حار ديفيليد البيض

مكونات

مكونات

  • 12 بيضة مطبوخة جيدا
  • 2 ملعقة صغيرة خردل ديجون
  • 2/3 كوب مايونيز ، مثل صلصة ميراكل ويب
  • فلفل أحمر
  • 1 فلفل هالابينو ، منزوع البذور ومكعبات صغيرة

الاتجاهات

مكونات

قطع البيض بالطول إلى النصف. إزالة الصفار. ضع في وعاء متوسط. يهرس بالشوكة. نضيف الديجون والمايونيز.

ملعقة في بياض البيض. يرش بالفلفل الحلو. تُزين بشرائح الهالبينو الإضافية ، إذا رغبت في ذلك.


الخطوة 1: اصنع البيض المسلوق

ابدأ بإضافة 12 بيضة في قدر كبير ثم غطي رؤوس البيض بمقدار 1 & # 8243 بالماء البارد. توضع على نار عالية ثم تغلي. بمجرد أن يبدأ الماء في الغليان ، ارفعي القدر عن النار وضعي غطاءً فوقه ، ثم اتركي البيض يرتاح لمدة 14 دقيقة بالضبط.

بعد 14 دقيقة ، اغرف البيض في وعاء مملوء بالثلج والماء ثم اتركه يبرد لمدة 15 إلى 20 دقيقة.

الخطوة الأخيرة هي تقشير البيض ثم تقطيعه إلى نصفين. ووت! مثالي في كل مرة!


كيفية سلق البيض

أوصي بشدة بسلق البيض مسبقًا لهذه الوصفة. إليك كيفية سلق البيض جيدًا:

  1. أضف البيض إلى القدر: ضع البيض في قدر كبير وقم بتغطيته ب 2 بوصة من الماء.
  2. دمل: دع الماء يغلي على نار عالية. يجب أن ترى فقاعات تنفجر على سطح الماء.
  3. دع البيض يطهى: أطفئ النار. قم بتغطيته بغطاء محكم واترك البيض لمدة 10-12 دقيقة.
  4. رائع: صفي البيض ثم صب الماء البارد عليه لمنعه من الطهي أكثر.

بعد سلق البيض وتبريده وتقشيره ، تصبح باقي هذه الوصفة في غاية السهولة.


  1. اجمع أولاً جميع المكونات: البيض المسلوق ، والمايونيز ، والهلابينو ، والكزبرة ، والفلفل الأسود.
  2. نقطع البيض إلى نصفين ويغرفون صفار البيض.
  3. في وعاء نخلط صفار البيض والمايونيز والهلابينو والكزبرة والفلفل الأسود.
  4. تُحشى كل بيضة بحشوة.

نصائح لصنع بيض هالبينو

  • لا يتعين عليك إضافة المزيد من الملح إذا كان المايونيز مالحًا بدرجة كافية. جرب الحشو أولاً ، ثم اضبط الملح.
  • يُقطع البيض المسلوق إلى نصفين ، ويُغرف صفار البيض بملعقة صغيرة.
  • أضف 1 ملعقة صغيرة من الخردل لنكهة إضافية إذا كنت ترغب في ذلك. ومع ذلك ، لم أستخدم الخردل في هذه الوصفة.
  • يمكنك استخدام أي فلفل حلو آخر إذا كنت ترغب في الحصول على نسخة أكثر اعتدالا من هذه المقبلات.

البيض المحشي الأسئلة الشائعة & # 8217s

ما هي المدة التي يجب أن تغلي فيها البيض؟ يجب سلق البيض لمدة 10 & # 8211 15 دقيقة. اقرأ المزيد من الحقائق الشيقة حول كيفية سلق بيضة مثالية في وصفة المايونيز المثالية للبيض المسلوق.

إلى أي مدى يمكنني صنع بيض شيطاني مقدمًا؟ يمكنك عمل هذه البيض لمدة تصل إلى يومين إلى ثلاثة أيام. احتفظ بها دائمًا في ثلاجتي في حاوية محكمة الإغلاق وهي دائمًا مثالية.

ماذا تستخدم لملء بيض محشي؟ يمكنك استخدام ملعقة صغيرة ، وملء كل بيضة بالحشوة بالكامل.

كيف تقدم بيض محشي؟ سأقدم هذا البيض باردا.

أفكار طعام الحزب الأخرى

هل ترين ان تطلع على المزيد؟ اشترك لتلقي الوصفات وموضوعات الحفلات في صندوق الوارد الخاص بك! أيضًا ، تابعوني على FACEBOOK أو PINTEREST أو INSTAGRAM أو Twitter.


شاهد الفيديو: Sie werden keinen Bacon mehr kaufen - Leckeren Bacon selber machen (ديسمبر 2021).