وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والبارات المحلية

جاسكوني والنبيذ الأبيض ذو القيمة الأخرى

جاسكوني والنبيذ الأبيض ذو القيمة الأخرى

من السهل تذكر نبيذ كوتس دي جاسكون الأبيض. فقط تذكر الفرسان الثلاثة ، الذين ينحدرون من هذه المنطقة البعيدة في جنوب غرب فرنسا والمعروفة أيضًا باسم منتج براندي أرماجناك الرائع في فرنسا.

هذه نبيذ رائعة مع المأكولات البحرية ومعظم المقبلات ، خاصة تلك التي تحتوي على المحار ، حيث أن البيض ، على الرغم من الفواكه ، هش إلى حد كبير في النهاية. معظم العنب غير معروف في أمريكا ، لكن حموضته الجيدة تجعله مثاليًا لإنتاج البراندي والنبيذ لبدء الوجبة. وهي تشمل العنب مثل كولومبارد وأوجني بلانك وجروس وبيتي مانسينج ممزوجًا مع أصناف عالمية مثل ساوفيجنون بلانك وشاردونيه. الأسعار - كلها أقل من 10 دولارات - لا تقبل المنافسة.

يوجد أيضًا في هذا الاستعراض بعض أنواع النبيذ الأبيض المثيرة للاهتمام من منطقة ناشئة أخرى: صقلية.

دومين دافور كوتس دي جاسكون 2013 ($9)

المكافئ الخمر لتفاح طازج حار منعش مع نفحات من قشر التفاح. ومع ذلك ، فهو كامل الجسم ، مع كون العنب الرصاصي كولومبارد.

Domaine des Cassagnoles “cuvée gros manseng” Côtes de Gascogne 2013 ($9)

روائح زهرية إلى حد ما بالإضافة إلى ثمار الحمضيات - الليمون والليمون - وحموضة التشطيب الجيد.

Domaine de Pajot “Les Quatre Cépages” Côtes de Gascogne 2013 ($9)

ينضم Sauvignon blanc إلى الأصناف المحلية هنا لصنع نبيذ كثير العصير مع نكهات عصير العنب الطازج وفاكهة الكيوي والليمون الحامض. تجعل الحموضة الجيدة الواضحة هذا خيارًا رائعًا قبل الوجبة للحصول على ضخ العصارة المعدية.

Domaine de Pellehaut "Harmonie de Gascogne" Côtes de Gascogne 2013 ($8)

تارت العصير مع التفاح الأخضر ومذاق عنب الثعلب الأخضر ، ولكن مع لمسة من القشدة. لا يزال ضيقًا في النهاية.

Tariquet “Rosé de Pressé” Côtes de Gascogne 2013 ($8)

نظرًا لأن هذه الوردة تندرج أكثر في الفئة البيضاء ، فقد تم تضمينها هنا كزهرة لاذعة بنكهات الفراولة الطازجة والمجففة.

فيودو أرانسيو Stemmari صقلية بينوت جريجيو 2013 ($9)

ممتلئ الجسم قليلاً ، ولكن بحموضة جيدة للإنقاذ. خليط من نكهات الفواكه الاستوائية والخضراء.

فيودو أرانسيو ستيماري "دليلة" نبيذ صقلية الأبيض 2012 ($12)

خليط 80/20 من جريلو (كن مستعدًا لسماع المزيد عن هذا العنب) وينتج viognier نبيذًا بنكهات التفاح الناعمة ، وبعض الزهرة اللذيذة وطعم التفاح اللذيذ.

فيودو أرانسيو Stemmari "Baci Vivaci" نبيذ صقلية الأبيض غير خمر ($12)

خفيف جدًا وفوّاني قليلاً مع حموضة منعشة. بنسبة 10.5 في المائة ، يعتبر أيضًا نبيذًا جيدًا لأولئك الذين يفضلون الكحول المنخفض.


جون ويلسون: خمسة اكتشافات ذات قيمة جيدة من سلسلة Marks & amp Spencer & rsquos Found

لقد حاول Marks & amp Spencer دائمًا تقديم مجموعة منتقاة وممتعة من النبيذ. أصدرت مؤخرًا سلسلة Found ، التي تضم نبيذًا من مناطق أقل شهرة ، أو أصناف عنب غير مألوفة ، أو في بعض الأحيان كليهما. تحتوي المجموعة الكاملة على 12 نوعًا من النبيذ ، وجدت ثمانية منها طريقها إلى أيرلندا حتى الآن. وستتوافق هذه المنتجات جنبًا إلى جنب مع نطاقات M & ampS Classic و This Is التي تم إطلاقها العام الماضي. تميل الخمور المصنوعة من أصناف العنب الباطنية إلى أن تكون باهظة الثمن ، ولكن لحسن الحظ ، فإن تكلفة تلك الموجودة في نطاق العثور عليها تتراوح بين 10.50 يورو و 15 يورو. بالإضافة إلى الزجاجات الخمس المعروضة هنا ، فهي تشمل Feteasca Regala ، من رومانيا ، و Vinho Verde rosé ، و Nerello Cappuccio من صقلية (كل 10.50 يورو) و Blanquette de Limoux (15 يورو).

M & ampS Found Ribolla Gialla 2020 ، فينيسيا جوليا ، 10.50 يورو
هذا هو اللون الأبيض الفاتح الذي يشبه الربيع مع البطيخ والكمثرى ونوتة الحمضيات المطهرة. جربها بمفردك أو مع المحار أو السلطات الصيفية.

M & ampS Found Gros Manseng 2020 ، IGP Cotes de Gascogne ، 13.30 يورو
يعتبر Gros Manseng وابن عمه Petit Manseng مكونات في نبيذ Jurançon الجاف والحلو في جنوب غرب فرنسا. هنا في جاسكوني المجاورة ، ينتج نبيذًا مغرًا للغاية مع الخوخ والكمثرى التي يسيل لها اللعاب. كنت أشرب هذا بجانب سمك السلمون المخبوز أو كاري الجمبري الأخضر التايلاندي.

وجدت M & ampS Moschofilero & amp Roditis 2020 ، € 12.50
نوعان من العنب اليوناني الأصلي ، موسكوفيليرو يضيفان العطر وفاكهة العنب الطازجة إلى الحمضيات بالعسل من روديتيس. هذا أبيض طازج ، هش ، قليل المالح ذو طابع حقيقي. هل تعبت ساوفيجنون بلانك؟ جرب هذا.

M & ampS Found Xinomavro Mandilaria 2020 ، اليونان ، 14 يورو
Xinomavro هي واحدة من أفضل أنواع العنب اليونانية ، لكنها يمكن أن تكون بمفردها تمامًا. يُزرع Mandilaria على نطاق واسع في جميع أنحاء اليونان ، ويوفر ثمارًا أكثر نعومة وأسهل لتحقيق التوازن. يحتوي هذا على ثمار الكرز الداكنة الدافئة والمالحة والتانينات الخفيفة والنهاية الجافة. واحدة لتذوقها مع مرق اللحم البقري أو الضأن ، أو ربما المسقعة.

وجدت M & ampS Mazuelo 2019 ، Rioja ، € 12.50
Mazuelo ، المعروف أيضًا باسم Carignan ، لا يُزرع على نطاق واسع في Rioja وعادة ما يكون جزءًا صغيرًا من المزيج. يعمل هنا بشكل جيد للغاية مع الفواكه الداكنة الطازجة والمركزة بشكل جيد والحموضة الجيدة ولمسة نهائية طويلة. اشربه مع لحم الضأن المشوي أو خضروات البحر الأبيض المتوسط ​​المشوية.


