وصفة كابريزي سياباتا مشوي

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • جانب الطبق

يتم دهن بيستو منزلي بسيط على شرائح سياباتا ، ثم يعلوها شرائح طماطم وجبن موزاريلا ، قبل شويها بشكل مثالي. يقدم كوجبة للأصابع أو مقبلات.

76 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتتصنع: 16 شريحة

  • 125 جرام من أوراق الريحان الطازجة
  • 125 مل زيت زيتون
  • 2 فص ثوم مقشر
  • 4 ملاعق كبيرة صنوبر محمص
  • 4 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور
  • 450 جرام خبز سياباتا
  • 3 حبات طماطم مقطعة ناعماً
  • 225 جرام جبنة موزاريلا مقطعة إلى شرائح

طريقةالتحضير: ٢٥ دقيقة ›طبخ: ٥ دقائق› جاهز في: ٣٠ دقيقة

  1. في مصفاة أو محضر طعام ، تُهرس أوراق الريحان وزيت الزيتون والثوم. اخلطي الصنوبر وجبنة البارميزان. استمر في المعالجة حتى يتم الوصول إلى التناسق المطلوب.
  2. سخن الشواية.
  3. قطع سياباتا إلى السماكة المرغوبة. افردي طبقة من البيستو على كل شريحة. ضعي فوقها طماطم البرقوق وجبنة الموزاريلا.
  4. توضع شرائح الخبز المغطاة بطبقة واحدة على صينية خبز كبيرة. تُشوى لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح الجبن فقاعات ويصبح لونه بني فاتح.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(90)

المراجعات باللغة الإنجليزية (66)

بواسطة JENN_77

لذيذ ، لقد استخدمت الرغيف الفرنسي. كنت سأعطيها 5 نجوم إذا طلبت تحميص الخبز أولاً. (البيستو / الطماطم تجعلها طرية. كانت البيستو رائعة ، لقد استخدمت الريحان والبقدونس الممزوجين وأضفت القليل من الملح والفلفل. لدي الكثير من البيستو المتبقي لعشاء الغد الذي سأقذفه مع المعكرونة والروبيان ألفريدو. لمعلوماتك - صنوبر تسمى أيضًا بجوز البيجنولي ويمكنك العثور عليها بالقرب من الزيتون والمخللات وما إلى ذلك أو في قسم صلصة المعكرونة في السوبر ماركت الخاص بك.

بواسطة PuffNoodle

هذه رائعة جدا! يحب زوجي وأولادي هذه الأشياء كثيرًا لدرجة أنني أضطر إلى مضاعفة الدفعة في كل مرة أقوم فيها بصنعها. أتفق مع المراجعة الأخيرة ، يمكنك التخلص من زيت الزيتون بكمية أقل. - 23 أغسطس 2004

بواسطة PHLORADA

مذهل! خطيبي لا يفضل الريحان بل يحب هذا! دائما أول من يذهب إلى الحفلات! استخدم الموز والبارم الطازج ... يحدث فرقًا! أيضًا ، استخدم شرائح الرغيف الفرنسي المحمص بشكل خفيف على كلا الجانبين لتجنب التعرق. شاهد حبات الصنوبر لأنها تحترق بسهولة شديدة شكرا على الوصفة الرائعة! -08 أكتوبر 2006


الوصفة: خبز كابريزي سياباتا مثالي

خبز شاباتا كابريزي & # 8211 خبز الثوم المحمص عبارة عن طبقات من الطماطم الناضجة والريحان الطازج وجبن الموزاريلا الطرية & # 8212 ثم يُوزّع الزبدة على جوانب الخبز المقطعة ويُرش بإكليل الجبل ويوضع على صينية خبز. QUETRITION & # 39S HEALTHYBITE COOKING SHOW & # 8211 كيو تحضير & # 39s سلطة كابريزي سريعة وسهلة على خبز سياباتا بالثوم المحمص تم إنتاج هذا الفيديو بواسطة. نقطع لفائف الشيباتا ونفرد النصف السفلي بالبيستو. عندما تكون جديدًا في عالم الأواني والمقالي ، وسكاكين التقشير والمصافي ، والمقشرات والملاعق ، ابدأ بإتقان مهارات الطهي للمبتدئين.

