وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والبارات المحلية

وصفة كرات اللحم بالكاري الأخضر التايلاندي

وصفة كرات اللحم بالكاري الأخضر التايلاندي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • لحم خنزير
  • لحم الخنزير المفروم

تُعد كرات اللحم من لحم الخنزير وعشب الليمون مع صلصة الكاري التايلاندية تغييرًا منعشًا لوجبة منتصف الأسبوع.

شخص واحد صنع هذا

مكونات6 خدمات

  • الكفتة
  • 450 جرام لحم خنزير مفروم
  • 40 جرام شوفان عصيدة
  • 1 جزرة صغيرة مفرومة ناعماً
  • 2 ملاعق كبيرة ماء
  • 2 ملاعق صغيرة صلصة السمك
  • 3 فصوص ثوم مفروم
  • 2 ملاعق صغيرة معجون الليمون
  • 1 ملعقة صغيرة جذر زنجبيل طازج مفروم
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 1/2 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار (اختياري)
  • 1 بيضة مخفوقة قليلاً
  • 1 ملعقة طعام زيت جوز الهند
  • صوص كاري تايلاندي
  • 1 (400 جرام) من حليب جوز الهند
  • 2 ملاعق كبيرة معجون الكاري الأخضر
  • 1 ملعقة كبيرة سكر بني
  • 1 ملعقة صغيرة صلصة سمك
  • ملح للتذوق
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 1 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة ناعماً

طريقةالإعداد: 30 دقيقة ›الطهي: 25 دقيقة› الاستعداد: 55 دقيقة

  1. ضع لحم الخنزير في وعاء متوسط ​​الحجم.
  2. ضع الشوفان في محضر طعام صغير أو خلاط واخلطه حتى يصبح مطحونًا بشكل خشن ، من 5 إلى 10 ثوانٍ. يرش فوق لحم الخنزير. اشطف المعالج.
  3. يُمزج الجزر والماء وصلصة السمك والثوم ومعجون الليمون والزنجبيل والملح ورقائق الفلفل الحار في معالج الطعام. امزج حتى تختفي قطع كبيرة ، من 10 إلى 15 ثانية. صب الخليط فوق لحم الخنزير.
  4. أضيفي البيض إلى الوعاء واخلطي المكونات حتى تمتزج جيدًا. يُلف خليط اللحم إلى 24 كرة لحم.
  5. سخني زيت جوز الهند في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. تُحمّر كرات اللحم برفق من جميع الجوانب ، من 2 إلى 3 دقائق لكل جانب. انقل كرات اللحم المطبوخة جزئيًا إلى وعاء.
  6. اخفقي حليب جوز الهند ومعجون الكاري والسكر البني وصلصة السمك معًا في نفس المقلاة ؛ رفع درجة الغليان. تُعاد كرات اللحم إلى المقلاة وتُطهى حتى تختفي اللون الوردي من الداخل ، من 8 إلى 10 دقائق. يتبل بالملح ويقلب في عصير الليمون. ازالة من الحرارة. نرش كرات اللحم بالكزبرة قبل التقديم مباشرة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(0)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


الوصفة: كرات اللحم بالكاري الأخضر التايلاندية المحشوة بالجبن

يشبه الجبن هذا الغبار الخيالي السحري الذي يجعل معظم الأشياء أفضل ، لذلك أحب أن أفكر في نفسي كجنية لحشو كرات اللحم بالجبن ، ثم طهيها في صلصة الكاري الخضراء البسيطة. لا توجد كرات اللحم الجافة هنا! يجعل جبن سييرا نيفادا Raw Jalapeño Jack من الولايات المتحدة هذه اللقاحات رطبة من الداخل ، مع إضافة نكهة من التوابل ، بفضل فلفل Jalapeño في الجبن. مع مزيج التوابل العطرية ، المصنوع من الكزبرة والزنجبيل والبصل والثوم والفلفل الأخضر ، هذا طبق جميل يضرب المكان. يتناسب مع الأرز أو الخبز أو حتى المعكرونة ، وهو لذيذ جدًا!