أفضل قيمة أقل من 15 يورو

Baron de Baussac Carignan ، جاسكون ، فرنسا - 8.50 يورو

من المؤكد أن Carignan يقضي لحظة مع إصدارات الكروم القديمة الممتازة المتاحة الآن من تشيلي وإسبانيا ولغة لانغدوك. هذا من جنوب غرب فرنسا ومليء برائحة الفاكهة الحمراء الزاهية ، ثمار التوت على الحنك الأمامي مع ثمار داكنة قوامها تأتي لاحقًا. كثير العصير وصالحة للشرب مقابل السعر. نبيذ الحفلة إذا رأيت واحدة.

Levalet Marsanne Viognier ، لانغدوك ، فرنسا - 9.50 يورو

فاز كل من هذا النبيذ وشقيقته Levalet Malbec بـ "أفضل نبيذ أقل من 10 يورو" في السوبر ماركت الذي يركز على جوائز "Quality Drinks" قبل بضعة أسابيع. أعتقد أن هذا هو أفضل نوعين ، رائحة الخوخ والبطيخ بالعسل ، والفواكه البيضاء الناعمة ذات الملمس الجيد ونضارة الحمضيات في النهاية - مزيج جيد من الفاكهة الناضجة والتركيز المناسب للسعر.

Domaine Duffour Côtes de Gascogne ، فرنسا - 9.95 يورو

المخزن: O’Briens Wines على الصعيد الوطني www.wine.ie

لطالما كان لدي الكثير من النبيذ الأبيض الطازج من جاسكوني ، النبيذ الذي كان في يوم من الأيام بسيطًا جدًا ومقطرًا بشكل أساسي في Armagnac ولكن الآن أصبح لدي معجب قوي يتبعه في حد ذاته. مزيج من كولومبارد وجروس مانسينج وأوجني بلانك ، يحتوي على الكثير من روائح الأزهار والفواكه - الزنابق والليمون الحامض ولمسة من الخوخ ولكن مع حموضة ونضارة.


نبيذ مغر من جنوب غرب فرنسا

Domaine Lasserre Jurançon ، فرنسا 2014 (6.99 جنيه إسترليني ، 37.5 سنتيلتر ، التعاون) "مانسنغ تعني Jurançon تعني الجنس!" لم يعدوا يصنعون إعلانات عن النبيذ مثل هذا بعد الآن. كلمات خط الشريط ، التي ظهرت على الملصقات التي وضعها منتجون من Jurançon في عشرينيات القرن الماضي ، مستوحاة من كوليت. كان لديها القليل من هذا النوع من النبيذ الفرنسي الجنوبي الغربي المصنوع من عنب بيتي وجروس مانسينج ، واصفة إياها بـ "المغوي العظيم". لقد كان تعليقًا ربما يكون منطقيًا في المخدع الباريسي ، ولكن يمكنك اختبار فرضية الشاعر كمنشط جنسي عن طريق التقاط زجاجة في المناطق المحيطة الأقل بريقًا في Lidl أو Co-op المحلي ، وكلاهما يحتوي على بعض الرحيق الحلو اللافت للنظر من مزارع الكروم الجبلية هذه بالقرب من Pau ، مع Lasserre Co-op's على وشك تفوق Lidl Jurançon 2015 (7.99 جنيهًا إسترلينيًا ، 75 سنتيلترًا) للحصول على فواكه استوائية مضيئة وتانغ الجريب فروت المتبلور.

Clos Lapeyre Jurançon Sec ، فرنسا 2015 (8.99 جنيه إسترليني ، يبتسم العنب) إذا كان Jurançon معروفًا تاريخيًا بنبيذه الحلو الرائع الذي تم حصاده في وقت متأخر (وله تاريخ طويل مع إشارات إلى جودته الفائقة التي يعود تاريخها إلى القرن الرابع عشر) ، فإنه يصنع أيضًا نبيذًا جافًا رائعًا. وبصفة عامة ، فإن مانسينغ صغير التوت هو الذي يصنع اللزوجة ، في حين أن جروس مانسينج عادة ما يكون محجوزًا للنبيذ الجاف. هذه هي الطريقة التي يباشر بها أحد أعظم أساتذة Jurançon ، جان برنارد لاريو ، أعماله. يتمتع Sec الخاص به ذو القيمة الرائعة بجميع صفات gros manseng المتمثلة في اختراق النكهة والفاكهة الغريبة ونضارة نهر Pyrenean ، في حين يتم عرض القطع الغريب للغاية والعسل والغني وحمض الستريك من Petit manseng في La Magendia de Lapeyre 2014 (14.99 جنيهًا إسترلينيًا) ، 37.5 سنتيل).

تيسكو أفضل كوتس دي جاسكون ، فرنسا 2016 (6.50 جنيه إسترليني) خارج Jurançon ، لا تقل جاذبية المانسينج في جاسكوني ، حيث يصنعون بعضًا من أفضل أنواع النبيذ الأبيض الجاف. ينضم إلى Gros manseng من قبل الكولومبارد الأقل جاذبية في رقم Citrussy Tesco الحماسي ، والذي تم صنعه بواسطة نفس التعاونية الممتازة (Plaimont) خلف أغنى قليلاً ، وأكثر استوائية ولكن لا تزال شهية ونشطة من Marks & amp Spencer Saint -Mont 2015 (9 جنيهات إسترلينية) ، مزيج من gros manseng مع السكان المحليين Petit corbu و arrufiac في Gascon. ومن نفس منطقة صناعة النبيذ مثل اللون الأحمر المكثف في Madiran ، والذي يحمل اسم Pacherenc de Vic Bihl عندما يصنع النبيذ الأبيض جافًا وحلوًا ، فإن ملكية Brumont الرائعة تجعل المربى الجريب فروت النابض بالحياة ، ولكن الرشيق ، الحبيبة Château Bouscassé Les Larmes Célestes Doux 2014 (من 14.50 جنيهًا إسترلينيًا ، 50 سنتيلتر ، جمعية النبيذ).

تحتوي هذه المقالة على روابط تابعة ، مما يعني أننا قد نربح عمولة صغيرة إذا نقر القارئ عليها وأجرى عملية شراء. كل صحافتنا مستقلة ولا تتأثر بأي حال من الأحوال بأي معلن أو مبادرة تجارية. بالنقر فوق ارتباط تابع ، فإنك تقبل تعيين ملفات تعريف ارتباط الطرف الثالث. معلومات اكثر.


أفضل نبيذ أبيض ميسور التكلفة ، 15 دولارًا أو أقل

يوجد هنا أكثر من 60 قطعة بياض ساكن ولامع ، جميعها سرقة ، موجودة على أرفف المتاجر الآن. تأتي هذه الزجاجات الرائعة من بعض أفضل مصانع النبيذ في العالم.

هناك الكثير من النبيذ الأبيض الفائق الثمن في العالم وزجاجة # x2014a من Domaine de la Roman & # xE9e-Conti Montrachet ستكلفك 5000 دولار و # x2014 لكن معظمنا ليسوا أصحاب المليارات. بخير. قد لا تكون الحياة عادلة بهذه الطريقة ، لكنها حصلت على نقاطها الجيدة أيضًا: على سبيل المثال ، يمكنك أيضًا تحسين أمسيتك بجدية عن طريق اختيار أحد هذه الخمور البيضاء الرائعة التي يبلغ سعرها جميعًا 15 دولارًا أو أقل. حتى لو كنت مليارديرًا ، في الواقع.

2019 Aveleda Fonte Vinho Verde (8 دولارات)

مزيج من عنب Trajadura و Loureiro و Arinto و Azal Branco ، مع أوراق الحمضيات والتفاح الأخضر.

