فيليه سلمون بصلصة شل

1. فيليه السلمون مملح ومملح وملفوف.

2. قشر الخضار وقطّعها إلى قطع صغيرة.

3. في مقلاة ، نسكب زيت الزيتون ونضع البصل المفروم ناعماً ونطهو حتى يصبح زجاجيًا ونضيف الخضار والملح والفلفل واستمر في الطهي ، ونضع لفائف السلمون فوق الخضار ونضع 1 ديسيلتر. غطي المقلاة واتركيها تطهى في عصيرها الخاص على نار معتدلة ومن وقت لآخر حرك المقلاة ولا يسمح بخلط المكونات.

4. صفي القشر المعلب وضعيه في قدر مع الملح والفلفل والثوم المهروس - حوالي 3 فصوص - والبقدونس الأخضر المفروم و 1 ديسيلتر. نبيذ يغلي حتى يتبخر النبيذ.

5. اغلي عصير القشر مع القليل من الزبدة والملح والفلفل ، إذا لزم الأمر ، قشدة حامضة واتركها حتى الغليان.

6. رتبي السلمون والخضراوات وبلح البحر والبطاطس المسلوقة في طبق ، وقطعيها إلى أربعة ، وصبي عليها صلصة بلح البحر ، ويقدم التحضير مع نبيذ أبيض جاف.


وصفات مماثلة:

اسباجيتي بالصدف الحار

وصفة اسباجيتي مع الاصداف الحارة والنبيذ الابيض والفلفل الاحمر الحار والطماطم المعلبة متبلة بمسحوق الزنجبيل

قشور الجمبري والأسماك

قشور الجمبري والسمك المحضرة بالخس وخليط من الخضار المجمدة

بيلاف شل

قشر بيلاف محضر بالأرز والكرفس وجذر البقدونس


نحن نحب السمك

للاستمتاع بأفضل جودة ، في متاجرنا ذات المناطق المخصصة ، يمكنك العثور على الأسماك الطازجة ، من الصيد المستدام ، وكذلك من تربية الأحياء المائية المسؤولة. تشكيلتنا تتأثر بالموسمية.

تشمل تخصصات الأسماك والمأكولات البحرية المتوفرة ما يلي:

  • في نوافذ المتجر - تونة زرقاء الزعانف وبلح البحر البني وبلح البحر الأبيض المصيد
  • في المقاطعات الفردية - بلح البحر سانت جاك ، البطلينوس ، بلح البحر ، الحلزون البحري ، المحار الطازج ، لانجوستين (الكركند النرويجي) ، الدنيس ، السلمون العضوي والحبار الكامل.

بالإضافة إلى النطاق المتميز ، يمكنك أيضًا العثور على أنواع أخرى شائعة من الأسماك الطازجة (سمك السلمون المرقط وسمك القد والماكريل وما إلى ذلك) ، من أصل محلي أو دولي ، إما شرائح أو شرائح كاملة أو شرائح ، والمأكولات البحرية ، ولكن أيضًا الكافيار ، السلطات.أسماك مدخنة أو متبل.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك الاستمتاع في متاجرنا دون خوف بمنتجات الأسماك المجمدة أو المبردة ، والتي تحمل ختم MSC. كمنظمة مستقلة غير ربحية ، تدعم MSC ممارسات الصيد المستدامة في جميع أنحاء العالم.


مكرونة بالصلصة البيضاء و السلمون

أعلم أنه ليس سراً بالنسبة لك أن المعكرونة بالصلصة البيضاء هي حياتي. لن أختار المعكرونة بالصلصة الحمراء أبدًا ، إذا كان لدي دائمًا خيار WHITE. إذن وصفتنا اليوم - مكرونة بالصلصة البيضاء و السلمون - إنها أولاً وقبل كل شيء لروحي ثم وصفة لا أطيق الانتظار لمشاركتها معك! أتمنى أن تحبها بقدر ما أحبها!

عيد الفصح مع الصلصة البيضاء والسلمون هي الوصفة التي استجبت بها لتحدي Meggle لطهي شيء سريع و di-li-shas لـ #MenigleMeggle!

لنبدأ بـ ... تاننانا ... الصلصة البيضاء! لقد استخدمت كريمة طبخ Meggle وظهرت الصلصة كريمية فائقة! من المؤكد أنك تتعرف عليه من خلال عبوته الزرقاء التي لا لبس فيها! إنه كريم يحتوي على نسبة متوسطة من الدهون - 20٪ - قوامه كريمي للغاية ، مما يحافظ على المذاق الغني للحليب. أنا أستخدمه ليس فقط للصلصات أو المعكرونة مع الصلصة البيضاء ، ولكن أيضًا لحساء الكريمة أو غاناش الشوكولاتة.

كريم Meggle للطبخ - السر الذي يصنع الفرق بين الصلصة والصلصة الكريمية ♥ ️

يأتي كريم Meggle في 3 أنواع من العبوات - 200 مل و 500 مل و 1 لتر. بهذه الطريقة تتكيف تمامًا مع الوصفة التي نعدها وعدد الرجال الصغار على المائدة!