الوصفة: كرات اللحم بالكاري الأخضر المحشوة بالجبن

مكونات:

1 بصلة حمراء مقشرة ومقطعة إلى أرباع

قطعة زنجبيل مقاس 5 سم مقشرة ومقطعة إلى شرائح

4-5 سيقان من الكزبرة (يفضل أن تشمل الجذور) ، مغسولة

1/2 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة

2-3 حبات فلفل أخضر صغيرة (اختياري - استخدم أكثر أو أقل حسب درجة التوابل التي تريدها للكاري)

100 غ جبنة جالابينو جاك ، أو أي نوع آخر من بيبر جاك أو مونتيري جاك

80 جرام جبن سائل مثل الموزاريلا

ملح وفلفل للتتبيل

معجون الكاري الأخضر (المكونات أعلاه)

2 ملاعق كبيرة زيت نباتي

نقطع الجبن إلى مكعبات بحجم 2 سم ونتركها جانبًا. في وعاء كبير ، اخلطي جميع المكونات المتبقية لكرات اللحم حتى تمتزج جيدًا.

اسحب الكرات الصغيرة من خليط اللحم واصنع نقرة في المنتصف وحشوها بالجبن. أغلق الفتحة ولفها لعمل كرة لحم متساوية. استمري حتى تنتهي جميع مكونات كرات اللحم ، وضعيها جانبًا في الثلاجة حتى تبرد أثناء تحضير معجون الكاري.

تُقطّع أوراق الكزبرة وتُترك جانبًا لاستخدامها في التزيين لاحقًا. ستستخدم السيقان والسيقان في عجينة الكاري. في الخلاط أو معالج الطعام ، اخلطي جميع مكونات معجون الكاري معًا حتى تصبح ناعمة.

سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، واسكبي الزيت النباتي فيها. اشطكي كرات اللحم حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً من الخارج ، واتركيها جانباً. لا تحتاج إلى طهيها في هذه المرحلة.

في نفس المقلاة ، أضيفي معجون الكاري واقليه لمدة 3-4 دقائق ، حتى تنضج رائحة البصل الخام. صب حليب جوز الهند ، واملأ الإناء / العلبة / الكرتون بنصف كمية الماء واسكبه. قلبي واتركيه على نار هادئة لمدة 3-4 دقائق.

تبلي صلصة الكاري حسب الرغبة بصلصة السمك والسكر البني والملح والفلفل إذا لزم الأمر.

أعد كرات اللحم إلى المقلاة واتركها على نار هادئة حتى تنضج تمامًا. يُرش بعصير الليمون ويُزين بأوراق الكزبرة قبل التقديم.

سارة طاهية وكاتبة وصانعة أفلام وصانعة محتوى ، لكنها قبل كل شيء مولعة بالطعام! ستجدها تنشئ مقاطع فيديو للوصفات ، وتستضيف أحداثًا ومسلسلات الطبخ ، وتكتب عن الطعام هنا على Homebody Food Club.


كيفية خلط خليط كرات اللحم بشكل صحيح

إن الحيلة للتأكد من امتزاج كل شيء جيدًا عند خلط خليط كرات اللحم هي إضافة جميع البهارات والتوابل أولاً ، وخلطها ثم إضافة اللحم المفروم. بهذه الطريقة ، ستحصل على & # 8217t جيوب من النكهة. لقد أوضحت ذلك في الوصفة أدناه.

يمكن خبز كرات اللحم هذه أو قليها في المقلاة. أفضل خبزها لأنها يمكن أن تنهار أو تفقد شكلها أثناء الطهي في المقلاة. هذا & # 8217s لأن هذه حقا لينة والعصير وهذا & # 8217s ما يجعلها مثالية جدا حقا!

أقدمها كما هي أو مع وعاء من الأرز اللزج مغطى بملعقة من الصلصة. إنني أحذرك من أنه من الصعب حقًا الابتعاد عنها. لكن كرات اللحم عادة ما تكون كذلك. عادةً ما أقوم بإعداد حفنة وتجميد بعضها (قبل رميها في الصلصة) لأعلى أو مقبلات حفلات الطوارئ. لأن كل الأشياء الجيدة يجب أن تُحَب وتُحَب من جديد.

هيا ، انغمس في هذا الشغف التايلاندي مع وعاء رائع من كرات اللحم التايلاندية اللزجة ، وستكون من المعجبين إلى الأبد. انا اعرف انني!


كرات لحم الدجاج بالكاري الأخضر

وصفة كرات لحم الدجاج بالكاري الأخضر حارة ، بفضل معجون الكاري الأخضر التايلاندي ، وحلوة ودسمة بفضل حليب جوز الهند. وصفة كرات اللحم بالكاري الأخضر التايلاندي سهلة التحضير ومحملة بالحرارة. والأفضل من ذلك كله ، أنه متعدد الاستخدامات للغاية لأي نوع من الخضروات تريد إضافته إلى الحساء.