ساندويتش سياباتا مشوي مع بيستو محلي الصنع [نباتي] ، ساندويتش الإفطار النباتي المطلق. هذا الشيباتا الناعم والمطاطي مع جيوب ضخمة في الفتات هو حلم مطلق! وصفة خبز Ciabatta: وجدت استجابة لطلب وصفة آلة الخبز لخبز Ciabatta. إن قائمة واستراتيجية خبز Caprese ciabatta اللذيذة هي حقًا تتويج للتوصيات الصغيرة التي أدركتها على مدار السنوات الأربع الماضية. يصادف أن خبز كابريس سياباتا يمثل تحديًا للطهي في نهاية الأسبوع ، وهو التعبير عن أنك ستحتاج إلى عدد من الساعات لأدائه ، ولكن بمجرد أن تحصل على التقنية ، يمكنك طهي أكثر من مجموعة واحدة في كل مرة للمنزل النزهات أو لمجرد امتلاك بقايا طعام باردة لتناولها من الثلاجة لمجرد نزوة.

في هذه الحالة ، من المحتمل أن أوضح لك كيف تصنع كابريس خبز سياباتا بيديك بمكونات بسيطة ، تمامًا مثل المطاعم الصينية. لي خبز شاباتا كابريزي الوصفة هي الأفضل على هذا الكوكب!

سوف أقوم بتثقيفك حول كيفية الاستفادة من بقايا الأرز المطهو ​​على البخار والسماح لها بأن تكون وجبة شهية ورخيصة ولذيذة لجميع أفراد الأسرة!

حاولت استخدام ماء أقل إلى حد ما من المعتاد ، وهو ما تم اقتراحه في مكان آخر. لقد ساعدني ذلك قليلاً في بعض الأحيان ، لكن في مواقف مختلفة ، كان عليّ أن أدمج المزيد والمزيد من الماء أثناء طهي الكينوا. بعد ذلك ، استوعبت الكينوا الجافة كمية زائدة من الضمادة التي أضفتها لاحقًا.

هل يمكنني طهي خبز كابريزي شاباتا؟

سواء كان منزلك بمفردك أو كنت والدًا مشغولًا ، فإن تحديد الوقت الكامل والقدرة على إعداد الأطعمة المطبوخة في المنزل قد يبدو على سبيل المثال مهمة معقدة. بحلول نهاية يوم مرهق ، قد يكون تناول العشاء بالخارج أو الشراء منه الخيار الأسرع والأسهل. لكن الراحة والطعام المعالج قد يكون لهما تكلفة كبيرة في مزاجك وصحتك.

غالبًا ما تقدم المطاعم طعامًا أكثر مما تحتاج إلى تناوله. تعمل العديد من المطاعم على أجزاء أكبر من 2-3 مرات مقارنة بالإرشادات الغذائية المقترحة. هذا يشجعك على أن تستهلك أكثر بكثير مما تفعل في المنزل ، مما يؤثر سلبًا على محيط الخصر لديك ، وضغط الدم ، وخطر الإصابة بمرض السكري.

عندما تقوم بإعداد وجباتك الخاصة ، سيكون لديك المزيد من التعامل مع المكونات. من خلال الطهي بنفسك ، يمكنك التأكد من تناولك أنت وعائلتك وجبات طازجة ومغذية. يساعدك هذا على الظهور والاستمتاع بصحة أفضل ، وتعزيز قوتك ، ودعم وزنك ومزاجك ، وتعزيز نومك وقدرتك على تحمل التوتر.

يمكنك عمل خبز كابريزي سياباتا باستخدام 5 مكونات و 3 خطوات. هنا كيف تطبخه.

مكونات خبز شاباتا كابريزي:

  1. # 8217s 1/4 خبز باجيت سياباتا.
  2. أنت بحاجة إلى 1 طماطم روما.
  3. تحضير الريحان بيستو.
  4. إنها & # 8217s من جبنة الموزاريلا.
  5. تحتاج 2 ملاعق كبيرة من الخل البلسمي.

إنه أحد أفضل أنواع الخبز الذي أصنعه! إن صنع خبز سياباتا ليس بالأمر الصعب كما تعتقد - فقط اتبع بسخاء رش سطح عجينة الخبز بالدقيق. يمكن استخدام Photo & # 34Delicious Caprese Garlic Ciabatta Bread & # 34 للأغراض الشخصية والتجارية وفقًا لشروط الترخيص بدون حقوق ملكية. هذه الوصفة السهلة لخبز سياباتا ستمنحك خبزًا إيطاليًا ريفيًا بمجرد استخدام الخلاط.

