وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والبارات المحلية

التذاكر متاحة لمهرجان تشارلستون السينمائي الأول للأغذية

التذاكر متاحة لمهرجان تشارلستون السينمائي الأول للأغذية

تم تعيين الحدث لجذب حواس الضيوف من خلال إقران الأطعمة بعروض الأفلام

سيبدأ مهرجان أفلام الطعام في تشارلستون ، ساوث كارولينا الشهر المقبل.

الشهر المقبل ، و مهرجان أفلام الطعام سيفتح الحدث الأول في تشارلستون ، S.

على الرغم من أن هذا العام سيشهد أول ظهور له في تشارلستون ، إلا أن المهرجان سيعود أيضًا إلى نيويورك (للمرة السابعة) وشيكاغو (للمرة الرابعة) في وقت لاحق من هذا العام. عندما سُئل عن سبب اختيار المهرجان الظهور لأول مرة في تشارلستون هذا العام ، قال مدير المهرجان ومضيف قناة السفر جورج موتز أنه بالإضافة إلى وجود العديد من الأصدقاء والعائلة في المنطقة ، فإن تشارلستون منطقية ثقافيًا نظرًا لتاريخ المدينة الغني ومشهد الطهي النابض بالحياة. هناك أيضًا عامل حنين شخصي: عائلة والدة موتز من تشارلستون ، لذلك فهو متحمس للعودة إلى موقع العديد من تجارب الطعام الرائعة في الطفولة.

يشتهر مهرجان Food Film بإشراك الضيوف في "تجربة متعددة الحواس" من خلال تقديم الطعام الذي يراه الضيوف على الشاشة. على سبيل المثال ، فحص ملف رامين دريمز ، فيلم وثائقي عن خبير الرامن كيزو شيماموتو (الذي سيسافر من اليابان لليلة واحدة) ، سيعرض عرضًا توضيحيًا ويقدم المعكرونة الشهيرة لشيماموتو بعد الفيلم.

ستعرض الليلة الثانية من المهرجان المأكولات الجنوبية والخبراء المرتبطين بهم كجزء من "شورت جنوبي ساخن!" سلسلة. سيشهد الحدث الختامي الليلة ظهور فيلم Motz الجديد عن الروبيان Low Country مع كل ما يمكنك أكله من روبيان Low Country.

تذاكر المهرجان معروضة للبيع الآن ويمكن شراؤها عبر موقع المهرجان.


يقدم مهرجان أفلام الطعام مذهب المتعة على الشاشة واللوحة

& # 8216 الجبن المشوي وشوربة الطماطم هي الوجبة الخفيفة المثالية لتدفئة روحك في يوم خريفي عاصف. إنه أيضًا الطبق المثالي الذي تصنعه للمرأة إذا كنت تريد أن تضمن لنفسك نهاية سعيدة. & # 8217 & # 8211 لاري كولدويل

قد لا يقدم cineplex المحلي الخاص بك Smell-O-Vision ، ولكن في شهر أكتوبر ، ستتاح الفرصة لسكان نيويورك لتجربة Taste-O-Vision عندما يأتي مهرجان Food Film Fest إلى المدينة. سيتناول الحاضرون في هذا المهرجان السينمائي التفاعلي ما يرونه بالضبط على الشاشة & # 8211 في الوقت نفسه حكاية الزلابيةs ، ستمر الخوادم في صواني تبخير طعام الشارع الآسيوي والفيديو التعليمي كيفية صنع الفالودا البورمية وستكون مصحوبة بعينات من اللبن المخفوق الحلو من جنوب آسيا.

في مشهد أصبحت فيه المنتجات المحلية والطهي الحرفي وتليفزيون الطعام اتجاهات منتشرة على نطاق واسع ، يسعى مهرجان الأفلام الغذائية إلى تمييز نفسه عن الأحداث المماثلة في جميع أنحاء البلاد وحول العالم من خلال وضع نفسه على أنه احتفال ممتع بفرحة الأكل الخالصة ، على عكس عرض لإلقاء محاضرات للمشاهدين حول مخاطر تناول طعام غير صحي أو إهدار بيئي.

قال جورج موتز ، مقدم برنامج Travel Channel الذي شارك في تأسيس المهرجان في عام 2007 مع الشيف هاري هوك: "يخشى معظم الناس الابتعاد عن فيلم التلويح بالأصابع".

سيستضيف لاري كولدويل ، الذي حصل على لقب أول نجم إباحي للطعام في العالم # 8217s ، المهرجان & # 8217s Food Porn Party. الصورة: مهرجان أفلام الطعام

قال موتز: "نعتقد أننا قد نحتفل أيضًا بكيفية الاستمتاع حقًا بطعامك".

وافق سيث أونغر ، المنتج التنفيذي للمهرجان.

قال "إنه كرنفال أكثر منه فصل دراسي".

مهرجان الأفلام التنافسي ، الذي دخل عامه السابع الآن ، سيصل إلى مسرح AMC Village 7 في Union Square في 23 أكتوبر ويستمر حتى 29 أكتوبر. وسيعرض مهرجان نيويورك 38 فيلمًا عن الطعام مقدمًا في أكثر من ست فئات - بما في ذلك Best ميزة ، أفضل طعام إباحي ومفضل للجمهور — قبل الانتقال إلى شيكاغو في أواخر نوفمبر وتشارلستون ، كارولينا الجنوبية العام المقبل.

& # 8216 أحد الأشياء التي نسألها لأنفسنا ، ما هي اللحظة المحددة التي يفكر فيها المشاهد ، "مرحبًا ، أتساءل ما طعم ذلك؟ & # 8217 & # 8211 جورج موتز

قال موتز: "أحد الأشياء التي نسألها لأنفسنا ، متى هي اللحظة المحددة التي يفكر فيها المشاهد ،" مرحبًا ، أتساءل ما طعم هذا المذاق؟ " "هذا بالضبط عندما نريد تقديم الطعام."

اعترف أنغر أن المهرجان يمثل تحديًا لوجستيًا ، على أقل تقدير.

قال: "من المعقد نوعًا ما تقديم طبق ساخن يتم توقيته في إطار معين لفيلم معين". "مليون شيء يمكن أن تسوء." يعتمد الكثير من آلية الساعة المضبوطة بدقة لحدث ما على العدد الهائل من الخوادم & # 821130 إلى 40 سيكون حاضرًا في كل عرض.

أحد أكثر الأحداث شعبية في المهرجان هو Food Porn Party ، والذي سيستضيفه Larry Cauldwell ، أول نجم إباحي للطعام في العالم.

قال أونغر: "إنه رجل إباحي في السبعينيات من القرن الماضي ، لكن الأمر كله يتعلق بالطعام. إنه مضحك ".

يكتب كولدويل مدونة Scrumptious Delicacies ، التي تحتوي على وصفات للحلويات مثل الجبن المشوي وحساء الطماطم المتوارث ، إلى جانب الصور المقربة الفائقة التي تجسد المواد الإباحية عن الطعام.

"حساء الجبن والطماطم المشوي هو الوجبة الخفيفة المثالية لتدفئة روحك في يوم خريفي عاصف. إنه أيضًا الطبق المثالي الذي تصنعه للمرأة إذا كنت تريد أن تضمن لنفسك نهاية سعيدة ، "كتب كولدويل عن الطبق.

هذا العام ، سيترأس كولدويل صالة فوندو تقدم غموس الجبن المنصهر ، بالإضافة إلى عرض "هزلي الطعام" في وقت متأخر من الليل.

قال أونغر عن الحدث: "لا توجد قواعد فعلية".

لقطة ثابتة من فيلم Matt Checkowski & # 8217s خد الثور مطهو ببطء البيرة، والتي سيتم عرضها خلال المهرجان & # 8217s Food Porn Party. الصورة: مهرجان أفلام الطعام

"إنها دائمًا خطوة واحدة إلى ما وراء الواقع ، نحو التساهل ، نحو الخيال. قال.

ويبرز كلا الفيلمين من تشيكوسكي الشيف السويدي مارتن بيرج من مطعم ماتياس دالغرين في ستوكهولم. قال Checkowski إن الجودة الأصلية للمنتجات التي يستخدمها بيرغ في طبخه تجعل إبداعاته موضوعًا مقنعًا.

