كعكة البسكويت (لجميع القديسين)

أولاً ، اترك الزبدة في درجة حرارة الغرفة. يجب أن تكون ناعمة بقدر ما يمكن خلطها.

اخلطي الزبدة مع السكر البودرة حتى تمتزج جيدًا. أضف الكاكاو واستمر في الخلط.

بشكل منفصل ، قسّم البسكويت إلى القطع الصحيحة وانقعها في القهوة. ضعي البسكويت في الكريمة واخلطيهم جيدًا. احتفظ بـ 2-3 ملاعق كبيرة من الكريم بشكل منفصل.

في وعاء دائري طوله حوالي 18 سم نضع التركيبة على النحو التالي: نصف الكريمة ، ورقائق جوز الهند ، ومربى الكرز وبقية الكريمة.

نتأكد من وضعها بالتساوي ووضعها في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات أو حتى تصلب الكعكة جيدًا.

تُرفع الكعكة من المقلاة وتُزين بالكريمة المحفوظة. اتركيها في الثلاجة لتجميد الكريمة من الأعلى ثم صقيلها.

بعد أن تصبح كريمة التزيين صلبة ، قم بالتزيين بالشكل الذي تفضله.

تخدم بسرور


وصفات مماثلة:

حلوى الصيام مع البسكويت

حلوى الصيام مع البسكويت - حلوى يمكن تشكيلها على شكل كعكة أو لفافة.

كعكة الشوكولاتة البيضاء ومربى الكرز

كعكة الشوكولاتة البيضاء ومربى الكرز - "Fantasy in white" محضرة من العجين بملعقة من الكاكاو والقشدة اللذيذة

كعكة البرتقال مع البراندي

كعكة البرتقال مع براندي مغطى بالشوكولاتة الداكنة ومزين بالكريمة المخفوقة بالشوكولاتة البيضاء


كيف نحضر وصفة بسكويت خالية من السكر؟

للحصول على 100 مل من العصير ، سنحتاج تفاحتين حلوين. نغسلها ونقشرها ثم نضعها على المبشرة الكبيرة.

نقوم بعصرها ، وسنقوم بتصفية العصير الذي تم الحصول عليه في كوب.

في وعاء ، ضع الزبدة الباردة على المبشرة الكبيرة. نضع فوق الزبدة عصير التفاح وصفار البيض والقشدة الحامضة والفانيليا والدقيق (تختلف كمية الدقيق قليلاً حسب حجم البيض).

اعجن العجينة التي يجب أن تكون متجانسة ولا تلتصق بيديك.

نضع العجينة في الثلاجة لمدة ساعة أو ساعتين ، ثم نخرجها وننشر منها ورقة بسمك 0.5 سم.

لتسهيل الدهن ، نضع العجينة على قطعة من ورق الخبز.

من الصفيحة التي نوزعها ، سنقطع شكل البسكويت الذي نضعه في صينية مبطنة بورق الخبز.

بعد أن ننتهي من تقطيع البسكويت وترتيبها في الصينية ، سنأخذ عود أسنان ونقوم بلسع اللسعات على كل قطعة ، وبالتالي نعطي البسكويت مظهرًا أقرب ما يمكن إلى البسكويت الذي اشتريناه.

خبز البسكويت بدون سكر

ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية واتركي البسكويت يكتسب لونًا ذهبيًا.

عندما يصبح البسكويت ذهبي اللون ، أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد.

يمكنك حفظ البسكويت لعدة أيام بعد التحضير في وعاء زجاجي.

أوصي بهذه الوصفة لأطفالك. تعد ملفات تعريف الارتباط هذه أكثر صحة من تلك التجارية ، فأنت متأكد من المكونات المستخدمة في تحضيرها.

الكثير من المرح والشهية الجيدة!

بسكويت بسيط ، بسكويت للأطفال

الوصفة والصور تخصه اوانا برانيسكو، مساهم في المدونة شهية طيبة ، وصفات مع جينا براديا.


فطيرة الفريز

هذه كعكة لذيذة بالجبن والفاكهة لا تحتاج فرن!

مكونات قاعدة كعكة الكيك:
200 غرام من البسكويت الشعبي أو أي شيء آخر قاسي وجاف
100 غرام زبدة.

مكونات الحشوة:
500 جرام جبن فيلادلفيا خفيف
240 مل من الكريمة المخفوقة
8 جرام من الجيلاتين
80 جرام سكر بودرة
عصير نصف ليمونة
4 ملاعق كبيرة كريمة سائلة.