تعليمات خبز الكابريز سياباتا:

  1. قطع 1/4 رغيف شرائح 1/2 بوصة. نضع على صينية خبز ونخب 8 دقائق على 350 ..
  2. يُدهن البيستو على كل قطعة ويضاف فوقها جبنة الموزاريلا. قطعي الطماطم واتركيها تنقع في البلسميك حوالي 5-7 دقائق ..
  3. ضعي الطماطم فوق الخبز وقدميها ..

لا يحتاج خبز الشيباتا الكلاسيكي إلى العجن. ابحث عن صور مخزون ciabatta caprese بدقة عالية وملايين الصور والرسوم التوضيحية والمتجهات الأخرى الخالية من حقوق الملكية في مجموعة Shutterstock. تتم إضافة آلاف الصور الجديدة عالية الجودة كل يوم. هذا الشيباتا ، الذي يعني & # 34slipper ، & # 34 الذي يشبه الأرغفة ، هو خبز إيطالي كلاسيكي. وصفة شياباتا للخبز الإيطالي التقليدي مصنوعة بالطريقة الأصيلة مع البيجا ، أو المقبلات ، وتبين أنها أ.

أرخص أكل الوجبات السريعة من خبز Caprese ciabatta أرخص

في البداية ، قد يبدو أن تناول الطعام في مقهى للوجبات السريعة أقل تكلفة من إعداد وجبة منزلية. لكن هذا نادرا ما يحدث. كشفت دراسة أجرتها كلية الصحة المجتمعية بجامعة واشنطن أن الأشخاص الذين يستعدون في المنزل أكثر استعدادًا للحصول على وجبات غذائية صحية بشكل عام دون نفقات طعام أكبر. كشفت دراسة أخرى أن طهاة المنازل العاديين يستخدمون حوالي 60 دولارًا شهريًا على الطعام أقل من أولئك الذين يأكلون في الخارج كثيرًا.

لا أعرف كيف أحضر خبز كابريزي سياباتا

  • إذا كنت & # 8217re خائفًا من فرصة التخطيط لعشاء مطبوخ في المنزل ، فمن الأهمية بمكان اعتبار أن الطهي ليس علمًا محددًا.
  • من المقبول عمومًا تخطي أحد المكونات أو تغيير عامل مهم جدًا لخبز كابريس سياباتا آخر.
  • ابحث على الإنترنت أو اشترِ كتابًا بسيطًا للطهي للحصول على أفكار سريعة للصيغة.
  • كما هو الحال مع شيء من هذا القبيل ، كلما زادت أرباحك ، كلما أصبحت أعلى & # 8217. حتى لو كنت & # 8217 مبتدئًا تمامًا في المطبخ ، فستتقن قريبًا بعض الوجبات السريعة والصحية.

ما هي الصيغة التي يجب أن أستخدمها شخصيًا لخبز Caprese ciabatta؟

تحتوي الزيوت الأساسية مثل الكانولا والدهون النباتية والفول السوداني على نقاط احتراق أكبر ، مما يجعلها مناسبة لقلي الدجاج. اكتشف المزيد حول اختيار الغاز المناسب للقلي.

ما الذي يجب فعله وما لا يجب فعله عند تحضير خبز كابريس سياباتا

  • تأكد من تجميد كل شيء في حاوية أو كيس قابل للغلق.
  • يجب تغليف اللحوم بشكل فعال.
  • اصنع الخبز مباشرة من الفريزر ، تحث استراتيجية مكافحة الهدر.
  • تذكر أن مثل هذا الشيء الذي يحتوي على نسبة عالية من الماء ، مثل الخس ، لن يكون متطابقًا بعد تجميده ثم فك تجميده.
  • حاول تجميد كل شيء عندما يكون طازجًا. قم بإذابة اللحوم على نطاق واسع قبل الطهي ، ولكن يمكن خبز أشياء أخرى مثل الخبز المحمص مباشرة من الفريزر.
  • لا تقم أبدًا بإعادة تجميد اللحم البقري الطبيعي الذي تم تجميده ثم إذابته & # 8211 يمكنك ذلك ، ولكن يمكنك تجميد اللحم البقري المخبوز الذي كان مثلجًا عندما كان نيئًا.
  • تأكد من عدم تحميل الفريزر & # 8217t بالكامل بحيث يمكن للهواء & # 8217t أن يدور.

