطب الشمالي وعظمه من الداخل إلى الخارج. قم بإزالة عظم المركز وكل عظام البطن الجانبية بأفضل ما يمكنك.

2. تقليم الياقة ثم طيها وفتحها - تبلي بالملح والفلفل. ثم خذ واحدة فيليه وضعها. توضع جانباً أربع أو خمس شرائح ليمون وأربع حبات من الثوم المحمص وينابيع الزعتر.

3. نأخذ البصل الأخضر ونحمره قليلاً في مقلاة لإحداث دخان ثم ضعه في السمك مع الليمون والثوم والزعتر.

4. خذ شار القطب الشمالي وبعض الخيط واربط عقدة برفق حول السمكة في حوالي ثلاثة أو أربعة أماكن. قطع الخيط الزائد.

5. للتحميص ، خذ صينية تحميص صغيرة أو مقلاة. ضعي بعض شرائح الليمون والزعتر الطازج وضعي السمك فوقها. غلف السمك بكمية قليلة من زيت الزيتون والملح والفلفل. ثم ضع الصينية في فرن بدرجة 500 درجة لمدة 10 إلى 12 دقيقة (كلما كانت السمكة أكثر صلابة ، كان نضجها جيدًا).

6. بمجرد طهيها ، ضعيها لتبرد وضعيها على طبق التقديم. انزع الخيوط برفق مع الليمون والزعتر. رشي عليها زيت الزيتون وملح البحر وعصير الليمون وقدميها.


شاهد الفيديو: مدينة لا تشرق فيها الشمس وشفق قطبي ساحر مورمانسك (ديسمبر 2021).