وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والبارات المحلية

معكرونة مع صلصة البطلينوس الأبيض وصفة

معكرونة مع صلصة البطلينوس الأبيض وصفة

مولي أرونيكا

صلصة البطلينوس

هذه الوصفة معكرونة مع صلصة البطلينوس الأبيض سريع وسهل. احتفظ بعلبة أو اثنتين من المحار في مخزنك ، وستتمكن من تحضير طبق المعكرونة الرائع هذا في أي وقت من الأوقات لتناول وجبة مشبعة طوال الأسبوع. أضف حفنة من الطماطم المفرومة أثناء طهي الصلصة إذا كنت تبحث عن قوام إضافي.

انقر هنا لرؤية وصفة فريق SWAT: أطباق المعكرونة.

مكونات

  • ½ رطل معكرونة
  • 2 1/2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 3 فصوص ثوم مفرومة ناعماً
  • ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
  • ملح وفلفل
  • علبة واحدة بحجم 6 أونصات محار ، مفرومة (عصير محجوز)
  • كوب عصير جريب فروت
  • نصف كوب نبيذ أبيض
  • الثوم المعمر الطازج المفروم للتزيين
  • جبنة بارميزان مبشورة للتزيين

الاتجاهات

تُطهى المعكرونة في الماء المغلي المملح حتى تنضج.

في هذه الأثناء ، يُضاف الزيت إلى قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة منخفضة. عندما يسخن الزيت ، اقلي الثوم لمدة 2-3 دقائق ثم أضيفي رقائق الفلفل الأحمر والملح والفلفل واتركيها لدقيقة أخرى. أضف المحار وعصير البطلينوس المحفوظ ونصف كوب من عصير البطلينوس والنبيذ إلى المقلاة - عندما تبدأ الصلصة في الغليان ، خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق لتقليل الصلصة.

أضيفي المعكرونة إلى الصلصة وقلبيها حتى تتغطى. يقدم على الفور مع الثوم المعمر وجبنة البارميزان.


  • نصف كوب زيت زيتون بكر ممتاز
  • 4 فصوص ثوم مقشرة ومقطعة إلى شرائح
  • 1 كوب (برطمان 6 أونصات) قلوب خرشوف متبل ، مصفاة ومقطعة إلى شرائح رقيقة
  • ¼ ملعقة صغيرة من رقائق الببرونشينو ، أو حسب الرغبة
  • ملعقة صغيرة زعتر مجفف
  • نصف كوب نبيذ أبيض
  • 1 حبة برتقالة معصورة طازجة (حوالي نصف كوب)
  • 3 دزينة من القواقع الصغيرة ، مغسولة ومغسولة ومصفاة
  • ملح كوشير لمياه طهي المعكرونة
  • 1 رطل اسباجيتي
  • 2 ملاعق كبيرة بقدونس إيطالي طازج مفروم

كتاب الطبخ


ملخص الوصفة

  • 1 عبوة (8 أونصات) باستا لينجويني
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • نصف كوب بصل حلو مفروم
  • 2 فص ثوم مفروم
  • علبة واحدة (10 أونصات) من المحار ، مصفاة بالعصائر المحفوظة (مثل Bumble Bee®)
  • 1 ملعقة كبيرة من النبيذ الأبيض الجاف
  • 1 (16 أونصة) من صلصة الفريدو (مثل كلاسيكو®)
  • 1 ملعقة صغيرة جبن بارميزان مبشور أو حسب الرغبة (اختياري)
  • 1 رشة من رقائق الفلفل الأحمر المسحوق ، أو حسب الرغبة (اختياري)

املأ قدرًا كبيرًا بالماء المملح قليلاً واتركه حتى يغلي على نار عالية. بمجرد أن يغلي الماء ، حركه في اللينجويني ، وأعده ليغلي. تُطهى المعكرونة مع التحريك من حين لآخر ، حتى تنضج تمامًا ولكن لا تزال متماسكة قليلاً ، حوالي 11 دقيقة. استنزاف جيدا.