استراتيجيات للبدء!

ابدأ بمكونات طازجة وصحية. ربح صنع المعالجات السكرية مثل البراونيز والكعك والبسكويت & # 8217t جودة حياتك أو محيط الخصر لديك. وبالمثل ، فإن وضع كمية زائدة من السكر أو الملح قد يحول عشاءًا صحيًا مطبوخًا في المنزل
لضرر. للتأكد من أن وجباتك جيدة بالنسبة لك بالإضافة إلى كونها لذيذة ، ابدأ بمكونات متوازنة وتذوقها بالتوابل بدلاً من السكر أو الملح.

قم بتخزين المواد الغذائية الأساسية. المواد مثل الأرز والعشاء وزيت جوز الهند والأعشاب والدقيق ومكعبات المخزون هي من الأساسيات التي ربما تستخدمها بانتظام. قد يكون الحفاظ على مشروبات التونة والفاصوليا والطماطم وأكياس الخضر المجمدة المتاحة بسهولة أمرًا ذا قيمة في حفيف وجبات العشاء السريعة عند إرسالك للوقت.

وفر لنفسك بعض الفسحة. لا بأس بحرق الأرز أو الإفراط في طهي الخضار. بعد عدة محاولات ، من المؤكد أن تصبح أبسط وأسرع ولذيذ!


  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 2 ملاعق كبيرة من الصقيل البلسمي (انظر النصيحة) ، مقسمة
  • 1 ملعقة كبيرة ريحان مفروم ، بالإضافة إلى المزيد للتزيين
  • 2 فص ثوم مبشور
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل مطحون
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 1 رطل شرحات دجاج
  • 1 كوب جبن موزاريلا مبشور منزوع الدسم جزئيًا
  • 1 حبة طماطم صغيرة مقطعة إلى شرائح رقيقة

سخني الشواية على درجة حرارة متوسطة إلى عالية أو سخني مقلاة الشواء على حرارة متوسطة إلى عالية.

يُمزج الزيت وملعقة كبيرة من الصقيل البلسمي والريحان والثوم والفلفل والملح في وعاء صغير. ادهني الخليط على جانبي الدجاج.

قم بالزيت على رف الشواء أو المقلاة. اشوي الدجاج حتى يتحرر بسهولة من الشواية أو المقلاة ، لمدة 3 إلى 4 دقائق. يُقلب ويُغطى بجبن الموزاريلا والطماطم. قم بشويها حتى تذوب الجبن ويتم إدخال مقياس حرارة سريع القراءة في الجزء السميك من الدجاج الذي يسجل 165 درجة فهرنهايت ، 3 إلى 4 دقائق أخرى. رشي بالملعقة الكبيرة المتبقية من الصقيل البلسمي ورشي المزيد من الريحان ، إذا رغبت في ذلك.

يُصنع التزجيج البلسمي عن طريق طهي الخل البلسمي حتى يصبح سميكًا جدًا ، مما ينتج عنه نكهة أكثر تركيزًا وحلاوة. يمكنك صنعها بنفسك ، ولكن لتوفير الوقت ، نختار الشراء من المتجر هنا. يمكنك العثور عليها في محلات البقالة المجهزة جيدًا مع أنواع الخل الأخرى.


مكونات ساندويتش كابريزي

يمكن العثور على الوصفة الكاملة بكميات في بطاقة الوصفة أدناه.

  • خبز. لقد استخدمت سياباتا كاملة ولكن يمكنك استخدام أي خبز تفضله.
  • موزاريلا. لقد استخدمت جبن موزاريلا منخفض الرطوبة وجبن موزاريلا طازجة. بوفالو أو فيور دي لاتيه كلاهما خياران جيدان.
  • طماطم. استخدم الطماطم الناضجة في الموسم.
  • باسيل البيستو.


مزيد من النصائح حول كيفية صنع أفضل خبز بجبنة البوراتا:

نصيحة رقم 1: عند شوي الخبز ، اشويها على حرارة متوسطة إلى عالية وراقبها. تريد علامات شواء لكنك لا تريدها أن تحترق.

نصيحة رقم 2: عند تجميع الخبز على الشواية ، تأكد من أن لديك كل المكونات في متناول يدك حتى تتمكن من القيام بذلك بسرعة وإغلاق الغطاء للحفاظ على الحرارة.

