وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والبارات المحلية

شرائح لحم الخنزير والاسكواش مع صلصة صلصة اليقطين

شرائح لحم الخنزير والاسكواش مع صلصة صلصة اليقطين

ليست هناك حاجة لتقشير البلوط أو الكابوكي أو القرع الرقيق ؛ قشرتها طرية وصالحة للأكل ، وتضيف لونًا وملمسًا إضافيًا إلى الطبق.

مكونات

  • 2 ملاعق طعام من بذور اليقطين المقشرة (بيبيتاس)
  • 3 أرطال من القرع الشتوي (مثل البلوط ، أو الكابوتشا ، أو دليكاتا ، أو الجوز) ، مقطعة إلى أنصاف ، ومصنفة ، ومقطعة إلى أسافين بحجم بوصة واحدة
  • 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون مقسمة
  • ملح كوشير ، فلفل مطحون طازج
  • 4 شرائح لحم خنزير بسمك 1 بوصة
  • 1/2 فص ثوم صغير ، مبشور ناعماً
  • 3 ملاعق كبيرة كزبرة مقطعة خشن مع أوراق للتزيين
  • 2 ملاعق كبيرة (أو أكثر) عصير ليمون طازج

تحضير الوصفة

  • يسخن الفرن إلى 425 درجة. انثر بذور اليقطين على صينية خبز كبيرة. توست ، تقليب مرة واحدة ، حتى تبدأ في التغميق ، حوالي 4 دقائق. لتهدأ. فرم خشن اجلس جانبا.

  • قلبي الكوسة بملعقة كبيرة من الزيت على صفيحة خبز كبيرة. يتبل بالملح والفلفل. شوي القرع مع التقليب من حين لآخر حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً وطرياً ، لمدة 35-40 دقيقة.

  • عندما يتم تحميص القرع لمدة 30 دقيقة ، قم بتسخين 1 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة ثقيلة كبيرة على نار متوسطة عالية. تُتبّل شرائح لحم الخنزير بالملح والفلفل وتُطهى حتى تصبح بنية اللون ، من 5 إلى 8 دقائق. اقلبه واتركه يطهى حتى ينضج لحم الخنزير ، لمدة 3 دقائق أطول.

  • اخفقي الثوم و 3 ملاعق كبيرة من الكزبرة المفرومة و 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون وبذور اليقطين المحمصة المحفوظة و 3 ملاعق كبيرة من الزيت في وعاء صغير للخلط. تبلي صلصة الخل بالملح والفلفل والمزيد من عصير الليمون إذا رغبت في ذلك.

  • يقسم القرع ولحم الخنزير بين الأطباق ؛ ملعقة الخل فوق. قمة مع أوراق الكزبرة.

المحتوى الغذائي

4 حصص ، حصة واحدة تحتوي على: سعرات حرارية (سعرات حرارية) 470 دهون (جم) 28 دهون مشبعة (جم) 5 كوليسترول (مجم) 50 كربوهيدرات (جم) 42 ألياف غذائية (جم) 7 سكريات (جم) 8 بروتين (جم) 22 صوديوم (ملغ) 190 مراجعات القسم

ملخص الوصفة

  • 1 ملعقة صغيرة ملح مقسمة
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل
  • 4 ملاعق كبيرة دقيق متعدد الاستعمالات ، مقسم
  • 6 قطع لحم خنزير قليل الدهن
  • 1 ملعقة كبيرة سمن
  • 1 قرع بلوط ، نصفين وبذور
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة
  • نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
  • نصف ملعقة صغيرة زعتر مطحون
  • 1 كوب مرق دجاج
  • ½ بصل مفروم ناعماً

يُسخن الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

ينخل الملح والفلفل في الدقيق ، ويفرك على جانبي شرائح لحم الخنزير ، مع التخلص من أي فائض. يسخن السمن في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة. قطع بنية على كلا الجانبين ، وتقليل الحرارة إذا لزم الأمر ، والعمل على دفعتين حسب حجم المقلاة الخاصة بك. يرفع عن النار ويوضع جانبا.

قشر الكوسة ، وقطعه إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة. رتبي نصف الشرائح في قاع طبق الخبز. ضعي شرائح لحم الخنزير فوق الكوسة ، وضعي فوقها الشرائح المتبقية.