قال تشيكوسكي عن مطبخ بيرج: "إنه مجرد شيء من الأرض". "إنه يأخذ العناصر التي اعتدنا عليها حقًا ودمجها بطرق غير متوقعة: فراولة تمامًا ، قطعة لحم مطبوخة بشكل مثالي."

قال Checkowski أن الطعام والأفلام يصنعان تطابقًا طبيعيًا.

"من وجهة نظر وثائقية ، هناك حقًا شيء مميز حول الأشخاص المشاركين في مشهد الطعام ،" قال. "هناك شغف هناك يخترق العدسة بطريقة شيقة للغاية. يبدو الأمر كما لو أنهم صُنعوا للكاميرا ".


تذاكر مهرجان أفلام الطعام لعام 2015 وجدول # 038

تم تنظيم مهرجان تشارلستون للأغذية لعام 2015 قبل أسبوعين فقط ، لذا حان الوقت للحصول على بعض التذاكر قبل فوات الأوان. سيتضمن الحدث الذي يستمر ثلاثة أيام 18 فيلمًا عن الطعام والكثير من الحلويات اللذيذة. يستمر المهرجان من 11 نوفمبر حتى 13 نوفمبر في The Cedar Room in the Cigar Factory.

كما لو أن هذا لم يكن مثيرًا بدرجة كافية ، فإن محبي خاطىء المدينة المقدسة احصل على خصم 15٪ على جميع التذاكر! فقط استخدم الرمز الترويجي: SINNER15 قبل الشراء!

هنا & # 8217s نظرة على جدول هذا العام و # 8217:

الأربعاء 11 نوفمبر الساعة 7 مساءً

    العرض العالمي الأول لفيلم أنتوني بوردان: أجزاء غير معروفة & # 8211 تشارلستون ، ساوث كارولينا
    مُقدم من CNN

  • يدعوك مهرجان Food Film Festival و CNN لتذوق ما تراه خلال العرض العالمي الأول. من خنزير رودني سكوت الكامل إلى قائمة تذوق Waffle House الشخصية لشون بروك ، هذه أمسية لا تريد أن تفوتها.
  • تشمل الحفلة اللاحقة طعام الطهاة مايك لاتا (العادي) وجيسون ستانهوب (فيغ) وبي جيه دينيس
  • التذاكر: 85 دولارًا

الخميس 12 نوفمبر الساعة 7 مساءً (حفل كبار الشخصيات الساعة 6:15 مساءً)

  • مغامرة صالحة للأكل # 014
    • يتضمن الإصدار الرابع عشر من سلسلة Edible Adventure أفلامًا عن مشهد Charleston Craft Beer ، وتربية الخنازير المجانية في إيطاليا ، والكافيار الإسباني ، وكل شيء بينهما
    • خلال الأفلام ، سوف الحضور
    • التذاكر: 60 دولارًا / 85 دولارًا لكبار الشخصيات
    • حفلة VIP تشمل الطعام من EVO
    • بعد الحفل يتضمن الكثير من البيرة والطعام المحلي

    الجمعة 13 نوفمبر & # 8211 الساعة 7 مساءً (حفل كبار الشخصيات الساعة 6:15 مساءً)


    شاهد Eat Eat: The Food Film Festival South Walton 8-10 أبريل

    يسعد عشاق الطعام والشاطئ في SoWal بالترحيب بهم مهرجان أفلام الطعام إلى جنوب والتون ، فلوريدا في نهاية هذا الأسبوع! يُعرف المهرجان الذي يستمر ثلاثة أيام بأنه المهرجان السينمائي الوحيد في العالم حيث يمكن للزوار تناول الطعام الذي يرونه على الشاشة أثناء جلوسهم على كراسي المسرح. استعد للمشاهدة وتناول الطعام والشراب في طريقك من خلال موقعنا الأول مهرجان أفلام الغذاء جنوب والتون فلوريدا من 8 إلى 10 أبريل 2016. التذاكر متوفرة في foodfilmsowal.com.

    لدخول المهرجان إلى فلوريدا ، تجلب مجلة The Local Palate الشخصيات الجنوبية المفضلة إلى South Walton لقضاء عطلة نهاية أسبوع مليئة بالأفلام الحائزة على جوائز ، والطعام الفاخر من الطهاة المشهورين ، والكوكتيلات المخصصة.

    تتميز الليلة الأولى من مهرجان Food Film في South Walton بحفلة ترحيب وحفلة ترحيب مع كبار الشخصيات طعم ما سيأتي في كاليزا في شاطئ أليس. تشمل أحداث يوم السبت تجربة طهي جنوبية + تجربة أرواح في The Hub ، بالإضافة إلى عن طريق البر أو البحر عروض حصرية لعشرات الأفلام القصيرة مصحوبة بالأطباق والكوكتيلات على أساس الأفلام. نهاية الأسبوع تنتهي مع مؤسسة أمريكية: وجبة فطور وغداء يوم الأحد في Bud and Alley's in Seaside.


    ينطلق مهرجان الأفلام الغذائية في جنوب والتون في كاليزا

    قادمًا إلى فلوريدا لأول مرة ، يقام مهرجان أفلام الطعام هنا في بعض المدن والأماكن الشاطئية المفضلة لديك من 8 إلى 10 أبريل. إنه هنا تقريبًا ، لذا استعد للمشاهدة وتناول الطعام والشراب! تتوفر التذاكر لجميع بطاقات دخول VIP أو التذاكر حسب اليوم / الحدث. هنا هو الجدول الزمني للأحداث.


    الجمعة 8 أبريل
    طعم ما سيأتي
    مطعم كاليزا بشاطئ أليس | 6:30 - 10:30 مساءً
    ابدأ عطلة نهاية الأسبوع بالأفلام الرائعة والطعام. ثم افرك المرفقين مع مشاهير الطهاة وصانعي الأفلام الذين جعلوا كل ذلك ممكنًا. تعليق لمدير المهرجان جورج موتز.

    السبت 9 أبريل
    Roadtrip ، تجربة طهي جنوبية + تجربة أرواح
    ذا هاب آت ووتر ساوند بيتش | 11 صباحًا حتى 2 مساءً
    جرب الجنوب في غضون دقائق من الباربكيو والبسكويت إلى الطماطم الخضراء المقلية وبودينغ الموز. ارتشف البيرة المصنوعة يدويًا والمشروبات الروحية المحلية وأنت تشرع في رحلة الطهي الخاصة بك. الحدث المناسب للعائلة لا يشمل الأفلام.

    السبت 9 أبريل
    عن طريق البر أو البحر | ليلة فيلم روائي طويل
    ذا هاب آت ووتر ساوند بيتش | 6:30 مساءً حتى.
    اجلس واسترخ واستمتع بأمسية تحت النجوم أثناء مشاهدة أفلام وثائقية عن الطعام حائزة على جوائز وتذوق ما تراه على الشاشة. تأخذ هذه الأفلام المشاهدين في رحلة عبر عالم الطهي. حدث فيلم روائي طويل. التزم بما بعد الحفلة.


    الأحد 10 أبريل
    مؤسسة أمريكية - إنها فريك!
    برعم وأليز في سيسايد | 11 صباحًا حتى 3 مساءً
    وسيختتم المهرجان بفطور متأخر يوم الأحد احتفالاً بفيلم It's Grits! حيث يقوم أفضل الطهاة لدينا بإعداد وجبة فطور وغداء جنوبية فريدة من نوعها لتتذوقها وأنت تستمتع بالمناظر الجميلة لخليج المكسيك.

    يعرض المهرجان فيلمًا مستوحى من الطعام مع أطباق تم تحضيرها من خلال زيارة الطهاة الذين انضم إليهم العديد من طهاة جنوب والتون الذين نعرفهم ونحبهم. سيحظى عشاق الطعام بأطباق أعدها 21 طاهياً مشاركاً على الأقل. سينضم الطهاة المحليون جيم ريتشارد (Trebeache / Stinky's Fish Camp) وجيم شيرلي (Great Southern Cafe) و Kevin Korman (Caliza) و Phil McDonald (Pizza Bar) و Camille Witthal (George's) والمزيد من الخبراء المحليين إلى الطهاة الضيوف في جميع أنحاء عطلة نهاية الأسبوع من الطعام + فيلم.


