وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والبارات المحلية

ما يجب على كل مريض بسرطان الثدي (وما لا ينبغي) تناوله

ما يجب على كل مريض بسرطان الثدي (وما لا ينبغي) تناوله

أكثر من 2.8 مليون امرأة في الولايات المتحدة لديهن تاريخ من الإصابة بسرطان الثدي ، بما في ذلك اللواتي يتلقين العلاج الآن. بصرف النظر عن سرطان الجلد ، فإن سرطان الثدي هو التشخيص الأكثر شيوعًا للسرطان. خاصة بالنسبة للنساء (ونعم ، الرجال للحصول عليها أيضًا). ويمكن للأطعمة التي نأكلها أن تلعب دورًا أساسيًا في محاربة السرطان والحفاظ على صحة الجسم قدر الإمكان أثناء العلاج.

انقر هنا للحصول على 11 نوعًا من الأطعمة التي يجب على كل مريض بسرطان الثدي (ولا يجب) تناوله (عرض شرائح)

لماذا الأكل الصحي؟

يقول أخصائيو التغذية جين شوارتز ، RD وستيفاني جودمان ، CNC: "إن النظام الغذائي المغذي سوف يغذي جهاز المناعة من خلال توفير الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة المهمة التي تغذي الخلايا السليمة". "يوفر النظام الغذائي المغذي أيضًا الكثير من الألياف التي تغذي البكتيريا المفيدة الضرورية لصحة المناعة."

يمكن أن تساعدك الأطعمة المقاومة للسرطان ، مثل الخضروات الورقية والتوت والفطر ، على التحكم في وزنك. يحافظ ذلك على صحة جسمك بعدة طرق ، بما في ذلك تقليل الجسم الزائد حول الخصر ، مما قد يؤدي إلى نمو الخلايا السرطانية بسبب زيادة إنتاج الأنسولين.

اختصاصية التغذية المسجّلة جوليانا هيفير MS، RD، CP. ، وهي أيضًا مؤلفة كتاب التغذية النباتية، يدافع عن الأطعمة الصحية لمرضى سرطان الثدي ، ويؤكد على تناول الكثير من الفواكه والخضروات وحصتين من منتجات الصويا الكاملة يوميًا ، مما يقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي وتكرار الإصابة به.

يقول هيفير: "إن التركيز على اتباع نظام غذائي معزز للصحة ، وتحقيق والحفاظ على وزن صحي ، وتجنب الأطعمة المعززة للأمراض يساعد مرضى سرطان الثدي على تحسين نتائجهم".

سواء كنت تتناول الجزر والبرتقال أو تتناول السلطات وتشرب الشاي ، يمكن أن يكون للخيارات الغذائية الصحية تأثير كبير على قدرة جسمك على الوقاية من السرطان ومكافحته.

يقول شوارتز وجودمان: "تم العثور على التغذية المتطورة لتقليل نمو الخلايا السرطانية ، وتعزيز فعالية العلاج ، وتقليل الآثار الجانبية للعلاج ، وتحسين نوعية الحياة ، وتوفير مصدر كبير للطاقة التي تشتد الحاجة إليها أثناء العلاج".

الاطعمة لتجنب

السكريات كبيرة جدا ، لأن المواد الحلوة تثبط جهاز المناعة ويمكن أن تتداخل مع امتصاص الفيتامينات والمعادن.

يقول شوارتز وجودمان: "تستهلك الخلايا السرطانية السكر بمعدل ضعف إلى ثلاثة أضعاف مثيله في الخلايا الطبيعية". يحثون مرضى سرطان الثدي على الحد من السكر والعسل وشراب الذرة عالي الفركتوز وشراب الأرز البني ، وكذلك الحلويات مثل الحلوى والكعك والمشروبات الغازية ، إن لم يكن تجنبها تمامًا.

يجب على مرضى سرطان الثدي أيضًا تجنب الكحول والأطعمة المصنعة بشكل كبير ، مثل تلك التي تحتوي على السكريات والدقيق الأبيض والزيوت. يصف هيفر هذه الأطعمة المصنعة بأنها "محفزة للأمراض" ويوضح أنها "تزاحم السعرات الحرارية" التي يجب استخدامها في الأطعمة الصحية.

من الخضار المفيدة لك ، إلى فول الصويا ، إلى الفواكه الملونة ، اقرأ النصائح الغذائية لمكافحة السرطان التي يقترحها خبراء التغذية.

الفطر

هذا الفطر مفيد جدا لك! تناول عيش الغراب بما في ذلك شيتاكي ومايتاكي وريشي ، والتي يمكن أن تدعم نظام المناعة الصحي وتساعد جسمك أثناء العلاج الكيميائي.

ازل التلوث

كل يوم ، املأ الخضار الخضراء مثل البروكلي ، واللفت ، وبراعم بروكسل ، والكرنب الأخضر. السبب؟ تحتوي الخضراوات الصليبية ، التي يمكن أن تؤكل نيئة أو مطبوخة ، على إندول -3 كاربينول ، "مادة كيميائية نباتية تم العثور عليها لتعطيل مستقلب هرمون الاستروجين الذي يعزز نمو الورم ، لا سيما في خلايا الثدي" ، كما يقول شوارتز وجودمان ، "اللذان لاحظا ، كما وجد أنه يمنع الخلايا السرطانية من الانتشار إلى أجزاء أخرى من الجسم.


ما يجب على كل مريض بسرطان الثدي (وما لا يجب) تناوله - الوصفات

إذا كان علاجك قد تسبب في آثار جانبية مثل الغثيان ، أو تغيرات في حاسة التذوق ، أو تقرحات الفم ، فمن المحتمل أنك قد بدأت بالفعل قائمة الأطعمة العقلية التي تفضل الابتعاد عنها. ومع ذلك ، هناك بعض الأطعمة التي من الأفضل تجنبها بغض النظر عن مدى جودتها بسبب خطر الإصابة بالأمراض المنقولة بالغذاء ، المعروف أيضًا باسم التسمم الغذائي. نظرًا لأن بعض العلاجات يمكن أن تضعف جهاز المناعة لديك حتى أسابيع قليلة على الأقل بعد انتهائها (لفترة أطول إذا كنت قد أجريت عملية زرع الخلايا الجذعية / نخاع العظم) ، فإن التسمم الغذائي ليس شيئًا يغريك. يمكن أن تكون نتائج الإصابة بمرض منقول بالغذاء خطيرة.