نصيحة رقم 3: يجب أن تذوب الحرارة المتبقية من الشواية الجبن بشكل جيد. إذا كانت الجبن & # 8217t تذوب مع الشواية ، استخدم الحرارة غير المباشرة عن طريق وضع الخبز على جانب واحد وتشغيل الموقد المقابل.

لا يمكن & # 8217t الحصول على ما يكفي من كابريزي؟ تحقق من هذه التقلبات الأخرى على الكلاسيكية الإيطالية:

هل تبحث عن المزيد من وصفات خبز الجبن؟ أنا & # 8217 لقد قمت بتغطيتك!

ملاحظة: تم نشر هذه الوصفة في الأصل في عام 2013. وتم تحديثها بنصائح جديدة وصور وحقائق غذائية وفيديو في عام 2020.


& # 8220Caprese & # 8221 جبن مشوي مع بروسيوتو على سياباتا أبريل هو الشهر الوطني للجبن المشوي ، لذلك نحن # 8217 نحتفل بنشر ساندويتش جبن مشوي كل يوم. هذا رقم 8. شاهد كل شطائر الجبن المشوي لدينا & GT & GT هنا & lt & lt. عندما تعرفنا عليه لأول مرة ، لم نتمكن من الذهاب إلى مطعم إيطالي ولم نطلب سلطة كابريزي ، طبق من الطماطم الحمراء الناضجة ، والريحان الطازج ، وجبن موزاريلا جاموس طري وغني وكريمي & # 8230 لقد حصلنا منذ ذلك الحين على حداثة كابريزي ووجدنا أنفسنا نسمح للسلطات الأخرى والمقبلات في وجباتنا الإيطالية ، لكن هذا لا يعني أننا لا نزال نحب المزيج الحلو والعشبي والقشدي. ألقيناها كلها على شرائح خبز سياباتا لعمل ساندويتش جبن مشوي هذا الشهر. بدا سياباتا كخيار الخبز الطبيعي. لقد قمنا بتقطيع طبقة رقيقة من قشرة سياباتا من الأعلى (وأعطيناها لتميمة TasteSpotting الخاصة بنا) ، فقط حتى نتمكن من الحصول على أقصى قدر من زيت الزيتون والزبدة في الخبز. بدلاً من الريحان الطازج والطماطم (وهو ما كنا سنفعله إذا كان هذا هو ذروة الموسم في الوقت الحالي) ، ننشر نسخة بيستو من كلاهما على كل شريحة خبز: بيستو بالثوم / الجوز من أجل & # 8220green & # 8221 وبيستو الفلفل الأحمر المحمص للأحمر (شخص من عائلة TasteSpotting لديه حساسية من الطماطم). بالإضافة إلى الطبقات السميكة من بوفالو موتزاريلا ، أضفنا جبنة موزاريلا عادية مبشورة مثل الجبن الذائب ، وكذلك بعض الجبن البروشوتو.

& # 8220Caprese & # 8221 جبن مشوي مع بروسيوتو على سياباتا

مكونات

قطعة من رغيف سياباتا ، طولها حوالي 5-6 بوصات
1-2 ملاعق كبيرة ريحان بيستو (استخدمنا اللفت بدلاً من ذلك)
1-2 ملاعق طعام من بيستو الطماطم المجفف (استخدمنا الفلفل الأحمر بدلاً من ذلك)
كوب جبن موزاريلا مبشور
3 بوصة شرائح سميكة بوفالو موتزاريلا
2-3 شرائح بروسيوتو
1 ملعقة كبيرة زبدة طرية
1 ملعقة طعام زيت زيتون
الملح والفلفل حسب الذوق

الاتجاهات

قطعي خبز سياباتا إلى شرائح عبر المنتصف بحوالي بوصة من الأسفل. قطع طبقة رقيقة (القشرة) من الأعلى.

تدهن شريحة من الخبز بالبيستو الأخضر والأخرى بالبيستو الأحمر. على شريحة الخبز السفلية ، أضيفي قطع الموزاريلا المقطعة ، ثم شرائح بوفالو موتزاريلا ، ثم بروسسيوتو ، ثم باقي جبنة الموزاريلا المبشورة. أغلق الشطيرة بقطعة الخبز الأخرى. اضغطي برفق على الشطيرة معًا.