تذوب الزبدة في قدر صغير على نار متوسطة. في وعاء ، قلبي ما تبقى من ملعقتين كبيرتين طحين وربع ملعقة صغيرة ملح مع الزنجبيل والزعتر يضافان إلى الزبدة ، وقلبي. يُطهى لمدة 3 دقائق ، ثم يُخفق تدريجياً في مرق الدجاج ، مع تجنب أي تكتلات. استمري في الطهي والتقليب حتى يثخن قليلاً ، ثم أضيفي البصل. يُسكب فوق القطع والاسكواش ويُغطى بورق الألومنيوم.

تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا لمدة 45 دقيقة ، أو حتى تنضج القرع ولم يعد لحم الخنزير ورديًا بالداخل.


شرائح لحم الخنزير مع بذور اليقطين ورذاذ الكزبرة

أنا مغرم جدًا بقطع لحم الخنزير المملح التي أصنعها عادةً ، لكن هذه القطع ، المزينة ببذور اليقطين الترابية والكزبرة النابضة بالحياة ، هي علاج مختلف تمامًا. ستكون مشرقة ولذيذة في الأشهر الأكثر دفئًا مع سلطة ، لكنها مثالية للطقس البارد مع القرع المحمص. كما أنه يصنع طبقًا جميلًا وملونًا للغاية.

لتحضيره ، ابدأ بالتسخين المسبق للفرن إلى 425 درجة فهرنهايت ، اقطع نصف قرع شتوي صغير إلى قطع بحجم بوصة واحدة. لقد استخدمت الاسكواش في المهرجانات ، لكن الاسكواش أو البلوط سيكون رائعًا أيضًا. قلبي القرع بزيت الزيتون وتبليه بالملح والفلفل. وزعيها بالتساوي على صينية خبز ، واشويها لمدة 35-40 دقيقة حتى تنضج. أثناء طهي القرع ، انشر 1/2 كوب من بذور اليقطين المقشرة على صينية خبز منفصلة ، وقم بتحميصها في الفرن لمدة 3-4 دقائق حتى تسمعها تبدأ في الانفجار.

اجعل بذور اليقطين ورذاذ الكزبرة بينما تحمص القرع أيضًا. لوجبتين ، أضف 1 فص ثوم ، 3 ملاعق كبيرة من الكزبرة المفرومة ، 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون ، 2 ملاعق كبيرة من بذور اليقطين المحمص ، و 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في وعاء محضر الطعام. قم بتشغيل محضر الطعام حتى تتكون المكونات من صلصة الخل. بدلاً من ذلك ، يمكنك تقطيع جميع المكونات جيدًا باستخدام سكين وخفق زيت الزيتون. يتبل الرذاذ بالملح والفلفل.

قبل انتهاء الطهي مباشرة ، سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي في مقلاة ثقيلة على نار متوسطة عالية. تبلي شرائح لحم الخنزير بالملح والفلفل على كلا الجانبين ، ثم اشويها على جانب واحد لمدة 5 دقائق حتى يصبح لونها بنيًا. اقلب شرائح لحم الخنزير ، واطبخها على الجانب الآخر حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 145 درجة فهرنهايت. انقل شرائح لحم الخنزير إلى طبق جانبي ، واتركها ترتاح لمدة 3 دقائق. ضعي شرائح لحم الخنزير مع شرائح القرع المحمص ، ورشيها فوق بذور اليقطين وخل الكزبرة. رش المزيد من بذور اليقطين والكزبرة فوقها ، واستمتع بالنكهات المشرقة.


شرائح لحم الخنزير المشوية مع التفاح المحمص والاسكواش وبراعم بروكسل # 038

1. سخن الفرن إلى 400 درجة مئوية. في وعاء كبير ، اخلطي التفاح ، براعم بروكسل ، سكواش ، 1 ملعقة كبيرة زيت ، 1/4 ملعقة صغيرة ملح ، حكيم ، 1/4 ملعقة صغيرة فلفل وجوزة الطيب مدهونة في مقلاة خَبز. تحمص لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وطرياً.

2. رشي نصف ملعقة صغيرة ملح وربع ملعقة صغيرة فلفل على شرائح لحم الخنزير. في مقلاة كبيرة ، سخني ملعقة كبيرة زيت متبقية على نار متوسطة. تُضاف شرائح لحم الخنزير وتُطهى 8 دقائق أو حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 145 درجة ، مع التقليب مرة واحدة. انقل شرائح لحم الخنزير إلى خيمة لوح التقطيع بورق ألومنيوم واتركها لمدة 5 دقائق.