يعد تناول الأطعمة النيئة أو غير المطهية جيدًا سببًا شائعًا للتسمم الغذائي. يقضي الطهي المناسب على البكتيريا ، لكنها يمكن أن تبدأ في النمو على الطعام المطبوخ إذا تُركت بالخارج أو في الثلاجة لفترة طويلة. يمكن أن يتلوث الطعام أيضًا عندما يتعامل معه شخص مصاب بفيروس أو "حشرة" أخرى.

من المهم بالتأكيد الانتباه إلى قواعد سلامة الأغذية وتوخي مزيد من الحذر عند التعامل مع الطعام وإعداده وتخزينه. ومع ذلك ، يجب على بعض الأشخاص الذين يتلقون علاج السرطان أو انتهوا منه مؤخرًا تجنب بعض الأطعمة تمامًا ، حتى لو كانوا قد تناولوها دون مشاكل في الماضي. وتشمل هذه:

نقانق باردة أو لحم غداء لذيذ (اللحوم الباردة) - يُطهى دائمًا أو يُسخن حتى يسخن اللحم.

الحليب ومنتجات الألبان غير المبستر (الخام) ، بما في ذلك اللبن الزبادي الخام

الجبن الطري المصنوع من الحليب غير المبستر ، مثل الجبن الأزرق (نوع من الجبن الأزرق) ، بري ، كاممبرت ، فيتا ، جبن الماعز ، وكيزو فريسكو / بلانكو

سلطات محضرة بأطعمة لذيذة مع البيض أو لحم الخنزير أو الدجاج أو المأكولات البحرية

باتيه مبرد - آسف لعشاق الطعام!

الفواكه والخضروات الطازجة غير المغسولة ، وخاصة الخضار الورقية التي يمكن أن تخفي الأوساخ والملوثات الأخرى

عصير الفاكهة غير المبستر أو عصير التفاح

البراعم النيئة مثل براعم البرسيم

اللحم البقري النيء أو غير المطبوخ جيدًا (خاصة اللحم المفروم) أو اللحوم والدواجن النيئة أو غير المطبوخة جيدًا

المحار النيء أو غير المطبوخ جيدًا ، مثل المحار - قد تحمل هذه العناصر فيروس التهاب الكبد A ويجب طهيها جيدًا للقضاء على الفيروس.

بعض أنواع الأسماك سواء كانت نيئة أو مطبوخة لأنها قد تحتوي على نسب عالية من الزئبق

السوشي والساشيمي ، اللذان غالبًا ما يحتويان على الأسماك النيئة - الأسماك المجمدة تجاريًا ، وخاصة تلك التي تحمل علامة "درجة السوشي" أو "درجة الساشيمي" ، أكثر أمانًا من الأسماك الأخرى ، ولكن استشر طبيبك أو أخصائي التغذية أو أي فرد آخر من رعايتك الصحية قبل تناول هذه الأطعمة.

البيض غير المطبوخ جيدًا ، مثل البيض المسلوق الطري ، والبيض غير المطبوخ جيدًا

البيض النيء غير المبستر أو الأطعمة المصنوعة من البيض النيئ ، مثل عجينة البسكويت النيئة محلية الصنع

تحدث مع طبيبك أو أي عضو آخر في فريق الرعاية الصحية الخاص بك حول المدة التي يجب أن تتخذ فيها احتياطات الطعام ومتى يمكنك العودة إلى تناول أطعمة معينة مرة أخرى.


ما يجب على كل مريض بسرطان الثدي (وما لا ينبغي) تناوله - الوصفات

إذا كان علاجك قد تسبب في آثار جانبية مثل الغثيان ، أو تغيرات في حاسة التذوق ، أو تقرحات الفم ، فمن المحتمل أنك قد بدأت بالفعل قائمة الأطعمة العقلية التي تفضل الابتعاد عنها. ومع ذلك ، هناك بعض الأطعمة التي من الأفضل تجنبها بغض النظر عن مدى جودتها بسبب خطر الإصابة بالأمراض المنقولة بالغذاء ، المعروف أيضًا باسم التسمم الغذائي. نظرًا لأن بعض العلاجات يمكن أن تضعف جهاز المناعة لديك حتى أسابيع قليلة على الأقل بعد انتهائها (لفترة أطول إذا كنت قد أجريت عملية زرع الخلايا الجذعية / نخاع العظم) ، فإن التسمم الغذائي ليس شيئًا يغريك. يمكن أن تكون نتائج الإصابة بمرض منقول بالغذاء خطيرة.

يعد تناول الأطعمة النيئة أو غير المطهية جيدًا سببًا شائعًا للتسمم الغذائي. يدمر الطهي المناسب البكتيريا ، لكن يمكن أن تبدأ في النمو على الطعام المطبوخ إذا تُرك في الثلاجة لفترة طويلة. يمكن أن يتلوث الطعام أيضًا عندما يتعامل معه شخص مصاب بفيروس أو "حشرة" أخرى.

من المهم بالتأكيد الانتباه إلى قواعد سلامة الأغذية وتوخي مزيد من الحذر عند التعامل مع الطعام وإعداده وتخزينه. ومع ذلك ، يجب على بعض الأشخاص الذين يتلقون علاج السرطان أو انتهوا منه مؤخرًا تجنب بعض الأطعمة تمامًا ، حتى لو كانوا قد تناولوها دون أي مشاكل في الماضي. وتشمل هذه:

نقانق باردة أو لحم غداء لذيذ (اللحوم الباردة) - يُطهى دائمًا أو يُسخن حتى يسخن اللحم.

الحليب ومنتجات الألبان غير المبستر (الخام) ، بما في ذلك اللبن الزبادي الخام

الأجبان الطرية المصنوعة من الحليب غير المبستر ، مثل الجبن الأزرق (نوع من الجبن الأزرق) ، بري ، كاممبرت ، فيتا ، جبن الماعز ، وكيزو فريسكو / بلانكو

سلطات محضرة بأطعمة لذيذة مع البيض أو لحم الخنزير أو الدجاج أو المأكولات البحرية

باتيه مبرد - آسف لعشاق الطعام!

