وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والبارات المحلية

تحقق من تحدي Paella السنوي في سان أنطونيو

تحقق من تحدي Paella السنوي في سان أنطونيو


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

في يوم الأحد ، 13 مارس ، في حرم معهد الطهي في أمريكا ، سينغمس المئات من محبي الباييلا وزوار سان أنطونيو في طبق الباييلا smorgasbord الذي يستمر يومًا كاملاً على عكس أي مطعم آخر في العالم.

الحدث السنوي ، حيث يتنافس الطهاة ذوو الخبرة وفرق المدارس الثانوية ضد بعضهم البعض للحصول على الثناء والجوائز ، هو في الواقع جمع تبرعات يهدف إلى مساعدة طهاة المستقبل الشباب على دفع تكاليف تعليم الطهي الرسمي.

هذا هو تحدي Paella السنوي السابع ، الذي يقام في مجمع Pearl Brewery التاريخي الذي تبلغ مساحته 22 فدانًا. بالإضافة إلى حرم وكالة المخابرات المركزية ، يشمل المستأجرون بعضًا من أفضل المطاعم والبارات في المدينة وفندق إيما الذي تم افتتاحه مؤخرًا.

"أنا متحمس لكوني في عامنا السابع حتى الآن. قال جوني هيرنانديز ، رئيس الطهاة المؤسس وصاحب مطعم سان أنطونيو الذي يمتلك سلسلة من مطاعم الطعام المكسيكية المحلية ، نحن فخورون بأننا جمعنا أكثر من 300 ألف دولار نحو التعليم.

تفتح البوابات في الساعة 11 صباحًا ، ولكن من المؤكد أن عشاق الطعام سيجدون العديد من الطهاة يشعلون النار تحت طبق الباليرا. هذه المقلاة الدائرية المصنوعة من الحديد المكسو بمقبضين ستنقع في الهواء الطلق حتى الساعة 4 مساءً. عندما ينتهي جنون التغذية.

قال هيرنانديز ، أحد خريجي CIA Hyde Park ، نيويورك ، الحرم الجامعي: "الشيء الوحيد الذي يستمر في جعل تحدي Paella مميزًا للغاية هو الدعم الهائل الذي تلقاه من مجتمع طهاة سان أنطونيو".

هذا العام ، سيتنافس حوالي 30 طاهياً حائزين على جوائز من مختلف أنحاء تكساس والمكسيك على لقب البطل الكبير. يتلقى الفائز رحلة مدفوعة التكاليف بالكامل إلى إسبانيا مع جميع العائدات التي تعود بالفائدة على برنامج CIA التعليمي.

الشيف ستيفن ماكهيو ، مرشح مؤسسة جيمس بيرد "أفضل شيف في الجنوب الغربي" هو واحد من العديد من الطهاة الحائزين على جوائز والذين سيتنافسون في هذا الحدث. مشارك آخر في الدور قبل النهائي في JBF هو مواطن تكساس جيسون دادي. سيذهب كلاهما إلى مانو مانو مع زملائه الطهاة جيف بلفور وبوتش بلاش وجيمس كانتر وغيرهم الكثير.

سوزانا تريلينج ، من مدرسة Seasons of My Heart Cooking في أواكساكا ، و Jhojans Priego Zarate من Mariscos Villa Rica في فيراكروز ، هما اثنان من الطهاة الذين سيسافرون إلى Lone Star State للمشاركة. استضاف Trilling ريك بايليس وأنتوني بوردان في برامج تلفزيونية خاصة بالطهي.

ستذوق لجنة من الحكام ، بما في ذلك الناقد الغذائي والمحرر التنفيذي بات شارب من مجلة تكساس الشهرية ، العديد من البيلاس لتحديد البطل الكبير وأفضل تذوق. يمثل القضاة الآخرون سلسلة من مواقع الطعام عبر الإنترنت.

وفي الوقت نفسه ، سيتنافس الطهاة الناشئون من المدارس الثانوية المجاورة على جائزة المركز الأول. سيحصل فريق فنون الطهي بالمدرسة الثانوية الذي يفوز على رحلة مدفوعة التكاليف بالكامل إلى مقر وكالة المخابرات المركزية والحرم الجامعي الرئيسي في هايد بارك.

المنافسة السنوية شرسة ولكنها ودية. في الواقع ، يعد تحدي Paella أمرًا صعبًا ، حيث يقوم العديد من الطهاة بإعداد نسخ غير تقليدية من الباييلا. هذا يعني أن بعض الطهاة يختارون المكونات غير التقليدية ، مثل الذرة على قطعة خبز ، والخرشوف ، وفلفل الهالبينو ، وحتى عرقوب لحم الخنزير.

بالطبع ، يفضل عدد قليل من الطهاة المتنافسين إعداد طبق الباييلا التقليدي الذي يعود تاريخه إلى قرون. تم تطوير الباييلا الأصلية لأول مرة في فالنسيا ، وكانت تحتوي على أرانب وخضروات برية من مصادر محلية.

في وقت لاحق ، تطور الطعام الذي يقول الإسبان أنه يجمع العائلات معًا ليصبح طبق أرز يعتمد على المأكولات البحرية. لكن اثنين من المكونات التقليدية لم يحذفها أبدًا أرز ماركة بومبا المزروع في مورسيا والزعفران الإسباني.

نظرًا لأن الحدث في الهواء الطلق قد نما من بضع مئات إلى آلاف ، فإن تحدي Paella هو أكثر من مجرد عينات من الطبق اللذيذ. الحدث شامل كليًا ، مما يعني أن النبيذ الإسباني والبيرة المصنوعة يدويًا والمشروبات غير الكحولية مدرجة جميعها في تذوق البايلا المذهل.