سخني 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون في مقلاة على نار متوسطة منخفضة. نضيف الزبدة ونتركها تذوب. اطهي الساندويتش ببطء في مقلاة أو على صينية على جانب واحد حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. اقلب وحمر الجانب الثاني.

هذا يبدو لذيذ. سيكون من الرائع أن نتمكن من طباعة جميع الوصفات الخاصة بك. شكرا لنشرهم.

يا إلهي ، هذا يبدو جيدًا جدًا. لقد أجبت للتو على سؤالي الذي تبلغ قيمته 100000 دولار أمريكي & # 8230. ما لتناول العشاء الليلة. سأحاول هذا. لا يمكن الانتظار لتناول العشاء. YUMMMMMMMMMMMMM

يبدو ممتعًا ، سأحاول ذلك شكرًا

أحب استخدام المايونيز أو زيت الزيتون أو الهامش لنشر الخبز من الداخل وشويه حتى يصبح مقرمشًا. ثم اقلبها بحيث يكون الجانب المطبوخ لأعلى ، واملأها حسب التوجيهات ، ثم تحمص من الخارج بينما تذوب الجبن. فقط يضيف القليل من الملمس والجوهر إلى الداخل ، والمزيد من القرمشة لمن يحبونه.


الجبن المشوي الكابريزي

تعني كلمة Caprese من كابري ، الجزيرة ذات الطوابق الواقعة قبالة الساحل الغربي لإيطاليا والتي تنتمي إلى منطقة كامبانيا.

تقليدي إنسالاتا كابريس يحتوي فقط على الطماطم النيئة ، وجبن الموزاريلا الطازجة ، والريحان الحلو ، وزيت الزيتون البكر الممتاز ، ورش ملح البحر الجيد. تحتوي العديد من الاختلافات على الإنترنت على الخل ، ولكن هذا تجديف ، حيث أن الحموضة القوية سوف تتغلب على طعم الطماطم والنكهات الدقيقة للجبن الطازج. على أي حال ، فإن تحويل السلطة إلى شطيرة ساخنة هو بدعة بما فيه الكفاية دون تغيير جوهري في مصدر المواد. هذه الوصفة هي محاولة لترجمة مخلصة. من ناحية أخرى ، لا نريد إخبار أي شخص بما يجب فعله. إذا كنت ترغب في استخدام صلصة البيستو أو الطماطم المجففة أو المطبوخة ، أو حتى الخل التجديف ، فعليك تناولها. لكن حاول أولاً موازنة العناصر الأساسية.

على الرغم من أنه يمكنك استخدام الطماطم المطبوخة أو المجففة ، إلا أننا نفضل تركها نيئة. تبتعد كثيرًا في المنطقة المطبوخة وتفقد شخصية الكابريزي ، وتغازل بدلاً من ذلك نوعًا من بيتزا الخبز الفرنسي أو كالزون. ومع ذلك ، تحتوي الطماطم النيئة على الكثير من السوائل التي يمكن أن تهدد نخب الشطيرة. من أجل الحفاظ على الخبز من النقع ، قطعي الطماطم إلى شرائح رفيعة ، واقلي الخبز في زيت زيتون ربما يكون أكثر بقليل مما قد تستخدمه عادة مع الجبن المشوي العادي.

الابتكار الرئيسي هنا هو قلي الريحان. الأعشاب المقلية ممتعة وجميلة ، في حين يتحول الريحان الطازج الدافئ إلى اللون البني. فقط تأكد من أن الزيت ليس ساخنًا جدًا.

هذه الشطيرة صديقة للنباتيين ومثالية لوجبة غداء خفيفة سريعة أو عشاء أو حتى مقطعة إلى قطع أصغر لمقبلات.


  1. مكونات
    • 2 طماطم مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
    • 2 - 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
    • 4 ملاعق كبيرة صلصة بيستو
    • 4 أوقية جبن فونتينا شرائح آرلا
    • 4 أوقية من جبنة آرلا المقطعة إلى شرائح
    • 12-15 ورقة ريحان
    • 8 شرائح خبز الحبوب الكاملة
  1. تعليمات
    1. سخني صينية كبيرة أو مقلاة على نار متوسطة.
    2. ادهن الجوانب الخارجية لكل شريحة من الخبز بزيت الزيتون ، ثم ادهن الجانب الآخر بالبيستو. شطيرة مع شريحة واحدة من جبنة هافارتي وفونتينا ، تليها طماطم وريحان. أنهِيه بشريحة من الخبز. ضع السندويشات في صينية الخبز المجهزة حتى تذوب الجبن ويصبح كل جانب ذهبيًا ، حوالي 3-5 دقائق لكل جانب. قدميها على الفور.