الفواكه والخضروات الطازجة غير المغسولة ، وخاصة الخضار الورقية التي يمكن أن تخفي الأوساخ والملوثات الأخرى

عصير الفاكهة غير المبستر أو عصير التفاح

البراعم النيئة مثل براعم البرسيم

اللحم البقري النيء أو غير المطبوخ جيدًا (خاصة اللحم المفروم) أو اللحوم والدواجن النيئة أو غير المطبوخة جيدًا

المحار النيء أو غير المطبوخ جيدًا ، مثل المحار - قد تحمل هذه العناصر فيروس التهاب الكبد A ويجب طهيها جيدًا لتدمير الفيروس.

بعض أنواع الأسماك ، النيئة والمطبوخة على حد سواء ، لأنها قد تحتوي على مستويات عالية من الزئبق

السوشي والساشيمي ، اللذان غالبًا ما يحتويان على الأسماك النيئة - الأسماك المجمدة تجاريًا ، خاصة تلك التي تحمل علامة "درجة السوشي" أو "درجة الساشيمي" ، أكثر أمانًا من الأسماك الأخرى ، ولكن استشر طبيبك أو أخصائي التغذية أو أي فرد آخر في رعايتك الصحية قبل تناول هذه الأطعمة.

البيض غير المطبوخ جيدًا ، مثل البيض المسلوق الطري ، والبيض غير المطبوخ جيدًا ، والمسلوق

البيض النيء غير المبستر أو الأطعمة المصنوعة من البيض النيئ ، مثل عجينة البسكويت النيئة محلية الصنع

تحدث مع طبيبك أو أي عضو آخر في فريق الرعاية الصحية الخاص بك حول المدة التي يجب أن تتخذ فيها احتياطات الطعام ومتى يمكنك العودة إلى تناول أطعمة معينة مرة أخرى.


ما يجب على كل مريض بسرطان الثدي (وما لا ينبغي) تناوله - الوصفات

إذا كان علاجك قد تسبب في آثار جانبية مثل الغثيان ، أو تغيرات في حاسة التذوق ، أو تقرحات الفم ، فمن المحتمل أنك قد بدأت بالفعل قائمة الأطعمة العقلية التي تفضل الابتعاد عنها. ومع ذلك ، هناك بعض الأطعمة التي من الأفضل تجنبها بغض النظر عن مدى جودتها بسبب خطر الإصابة بالأمراض المنقولة بالغذاء ، المعروف أيضًا باسم التسمم الغذائي. نظرًا لأن بعض العلاجات يمكن أن تضعف جهاز المناعة لديك حتى أسابيع قليلة على الأقل بعد انتهائها (لفترة أطول إذا كنت قد أجريت عملية زرع الخلايا الجذعية / نخاع العظم) ، فإن التسمم الغذائي ليس شيئًا يغريك. يمكن أن تكون نتائج الإصابة بمرض منقول بالغذاء خطيرة.

يعد تناول الأطعمة النيئة أو غير المطهية جيدًا سببًا شائعًا للتسمم الغذائي. يقضي الطهي المناسب على البكتيريا ، لكنها يمكن أن تبدأ في النمو على الطعام المطبوخ إذا تُركت بالخارج أو في الثلاجة لفترة طويلة. يمكن أن يتلوث الطعام أيضًا عندما يتعامل معه شخص مصاب بفيروس أو "حشرة" أخرى.

من المهم بالتأكيد الانتباه إلى قواعد سلامة الأغذية وتوخي مزيد من الحذر عند التعامل مع الطعام وإعداده وتخزينه. ومع ذلك ، يجب على بعض الأشخاص الذين يتلقون علاج السرطان أو انتهوا منه مؤخرًا تجنب بعض الأطعمة تمامًا ، حتى لو كانوا قد تناولوها دون مشاكل في الماضي. وتشمل هذه:

نقانق باردة أو لحم غداء لذيذ (اللحوم الباردة) - يُطهى دائمًا أو يُسخن حتى يسخن اللحم.

الحليب ومنتجات الألبان غير المبستر (الخام) ، بما في ذلك اللبن الزبادي الخام

الجبن الطري المصنوع من الحليب غير المبستر ، مثل الجبن الأزرق (نوع من الجبن الأزرق) ، بري ، كاممبرت ، فيتا ، جبن الماعز ، وجبن كويسو / بلانكو

سلطات محضرة بأطعمة لذيذة مع البيض أو لحم الخنزير أو الدجاج أو المأكولات البحرية

باتيه مبرد - آسف لعشاق الطعام!

الفواكه والخضروات الطازجة غير المغسولة ، وخاصة الخضار الورقية التي يمكن أن تخفي الأوساخ والملوثات الأخرى

عصير الفاكهة غير المبستر أو عصير التفاح

البراعم النيئة مثل براعم البرسيم

اللحم البقري النيء أو غير المطبوخ جيدًا (خاصة اللحم المفروم) أو اللحوم والدواجن النيئة أو غير المطبوخة جيدًا

المحار النيء أو غير المطبوخ جيدًا ، مثل المحار - قد تحمل هذه العناصر فيروس التهاب الكبد A ويجب طهيها جيدًا لتدمير الفيروس.

بعض أنواع الأسماك ، النيئة والمطبوخة على حد سواء ، لأنها قد تحتوي على مستويات عالية من الزئبق

السوشي والساشيمي ، اللذان غالبًا ما يحتويان على الأسماك النيئة - الأسماك المجمدة تجاريًا ، خاصة تلك التي تحمل علامة "درجة السوشي" أو "درجة الساشيمي" ، أكثر أمانًا من الأسماك الأخرى ، ولكن استشر طبيبك أو أخصائي التغذية أو أي فرد آخر في رعايتك الصحية قبل تناول هذه الأطعمة.

البيض غير المطبوخ جيدًا ، مثل البيض المسلوق الطري ، والبيض غير المطبوخ جيدًا

البيض النيء غير المبستر أو الأطعمة المصنوعة من البيض النيئ ، مثل عجينة البسكويت النيئة محلية الصنع

تحدث مع طبيبك أو أي عضو آخر في فريق الرعاية الصحية الخاص بك حول المدة التي يجب أن تتخذ فيها احتياطات الطعام ومتى يمكنك العودة إلى تناول أطعمة معينة مرة أخرى.


