Sky High Dining: 15 مطعم مع ارتفاع كبير

تقع هذه المطاعم في الجزء العلوي من بعض أطول المباني في العالم ، وهي ليست لمن يخاف المرتفعات

يقع فندق Tosca في فندق Ritz-Carlton في هونغ كونغ على ارتفاع 1،378 قدمًا فوق المدينة.

هناك شيء ما يتعلق بالاستمتاع بوجبة عالمية المستوى من أعلى مبنى شاهق للغاية وله جاذبية كبيرة. ربما يكون هذا هو الشعور بالتفوق الذي نحصل عليه أثناء الاسترخاء على مقعد مرتفع فوق كل شيء. ربما تكون حقيقة أن منظرًا رائعًا للعالم أدناه تكتمل بإطلالة رائعة على طبق من الطعام. في كلتا الحالتين ، تنجذب المطاعم ورواد الطعام إلى المطاعم المرتفعة في السماء ، وقد وجدنا أعلى 15 مطعمًا في العالم.

Sky High Dining: 15 مطعمًا مع عرض شرائح رائع

منذ أيام البشر الأوائل ، نظرنا إلى السماء بشعور من الدهشة والدهشة والطموح. تاريخنا مليء بالرواد الجريئين الذين يتطلعون إلى "زلة روابط الأرض الفاسدة". هناك سبب لاستمرار البحث عن أعلى النقاط في العالم ، مثل جبل إفرست وجبل ماكينلي ، عن كثب من قبل المستكشفين: جاذبية المكانة الأعلى من معظم الناس ستجذب الكثير من الناس.

لحسن الحظ بالنسبة لنا ، نحن نعيش في وقت كل ما عليك القيام به لتشعر وكأنك قد تسلقت للتو جبلًا هو القفز على المصعد في مبنى شاهق. بالطبع ، العمل في طريقك إلى قمة ناطحة سحاب كافٍ لجعل أي شخص جائعًا ، وعلى الرغم من عدم وجود العديد من غرف تناول الطعام في السماء كما كانت في الثلاثينيات والأربعينيات ، حتى عندما كانت كرايسلر في نيويورك كان المبنى يحتوي على مطعم في أدواره العليا ، ولا يزال هناك الكثير من مطاعم ناطحات السحاب حول العالم التي توفر إطلالات شاملة.

لذا ، إذا كنت تبحث عن إقران حبك للمرتفعات مع شغفك بأشهى المأكولات ، فلا يوجد نقص في الأماكن التي يمكنك فيها الاستمتاع بكل من هذه الرغبة الشديدة. ومع ذلك ، إذا كنت تسعى لتناول العشاء في أعلى بعض المباني شاهقة الارتفاع في العالم ، فقد يساعدك ذلك أيضًا إذا كنت مولعًا بالسفر. على الرغم من أن قائمة أفضل المطاعم لدينا تمتد عبر العالم ، إلا أنها تتركز إلى حد كبير في وجهات عبر المحيط الهادئ (يوجد في الصين سبعة من بين 15 مطعمًا لدينا). انظر إليها على أنها فرصة جيدة لجمع بعض أميال المسافر الدائم باسم فضول الطهي.

للعثور على أرقى المطاعم في جميع أنحاء العالم ، حصلنا على معلوماتنا من مجلس المباني الشاهقة والمساكن الحضرية (يحتوي موقعه على الويب على حقائق رائعة حول الأبراج والمباني في جميع أنحاء العالم). بينما قد لا تحصل على فرصة لزيارة كل هذه الأماكن ، يمكنك معرفة كل شيء عنها من خلال النقر هنا.


تاريخ النشر: 16:04 بتوقيت جرينتش ، 12 مايو 2014 | تم التحديث: 11:32 بتوقيت جرينتش ، 15 مايو 2014

إذا كنت ترغب في تناول الطعام في هذا المكان ، فمن الأفضل أن تتطلع إلى المرتفعات.

عند ارتفاعه إلى 164 قدمًا ، يمكن للضيوف الجلوس على هذه الطاولة ، مع عدم وجود أي شيء سوى مسند قدم صغير بينهم وبين الأرض بعيدًا جدًا.

هذا المفهوم هو من بنات أفكار شركة Events in the Sky وقد تم رفع طاولات الطعام الفريدة هذه في الهواء بالقرب من المواقع الشهيرة في جميع أنحاء العالم.

هل ترغب في تناول وجبة أثناء النظر إلى منصة في برج إيفل؟ أو ربما تناول العشاء وأنت تطل على شاطئ برشلونة؟

فطيرة في السماء: يمكن لرواد تناول الطعام المغامرين تناول وجبة من خمسة أطباق أثناء تعليقهم على ارتفاع 64 قدمًا فوق سطح الأرض

بدأ مطعم sky-high في بروكسل وانتشر منذ ذلك الحين إلى 15 دولة حول العالم ، بما في ذلك المكسيك ،

تتسع الطاولات المعلقة لـ 22 شخصًا مع ثلاثة موظفين يعملون في المنتصف ، بما في ذلك الطاهي والنادل و "الترفيه".