    The Hub هو المكان المثالي للأفلام + الطعام في South Walton

    جو سبيكتور ، الناشر والرئيس التنفيذي لمجلة The Local Palate ، متحمس للشراكة مع The Food Film Festival ™ في هذا الحدث ، "لم يكن بإمكاننا أن نكون أكثر حماسًا لاستضافة مهرجان Food Film Festival South Walton. هذه المنطقة من فلوريدا هي الخلفية المثالية لتذوق نكهات الجنوب أثناء مشاهدة الأفلام الحائزة على جوائز ".

    جزء من عائدات مهرجان الأفلام الغذائية جنوب والتون ستستفيد من شركة إميرالد كوست ثياتر و غذاء للتواصل الفكري. لمزيد من المعلومات ، وصول VIP بالكامل ، والتذاكر قبل الحدث ، وتسجيل المتطوعين ، يرجى زيارة foodfilmsowal.com.

    وُلد The Food Film Festival ™ في بروكلين عام 2007 ، ونشأ من خيال مدير المهرجان جورج موتز ، صانع الأفلام الوثائقية ومضيف قناة السفر الذي قدم فيلم وكتاب Hamburger America الحائز على جوائز ، جنبًا إلى جنب مع المؤلف المشارك هاري هوك. يعرض المهرجان أفلامًا استثنائية تعرض الأطعمة المفضلة في العالم والأشخاص والتقاليد والإلهام وراءها.

    في كل حدث مهرجان ، يتم التعامل مع الضيوف بالعديد من أفلام الطعام التي يسيل لها اللعاب ، ثم تقديم الطعام المميز لتجربة متعددة الحواس لكامل الجسم ، مباشرة في مقاعدهم. يتم عرض مهرجان Food Film Festival ™ حاليًا في نيويورك وشيكاغو وتشارلستون.

    اشترك في القائمة البريدية لمهرجان Food Film لتكون أول من يتلقى تفاصيل حول الطهاة والأفلام التي تم عرضها في المهرجان. شاهد هذه. كلها. واحتفل مع صانعي الطعام والأفلام في ساوث والتون من 8 إلى 10 أبريل 2016!


    فيلم Sunday Brunch Film + food by the Gulf of Mexico at Bud and Alley's in Seaside


    يأتي مهرجان أفلام الطعام في جنوب والتون من 8 إلى 10 أبريل

    حدث شهير لعشاق الطعام هذا العام قادم إلى SoWal لأول مرة على الإطلاق. يسعدنا أن نرحب بمهرجان Food Film في جنوب والتون ، فلوريدا هذا الربيع! يُعرف هذا الحدث ، الذي سيقام لأول مرة في الفترة من 8 إلى 10 أبريل ، بأنه المهرجان السينمائي الوحيد في العالم حيث يمكن للزوار تناول الطعام الذي يرونه على الشاشة أثناء جلوسهم على كراسي المسرح.

    يتضمن المهرجان الذي يستمر ثلاثة أيام أفلامًا عن الطعام لفنانين حائزين على جوائز ، ووجبات فريدة أعدها بعض أفضل الطهاة في الجنوب ، ومناسبات مختلفة للاحتفال بالطعام والفن والثقافة في جنوب والتون. يتم تضمين اثنين من الطهاة في المنطقة - Phil McDonald of Bud & amp Alley's Pizza Bar و Kevin Korman of Caliza Restaurant.

    لدخول المهرجان إلى فلوريدا ، تجلب مجلة The Local Palate الشخصيات الجنوبية المفضلة إلى South Walton لقضاء عطلة نهاية أسبوع مليئة بالأفلام الحائزة على جوائز ، والطعام الفاخر من الطهاة المشهورين ، والكوكتيلات المخصصة. تذاكر الطيور المبكرة متاحة الآن.

    تتميز الليلة الأولى من مهرجان Food Film Festival في South Walton بحفلة ترحيبية وكبار الشخصيات مع "A Taste of What’s To Come". تشمل أحداث يوم السبت "A Southern Culinary + Spirits Experience" بالإضافة إلى عروض حصرية لعشرات الأفلام القصيرة مصحوبة بالأطباق والكوكتيلات المستوحاة من الأفلام. تختتم عطلة نهاية الأسبوع بـ "مؤسسة أمريكية: وجبة فطور وغداء يوم الأحد" حيث يتم تقديم وجبات الفطور والغداء الأمريكية المثالية للضيوف.

    جو سبيكتور ، الناشر والرئيس التنفيذي لمجلة The Local Palate ، متحمس للشراكة مع The Food Film Festival ™ في هذا الحدث ، "لم يكن بإمكاننا أن نكون أكثر حماسًا لاستضافة مهرجان Food Film Festival South Walton. هذه المنطقة من فلوريدا هي الخلفية المثالية لتذوق نكهات الجنوب أثناء مشاهدة الأفلام الحائزة على جوائز ".

    تتوفر حزم Early Bird المحدودة للحدث بخصم 20٪ على سعر التذكرة الكاملة. أسعار المجموعات وحزم الفنادق متوفرة أيضًا. سيستفيد جزء من عائدات مهرجان Food Film Festival South Walton شركة Emerald Coast Theatre Company و Food For Thought Outreach. لمزيد من المعلومات ، وحزم Early Bird ، وتسجيل المتطوعين ، يرجى زيارة foodfilmsowal.com.

    The Local Palate هو منشور يتم توزيعه على المستوى الوطني مع التركيز على ثقافة الطعام في الجنوب. يقدم The Local Palate الوصفات ، ويفصل الشخصيات الجنوبية البارزة ، ويناقش ثقافة الطعام الجنوبية كلها لجمهور وطني. تابع The Local Palate على Twitter و InstagramTheLocalPalate أو على Facebook.com/TheLocalPalate. للحصول على معلومات إضافية حول المجلة ، قم بزيارة www.thelocalpalate.com.

    وُلد The Food Film Festival ™ في بروكلين عام 2007 ، ونشأ من خيال مدير المهرجان جورج موتز ، صانع الأفلام الوثائقية ومضيف قناة السفر الذي قدم فيلم وكتاب هامبرغر أمريكا الحائز على جوائز ، جنبًا إلى جنب مع المؤلف المشارك هاري هوك. يعرض المهرجان أفلامًا استثنائية تعرض الأطعمة المفضلة في العالم والأشخاص والتقاليد والإلهام وراءها.

    في كل حدث مهرجان ، يتم التعامل مع الضيوف بالعديد من أفلام الطعام التي يسيل لها اللعاب ، ثم تقديم الطعام المميز لتجربة متعددة الحواس للجسم بالكامل ، في مقاعدهم مباشرة. يتم عرض مهرجان Food Film Festival ™ حاليًا في نيويورك وشيكاغو وتشارلستون.

    تفاصيل المهرجان بما في ذلك الطهاة المشاهير وجدول الأحداث والأماكن والمزيد من أخبار الأفلام والطعام سيتم الإعلان عنها قريبًا في رعاية المهرجان SoWal.com. اشترك في القائمة البريدية لمهرجان Food Film لتكون أول من يتلقى تفاصيل حول الطهاة والأفلام التي تم عرضها في المهرجان.

    شاهد هذه. كلها. واحتفل مع صانعي الطعام والأفلام في جنوب والتون في الفترة من 8 إلى 10 أبريل 2016!


    الجمعة 3 مايو 2013

    أحداث مايو 2013 في Charleston SC

    تتميز أحداث Charleston SC في مايو 2013 بفعاليات يوم الذكرى ، وفعاليات عيد الأم ، و The Biggest Loser Casting Calling ، ومهرجان North Charleston Arts Festival والمزيد!