من حيث المعكرونة ، أوصيك باختيار المعكرونة المفضلة لديك ، بالطبع. المعكرونة الطازجة ، المعكرونة القصيرة (بيني ، فوسيلي ، فارفالي ، إلخ) أو المعكرونة الطويلة - تالياتيلي ، سباغيتي - كلها مناسبة تمامًا!

اخترت السلمون لأنني أحب مزيج صلصة السلمون الأبيض! قمت أولاً بإزالة الجلد ، ثم قطعت شرائح السلمون إلى قطع بحجم لدغة. بالطبع ، إذا كنت تريد ، يمكنك ترك الجلد للحصول على تأثير مقرمش للغاية ، ولكن كما يفضل لوكا ولونا بدون جلد ، قمت بإزالته. ثم قمت بتتبيل السلمون البسيط بالملح والفلفل. قلّتها بزيت الزيتون حتى أصبحت قشرة ذهبية ، حوالي 3-4 دقائق على كل جانب ، على نار متوسطة إلى منخفضة.

بالطبع ، إذا لم تكن الأسماك المفضلة لديك ، فيمكنك استخدام مكعبات الدجاج أو صدور الديك الرومي ، ولكن أيضًا مكعبات لحم الخنزير المقدد. لأنها ليست حساسة مثل الأسماك ، لا يمكننا إخراجها من المقلاة بعد القلي ، لكننا نستمر في تحضير الصلصة وإضافة البصل والثوم. الاحتمالات لا حصر لها!

دعونا نرى ما هي المكونات التي نحتاجها لوصفة عيد الفصح مع الصلصة البيضاء والسلمون! انقر فوق تشغيل في النافذة أدناه للحصول على وصفة الفيديو! ♥ ️


الولايات المتحدة البحث على شبكة المحمول

نحن نقدر ملاحظاتك حول كيفية التحسين بحث ياهو. هذا المنتدى مخصص لك لتقديم اقتراحات بشأن المنتجات وتقديم تعليقات مدروسة. نحاول دائمًا تحسين منتجاتنا ويمكننا استخدام التعليقات الأكثر شيوعًا لإجراء تغيير إيجابي!

إذا كنت بحاجة إلى مساعدة من أي نوع ، فيرجى العثور على المساعدة الذاتية على موقع المساعدة الخاص بنا. لا يتم مراقبة هذا المنتدى بحثًا عن أي مشكلات متعلقة بالدعم.

يتطلب منتدى تعليقات منتج Yahoo الآن معرف Yahoo وكلمة مرور صالحين للمشاركة.

أنت مطالب الآن بتسجيل الدخول باستخدام حساب بريد Yahoo الإلكتروني الخاص بك لتزويدنا بالملاحظات وإرسال الأصوات والتعليقات على الأفكار الموجودة. إذا لم يكن لديك معرف Yahoo أو كلمة المرور لمعرف Yahoo الخاص بك ، فيرجى التسجيل للحصول على حساب جديد.

إذا كان لديك معرف Yahoo وكلمة مرور صالحين ، فاتبع هذه الخطوات إذا كنت ترغب في إزالة منشوراتك و / أو تعليقاتك و / أو تصويتاتك و / أو ملفك الشخصي من منتدى تعليقات منتج Yahoo.


الولايات المتحدة البحث على شبكة المحمول

نحن نقدر ملاحظاتك حول كيفية التحسين بحث ياهو. هذا المنتدى مخصص لك لتقديم اقتراحات بشأن المنتجات وتقديم تعليقات مدروسة. نحاول دائمًا تحسين منتجاتنا ويمكننا استخدام التعليقات الأكثر شيوعًا لإجراء تغيير إيجابي!

إذا كنت بحاجة إلى مساعدة من أي نوع ، فيرجى العثور على المساعدة الذاتية على موقع المساعدة الخاص بنا. لا يتم مراقبة هذا المنتدى بحثًا عن أي مشكلات متعلقة بالدعم.

يتطلب منتدى تعليقات منتج Yahoo الآن معرف Yahoo وكلمة مرور صالحين للمشاركة.

أنت مطالب الآن بتسجيل الدخول باستخدام حساب بريد Yahoo الإلكتروني الخاص بك لتزويدنا بالملاحظات وإرسال الأصوات والتعليقات على الأفكار الموجودة. إذا لم يكن لديك معرف Yahoo أو كلمة المرور لمعرف Yahoo الخاص بك ، فيرجى التسجيل للحصول على حساب جديد.

إذا كان لديك معرف Yahoo وكلمة مرور صالحين ، فاتبع هذه الخطوات إذا كنت ترغب في إزالة منشوراتك و / أو تعليقاتك و / أو تصويتاتك و / أو ملفك الشخصي من منتدى تعليقات منتج Yahoo.


