وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والبارات المحلية

طريقة عمل المكرونة باللحم المفروم الحار

طريقة عمل المكرونة باللحم المفروم الحار

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • لحم
  • باستا لحم بقري

خبز المعكرونة سهل ولذيذ. قدميها بمفردها أو مع خبز السلطة والثوم.


كينت ، إنجلترا ، المملكة المتحدة

صنع 254 شخصًا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 220 جرام معكرونة أو أشكال معكرونة من اختيارك
  • زيت الزيتون حسب الحاجة
  • 1 بصلة كبيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح
  • 1 فص ثوم مهروس أو مفروم ناعم
  • 4 شرائح لحم مقدد مدخن ومقطع
  • 250 جرام لحم بقري مفروم قليل الدهن
  • 1 فلفل أحمر مفروم ناعماً
  • 1 رشة أعشاب مشكلة مجففة
  • 1 رشة فلفل كايين
  • رشة بابريكا
  • ملح وفلفل
  • هريس الطماطم بخ
  • 100 مل نبيذ أبيض (اختياري)
  • 1 علبة طماطم مقطعة
  • 2 حفنة فطر مقطع إلى شرائح
  • 1 كرة جبنة موزاريلا ، مصفاة ومقطعة إلى شرائح
  • 1 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور
  • 1 فتات خبز مجفف

طريقةالإعداد: ١٥ دقيقة ›الطهي: ٤٥ دقيقة› الاستعداد: ١ ساعة

  1. يُغلى قدر من الماء المملح ويُطهى المعكرونة حتى تنضج. يُصفّى ويُترك جانباً.
  2. في هذه الأثناء ، سخني مقلاة مع القليل من زيت الزيتون وأضيفي البصل واطهي حتى يصبح نصف شفاف ، حوالي 5 دقائق. نضيف الثوم ولحم الخنزير المقدد ونقلب لمدة دقيقة ثم نضيف اللحم المفروم. يقلب جيدًا بملعقة خشبية ، ويفتت أي كتل حتى تحمر.
  3. أضيفي الفلفل الحار والأعشاب والفلفل الأحمر والفلفل الحلو والملح والفلفل. أضف معجون الطماطم والنبيذ الأبيض والطماطم المفرومة المعلبة. اجلبه حتى الغليان. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
  4. في وعاء كبير اخلطي الباستا المصفاة مع خليط اللحم المفروم. يقلب في الفطر. ينقل المزيج إلى طبق خزفي للفرن. وزعي جبن الموزاريلا وجبنة البارميزان وفتات الخبز. غطيها بورق احباط. في هذه المرحلة ، اتركي الخليط يبرد ثم ضعيه في الثلاجة لحين الحاجة ، أو اخبزي.
  5. سخني الفرن إلى 190 درجة مئوية / غاز 5.
  6. * في حالة التبريد قبل الخبز - أخرجه من الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل الخبز.
  7. اخبزيها مغطاة لمدة 25 دقيقة. انزع ورق القصدير واخبزيه حتى يسخن بالكامل ويذوب الجبن ، لمدة 20 دقيقة أخرى. اتركيه للراحة لبضع دقائق قبل التقديم.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(25)

المراجعات باللغة الإنجليزية (24)

لذيذ بما فيه الكفاية وسهل التحضير ولكنه لا يصل إلى صفوف الوصفات الأساسية مثل البولونيز أو الفلفل الحار أو اللازانيا التي تعد استخدامات أفضل للمكونات الرئيسية. - 11 مارس 2012

أحببت هذا توقف عن سؤال زوجي عما يريد لتناول العشاء لأنه يقول دائمًا أن الشيء الأول الذي تفعله مع المعكرونة بفضل مجموعة من الوصفة -03 أبريل 2012

هذه وجبة لذيذة. لقد نجحت في ذلك عدة مرات الآن والزوج يتوسل لي أن أجعلها أكثر. لا شيء أكثر مما يقال ، فقط من السهل القيام به وطعمه اللذيذ. PS بارد جدا وكذلك لول! - 13 مارس 2012


معكرونة حارة من فلسطين: كتاب طبخ (الصفحة 256) لسامي التميمي وتارا ويجلي

هل أنت متأكد أنك تريد حذف هذه الوصفة من Bookshelf الخاص بك؟ سيؤدي القيام بذلك إلى إزالة جميع الإشارات المرجعية التي قمت بإنشائها لهذه الوصفة.