مكونات جيلي الفراولة:
250 جرام فراولة
60 جرام سكر
عصير نصف ليمونة
4 غرام من الجيلاتين.

تُذوّب الزبدة وتُفرم البسكويت ناعماً. اخلطي كل شيء حتى يتجانس البسكويت والزبدة. توضع في قالب الكعكة ، قطرها 22 سم ، ورق الخبز. ورق الجدران جيدا مع ملعقة تكوين البسكويت. برد لمدة 30 دقيقة.
للحشوة ، ضعي الجيلاتين في الماء لمدة 10 دقائق. في هذه الأثناء ، أضيفي الكريمة الباردة. في وعاء ، اخلطي جبنة فيلادلفيا مع السكر البودرة. نضيف تركيبة الجبن فوق الكريمة المخفوقة ونضيف عصير الليمون ونخلط جيداً بملعقة خشبية. سخني 4 ملاعق كبيرة من الكريمة السائلة في قدر صغير وأضيفي الجيلاتين فوقه. قلّب واترك كل الجيلاتين يذوب ، وبهذه الطريقة تتجنب الكتل. اتركه ليبرد وأضف الجيلاتين إلى تركيبة فيلادلفيا أعلاه. يقلب ، يأخذ شكل الكعكة من الثلاجة ويصب التكوين بالكامل فوق قاعدة البسكويت. يُستوى جيدًا ويترك في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل ، أو طوال الليل. بعد مرور 6 ساعات ، قم بإعداد الهلام.
نقع الجيلاتين في ماء بارد لمدة 10 دقائق.
نقطع الفراولة إلى قطع ، ونضعها في قدر صغير مع السكر. يُضاف عصير الليمون ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق مع التحريك باستمرار حتى تترك الفراولة عصيرها. اخفقي المزيج جيدًا باستخدام الخلاط العمودي ، ثم أضيفي الجيلاتين ، واخلطي مرة أخرى واسكبي الجيلي فوق الكعكة المحضرة. برد لمدة ساعة أخرى. بعد ترك هذه الساعة تمر ، نخرج الكعكة من النموذج ونقدمها.


مكونات بسكويت السجق

250 غرام بسكويت بسيط
250 غرام سكر
100 غرام زبدة
50 غرام كاكاو + القليل من الكاكاو (أو مسحوق الشوكولاتة) للرقائق
75 غرام جوز محمص (أو زبيب منقوع في ماء دافئ أو ملعقتين صغيرتين قهوة سريعة الذوبان)
120 مل حليب
جوهر الروم (أو الروم)

تحضير بسكويت السجق

  1. سحق البسكويت باليد حتى تحصل على القطع الصغيرة. تخلط مع الجوز (أو الزبيب) مقطعة إلى قطع صغيرة ، إذا كنت تستخدم.
  2. ضعي 60 مل من الحليب والسكر في قدر واغليهما حتى يصنع شرابًا مرتبطًا (حوالي دقيقة واحدة بعد أن يبدأ الشراب في الرغوة).
  3. نضيف الزبدة ونقلب حتى تذوب.
  4. يضاف الكاكاو (والقهوة إذا كنت تستخدم) المذاب في 60 مل من الحليب. أضف جوهر الروم. دعها تغلي.
  5. يُسكب الشراب تدريجياً فوق البسكويت مع التحريك من وقت لآخر حتى ترى أن البسكويت يتماسك ويلين قليلاً. قد لا تحتاج إلى كل الشراب.
  6. يرش القليل من الكاكاو (أو مسحوق الشوكولاتة) على غلاف بلاستيكي ويوضع نصف التركيبة. تُلف بإحكام على شكل لفافة وتُدفع طرفي السلامي. اربطي بإحكام من كلا الطرفين وضعي البسكويت السلامي في الثلاجة لبضع ساعات أو طوال الليل. كرر مع بقية التكوين.
  7. نقطع السلامي إلى شرائح من البسكويت وقدميها.

3. نضع الشراب فوق البسكويت


كعكة الهالوين

يتم تنظيف التفاح وتقطيعه إلى شرائح رفيعة ، وكذلك من اليقطين نقوم بتقطيع بعض الشرائح الرقيقة بحجم التفاح.