انتقل إلى الوصفة

بصدق ، كنت أتطلع بالفعل إلى صنع أفخاذ دجاج بالكاري الأخضر الليلة ولكن متجر البقالة كان طازجًا من الفخذين. اخترت أفضل شيء تالي: كرات لحم الدجاج في الكاري الأخضر.

وصفة كرات اللحم بالكاري الأخضر التايلاندي سهلة التحضير ومذاقها مذهل. ستصبح كرات لحم دجاج الكاري التايلاندي هذه عنصرًا أساسيًا في منزلك بسبب مذاقها وبساطتها وتنوعها. فيما يلي بعض اقتراحات الاستبدال:


وصفات الكاري الأخضر التايلاندية

تذوق طعم الشرق الأقصى مع الكاري الأخضر التايلاندي المعطر. تشمل وصفاتنا نسخة دجاج كلاسيكية ، بالإضافة إلى أنواع نباتية ونباتية وصحية.

كاري الدجاج التايلندي الأخضر

لا تتصل بالوجبات الجاهزة المحلية - أبهر الأصدقاء والعائلة بطهي كاري الدجاج التايلاندي الأخضر المعطر والكريمي. إنه سهل وسريع الصنع

كاري الدجاج التايلاندي الأخضر السهل

الكاري الأخضر من John Torode طازج ورائع وساخن - للحصول على لون أخضر نابض بالحياة ، قدمه بمجرد طهي الدجاج

كاري أخضر تايلندي نباتي

إن نسختنا النباتية السهلة من الكاري التايلاندي الكلاسيكي جاهزة في أقل من ساعة وتحتوي على 3 من 5 وجبات في اليوم

الكاري الأخضر التايلاندي النباتي

اجعل أطفالك يساعدون في المطبخ مع هذا الكاري الأخضر التايلاندي النباتي الصديق للأطفال. مع التوفو والكثير من الخضار ، إنه مليء بالنكهة

كاري الدجاج التايلندي الكلاسيكي

يستغرق صنع معجون الكاري المعطر الخاص بك بعض المكونات الآسيوية الخاصة وقليلًا من الوقت ولكنك ستذوق الفرق

المستوى التالي من الكاري الأخضر التايلاندي

أذهل الناس مع أطباق الكاري التايلاندية المطلقة. يتطلب الأمر مزيدًا من الجهد ، ولكن بمجرد أن تتذوق النكهات الحامضة والحلوة التي يروضها حليب جوز الهند ، فلن تنظر إلى الوراء

كاري أخضر تايلندي خفيف

هذه النسخة النباتية الخفيفة من الكاري الأخضر التايلاندي المفضل لديك هي 5 من 5 وجبات في اليوم لا تصدق! تسخين الفلفل الحار وخضار جوز الهند المخفوق بالكريمة تجعل عشاءًا مرضيًا


تحضير

    1. ضع الرف في الثلث العلوي من الفرن على حرارة 450 درجة فهرنهايت. دهن صينية خبز مطوية بـ 1 ملعقة كبيرة. نفط. يخلط بقوة لحم الخنزير والبصل الأخضر والبيض والزنجبيل ، 1 ملعقة صغيرة. ملح و 1 ملعقة كبيرة متبقية. الزيت في وعاء كبير بملعقة خشبية حتى يصبح الخليط أشعثًا ويفتح قليلاً في اللون ، حوالي دقيقة واحدة.
    2. اعمل واحدًا تلو الآخر ، وقم بتقطيع أجزاء ممتلئة من 1 ملعقة كبيرة ولفها إلى كرات مرتبة على ورقة خبز جاهزة. تُخبز كرات اللحم حتى تنضج بالكامل وتحمر من الأعلى ، 8 & # 821110 دقائق.
    3. في هذه الأثناء ، سخني كريمة جوز الهند ومعجون الكاري في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية مع التحريك من حين لآخر ، حتى تغلي لمدة دقيقتين. خففي النار وقلبي في السبانخ و 1 ملعقة صغيرة متبقية. ملح. يُطهى المزيج مع التحريك كثيرًا حتى تذبل السبانخ ، حوالي 3 دقائق. تُنقل إلى الخلاط وتُهرس حتى تصبح ناعمة. يُضاف عصير الليمون ويُمزج حتى يمتزج.
    4. قسّم المعكرونة أو الأرز بين الأطباق ورتّب كرات اللحم فوقها. تُسكب الصلصة فوقها وتُغطى بجوز الهند. قدميها مع أسافين الليمون للضغط عليها.
    5. افعل ذلك: يمكن تشكيل كرات اللحم قبل يوم واحد. رتب على غطاء صفيحة خبز واتركها تبرد.