2019 La Vieille Ferme C & # xF4tes du Luberon Blanc (8 دولارات)

من Rh & # xF4ne & aposs في أقصى الجنوب ، هذا طازج وخوخي.

2019 إندابا ويسترن كيب تشينين بلانك (10 دولارات)

تميز نكهات الليمون والليمون والأعشاب بهذا اللون الأبيض المنعش.

2020 Berger Kremstal Gr & # xFC Veltliner (11 دولارًا لكل 1 لتر)

محكم الإغلاق بغطاء تاج سهل الفتح ، هذه الزجاجة اللذيذة بسعة لتر واحد تجعلها بيضاء رائعة في الصيف.

2020 Le Jaja de Jau Pays d & aposOc Sauvignon Blanc (11 دولارًا)

تارت ومنعش بنكهة الليمون والجريب فروت.

2019 Fontana Candida Frascati Superiore Secco (8 دولارات)

طازج وعبق بنكهات الحمضيات والخوخ والزهور.

NV Segura Viudas Cava Brut Reserva (10 دولارات)

هذه الأحجار الكريمة منخفضة السعر مليئة بالتفاح الأخضر والحمضيات.

2017 كاتينا ألاموس ميندوزا شاردونيه (10 دولارات)

يضيف تقادم البلوط رائحة الفانيليا إلى نكهات الحمضيات والكمثرى المنعشة.

2019 D & AposArenberg The Stump Jump McLaren Vale White (12 دولارًا)

مزيج متوسط ​​القوام من ريسلينج وساوفيجنون بلانك ومارسان وروسان ومليء بنكهة الفاكهة.

2019 سانتا كارولينا كازابلانكا ريزيرفا شاردونيه (13 دولارًا)

يضفي مناخ وادي الدار البيضاء ومناخ أبوس البارد حيوية لطيفة على نكهات المشمش والخوخ الناضجة.

2019 Maculan Pino & amp Toi Veneto (15 دولارًا)

مزيج من الأزهار والخوخي من Toi (المعروف سابقًا باسم Tocai) و Pinot Bianco و Pinot Grigio بسعر رائع.

2019 فيرامونتي كازابلانكا ريزيرفا ساوفيجنون بلانك (11 دولارًا)

يتبع النكهات الاستوائية الجريئة نكهات الليمون.

2019 كين فوريستر بيتي ستيلينبوش شاردونيه (14 دولارًا)

أبيض كريمي عطري من صانع النبيذ الجنوب أفريقي الشهير كين فورستر.

2020 Los Vascos Casablanca Valley Sauvignon Blanc (10 دولارات)

منعش ومنعش بنكهات الليمون الحامض والعشب.

2020 شاتو سانت ميشيل دراي ريسلينج (11 دولارًا)

عامًا بعد عام ، تعتبر ولاية واشنطن ريسلينج & # x2014 وهي هشّة وجافة ومليئة بفاكهة الليمون النابضة بالحياة & # x2014 هي واحدة من أفضل الصفقات في النبيذ الأبيض حولها.

2018 Hogue Cellars Columbia Valley Riesling (11 دولارًا)

نكهات الحمضيات والخوخ تميز هذه الصفقة الجميلة غير الجافة.

2019 Elsa Bianchi Mendoza Torront & # xE9s (11 دولارًا)

يميز أزهار البرتقال والمعادن هذا اللون الأبيض اللذيذ من واحدة من أروع المناطق في منطقة ميندوزا وأبوس سان رافائيل الفرعية.

2019 Marqu & # xE9s de C & # xE1ceres Ruedo Verdejo (10 دولارات)

فيرديجو الحمضيات والأزهار من منتج ريوخا المرموق Marqu & # xE9s de C & # xE1ceres.

2019 Anselmo Mendes P & # xE1ssaros Vinho Verde Loureiro (10 دولارات)

هذا اللون الأبيض المنعش غني بنكهات الليمون الزاهي والكمثرى الخضراء ، وهو قيمة رائعة.

2020 Condes de Albarei Rias Baixas Albari & # xF1o (14 دولارًا)

يتميز Albari & # xF1o بأنه مثالي في فصل الصيف ، ويتميز برائحة التفاح الأخضر الفاتح والرائع وركلة مالحة.

2020 Yalumba Y Series Unwooded South Australia Viognier (11 دولارًا)

هذه النسخة الميسورة التكلفة من العنب الذي يشتهر بصعوبة نموه مثير للإعجاب ومثير للإعجاب.

2018 سانتا ريتا كازابلانكا ريزيرفا ساوفيجنون بلانك (13 دولارًا)

قيمة مذهلة ، هذا Sauvignon Blanc مليء برائحة الليمون والأعشاب والنكهات الاستوائية.

2018 مشروع Chard California Chardonnay (14 دولارًا)

شاردونيه اليومية الجذابة مع الكثير من نكهات التفاح الأصفر بقيمة لا تصدق.

2019 دري كريك فينيارد كلاركسبرج تشينين بلانك (14 دولارًا)

مصنوع من العنب من مزرعة عنب تقع في دلتا ساكرامنتو سان جواكين ، وتتميز بألوان الحمضيات النابضة بالحياة.

2019 Edna Valley Vineyard Paragon Edna Valley Chardonnay (13 دولارًا)

أبيض رائع كل يوم ، مليء بالتفاح الأخضر المنعش ونفحات الحمضيات.

2019 A to Z Wineworks أوريغون بينوت جريس (15 دولارًا)

قيمة رائعة ، مع التفاح الزاهي والجير على الحنك.

2019 Acrobat Foley Oregon Pinot Gris (14 دولارًا)

قيمة رائعة مليئة بالسفرجل الساتان ، والجوز ، ونكهات التفاح.

2018 Lamoreaux Landing Finger Lakes Dry Riesling (13 دولارًا)

نكهات الخوخ البيضاء القوية هذه تتميز بالعصارة اللذيذة وتنبض بالحياة من خلال الحموضة اللامعة.

2019 Ch & # xE2teau de Saint Cosme Little James & apos Basket Press Vin de Pays d & aposOc (14 دولارًا)

يأتي هذا المزيج غير العادي اللذيذ من Viognier الاستوائي الخصب والرائع Sauvignon Blanc بسعر منخفض بشكل مقنع.

2019 Inama Soave Classico (15 دولارًا)

حمضي ومنعش ، يتميز Soave هذا بقوام دائري وكميات كبيرة من المعادن في النهاية.

2019 Tasca d & apos - Almerita Sicilia Regaleali Bianco (14 دولارًا)

تُظهر ملكية Almerita & aposs Regaleali هذا المزيج الطازج ذي الحواف الزهرية من ثلاثة عنب أصلي.

2019 بيير سبار الألزاس بينوت بلانك (15 دولارًا)

ملاحظات التفاح والكمثرى الطازجة تميز هذا النبيذ الصديق للطعام.

2019 مولدربوش ويسترن كيب تشينين بلانك (15 دولارًا)

غني بالليمون الحامض القوي ونكهات التفاح الأخضر.

2018 Hugel Alsace Gentil (15 دولارًا)

هذا المزيج الأبيض العطري المزركش له الكثير من السمات.

2019 Bodegas Nekeas Vega Sindoa Navarra Chardonnay (13 دولارًا)

الكمثرى المخبوزة الحريرية والفاكهة ذات النواة يميزان هذا اللون الأبيض الرائع.

2019 Kendall-Jackson Vintner & Aposs Reserve California Chardonnay (13 دولارًا)

نكهات الحمضيات المباشرة غنية لكنها مركزة في لون KJ الأبيض اللذيذ.