طريقة تحضير وصفة فيليه السلمون مع صلصة الخردل

السمك مع صلصة الخردل وصفة سهلة ، تستمر لمدة 20 دقيقة كحد أقصى ، مع كل المستحضرات (ماعدا غسل الأطباق :)).

اغسل وجفف شرائح السلمون بالمناشف الورقية. يتبل بالملح والفلفل وزيت الزيتون. نقطع البصل ناعما.

سخني مقلاة غير لاصقة وأضيفي الزبدة وملعقة كبيرة من الزيت والثوم والأعشاب. اترك الدهن لينقع لبضع ثوانٍ جيدة على النار. أضف السمك ، قشر لأسفل. تقلى حتى ترى القليل من اللون الوردي في الأعلى ، في المنتصف ثم تُرفع عن النار. احفظه على طبق ساخن.

يضاف البصل ويطهى لبضع دقائق. أضف الكريمة الحامضة والخردل. اخلط جيدا. بعد الغليان لبضع ثوان ، صفيها من خلال غربال ناعم في قدر وضعيها على نار خفيفة. اضف الملح والفلفل للمذاق. يُزين بطبق ، ويُوضع السمك فوقه ، ويُرش بضع حبات من الفلفل الوردي وبعض الأوراق العطرية.

وصفة السلمون مع صلصة الخردل - وصفة السمك مع صلصة الخردل - وصفات بونفود - وصفات السمك - وصفات السمك الخفيف - سمك مع صلصة الخردل - سمك السلمون مع صلصة الخردل - سمك مع صلصة الصوص - سمك مع صلصة الكريمة الحامضة - سمك السلمون بالصلصة البيضاء


سلمون مشوي أو مقلاة خطوة بخطوة

سلمون مشوي أو مقلاة خطوة بخطوة. كيف تصنع السلمون المشوي أو المقلي؟ السمك المشوي. وصفة السلمون المشوي مع تتبيلة بنكهة الثوم. كيف تنقع السمك؟ سمك السلمون المتبل بالشبت والثوم والليمون. ما هي كمية السمك المقلية على الشواية حتى تظل طرية ورائعة؟ فيليه السلمون أو شرائح السلمون بالعظم (شرائح السلمون).

إذا واصلت تسخين الشواية في الفناء ، أقوم بإعداد عدة طرق للجلوس عليها. إلى جانب الكلاسيكيات الياقات، أسياخ أو صغير أود أيضًا أن أصنع سمكًا أو خضروات مشوية. وصفة السلمون المشوي وصفة صحية وسريعة.

وصفة السلمون المشوي أو مقلاة بسيطة للغاية وسهلة التكاثر. لحم السلمون دهني ، زيتي ويتصرف بشكل جيد للغاية عند قليه في المقلاة وعلى الشواية في الهواء الطلق. عادة ما أقوم بصنع مقبلات خضروات مشوية لمرافقة هذه الأطعمة الشهية. السلمون مناسب تمامًا لسيقان الهليون الطرية وحلقات البصل المكرمل والطماطم المشوية وكذلك الفلفل المخبوز أو الكوسة المشوية.

أحب دهن شرائح السلمون بخلطة مرق بنكهة الثوم والليمون والشبت ، لكنني لا أتركها تنقع لأكثر من 5 دقائق قبل وضعها على الشواية. لماذا ا؟ لأن الليمون (المكون الحمضي) يبدأ في "طهي" البروتينات من الثواني الأولى ونحن لا نريد سمك السلمون المطبوخ أكثر من اللازم (مفرط الطهي) وجاف وغير دقيق. شرحت ذلك هنا، كجزء من وصفة السلمون المشوي.

ماء مالح السمك بسيط. لقد استخدمته في الماضي والوصفة سمك السلمون المخبوز في عبوات ورقية (في بابيلوت). يحتوي على القليل من زيت الزيتون والملح والفلفل ورقائق الفلفل الحار (الفلفل الحار المجفف) والثوم والليمون والشبت الأخضر المفروم. يذهب الشبت بشكل رائع مع سمك السلمون! يمكنك استبدال الشبت بالبقدونس الأخضر المفروم إذا كنت لا تحب رائحته.

يمكن أن تكون قطع السلمون فيليه (بدون عظام ولكن مع جلد) أو شرائح ، كما فعلت. عمومًا تزن الشريحة حوالي 250-300 جم ، اعتمادًا على حجم السمكة. نجد دائمًا سمك السلمون الطازج في Selgros ، في منطقة الصيد. إذا كنت تستخدم الأسماك المجمدة ، فسيتعين عليك الانتظار حتى تذوب ببطء (في الثلاجة) ، وتصفيتها جيدًا ثم ربت عليها جيدًا بمناديل المطبخ الماصة. الماء لا يساعدنا إطلاقا في عملية القلي والتحمير.

يُطهى السلمون جيدًا في الفرن ، ملفوفًا بورق الخبز (بابيوتا) - انظر هنا.

من الكميات التالية حصلت على حصتين من سمك السلمون المشوي أو مقلاة. يمكنك مضاعفة المكونات حسب الحاجة.