    استمتع برحلات الموانئ والمهرجانات الموسيقية وبطولات الصيد ومهرجانات الأفلام والمزيد في مايو 2013 في تشارلستون بولاية ساوث كارولينا. ألقِ نظرة على قائمة الأحداث القادمة أدناه وحدد التقويم الخاص بك حتى تتمكن من الانضمام إلينا في أحداث تشارلستون هذه!

    زيارة من خارج المدينة؟ تحقق من هذه فنادق تشارلستون الشعبية التي تقدم وجبة إفطار مجانية وإنترنت مجاني وحمامات سباحة داخلية!

    أحداث مايو 2013 في Charleston SC:

    Blues & amp BBQ Harbour Cruises in Charleston، SC
    2 و 16 و 23 و 30 مايو 2013
    تشارلستون هاربور تورز تقدم Blues & amp BBQ Harbour Cruises - مرة أخرى حسب الطلب الشعبي! استمتع برحلة بحرية في تشارلستون هاربور لمدة ساعتين وبوفيه شواء لذيذ من Home Team وموسيقى البلوز الحية لفرق البلوز الشهيرة! اتصل بالرقم 888-224-5037 للحصول على معلومات التذكرة.

    مهرجان شمال تشارلستون للفنون
    3-11 مايو 2013
    يعد مهرجان North Charleston Arts Festival حدثًا سنويًا لمدة تسعة أيام يسلط الضوء على الفنانين والفنانين الوطنيين والإقليميين والمحليين في مجالات الرقص والموسيقى والمسرح والفنون المرئية والحرف اليدوية والتصوير وفنون الإعلام والأدب. عين أ أفضل 20 حدثمن قبل جمعية السياحة الجنوبية الشرقية ، نضج الحدث ليصبح واحدًا من أكثر المهرجانات الفنية شمولاً في ولاية ساوث كارولينا. اتصل على 843-740-5854 لمزيد من المعلومات.

    أكبر نداء خاسر في تشارلستون
    4 مايو 2013 من الساعة 10 صباحًا حتى 6 مساءً
    إذا كنت مهتمًا بأن تصبح متسابقًا في الموسم القادم من الخاسر الأكبر، تعال إلى المكالمة المفتوحة في Music Farm في تشارلستون ، ساوث كارولينا في مايو 2013! قابل مديري التمثيل وجهًا لوجه لزيادة فرصتك في الحصول على تمثيل وخسارة كبيرة! اتخذ الخطوة الأولى لتغيير حياتك من خلال حضور مكالمة مفتوحة في تشارلستون!

    بطولات ماونت بليزانت بيير للصيد
    4 مايو 2013 - Kahuna على Cooper
    قم بزيارة رصيف Mount Pleasant Pier الجميل لقضاء موسم من بطولات الصيد. إلى جانب الإطلالات الجميلة ، يوفر الرصيف صيدًا رائعًا! تُمنح الجوائز لأكبر لعبة صيد أسماك في كل فئة من الفئات التالية: Adult Angler و Lady Angler و Youth Angler (12 وما دون) و Senior Angler و إجمالي وزن 5 أسماك. اتصل بالرقم 843-762-9946 لمزيد من المعلومات.

    غليان جراد البحر الأمريكي السنوي الخامس في غرب أشلي
    5 مايو 2013 الساعة 12 مساءً
    يقدم Home Team BBQ West Ashley غليان جراد البحر السنوي الخامس من All-Americana الذي يضم جيم وستيوارت مارشال من Junkyard Angel و Trainwrecks و Royal Tinfoil و Dash Rip Rock. القبول هو 10 دولارات ويتضمن طبقًا مجانيًا من جراد البحر. سيتم بيع اللوحات الإضافية مقابل 5 دولارات لكل منها أثناء نفاد الإمدادات. اتصل على 843-225-7427 لمزيد من المعلومات.

    الجراء ، Yups ، وشاحنات الطعام في تشارلستون SC
    9 مايو 2013 - ديف لانديو
    23 مايو 2013 - مربى الروبيري
    30 مايو 2013 - ناثان كالهون
    أنت وجروك مدعوون لحضور Pups و Yups و amp Food Trucks في Mont Pleasant Palmetto Islands County Park للموسيقى الحية والمشروبات وشاحنات الطعام. مجانًا مع دخول منتظم للبوابة بقيمة 1 دولار للشخص الواحد. اتصل بالرقم 843-795-4386 لمزيد من المعلومات.

    مهرجان تشارلستون للأغذية السينمائية
    10 و 11 مايو 2013
    تذوق ما تراه على الشاشة في مهرجان تشارلستون للطعام في مايو 2013. من خلال الأفلام الوثائقية والروائية والأفلام القصيرة ، يعرض المهرجان أفضل الأطعمة المفضلة في العالم وأكثرها تميزًا. إلى جانب المساعدة الهائلة للأفلام التي يسيل لها اللعاب ، يقدم Motz و Hawk والشركة الطعام الذي يشاهده الضيوف على الشاشة للحصول على تجربة متعددة الحواس وجسدية كاملة.

    2013 تشغيل الأمهات ويوم المرح العائلي
    11 مايو 2013
    ستقام مسابقة Moms 'Run في ملعب Blackbaud في جزيرة دانيال. ابق بعد السباق ليوم المرح العائلي مع أنشطة للأطفال وترفيه وطعام وموسيقى. الدخول إلى Family Fun Day مجاني مع تسجيل Moms 'Run. اتصل بالرقم 843-410-3585 للحصول على مزيد من المعلومات حول حدث تشارلستون.

    مهرجان الموسيقى Winestock
    ١١ مايو ٢٠١٣ من ١٢ م - ٦ م
    احضر وودستوك مع لمسة من النبيذ في مايو 2013! سيقدم Winestock تذوق النبيذ و Firefly والموسيقى الحية والطعام ومسابقة أزياء "Best Hippie" والترفيه للهيبيين الصغار. القبول 5 دولارات لكل شخص بالغ ، والأطفال مجانيون. أحضر كراسي الحديقة والبطانيات للاستمتاع بالموسيقى من The Sweetgrass Girls و The Bullgrapes و Tarlatans. سيحضر هذا الحدث بائعو المواد الغذائية مثل Farm on Fire و Jack's Cosmic Dogs و Stono Cafe و Diggity Donuts و King of Pops. اتصل على 843-559-6867 لمزيد من المعلومات.

    برانش عيد الأم ورحلة بحرية بالقارب النهري في كارولينا كوين
    ١٢ مايو ٢٠١٣ من ١١:٣٠ صباحًا - ١:٣٠ مساءً
    احتفل بعيد الأم على متن كارولينا كوين حيث ستستمتع ببوفيه فطور وغداء لذيذ من Duvall Events والموسيقى الحية لفرقة River City Dixieland Jazz Band. The Carolina Queen هو القارب الوحيد المصمم على طراز عجلة التجديف في ميناء تشارلستون. اتصل على 800-344-4483 للحصول على تذاكر الرحلات البحرية الخاصة بك اليوم.

    تشارلستون بير جاردن
    18 مايو 2013
    يقدم Charleston Beer Garden 2013 العشرات من المشروبات الحرفية من أكثر من 10 مصانع جعة متوفرة في العينات أو الفولاذ أو المزارعين. سيستمتع الضيوف بالموسيقى الحية وألعاب Beer Olympics ومدرسة Earth Fare Beer School وقرية Homebrewers. مستوحاة من biergartens الاحتفالية في ألمانيا ، سيتم تحويل Brittlebank Park إلى أكبر حديقة بيرة منبثقة في تشارلستون. اتصل بالرقم 843-619-0229 لمزيد من المعلومات.

    خلاطات ضوء القمر في فولي بيتش
    31 مايو 2013
    انغمس في الليل بعيدًا في فولي بيتش إدوين إس تايلور فيشينج بيير ، حيث سيدير ​​دي جي جيم باورز أهم الموسيقى القديمة وموسيقى الشاطئ. ستكون المشروبات متاحة للشراء في Locklear's Beach City Grill و Gangplank Gift & amp Tackle Shop. تم بيع 600 تذكرة فقط لكل حدث ، لذا اتصل بالرقم 843-795-4386 واشتر تذاكرك اليوم!