2020 Cousi & # xF1o-Macul Isidora Maipo Sauvignon Gris (15 دولارًا)

تكشف نكهات الليمون والليمون عن أثر لطيف للحلاوة في هذا اللون الأبيض التشيلي.

2020 CVNE Monopole Rioja Blanco (14 دولارًا)

الحموضة الرشيقة ونوتات البطيخ والحمضيات الناضجة تجعلها مقدمة كتابية عن عنب فيورا.

NV Mionetto Prosecco Treviso Brut (13 دولارًا)

منعشة ومشرقة ، مع نكهة الليمون والتفاح.

2019 ماتيك كوراليلو سان أنطونيو سوفيجنون بلانك (15 دولارًا)

تتميز بفاكهة الآلام المرحة والجريب فروت.

2019 Buitenverwachting Constantia Sauvignon Blanc (15 دولارًا)

عمود فقري متين من الحموضة والنكهات العشبية والمعدنية.

2019 Simonsig Stellenbosch Chenin Blanc (14 دولارًا)

هناك & aposs تفاحة خضراء جذابة وسط نكهات الحمضيات.

2019 Alois Lagerer Alto Adige Pinot Grigio (15 دولارًا)

أبيض معطر ذو رائحة معدنية يجعل من عنب بينوت جريجيو حجة قوية.

2019 Mart & # xEDn C & # xF3dax Albari & # xF1o (14 دولارًا)

تقدم هذه العبوات المتوفرة على نطاق واسع مقدمة رائعة لـ Albari & # xF1o ، مع نكهات الليمون والأعشاب ولمسة من الفوران.

2020 باين ريدج تشينين بلانك / فيوجنييه (14 دولارًا)

بطيخ ومقرمش ، هذا اللون الأبيض العصير غير المشبع يأتي من منتج معروف في المقام الأول بـ Napa Valley Cabernets الراقية.

2019 Badenhorst The Curator White Blend (11 دولارًا)

يصنع نجم النبيذ الجنوب أفريقي أدي بادنهورست هذا اللون الأبيض الناعم من Chenin Blanc و Chardonnay و Viognier من مزارع الكروم الرائعة في الريف والساحل الغربي.

2019 نوفيلوم شاردونيه (13 دولارًا)

ثلاثة أشهر على الليز (الخمائر المتبقية) من دومين لافاج و أبوس فيوجنير يعطي البيض هذا Chardonnay من فرنسا و aposs Roussillon عمقًا وثراءًا مدهشًا.

2019 Herencia Alt & # xE9s Garnatxa Blanca (14 دولارًا)

تعتبر الكروم القديمة في إسبانيا ومنطقة Aposs Terra Alta مصدرًا لهذا الجريناش الأبيض الطازج العصير ، والذي يتميز بلمسة من مرارة قشر الحمضيات (بطريقة لطيفة) في النهاية.

2019 Azul y Garanza Viura (13 دولارًا لكل 1 لتر)

زجاجة بيضاء إسبانية لعشاق Sauvignon Blanc ، هذه الزجاجة بحجم لتر من Navarra تقدم نكهات مشرقة مليئة بالجريب فروت والتي ستكون مثالية مع المحار الخام.

2019 Telmo Rodriguez Basa White (15 دولارًا)

يعتبر رودريغيز أحد أكثر صانعي النبيذ الموهوبين في إسبانيا ، ويعمل في عدد من المناطق ومع عدد من أصناف العنب. هذا اللون الأبيض الناعم من Rueda يحتوي على مكونات طازجة من الليمون والمعدن.

2019 Garofoli Macrina Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico (15 دولارًا)

ينتهي هذا الأبيض الإيطالي الزهري بلون القش على نوتة اللوز النموذجية لفيرديكيو. إنه منعش بشكل بارز ، ومثالي لحفلة كوكتيل في وقت مبكر من المساء.

2019 ماسي ماسيانكو بينوت جريجيو / فيردوزو (14 دولارًا)

لا يقوم منتج Amarone الشهير Masi & apost فقط بصنع ألوان حمراء قوية وثمينة. شاهد هذا المزيج المعدني من Pinot Grigio مع الصنف الفريولي المحلي الأقل شهرة ، Verduzzo.

2018 Hess Select Monterey County Chardonnay (13 دولارًا)

أوراق الكمثرى الكريمية وكمية حكيمة من توابل البلوط تجعل من شاردونيه من كاليفورنيا ومنطقة أبوس الرائعة في مونتيري صفقة ممتازة.

2019 J Lohr Riverstone Chardonnay (13 دولارًا)

تكثر أوراق الخوخ الناضج والفواكه الاستوائية في هذا اللون الأبيض الكامل. بالنسبة لأولئك الذين يحبون شاردونيه بأسلوب كاليفورنيا الأكثر ثراءً ودسمًا ، فهذا فائز ثابت.

2020 سيلا وأمب موسكا لا كالا فيرمينتينو (14 دولارًا)

هذا الأبيض السرديني له معادن صدفية ، مع الكثير من الفاكهة الحمضية. سيكون الروبيان المشوي بمثابة الاقتران المثالي.

2019 La Carraia Orvieto Classico (12 دولارًا)

الأزهار والبطيخ ، هذا المزيج الإيطالي الأبيض & # x2014a من Grechetto و Procanico ، مع القليل من Viognier و Vermentino لإضافة الرفع العطري & # x2014 هو فائز هش بسعر ممتاز.

2020 Vermonte Sauvignon Blanc Reserva المصنوع من العنب العضوي (12 دولارًا)

هذا السوفيجنون التشيلي العضوي هو الفلفل والجريب فروت وله لمسة نهائية تذكر بحار الجير المالح & # x2014 فكر في مارغريتا حار في شكل نبيذ وستكون بعيدًا عنك.

2020 Cousi & # xF1o-Macul Isidora Sauvignon Gris (15 دولارًا)

يقدم Sauvignon Gris نسيجًا أكثر بقليل من علاقته المعروفة ، Sauvignon Blanc. في هذا الأبيض التشيلي ، يحتوي على تفاح أخضر وأوراق عشب مقطوعة ، مع لمسة من الفلفل الأبيض في النهاية.

2019 كريس بينوت جريجيو (15 دولارًا)

قيمة النبيذ الأبيض المتسقة ، تقدم Kris باستمرار شخصية أكثر من معظم Pinot Grigios ذات الأسعار المماثلة & # x2014 تفكر في الخوخ الأبيض ولمحة من أزهار الحمضيات ، الجافة والخفيفة.

2019 Bila-Haut C & # xF4tes de Roussillon Blanc (15 دولارًا)

بدأ صانع النبيذ الشهير Rh & # xF4ne Michel Chapoutier هذا Roussillon منذ عدة سنوات - الأبيض ، مزيج من Grenache Blanc و Marsanne و Macabeu & amp Vermentino ، غني بالحمضيات.