سخني الزبدة وزيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة حتى يبدأ اللون البني قليلاً. يُقلب البصل ويُحرَّك حتى يصبح لونه ذهبيًا قليلاً ، لمدة 10 دقائق تقريبًا. يقلب الثوم ويطهى لمدة دقيقة أخرى. أضف عصير البطلينوس والنبيذ المحجوز. يُطهى على نار خفيفة حتى ينخفض ​​بمقدار النصف ، حوالي 15 دقيقة. يقلب في صلصة الفريدو والبطلينوس ويقلب حتى يسخن ، حوالي 5 دقائق.

قدمي صلصة البطلينوس فوق اللينجويني ، ورشيها بجبنة البارميزان ورقائق الفلفل الأحمر.


اسباجيتي بصلصة البطلينوس

من بين مساهماته المهمة في مشهد الطهي لدينا ، استضافنا الذي يحمل الاسم نفسه أول برنامج طعام أمريكي على الإطلاق ، أحب أن آكل، على وسيلة التلفزيون الوليدة في عام 1946. نجم ضيف متكرر في برنامجه: المعكرونة. & ldquo إذا كان بإمكاني تحمل السعرات الحرارية ، فأنا متأكد من أنني أستطيع تناول المعكرونة ثلاث مرات في اليوم ، & rdquo كتب في James Beard & rsquos أغذية بسيطة. & ldquoI هو أحد أقصر الطرق للوصول إلى الجنة. & rdquo لم نتمكن من الاتفاق أكثر.

مكونات

  • 2 ليتر littleneck المحار
  • نبيذ أبيض
  • 4-5 فصوص ثوم كبيرة مفرومة أو مهروسة
  • 1 رطل اسباجيتي
  • & frac34 كوب بقدونس مفروم

طريقة

افرك المحار جيدًا واغسله بالماء البارد لإزالة الرمل من القشرة. ضعيهم في قدر ثقيل مع 12 بوصة من النبيذ الأبيض والثوم. غطي المقلاة بإحكام واتركي المحار بالبخار حتى تفتح القشرة ، من 5 إلى 10 دقائق.

جلب وعاء كبير من الماء المملح ليغلي. اطهي السباغيتي وفقًا لتعليمات العبوة ، ثم صفيها. ضعي السباغيتي المطبوخة حديثًا في وعاء دافئ. يُسكب المحار ، الذي لا يزال في قشره ، ويُسكب فوقه المرقة ويُرش البقدونس فوقه.


  • 2 رأس ثوم
  • 2 ملاعق كبيرة ماء
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1 كراث كبير مفروم
  • ملعقة كبيرة مردقوش مجفف
  • ⅛ ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
  • 1 كوب نبيذ أبيض جاف
  • 3 عبوات سعة 6 أونصات من المحار المقطع ، مصفاة ، محجوزة العصائر
  • كوب بقدونس طازج مفروم ناعماً
  • 1 رطل لينجويني القمح الكامل ، أو السباغيتي
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • 2 ملاعق صغيرة زبدة
  • أسافين الليمون للتزيين
  • كوب بقدونس طازج مفروم ناعماً
  • 1 ملعقة صغيرة من قشر الليمون الطازج المبشور
  • 1 فص ثوم مفروم ناعماً

يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.

افرك الجلد الورقي الزائد من رؤوس الثوم دون فصل فصوص الثوم ، وقطع حوالي 1/2 بوصة من الجزء العلوي. ضع كل رأس على مربع من رقائق الألومنيوم (نهاية مقطوعة). رش كل منها بملعقة كبيرة من الماء واقرص حواف رقائق الألومنيوم معًا لصنع عبوة. تحمص حتى يصبح القرنفل طريًا جدًا ، لمدة 40 إلى 50 دقيقة. قم بفك الغلاف واتركه يبرد قليلاً. قم بعصر القرنفل من القشرة في وعاء صغير وضعه جانبًا.