3. في نفس المقلاة ، سخني عصير التفاح على نار متوسطة الحرارة. يُترك على نار خفيفة لمدة 8 دقائق أو حتى يتم تقليله بمقدار النصف مع التقليب في الزبدة. قدمي شرائح لحم الخنزير مع قطرات عصير التفاح مع الخضار.


القيم الغذائية التقريبية لكل حصة:
463 سعرة حرارية ، 22 جم دهون (7 جم مشبعة) ، 115 مجم كوليسترول ،
536 مجم صوديوم ، 33 جم كربوهيدرات ، 6 جم ألياف ، 19 جم سكريات ، 36 جم بروتين


6 طرق صحية لاستخدام بذور اليقطين

في المرة القادمة التي تقوم فيها & # 8217re بتحميص القرع أو القرع ، قم بتدوين ملاحظة ذهنية لهذا: لا تقم بإلقاء البذور! هم & # 8217re من السهل جدًا تحميصها بنفسك . على الرغم من أن هذه البذور ذات اللون الأخضر الرمادي قد لا تبدو كبيرة ، إلا أنها تحتوي على نسبة عالية من المغنيسيوم والعديد من الفوائد الصحية المحتملة ، من المناعة المعززة إلى الدورة الدموية الأفضل ، كما أنها تتناسب جيدًا مع نكهة المحليات بالإضافة إلى التوابل مثل الفلفل الحار. أضف عنصر الدفء. فيما يلي ست طرق صحية للاستمتاع ببذور اليقطين.

لغطسة صحية ، انظر إلى ما هو أبعد من الحمص. محاولة زيسيل باك، غموسة خضروات من المايا تُصنع عن طريق قلي البيبيتاس ، أو بذور اليقطين المقشورة ، حتى تنتفخ ، ثم تُمزج مع الطماطم والفلفل الحار والأعشاب الطازجة والليمون. قدمي الصلصة مع الفجل والجزر والجيكاما للتغميس.

يحب طهاة مطبخ الاختبار لدينا تحمير الدجاج ، ثم طهيه بالقرع في سائل يكفي لتغطية اللحم دون غمر الجلد - وهذا يترك الجلد مقرمشًا! .

تضيف البذور الأكثر شيوعًا Fall & # 8217s ثقلًا إلى سلطة mesclun الخفيفة الممزوجة مع الهندباء والكمثرى المحمصة.

أفضل جزء من هذا الحساء الخريفي هو بذور اليقطين ، وهي حلوة (بفضل شراب القيقب) وحارة (بفضل الفلفل الحار).

طريقة جديدة للاستمتاع بالدجاج المشوي؟ افركيها بالفلفل الحار قبل الخبز ، ثم قدميها بجانب الثوم والبصل والفلفل الحار والطماطم وصلصة البيبيتا.

منتجات اليقطين المخبوزة تتناسب جيدًا مع صقيع الجبن الكريمي ، والأفضل من ذلك مع البيبيتاس المسكرة التي تم إعطاؤها ورنيشًا حلوًا من السكر والزبدة والقرفة.


شرائح لحم الخنزير المشوية مع التفاح المحمص والاسكواش وبراعم بروكسل # 038

1. سخن الفرن إلى 400 درجة مئوية. في وعاء كبير ، اخلطي التفاح ، براعم بروكسل ، سكواش ، 1 ملعقة كبيرة زيت ، 1/4 ملعقة صغيرة ملح ، حكيم ، 1/4 ملعقة صغيرة فلفل وجوزة الطيب مدهونة في مقلاة خَبز. تحمص لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وطرياً.

2. رشي نصف ملعقة صغيرة ملح وربع ملعقة صغيرة فلفل على شرائح لحم الخنزير. في مقلاة كبيرة ، سخني ملعقة كبيرة زيت متبقية على نار متوسطة. تُضاف شرائح لحم الخنزير وتُطهى 8 دقائق أو حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 145 درجة ، مع التقليب مرة واحدة. انقل شرائح لحم الخنزير إلى خيمة لوح التقطيع بورق الألمنيوم واتركها لمدة 5 دقائق.

