فطيرة الزبادي والزبيب

قبل 30 دقيقة من بدء العمل ، أخرج رقائق الفطيرة من الفريزر.

في هذه الأثناء ، اخلطي 8 بيضات جيدًا مع السكر وسكر الفانيليا ، ثم أضيفي قشر الليمون المبشور ورشة ملح.

في النهاية نضيف الزبادي والسميد واستمر في الخلط حتى تصبح التركيبة متجانسة.

تنقسم أوراق الفطيرة إلى ثلاثة.

في صينية مدهونة بالزبدة ، رتب في الصينية ثلث الأوراق مدهونة بالزيت.

يُسكب ثلث مزيج الزبادي ويُرش 50 جرام من الزبيب على الوجه.

قم بتغطيتها بطبقة أخرى من الأوراق (كلها مدهونة بالزيت) واستمر بنفس الطريقة حتى يتم استنفاد الأوراق وتكوين اللبن.

يخفق البيض جيدًا مع الكريمة الحامضة والسكر البودرة ، ثم يُدهن الطبقة العلوية بهذه التركيبة.

ضعي الفطيرة في الفرن المسخن لمدة 30-40 دقيقة أو حتى تحمر بشكل جيد في الأعلى.

سوف تنتفخ قليلاً أثناء الخبز ، لكنها ستعود إلى وضعها الطبيعي بعد إخراجها من الفرن.

بعد أن يبرد ، قطع حسب رغبتك!

شهية طيبة!


فيديو: Ylvis - Language of Love Official music video HD (ديسمبر 2021).