  • البهارات المطحونة
  • أوراق الغار
  • لحم مفروم
  • فلفل أخضر
  • الفلفل الأحمر
  • كرفس
  • جبنة فيتا
  • القرفة المطحونة
  • الكمون المطحون
  • ثوم
  • جوزة الطيب
  • بصل
  • بقدونس
  • باستا المكرونة
  • السكر الناعم
  • معجون الطماطم
  • طماطم
  • زبادي يوناني
  • حليب
  • توابل جديدة
  • رقائق الفلفل الحار
  • الطماطم المفرومة المعلبة
  • صفار البيض
  • رقائق الفلفل الحلبى

تحقق دائمًا من المنشور للحصول على قائمة كاملة بالمكونات. يسرد فهرس Eat Your Books المكونات الرئيسية ولا يتضمن "مكونات خزانة التخزين" (الملح والفلفل والزيت والدقيق وما إلى ذلك) - ما لم يُطلب بكميات كبيرة.


كيف أصنع اللحم المفروم بالجبن والمعكرونة:

لتحمير اللحم في مقلاة كبيرة ثم يضاف البصل والسبانخ. ثم أضف كل النكهات اللذيذة من الطماطم والأعشاب الإيطالية والثوم الطازج. يمكنك استخدام مرق لحم البقر من الكرتون لهذه الوصفة أو يمكنك صنعه من مكعبات أوكسو مثلي.

بمجرد طهي المعكرونة من خلال تناثرها فوق الجبن المبشور واتركها تذوب فوق اللحم المفروم. يحب أطفالي الصغار هذه الوجبة ويفعلها زوجي أيضًا ، فقط اضبط كمية رقائق الفلفل الحار وفقًا لمن يأكلها. فيما يلي صورة لكيفية خدمة إصدار الأطفال.

هذا يجعل قدرًا كبيرًا من اللحم المفروم والمعكرونة أنه من الرائع تناول مثل هذه البقايا في اليوم التالي. أحب وجود أجزاء في الثلاجة في متناول اليد لتسخينها في الميكروويف لتناول طعام الغداء.

يمكنك تجميدها بسهولة لاستخدامها لاحقًا لتكون بمثابة خبز معكرونة. ما عليك سوى تركها تبرد حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة ثم إضافتها إلى طبق فرن وتناثر الجبن. قم بتغطيته بغطاء أو غلاف بلاستيكي وقم بتجميده في وعاء محكم الغلق.

عندما تكون جاهزًا لطهيها على العشاء ، قم ببساطة بإذابة الثلج ثم اخبزها في الفرن حتى تسخن بالكامل ويغلي الجبن في الأعلى.

قد يكون الخروج بأفكار جديدة لوصفات اللحم المفروم أمرًا شاقًا في بعض الأحيان ، فلماذا لا تجرب طباخ بطيء معكرونة بولونيز أو أطباق بوريتو الدجاج و كرات لحم الخنزير على الطريقة الإيطالية مع صلصة الطماطم الكريمية


فرم & # 038 باستا خبز

لحم مفروم فوق باستا مع مشروم و صوص كريمة حامضة ، مغطاة بالجبن و مخبوزة.

مكونات

  • 1 بوكس ​​(13 أونصة) بيني باستا
  • & frac12 البصل الكامل
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم
  • 1 ملعقة صغيرة زبدة
  • 1- & frac12 جنيه لحم مفروم
  • 1 رشة ملح وفلفل
  • 2 ملاعق صغيرة من التوابل ، الاستخدام المقسم (على سبيل المثال: Mrs Dash Table Blend)
  • 1 علبة (14 أونصة) ذرة كريمة
  • 1 علبة (10.5 أونصة) شوربة كريمة الفطر المكثفة
  • & frac12 كوب حليب
  • & # 8531 كوب كريمة حامضة
  • 1 كوب بقدونس مفروم
  • 2 كوب جبن شيدر مبشور

تحضير

طهي المعكرونة وفقا لمجموعة الاتجاهات.

بعد ذلك ، قطعي البصل والثوم إلى مكعبات. نذوب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة ، نضيف البصل والثوم ونقليهما حتى يصبحا شفافين. يُضاف اللحم إلى مزيج البصل ويُطهى حتى ينضج اللحم. يتبل اللحم بالملح والفلفل وملعقة صغيرة من التوابل. قلبي الذرة واتركيها على نار هادئة.

في وعاء ، اخلطي كريمة شوربة الفطر مع الحليب. تضاف الكريمة الحامضة وتخلط جيدا. يجب أن تكون الصلصة مثل الزبادي. يقطع البقدونس إلى قطع صغيرة ويضاف إلى الصلصة.

