سلطة بوف

اغسل اللحم واسلقه في الماء مع قليل من الملح وورق الغار وفصوص الثوم ، مقشر ومقطع إلى نصفين. اتركه يغلي لمدة 40-45 دقيقة.

قشر الخضار (البطاطس والجزر) واسلقها في ماء مملح لمدة 20-25 دقيقة.

نقوم أيضًا بغلي البازلاء المجمدة وفقًا للوقت المحدد على العبوة.

نضع البيض في الغليان ومن اللحظة التي يبدأ فيها الماء في الغليان نتركه لمدة 10 دقائق. صفي الماء وضعي عليها الماء البارد واتركيها حتى ننتهي من تقطيع الخضار واللحوم.

نقطع المخللات والكعك جيدًا ونضعها في مصفاة لتصريف العصير.

نقطع البطاطس والجزر ناعما.

نقطع اللحم المسلوق إلى مكعبات صغيرة أو شرائح صغيرة (كما نتمنى).

نحضر المايونيز بكمية مضاعفة (انظر الوصفة هنا: //retete/maonnaza-gata-in-5-minute-48381.html).

في وعاء كبير ، اخلطي كل شيء ، أضيفي البازلاء المسلوقة ، وتبليها بالملح والفلفل.

للزينة ، نقطع الزيتون إلى نصفين ، ونقطع بياض البيض جيدًا ، ونفعل الشيء نفسه مع الصفار.

إذا كنت ترغب في ذلك ، فقم بتزيينه مثلي ، إذا لم يكن كذلك ، وفقًا لخيالك.



فيديو: طريقة تحضير سلطه يونانيه - Asma cooks (ديسمبر 2021).