لكنك ستحتاج إلى أن يكون لديك جيوب عميقة إذا كنت ترغب في استئجار النظام الأساسي بأكمله. السعر الرئيسي هو 12.545 جنيهًا إسترلينيًا.

المشي على الهواء: كل ما يوجد بين رواد المطعم والأرض عبارة عن منصة صغيرة لأقدامهم. هنا يتم التعامل مع الضيوف بمناظر مذهلة للمسجد في لبنان

الفرصة الذهبية: إنه ليس فقط مناظر المدينة التي يمكن أن يستمتع بها رواد المطعم ، هذا المطعم المعلق في مكان مثالي لمشاهدة غروب الشمس فوق البحر

ولكن إذا كنت سعيدًا بمشاركة طاولتك مع الآخرين ، فإن مطعم الرافعة يتيح أيضًا للأشخاص الحجز بشكل فردي للحصول على وجبة تحفز الدوار ، بتكلفة تبدأ من 204 جنيهات إسترلينية ، بما في ذلك حفل استقبال الشمبانيا ووجبة من خمسة أطباق ، مع النبيذ والقهوة والبراندي.


سباجيتي بجبنة كاسيو والفلفل بنكهة براعم الورد

لا تيرازا ، فندق إيدن ، روما

طبق من صنع الشيف فابيو سيرفو

المكونات (تكفي 4 أشخاص)
11 أونصة من السباغيتي
1 كوب مرق دجاج خفيف
ربع كوب جبن كاسيو مبشور
رشة من براعم الورد الصالحة للأكل
رشة كبيرة فلفل أسود مدغشقر
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز

لتحضير الورد ، سخني مرق الدجاج حتى 60 درجة مئوية ، أضيفي براعم الورد في التسريب لمدة 4/5 دقائق ثم رشيها بمصفاة. بالنسبة للصلصة ، سخني زيت الزيتون في مقلاة ، أضيفي الفلفل المهروس مسبقًا في الهاون ، ثم أضيفي المرق. حان الوقت الآن للشروع في طهي المعكرونة. أضيفي المعكرونة المطبوخة إلى الصلصة واستمري في الطهي على نار هادئة. الآن بعد أن أصبحت المعكرونة جاهزة ، أضف جبنة البيكورينو وزيت الزيتون البكر الممتاز وباستخدام شوكة واخلطها حتى تصبح كريمية. يُنهي الطبق بغبار الفلفل الطازج المطحون.


14 أفضل مطاعم على الأسطح

في الطابق العلوي لمتحف الزجاج والصلب الشهير في باريس ، يجذب مطعم Georges الباريسيين الأنيقين والسياح على حد سواء ، الذين يأتون للاستمتاع بالمناظر البانورامية والمأكولات الأوروبية المثالية. تم تصميم المطعم من قبل المهندسين المعماريين دومينيك جاكوب وبريندان ماكفارلين ، ويتميز بتصميمات داخلية متطورة وفريدة لاستكمال المظهر الصناعي للمتحف. لكن القرعة الحقيقية هي النافذة الدرامية الممتدة من الأرض إلى السقف ، والتي من خلالها يمكن للمرء أن يحدق في المعالم الأثرية الشهيرة في المدينة ، بما في ذلك برج إيفل ونوتردام. سانت & ايكيوت!

في مكان جورج بومبيدو. اتصل على 011-33-1-44-78-47-99. centrepompidou.fr.

تحدث عن اسم مناسب: هذا المطعم في الهواء الطلق المكون من 61 طابقًا فوق فندق Banyan Tree Bangkok هو التعريف الدقيق لتناول الطعام في السماء. إذا لم تكن خائفًا من المرتفعات ، فاستمتع بالمطبخ القاري (رف لحم الضأن المشوي ، فطيرة الجبن مع شربات الجزر) وبالطبع ، استمتع بالمناظر الدرامية لشوارع بانكوك الصاخبة بعيدًا في الأسفل.

في 21/100 S. Sathon Rd. اتصل على 011-66-2-679-1200 banyantree.com.

تقع هذه المساحة الزجاجية على ارتفاع يزيد عن 1000 قدم فوق سطح الأرض ، وقد صممها Warren and Mahoney Architects ، وتوفر إطلالات رائعة على المناظر الطبيعية الدرامية لنيوزيلندا ، بما في ذلك سلسلة جبال Remarkables وبحيرة Wakatipu. تضمن ثلاثة مستويات متدرجة حصول الجميع على مقعد جيد أثناء تناول الطعام في التخصصات المحلية مثل سمك السلمون في الجزيرة الجنوبية. والوصول إلى هناك هو نصف المتعة: يصل داينرز عبر الجندول من وسط كوينزتاون.

في شارع بريكون ، اتصل بالرقم 011-64-3-441-0101 skyline.co.nz.