3. في نفس المقلاة ، سخني عصير التفاح على نار متوسطة الحرارة. يُترك على نار خفيفة لمدة 8 دقائق أو حتى يتم تقليله بمقدار النصف مع التقليب في الزبدة. قدمي شرائح لحم الخنزير مع قطرات عصير التفاح مع الخضار.


القيم الغذائية التقريبية لكل حصة:
463 سعرة حرارية ، 22 جم دهون (7 جم مشبعة) ، 115 مجم كوليسترول ،
536 مجم صوديوم ، 33 جم كربوهيدرات ، 6 جم ألياف ، 19 جم سكريات ،
0 جم سكر مضاف ، 36 جم بروتين


واحد الفصل & # 039 s مخزن

مكونات:
4 قطع سميكة من شرائح لحم الخنزير (8-10 أونصة لكل منها)
1 ملعقة كبيرة ستيك سبايس فرك
1/2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1/4 كوب جوز الهند رم
1 علبة أناناس قطع
1 الكراث ، مكعبات
3 فصوص ثوم ، مقطعة إلى شرائح أفقية
2 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مفروم
1 حبة فلفل مقطع مكعبات
1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
1 ملعقة صغيرة سكر حبيبات
2 ملعقة صغيرة خردل ديجون

  • افركي فرك ستيك بالتوابل على جانبي الشرائح. استخدم المزيد من فرك التوابل إذا لزم الأمر.
  • سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
  • سخني مقلاة كبيرة على نار عالية بزيت الزيتون.
  • ضعي الشرائح في المقلاة واتركيها لمدة دقيقتين. لا تحركهم أثناء الطهي.
  • اقلبه واطهيه لمدة دقيقتين إضافيتين.
  • تُرفع إلى صينية الخبز وتوضع في الفرن.
  • تُحلى المقلاة بروم جوز الهند. كن حذرًا ، حيث من المحتمل أن تشتعل.
  • أضيفي الأناناس والعصير وجميع المكونات الأخرى إلى المقلاة.
  • يُطهى لمدة 6-8 دقائق ، مع التحريك باستمرار ، ثم تُغطى الفاكهة بالصلصة.
  • أخرجي شرائح لحم الخنزير من الفرن (إذا كانت درجة الحرارة الداخلية 160 درجة فهرنهايت) والصحن.
  • اسكب الصلصة والفاكهة فوق شرائح لحم الخنزير.

ملحوظات: يبدو أن أي وصفة مع الأناناس تسمى & # 8220Hawaiian & # 8221 & # 8211 على الرغم من عدم وجود & # 8220style & # 8221 للطهي يبدو أنها مصاحبة لها. أنا شخصيا أفضل صلصة البان. على الرغم من أنه يمكن استخدام صلصة المقلاة كزجاج يسكب على شرائح لحم الخنزير المطبوخة على الشواية.


تقليم الدهون البيضاء الرقيقة من حواف شرائحك.

يُمزج البيض مع خردل ديجون والأوريغانو والحريف والملح والفلفل في طبق. اخفقي البيض والتوابل معًا حتى تمتزج جيدًا.
(لقد ضاعفت الوصفة لكل شيء في الصور منذ أن كنت أصنع 10 قطع!)

في طبق آخر ، اخلطي فتات الخبز الإيطالي مع جبنة البارميزان والموزاريلا.

اسكبي زيت الفول السوداني في مقلاة كبيرة واشعلي الحرارة لتسخين الزيت.
تُغطى الشرائح على كلا الجانبين في خليط البيض

ثم تُغطى بخليط البيض ، ثم نضغط عليها في خليط فتات الخبز على كلا الجانبين.

بمجرد أن يتم تغطيتها جيدًا بخليط الفتات على كلا الجانبين ، ضعيها في مقلاة بزيت الفول السوداني الدافئ. أنت تعلم أن الزيت جاهز للقلي عندما ترش القليل من الماء فيه ويصدر صوت أزيز.

اقلي شرائحك لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. ثم اقلب وكرر على الجانب الآخر.

ضعي القطع على صينية الخبز حتى تبرد ، وستكون ذات لون ذهبي جميل وقوامها مقرمش تمامًا. يتمتع. في أعلى الصورة ترى هذه القطع اللذيذة التي تقدم مع مقلاة الذرة المقلية والأرز البني المخبوز. كان الكمال!