    أحداث تشارلستون الجارية 25-27 أبريل

    بطولة Eastern Surfing Association الإقليمية لوسط المحيط الأطلسي & # 8211 تحدث الآن حتى يوم الأحد ، توقف عن تصفح الويب وتوجه إلى Folly Beach لمشاهدة ركوب الأمواج الحقيقي! تجمع المسابقة أكثر من 260 متصفحيًا إلى فولي للتنافس على مكانهم في إيسترنز ، وهي بطولة جمعية ركوب الأمواج الشرقية التي أقيمت في سبتمبر في ناجس هيد ، نورث كارولاينا. - كانت آخر مرة أقيمت فيها هنا في عام 2006 - لكنهم انتقلوا من Washout إلى أمام المد والجزر. 1 شارع المركز. مشاهدة مجانية! طوال اليوم خلال عطلة نهاية الأسبوع.

    تنطلق الحفلة في Point & # 8211 Party at the Point الليلة بموسم رائع آخر من الموسيقى الحية المطلة على ميناء تشارلستون! تستمر هذه السلسلة من الحفلات الموسيقية خلال الصيف وهي واحدة من أكثر الأحداث الصيفية شعبية في Lowcountry. التذاكر غير مكلفة حقًا (5 دولارات لمعظم الفرق الموسيقية) وستستمتع ببار النقود وبائعي الطعام طوال المساء. الليلة تتميز بفرقة ديف ماثيوز. منتجع ومارينا تشارلستون ، 20 طريق باتريوتس بوينت. تفتح الأبواب الساعة 5:30 مساءً. 5- $ 7 $ لكل عرض.

    مهرجان تشارلستون للأغذية & # 8211 ماذا يحب تشارلستون أكثر من جداول المد والجزر وركوب الأمواج الجيد على شاطئ فولي؟ غذاء! يحتفل هذا المهرجان بفن الصور المقرّبة الجميلة للطعام والموسيقى. يشمل هذا المهرجان أيضًا The Food Porn Party ، والذي يعرض أفلامًا وأطباقًا فريدة من نوعها للطعام من الطهاة والموردين المحليين والوطنيين ، من الكعك في الساحل الغربي وتاكو سمك باجا إلى الفوندو غير التقليدي! تقطير الأسلاك العالية ، 652 شارع الملك. 60 دولارًا عند الباب. 7:00 مساء

    Laura Ball and Friends & # 8211 انضم إلى عازفة البيانو Laura Ball لأمسية مبهجة من القطع الكلاسيكية والمعاصرة لقضاء ليلة رائعة في استكشاف عالم "The Piano Woman" (كما تصفها Laura Ball). ستستمتع بأغاني سارة باريليس وأليشيا كيز وتوري أموس وريجينا سبيكتر جنبًا إلى جنب مع الملحنين الكلاسيكيين باخ وشوبرت وباربر. قاعة تشارلستون الموسيقية ، 37 شارع جون. تفتح الأبواب الساعة 6:00 مساءً. 20 دولارًا عند الباب. 10 دولارات للطلاب مع بطاقة هوية سارية المفعول.

    السبت 26 أبريل

    سوق تشارلستون فارمرز & # 8211 عاد سوق تشارلستون للمزارعين في الصيف! توجه إلى وسط المدينة صباح كل يوم سبت طوال فصل الصيف للاستمتاع بالموسيقى الحية والمنتجات الطازجة من المزارعين المحليين والأعمال الفنية والحرف اليدوية المحلية الرائعة وشاحنات الطعام والمزيد. تقليد صباح يوم السبت هذا هو عنصر أساسي في Lowcountry للمقيمين والسياح على حد سواء. ساحة ماريون ، زاوية شارعي كينغ وكالهون. 8:00 ص - 2:00 م.

    البيع السنوي لساحة جزيرة النخيل & # 8211 نداء لجميع صائدي الصفقات والآثار! يحدث هذا الحدث السنوي الشفهي مرة واحدة في العام ويضم مجموعة من تجار التحف والسكان المحليين والفنانين في IOP الذين يجتمعون معًا ليوم واحد فقط لبيع اكتشافاتهم المفضلة والقطع الفريدة من نوعها! قسم الترفيه في جزيرة النخيل ، Hartnett Blvd. حر! 8:00 ص - 12:00 م

    Shaggin 'On The Cooper & # 8211 ليالي مشبع بالبخار في جبل بليزانت بيير (تحت جسر نهر كوبر) تعود لصيف يوم السبت هذا! تعود موسيقى shag الحية في نهاية كل أسبوع طوال فصل الصيف إلى Lowcountry. هذا حدث أسبوعي لا ينبغي تفويته! نرحب بجميع الأعمار للرقص طوال الليل وتتوفر المأكولات والمشروبات للشراء. جبل بليزانت بيير ، 71 شارع هاري هولمان. 10 دولارات للفرد. 7:00 مساء

    الأحد 27 أبريل

    Blessing of the Boats & # 8211 يطل مهرجان Blessing of the Fleet and Seafood على ميناء تشارلستون الجميل في منتزه ميموريال ووترفرونت ، وقد أصبح أحد أكثر الأحداث المنتظرة لهذا العام بالنسبة لأهل تشارلستون. الحدث الرئيسي للمهرجان هو موكب قارب ومباركة احتفالية لأساطيل الروبيان / الصيد والتي ستترك شواطئ تشارلستون لموسم الصيد & # 8211 حدثًا مهمًا ومثيرًا بشكل لا يصدق في Lowcountry! استمتع بأخذ عينات من المأكولات البحرية اللذيذة المتاحة للشراء من قبل بعض المطاعم المفضلة في Mount Pleasant & # 8217s ، والموسيقى الحية ، وعرض الفنون / الحرف اليدوية ، والرقص الأشعث ومسابقات أكل الروبيان ، والأنشطة المناسبة للعائلة. منتزه ميموريال ووترفرونت ورصيف. حر! 11:00 صباحًا - 6:00 مساءً

    Chef’s Potluck & # 8211 أصبح هذا المهرجان السنوي السابع أحد أشهر مهرجانات الطعام في Lowcountry! تم إنشاء برنامج Chef's Potluck المرتقب واستضافته من قبل Lowcountry Local First ويجمع الأموال للمشاريع والمبادرات المحلية. ستستمتع بالطعام من Caviar and Bananas Closed for Business Cru Cafe Cypress Edmund & # 8217s Oast EVO Glass Onion The Grocery Indaco Middleton Place Restaurant Monza The Ordinary Poogan & # 8217s Porch SNOB Social Restaurant + Wine Bar Two Boroughs Larder. مزرعة ميدلتون ، 4300 طريق نهر أشلي. 4:00 مساءً - 7:00 مساءً


    2018 مهرجان سكرامنتو للأغذية

    تذكرة الدخول العامة الخاصة بك تأخذك إلى الحدث في الساعة 6 مساءً. وهذا يشمل جميع الدورات وتجربة تناول طعام حميمة أثناء مشاهدة الفيلم. يتوفر إقران نبيذ إضافي للشراء. العائدات تعود بالفائدة على مركز محو الأمية الغذائية.

    يرجى ملاحظة: التذاكر غير قابلة للاسترداد وغير قابلة للتحويل.

    شورت ليلة السبت

    ١٤ أبريل ٢٠١٨ - ٥:٣٠ م - ٨:٠٠ م

    الموقع: مسرح كولونيال ، 3522 Stockton Blvd، Sacramento، CA 95820

    يحتفل مهرجان سكرامنتو للأغذية بالطعام والشراب مقترنًا بأفلام حول نظامنا الغذائي. يتميز حدث Saturday Night Pants لهذا العام بمجموعة من النجوم من الطهاة الذين يقرنون الوجبات الخفيفة مع أفلام الطعام القصيرة من America’s Farm-to-Fork Capital!