في GB Roof Garden في فندق Grande Bretagne في أثينا ، يتم تقديم كل وجبة مع دمية من التاريخ القديم. من الشرفة ، يوجد منظر واضح للأكروبوليس من جانب ، والموقع الأصلي للألعاب الأولمبية الأولى ، ملعب كاليمارمارو ، من ناحية أخرى ، وكان mdashall أثناء أخذ عينات من مجموعة من أطباق البحر الأبيض المتوسط ​​، مثل ريستو فوم & إيكيوت مع جبن موزاريلا مدخن وليمون.

في ميدان الدستور. اتصل على 011-30-210-333-0000 grandebretagne.gr

معالم بوسطن و mdashHancock Tower و Fenway Park & ​​mdashare في القائمة في غرفة الطعام المجهزة بأناقة في الطابق 52 من مركز Prudential ، وكذلك كلاسيكيات نيو إنجلاند مثل حساء البطلينوس والكركند المحشو.

في 800 شارع بويلستون ، اتصل على 617-536-1775 topofthehub.net

يضم الطابق الأرضي من فندق Ink48 في مانهاتن مطعمًا عصريًا يسمى Print ، ويقدم أجرة من المزرعة إلى المائدة. يتميز الطابق العلوي بقاعة الصحافة & uumlber-cool ، مع بار مغلق بالزجاج ، ومسبح خارجي ، وإطلالات دون عائق على نهر Hudson ، وقد اجتذب mdashit حشودًا عصرية منذ أن افتتحت المنطقة الساخنة على السطح هذا الربيع.

في 653 شارع 11. اتصل بالرقم 212-757-2224 ink48.com.

يقع هذا المطعم الآسيوي الأنيق في الطابق الخامس عشر من فندق Nines بالقرب من ساحة Pioneer في بورتلاند. تم تصميم غرفة الطعام ذات الخطوط النظيفة بواسطة Jeff Kovel من Skylab Architecture ، وتحتوي على لوحة باهتة ومن الأفضل التركيز على الأماكن الخارجية الرائعة ، مع إطلالات على جبل سانت هيلينز ونهر ويلاميت ووسط مدينة بورتلاند.

في 525 SW Morrison St. اتصل على 503-802-5370 Departureportland.com.

بارتفاع 96 طابقًا ، تشعر صالة Signature وكأنك في طائرة خاصة تحلق فوق أفق مدينة Windy المتعرج. إنه مكان مثالي لتذوق كوكتيل قبل التوجه إلى مطعم Signature Room في الطابق السفلي.

في 875 N. Michigan Ave. اتصل على 312-787-9596 signatureroom.com.

صمم ديكسون جونز هذا المطعم الفاخر في الطابق الثالث من معرض الصور الوطني بلندن. يعمل جدار النوافذ الواسع كقماش شفاف لالتقاط المناظر الطبيعية الخلابة في لندن.

في سانت مارتن بليس. اتصل على 011-44-20-7312-2490 npg.org.uk.

في البداية ، تم تحويل مبنى إدوارد دوريل ستون المكسو بالرخام ، شبه الخالي من النوافذ في دائرة كولومبوس إلى متحف الفنون والتصميم ، في عام 2008. الآن ، مثل تزيين الكعكة ، يوجد مطعم روبرت ، وهو مطعم حديث يقع في الجزء العلوي أرضية المتحف. صناديق الإضاءة البرتقالية Lucite ، التي صممها أحد المهندسين المعماريين للمطعم ، Johanna Grawunder ، تلقي توهجًا ذهبيًا في غرفة الطعام ، ولكن الأمر كله يتعلق بتلك النوافذ الضخمة والمناظر الشاملة لسنترال بارك بكل مجدها.

في 2 كولومبوس سيركل. اتصل بالرقم 212-299-7730 robertnyc.com.

وضع المصمم الداخلي الفرنسي تييري دبليو ديسبونت طابعه الأنيق على المطعم الموجود على السطح في مركز كينيدي ، ليضفي على المساحة جيدة التهوية مظهرًا رائعًا على طراز فن الآرت ديكو. تفتح النوافذ الممتدة من الأرض حتى السقف على المعالم البارزة في العاصمة ، بما في ذلك نصب لنكولن التذكاري ومقبرة أرلينغتون الوطنية. في الداخل ، القائمة كلاسيكية تمامًا ، مع لحم بقري تندرلوين وبودنج التوفي.

في شارع 2700 ف ، اتصل بالرقم 202-416-8555 kennedy-center.org.

تفجر الشمبانيا: The Penthouse ، في الطابق 18 من فندق Huntley Santa Monica Beach ، لديه نوع من الفخامة والجاذبية المثيرة التي تتطلب الشمبانيا. المساحة الفاخرة مغرية تمامًا مثل جنوب كاليفورنيا نفسها ، مع المحيط الهادئ وجبال ماليبو وراءها.

في 1111 شارع الثاني ، اتصل على 5454-394-310 على thehuntleyhotel.com.