Wine Berserkers - وسائل التواصل الاجتماعي الخاصة بالنبيذ الدولي ، والمجتمع عبر الإنترنت ، والمناقشة

معظم توصيات النبيذ الأبيض العطرية القيمة

# 1 مشاركة بواسطة PawelP & raquo 17 آذار (مارس) 2020 ، الساعة 12:21 مساءً

أنا جديد نسبيًا في مجال النبيذ ، ربما يكون تفضيلي للذوق غير تقليدي بعض الشيء في هذا المنتدى ، لكنني أعتقد أن من يشربون الخمر لن يواجهوا مشكلة في التوصيات.
أنا أسعى وراء النبيذ الأبيض الجريء والملون والعاطفي والأكثر عطرية. أنا أحب بشكل خاص ملاحظات الشوكولاتة والفانيليا والكراميل والزبدة والبلوط ولكن هناك توصيات أخرى أكثر تجاه الفاكهة إذا كانت عطرية وجذابة. جزء القيمة بالأحرى من حيث التسعير - الأفضل سيكون 10-15 يورو.
من بين ما جربته حتى الآن ، فإن 19 جريمة على رأس قائمتي على الرغم من أن هذا العيب يفقد رائحته بسرعة كبيرة بعد الافتتاح ، وبعد بضع ساعات ذهب إلى حد كبير.
أعتقد أن Ménage a Trois و Meomi و Bogle Chardonnay سيكونان مناسبين بشكل جيد ، فهناك في القائمة ولكن لم يجربها بعد لأن بولندا ليست أفضل مكان من حيث توافر النبيذ.
لذا فإن أي توصيات مرحب بها للغاية ، ولا سيما تلك الشائعة والمبدعة.

إعادة: معظم التوصيات النبيذ الأبيض العطرية القيمة

# 2 مشاركة بواسطة ديف كامرير & raquo 17 آذار (مارس) 2020 ، الساعة 12:39 مساءً

إعادة: معظم التوصيات النبيذ الأبيض العطرية القيمة

# 3 مشاركة بواسطة براندون ر & raquo 17 آذار (مارس) 2020 ، الساعة 12:58 مساءً

إعادة: معظم التوصيات النبيذ الأبيض العطرية القيمة

# 4 مشاركة بواسطة بيل ح س س ص & raquo 17 آذار (مارس) 2020 ، الساعة 1:05 بعد الظهر

إذا كنت تستطيع الحصول عليه في المكان الذي تعيش فيه (أفترض ذلك ، نظرًا لأنك طلبت باليورو) ، فإن Rebholz Muskateller هو أفضل قيمة عطرية بيضاء في العالم IMO.

يجب إصدار 2019 قريبًا. مدهش!

إعادة: معظم التوصيات النبيذ الأبيض العطرية القيمة

# 5 مشاركة بواسطة ناثان سميث & raquo 17 آذار 2020 الساعة 1:12 بعد الظهر

يجب أن يكون لديك وصول إلى أصناف من Vitis vinifera في أوروبا أكثر بكثير مما نفعل في الولايات المتحدة.

فيما يتعلق بالعطور العطرية بطعم الفواكه والتي تكون قريبة نسبيًا من بولندا ، لديك Gewurztraminer في شرق فرنسا [الألزاس] ، و Welschriesling [Riesling Italico] في النمسا ، و Furmint من المجر.

هؤلاء جميعًا قريبون منك جغرافيًا ، ويبدو أنه يجب أن تكون قادرًا على العثور عليهم في متاجرك المحلية [. ].

في الجنوب ، في اليونان ، لديك أيضًا Assyrtiko ، والتي يمكن أن تنتج مواد عطرية قوية.

إذا كان بإمكانك العثور على بعض Gewurztraminer & amp Assyrtiko غير المكلف [ولكن المصنوع جيدًا] ، فبالنسبة للعطريات ، أعتقد أنني سأبدأ بهذين الصنفين. وأود أن أتخيل أنه يمكنك العثور على بعض نبيذ المائدة اللذيذ [المصنوع من تلك الأصناف] في النطاق السعري من 7.5 إلى 12.5 يورو [حسنًا ، قد تتمكن حتى من العثور على بعض أنواع النبيذ الرائعة بسعر 5 يورو].

لا ينبغي أن تواجه أي مشكلة في العثور على Furmint - المجر على مرمى حجر من سلوفاكيا من بولندا - وإذا لم تستطع المجر تصدير Furmint إلى بولندا ، فإنهم بحاجة إلى نموذج عمل جديد.

إعادة: معظم التوصيات النبيذ الأبيض العطرية القيمة

# 6 مشاركة بواسطة جون ديفيس & raquo 17 آذار (مارس) 2020 ، الساعة 1:53 مساءً

إعادة: معظم التوصيات النبيذ الأبيض العطرية القيمة

# 7 مشاركة بواسطة جون موريس & raquo 17 آذار (مارس) 2020 ، الساعة 4:15 مساءً

لا توجد الشوكولاتة أبدًا في النبيذ الأبيض ، ولكن من السهل العثور على الفانيليا والكراميل والزبدة والبلوط ، لا سيما في العالم الجديد من شاردونيه - الأمريكية والأسترالية ، على سبيل المثال.

ما تصفه ، بما في ذلك الفانيليا والكاريميل ، هو نكهات البلوط الكلاسيكية. (عادة ما تكون الزبدة ناتجة عن التخمير النحيفي ولكن غالبًا ما توجد في شاردونيه بعمر البلوط).

من غير المرجح أن تجد تلك النكهات في النبيذ الذي لم يعد قديمًا في خشب البلوط الجديد (أو تستخدم رقائق البلوط ، في حالة النبيذ الأرخص ثمناً). لا أتوقع أن أجد تلك النكهات في Côtes-du-Rhône blanc ، Gewurztraminer. Welschriesling أو Furmint أو Assyrtiko لأن هؤلاء نادرًا ما يرون أي بلوط جديد.

لذلك أوصي بتركيز تركيزك على chardonnays مثل 19Crimes و Meomi و Bogle.

"لكنهم قالوا لي أنه ستكون هناك سلة يد".

"بدأت في غضون نصف ساعة لأعاني الحمقى غدًا ، لكنني الآن أفكر في أنني قد أتركها حتى يوم الاثنين". -duchessgoldblat

إعادة: معظم التوصيات النبيذ الأبيض العطرية القيمة

# 8 مشاركة بواسطة سكوت برونسون & raquo 17 آذار (مارس) 2020 ، الساعة 4:42 مساءً

إعادة: معظم التوصيات النبيذ الأبيض العطرية القيمة

# 9 بوست بقلم ناثان سميث & raquo 17 آذار (مارس) 2020 ، الساعة 8:55 مساءً

لا توجد الشوكولاتة أبدًا في النبيذ الأبيض ، ولكن من السهل العثور على الفانيليا والكراميل والزبدة والبلوط ، لا سيما في العالم الجديد من شاردونيه - الأمريكية والأسترالية ، على سبيل المثال.

ما تصفه ، بما في ذلك الفانيليا والكاريميل ، هو نكهات البلوط الكلاسيكية. (عادة ما تكون الزبدة ناتجة عن التخمير النحيفي ولكن غالبًا ما توجد في شاردونيه بعمر البلوط).

من غير المرجح أن تجد تلك النكهات في النبيذ الذي لم يعد قديمًا في خشب البلوط الجديد (أو تستخدم رقائق البلوط ، في حالة النبيذ الأرخص ثمناً). لا أتوقع أن أجد تلك النكهات في Côtes-du-Rhône blanc ، Gewurztraminer. Welschriesling أو Furmint أو Assyrtiko لأن هؤلاء نادرًا ما يرون أي بلوط جديد.

لذلك أوصي بتركيز تركيزك على chardonnays مثل 19Crimes و Meomi و Bogle.

كاردوناي: روائح نوع معين من مؤتمرات أسلاف الإنسان لا يتم الحديث عنها في الخطاب المهذب ، ولكنها تُعرف ، في الأجزاء الأكثر انتشارًا من المدينة ، باسم "الفانك".

ريسلينج: روائح براز سائل من أمعاء أسلاف الإنسان يُتحدث عنها في الخطاب المهذب باسم "البترول".

