كرواسان سريع (مع نوتيلا أو مربى)

إنها ليست جميلة جدًا وذات مظهر جيد ... لكنها لذيذة .. !!! أحببت أكثر حلاوة !!! :) :)

  • 2 عبوة من عجين الفطير
  • 8 ملاعق صغيرة مربى الكرز
  • 8 ملاعق صغيرة نوتيلا
  • 2 صفار

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

تحضير الوصفة كرواسان سريع (مع نوتيلا أو مربى):

1. قمت بتسخين الفرن إلى 180 درجة.

2. أقوم بنشر العجين على طاولة العمل ، ثم قطعته إلى 8 مربعات ، ووضعت 4 قطع نوتيلا ، ووضعت المربى على الآخرين.

3. لقد صنعت كرواسان (إلى حد ما) ودهنتهم بالصفار ووضعتهم في الفرن لمدة 30 دقيقة. فعلت نفس الشيء مع حزمة عجين الفطير الأخرى.

4. الباردة أو الساخنة جيدة.

شهية طيبة!!!

مواقع النصائح

1

يمكنك استخدام أي نوع من أنواع المربى.

2

إذا كنت تحبها أكثر حلاوة ، يمكنك مسحوقها بالسكر البودرة.


قرنة بالنوتيلا

يتم تحضير حلوى الفطائر بسرعة وتذوب في فمك وتداعب الطعم. أوصيك بإعداد هذه الكرواسون & # 8211 بالتأكيد سوف ترضي جميع أفراد الأسرة. هناك فكرة إضافية تتمثل في اصطحابهم للعمل في عيد ميلادك (أو في مناسبة أخرى) & # 8211 يسهل نقلهم ويحبهم الجميع دون استثناء.

المكونات وقت الطبخ & # 8211 25-30 دقيقة

مقابل 15 دونات:

كعكة المعجنات النفخة & # 8211 1 (230 جم)
نوتيلا & # 8211150 جرام
نواة الجوز & # 8211 1 يد
حليب & # 8211 1 ملعقة كبيرة
سكر بودرة لعصر الكرواسان جاهز

قمنا بتقطيع عجين الفطير إلى مربعات بحجم حوالي 8 & # 2158 سم (أو حسب اختيارك).

في كل مربع من المربعات التي تم الحصول عليها نضع ملعقة صغيرة من نوتيلا وقطعة من نواة الجوز ، وبعد ذلك نلف العجين لنعطيه شكل كرواسون.

نرتب الكرواسان على صينية الخبز ، وننشر عليها ورق الخَبز ، ونُدهن كل كرواسون بالحليب ونضعه في الفرن المسخن مسبقًا (200 درجة) لمدة 15 دقيقة (أو حتى يصبح لونه بنيًا).
نخرجها من الفرن ونتركها تبرد ونضغط عليها السكر البودرة.
هل اعجبوك؟


بسكويت عيد الميلاد

نحن قريبون من العطلة ولن يكون من السيئ طهي بعض ملفات تعريف الارتباط بزخارف عيد الميلاد الخاصة. يمكننا منحهم كهدية للأصدقاء ، ولفهم بشكل جيد في حقيبة ، ويمكننا استخدامها كلعب عيد الميلاد ، وتعليقها بشرائط ملونة ومن ثم إعطاء الأطفال الفرصة لأخذهم مباشرة من الشجرة واستهلاكهم بسرور. أؤكد لكم أن هذه الكعكات الرائعة سيكون لها تأثيرها ، مما يخلق جوًا احتفاليًا.
سنحتاج إلى أشكال خاصة (استخدمت أشكالًا من السيليكون).