صفّي المعكرونة وأعيديها إلى القدر. نضيف صلصة الكريمة الحامضة ويقلب جيدا. يتبل بالملعقة الصغيرة المتبقية من التوابل والفلفل والملح. تُسكب المعكرونة في طبق خبز مدهون بالفرن. ضعي فوقها خليط اللحم. أخيرًا ، رشي الجبن المبشور. اخبزيها على حرارة 350 فهرنهايت لمدة 20-25 دقيقة حتى تذوب الجبنة.


مينس باستا بيك


يُحمّى الزيت في مقلاة ويُضاف البصل والثوم ويُطهى حتى ينضج البصل.

تُضاف الطماطم المعلّبة وتُغلى المزيج ثم تُترك على نار خفيفة حتى تتكوّن الطماطم من صلصة سميكة.

في مقلاة منفصلة ، يُطهى اللحم المفروم حتى يتحول إلى اللون البني ، ثم يُضاف إلى مزيج الطماطم ويترك لينضج أكثر.

أثناء طهي الصلصة ، أضيفي المعكرونة إلى قدر من الماء المغلي واتركيها على نار هادئة حتى تنضج. صفي الماء من المعكرونة ثم أضيفيها إلى اللحم المفروم ، وقلبي حتى تمتزج المعكرونة المفروم والصلصة جيدًا.

تصب في طبق فرن وترش فوق الجبن المبشور. اخبزيها لمدة 20 دقيقة.

لإعداد وجبة كاملة ، قد ترغب في إضافة المزيد من الخضار مثل الجزر المبشور والبازلاء وما إلى ذلك إلى اللحم المفروم.

انضم إلى نادي الولاء الخاص بنا

عروض الفيسبوك الخاصة


وصفات لذيذة

توصيل مجاني


داخل منطقة مترو أوكلاند التي تغطي ألباني إلى باباكورا وأمبير ويست إلى هندرسون
الزبائن سعداء

& quot ؛ أردت فقط إخبارك بأنكما سمحتا أنا وزوجي بإرسال ابنتي وصهري الهدايا المثالية. نحن نعيش في الولايات المتحدة وهم يعيشون في أوكلاند! من الصعب جدًا ، كونك بعيدًا جدًا ، معرفة ما قد يحتاجون إليه وإرسال الأشياء التي يريدونها قد يكون أمرًا مكلفًا بقدر تكلفة الحصول عليها! لكن الجميع يتطلع إلى الحصول على مثل هذه اللحوم الرائعة عالية الجودة التي تقدمها شركتك! شكرا جزيلا لمنتجاتك الرائعة ذات الجودة والخدمة المتميزة! & quot

براين وكاثي وارد

مرحبًا أيها الفريق ، أردت فقط أن أقول شكراً جزيلاً لخدمتك الرائعة. كنت بحاجة لتلبية حفل عشاء ووقعت على موقع الويب الخاص بك بعد البحث & ldquoGourmet Meat & rdquo. أعيش في وانجاري واعتقدت أنني سأشتري بعض العناصر المختلفة لمحاولة اختبار خدمتك قبل تقديم طلب كبير لحزبنا. لقد تأثرت كثيرًا بمدى كفاءة خدمتك. لقد طلبت اللحم عبر الإنترنت يومًا ما ، وتم إرساله بالبريد السريع من Akld إلى Whg في اليوم التالي. وصل اللحم بالكامل معبأ بشكل احترافي وفي حالة ممتازة مع عبوات مجمدة متضمنة في الصندوق للحفاظ على اللحم باردًا. اللحم نفسه للموت من أجله. كل شيء كما هو موضح في موقع الويب الخاص بك. السعر يستحق اللحوم المقدمة وبأسعار معقولة جدًا ، اللحوم الخاصة بك أعلى بكثير من تلك المعروضة في محلات الجزارة والسوبر ماركت الأخرى والأهم من ذلك أنها لذيذة للغاية! سنطلب جميع اللحوم لدينا عبر الإنترنت من هنا في. شكرًا فريق العمل.

& quot فقط ملاحظة سريعة لأقول لك شكرًا! أعجب صديقنا كثيرًا بالطرد الذي أرسلناه في عيد ميلاده. شكرا جزيلا على الخدمة الممتازة. & quot

Eloise & amp Lance Barnes

& quot أنا أكتب للتو لأقول كم استمتعت أنا وعائلتي بلحم الخنزير المدلفن الذي التقطناه لعشاء عيد الميلاد. كان هناك غطاء جميل من الدهون والذي كان رائعًا للطقطقة. كان اللحم رطبًا وناعمًا.