ما يجب على كل مريض بسرطان الثدي (وما لا ينبغي) تناوله - الوصفات

إذا كان علاجك قد تسبب في آثار جانبية مثل الغثيان ، أو تغيرات في حاسة التذوق ، أو تقرحات الفم ، فمن المحتمل أنك قد بدأت بالفعل قائمة الأطعمة العقلية التي تفضل الابتعاد عنها. ومع ذلك ، هناك بعض الأطعمة التي من الأفضل تجنبها بغض النظر عن مدى جودتها بسبب خطر الإصابة بالأمراض المنقولة بالغذاء ، المعروف أيضًا باسم التسمم الغذائي. نظرًا لأن بعض العلاجات يمكن أن تضعف جهاز المناعة لديك حتى أسابيع قليلة على الأقل بعد انتهائها (لفترة أطول إذا كنت قد أجريت عملية زرع الخلايا الجذعية / نخاع العظم) ، فإن التسمم الغذائي ليس شيئًا يغريك. يمكن أن تكون نتائج الإصابة بمرض منقول بالغذاء خطيرة.

يعد تناول الأطعمة النيئة أو غير المطهية جيدًا سببًا شائعًا للتسمم الغذائي. يدمر الطهي المناسب البكتيريا ، لكن يمكن أن تبدأ في النمو على الطعام المطبوخ إذا تُرك في الثلاجة لفترة طويلة. يمكن أن يتلوث الطعام أيضًا عندما يتعامل معه شخص مصاب بفيروس أو "حشرة" أخرى.

من المهم بالتأكيد الانتباه إلى قواعد سلامة الأغذية وتوخي مزيد من الحذر عند التعامل مع الطعام وإعداده وتخزينه. ومع ذلك ، يجب على بعض الأشخاص الذين يتلقون علاج السرطان أو انتهوا منه مؤخرًا تجنب بعض الأطعمة تمامًا ، حتى لو كانوا قد تناولوها دون مشاكل في الماضي. وتشمل هذه:

نقانق باردة أو لحم غداء لذيذ (اللحوم الباردة) - يُطهى دائمًا أو يُسخن حتى يسخن اللحم.

الحليب ومنتجات الألبان غير المبسترة (الخام) ، بما في ذلك زبادي الحليب الخام

الجبن الطري المصنوع من الحليب غير المبستر ، مثل الجبن الأزرق (نوع من الجبن الأزرق) ، بري ، كاممبرت ، فيتا ، جبن الماعز ، وجبن كويسو / بلانكو

سلطات محضرة بأطعمة لذيذة مع البيض أو لحم الخنزير أو الدجاج أو المأكولات البحرية

باتيه مبرد - آسف لعشاق الطعام!

الفواكه والخضروات الطازجة غير المغسولة ، وخاصة الخضار الورقية التي يمكن أن تخفي الأوساخ والملوثات الأخرى

عصير الفاكهة غير المبستر أو عصير التفاح

البراعم النيئة مثل براعم البرسيم

اللحم البقري النيء أو غير المطبوخ جيدًا (خاصة اللحم المفروم) أو اللحوم والدواجن النيئة أو غير المطبوخة جيدًا

المحار النيء أو غير المطبوخ جيدًا ، مثل المحار - قد تحمل هذه العناصر فيروس التهاب الكبد A ويجب طهيها جيدًا لتدمير الفيروس.

بعض أنواع الأسماك ، النيئة والمطبوخة على حد سواء ، لأنها قد تحتوي على مستويات عالية من الزئبق

السوشي والساشيمي ، اللذان غالبًا ما يحتويان على الأسماك النيئة - الأسماك المجمدة تجاريًا ، خاصة تلك التي تحمل علامة "درجة السوشي" أو "درجة الساشيمي" ، أكثر أمانًا من الأسماك الأخرى ، ولكن استشر طبيبك أو أخصائي التغذية أو أي فرد آخر في رعايتك الصحية قبل تناول هذه الأطعمة.

البيض غير المطبوخ جيدًا ، مثل البيض المسلوق الطري ، والبيض غير المطبوخ جيدًا

البيض النيء غير المبستر أو الأطعمة المصنوعة من البيض النيئ ، مثل عجينة البسكويت النيئة محلية الصنع

تحدث مع طبيبك أو أي عضو آخر في فريق الرعاية الصحية الخاص بك حول المدة التي يجب أن تتخذ فيها احتياطات الطعام ومتى يمكنك العودة إلى تناول أطعمة معينة مرة أخرى.


ما يجب على كل مريض بسرطان الثدي (وما لا يجب) تناوله - الوصفات

إذا كان علاجك قد تسبب في آثار جانبية مثل الغثيان ، أو تغيرات في حاسة التذوق ، أو تقرحات الفم ، فمن المحتمل أنك قد بدأت بالفعل قائمة الأطعمة العقلية التي تفضل الابتعاد عنها. ومع ذلك ، هناك بعض الأطعمة التي من الأفضل تجنبها بغض النظر عن مدى جودتها بسبب خطر الإصابة بالأمراض المنقولة بالغذاء ، المعروف أيضًا باسم التسمم الغذائي. نظرًا لأن بعض العلاجات يمكن أن تضعف جهاز المناعة لديك حتى أسابيع قليلة على الأقل بعد انتهائها (لفترة أطول إذا كنت قد أجريت عملية زرع الخلايا الجذعية / نخاع العظم) ، فإن التسمم الغذائي ليس شيئًا يغريك. يمكن أن تكون نتائج الإصابة بمرض منقول بالغذاء خطيرة.

يعد تناول الأطعمة النيئة أو غير المطهية جيدًا سببًا شائعًا للتسمم الغذائي. يقضي الطهي المناسب على البكتيريا ، لكنها يمكن أن تبدأ في النمو على الطعام المطبوخ إذا تُركت بالخارج أو في الثلاجة لفترة طويلة. يمكن أن يتلوث الطعام أيضًا عندما يتعامل معه شخص مصاب بفيروس أو "حشرة" أخرى.