المكونات (لـ 12 قطعة بسكويت): الوقت المقدر & # 8211 30 دقيقة

دقيق & # 8211 180 غرام
unt & # 8211 90 غرام
السكر & # 8211 60-70 غرام
أو & # 8211 1 جهاز كمبيوتر.
ملح على طرف السكين
سكر بودرة للزينة

نحضر العجينة من جميع المكونات المذكورة أعلاه (ماعدا مسحوق السكر) واملأ الأشكال الخاصة بالضغط جيداً للحصول على بعض البسكويت المتجانس.

اخبزي (180 درجة) لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يتحول لون البسكويت إلى اللون البني. عندما تبرد ، نضغط عليها بمسحوق السكر.
كما ترون ، لا شيء معقد أو شاق.


كعكات النوتيلا

اليوم أدعوك لتجربة هذه كعكات النوتيلاخاصة إذا كنت من محبي هذا الكريم.

إنها وصفة بسيطة للغاية ولذيذة. لا يتطلب سوى ثلاثة مكونات ، يتم تصنيعها بسرعة ويتم تناولها بنفس السرعة. إنها مثالية مع القهوة أو الشاي أو فنجان من الحليب لتناول الإفطار أو كوجبة خفيفة أو حلوى.

يمكنك تحضيرها مع الأطفال ، أؤكد لك أنهم سيستمتعون ثم يستمتعون بالحلوى اللذيذة.


دقيق الذرة ، الذرة المخبوزة أو الذرة الحلوة ، الوصفة التقليدية من بنات

دقيق الذرة ، طعم خاص ونكهة! لا يسعني إلا أن أقول أنه منذ أن اكتشفت ذلك ، لقد وقعت في الحب بشكل لا رجعة فيه ولم يمر أسبوع حتى لم أفعل ذلك مؤخرًا ، فأصدقائي يبقونني مدمن مخدرات ، حتى لا أنسى الوصفة ، خاصةً الآن لدي أيضًا صينية خاصة بالذرة تلقيتها كهدية من صديقة لجدتها.
يتم صنعه في جميع المناطق تقريبًا ، مع الزبادي والحليب المخمر أو غير المخمر ، طالما أنه على الطاولة ، فهو وليمة طهي يمكن أن تحل ببراعة محل الخبز الأبيض / الخبز الكامل أو أي شيء آخر.

مكونات

  • 500 غرام دقيق ذرة
  • 300 + 50 غ دقيق قمح أبيض / للدهن
  • 50 غرام خميرة
  • 50 جرام سكر
  • 150 مل زيت نباتي
  • 15-20 جم من الملح حسب الذوق
  • 1 لتر من الماء تقريبًا

طريقة خطوة بخطوة

في البداية نأخذ الخميرة ونخلطها مع الملح والسكر حتى تنضج ، نضيف 100 مل من الماء الفاتر و 3 ملاعق كبيرة من الطحين الأبيض ونخلطها حتى تحصل على تركيبة متجانسة وتترك المايونيز.

ضعي دقيق الذرة في وعاء واسكبي 600 مل من الماء الساخن ، واخلطي جيدًا لامتصاص الماء واتركيها لتبرد ، فقط خلال هذا الوقت ستبدأ الخميرة في التخمير.

بعد أن يرتفع المايونيز ، أضيفي باقي الدقيق الأبيض والزيت ودقيق الذرة المائي ، واخلطي المكونين وأضيفي المزيد من الماء للحصول على تركيبة تشبه الفطيرة ، لكن أكثر سمكًا. اتركيه للارتفاع لمدة 10-15 دقيقة.

يُسكب المزيج برفق في صينية مبطنة بالزيت والدقيق. اتركيه للارتفاع لمدة 15-20 دقيقة.

ضعيها في الفرن لمدة 30-35 دقيقة على حرارة 200 درجة أو حتى تلتقط قشرة من الأعلى وتبدأ في التشقق قليلاً.

نضع 50 جم من الدقيق و 100 مل من الماء في وعاء ونخلط ونصب فوق دقيق الذرة الساخن. اتركه يخبز لمدة 10-12 دقيقة أخرى حتى يأخذ لونًا يشبه لون الخبز.