    كرات لحم الديك الرومي التايلاندي مع صوص الكاري الأخضر

    مرة أخرى ، تمكنت من ترك المدونة تمامًا ونشر وصفات جديدة تفلت من أصابعي. أدخل كف الوجه هنا. ليس الأمر أنني فقدت أي شغف بها على الإطلاق. ما زلت أحب الطهي والمشاركة معكم جميعًا ، ولكن يبدو أن الحياة تعترض طريقهم في بعض الأحيان. لقد شرعت في مسار وظيفي جديد في مجال العقارات وأرغب في بذل قصارى جهدي ، فقد استغرقت بالفعل الكثير من تركيزي وطاقي. أنا أحبه وأستمتع بالغوص في رأسي أولاً ، لكني أكره ترككم معلقين يا رفاق. إنه ليس كانون الثاني (يناير) ، لكنني بصدد اتخاذ قرار والتزام بتوزيع وقتي بشكل أكثر توازناً بين الاثنين ، لقد سمعته هنا أولاً!

    الآن بعد أن أميل إلى العمل طوال ساعات اليوم ، أرغب دائمًا في الحصول على وجبات يمكنني تناولها معًا في أقل من ساعة مع القليل جدًا من التحضير. كرات لحم الديك الرومي التايلاندية هذه تناسب الفاتورة. إنها مليئة بالكثير من الأعشاب الطازجة والثوم والزنجبيل وبقيت رطبة جدًا. بالمناسبة ، لا أعرف حقًا إلى أين وصلنا بهذه الكلمة. هل ما زلنا نكرهها؟ هل قررنا البديل المناسب؟ لا يحتوي Not-dry فقط على نفس الحلقة. على أي حال ، فإن كرات اللحم هذه بالتأكيد ليست جافة. وبما أنك تعرف ما أشعر به حيال الطعام التايلاندي ، يجب أن يستحم كل شيء بصلصة الكاري وأنا لست آسفًا لذلك.

    الكاري عبارة عن صلصة كاري خضراء لذيذة (ولكن يمكنك استبدال الأحمر أو الأصفر!) محملة ببعض الخضار الدسمة على شكل فاصوليا خضراء وباذنجان ، وذلك بسبب الصحة. بالطبع. تعلوها أطنان من الكزبرة الطازجة والريحان التايلاندي وخدمتها مع بعض أرز الياسمين. استغرق الأمر برمته 45 دقيقة. الحيلة هي قضاء وقت في عملك. نظرًا لأن كرات اللحم تحتاج إلى البرد لمدة 30 دقيقة قبل التشكيل ، فقد صنعت صلصة الكاري في ذلك الوقت وألقيت كل شيء آخر بعد أن قمت بنقع كرات اللحم. عشاء يشبه طعمه استغرق ساعات ، ولكن في الواقع كان يتم في دقائق. كانت هذه أيضًا وصفتي الخاصة بالأسبوع ويمكن العثور على الإرشادات خطوة بخطوة في أبرز الإنستغرام الخاص بي! طبخ سعيد!

    القلب الصلبة رمز القلب الصلبة


    الكاري الأخضر التايلاندي - كرات اللحم التركية

    هذه سهلة كرات لحم الديك الرومي بالكاري الأخضر التايلاندي ناعمة ، منعشة و انفجار مع النكهة. فهي خالية من الشعور بالذنب ، وصحية ، ومصنوعة من مكونات طازجة. لذا انطلق وأكل قلبك! إذا كنت تحاول أن تأكل منخفضة الكربوهيدرات ، فيمكنك تناولها جنبًا إلى جنب مع سلطة لذيذة أو خضروات مشوية. لقد صنعت بعض أرز بسمتي بني لأذهب معهم لتناول العشاء. يعلوها القليل من عصير الجير جيد جدًا! الجميع أحب هذا الطبق !!

    يضاف الديك الرومي المطحون والمكونات الأخرى ويقلب كل شيء حتى يمتزج. يمكنك معرفة كل المكونات الطازجة أنها ستكون مذهلة!