SAUVIGNON BLANC: روائح إفرازات بولية تناسلية القطط [على الرغم من أن أفضل صانعي الخمور يمكنهم العمل مع ذلك].

على أي حال ، نعود إلى توصيات أخرى أكثر نحو الفاكهة إذا كانت عطرية وجذابة ، أعتقد أن Gewurtraminer & amp Assyrtiko سيكونان مكانين ممتازين للبدء ، مع كون Furmint & amp Welschriesling هما الخطوات الثانية الجيدة جدًا التي يجب اتخاذها بعد ذلك.

إعادة: معظم التوصيات النبيذ الأبيض العطرية القيمة

# 10 مشاركة بواسطة PawelP & raquo 17 آذار (مارس) 2020 ، الساعة 11:53 مساءً

& gt - لا توجد الشوكولاتة أبدًا في النبيذ الأبيض ، ولكن من السهل العثور على الفانيليا والكراميل والزبدة والبلوط ، لا سيما في العالم الجديد شاردونيه - الأمريكية والأسترالية ، على سبيل المثال.
كان هذا استنتاجي من عام من البحث النشط والمحاولة ، لذا يبدو أنه ينبغي أن يكون الاتجاه الرئيسي - العالم الجديد شاردونيه.

& gt من غير المرجح أن تجد تلك النكهات في النبيذ الذي لم يعد قديمًا في خشب البلوط الجديد (أو تستخدم رقائق البلوط ، في حالة النبيذ الأرخص). لا أتوقع العثور على تلك النكهات في Côtes-du-Rhône blanc و gtGewurztraminer. Welschriesling أو Furmint أو Assyrtiko لأن هؤلاء نادرًا ما يرون أي بلوط جديد.
هذه أيضًا تجربتي مع ملاحظة واحدة. هناك حياة عطرية خارج شاردونيه على رأس قائمتي الشخصية في فئة 15 يورو هذه السيدة: Villa Wolf GEWÜRZTRAMINER - عطرية رائعة ، مع هذه النوتة الوردية غير العادية. تختلف الأذواق كثيرًا عن بعض Gewurztraminers الأخرى التي جربتها. هذا هو الأساس الذي جعلني أطرح السؤال بشكل أكثر انفتاحًا ، وليس حصره في تشاردونيه.
وما ورد وصفه أعلاه ، فإن تجاربي المتواضعة في النبيذ حتى الآن تقودني إلى الاعتقاد بأن المناقشات العامة حول أصناف العنب لا تحقق القيمة التي يسعدني الاستفادة منها في هذا المنتدى
لقد جربت أيضًا أكثر من اثني عشر من شاردونيه وكان معظمهم من السلالات الكلاسيكية إلى حد ما ، وكذلك العالم الجديد.

& gt لذا أوصي بتركيز تركيزك على chardonnays مثل 19Crimes و Meomi و Bogle.
لذلك يبدو أن قائمتي تبدو بداية جيدة ولكن ماذا عن توسيعها؟
أو باستثناء Ménage a Trois التي تم إيقاف تشغيلها الآن - هل تعتقد أنها لا تتطابق مع الهدف؟

أود أن أقترح التصويت لأفضل قائمة عطرية لماركات نبيذ معينة.
أستطيع أن أرى تصنيفين:
أ) شاردونيه أوكي كراميل كريمي أو زبداني حتى 15 يورو:
تصويتي:
1. 19 الجرائم
2. بوجل
3. مومي

ب) نبيذ غير شاردونيه العطري 15 يورو:
1. فيلا وولف جيورزترامينير

سأكون ممتنًا جدًا لترتيبك لـ A) و / أو B) - بلا حدود لعدد المتنافسين - كلما زاد عدد (جودة من تجربة OWN) كان ذلك أفضل

إذا لم يتمكن شخص ما من مقاومة إغراء التلميح إلى منافس على الرف العلوي لأنه حقًا عطري غير عادي (وذو نوعية جيدة ، وربما مبدعًا) ، فمرحب به أيضًا ولكن ربما ليس أكثر من 30 يورو ، فقد يأتي الركود المتأخر: /


12 نوعًا من النبيذ أقل من 12 دولارًا: إلى أي مدى يمكنك الاستمرار في العثور على القيم؟

يصبح البحث عن زجاجات مثيرة أكثر صعوبة مع انخفاض السعر. ولكن لا يزال بإمكانك العثور على بعض الأحجار الكريمة بحد 12 دولارًا.

ما نوع النبيذ الذي يمكنك شراؤه مقابل 12 دولارًا؟ الأهم من ذلك ، ما نوع القيم التي ستجدها؟

العلاقة بين السعر والجودة ليست دقيقة ولا يسهل تحديدها. ولكن كلما انخفض السعر وارتفعت الجودة ، زادت قيمة النبيذ.

على الرغم من أنها تبدو بسيطة ، إلا أن هذه المعادلة مشوهة بالعديد من المتغيرات. هناك عرض وطلب بالطبع. يمكن أن يؤدي تغيير الظروف القديمة أو الارتفاع غير المتوقع إلى مكانة عبادة لمنتج كان في يوم من الأيام غامض من منطقة تم تجاهلها منذ فترة طويلة إلى زيادة تعقيد الاقتصاد.

القيمة هي أيضا مصطلح نسبي. سيكون الكثير من Burgundy مختلفًا تمامًا عن السرقة من Abruzzo.

على مدار سنوات من التفكير في هذه المشكلة ، خلصت إلى أنه بالنسبة لمعظم المستهلكين ، توجد القيم الأكبر في نطاق 15 إلى 20 دولارًا للزجاجة. بهذا السعر ، سوف تجد النبيذ الذي ليس فقط صوتيًا ، ولكنه مثير أيضًا. غالبًا ما تكون هذه الزجاجات من أعمال الحرف اليدوية التقليدية ، مما يجعل النبيذ تعبيراً عن الثقافة.

لقد تمسكت بهذه الصيغة لأكثر من عقد من الزمان ، حيث جمعت قوائم القيم العظيمة من جميع أنحاء عالم النبيذ. في بعض الأحيان ، كانت الزجاجات غامضة ، حيث يتناسب التقدير العام الذي تتمتع به المنطقة عكسياً مع القيمة. ولكن غالبًا ما يأتي النبيذ من مناطق تحت أنوفنا.

في حين أن 15 إلى 20 دولارًا هي أرض الوفرة ، إلا أنني أسمع حتمًا من أشخاص يعتقدون أن 20 دولارًا هي أكثر من أن تدفع مقابل زجاجة نبيذ. يجادل البعض بأن 20 دولارًا تتجاوز ميزانياتهم ، وهو ما أفهمه. يشعر الآخرون ببساطة أنه لا توجد زجاجة تزيد قيمتها عن 10 دولارات أو 5 دولارات أو أي رقم آخر تم اختياره بشكل تعسفي.

أنا أفهم هذا الموقف أيضًا. لدينا جميعًا أولويات إنفاق مختلفة.

على سبيل المثال ، إذا كنت تفضل النبيذ الذي يُزرع بضمير حي لأسباب بيئية أو أخلاقية أو صحية (ممارسات تنتج عنبًا أفضل) ، يصبح من الصعب العثور على زجاجات مقبولة في هذا النطاق السعري. فالزراعة العضوية ، على سبيل المثال ، تتطلب عمالة أكثر بكثير. غالبًا ما تعني تكاليف القطع التوسع والميكنة.