اتفقنا جميعًا على أنها كانت واحدة من أفضل قطع لحم الخنزير التي امتلكناها منذ فترة طويلة. & quot

كارين ستابلز

& quot أنه بإمكاني أن أقدم لعائلتي هدية عظيمة من القلب لتغذية الروح وملء بطونهم خلال موسم الأعياد.

مرة أخرى ، أشكرك وسأوصي بخدمة التسوق عبر الإنترنت لأصدقائي وعائلتي هنا في أستراليا. حتى شرائي القادم. ثابر على العمل الجيد! سنة جديدة سعيدة ومزدهرة! & quot


بيني ، فويزيلي أو سبيرالي؟

شكل المعكرونة الذي تستخدمه هو تفضيل شخصي. في الطبخ الإيطالي ، يُفضل استخدام أشكال معينة من المعكرونة مع صلصات معينة. يتعلق الأمر كله بالشكل وكيف تلتصق الصلصات بالمعكرونة. أجد أن لدي بعض الأشكال المفضلة لأطباق معينة.

لقد استخدمت معكرونة sprirali لهذه الوجبة ، ولكن يمكنك استخدام المعكرونة أو المعكرونة بيني ، وأي معكرونة قصيرة الشكل ستكون جيدة & # 8211 فقط استخدم ما لديك في الخزانة. أنا أميل أيضًا إلى رنين التغييرات فيما إذا كنت أستخدم المعكرونة الكاملة أم لا. المعكرونة الكاملة أفضل من الناحية التغذوية ، وبالطبع تحتوي على المزيد من الألياف ولكن في بعض الأحيان أفضل المعكرونة البيضاء. إذا لم تكن قد جربت المعكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة مطلقًا ، فإنني أوصيك بتجربتها. لها نكهة مختلفة قليلاً وقوام أكثر قليلاً.


ملخص الوصفة

  • 1 عبوة (12 أونصة) باستا روتيني
  • 1 ملعقة طعام زيت نباتي
  • 1 فص ثوم مهروس
  • 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
  • 1 ملعقة صغيرة بهارات إيطالية
  • 1 بصلة مقطعة مكعبات
  • 2 فلفل أحمر ، منزوع البذور ومفروم
  • 1 (14.5 أونصة) علبة طماطم مقطعة إلى مكعبات
  • 3 قطرات من صلصة الفلفل الحار
  • ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة

احضر قدرًا كبيرًا من الماء المملح قليلًا ليغلي. تُطهى المعكرونة في الماء المغلي لمدة 8 إلى 10 دقائق ، أو حتى تجف تمامًا.

في هذه الأثناء ، سخني الزيت في قدر على نار متوسطة. يُقلى الثوم مع الريحان والتوابل الإيطالية لمدة 2 إلى 3 دقائق. يقلب البصل والفلفل الحار حتى ينضج البصل. أضيفي الطماطم والصلصة الحارة واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق أو حتى تسخن تمامًا. قلبي المعكرونة المطبوخة وتبليها بالملح والفلفل.


لصلصة الطماطم ، نقطع البصل ، 2 فص ثوم وفلفل أحمر. سخني ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في مقلاة واقلي الخضار المفرومة قليلاً لمدة 10 دقائق حتى تنضج ، أضيفي علبتين من الطماطم المفرومة وبعض أوراق الريحان المفرومة وتبليها بالملح والفلفل قبل أن تغلي على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.

في غضون ذلك ، قم بإعداد كرات اللحم عن طريق إضافة 500 جرام من اللحم المفروم قليل الدهن إلى وعاء كبير مع حفنة من الريحان المفروم و 100 جرام من فتات الخبز والبيض والملح والفلفل. تخلط جيدا حتى تمتزج تماما.

شكلي المزيج تقريبًا في حجم وشكل كرات الجولف ، ولفي كل كرة لحم برفق في الدقيق.

سخني زيت الزيتون المتبقي في مقلاة وأضيفي كرات اللحم وقليها على نار متوسطة لمدة 5-7 دقائق أو حتى تحمر مع تقليبها بعناية. أخرجه من المقلاة واتركه على ورق المطبخ.