يمكن للحاضرين تصفح البوتيكات الخارجية أو الاستمتاع بالعروض التي يقدمها راقصو الفلامنكو المحليون وفرقة لاتينية حية. كما يوفر المهرجان التفاعلي للزائرين فرصة للتصويت على ذوقهم في جائزة اختيار الجمهور.

تذاكر البالغين ما قبل البيع هي 80 دولارًا و 25 دولارًا لمن تقل أعمارهم عن 25 عامًا. يُسمح للأطفال دون سن السادسة بالدخول مجانًا عندما يكونون برفقة شخص بالغ. قم بزيارة www.paellachallenge.com للحصول على التذاكر ومزيد من المعلومات. يقول المنظمون إن بيع الحدث سريعًا ، لذلك إذا كنت تحب الباييلا والنبيذ الإسباني والعيد ، فتصرف بسرعة.


Paellachallenge.com

Paellachallenge.com الكلمات الرئيسية بعد تحليل النظام يسرد قائمة الكلمات الرئيسية ذات الصلة وقائمة المواقع ذات المحتوى ذي الصلة ، بالإضافة إلى أنه يمكنك معرفة الكلمات الرئيسية الأكثر اهتمامًا بالعملاء على هذا الموقع


Paellachallenge.com

Paellachallenge.com الكلمات الرئيسية بعد تحليل النظام يسرد قائمة الكلمات الرئيسية ذات الصلة وقائمة المواقع ذات المحتوى ذي الصلة ، بالإضافة إلى أنه يمكنك معرفة الكلمات الرئيسية الأكثر اهتمامًا بالعملاء على هذا الموقع


Paellachallenge.com

Paellachallenge.com الكلمات الرئيسية بعد تحليل النظام يسرد قائمة الكلمات الرئيسية ذات الصلة وقائمة المواقع ذات المحتوى ذي الصلة ، بالإضافة إلى أنه يمكنك معرفة الكلمات الرئيسية الأكثر اهتمامًا بالعملاء على هذا الموقع


Paellachallenge.com

Paellachallenge.com الكلمات الرئيسية بعد تحليل النظام يسرد قائمة الكلمات الرئيسية ذات الصلة وقائمة المواقع ذات المحتوى ذي الصلة ، بالإضافة إلى أنه يمكنك معرفة الكلمات الرئيسية الأكثر اهتمامًا بالعملاء على هذا الموقع


Paellachallenge.com

Paellachallenge.com الكلمات الرئيسية بعد تحليل النظام يسرد قائمة الكلمات الرئيسية ذات الصلة وقائمة المواقع ذات المحتوى ذي الصلة ، بالإضافة إلى أنه يمكنك معرفة الكلمات الرئيسية الأكثر اهتمامًا بالعملاء على هذا الموقع


Paellachallenge.com

Paellachallenge.com الكلمات الرئيسية بعد تحليل النظام يسرد قائمة الكلمات الرئيسية ذات الصلة وقائمة المواقع ذات المحتوى ذي الصلة ، بالإضافة إلى أنه يمكنك معرفة الكلمات الرئيسية الأكثر اهتمامًا بالعملاء على هذا الموقع


Paellachallenge.com

Paellachallenge.com الكلمات الرئيسية بعد تحليل النظام يسرد قائمة الكلمات الرئيسية ذات الصلة وقائمة المواقع ذات المحتوى ذي الصلة ، بالإضافة إلى أنه يمكنك معرفة الكلمات الرئيسية الأكثر اهتمامًا بالعملاء على هذا الموقع


Paellachallenge.com

Paellachallenge.com الكلمات الرئيسية بعد تحليل النظام يسرد قائمة الكلمات الرئيسية ذات الصلة وقائمة المواقع ذات المحتوى ذي الصلة ، بالإضافة إلى أنه يمكنك معرفة الكلمات الرئيسية الأكثر اهتمامًا بالعملاء على هذا الموقع


Paellachallenge.com

Paellachallenge.com الكلمات الرئيسية بعد تحليل النظام يسرد قائمة الكلمات الرئيسية ذات الصلة وقائمة المواقع ذات المحتوى ذي الصلة ، بالإضافة إلى أنه يمكنك معرفة الكلمات الرئيسية الأكثر اهتمامًا بالعملاء على هذا الموقع


Paellachallenge.com

Paellachallenge.com الكلمات الرئيسية بعد تحليل النظام يسرد قائمة الكلمات الرئيسية ذات الصلة وقائمة المواقع ذات المحتوى ذي الصلة ، بالإضافة إلى أنه يمكنك معرفة الكلمات الرئيسية الأكثر اهتمامًا بالعملاء على هذا الموقع


شاهد الفيديو: الطريق من سان انطونيو الى هيوستن (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Khairy

    لماذا تذهب كل أمجاد الكاتب ، ونحن أيضا نكرهه؟

  2. Macalpine

    أود أن أتحدث إليكم ، لدي ما أقوله حول هذا الموضوع.

  3. Heh

    ما هي الكلمات ... سوبر ، فكرة عظيمة

  4. Wanahton

    شيء ما هو مستحيل

  5. Shaktijinn

    قرأت على الموقع (مشاكل الكمبيوتر) مراجعات إيجابية حول موردك. لم أصدق ذلك ، لكنني الآن مقتنع شخصيًا. اتضح أنني لم أخدع.



اكتب رسالة