من المهم بالتأكيد الانتباه إلى قواعد سلامة الأغذية وتوخي مزيد من الحذر عند التعامل مع الطعام وإعداده وتخزينه. ومع ذلك ، يجب على بعض الأشخاص الذين يتلقون علاج السرطان أو انتهوا منه مؤخرًا تجنب بعض الأطعمة تمامًا ، حتى لو كانوا قد تناولوها دون مشاكل في الماضي. وتشمل هذه:

نقانق باردة أو لحم غداء لذيذ (اللحوم الباردة) - يُطهى دائمًا أو يُسخن حتى يسخن اللحم.

الحليب ومنتجات الألبان غير المبستر (الخام) ، بما في ذلك اللبن الزبادي الخام

الجبن الطري المصنوع من الحليب غير المبستر ، مثل الجبن الأزرق (نوع من الجبن الأزرق) ، بري ، كاممبرت ، فيتا ، جبن الماعز ، وجبن كويسو / بلانكو

سلطات محضرة بأطعمة لذيذة مع البيض أو لحم الخنزير أو الدجاج أو المأكولات البحرية

باتيه مبرد - آسف لعشاق الطعام!

الفواكه والخضروات الطازجة غير المغسولة ، وخاصة الخضار الورقية التي يمكن أن تخفي الأوساخ والملوثات الأخرى

عصير الفاكهة غير المبستر أو عصير التفاح

البراعم النيئة مثل براعم البرسيم

اللحم البقري النيء أو غير المطبوخ جيدًا (خاصة اللحم المفروم) أو اللحوم والدواجن النيئة أو غير المطبوخة جيدًا

المحار النيء أو غير المطبوخ جيدًا ، مثل المحار - قد تحمل هذه العناصر فيروس التهاب الكبد A ويجب طهيها جيدًا لتدمير الفيروس.

بعض أنواع الأسماك ، النيئة والمطبوخة على حد سواء ، لأنها قد تحتوي على مستويات عالية من الزئبق

السوشي والساشيمي ، اللذان غالبًا ما يحتويان على الأسماك النيئة - الأسماك المجمدة تجاريًا ، خاصة تلك التي تحمل علامة "درجة السوشي" أو "درجة الساشيمي" ، أكثر أمانًا من الأسماك الأخرى ، ولكن استشر طبيبك أو أخصائي التغذية أو أي فرد آخر في رعايتك الصحية قبل تناول هذه الأطعمة.

البيض غير المطبوخ جيدًا ، مثل البيض المسلوق الطري ، والبيض غير المطبوخ جيدًا ، والمسلوق

البيض النيء غير المبستر أو الأطعمة المصنوعة من البيض النيئ ، مثل عجينة البسكويت النيئة محلية الصنع

تحدث مع طبيبك أو أي عضو آخر في فريق الرعاية الصحية الخاص بك حول المدة التي يجب أن تتخذ فيها احتياطات الطعام ومتى يمكنك العودة إلى تناول أطعمة معينة مرة أخرى.


ما يجب على كل مريض بسرطان الثدي (وما لا ينبغي) تناوله - الوصفات

إذا كان علاجك قد تسبب في آثار جانبية مثل الغثيان ، أو تغيرات في حاسة التذوق ، أو تقرحات الفم ، فمن المحتمل أنك قد بدأت بالفعل قائمة الأطعمة العقلية التي تفضل الابتعاد عنها. ومع ذلك ، هناك بعض الأطعمة التي من الأفضل تجنبها بغض النظر عن مدى جودتها بسبب خطر الإصابة بالأمراض المنقولة بالغذاء ، المعروف أيضًا باسم التسمم الغذائي. نظرًا لأن بعض العلاجات يمكن أن تضعف جهاز المناعة لديك حتى أسابيع قليلة على الأقل بعد انتهائها (لفترة أطول إذا كنت قد أجريت عملية زرع الخلايا الجذعية / نخاع العظم) ، فإن التسمم الغذائي ليس شيئًا يغريك. يمكن أن تكون نتائج الإصابة بمرض منقول بالغذاء خطيرة.

يعد تناول الأطعمة النيئة أو غير المطهية جيدًا سببًا شائعًا للتسمم الغذائي. يدمر الطهي المناسب البكتيريا ، لكن يمكن أن تبدأ في النمو على الطعام المطبوخ إذا تُرك في الثلاجة لفترة طويلة. يمكن أن يتلوث الطعام أيضًا عندما يتعامل معه شخص مصاب بفيروس أو "حشرة" أخرى.

من المهم بالتأكيد الانتباه إلى قواعد سلامة الأغذية وتوخي مزيد من الحذر عند التعامل مع الطعام وإعداده وتخزينه. ومع ذلك ، يجب على بعض الأشخاص الذين يتلقون علاج السرطان أو انتهوا منه مؤخرًا تجنب بعض الأطعمة تمامًا ، حتى لو كانوا قد تناولوها دون أي مشاكل في الماضي. وتشمل هذه:

نقانق باردة أو لحم غداء لذيذ (اللحوم الباردة) - يُطهى دائمًا أو يُسخن حتى يسخن اللحم.

الحليب ومنتجات الألبان غير المبستر (الخام) ، بما في ذلك اللبن الزبادي الخام

الأجبان الطرية المصنوعة من الحليب غير المبستر ، مثل الجبن الأزرق (نوع من الجبن الأزرق) ، بري ، كاممبرت ، فيتا ، جبن الماعز ، وكيزو فريسكو / بلانكو

سلطات محضرة بأطعمة لذيذة مع البيض أو لحم الخنزير أو الدجاج أو المأكولات البحرية

باتيه مبرد - آسف لعشاق الطعام!

الفواكه والخضروات الطازجة غير المغسولة ، وخاصة الخضار الورقية التي يمكن أن تخفي الأوساخ والملوثات الأخرى

عصير الفاكهة غير المبستر أو عصير التفاح

البراعم النيئة مثل براعم البرسيم

اللحم البقري النيء أو غير المطبوخ جيدًا (خاصة اللحم المفروم) أو اللحوم والدواجن النيئة أو غير المطبوخة جيدًا

المحار النيء أو غير المطبوخ جيدًا ، مثل المحار - قد تحمل هذه العناصر فيروس التهاب الكبد A ويجب طهيها جيدًا للقضاء على الفيروس.