سخني الزيت في قدر على نار خفيفة. يُضاف الكراث ويُطهى حتى يصبح طريًا ، من دقيقة إلى دقيقتين. يُضاف البردقوش والفلفل الأحمر المطحون حتى يُطهى ، حوالي 30 ثانية. أضف النبيذ واتركه حتى يغلي. ارفعي الحرارة إلى متوسطة - عالية واطبخي حتى يقل الخليط إلى 1/4 كوب ، لمدة 10 إلى 14 دقيقة. (سيتبخر النبيذ تقريبًا.) خففي الحرارة إلى درجة منخفضة وأضيفي عصير البطلينوس والثوم المحمص واخفقيها حتى تصبح ناعمة. يقلب المحار مع 1/4 كوب من البقدونس يسخن بلطف على نار خفيفة. احفظ الصلصة دافئة.

تُطهى المعكرونة في قدر كبير من الماء المغلي المملح حتى تنضج ، من 8 إلى 10 دقائق أو وفقًا لتوجيهات العبوة.

في هذه الأثناء ، اصنعي gremolata: اخلطي 1/4 كوب من البقدونس وقشر الليمون والقرنفل جيدًا.

صفّي المعكرونة وانقليها إلى وعاء تقديم كبير ودافئ. يُقلب عصير الليمون والزبدة في صلصة البطلينوس ، ويُسكب فوق المعكرونة. قلبي بلطف ، ثم رشي gremolata على الجزء العلوي. قدميها على الفور مع شرائح الليمون.


  • 1 علبة (10 أونصة) محار صغير فاخر ، مصفاة (سائل احتياطي)
  • 1 عبوة (8 أونصة) معكرونة لينجوين جافة
  • 1/4 كوب زيت زيتون
  • 1 بصلة متوسطة مفرومة
  • 2 فص ثوم كبير ، معصور
  • 1/4 كوب نبيذ أبيض جاف
  • 1/4 كوب بقدونس ايطالي طازج مفروم
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود

إعداد المعكرونة وفقا لمجموعة الاتجاهات.

في مقلاة متوسطة ، سخني زيت الزيتون وقلي البصل والثوم لمدة 3-5 دقائق. يضاف النبيذ مع سائل البطلينوس ويترك ليغلي لمدة 3 دقائق لتقليل السائل. يقلب المحار والبقدونس والفلفل. يُطهى حتى يسخن تمامًا.


الفيديو ذات الصلة

كن اول من يراجع هذه الوصفة

يمكنك تقييم هذه الوصفة من خلال إعطائها درجة واحدة أو اثنتين أو ثلاثة أو أربعة شوكات ، والتي سيتم حساب متوسطها مع طهاة آخرين وتقييمات # x27. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك أيضًا مشاركة تعليقاتك المحددة ، الإيجابية أو السلبية - بالإضافة إلى أي نصائح أو بدائل - في مساحة المراجعة المكتوبة.

روابط Epicurious

كوندي ناست

إشعار قانوني

© 2021 كوندي ناست. كل الحقوق محفوظة.

يشكل استخدام و / أو التسجيل على أي جزء من هذا الموقع قبولًا لاتفاقية المستخدم الخاصة بنا (المحدثة اعتبارًا من 1/1/21) وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط (المحدث اعتبارًا من 1/1/21).

لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Condé Nast.


إسباجيتي مع كوكل بصلصة البطلينوس الأبيض

سريع وسهل ، ولكنه أنيق أيضًا ، هذا السباغيتي مع الكوكل في طبق صلصة البطلينوس الأبيض مثالي لقضاء ليالي الأسبوع أو الترفيه في عطلة نهاية الأسبوع.

مكونات

الاتجاهات

ضع الكوكل في وعاء كبير به ماء بارد ومملح. نقع لمدة 30 دقيقة ، ثم كرر.

في وعاء صغير ، اخلطي عصير البطلينوس مع نشا الذرة.

في مقلاة كبيرة ، أضيفي زيت الزيتون والزبدة على نار متوسطة. عندما تذوب الزبدة ، يُضاف البصل ويُطهى لمدة 3 إلى 4 دقائق ، حتى يتحول إلى اللون البني. نضيف الثوم ورقائق الفلفل ويطهى لمدة 30 ثانية أخرى. يُضاف النبيذ ، ويُشعل النار على حرارة متوسطة ، ويُطهى لمدة 5 دقائق تقريبًا. خففي الحرارة إلى متوسطة ، ثم أضيفي عصير الليمون وعصير البطلينوس ، واخفقيهم لمدة دقيقة تقريبًا. أضيفي الطماطم والبقدونس 1/4 ملعقة صغيرة. الفلفل الأسود ، والمحار ، وتغطى بغطاء. اطبخي البطلينوس بالبخار في الصلصة حتى تفتح ، من 6 إلى 10 دقائق.