    • إرنستو ديلجادو ، ماياهويل
    • إدوارد مارتينيز ، Milk Money
    • بريندا رويز ، أكاديمية GEO في مدرسة جرانت الثانوية
    • سيزار سيينفويغوس ، UC Davis Dining
    • سانتانا دياز ، جامعة كاليفورنيا في ديفيس هيلث
    • تقديم الأطعمة الكاملة

    الأفلام: الفائزون في مسابقة الأفلام القصيرة

    • سوبر فيجي - عائلة سوبرها
    • اختيار اليد - كيسي توث
    • توكا - إيان ميدجلي
    • عملية أبل - جيزيل كينيدي
    • مدينة الطعام: Feast of the Five Boroughs: Lars Fuchs & Matthew Fleischmann
    • كاميلينا - لوكاس بريس

    في شورت ليلة السبت ، ستحصل على:

    • 5-7 أطباق / قضمات صغيرة أعدها بعض أفضل الطهاة في منطقة ساكرامنتو
    • البيرة والنبيذ متاحان للشراء

    جميع عائدات هذا الحدث ستفيد مركز محو الأمية الغذائية.

    يرجى ملاحظة: التذاكر غير قابلة للاسترداد وغير قابلة للتحويل. وقوف السيارات محدود. نوصي باستخدام السيارات. نحن غير قادرين على استيعاب الأنظمة الغذائية الخاصة.

    بروكلي HQ night - مباع!

    21 أبريل 2018 - 4:30 مساءً - 7:30 مساءً

    الموقع: مدرسة Leataata Floyd الابتدائية ، 401 McClatchy Way ، ساكرامنتو ، كاليفورنيا 95818

    يحتفل مهرجان سكرامنتو للأغذية بالطعام والشراب مقترنًا بأفلام حول نظامنا الغذائي. في 21 أبريل ، سيجتمع قادة المجتمع لأول تجربة عامة على موقع Broccoli HQ المستقبلي. ستعرض الأمسية الرسومات المعمارية وسيشارك مصممو المشروع خططهم. يتميز الحدث النهائي لهذا العام بأطباق صغيرة ووجبات صغيرة من طاقم من جميع النجوم من الطهاة المحليين ، ووجبة عشاء "غداء المدرسة" أعدتها خدمات التغذية والأطعمة في Sacramento Unified School District وفيلم روائي طويل عن مستقبل الغداء!

    • ريك ماهان - فتى الماء
    • كورت سباتارو - باراغاري
    • بيلي نجو - كرو
    • كريس جاروش - باتريوت
    • سانتانا دياز - جامعة كاليفورنيا في ديفيس هيلث
    • تقديم الأطعمة الكاملة

    خط الغداء - فيلم وثائقي يلقي نظرة جديدة على برنامج الغداء المدرسي من خلال استكشاف ماضيه وتحدياته الحالية وفرصه للمستقبل ، من صانعي الأفلام إرني بارك ومايكل جرازيانو.

    4:30 مساءً محطتا الموكتيل والمقبلات الموجودة في جميع أنحاء الموقع الذي تبلغ مساحته 2.5 فدانًا في المقر الرئيسي لبروكولي في المستقبل. سيستمتع الضيوف بتناول الوجبات من قبل كبار الطهاة المحليين في سكرامنتو ، ومشاهدة رسومات المشروع والمشي في الموقع. ملاحظات من ستيف هانسن ، مجلس مدينة ساكرامنتو وجاي هانسن ، عضو مجلس إدارة منطقة مدارس مدينة ساكرامنتو الموحدة.

    6:00 مساءً يتم تقديم غداء المدرسة! سينضم إلينا الضيوف في كافتيريا المدرسة الابتدائية ، حيث سيتناولون وجبة عائلية تقدم في صواني الغداء المدرسية. وستتضمن الوجبة ، التي أعدها متخصصون في خدمة الطعام المدرسي ، وجبة غداء مدرسية مثالية.

    6:10 مساءً يبدأ البرنامج. استمع إلى كيفن سميث ونورثويست لاند بارك وذا ميل في برودواي والمدير التنفيذي المؤسس لمركز تعليم القراءة والكتابة آمبر ستوت حول رؤاهم لمقر Broccoli HQ وعلاقاته ببرامج العافية المدرسية الحالية التي تحدث في SCUSD.

    جميع عائدات هذا الحدث ستفيد مركز محو الأمية الغذائية.

    يرجى ملاحظة: التذاكر غير قابلة للاسترداد وغير قابلة للتحويل. خدمة صف السيارات. نحن غير قادرين على استيعاب الأنظمة الغذائية الخاصة.


    أفضل 50 لحظات تناول الطعام في الفيلم على الإطلاق

    اخترق الأواني الفضية لقائمة TONY من اليرقة الرائعة التي تم التقاطها على الكاميرا.

    في الوقت المناسب لمهرجان NYC Food Film Festival السنوي ، قمنا بتجميع 50 لحظات الطعام المفضلة لدينا على الإطلاق. هذه ليست قائمة بالنقرات المفضلة التي تركز على الطعام و [مدش] على الرغم من أن المواد الغذائية مثل ليلة كبيرة و عيد بابيت لقد قطعوا. Instead, we've widened the pool to pick out scenes across all genres that simply got our stomachs rumbling&mdashin hunger and occasionally in disgust. Think we spoiled the soup? Put down the steak knife and give us the what-for in the comments. Or holler at us on Twitter (@thefeednyc) using the hashtag #foodonfilm.

    Raging Bull (1980): The charcoal steak

    An overcooked steak ignites boxer Jake LaMotta's wrath in Martin Scorsese's violent sports flick. Robert De Niro's belligerent backseat cooking ("You overcook it, it's no good. It defeats its own purpose") and furious table flip is bone-rattling stuff&mdashbut we briefly consider a similar reaction each time a restaurant presents us with an incinerated slab of beef. Watch the clip.

    Annie Hall (1977): Boiling lobsters

    Woody Allen and Diane Keaton's calamitous attempt to boil live lobsters perfectly captures the conflicting feelings we face each time we plunge those icky but luscious crustaceans into the scorching water: Gleeful but guilty, rapacious and a little terrified. Too bad we don't get to see Woody in a bib. Watch the clip.

    The Hours (2002): Separating eggs

    Though Meryl Streep would go on to portray Francophile chef Julia Child in 2009's Julie & Julia, she caught our eye in the kitchen seven years earlier in this drama. Streep&mdashwho portrays a troubled New York editor planning a party for a friend at the end of his life&mdashis most affecting when she meticulously separates eggs, concentrating intensely on the task even as she threatens to crack.

    Gold Rush (1925): The roll dance

    Charlie Chaplin's iconic dinner-roll dance has been replicated and parodied so many times, it's incredible the genuine article still has legs. (Rim shot!) Though Chaplin wasn't the first to try the gag (Fatty Arbuckle deployed a similar stunt in 1917 film The Rough House), the Tramp's eyebrow-wiggling, shoulder-shrugging rendition of the tabletop ballet is unsurpassed. Watch the clip.

    Goodfellas (1990): Dinner in prison

    "Beyond the Sea" croons in the background as Paulie, Vinnie and Johnny Dio prepare dinner in the clink. These gangsters eat better in prison than most of us do on the outside: garlic sliced so thin with a razor blade that it would "liquefy in the pan with just a little oil," iced lobsters, steak seared in a skillet, wine, Scotch and pasta sauce that's a touch too oniony. Watch the clip.

    The Godfather (1972): Tomato sauce recipe

    The only red splatter more ubiquitous than blood in Mafia flicks may be pasta sauce. Those who wish to make their own would benefit from a close viewing of the original Godfather. Capo Peter Clemenza&mdashthe same trencherman who utters the line "leave the gun, take the cannoli" elsewhere in the film&mdashoffers a decent recipe for Sunday gravy: "You start out with a little bit of oil. Then you fry some garlic. Then you throw in some tomatoes, tomato paste, you fry it you make sure it doesn't stick. You get it to a boil you shove in all your sausage and your meatballs. And a little bit of wine, and a little bit of sugar&mdashthat's my trick." Watch the clip.