يُطهى 500 جم ريغاتوني في ماء مغلي ومملح حتى ينضج. يُصفّى المزيج ويُعاد إلى المقلاة ثم يُضاف مزيج صلصة الطماطم مع التحريك جيدًا. نضيف كرات اللحم إلى المعكرونة والصلصة وتخلط.

ضعيها في طبق فرن وضعي جبن الموزاريلا فوقها ، متبوعة بجبنة البارميزان المبشورة.


كيف اعملها كيف اصنعها

ظاهريًا ، أنت & # 8217re حقًا تقوم بصنع كمية كبيرة من صلصة البولونيز ثم تخلطها من خلال المعكرونة وتخبزها بقطعة كبيرة من الجبن.

يمكن تحضير صلصة البولونيز في 30 دقيقة (كحد أدنى) أو إذا كنت ترغب في الخروج بالكامل ، اتركها على نار هادئة لمدة ساعتين وستحصل على نكهات أعمق وصلصة غنية ولحم بقري ذائب في فمك .

ولجعل فطيرة السباغيتي فائقة العصير ، ما أحب أن أفعله هو المزيج بعض الصلصة من خلال المعكرونة واحتفظ ببعض تنتشر على الطبقات.

تساعد أيضًا إضافة طبقة من شرائح الجبن في المنتصف. يمكنك استخدام شرائح الجبن المبشورة إذا كنت تفضل ذلك ، ولكن يمكنك الحصول على تغطية أفضل للجبن باستخدام القليل من الجبن إذا كنت تستخدم شرائح. & lt & # 8211 نصيحة الجبنة الاحترافية هناك تمامًا!


وصفة المعكرونة الشرقية الحارة والحمص

طريقة لذيذة جدا لتناول المعكرونة والفاصوليا ، بطريقة طبخ غير معتادة. نموذجي من الطبخ الشرق أوسطي والمتوسطي. جربها. انها gooooood جدا.

  • سهل
  • حار
  • غريب
  • صحي
  • ثوم
  • بصلة
  • الكزبرة
  • كمون
  • خبز
  • البحر المتوسط
  • سهل
  • حار
  • غريب
  • صحي
  • ثوم
  • بصلة
  • الكزبرة
  • كمون
  • خبز
  • البحر المتوسط

قم بجدولة وجباتك الأسبوعية واحصل على قوائم تسوق يتم إنشاؤها تلقائيًا.

  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 2 حبة متوسطة الحجم بصل مفروم
  • 3 فص ثوم مهروس أو مفروم
  • 1/4 كوب كزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة مجففة
  • 1 فلفل حار صغير ، مفروم أو 1 ملعقة صغيرة فلفل حار مطحون
  • 2 كوب طماطم طازجة أو معلبة ، مفرومة بالعصير أو سائل تعليب
  • 2 كوب حمص مطبوخ جيداً
  • 1 1/2 كوب من المعكرونة النيئة أو المعكرونة ذات القشرة الصغيرة (القمح الكامل جيد)
  • 1 كوب ماء
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 1/2 ملعقة صغيرة بهارات مطحونة
  • 1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون

مكونات

  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 2 بصل وسط مفروم قائمة التسوق
  • 3 فصوص من الثوم المهروس أو المفروم
  • 1/4 كوب كزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة من قائمة التسوق المجففة
  • 1 فلفل حار صغير ، مفروم أو 1 ملعقة صغيرة مطحونة من قائمة التسوق
  • 2 كوب طماطم طازجة أو معلبة ، مقطعة مع العصير أو قائمة التسوق السائلة المعلبة
  • 2 كوب حمص مطبوخ جيداً - قائمة التسوق
  • 1 1/2 كوب من المعكرونة النيئة أو المعكرونة الصغيرة (القمح الكامل جيد) من قائمة التسوق
  • 1 كوب قائمة التسوق المائي
  • 1 ملعقة صغيرة ملح قائمة التسوق
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 1/2 ملعقة صغيرة بهارات مطحونة قائمة التسوق
  • 1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون

كيف اعملها كيف اصنعها

  • سخن الفرن على 350 درجة فهرنهايت.
  • سخني الزيت في مقلاة كبيرة واقلي البصل والثوم على نار متوسطة حتى يتحول لونهما إلى اللون البني.
  • يُضاف الكزبرة والفلفل الحار ويُقلى لبضع دقائق أخرى.
  • اخلطي باقي المكونات واخلطيها جيدًا واغرفها في 2 كيو تي. طبق خزفي بالزيت.
  • يغطى ويخبز لمدة ساعة.
  • مقتبس من & quot؛ الطبخ العربي في منزل ساسكاتشوان: وصفات وتذكارات & quot؛ لحبيب سلوم.
  • سهل جدا ولذيذ جدا.
الناس الذين يحبون هذا الطبق 25
  • بولابوتوسلا مكان لنا
  • معركة الغذاءأتلانتا، GA
  • كيليبوبلا مكان لنا
  • العنبرلا مكان لنا
  • ريوريتالا مكان لنا
  • كروزنفلا مكان لنا
  • المخلوقاتإسكس ، جي بي
  • AJ21لا مكان لنا
  • سارامفوردلا مكان لنا
  • تماربوفالو ، نيويورك
  • بالإضافة إلى 15 آخرينمن جميع انحاء العالم!

الطباخ

التصنيف

رائع ، هذا رائع ، أنا أحب الأشياء الحارة لم يكن لديها الكثير من الحمص ولكن هذا يبدو رائعًا حقًا ، شكرًا وصورك جميلة أيضًا.

هذا عظيم! أنا أحب جميع المكونات ولا أستطيع الانتظار لتحضيرها. شكرا لتقاسم هذه الوصفة الرائعة.

يا لها من وصفة نباتية رائعة. شكرا جزيلا.


ملخص الوصفة

  • زيت الزيتون
  • 1 رطل ديك رومي مطحون طري
  • 3 فصوص ثوم مفرومة ومقسمة
  • ملح البحر والفلفل الأسود المطحون حديثًا حسب الرغبة
  • 1 عبوة (8 أونصة) شرائح فطر كريميني
  • 12 أوقية من صلصة السباغيتي أو أكثر حسب الرغبة
  • يمكن 1 (8 أونصة) طماطم مطهية
  • 1 طماطم ناضجة ، مفرومة خشنة
  • ربع كوب جبن بارميزان مبشور
  • نصف كوب ونصف
  • 1 1/2 كوب جبن قريش قليل الدسم (1٪) مقسم
  • ملعقة صغيرة بصل مفروم مجفف أو حسب الرغبة
  • 1 رشة زعتر مجفف ، أو حسب الرغبة
  • 1 رشة ريحان مجفف ، أو حسب الرغبة
  • 1 رشة من مسحوق الثوم ، أو حسب الرغبة
  • 1 رطل باستا ريجاتوني
  • ملعقة كبيرة ريحان مجفف أو أكثر حسب الرغبة
  • كوب جبن موزاريلا مبشور أو حسب الرغبة

سخني الفرن مسبقًا إلى 300 درجة فهرنهايت (150 درجة مئوية).

سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية. يُطهى ويُقلب الديك الرومي المطحون في المقلاة الساخنة حتى يتحول إلى اللون البني ، ويُضاف 2 إلى 3 دقائق من الثوم المفروم والملح والفلفل. استمر في الطهي مع إضافة الفطر والثوم المتبقي ، حتى يصبح الديك الرومي بنيًا بالكامل ومتفتتًا ويلين الفطر ، لمدة 5 دقائق أخرى.

قلبي صلصة السباغيتي والطماطم المطهية والطماطم الطازجة في المقلاة. يُضاف جبن البارميزان ونصف الجبن ونصف الجبن القريش ويُحرّك حتى يتجانس. يتبل البصل والأوريجانو والريحان ومسحوق الثوم والملح والفلفل ويترك على نار هادئة للسماح للنكهات بالاندماج.

بينما تغلي الصلصة على نار هادئة ، احضر قدرًا كبيرًا من الماء المملح قليلًا ليغلي. يُطهى ريجاتوني في الماء المغلي مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح طريًا وثابتًا مع اللدغة ، لمدة 12 دقيقة تقريبًا. بالوعة.

تُسكب المعكرونة المطبوخة في وعاء كبير وتُقلب مع الجبن القريش المتبقي ، مع التأكد من توزيعها بالتساوي. أضف 1/2 ملعقة كبيرة ريحان واخلطهم جيدًا.

يُسكب نصف مزيج الصلصة في قاع قدر كبير أو طبق خبز. تُسكب المعكرونة فوقها وتُغطى بالصلصة المتبقية. رشي جبنة الموزاريلا.

تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا ، وتُغطى ، حتى تصبح ذهبية اللون ، حوالي 30 دقيقة.


شاهد الفيديو: زنجر برجر المقرمش واحسن من كنتاكى وتحددددددى Zinger Burger مطبخ ساسى (شهر نوفمبر 2021).