في قدر ، ذوبي 60 جرام من الزبدة و 100 جرام من السكر حتى يصبح لونها ذهبي قليلاً ، ثم ضعي شرائح التفاح واليقطين لتتكرمل قليلاً ، بضع دقائق ، ثم أخرجيها وضعيها بشكل جيد الجزء السفلي من ورق الحائط (دائري) مع ورق الخَبز ويُسكب فوق الكراميل المتبقي في المقلاة ويُرش بالقرفة.

أعلى: 6 صفار بيض يخلط جيداً مع 6 ملاعق كبيرة من السكر ، ثم يضاف 100 جرام من الجوز والدقيق مع مسحوق الخبز وفتات الخبز والتوابل ، وأخيراً نضيف بياض البيض المخفوق الذي أضع فيه القليل من الملح.

عندما تمتزج التركيبة جيدًا ، اسكبيها فوق شرائح التفاح واليقطين وضعها في الفرن (مسخن مسبقًا) على نار متوسطة ، لمدة 40-50 دقيقة ، حتى تبدأ في الخروج من حافة الصينية.

بعد الخبز ، اقلبها ببطء على الصينية ، اتركها لتبرد وزينها بالكريمة المخفوقة حسب الرغبة ، ويمكن تقديمها بدون كريمة مخفوقة فقط مع القليل من السكر البودرة.


لا حفلة سترة قبيحة هذا العام؟ احصل على الروح على أي حال مع كعكة سترة قبيحة!

كان أي شخص قرر معانقة سترات العطلة الفظيعة والقبيحة عبقريًا. من المحتمل أن يكون لدينا جميعًا خلف خزانة ملابسنا - إذا لم يكن الأمر كذلك ، فمن المحتمل أن يكون والداك! الآن هم اتجاه عطلة ممتع يلهم مسابقات السترة القبيحة والمسيرات والحفلات وسترات الكلاب القبيحة وهناك أيضًا يوم وطني لسترة عيد الميلاد القبيحة.

لا يزال ، المفضل لدي؟ كعكة سترة قبيحة !

إنها ممتعة للغاية ، ويمكنك القيام بها جميعًا. بالنسبة لكعكة العطلة القبيحة الأولى ، قررت أن أسلك طريقًا سيئًا ووقحًا.

كلما كانت لزجة أكثر ، كان ذلك أفضل.


إنها ليست سترة قبيحة للعطلات ، إلا إذا كانت شقية حيث يخرج الجميع. انسَ العطلة المملة لمتجر بقالة الكيك وافعل ذلك لحفلات الإجازة الخاصة بك وهكذا سيكون قاطع امنح ضيوفك شيئًا للتحدث عنه.

متعلق ب : 13 أفضل كعكات سترة قبيحة

لقد استخدمت الحلوى والثلج الزخرفي لإنشاء القبيح وكان الأمر ممتعًا للغاية. تأكد من ترك الكيك يبرد تمامًا قبل التزيين. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فسوف ينتهي بك الأمر بالشعور بالجمال والانزعاج ، لأن تجميد الملعقة سيسحب الكعكة لأعلى. أنت بالتأكيد لا تريد ذلك.

متعلق ب : 100 أفضل هدايا عيد الميلاد 2020

هذه كعكة سهلة التحضير. كل ما تحتاجه هو خليط كيك بوكس ​​، ومثلج وحلوى عطلة يمكنك أن تجدها في كل مكان في هذا الوقت من العام. Hershey Kisses و Mini Reese’s Cup و M & M’s و Snowcaps كلها رائعة لتزيين كعكة السترات ، ولكن تأكد من وجود إصدارات خاصة بالعطلات!


كعكة الشوكولاتة بالنبيذ الأحمر والتوابل برائحة الأعياد ، وصفة طهي خطوة بخطوة ، موضحة بالصور. & hellip


شاركت ديزني بعضًا من وصفات اليقطين الشهيرة لتخبزها في المنزل

الآن بعد منتصف شهر مايو ، كثير من الناس متحمسون لوصول الصيف ، لكن البعض ، بما في ذلك ديزني ، يتطلعون إلى أبعد من ذلك. تحتفل الشركة بأنها في منتصف الطريق إلى عيد الهالوين مع بعض وصفات الخريف المحببة ، والتي يتم تقديمها في المنتزهات الترفيهية حول العالم.