وصفة لعمل شرائح لحم الخنزير المقلية في المقلاة الكهربائية

مكونات:

  • 4 1/2 رطل من لحم الضلع من شرائح لحم الخنزير وسط عبوة عائلية
  • 3 كومة مطبخ ملاعق كبيرة شحم
  • الملح والفلفل حسب الذوق

الاتجاهات:

لهذه الوصفة أستخدم مقلاة كهربائية. أنا متأكد من أنه يمكن عمل هذا على سطح الموقد بنفس الطريقة ولكن لسنوات استخدمت مقلاة. بالإضافة إلى ذلك ، عن طريق القيام بذلك أقل رشاش الشحوم للتنظيف.

ضبط درجة حرارة المقلاة الكهربائية على 300 درجة فهرنهايت. أضف حوالي 3 ملاعق كبيرة ممتلئة بالمطبخ من شحم الخنزير الصلب واتركها لتذوب.

بمجرد ذوبان الشحم ، ارفع درجة الحرارة إلى 350 درجة فهرنهايت وأضف شرائح لحم الخنزير ببطء.

الموسم لحم الخنزير

تبلي شرائح لحم الخنزير بالملح والفلفل ثم اقلب الشرائح واتركي الجانب الآخر.

قطع لحم الخنزير المقلي

غطي المقلاة بالغطاء واتركي القطع تنضج لمدة 15 دقيقة.

بعد 15 دقيقة ، قم بإزالة الغطاء وقلب شرائح لحم الخنزير. كرر هذه الخطوة من القلي على كل جانب مرتين أخريين أو حتى تتحول الشرائح إلى اللون البني حسب رغبتك.

ملاحظة: أي أكثر من دورتين يمكن أن يؤدي إلى قطع لحم خنزير جاف.

الجزء المفضل لدي في صنع شرائح لحم الخنزير هو الحصول على قطع الطعام ذات اللون البني الداكن. عالم الطهي يدعو هذا المولع!

مغرم يصنع مرق بني رائع. لذلك ، إذا كنت تخطط لصنع مرق اللحم بقطع لحم الخنزير ، فلا تتخلص من المولع.

أساس مغرم. قطعة مولعة.


13 عذرًا لذيذًا للغاية لحفظ بقايا بذور اليقطين

شهر أكتوبر هو في الأساس شهر طويل حتى عيد الهالوين. وفي مكان ما في منتصفه ، بين انتقاء زي وتخزين ما يكفي من الحلوى لنفسك ولخدعتك أو معالجك ، ستجد نفسك تسحب إلى المنزل قرعًا برتقاليًا ممتلئًا ، وتفك أحشائها ، وتنحت فيها صورة. جاك-أو-فانوس مثالي / قطة سوداء / نسخة طبق الأصل من الموناليزا. قد يتخلص الهواة من تلك البذور المغطاة باللبس ، لكن محترفي الهالووين يعلمون أنها أفضل وجبة لذيذة تالية في العطلة (بعد ألواح الشوكولاتة والذرة بالطبع).

يعد تحميص بذور اليقطين وتناولها بالحفنة طريقة جيدة لاستخدام تلك القصاصات ، لكنها مجرد بداية. إنها أيضًا إضافة مقرمشة بشكل جيد للحلويات والسلع المخبوزة ، ووسيلة لتكثيف وإضافة نكهة البندق إلى الصلصات ، وهي مقبلات رائعة على أي شيء تقريبًا. لذا كن مبدعًا مع تلك الفتات المتبقية: إليك 13 طريقة للتأكد من عدم إهدار أي جزء من اليقطين.

1. تحميصها وتغطيتها بالسكر و / أو البهارات

التحميص وحده يجعل بذور اليقطين خفيفة ولذيذة. لكن طعمها رائع أيضًا مع مجموعة واسعة من التوابل. هناك احتمالات لا حصر لها ، من الحلو إلى المالح. نود أن نعتقد أن هذا nacho-esque رائع بشكل خاص ، خاصة إذا كنت تستمتع بكل شيء بنكهة الجبن. احصل على وصفة بذور اليقطين بجبنة الناتشو.