قد لا يكون هناك مكان أفضل في مانهاتن لاحتساء زجاج في الهواء الطلق أكثر من سطح متحف متروبوليتان للفنون المطل على سنترال بارك. يعرض المتحف هذا الصيف منحوتة مثيرة للاهتمام على السطح: Big Bamb & uacute ، غابة حقيقية من أعمدة الخيزران المتشابكة التي أنشأها التوأم مايك ودوغ ستار.


المطاعم مع أفضل المناظر لسنغافورة

وجبة مع منظر - سواء كان ذلك من المناظر الطبيعية الخلابة في سنغافورة أو تاريخك الحار & ndash هي واحدة من أفضل الطرق لقضاء بضع ساعات. حتى لو كنت عازبًا أو بالخارج مع زملائك ، فهناك الكثير من المطاعم حول Marina Bay و CBD التي تقدم كلاً من الطعام الجيد والآفاق البراقة. اسحب مقعدًا بجانب الواجهة البحرية أو استقل المصعد لأخذ نظرة شاملة على المدينة في هذه المطاعم.

موصى به هل انتهيت من العشاء؟ توجه إلى هذه الحانات الموجودة على السطح في المدينة. تعرف هذه المطاعم الرومانسية في سنغافورة أيضًا كيفية ضبط النغمة.

1-ATICO

المنظر توفر وجهة تناول الطعام على السطح متعددة المفاهيم في Ion Orchard إطلالات شاملة على سنغافورة. ويتغير المشهد اعتمادًا على المفهوم الذي تتناوله في: يوفر FLNT إطلالة على وسط المدينة بالعين والطيور ، ويأتي في خط الأفق المباشر (مثالي لمشاهدة غروب الشمس) بينما يطل FIRE المستوحى من الأرجنتين على منطقة خليج مارينا مع اللحوم المشوية المدخنة.

الطعام تقدم FLNT مقدمة لمطبخ Nikkei ، حيث تأتي الأطباق اليابانية متبلة بنكهة بيرو. Gindara Misoyaki (28 دولارًا) هو أمر لا بد منه ، حيث يأتي سمك القد برائحة ميسو مع جانب من آجي فيردي ، أو صلصة خضراء بيروفية أو جرب ساكورا كاكيغي (15 دولارًا) ، مع شرائح مقرمشة من الخضار والروبيان مغموسة. تريكي صلصة.

مطعم وبار كينكي

المنظر لا يزال Kinki الذي تم تجديده حديثًا مليئًا بالكثير من المواقف و ndash مع جداريات حضرية وزخارف منقوشة. توجه إلى البار الموجود على السطح في الطابق الثالث للاستمتاع بتجربة تناول الطعام في الهواء الطلق على الواجهة البحرية ، أو توجه إلى الأسفل وتناول العشاء براحة في المطعم المستوحى من المقهى في الطابق الثاني. اطلب أن تكون جالسًا بجوار النوافذ ، والتي توفر زقزقة على خليج مارينا المتلألئ.

الطعام هذا ليس مطعمك الياباني المعتاد. تأتي الأطباق محقونة بالنكهات الممتعة لتمنحك خيارات من AC / DC Dynamite (22 دولارًا) ، ولفائف المأكولات البحرية المختلطة التي تأتي مقلية جيدًا من أجل قرمشة وملمس Cowabunga المحمر (36 دولارًا) وأرز أوناجي (35 دولارًا).

مطعم وبار دسك

المنظر اهرب من زحام المدينة وتجوّل في مطعم Dusk Restaurant & amp Bar. يقع المطعم على ارتفاع 100 متر فوق مستوى سطح البحر في Faber Peak ، وتحيط به الغابات المطيرة المورقة وإطلالات شاملة على Harbourfront وجزيرة Sentosa. احصل على مقعد في سطحه المفتوح واستمتع بإطلالة رائعة على غروب الشمس ، أو التقط صورة من خلال لافتة ضوء النيون الرائعة و lsquoall time High & rsquo لـ `` الذاكرة النحوية.

الطعام أثناء الاستمتاع بالمناظر الرائعة ، تنغمس في مجموعة Dusk & rsquos للأطباق الشهية وتقاسم الأطباق. تشمل المزايا المميزة كابيليني جمبري النمر (28 دولارًا) مع زيت مملوء بالكركند ، كونفيت البط (33 دولارًا) مع زيت الكمأة والزجاج البلسمي ، ولحم البقر المشوي على الفحم (98 دولارًا) يقدم مع صلصة النبيذ الأحمر التي تعني & rsquos لشخصين. اختتم يوم طويل مع كوكتيل فواكه أو اثنين وندش احصل على Dusk until Dawn (16 دولارًا) مع الجن ، الفودكا ، الروم ، التكيلا ، الكورا الزرقاء والكسديلاو ، عصير الليمون ، وشراب الخوخ أو اذهب لتناول بطيخ منعش تدخين نيترو مارغريتا (16 دولارًا) ).

المستوى 33

المنظر لا توجد جوائز للتخمين في الطابق الذي يقع فيه هذا البار والمطعم. تم وصف Level33 بأنه أعلى مصنع جعة صغير في العالم و rsquos ، ويطل بشكل رائع على خليج مارينا ، وبفضل الديكور والخدمة ، ربما يكون المكان الأكثر تطوراً لتخمير الجعة محليًا.