قسّمي المعكرونة على أربعة إلى ستة أوعية أو ضعيها في وعاء تقديم كبير ، وضعي فوقها صلصة البطلينوس ورشّ البقدونس ، وقدّميها.


اسباجيتي الاسكواش مع صلصة البطلينوس الأبيض

استخدم سكينًا لتقطيع حبة إسباجيتي متوسطة الحجم بعناية إلى نصفين بالطول ، ثم استخرج البذور وزيت الأجزاء الداخلية قليلًا وتبلها بالملح والفلفل ثم ضع الجانب المقطوع لأسفل على صينية خبز وضع الصينية في القدر المسخن مسبقًا فرن.

في مرحلة ما أثناء خبز القرع ، ستحتاج إلى فرم 2-3 فصوص كبيرة من الثوم وفرمًا خشنًا 1/3 - 1/2 كوب من أوراق البقدونس الطازجة.

اعتمادًا على حجم القرع ، سيستغرق تحميصه حوالي 45 دقيقة إلى ساعة ثم قلبه ليبرد قليلًا.

عند هذه النقطة ، أضيفي 3-4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون إلى مقلاة كبيرة ذات قاع ثقيل على نار متوسطة واقلي الثوم المفروم لمدة 30 ثانية أو نحو ذلك.

صفي عصير البطلينوس من أربع علب بحجم 6 1/2 أونصة من المحار المفروم في المقلاة واتركها تنضج برفق لبضع دقائق.

ثم أضيفي المحار المقطّع إلى ذلك وأضيفي البقدونس المفروم واتركيه ينضج برفق لبضع دقائق.

كل ما تبقى هو استخدام شوكة لفك خيوط السباغيتي الاسكواش ، وتقسيمها إلى سلطانيات ، ومغرفة صلصة البطلينوس الأبيض فوقها والانتهاء ببعض جبن البارميزان المبشور أو جبن أسياجو المبشور.

للحصول على صلصة أكثر ثراءً ، أضف بضع ملاعق كبيرة من الزبدة مع البقدونس وحركها.


معكرونة مع صلصة البطلينوس الأبيض وصفة - الوصفات

هذه إعادة تشغيل من مدونتي القديمة ، ولكن لدي & # 8217 العديد من الطلبات لذلك قمت بنشرها اليوم. يعتبر طبق المعكرونة هذا دائمًا من أكثر الأطباق مبيعًا في المطاعم الإيطالية ، لكن قلة قليلة من الناس يحاولون صنعه في المنزل. كما ترى في الفيديو ، فإن الصلصة تستغرق حوالي 10 دقائق فقط لتجميعها. بحلول ذلك الوقت ، سيتم طهي المعكرونة الخاصة بك وستكون أنت & # 8217 مستعدًا للاستمتاع بهذا الطبق الكلاسيكي.

بعض النقاط المهمة جدًا قبل أن نبدأ. قم بقياس جميع المكونات الخاصة بك وجاهزة للاستخدام. لا تستنزف المحار الذي تستخدمه & # 8217re. عند فصل صفار البيض تأكد من عدم وجود بياض. وأخيرًا ، عندما ينضج خليط الكريما ، أطفئه واتركيه!

بالمناسبة ، إذا كنت على وشك نشر & # 8220 الإيطاليين ، فلن يضعوا الجبن أبدًا في أطباق المعكرونة بالمأكولات البحرية الخاصة بهم! & # 8221 تعليق & # 8230 احفظه. أنا & # 8217m نصف إيطالي وأحب مقشر بارميجيانو ريجيانو اللطيف على هذا الطبق. تذكر ، نحن نصنع القواعد! باستثناء ، بالطبع ، صلصة الرانش على أجنحة الدجاج على طريقة بافلو بدلاً من صلصة الجبن الأزرق ، فأنت مجنون!