أخرجيها من الفرن وغطيها بمنشفة المطبخ حتى تدفئ. نحن نقطعها ومن الجيد تقديمها فقط. بسيط أليس كذلك؟ عمل جيد وشهية جيدة!


كرواسان محلي الصنع ناعم ورقيق & # 8211 جربه مرة واحدة فقط وسوف تحضره دائمًا!

كرواسان محلي الصنع ، رقيق وناعم & # 8211 ما الذي يمكن أن يكون ألذ؟ نقدم لكم اليوم ، عزيزي المحب للأطباق الشهية ، وصفة جيدة للكرواسون منزلي الصنع مع عجينة النوتيلا. يتم تحضير الطعم الشهي من العجين المخمر ، ذو النكهة الشديدة ، بحيث يسيطر عليك الطعم الرقيق والرائحة الجذابة من البداية. الكرواسان سهل التحضير حتى بدون أي متاعب. تحضير واختبار والاستمتاع بالمعجنات اللذيذة محلية الصنع!

مكونات

& # 8211100 جم + 1 ملعقة كبيرة سكر

& # 8211 1.5 ملعقة صغيرة خميرة جافة

& # 8211 1 بيضة + بيضة لدهن الكرواسون

& # 8211 1 ملعقة طعام زيت نباتي

ملحوظة: ارى قياس المكونات

مكونات الحشو

ملحوظة: ارى قياس المكونات

طريقة التحضير

1. حضري المايونيز: ضعي في وعاء الحليب الدافئ مع الخميرة الجافة ، 1 ملعقة كبيرة من السكر و 5 ملاعق كبيرة من الدقيق المنخل. اخلط المكونات. اترك الوعاء مع المكونات لمدة 10-15 دقيقة.

2. حضري العجينة: أضيفي بيضة واحدة ، زبدة ذائبة ، سكر ، ملح وسكر الفانيليا في وعاء المايونيز. تجانس المكونات.

3. أضيفي الدقيق المنخل تدريجياً إلى الوعاء مع المكونات واعجن العجينة. ثم نضيف 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي ونعجن العجينة. يجب أن تحصل على عجينة طرية وغير لزجة.

4. غطي وعاء العجين بغطاء مناسب. اتركي العجين لينضج لمدة 40 دقيقة.

5. ضع العجينة على سطح العمل ، مبطن بحصيرة سيليكون. أعطه شكل أسطواني ، ثم قسمه إلى 10 أجزاء متساوية. تشكل كرات من كل جزء من العجين.

6. خذ كرة وضعها على ورق الحائط وافرد كعكة بيضاوية ورقيقة باستخدام الخلاط.

7. ضعي ملعقة صغيرة من معجون النوتيلا على حافة الكيك ووزعيه قليلاً. يُطوى جانب الكيك بالحشوة حتى المنتصف. صمغ الحواف. ثم خذ سكين البيتزا واقطع الجزء الحر من الكعكة إلى شرائح رفيعة (كما في الصورة). لف الكعكة وشكلها على شكل "قرن". تقدم بشكل مشابه للعجين المتبقي.

8. ضعي الورق في صينية الخبز وضعي الكرواسان ، مع ترك مسافة بينهما. غطي الكرواسان بورق لاصق واتركيه يرتاح لمدة 15 دقيقة.

9. إزالة رقائق الطعام. اكسري بيضة في وعاء ، واخفقيها برفق ودهنها باستخدام فرشاة السيليكون. ثم رشهم بالسكر.

10. ضع الصينية في الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة. يعتمد وقت الخبز على كل فرن.

11. نضع كرواسون فاتح للشهية في طبق وزينه بالسكر البودرة. قدمي الكعك ذات النكهة المغرية مع كوب من الشاي الساخن أو الحليب.


فيديو: Nutella Hazelnut Stuffed Croissant (شهر نوفمبر 2021).