نشرت مدونة ديزني باركس ست وصفات مختلفة وكلها باستثناء واحدة ، طعم الخريف المفضل ، اليقطين. إذا كنت من محبي الحلويات ، فسوف يسعدك أن ترى أربعة خيارات لتحلية لذيذة. بادئ ذي بدء ، هناك لفات اليقطين المصنوعة من المعجنات الزغب ، لذلك من السهل جدًا تجميعها. ببساطة املأها ببعض حشوة فطيرة اليقطين ، واخبزها حتى يصبح لونها بنيًا ذهبيًا وستحصل على تطهير يبدو جيدًا بشكل خاص مع فنجان ساخن من القهوة أو الشاي. خيار آخر غير معقد هو قضبان اليقطين ، والتي لا أطيق الانتظار. تتميز بقشرة تكسير غراهام ، حشوة قرع كريمية ويمكن ترقيتها على الفور بدمية كبيرة.

تحتوي هذه القضبان على قشرة غراهام تكسير وحشوة اليقطين.

إذا كنت تشعر ببعض المغامرة ، جرب كريم اليقطين ، المغطى بكعك الغريبة والخبز المحلى. لا ، ليس الأمر بسيطًا مثل Crème brûlée المكون من 3 مكونات ، لكنه لا يزال لذيذًا. بالإضافة إلى ذلك ، إنها حلوى توقف العروض ، والتي ستبدو جميلة عليك. انتشر عيد الشكر. الحلويات المتقاربة هي الوصفة الوحيدة غير القرعية في المزيج ، كعك السكر جاك سكيلينجتون. أفضل جزء من هذا العلاج هو أنك لست مضطرًا لأن تكون مصمم ديكورًا متمرسًا ، لأن وجه جاك ليس مثاليًا. إنها أيضًا طريقة رائعة لمساعدة الأطفال على مساعدة ملفات تعريف الارتباط وتجميدها.

يمكن للأطفال المساعدة في تزيين كعك السكر Jack Skellington.

هناك نوع من الإفطار مشمول ، وتحتاج إلى إضافة الكثير من الزبدة وشراب القيقب إلى فطائر اليقطين. الوصفة بسيطة ، ومزيج القرفة والزنجبيل وجوزة الطيب والقرنفل سيجعل رائحة مطبخك لذيذة. ثم هناك طعام لذيذ ، حساء اليقطين ، والذي يصادف أنه نباتي وخالي من الغلوتين. بعد الانغماس في جميع الأشياء الجيدة الأخرى ، تعد وصفة الحساء الصحية تغييرًا رائعًا للوتيرة. وبالتالي ، يمكنك الاحتفاظ بها في ملفات الوصفات ، حيث تحتوي جميع الأطباق على كتاب وصفات مجاني قابل للطباعة لسهولة الرجوع إليه.

متعلق ب: تحتوي حديقة الزيتون على وصفات لبعض الأطباق المفضلة التي يمكنك تحضيرها في المنزل

أعلنت شركة ديزني أنها ستبدأ في إعادة فتح حدائق ديزني سبرينغز ، والتي تعد جزءًا من عالم والت ديزني ، في 20 مايو. ولكن إذا كنت من بين العديد من الأشخاص الذين ما زالوا يقيمون في المنزل والمسافة الاجتماعية بسبب COVID-19 (مرض فيروس كورونا 2019) ، فجرّب هذه الوصفات لتذوق ديزني (والسقوط) في المنزل.


كيكة برقائق الشوكولاتة

ضعي 300 مل من الحليب والسكر في قدر على نار خفيفة (إذا كان لديك قدر مزدوج القاع ، لا تلصق الكريمة).

في وعاء ، اخلطي الكمية المتبقية من الحليب مع 4 ملاعق كبيرة من النشاء ، واخلطيهم جيدًا بقطعة قماش رقيقة لإذابة النشا جيدًا.

نرفعها عن النار ثم نذوب الشوكولاتة لحوالي دقيقتين في الميكروويف (يتم فحصها كل 30 ثانية) ، ثم تدمجها في الكريمة وتخلط. في النهاية نضيف 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الروم (اختياري).

في وعاء نضع الحليب (200 مل) حيث ننقع البسكويت.

قم بإعداد طبق (مستطيل أو مربع ، أو حتى صينية) وضع البسكويت المنقوع قليلاً في الحليب (لقد نقعهم فقط 2-3 ثوانٍ).

اضبط سطح الكيك جيدًا ثم زينه بجوز الهند والجوز على الحافة.


فيديو: كيكة البسكويت المطحون بالفرن جربوها تستحق التجربة - Cake Biscuit (شهر نوفمبر 2021).