    روابط Epicurious

    كوندي ناست

    إشعار قانوني

    © 2021 كوندي ناست. كل الحقوق محفوظة.

    يشكل استخدام و / أو التسجيل على أي جزء من هذا الموقع قبولًا لاتفاقية المستخدم الخاصة بنا (المحدثة اعتبارًا من 1/1/21) وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط (المحدث اعتبارًا من 1/1/21).

    لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Condé Nast.


    • يختلف دجاج كابريزي المشوي قليلاً عن سلطة الكابريزي التقليدية أو الدجاج المصنوع في الفرن. إنها مشوية تمنحها نكهة رائعة ثم تعلوها شهي جبن الموزاريلا الذائب والطماطم الطازجة المقطعة وشرائح الأفوكادو الرقيقة والريحان الطازج.
    • ثم يغطى الدجاج بطبقة بلسميك ويوضع على قطعة مشوية من خبز سياباتا. مثالي للغداء أو العشاء.

    يمكن أيضًا تقديم دجاج كابريزي المشوي هذا على المعكرونة أو تناوله بمفرده إذا كنت تبحث عن خيار غداء أخف. سيكون الأمر رائعًا مع سلطة الخيار والطماطم والأفوكادو السهلة ، والذرة المشوية على الكوب ، أو سلطة الفراولة والأفوكادو الربيعية. جميع الخيارات التي يمكن استخدامها للغداء أو العشاء.


    طبخ الدجاج

    • بعد تسطيح الدجاج ، دهنه بقليل من زيت الزيتون ثم تبليه بالملح والفلفل والبهارات الإيطالية.
    • سخن الشواية على حرارة متوسطة إلى عالية. ثم اطهي الدجاج لمدة 3-4 دقائق لكل جانب حتى ينضج تمامًا
    • استخدم مقياس حرارة رقمي للقراءة الفورية لضمان نضج الدجاج إلى درجة حرارة داخلية تبلغ 165 درجة فهرنهايت.
    • في الدقيقة أو الدقيقتين الأخيرتين من الطهي ، يُغطى الدجاج بجبنة الموزاريلا ويُغلق الغطاء للسماح للجبن بالذوبان.
    • ضعي فوقها الطماطم المفرومة وملعقة كبيرة من البيستو وبعض جبن البارميزان المبشور جيدًا قبل التقديم.

    تعليمات

    1. ضعي شرائح الطماطم على صينية. يرش بزيت الزيتون ويضاف الملح والفلفل. اشويها لمدة 3-5 دقائق. تُرفع شرائح الطماطم عن المقلاة وتُترك جانباً.
    2. قطع مربع سياباتا إلى نصفين أفقيًا للحصول على شرائح 2 & # 8211 4 & rdquox4 & rdquo. يُدهن البيستو على قطعة من الخبز والأيولي على الأخرى. طبقة من شرائح الموتزاريلا وشرائح الطماطم المشوية وأوراق الريحان الطازجة. اشويها على شواية بانيني ، أو تحميصها على شواية مسطحة مع التقليب من وقت لآخر ، حتى تذوب الجبن. تُرفع عن الشواية ، تُفتح السندويتش وتُضاف شرائح الأفوكادو. قطعيها إلى نصفين قطريًا. صحن نقي من الخل البلسمي ونسقي أنصاف الساندويتشات. تخدم.

    * يوصى باستخدام الأفوكادو الكبير لهذه الوصفة. يبلغ متوسط ​​الأفوكادو الكبير حوالي 8 أونصات. في حالة استخدام الأفوكادو بحجم أصغر أو أكبر ، اضبط الكمية وفقًا لذلك.

    كما هو الحال مع جميع الفواكه والخضروات ، اغسل الأفوكادو قبل تقطيعه. تحقق من نصائحنا الخاصة بـ كيفية اختيار واستخدام California Avocados

    تعليقات


    شاهد الفيديو: Pain ciabata أسرارو تقنيات إحترافية سهلة لتحضير خبز السوندويتش سياباتا بدون محسن (شهر نوفمبر 2021).