وبالمثل ، في مصنع النبيذ ، تعتبر الطرق المختصرة مثل غمس عصي البلوط أو أكياس الشاي المصنوعة من غبار البلوط في خزانات النبيذ لإضفاء النكهة عليها أكثر اقتصادا من النبيذ القديم في براميل البلوط. وكذلك يتم إضافة مغذيات الخميرة والبكتيريا والإنزيمات ، وكلها تهدف إلى ضمان تحقيق نبيذ يلائم المواصفات المحددة مسبقًا بأقل قدر من الجلبة والفرصة.

يمكن أن تكون هذه الأساليب وغيرها من تقنيات توفير التكاليف بدائية وتميل إلى صنع نبيذ باهت وواضح. في حين أن مثل هذه الزجاجات يمكن أن تكلف أكثر بكثير من 20 دولارًا ، إلا أنه من الأسهل الهروب من طغيان مثل هذه الخمور المصنعة بسعر 20 دولارًا عما هو عليه عند 8 دولارات أو 10 دولارات أو 12 دولارًا.

يمكن العثور على أنواع النبيذ المثيرة بسعر 12 دولارًا أو أقل ، على الرغم من أنها ليست سهلة. بينما تحتوي هذه القائمة على بعض الأحجار الكريمة - مثل أحمر من Bodegas Olivares في منطقة Jumilla في إسبانيا ، مصنوعة من كروم قديمة جدًا من Monastrell - فإن هذه الخمور هي في معظمها ملذات بسيطة.

لا أقصد ذلك على أنه ثناء خافت. سيكون لدي دائمًا مكان لنبيذ مثل هذه.

إليك 12 زجاجة ، كل منها أقل من 12 دولارًا ، بدون ترتيب معين.

Il Conte Montepulciano d’Abruzzo 2017 8.99 دولار

تكشف التسمية ، Montepulciano d’Abruzzo ، بالضبط ما هو هذا النبيذ: عنب montepulciano من منطقة أبروتسو في وسط إيطاليا ، على ساحل البحر الأدرياتيكي. Nothing complex here, just the wonderful, quintessential combination of sweet cherry fruit tempered by a bit of bitterness and acidity found in so many Italian reds. It’s delicious and refreshing. (Polaner Selections, Mount Kisco, N.Y.)

Domaine Duffour Côtes de Gascogne 2017 $9.99

This intensely floral, unusual white comes from the Côtes de Gascogne, a catchall region in southwest France perhaps better known for brandy. In fact, the main grapes in this wine, colombard and ugni blanc, are better known as components of Cognac. Altogether, this wine is lively, balanced and intriguing. (Skurnik Wines, New York)

Moulin de Gassac Pays d’Hérault Guilhem 2017 $9.99

This cheerful, dry red blend comes from one of the best Languedoc producers, Mas de Daumas Gassac, working in concert with a local cooperative. It’s a typical modern southern blend: 40 percent syrah, 25 percent grenache, 20 percent mourvèdre and 15 percent carignan. At $9.99, it’s a great value, with bright, earthy flavors of red fruit that linger. (Polaner Selections)

Jaume Serra Cristalino Cava Brut NV $9.99

This cava, the bubbly of Spain, is straightforward and uncomplicated. It’s dry and fresh, with yeasty, apple flavors and a lacy texture. In case anybody confuses it with a far more exalted sparkling wine, the label will set you straight: “Jaume Serra Cristalino is not affiliated with, sponsored by, approved by, endorsed by, or in any way connected to Louis Roederer’s Cristal Champagne or Louis Roederer.” (CIV U.S.A., Miami)

VRAC Bordeaux 2015 $10.99

Here’s a bottle of plain old Bordeaux from the outlying areas of the exalted region, the sort of wine, we are told, that nobody buys anymore. Except, this is the proverbial great drink: a dry, delicious, refreshing wine that goes with all sorts of foods. It’s 70 percent merlot, 20 percent cabernet franc and the rest cabernet sauvignon, and harks back to a time when local villagers bought their wines “en vrac,” or in bulk, in containers that they filled and refilled directly from the producer. (Village Wine Imports, Bronx, N.Y. )

Altos Las Hormigas Mendoza Malbec Clásico 2017 $10.99

Violet-scented Argentine malbec is a good thing. Violet-scented Argentine malbec that is medium-bodied, unmarred by clumsy oak treatments or other cellar techniques, is a great thing. This bottle, from an excellent producer, is a superb value. (Skurnik Wines)

Viña Zorzal Navarra Graciano 2016 $10.99

Graciano is often part of the Rioja blend, but I rarely see it on its own. This wine is 100 percent graciano, from the Navarra region of north central Spain, aged in old oak barrels. It’s lightly floral, with plenty of crackling, refreshing acidity. (David Bowler Wine, New York)

Pine Ridge California Chenin Blanc & Viognier 2017 $10.99

Pine Ridge, a Napa Valley producer, has been making this lively blend of chenin blanc and viognier for ages. The grapes don’t come from Napa, which keeps the price down. It’s light and bright, with flavors of flowers and herbs and maybe a touch of residual sugar. It will go well with seafood or chicken.

Trimbach Alsace Pinot Blanc 2016 $11.99

Pinot blanc is just an everyday wine in Alsace. And while producers there make many pinot blanc wines, the majority, like this one, are not made from the pinot blanc grape. Instead, they are often auxerrois, another white grape, with perhaps a small percentage of pinot blanc. Regardless of the constituents, this is light and pleasant, with aromas and flavors of citrus and herbs. (Esprit du Vin, Boca Raton, Fla.)

CVNE CUNE Rioja Crianza 2015 $11.99

This is easygoing, pure tempranillo, blended with a little bit of garnacha and mazuelo. It’s a classic formula for Rioja, complete with a modest cushioning of oak. It’s not a complex wine, but it’s highly satisfying. (Arano, Boca Raton, Fla.)

Bodegas Olivares Jumilla Altos de la Hoya Monastrell 2016 $11.99

Sandy soils, as in this vineyard in the Jumilla region of southeastern Spain, are intolerable to phylloxera, the aphid that started to eat its way through European vineyards in the 19th century. As a result, these old vines of monastrell, or mourvèdre as it’s known in French, did not have to be grafted onto American rootstock, which resists phylloxera. Is that why this powerful, spicy red is so deep and rich? I don’t know, but this bottle is an extraordinary value. (Rare Wine Company, Brisbane, Calif.)

Valdespino Deliciosa Manzanilla NV 375 milliliters $9.99

I love manzanilla sherry, and it astonishes me that world-class bottles, and half-bottles like this one, are available for $10. This savory, briny, delicate wine would be a lovely aperitif anytime, but especially when served cool in warmer weather. Want another treat? You can find half-bottles of Valdespino Inocente, Deliciosa’s iconic fino sibling, for the same price. (Polaner Selections)


Futures Policy

You pay for wines on a Futures order, plus any local alcohol taxes, at the time of order confirmation. You are responsible, at the time of pick-up, for any charges billed to Binny&rsquos Beverage Depot which are above the prepaid price of the wine and may include tariffs, duties, sales taxes and/or shipping and insurance costs.

The minimum order for Wine Futures is 6 bottles per item. You will be notified by e-mail that we received your order request. By the next regular business day, you will receive an e-mail confirming available quantities on your order request.

We reserve the right to limit quantities of wines ordered on a Futures request.

When your wine arrives, we will contact you to make arrangements for pick-up or shipping. In the event we are unable to contact you within 90 days of receiving your wine, we reserve the right to dispose of the wine and refund the original price you paid, less a 20% service fee.

Due to the rarity of these wines, we request shipped orders be insured. Shipments include insurance up to $100. Current insurance rates, after the first $100, are 80 cents per $100 of value. Required tariffs, duties, sales taxes and shipping and insurance charges are assessed at the applicable rate when the wine is shipped to you. Wines are shipped in damage resistant containers made for shipping wine bottles. If you would like to have the original wooden crates, they can be shipped separately via UPS ground for an additional shipping charge.