    Once Upon a Time in America (1984): The charlotte russe

    Patrick "Patsy" Goldberg has one foot in his youth and the other in adulthood when he ventures to trade a charlotte russe&mdasha white cake pastry topped with whipped cream and a maraschino cherry&mdashfor sexual favors in Sergio Leone's sweeping crime epic. He picks out the five-cent confection from a local bakery ("for the two-penny one she only gives you a hand job I can do that myself") and brings it to Peggy, an underage harlot. He foils his chance to seal the deal while waiting for her in the stairwell, swiping fingerfuls of cream from the cake and eventually devouring the thing in a few desperate bites. Watch the clip.

    Pulp Fiction (1994): $5 shake

    Would a chick as cool and dishy as Mia Wallace really choose a restaurant like Jack Rabbit Slim's for her faux date with Vincent Vega? We're not so sure. Nonetheless, the fictional 1950s theme restaurant is a rich and bizarre setting for our favorite Pulp Fiction food moment. John Travolta's take on whether Mia's extravagant "Martin and Lewis" (vanilla) milk shake is worth its $5 price tag: "Goddamn, that's a pretty fucking good milk shake." Watch the clip.

    Cool Hand Luke (1967): 50 hard-boiled eggs in one hour

    Thanks to the exploits of famous competitive eaters like Takeru Kobayashi, we're rarely dazzled anymore by feats of gluttony. But Paul Newman's shirtless 50-egg coup in this prison drama still sparkles. As the unvanquishable Lucas Jackson, Newman earns the respect of his fellow inmates by wolfing 50 peeled eggs until his stomach is distended&mdashin the words of one prisoner&mdash"like a ripe watermelon that's about to bust itself open." Watch the clip.

    What Ever Happened to Baby Jane? (1962): Rats for lunch

    Joan Crawford, as the wheelchair-bound Blanche, and Bette Davis as her villainous sister and abusive caretaker, Jane, face off in this delightfully perverse thriller. When the rapidly unraveling Jane serves Blanche her lunch beneath a silver dome, you just know there's foul play afoot. Blanche's shrieking, hysterical reaction to the meal&mdasha juicy, tail-and-all rat&mdashis good, twisted fun. Watch the clip.

    Saturday Night Fever (1977): Double-stacked pizza slices

    Lunch can't slow down Tony Manero in the opening sequence of Saturday Night Fever. Witness John Travolta as he struts to the rhythm of "Stayin' Alive," biting through two pizza slices stacked on top of each other. We haven't seen moves like that since we first beheld the fold-hold. Watch the clip.

    Tampopo (1985): The egg yolk

    Topping any list of food=nerd filmography is Juzo Itami's comedy, a Japanese tribute to ramen and to the culture and eroticism of food. Though the title character's efforts to save her struggling ramen shop are captivating, our favorite moments come from a subplot involving the imaginative sex life of a yakuza gangster and his female companion. They pass an egg yolk between their mouths without breaking it he spritzes her nipples with lemon juice and lets a live prawn writhe against her naked belly. Their exploits are as appetizing as they are titillating. Watch the clip.

    Julie & Julia (2009): Sole meunière

    Julia Child's transformative first encounter with sole meunière at La Couronne in Rouen, Normandy, is the stuff of legends. Child called the 1948 meal the most exciting of her life&mdashan epiphany. Meryl Streep re-creates the moment with proper reverence and delight in Norah Ephron's feature, moaning and giggling through each luscious, butter-slicked bite.

    The Jerk (1979): "Bring us some fresh wine!"

    Nouveau riche buffoon Navin Johnson wants another bottle of wine, but a 1966 Chteau Latour won't do. "Bring us some fresh wine," begins Navin's clueless request in Steve Martin's comedy. "The freshest you've got&mdashthis year! No more of this old stuff!" We're still working up the stones to try this stunt on a stuffy sommelier ourselves. Watch the clip.

    The Goonies (1985): Baby Ruth!

    Sloth and Chunk bond over their shared affection for choooclaaate in the classic flick The Goonies. When Chunk tosses his hideously deformed companion the candy bar (it whacks him in the forehead and Sloth breaks lose of his chains to pick it up), a pivotal friendship is formed. Bonus points for Julia Child's cameo&mdashshe's frosting a cake on a television in the background. Watch the clip.

    Pan's Labyrinth (2006): Child-eating Pale Man

    Young heroine Ofelia must retrieve a dagger without waking the "Pale Man," a child-eating monster who sits mutely before an opulent feast, in this scene from Guillermo del Toro's fantasy. We see massive hams topped with pineapple rings, glistening fruit tarts, carafes of wine, and baskets of pomegranates and grapes&mdasha gorgeously styled spread. Watch the clip.

    The Great Outdoors (1988): The Old 96er

    John Candy and Dan Aykroyd's classic '80s comedy is perhaps most memorable for this gross-out eating scene, a great send-up of gluttonous American restaurant portions. As if the wife's order of a "bucket of salad" and "the medley of perch" weren't absurd enough, Chet (Candy) decides to tackle the Old 96er: a 96-ounce prime aged-beef steak inspired by Paul Bunyan's blue ox. We defy you to show us an actor who does meat-sweats quite like John Candy. Watch the clip.

    Marie Antoinette (2006): Ladurée desserts

    Few would argue with the assertion that style trumps substance in Sofia Coppola's loose adaption of Marie Antoinette's story. But if you're a sweet tooth, the saccharine, music-video&ndashstyle treatment of the French revolution sets the perfect tone for the real draw of the film: serious pastry porn, courtesy of famous French bakery Ladurée. The patisserie's lavish, color-splashed desserts&mdashburnished canelé, precious petits fours, immaculate mille-feuilles&mdashsurround Marie (Kirsten Dunst) constantly, reflecting her candy-coated life of privilege. Our advice: Head to the NYC location of Maison Ladurée (864 Madison Ave between 70th and 71th Sts, 646-558-3157) and snag a box of the haute حلوى الماكرون for a viewing party. Watch a clip.

    American Psycho (2000): Reservations at Dorsia

    Reservations play a key role in this adaptation of Bret Easton Ellis's darkly satirical novel: Where you're eating&mdashplus who's with you and whether there's a good bathroom to do coke in&mdashis always more important than what's on the plate for the '80s Wall Street types the film depicts. But while it's easy to smirk at Patrick Bateman (Christian Bale) and his pathetic attempt to get reservations at the mythical Dorsia ("Great sea urchin ceviche"), the feelings of insignificance are familiar to anyone who's tried to navigate NYC's rarefied dining rooms. The only difference is that, these days, the mocking laughter on the other end of the line has been replaced by the Momofuku Ko website telling you, "Sorry, but currently there are no reservations available." Watch the clip.

    Rocky (1976): Raw eggs

    It's impossible to stop yourself from counting along in your head as Rocky Balboa (Sylvester Stallone) cracks not one, not two, but five raw eggs into a glass and chugs them at 4am before one of his epic Philly training runs. It's not a pretty sight&mdashthe extended glug, the dribble of egg yolk down his sweatshirt, the forced burp&mdashbut eating like a heavyweight champion rarely is. Watch the clip.

    Ratatouille (2007): Anton Ego tastes the ratatouille

    If you can get past the knee-jerk ickiness of rats in the kitchen, Pixar's brilliant rodent romp is a delight for gastronomes. The climactic scene, in which the jaded critic Anton Ego finally bites into Remy's ratatouille, is a beautiful paean the transporting power of food: In a single moment, Ego's eyes widen and the rest of the restaurant drops away as he's transported back to his childhood home in the countryside, where his mother is cooking for him. We eat in search of these ephiphanal bites, capable of triggering emotional responses that have as much to do with how a dish makes you feel as how it tastes. Watch the clip.

    Paid in Full (2002): Chinese and champagne

    From Cam'ron's mispronunciation of soy sauce ("Mitch, Mitch, Mitch&mdashfuck the soo-ee sauce, man!") to Mekhi Phifer's exuberant eating style, this wise-cracking dinner gives us a glimpse the nouveau riche stylings of the crack-era hustler in Harlem. Ace (Wood Harris) and his cronies can afford to pop bubbly, wear Gucci sweaters and gold ropes, and bet $5,000 on who can throw a balled up brown bag into the trash can&mdashyet they still eat fried rice and spare ribs from the corner Chinese takeout spot. Watch the clip.