الطعام لمجرد أنه معروف بشكل أفضل ببيرة ، فهذا لا يعني أن LeVel33 لا يحتوي على بعض خيارات العشاء القوية للغاية. الطعام هنا ، بإذن من الشيف التنفيذي ArChan Chan ، بعيد كل البعد عن أجنحة الدجاج التقليدية والبطاطا المقلية. فكر في أكلة الشعير مع سمك القاروس المحلي (33 دولارًا) وآيس كريم البيرة الخاص جدًا من Level33 (5 دولارات).

بانأمريكانا

المنظر بعيدًا عن الهياكل الزجاجية والمعدنية المترامية الأطراف للمدينة ، توفر Panamericana إطلالات رائعة على البحر بفضل موقعها المتميز على جزيرة سنتوسا ذات المناظر الخلابة. إن مغادرة البر الرئيسي أمر يستحق كل هذا الجهد ، مع وجود مقاعد في الهواء الطلق على شرفته ذات النسيم العليل والتي تطل على المناظر المتلألئة لبحر الصين الجنوبي.

الطعام إلى جانب كونها وليمة للعيون ، فإن خيارات طعام Panamericana هنا متسامحة تمامًا. تسحب القائمة الملونة من 14 دولة مختلفة موجودة على طول طريق عموم أمريكا السريع. جرب الإمبانادا الأرجنتينية (10 دولارات لفردين) ، أو السيفيش البيروفي (24 دولارًا) ، أو لحم الضأن الطري (55 دولارًا) المشوي على أسادور على مدار سبع ساعات. بعد ذلك ، اغسل كل المأكولات الشهية مع برنامج المشروبات الشامل من Panamericana. يتم تقديم الكوكتيلات المميزة مثل النبيذ الأبيض السانجريا وتومي مارغريتا في لقطات (9 دولارات) أو كؤوس (20 دولارًا) أو عن طريق البورونات (74 دولارًا).

Time Out Singapore بالشراكة مع Panamericana

زافيرانو

المنظر توجه إلى الطابق 43 من Ocean Financial Centre للعثور على Zafferano: مساحة دائرية رائعة تتميز بإطلالات على خليج مارينا من مطعمها وكذلك مساحة البار الخارجية.

الطعام يُعد المطعم الإيطالي مثاليًا لوجبات غداء العملاء ، ويعرض المنتجات الموسمية في قوائم الغداء المكونة من طبقتين وثلاثة أطباق (48 دولارًا / 58 دولارًا). تتغير القائمة كل شهر حتى تتمكن من التوجه بانتظام لتجربة المزيد من الأطباق الإيطالية المعاصرة.

كافيه فيرنيت

المنظر Caffe Fernet سهل ، منعش ، جميل ، هو ما تطمح إليه كل فتاة. إنه & rsquos رائع من الداخل إلى الخارج & ndash البار الطويل اللامع يغري بألوان دافئة من البني والأحمر القرميدى والذهبي ، ويوفر جزء المطعم إطلالات على مارينا باي ساندز المتلألئة بكل جلالها.

الطعام إنه طعام إيطالي مريح في القائمة. احصل على صحنين صغيرين مثل الإسكالوب المحمر (28 دولارًا) وكرات لحم العجل للمشاركة (24 دولارًا) قبل الانتقال إلى خياراتها الأكثر قلبًا مثل دجاج agrodolce (38 دولارًا) و Mafaldine cacio e pepe (26 دولارًا).

المنظر من الواضح أن ما يشتهر به المطعم لـ Vue هو الترجمة الفرنسية لكلمة "view". من نوافذه العالية الممتدة من الأرض إلى السقف ، تمتع بإطلالات خلابة على Civic District من الطابق 19 في OUE Bayfront. ابدأ بتناول مشروب في بار سبريتز في الهواء الطلق ، ثم انتقل إلى قاعة الطعام الرئيسية لتناول العشاء الذي يطل على خليج مارينا.

الطعام وبغض النظر عن المناظر الساحرة ، يقدم المطعم أيضًا قائمة كبيرة من اللحوم المشوية بينشوتان. تتوفر مجموعة مختارة من قطع اللحم البقري الممتاز ، من USDA Prime ribeye الأمريكية (من 98 دولارًا) إلى اليابانية A5 Emperor & ldquoKokuou & rdquo Black sirloin (بدءًا من 128 دولارًا) ، أو اختر البروتينات الأخرى التي تشمل سمك القرميد المقرمش (48 دولارًا) والدجاج الأصفر المشوي الثدي (42 دولارًا). تتوفر أيضًا قائمة تذوق من أربعة أطباق (128 دولارًا).

ممتاز على ارتفاع 1

المنظر يقع Stellar في المستوى 62 من ارتفاع 1 ، وهو وليمة للعيون والمعدة. تتميز منطقة تناول الطعام الفسيحة والأنيقة ذات الألوان الترابية أيضًا بسقف مرتفع لتعزيز المنظر البانورامي لأضواء المدينة أدناه.