22 Great-Tasting White Wines for $20 or Less


If you think cheap white wine is only for grandma's spritzer, think again. As a wine and spirit educator and judge, I've encountered hundreds of wines working with the Ultimate Beverage Challenge and selling and buying for restaurants and stores — and there are white wines costing no more than $20 to satisfy almost anyone's palate. At Cheapism, we've spoken with experts and wine vendors, read reviews, and held tastings to round up the best white wines that achieve a certain level of quality at a low price. Often the trick is to look beyond the chardonnays and pinot grigios (though they’re here, too) to less common varieties of grapes, such as melon de bourgogne or viura. And if your local wine shop lacks, check larger retailers such as Total Wine or BevMo. Looking for some suggestions for reds as well? Check out 50 Great-Tasting Red Wines Under $20.

Prices and availability are subject to change, and shipping is not available in all states.


Gascogne and Other Value White Wines - Recipes

91 Points, James Suckling

The Bisol “Jeio” Prosecco NV is a delicious sparkler that comes from the Veneto region of northeast Italy. A brilliant straw yellow color, the first sip is an intense and fresh nose of citrus fruits and saline sensations. If you love fruit forward sparklers… this one is for you.

Three Wine Contra Costa County Zinfandel 2018

90 Points, Wine Spectator

Fresh off its feature as one of Wine Spectator’s ‘Exciting California Values Under $25’, winemaker Matt Cline’s 2018 Contra Costa Zinfandel is a gem crafted off old-vines between 110-140 years in age. This is a bowl of blackberry fruit with a dusting of baking spice. The fruit is pure, fresh and long making it both delicious on its own or terrific with a burger, BBQ ribs, or grilled leg of lamb. Crazy cheap for what is in the bottle, load up!

Clos Julien Price Canyon Chardonnay 2019

The 2019 Clos Julien is a classic example of California coastal Chardonnay, zippy-fresh and long on the palate. It starts out with a great nose of Granny Smith apple, citrus rind and acacia. In the mouth, the fruit is pure, with plenty of extract and the finish is clean and crisp. This Pacific-influenced wine is the perfect house white, delicious by itself as an aperitif but a fantastic foil to the cuisine of summer, scallops, grilled poultry, and summer corn.

Frenzy Marlborough Sauvignon Blanc 2019

The 2019 Frenzy Malborough Sauvignon Blanc is a fabulous value white wine, loaded with green apples, pears and white peaches plus a hint of spice. It’s juicy and fresh, the perfect cocktail hour white. It’s what is referred to as the perfect ‘pool wine’. It’s great paired with just about anything or just enjoyed on its own.

Gianni Doglia Barbera d’Asti 2019

The 2019 Barbera from my friend Gianni Doglia just got off-loaded from its temp-controlled container and is ready to go. Black in color to the core, bright and wonderfully aromatic, this is an organic, juicy red wine that is flat-out epic with a Rosie’s pie. Do not miss out on what should be your next House red!

Cascade Heights Cabernet Sauvignon Columbia Valley 2018

Drawn from two choice spots in the Columbia Valley where Washington’s high desert land meets the Columbia River – the 2018 Cascade Heights is a juicy, inky purple, full-bodied Cabernet. Despite the bright tannins that argue for a successful drinking window of over 10+ years, this big, juicy cab is drinking excellent right now. The ‘X’ factor though is the price.

Quinta de Couselo Albarino 2019

If you’ve never had one of Jose’s wines, you’re in for an absolute treat. Jose’s estate, Couselo is located just north of Portugal in Rias Baixas. It’s a coastal wine, sourced from old Albarino vines. It’s beautiful Albariño with a stony minerality and creamy, long finish that makes it both fantastic with anything from the sea but also just as good with a pre-meal apertif. The perfect backyard sipper.

Fabre Montmayou Mendoza Malbec Reserva 2019

91 Pts, Decanter Wine Awards

It’s hard to imagine a wine that delivers more bang for your buck and consistency than what Herve Fabre is able to produce from his 100+ year old vines each vintage. Last year, his Malbec Reserva landed on Wine Enthusiast’s Top 100 Buys of the Year. Tasted last week, I expect similar accolades will roll in soon for this one. It’s a big, full-bodied Malbec with The 2018 Reserve Malbec from the heart of Mendoza is garnet in color with inviting aromas of raspberry pie, sage, herbs and roasted mushrooms. This is a wine that pairs perfectly with some cooler weather.

Xavier CDR 100% 2017

90-92 Points, Robert Parker’s Wine Advocate

Xavier Vignon’s highest ever rated CDR 100% from Robert Parker’s Wine Advocate was described as, “Rich, velvety and long”. All three adjectives accurately describe what Xavier Vignon believes might be his greatest vintage of winemaking yet. His 100% Cotes du Rhone offers the best value in his impressive arsenal, with big, juicy flavors flooding out of this one and making it the ideal wine to enjoy with most anything at the table or by itself so it can truly shine.

Torres Alto Ibericos Rioja Crianza 2016

92 Points, James Suckling

A wine that was originally slated to be doled out amongst some of the bigger restaurant players, instead is available to the Nicholas faithful today. 92 points from James Suckling who called it “full-bodied with with firm, tight tannins that are polished and soft” before calling the wine, “extremely well done”. Big and bold with spicy and smoky notes, this is the kind of wine that screams for food and pairs well with everything.

Roc des Anges Côtes Catalanes Blanc Effet Papillon 2020

It’s hard to beat a great value white wine and this one is a at least a cut above the rest. One prominant industry insider called the 2020 edition, “the best white wine by any within $20/cs of this price.” It’s super crisp with a great mineral streak, and was carefully picked by hand when the temperature is coolest and is kept cool all the way into the press. From there, the effect of the mineral soil takes over, providing great finesse and freshness in every bottle. This white blend has great backbone and a lot of juicy fruit coming through behind aromas of flowers and stone fruits. At this price, it’s a no brainer.

Trousse Chemise Willamette Valley Pinot Noir 2019

Every year since inception, Anne Sery’s Trousse Chemise wines have wowed folks from Coast to Coast (like Daniel Boulud). Her newly released 2019 Willamette Valley Pinot Noir is easily one of the best in Oregon dollar for dollar. Wildly aromatic and bursting with an intense, berried up fruitiness– when people compare Oregon as the closest thing to Burgundy in America, this is what they are talking about. Juicy and vibrant, with even more expressive aromatics as a result of a cool September that allowed for maximum hangtime and concentration.

Pierre Sparr Riesling Alsace 2018

92 Points, Tasting Panel

This is a killer Riesling from one of the most trusted names in Alsace. The wine opens up to a bevy of different smells citrus and stone fruits, ripe melon and a hint of petrol. On the mouth, dry and crisp flavors of peach, pear and orange tang with a stony minerality and great tension. The mouthfeel on this is super long and expressive– a real treat with most food pairings at a true Tuesday night price.

Aia Vecchia Lagone Toscana 2018

91 Points, Vinous

The Wine Advocate already knows: “Aia Vecchia is one of the more under the radar producers in Bolgheri, but the wines rarely fail to deliver the goods.” In the outstanding 2018 vintage, they delivered the goods and then some. The 2018 Aia Vecchia Lagone Toscana is an absolute stunner. I’m calling early again this year – this will likely be my bargain of the year in Tuscany. Lush, dark fruits, licorice and baking spices with a lengthy smooth finish. It’s delicious.