بعض أنواع الأسماك سواء كانت نيئة أو مطبوخة لأنها قد تحتوي على نسب عالية من الزئبق

السوشي والساشيمي ، اللذان غالبًا ما يحتويان على الأسماك النيئة - الأسماك المجمدة تجاريًا ، خاصة تلك التي تحمل علامة "درجة السوشي" أو "درجة الساشيمي" ، أكثر أمانًا من الأسماك الأخرى ، ولكن استشر طبيبك أو أخصائي التغذية أو أي فرد آخر في رعايتك الصحية قبل تناول هذه الأطعمة.

البيض غير المطبوخ جيدًا ، مثل البيض المسلوق الطري ، والبيض غير المطبوخ جيدًا

البيض النيء غير المبستر أو الأطعمة المصنوعة من البيض النيئ ، مثل عجينة البسكويت النيئة محلية الصنع

تحدث مع طبيبك أو أي عضو آخر في فريق الرعاية الصحية الخاص بك حول المدة التي يجب أن تتخذ فيها احتياطات الطعام ومتى يمكنك العودة إلى تناول أطعمة معينة مرة أخرى.


ما يجب على كل مريض بسرطان الثدي (وما لا ينبغي) تناوله - الوصفات

إذا كان علاجك قد تسبب في آثار جانبية مثل الغثيان ، أو تغيرات في حاسة التذوق ، أو تقرحات الفم ، فمن المحتمل أنك قد بدأت بالفعل قائمة الأطعمة العقلية التي تفضل الابتعاد عنها. ومع ذلك ، هناك بعض الأطعمة التي من الأفضل تجنبها بغض النظر عن مدى جودتها بسبب خطر الإصابة بالأمراض المنقولة بالغذاء ، المعروف أيضًا باسم التسمم الغذائي. نظرًا لأن بعض العلاجات يمكن أن تضعف جهاز المناعة لديك حتى أسابيع قليلة على الأقل بعد انتهائها (لفترة أطول إذا كنت قد أجريت عملية زرع الخلايا الجذعية / نخاع العظم) ، فإن التسمم الغذائي ليس شيئًا يغريك. يمكن أن تكون نتائج الإصابة بمرض منقول بالغذاء خطيرة.

يعد تناول الأطعمة النيئة أو غير المطهية جيدًا سببًا شائعًا للتسمم الغذائي. يقضي الطهي المناسب على البكتيريا ، لكنها يمكن أن تبدأ في النمو على الطعام المطبوخ إذا تُركت بالخارج أو في الثلاجة لفترة طويلة. يمكن أن يتلوث الطعام أيضًا عندما يتعامل معه شخص مصاب بفيروس أو "حشرة" أخرى.

من المهم بالتأكيد الانتباه إلى قواعد سلامة الأغذية وتوخي مزيد من الحذر عند التعامل مع الطعام وإعداده وتخزينه. ومع ذلك ، يجب على بعض الأشخاص الذين يتلقون علاج السرطان أو انتهوا منه مؤخرًا تجنب بعض الأطعمة تمامًا ، حتى لو كانوا قد تناولوها دون مشاكل في الماضي. وتشمل هذه:

نقانق باردة أو لحم غداء لذيذ (اللحوم الباردة) - يُطهى دائمًا أو يُسخن حتى يسخن اللحم.

الحليب ومنتجات الألبان غير المبستر (الخام) ، بما في ذلك اللبن الزبادي الخام

الجبن الطري المصنوع من الحليب غير المبستر ، مثل الجبن الأزرق (نوع من الجبن الأزرق) ، بري ، كاممبرت ، فيتا ، جبن الماعز ، وجبن كويسو / بلانكو

سلطات محضرة بأطعمة لذيذة مع البيض أو لحم الخنزير أو الدجاج أو المأكولات البحرية

باتيه مبرد - آسف لعشاق الطعام!

الفواكه والخضروات الطازجة غير المغسولة ، وخاصة الخضار الورقية التي يمكن أن تخفي الأوساخ والملوثات الأخرى

عصير الفاكهة غير المبستر أو عصير التفاح

البراعم النيئة مثل براعم البرسيم

اللحم البقري النيء أو غير المطبوخ جيدًا (خاصة اللحم المفروم) أو اللحوم والدواجن النيئة أو غير المطبوخة جيدًا

المحار النيء أو غير المطبوخ جيدًا ، مثل المحار - قد تحمل هذه العناصر فيروس التهاب الكبد A ويجب طهيها جيدًا لتدمير الفيروس.

بعض أنواع الأسماك ، النيئة والمطبوخة على حد سواء ، لأنها قد تحتوي على مستويات عالية من الزئبق

السوشي والساشيمي ، اللذان غالبًا ما يحتويان على الأسماك النيئة - الأسماك المجمدة تجاريًا ، خاصة تلك التي تحمل علامة "درجة السوشي" أو "درجة الساشيمي" ، أكثر أمانًا من الأسماك الأخرى ، ولكن استشر طبيبك أو أخصائي التغذية أو أي فرد آخر في رعايتك الصحية قبل تناول هذه الأطعمة.

البيض غير المطبوخ جيدًا ، مثل البيض المسلوق الطري ، والبيض غير المطبوخ جيدًا

البيض النيء غير المبستر أو الأطعمة المصنوعة من البيض النيئ ، مثل عجينة البسكويت النيئة محلية الصنع

تحدث مع طبيبك أو أي عضو آخر في فريق الرعاية الصحية الخاص بك حول المدة التي يجب أن تتخذ فيها احتياطات الطعام ومتى يمكنك العودة إلى تناول أطعمة معينة مرة أخرى.


ما يجب على كل مريض بسرطان الثدي (وما لا يجب) تناوله - الوصفات

إذا كان علاجك قد تسبب في آثار جانبية مثل الغثيان ، أو تغيرات في حاسة التذوق ، أو تقرحات الفم ، فمن المحتمل أنك قد بدأت بالفعل قائمة الأطعمة العقلية التي تفضل الابتعاد عنها. ومع ذلك ، هناك بعض الأطعمة التي من الأفضل تجنبها بغض النظر عن مدى جودتها بسبب خطر الإصابة بالأمراض المنقولة بالغذاء ، المعروف أيضًا باسم التسمم الغذائي. نظرًا لأن بعض العلاجات يمكن أن تضعف جهاز المناعة لديك حتى أسابيع قليلة على الأقل بعد انتهائها (لفترة أطول إذا كنت قد أجريت عملية زرع الخلايا الجذعية / نخاع العظم) ، فإن التسمم الغذائي ليس شيئًا يغريك. يمكن أن تكون نتائج الإصابة بمرض منقول بالغذاء خطيرة.