الطعام أسترالية تقدمية بطبيعتها ، تسلط القائمة الضوء على جودة المنتجات الموسمية المشابهة لما تجده في مؤسسات الأكل الفاخر الأخرى في المدينة. إذا كنت تبحث عن تجربة لا تُنسى حقًا ، فتحقق من The Pl & eacutenitude Suite من Dom P & eacuterignon.

جمارك سوبر لوكو

المنظر لا يمكنك الحصول على طاولة في Caffe Fernet؟ انطلق إلى مركز جمارك سوبر لوكو لتناول بعض الأطعمة المكسيكية بدلاً من ذلك. بالإضافة إلى التحديق في الواجهة البحرية تحت أضواء خرافية يضيف المزيد من أجواء المطعم الباردة.

الطعام تشمل الأطباق المميزة في القائمة سندويشات التاكو المغطاة بكتف لحم الخنزير المشوي ببطء (12 دولارًا) والدجاج المقرمش (9 دولارات) ، وسيفيتشي دي مانجو (18 دولارًا) المصنوع من سمك القاروص المستدام.

سي شوان دو هوا

المنظر "يمكنك رؤية تانجونج باجار من هنا!" & ndash شيء ستجد نفسك على الأرجح تصيح به عندما تتوجه إلى الطابق 60 من UOB Plaza إلى Si Chuan Dou Hua.

الطعام من المحتمل أن يكون "واه ، حار جدًا" هو الشيء الثاني الذي ستجد نفسك تقوله. لا يخجل المطعم من الفلفل الجاف ، فلفل سيتشوان المخدر والتوابل الأخرى لتذوق أطباقه المميزة مثل دجاج تشونغ تشينغ المقلي ، شرائح السمك المسلوقة في صلصة مالا وتوفو مابو.

مونتي

المنظر يستحوذ هذا المطعم والبار الإيطالي الفاخر على المساحة التي أفرغها كاتالونيا في Fullerton Pavilion ، وهو ينبض بالحياة بجوار الخليج. تقترب قوارب الرحلات البحرية في نهر سنغافورة من القبة الزجاجية الموجودة في مونتي ، وإذا كان الوقت مناسبًا ، فستتمكن أيضًا من التقاط Spectra - A Light & amp Water Show عبر الخليج.

الطعام يجعل Monti المعكرونة طازجة كل يوم ، بينما تعمل خطوطها الرئيسية على التدرج من أسماك اليوم (سعر السوق) إلى اللحوم مثل ribeye (69 دولارًا) ولحم الخنزير (42 دولارًا) المشوي في فرن Inka.

المنظر يوفر هذا المطعم الحميمي إطلالات خلابة على أفق سنغافورة بغض النظر عن مكان جلوسك. بالطبع ، المقاعد الساخنة هي الطاولات مباشرة بجوار نوافذها الممتدة من الأرض إلى السقف والتي تطل على خليج مارينا ، مع توهج سنغافورة فلاير في المسافة.

الطعام بعد ثلاث سنوات على رأس مطعم جان ، قطع الشيف كيرك ويستواي خطوة كاملة مع أحدث قائمة طعام بريطانية مبتكرة. سلسلة من الوجبات الخفيفة مثل طبق السمك والبطاطا المقلية والطبق الوطني البريطاني ورسكووس ، يتم تقديم دجاج تيكا ماسالا على أنغام موسيقى البوب ​​البريطانية والروك لضبط نغمة الوجبة. تشمل الخطوط الرئيسية المميزة لانجوستين ألاسكا الذي يتم تقديمه مع الكوسة بالإضافة إلى الحمام المشوي مع التوت الأسود والشمندر وكبد الأوز.

سباجو

المنظر يقع Spago في الطابق 57 من مارينا باي ساندز الشهيرة ، ويطل على واجهة النهر والأقزام على المباني المتلألئة في منطقة الأعمال المركزية. قام ولفغانغ باك وفريقه بزرع جمالية Cali-cool الخاصة بالعلامة التجارية على لوح التزلج على الأمواج في الرمال ، لتجهيز المساحة الطويلة ذات الغرف المتعددة لتبدو وكأنها بنغل. ويحيط بجدارين من النوافذ الممتدة من الأرض إلى السقف مناظر مطلة على قطيع السباحة اللامتناهي نصف الملبس وشواطئ سنغافورة الجنوبية المرصعة بالسفن.

الطعام من المحتمل أن تكون قائمة غداء Spago واحدة من أفضل الصفقات في المدينة. تحصل على ثلاث دورات بسعر 48 دولارًا ، والتي تتضمن خيارات مثل السمان ولحم الخنزير Iberico والدنيس الياباني. لا تتوقع نسخ ولصق غير ملهم من منافذ Spago في الولايات المتحدة. يتلاعب فرع سنغافورة بالنكهات والمكونات الإقليمية لابتكار أطباق فريدة.