    Dinner and a Movie: Make Hummus Not War

    Dinner and a Movie is an online weekly dinner and movie series that everyone who loves food and film can safely enjoy together. With a streaming movie, takeout dinners from recommended restaurants, recommended recipes for dishes related to the film, and expert speakers, each Dinner and A Movie event will offer a Flatirons Food Film Festival experience from your living room.

    Dinner and A Movie is intended to support Boulder and Denver restaurants and food businesses. It presents an occasion to give back to our restaurant friends and neighbors by buying their delicious takeout/delivery dinners.

    Third Dinner and a Movie event!

    Film : Our third streaming film will be Make Hummus Not War , a hugely entertaining documentary. Through candid interviews, personal memorabilia and Monty Python-esque animations, it weaves a fascinating tapestry that explores both the director's personal connection to hummus and a larger controversy over which country originated hummus. Make Hummus Not War screened at the first Flatirons Food Film Festival in 2013. More film information, including a preview, is available through the Flatirons Food Film Festival website at http://www.flatironsfoodfilmfest.org/dinner-and-a-movie-details

    Featured restaurants : Hummus takeout/delivery meals will be available from Ash'kara in Denver, Ali Baba Grill and Basta in Boulder, Sugarbeet in Longmont, and Moxie Bread Co. in Louisville.

    Speakers : Joan Nathan, Jewish food authority and James Beard award-winning cookbook author, is a frequent contributor to The New York Times and other publications and has produced television documentaries on the subject of Jewish cuisine. She will introduce the film. After the film, she will discuss it with Chef Daniel Asher of Ash'kara, Mother Tongue, and River and Woods and 5280 Magazine Food Editor Denise Mickelsen and answer viewer questions.

    IMPORTANT : We have a limited number of general admission tickets with the Zoom speaker discussion and Q&A. If those tickets sell out, we will add tickets for viewing just the film.

    How it Works

    If you are ordering from one of the participating restaurants, get your meals picked up or delivered before the event. The list of participating restaurants is below and will change with each movie. If you are cooking the suggested recipes, have them ready to go at show time.

    At 4:30pm (MST) on the day of the event, we will send an email with Zoom and film access information. You can join us for a live event that starts at 6:30pm where we eat and watch together. Or, if you cannot make the live presentation, you can still access the film and recorded speakers until 12:30am.

    The 6:30pm (MST) live presentation starts with a live film introduction viewed on Zoom. Viewers then switch to the streaming movie platform. After the film, they return to Zoom to watch the live discussion and Q&A. At the end of the live presentation, we will send another email message with the access information for the Zoom recording.

    Restaurant information

    If a restaurant offers its own delivery service, we suggest that you select it over third-party services. That option helps them more financially.

    Note : Even if you do not purchase a meal, please purchase gift cards for these or any of your favorite restaurants if you can do so. Gift cards help restaurants survive and give you a meal to which you can look forward.

    Ali Baba Grill : 3033 28th St., Boulder phone orders (303) 440-1393 for pickup Delivery through Grubhub and Hungrybuffs. Website: www.alibabagrill.com

    Make Hummus Not War dinners

    --Hummus bel Shawarma (nut free, dairy free, gryo contains gluten) includes a generous portion of hummus, topped with your choice of gyro meat, chicken shawarma meat or a combination of both. Includes a house
    salad and Italian dressing - $14.95

    --Vegetarian Lovers (vegan, nut free, dairy free, contains gluten), includes hummus, baba ghonouj, grape leaves, falafel, tabbouleh and rice. Served with pita bread. Includes a house salad and Italian dressing - $13.95

    Basta : 3601 Arapahoe Ave., Boulder pre-order through their website from Monday, 5/1 through noon on Friday, 5/8 pickup from 4-8pm. Pre-order early in the week to ensure getting your dinner. Website: www.bastaboulder.com

    Make Hummus Not War dinners : Date and mint crust lamb shank, smoked potato, chickpea flour flat bread, curry cauliflower - $45 (serves two)

    Ash'kara : 2227 W 32nd Ave, Denver phone orders (303) 537-4407. Delivery through DoorDash. Website: www.ashkaradenver.com

    Make Hummus Not War snack and dinners (call to order by 5/7, 6pm with pickup on 5/8 between 12 and 5pm)

    --Hummus with pita chips - $12
    --Dip Kit includes a large bag of pita chips, hummus, muhamarra, babaganoush - $28
    --Snack Attack Movie Pack includes olives, pickles, snack mix, hummus, muhamarra, babaganoush, falafel (8pc.) , two large bags of pita chips - $45
    --Moroccan Mint Mule - $7

    Sugarbeet : 101 Pratt St., Longmont phone orders (303) 651-3330 from 3-7:30pm (closed Sunday-Monday) . Website: www.sugarbeetrestaurant.com

    Make Hummus Not War dinner (call to order from now through 5/8 pre-pay 5/8 pickup time assigned during ordering)

    Mediterranean Movie Meal includes edamame and spring pea hummus with Greek yogurt flatbread leg of lamb souvlaki with mediterranean bread pudding and sauteed greens baklava - $29 (not including tax and gratuity)

    Moxie Bread Co. : 641 Main St., Louisville. Website: www.moxiebreadco.com

    Make Hummus Not War dinner : Hummus with Moxie Bread Co., wood-fired pita made from Moxie's freshly milled heirloom wheat flour, za'atar chicken and tumeric rice, side cucumber salad, greens - $50 (serves 4-6)

    Moxie will offer this dinner exclusively to ticket holders from Tuesday through Thursday through a private link. The ticket purchase confirmation message will include the link. On Friday, all unsold dinners will be available to the public and to you through their website. We recommend that you pre-order.

    Available for pickup ONLY (deliveries unavailable) on Friday, May 8th from 4pm-6pm.

    IMPORTANT: This item cannot be purchased with any other items available through our online store. Please make a separate purchase if you'd like additional bakery items.

    Recipes for Home Cooks

    You can find spices for recipes from our sponsor Savory Spice Shop in Boulder , which is providing curbside pickup from Thursday to Saturday, 10am-6pm by phone, email, or online order.

    All recipes but the pita bread one are from the Savory Spice Shop website.

    Perfect Homemade Pita Bread (from the Serious Eats website): Puffy yeast-raised pita bread, perfect for splitting and filling with your choice of ingredients, is easy to make at home. Recipe: https://www.seriouseats.com/recipes/2015/08/perfect-pita-bread-recipe.html

    Simple Savory Hummus : Creatively uses sesame seeds to get that classic tahini flavor into a truly simple and very savory hummus if you do not have tahini on hand. Recipe: https://www.savoryspiceshop.com/recipes/simple-savory-hummus

    Coconut Curry Hummus : Hummus spiced up with yellow curry, coconut, and Aleppo chiles Recipe: https://www.savoryspiceshop.com/recipes/coconut-curry-hummus

    Calabrian Hot Pepper Hummus : Spicy Clabrian Hot Pepper Paste is balanced by creamy hummus, which makes this a great accompaniment to fresh vegetables, sandwiches, and wraps. Recipe: https://www.savoryspiceshop.com/recipes/calabrian-hot-pepper-hummus

    Sweet Pepper and Spinach Hummus : A unique and healthy hummus created for a foodie magazine. Recipe: https://www.savoryspiceshop.com/recipes/sweet-pepper-and-spinach-hummus

    Speaker information

    Daniel Asher is Chef/Partner of Ash'kara , Mother Tongue , and River and Woods . Committed to sustainability and local food, Daniel's menus are sourced from the most honest and local ingredients available.

    Denise Mickelsen is the Food Editor of 5280 Magazine and oversees all of 5280 ’s food-related coverage. She was previously an editor at Saveur magazine and has won awards for digital food videos.

    Joan Nathan , Jewish food authority and James Beard award-winning cookbook author, is a frequent contributor to The New York Times and other publications and has produced television documentaries on the subject of Jewish cuisine. She is the author of eleven books, including Jewish Cooking in America and The New American Cooking , both of which won both James Beard Awards and IACP Awards.


    شاهد الفيديو: Charleston (شهر اكتوبر 2021).