2. اسقطهم على السلطة

كل سلطة تحتاج إلى شيء مقرمش ، أليس كذلك؟ تتماشى البذور بشكل ودي مع بعض إخوانهم في القرع في سلطة الخريف التي تتميز أيضًا بصلصة الريكوتا الحادة وخل شيري. احصل على وصفة سلطة الاسكواش المحمصة.

3. استخدمها لتزيين المعكرونة

المعكرونة المليئة باليقطين كريمية لذيذة مع لمسة من الحلاوة. خذ عازمة اليقطين إلى أبعد من ذلك عن طريق رمي بعض البذور في الأعلى. احصل على تورتيلوني القرع مع المريمية وبذور اليقطين.

4. اصنع البيستو

تصنع بذور اليقطين بيستو مكثف ، مع ترابية قوية تتعمق. استخدم اللون الأخضر الداكن بجانبهم والذي سيصمد أمام كل تلك الأشياء المبتذلة ، مثل اللفت في هذه الوصفة الصحية. احصل على الوصفة هنا.

5. جاز حتى الحساء الخاص بك

يشعر الحساء المهروس بأنه عادي وفارغ دون أي نوع من التزيين. لكن رش بعض البذور على القمة يشبه إضاءة سماء الليل بالنجوم. احصل على وصفة حساء القرع الجوز المحمص.

6. امزجهم في الصلصة

تستخدم Pepitas في المطبخ المكسيكي لتكثيف وإضافة نكهة إلى حيوانات الخلد والصلصات والصلصات الأخرى. يلعب غراوتهم بشكل جيد مع النكهة الزبيب لفلفل الباسيلا في هذا الصلصا بالذات. احصل على وصفة الصلصا المستوحاة من البابالوت.

7. رشها على اللحم

يتم تقليب بذور اليقطين وعصير الليمون والكزبرة وزيت الزيتون معًا لصنع صلصة يتم تقطيعها في جميع أنحاء شرائح لحم الخنزير المحمر. تضيف قطع القرع الشتوي على الجانب مزيدًا من التركيز على اليقطين. احصل على الوصفة هنا.

8. دسهم في الخضار

سيستفيد أي مزيج من الخضار المختلطة من الأزمة التي تجلبها بذور اليقطين. إنها تتناسب مع الانتفاخ جنبًا إلى جنب مع الكوسة والفاصوليا والذرة في هذا السوكوتاش المكتنزة. احصل على وصفة فطر بورتوبيلو المشوي مع الفاصوليا السوداء والذرة سوكوتاش.

9. احصل على الحمص

هذا الحمص لا يعني أن يكون خفيفًا وسلسًا بشكل أثيري - بعيدًا عن ذلك. إنه يخطئ في جانب العمق والظلام ، ذو الشخصية والحصى ، ويأخذ قوامًا خشنًا قليلاً وترابًا من البذور. حمص بذور القرع المحمص. احصل على الوصفة هنا.

10. خبز الخبز

تبدو بذور اليقطين مذهلة عند رشها على رغيف من الخبز ، خاصةً أرغفة الحبوب الكاملة الداكنة التي يمكن أن تتناسب مع نكهة الرودي. هذا الخبز الأسمر الآيسلندي مع دقيق الجاودار مناسب تمامًا لهم. احصل على الوصفة هنا.

11. اجعلهم جزءًا من روتينك الصباحي

يمكن أن يحصل دقيق الشوفان والجرانولا والحبوب الأخرى على دفعة من بذور اليقطين. نحن مغرمون بشكل خاص بهم في هذه العصيدة المناسبة للإفطار والمصنوعة من حبوب تيف القديمة الصحية والمحلاة بالعسل والتمر. احصل على وصفة تيف بالعسل والتمور.

12. كن هشاً

حلوة للغاية ومقرمشة للغاية ، هذه الحلوى المصنوعة من المكسرات والبذور والعسل المتبلور هي نوع من الحلوى اللزجة التي تلتصق بأسنانك والتي سترغب في المخاطرة بالتسوس من أجلها. احصل على وصفة العسل والمكسرات الهشة.

13. اخنقهم في الشوكولاتة

عندما يفشل كل شيء آخر ، فإن الشوكولاتة تجعل كل شيء أفضل. تُرش بذور اليقطين على قطع الشوكولاتة هذه ، والتي تُعطى نكهة حارة إضافية مع اندفاعة من الفلفل الحار. احصل على وصفة شوكولاتة التوفي - لحاء بذور اليقطين.