المنظر يقع Skai في الطابق 70 من Swissotel the Stamford ، ويطل على المنطقة المدنية أسفل Padang إلى Marina Bay. تأخذ المساحة المجددة ورقة حرفية من كتاب التصميم الياباني الحديث مع أوراق الشجر الخضراء ولمسات القيقب التي تزين المكان البسيط ولكن المريح الذي يتسع لـ 130 مقعدًا. استقر في مقعد مرتفع للبار أو تمتع بالراحة مع موعدك على أحد أرائك Skai & rsquos العديدة & ndash بغض النظر عن مكان جلوسك ، يضمن الارتفاع الذكي للمطعم أنه لا يزال بإمكانك التقاط لمحة عن المنظر.

الطعام الشيف التنفيذي بول هاليت جزار خبير ومحب لشرائح اللحم ، لذا فليس من المستغرب أن ترى 10 أنواع من اللحم البقري النادر معروضًا. The Saga Wagyu Tenderloin (170 دولارًا) هو الضربة القاضية.


لو بانوراميك ، شامونيكس ، فرنسا: 2525 متر

يقع على قمة Le Br & eacutevent ، ويمكن الوصول إلى هذا المطعم عبر مزيج لا يُنسى من الجندول والتلفريك ، مما يمنحك مشاهد مذهلة قبل وصولك. يتميز تراسه الخارجي الدائري بإطلالات رائعة على القمم المحيطة ، بما في ذلك جبل مونت بلانك المهيب.

يتغير المشهد مع الفصول ، ويتطور من أرض العجائب الشتوية المغطاة بالثلوج إلى جنة من الوديان الخضراء المورقة في الأشهر الأكثر دفئًا ، لذلك لديك دائمًا منظر مختلف لتستمتع به. لمزيد من الاستكشاف ، يمكنك التجول على طول بعض مسارات المشي القريبة.


وصفة بسكويت مثالية عالية الارتفاع

بسكويت رقيق ، رقيق ، ولذيذ يخرج بشكل مثالي على ارتفاعات عالية في كل مرة. أعرف ذلك لأنني & # 8217 قد اختبرت هذه الجمال 3 مرات هذا الشهر فقط للتأكد. مرر الزبدة والمربى لأنه حان وقت حشو وجهي بالبسكويت.

استدعاء هؤلاء وصفة بسكويت مثالية عالية الارتفاع مغرور ، وأنا أعلم. لكن هذا & # 8217s ليس ادعاء أستخف به. لقد قمت بصنع ما لا يقل عن اثنتي عشرة وصفات أخرى من البسكويت على مدى السنوات الخمس الماضية ، مما يجعلها وصفة مكتوبة بالإضافة إلى تعديلها للارتفاعات العالية. لكن للأسف كلهم ​​تركوني أشعر بالإحباط وغالبًا ما أطعم الكلب بقايا الطعام. فوز إذا كنت & # 8217re الكلب لكنك فشلت تمامًا إذا كنت & # 8217 فمي أو بطني. إذا كنت & # 8217 خبازًا زميلًا في المرتفعات مثلي مثلي ، فأنت تعلم أن صراع البسكويت حقيقي. لكن لم يعد! هذه حقا البسكويت المثالي بالنسبة لي. في الواقع ، أعلن أن هذه هي وصفة البسكويت الوحيدة التي سأعدها مرة أخرى. آسف يا كلاب.


شاركت صديقي العزيز وزميلي مدون الطعام ، بيكي من Vintage Mixer ، في كتابة كتاب طبخ مع زوجها ، جوش ، يسلط الضوء على مشهد تناول الطعام في سولت ليك سيتي & # 8217s. جميع الوصفات من المطاعم وموردي المواد الغذائية في وحول سولت ليك. تم تصوير طاولة طهاة سولت ليك سيتي بشكل رائع وكل وصفة لها قصة سريعة وراءها. سواء أكان الأمر يتعلق بالمالك أو القليل من التفاصيل عن المطعم الفعلي ، فإن كل وصفة تحتوي على كلمات Becky & # 8217s جنبًا إلى جنب وأنا أحب الكلمات بقدر ما أحب الوصفات. إنه & # 8217s جوهرة حقيقية ويحتوي على منزل حيث يمكنني الوصول إليه بسهولة حيث أنني قمت بالفعل بإعداد عدد قليل من الوصفات واستمتعت بها جميعًا!

وصفة البسكويت هذه مأخوذة من كتاب Becky & # 8217s ، الذي تم تقديمه بسخاء من قبل Dottie & # 8217s Biscuit Barn الشهيرة ، وهي شاحنة طعام تقوم بصقل البسكويت والمرق والمربيات محلية الصنع والهلام والفطائر الموسمية. شاحنة طعام تقدم البسكويت الدافئ؟ لا يزال قلبي. عنصر أساسي في سوق المزارعين في سولت ليك ، لا تفوتهم إذا سنحت لك الفرصة. يذهب الكثير من الحب والعمل إلى هذا البسكويت وأعدك أنه يمكنك تذوقه. من حسن حظي أنني لست مضطرًا للسفر إلى أي مكان. يمكنني الحصول على بسكويت باللبن محلي الصنع متى أردت !! لا شك في أن سلاثيريد في الزبدة المفضلة لدي والمربى محلية الصنع ، شكرا جزيلا لك.