مكونات:
1 رطل اسباجيتي ، لينغويني ، فيتوتشيني
برطمانان من المحار الصغير مع العصير (أنت & # 8217 ستحتاج إلى حوالي 2 كوب إجمالاً ، عصير ومحار & # 8211 ، ربما يكون هذا 4 أو 5 علب من السوبر ماركت ، إذا كان بإمكانك & # 8217t العثور على تلك الموجودة في البرطمان I & # 8217m باستخدام)
1 لتر كريمة ثقيلة
3 فصوص ثوم
1-2 أنشوجة فيليه
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
1 صفار بيضة
1/4 كوب جبن بارميزان مبشور
الريحان للتزيين
قطع خبز محمص مطحون للتزيين
ملح للتذوق

19 تعليقًا:

هذا رائع! كان لدي ثوان ، وتوسل بعل من أجل الثلثين. شكرا جزيلا لتقاسم. تذكير بما كانت الجدة تصنعه عندما كنت طفلاً. إنني أتطلع إلى تقديم الخدمة في المرة القادمة التي لدي فيها ضيوف لتناول العشاء.

قد يكون هذا سؤالًا غريبًا ولكن هل تقصد رطلًا واحدًا من المعكرونة غير المطبوخة أو المطبوخة؟ أفترض أنني غير مطبوخ لكنني اعتقدت أنني سأطلب فقط في حالة. شكرا!

mai la panna con il pesce.
Apprezzo la buona volontà.
ciao

مرحبًا ، سأضع الكريم إذا أردت. أنت لست رئيس محار بلدي!

طبعا احترامي لكن مش وصفة ايطالية او طعام ايطالي!
في إيطاليا ، وأنا نابوليتان ، لا نستخدم الكريم مع البطلينوس أبدًا.
ciao

هو كما هو. :)
. وطعمه جيد.

أعتقد أن المذاق جيد ولكن لا تستخدم ملصق "الطعام الإيطالي"! الطعام الإيطالي طريقة أخرى! طماطم صغيرة طازجة ديل بينولو من فيزوفيو ، محار طازج من خليج نابولي ، ثوم من كالابريا ، بقدونس طازج ، زيت زيتون بكر ممتاز من سيلينتو ، هي فلسفة على المائدة.
إذا كنت تريد أن أكتب الوصفة الأصلية.

أنا إيطالي وقد صنعته ، لذا فهو طعام إيطالي.

أيضًا ، نشأ في أمريكا (حيث أقيم أنا وهذه المدونة) يقدم كل مطعم إيطالي المعكرونة مع صلصة البطلينوس بطريقتين. أبيض مع كريمة وأحمر مع طماطم.

وداعا ، قد تكون جديدًا على المدونة ، لذا فقد قرأت مشاركاتي العديدة فيما يتعلق بحقيقة أن هذه الوصفات العرقية ليست أصلية ولا تحاول أن تكون كذلك.

لكن بالنسبة لأميركي ، فهذه وصفات إيطالية ، ويتم تصنيفها على هذا النحو. شكرا!

راجع للشغل ، أحب الوصفة.

طيب الشيف جون ،
أريد احترام تقاليدي ومأكولاتي المحلية. إذا كان الأمريكيون يطبخون السباغيتي مع المحار والكريمة فهذا ليس من شأني.
لكن ليس عليك أن تكتب أن الوصفات إيطالية.
المطبخ الإيطالي له تاريخ قديم للغاية مصنوع من مكونات مثل زيت الزيتون البكر الممتاز والبقوليات والخضروات الطازجة والتوابل والجبن والنبيذ.
يرجى قراءة ومعرفة ذلك: http://www.lacucinaitaliana.it/default.aspx؟
إنه مطبخ الكتاب المقدس الإيطالي!

لم تفهم وجهة نظري. لدي أقصى درجات الاحترام لجميع المأكولات الأصيلة. فئات هذه المدونة حسب أسلوب الطهي. هذه الوصفة موجودة حتى يتمكن الناس (معظمهم من الأمريكيين) من العثور على وصفات يريدون تجربتها.