يعد تناول الأطعمة النيئة أو غير المطهية جيدًا سببًا شائعًا للتسمم الغذائي. يقضي الطهي المناسب على البكتيريا ، لكنها يمكن أن تبدأ في النمو على الطعام المطبوخ إذا تُركت بالخارج أو في الثلاجة لفترة طويلة. يمكن أن يتلوث الطعام أيضًا عندما يتعامل معه شخص مصاب بفيروس أو "حشرة" أخرى.

من المهم بالتأكيد الانتباه إلى قواعد سلامة الأغذية وتوخي مزيد من الحذر عند التعامل مع الطعام وإعداده وتخزينه. ومع ذلك ، يجب على بعض الأشخاص الذين يتلقون علاج السرطان أو انتهوا منه مؤخرًا تجنب بعض الأطعمة تمامًا ، حتى لو كانوا قد تناولوها دون مشاكل في الماضي. وتشمل هذه:

نقانق باردة أو لحم غداء لذيذ (اللحوم الباردة) - يُطهى دائمًا أو يُسخن حتى يسخن اللحم.

الحليب ومنتجات الألبان غير المبستر (الخام) ، بما في ذلك اللبن الزبادي الخام

الجبن الطري المصنوع من الحليب غير المبستر ، مثل الجبن الأزرق (نوع من الجبن الأزرق) ، بري ، كاممبرت ، فيتا ، جبن الماعز ، وجبن كويسو / بلانكو

سلطات محضرة بأطعمة لذيذة مع البيض أو لحم الخنزير أو الدجاج أو المأكولات البحرية

باتيه مبرد - آسف لعشاق الطعام!

الفواكه والخضروات الطازجة غير المغسولة ، وخاصة الخضار الورقية التي يمكن أن تخفي الأوساخ والملوثات الأخرى

عصير الفاكهة غير المبستر أو عصير التفاح

البراعم النيئة مثل براعم البرسيم

اللحم البقري النيء أو غير المطبوخ جيدًا (خاصة اللحم المفروم) أو اللحوم والدواجن النيئة أو غير المطبوخة جيدًا

المحار النيء أو غير المطبوخ جيدًا ، مثل المحار - قد تحمل هذه العناصر فيروس التهاب الكبد A ويجب طهيها جيدًا للقضاء على الفيروس.

بعض أنواع الأسماك ، النيئة والمطبوخة على حد سواء ، لأنها قد تحتوي على مستويات عالية من الزئبق

السوشي والساشيمي ، اللذان غالبًا ما يحتويان على الأسماك النيئة - الأسماك المجمدة تجاريًا ، خاصة تلك التي تحمل علامة "درجة السوشي" أو "درجة الساشيمي" ، أكثر أمانًا من الأسماك الأخرى ، ولكن استشر طبيبك أو أخصائي التغذية أو أي فرد آخر في رعايتك الصحية قبل تناول هذه الأطعمة.

البيض غير المطبوخ جيدًا ، مثل البيض المسلوق الطري ، والبيض غير المطبوخ جيدًا

البيض النيء غير المبستر أو الأطعمة المصنوعة من البيض النيئ ، مثل عجينة البسكويت النيئة محلية الصنع

تحدث مع طبيبك أو أي عضو آخر في فريق الرعاية الصحية الخاص بك حول المدة التي يجب أن تتخذ فيها احتياطات الطعام ومتى يمكنك العودة إلى تناول أطعمة معينة مرة أخرى.


ما يجب على كل مريض بسرطان الثدي (وما لا ينبغي) تناوله - الوصفات

إذا كان علاجك قد تسبب في آثار جانبية مثل الغثيان ، أو تغيرات في حاسة التذوق ، أو تقرحات الفم ، فمن المحتمل أنك قد بدأت بالفعل قائمة الأطعمة العقلية التي تفضل الابتعاد عنها. ومع ذلك ، هناك بعض الأطعمة التي من الأفضل تجنبها بغض النظر عن مدى جودتها بسبب خطر الإصابة بالأمراض المنقولة بالغذاء ، المعروف أيضًا باسم التسمم الغذائي. نظرًا لأن بعض العلاجات يمكن أن تضعف جهاز المناعة لديك حتى أسابيع قليلة على الأقل بعد انتهائها (لفترة أطول إذا كنت قد أجريت عملية زرع الخلايا الجذعية / نخاع العظم) ، فإن التسمم الغذائي ليس شيئًا يغريك. يمكن أن تكون نتائج الإصابة بمرض منقول بالغذاء خطيرة.

يعد تناول الأطعمة النيئة أو غير المطهية جيدًا سببًا شائعًا للتسمم الغذائي. يقضي الطهي المناسب على البكتيريا ، لكنها يمكن أن تبدأ في النمو على الطعام المطبوخ إذا تُركت بالخارج أو في الثلاجة لفترة طويلة. يمكن أن يتلوث الطعام أيضًا عندما يتعامل معه شخص مصاب بفيروس أو "حشرة" أخرى.

من المهم بالتأكيد الانتباه إلى قواعد سلامة الأغذية وتوخي مزيد من الحذر عند التعامل مع الطعام وإعداده وتخزينه. ومع ذلك ، يجب على بعض الأشخاص الذين يتلقون علاج السرطان أو انتهوا منه مؤخرًا تجنب بعض الأطعمة تمامًا ، حتى لو كانوا قد تناولوها دون مشاكل في الماضي. وتشمل هذه:

نقانق باردة أو لحم غداء لذيذ (اللحوم الباردة) - يُطهى دائمًا أو يُسخن حتى يسخن اللحم.