والدي هو شريكي في الجريمة عندما يتعلق الأمر باستهلاك البسكويت. إنه يحب البسكويت الدافئ المغطى بالزبدة بقدر ما أحب. ربما أكثر! لقد صنعت هذه لتناول العشاء في إحدى الليالي عندما جاء هو وأمي وأنا على الرغم من أن الشواء الذي صنعته كان أيضًا لذيذًا ، إلا أنني لست متأكدًا من أنه كان لديه أي شيء. لقد كان كل شيء عن البسكويت ولم يأخذ كل ما تبقى من البسكويت دون خجل. لا أستطيع أن ألومه. لقد كان ، مرة أخرى ، المستلم المحظوظ عندما صنعته الأسبوع الماضي حتى أتمكن من تصويرها وتدوينها. أخذتها دافئة من الفرن ولفتها في منشفة شاي. لقد أرسل لي رسالة نصية قبل أن أعود إلى المنزل ليخبرني أنه & # 8217d قد أكل بالفعل اثنين! هل يمكنك أن تقول ابنة العام هنا؟

سواء كنت & # 8217re ستشاركها مع والدك أو تأكلها بنفسك (لا تقلق ، لن أقول ذلك). سواء كنت تريد تقليبها بالزبدة والمربى أو استخدامها للبسكويت والمرق. لا يهم. هؤلاء نكون ال وصفة بسكويت مثالية عالية الارتفاع.


انشيون بيبيمباب

أين: مطار سيول إنتشون الدولي

يبقي مطار سيول-إنتشون الدولي الزوار مشغولين: يشتمل المجمع على ملعب للجولف وكازينو ومنتجع صحي ومجموعة متنوعة من خيارات تناول الطعام. بالنسبة للأطعمة الكورية التقليدية ، لا يوجد مكان نذهب إليه بدلاً من Incheon Bibimbap. مطعم و rsquos bibimbap الكوري الأصيل عبارة عن مزيج لا ينسى من الأرز والخضروات الطازجة ومعجون الفلفل الحار وشرائح اللحم البقري والبيض المقلي.

خطط لرحلتك: قم بزيارة دليل Fodor & # 39s Seoul


كعكة جزر

مكونات

  • 4 بيضات
  • 1 & # xBD أكواب سكر حبيبي
  • 1 ملعقة صغيرة. فانيلا
  • 1 & # xBD أكواب زيت الطهي
  • 2 كوب طحين لجميع الأغراض
  • 2 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 2 ملعقة صغيرة. القرفة المطحونة
  • & # xBD ملعقة صغيرة بهارات مطحونة
  • 3 & # xBD أكواب جزر مبشور
  • 1 كوب جوز الهند المفروم
  • 1 كوب زبيب
  1. يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
  2. دهن صينية خبز بالدقيق والدقيق.
  3. في وعاء كبير ، اخفقي السكر والبيض حتى يصبح المزيج سميكًا وأصفر كريمي.
  4. نضيف الفانيليا والزيت ونخفق جيدا.
  5. نخلط جميع المكونات الجافة: دقيق ، بيكنج بودر ، ملح ، قرفة وبهارات.
  6. أضيفي المكونات الجافة ببطء إلى خليط البيض واخلطي جيدًا.
  7. أضيفي الجزر ولحوم الجوز والزبيب.
  8. تصب في مقلاة جاهزة.
  9. اخبزي الكيك لمدة 45 دقيقة أو حتى يعود مركز الكيك للضغط بأطراف الأصابع.
  10. رائع.
  11. الصقيع مع صقيع الجبن

راما الخامس كوالالمبور

بعد أن كان مفتوحًا لأكثر من عقد من الزمان ، يمكن القول إن Rama V Kuala Lumpur عبارة عن جواهر KL & rsquos الخفية ، حيث يمكن للضيوف الاستمتاع بملاذ مريح أثناء تذوق الأطباق التايلاندية الأصيلة. بعيدًا عن وسط المدينة الصاخب ، يقود الجسر الخشبي رواد المطعم إلى مطعم & lsquofloating & rsquo الذي يقع في وسط بركة ضخمة مغطاة بزهرة اللوتس. يجب أن تشمل المحاولات توم يام كونغ ماي نام (روبيان نهر توم يام يقدم في جوز الهند الصغير) وشور لادا (زلابية على شكل زهرة محشوة بالدجاج المفروم والفول السوداني) بينما تتكون قائمة النبيذ من العلامات التجارية الكلاسيكية من فرنسا وكاليفورنيا ونيوزيلندا وأستراليا بالإضافة إلى مختارات عالمية جديدة من الأرجنتين وتشيلي.


شاهد الفيديو: Dinner in Sky High. Dinner at highest Restaurant in Singapore (ديسمبر 2021).