    عند خلط جميع المكونات ، قم بطيها حتى تمتزج. أنت لا تريد أن تفرط في خلط اللحم. بمجرد الانتهاء من ذلك ، قم بلفها إلى كرات صغيرة. اطهيه في مقلاة ساخنة على دفعات حتى يصبح لونه بنيًا ولطيفًا من جميع الجوانب. لا تقلق بشأن طهيها على طول الطريق لأنها ستنتهي من الطهي في الصلصة.

    صلصة كرات اللحم هذه بسيطة جدًا. كل ما تحتاجه هو حليب جوز الهند غير المحلى ، أو معجون الكاري الأخضر أو ​​أي نوع من معجون الكاري الذي تفضله ، والسكر البني ، والثوم ، والفلفل الأخضر التايلاندي للتوابل ، مثل العصير والملح والفلفل. تذوق الصلصة. قد ترغب في إضافة المزيد من معجون الكاري أو الفلفل ، إذا كنت ترغب في ذلك أكثر توابلًا.

    تُضاف كرات اللحم مرة أخرى إلى المقلاة وتُترك على نار خفيفة في الصلصة حتى تنضج بالكامل وتتسمك الصلصة قليلاً.

    يمكنك تقديم كرات اللحم كمقبلات أو كطبق رئيسي فوق نوعك المفضل من الأرز. أنا أفضل أرز الياسمين أو الأرز البسمتي ، لكن في هذه الوصفة استخدمت أرز الياسمين البني ، وهو أيضًا خيار رائع وصحي. تُزين بالريحان التايلاندي الطازج ، والكزبرة المقطعة ، وقطع الليمون. يتمتع!


    كرات اللحم بالكاري الأخضر التايلاندي

    قد يحتوي هذا المنشور على روابط تابعة ، مما يعني أنني قد أتلقى عمولة دون أي تكلفة عليك إذا كنت تستخدم رابطًا مقدمًا. جميع الآراء المشتركة هي لي. يمكنك مراجعة سياسة الإفصاح الكامل الخاصة بي هنا.

    شارك الرابط لهذه الوصفة!

    زملائي عشاق الطعام لورين يزورون مع عشاء كاري رائع! يبدو رائعا ، لذا تحقق من ذلك!

    مرحبًا يا رفاق ، هذه لورين ، الزائرة من Tastes Better From Scratch وأنا متحمس جدًا لكوني جزءًا من Amber & # 8217s & # 8220 طعام صحي ، أنت بصحة جيدة! & # 8221 شهر! أشعر وكأنني أشارك كنزًا سريًا اليوم لأن كرات اللحم التركية هذه هي واحدة من المفضلة لدي على الإطلاق! فهي ليست صحية فحسب ، بل إنها مليئة بالنكهات ، ومليئة بالمكونات الطبيعية ، ولذيذة للغاية! أحب الطريقة التي يستخدمون بها الشوفان بدلاً من فتات الخبز كموثق ، وأنا أحب أن الصلصة مصنوعة من حليب جوز الهند ، وأحب صنعها مع ديك رومي مطحون قليل الدهن. في أي وقت أقوم بصنع كرات اللحم بالكاري الأخضر التايلاندي هذه ، يهتم الجميع بها وأبتسم لنفسي لأنه لا يمكن لأحد أن يخمن مدى سهولة صنعها.

    قدميها مع الأرز البني وجانب من الخضار وستحصل على وجبة صحية مثالية ولذيذة وبسيطة! آمل أن تحبوا جميعًا هذه الكنوز الصغيرة بقدر ما أحب!


    تُنهي كرات لحم الديك الرومي في الصلصة

    بمجرد أن تنضج كرات لحم الديك الرومي ، أضفها إلى الصلصة على نار هادئة لمدة 5 دقائق إضافية لجعلها طرية أكثر لأنها تمتص الصلصة ونكهة الكاري. قدميها مباشرة من المقلاة ورشيها بالكزبرة الطازجة أو الريحان التايلندي.


    شاهد الفيديو: جربوا أحلي وأسرع وصفة كفتة بالصوص اللذيذ كفتة ايكيا الأصلية .!! (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Jedd

    منحت ، هذه إجابة رائعة

  2. Weallcot

    فقط في هذا الموضوع ، بارد

  3. Afeworki

    وهناك مثل هذه المعلمات))))

  4. Gadhra

    عذرا ، لقد أزلت هذه الفكرة :)

  5. Shaktishura

    انت مخطئ. أدخل سنناقش. اكتب لي في PM ، سنتحدث.



اكتب رسالة