الحليب ومنتجات الألبان غير المبستر (الخام) ، بما في ذلك اللبن الزبادي الخام

الأجبان الطرية المصنوعة من الحليب غير المبستر ، مثل الجبن الأزرق (نوع من الجبن الأزرق) ، بري ، كاممبرت ، فيتا ، جبن الماعز ، وكيزو فريسكو / بلانكو

سلطات محضرة بأطعمة لذيذة مع البيض أو لحم الخنزير أو الدجاج أو المأكولات البحرية

باتيه مبرد - آسف لعشاق الطعام!

الفواكه والخضروات الطازجة غير المغسولة ، وخاصة الخضار الورقية التي يمكن أن تخفي الأوساخ والملوثات الأخرى

عصير الفاكهة غير المبستر أو عصير التفاح

البراعم النيئة مثل براعم البرسيم

اللحم البقري النيء أو غير المطبوخ جيدًا (خاصة اللحم المفروم) أو اللحوم والدواجن النيئة أو غير المطبوخة جيدًا

المحار النيء أو غير المطبوخ جيدًا ، مثل المحار - قد تحمل هذه العناصر فيروس التهاب الكبد A ويجب طهيها جيدًا للقضاء على الفيروس.

بعض أنواع الأسماك ، النيئة والمطبوخة على حد سواء ، لأنها قد تحتوي على مستويات عالية من الزئبق

السوشي والساشيمي ، اللذان غالبًا ما يحتويان على الأسماك النيئة - الأسماك المجمدة تجاريًا ، خاصة تلك التي تحمل علامة "درجة السوشي" أو "درجة الساشيمي" ، أكثر أمانًا من الأسماك الأخرى ، ولكن استشر طبيبك أو أخصائي التغذية أو أي فرد آخر في رعايتك الصحية قبل تناول هذه الأطعمة.

البيض غير المطبوخ جيدًا ، مثل البيض المسلوق الطري ، والبيض غير المطبوخ جيدًا

البيض النيء غير المبستر أو الأطعمة المصنوعة من البيض النيئ ، مثل عجينة البسكويت النيئة محلية الصنع

تحدث مع طبيبك أو أي عضو آخر في فريق الرعاية الصحية الخاص بك حول المدة التي يجب أن تتخذ فيها احتياطات الطعام ومتى يمكنك العودة إلى تناول أطعمة معينة مرة أخرى.


ما يجب على كل مريض بسرطان الثدي (وما لا ينبغي) تناوله - الوصفات

إذا كان علاجك قد تسبب في آثار جانبية مثل الغثيان ، أو تغيرات في حاسة التذوق ، أو تقرحات الفم ، فمن المحتمل أنك قد بدأت بالفعل قائمة الأطعمة العقلية التي تفضل الابتعاد عنها. ومع ذلك ، هناك بعض الأطعمة التي من الأفضل تجنبها بغض النظر عن مدى جودتها بسبب خطر الإصابة بالأمراض المنقولة بالغذاء ، المعروف أيضًا باسم التسمم الغذائي. نظرًا لأن بعض العلاجات يمكن أن تضعف جهاز المناعة لديك حتى أسابيع قليلة على الأقل بعد انتهائها (لفترة أطول إذا كنت قد أجريت عملية زرع الخلايا الجذعية / نخاع العظم) ، فإن التسمم الغذائي ليس شيئًا يغريك. يمكن أن تكون نتائج الإصابة بمرض منقول بالغذاء خطيرة.

يعد تناول الأطعمة النيئة أو غير المطهية جيدًا سببًا شائعًا للتسمم الغذائي. يقضي الطهي المناسب على البكتيريا ، لكنها يمكن أن تبدأ في النمو على الطعام المطبوخ إذا تُركت بالخارج أو في الثلاجة لفترة طويلة. يمكن أن يتلوث الطعام أيضًا عندما يتعامل معه شخص مصاب بفيروس أو "حشرة" أخرى.

من المهم بالتأكيد الانتباه إلى قواعد سلامة الأغذية وتوخي مزيد من الحذر عند التعامل مع الطعام وإعداده وتخزينه. ومع ذلك ، يجب على بعض الأشخاص الذين يتلقون علاج السرطان أو انتهوا منه مؤخرًا تجنب بعض الأطعمة تمامًا ، حتى لو كانوا قد تناولوها دون مشاكل في الماضي. وتشمل هذه:

نقانق باردة أو لحم غداء لذيذ (اللحوم الباردة) - يُطهى دائمًا أو يُسخن حتى يسخن اللحم.

الحليب ومنتجات الألبان غير المبسترة (الخام) ، بما في ذلك زبادي الحليب الخام

الجبن الطري المصنوع من الحليب غير المبستر ، مثل الجبن الأزرق (نوع من الجبن الأزرق) ، بري ، كاممبرت ، فيتا ، جبن الماعز ، وجبن كويسو / بلانكو

سلطات محضرة بأطعمة لذيذة مع البيض أو لحم الخنزير أو الدجاج أو المأكولات البحرية

باتيه مبرد - آسف لعشاق الطعام!

الفواكه والخضروات الطازجة غير المغسولة ، وخاصة الخضار الورقية التي يمكن أن تخفي الأوساخ والملوثات الأخرى

عصير الفاكهة غير المبستر أو عصير التفاح

البراعم النيئة مثل براعم البرسيم

اللحم البقري النيء أو غير المطبوخ جيدًا (خاصة اللحم المفروم) أو اللحوم والدواجن النيئة أو غير المطبوخة جيدًا

المحار النيء أو غير المطبوخ جيدًا ، مثل المحار - قد تحمل هذه العناصر فيروس التهاب الكبد A ويجب طهيها جيدًا للقضاء على الفيروس.

بعض أنواع الأسماك ، النيئة والمطبوخة على حد سواء ، لأنها قد تحتوي على مستويات عالية من الزئبق

Sushi and sashimi, which often contain raw fish—Commercially frozen fish, especially those labeled “sushi-grade” or “sashimi-grade,” is safer than other fish, but check with your doctor, nutritionist, or another member of your health care team before eating these foods.

Undercooked eggs, such as soft boiled, over easy, and poached

Raw, unpasteurized eggs or foods made with raw egg, such as homemade raw cookie dough

Talk with your doctor or another member of your health care team about how long you should take food precautions and when you can return to eating certain foods again.


شاهد الفيديو: Pietre la vezicula biliara? De acum nu mai e nevoie sa o scoti! (شهر اكتوبر 2021).