تقول الفئة ، "المطبخ الإيطالي" ليس "أصيل ، مطبخ إيطالي كلاسيكي" تقريبًا أي طبق معكرونة أقوم بوضعه على هذه الفئة سواء أكان مصنوعًا في إيطاليا أم لا. لأن الأمريكيين يربطون المعكرونة بالمطبخ الإيطالي.

بجانب. فرحة كتابة مدونة هي الحرية الفنية الكاملة ، حتى لو لم يوافق عليها الآخرون. على شرفك ، سأقوم بإعداد هوت دوج وفلفل حار لينجويني ووضعه في الفئة الإيطالية! : ص

الشيف جون ،
أنا لا أنسى وجهة نظرك ، ألا تعترف بي!
في الواقع ، في إيطاليا يتم تبني "علامة الأصالة" للوصفات الإيطالية لتمييز تلك الوصفات الزائفة عن الحقيقة. على سبيل المثال ، أصبحت البيتزا الآن معترف بها في أوروبا تحت العلامة التجارية S.T.G (ضمان تقليدي خاص) ولديها 8 مواصفات لإعدادها: http://www.pizza.it/NotizieUtili/disciplinare-pizza-napoletana-doc.htm
ينصح العملاء.
ciao

رقم 1 ، يا فيلوفيردي ، أنت حمار. أنا آسف إذا كنت تشعر بقوة أن هذا ليس طبق "إيطالي". ما فشلت في فهمه هو أن معظم الناس في جميع أنحاء العالم يعتبرون أطباق المعكرونة إيطالية ، وأن المشاحنات على الإنترنت لن تجعل شخصًا ما يتوقف عن تسميتها كما يريد. آسف يا صاح ، لن يحدث ذلك.

رقم 2 ، الشيف جون ، والدتي لديها حساسية من قشور السمك. هل هناك بديل لائق للبطلينوس؟ أود أن تستمتع بهذه الوصفة أيضًا.

بالتأكيد ، مكعبات مرق الدجاج والدجاج بدلاً من المحار والعصير.

لقد كنت أحضر السباغيتي بصلصة البطلينوس الأبيض منذ أن كنت مراهقًا في الستينيات. لقد وقعت في حبها في & quotthe Old Spaghetti Factory & quot في سان فرانسيسكو. - كدت أبكي عندما أزالوه من القائمة وبدأوا في صنعه بنفسي. استخدمت الوصفة القديمة أطنانًا من الزبدة - أجد وصفتك بدون زبدة أخف ولذيذة جدًا. (كان لدى Hubby أثلاث) سأستخدم هذه الوصفة الأسهل والأسرع من الآن فصاعدًا. شكرا الشيف جون! لقد استبدلت الريحان بالبقدونس الطازج ذي الأوراق المسطحة لأن SAFEWAY أراد 4.00 دولارات مقابل مجموعة من الريحان البني الذاب!
(لمواصلة التشدق. هل فرانكو أمريكان سباغيتي إيطالي ؟؟ -)

ما الذي يجعل رأيك في الطعن مقدسًا جدًا حول ما هي الوصفة الإيطالية وما هو غير ذلك؟ أين القواعد التي تحكم هذا؟ وهل رأيك صحيح بالنسبة لإيطاليا كلها ، أم أن نابولي هي السلطة الوحيدة لما هو إيطالي؟

Fammi nu favore vaglio. اذهب لغناء أغنية وبينما أنت & # 8217re فيها ، اترك الطهي الجاد للخبراء الحقيقيين مثل الشيف جون.

من كان لديه هذا العرض & quot؛ الناس مضحك & quot؛ ، سيكون هذا جيدًا. مضحك جدا

أعتقد أنه من المدهش أن نختلف! أعتقد أن الحق في الاختلاف شيء رائع ، فقط انظر إلى الأشياء الشيقة التي تعلمناها من هذه المناقشة. إذا اتفقنا جميعًا. لا أريد أن أعيش هناك. شكرا للاستماع إلى رأيي!

هل تحاول نقل هذا الطبق ليلة عيد الميلاد ؟! ما هو أفضل معنى ؟!