وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والبارات المحلية

وصفات حلوى الصيف البسكويت تستحق تشغيل الفرن ل

وصفات حلوى الصيف البسكويت تستحق تشغيل الفرن ل

لن تهتم حتى بالتغلب على الحرارة بعد خبز هذه الوصفات اللذيذة

ستحب هذه الحلويات الموسمية.

في الصيف ، آخر شيء تريد القيام به هو تشغيل الفرن وجعل مطبخك ساخنًا وغير صالح للسكن. ربما ينتهي بك الأمر بالاعتماد على وجبات بدون طهي ، والتوجه إلى وجباتك طباخ بطيء لتناول العشاء ، أو ببساطة الطلب في كثير من الأحيان. ولكن هناك شيء واحد لا يمكنك طلبه أو القيام به في طباخ بطيء هو ملف تعريف ارتباط لذيذ.

وصفات كوكي الصيفية الحلوة التي تستحق تشغيل الفرن من أجلها

بسكويت هي حلوى سحرية لها القدرة على نقلنا بالزمن إلى الوراء. من منا لا يتذكر ملف تعريف الارتباط المحبوب الذي كانت الجدة تخبزه كل عام أو وصفة تذكرهم بعطلتهم المفضلة؟ ملفات تعريف الارتباط خاصة جدًا لدرجة أنها تستحق التعرق عليها.

ستكون متحمسًا للانطلاق في الفرن عندما تلقي نظرة على هذه الوصفات الموسمية. إذا كنت تبحث عن شيء لتقديمه في سهرات في الفناء الخلفي ، فتحقق من اختياراتنا التي تحتوي على نكهات الحمضيات الصيفية وتلميحات من التوت. انغمس في وصفات مثل ملفات تعريف الارتباط من Linzer أو كن مبدعًا مع كعكة التورتيلا المقرمشة المغطاة بصقيع الأفوكادو. استعد للتعرق لتناول بعض الحلويات اللذيذة - نعدك بأن الأمر يستحق ذلك.

وصفة شوكولاتة بلسمك ماكرون

ال شوكولاتة وبلسميك في ملفات تعريف الارتباط هذه ، تلعب بشكل جيد مع بعضها البعض ، ويضيف جوز الهند القليل من الجاذبية.

- إميلي جاكوبس

وصفة شوكولاتة التوت البري وجوز الهند معكرون

تستطيع غير هذه الوصفة لتناسب ذوقك - فقط حافظ على نسبة المكونات الجافة كما هي. على سبيل المثال ، إذا كنت لا تحب جوز الهند ، أضف المزيد من الحبوب.

- إميلي جاكوبس


40+ حلوى سهلة للأطفال لتحضيرها هذا الصيف

قد يحتوي هذا المنصب الروابط التابعة لها. اقرأ سياسة الإفصاح الخاصة بي.

حلويات سهلة بدون خبز للأطفال هذا الصيف سيمنحهم شيئًا ممتعًا للقيام به وأنت & # 8217ll ينتهي بك الأمر جميعًا مع الحلوى اللذيذة للاستمتاع بها! وأفضل جزء هو أنه لا توجد حاجة إلى فرن ، لذا فهي مثالية وصفات صديقة للأطفال للحفاظ على هدوئك وإضفاء بعض المفضلات يعامل الطقس الدافئ. وكمكافأة ، تصادف أن تكون هذه بعض من أفضل وصفات حلويات خالية من الغلوتين أيضًا (دون الحاجة إلى شراء أي مكونات مجنونة)!

عندما يصبح الطقس أكثر دفئًا ، من غير المرجح أن نرغب في تشغيل الفرن لصنع الكعك أو الكعك أو الكعك للأطفال. لكن لا يزال الجميع يستحق مكافأة لذيذة بين الحين والآخر ، خاصة مع ممارسة لعبة البيسبول والسباحة والكثير من الأنشطة الأخرى. إذًا ماذا عن بعض الحلويات الصيفية التي لا تُخبز مع الأطفال؟!

قد تتطلب وصفة الحلوى غير المخبوزة القليل من الطهي على الموقد. أو في بعض الأحيان قد تضطر إلى إذابة الشوكولاتة أو الزبدة في الميكروويف. لكنها عادة لا تتطلب طهيًا على الإطلاق ، مما يجعلها حلويات مثالية يمكن للأطفال صنعها.

في هذه المجموعة ، نغطي جميع أنواع الوصفات الملائمة للأطفال ، من الحلويات المجمدة إلى تغميسات الحلوى ، وملفات تعريف الارتباط غير المخبوزة إلى العصائر والمخفوقات وغير ذلك الكثير! حافظ على البرودة واجعل بعض العلاجات المفضلة للطقس الدافئ مع هذه الوصفات السهلة!


15 طريقة سهلة لتحويل فاكهة الصيف إلى حلوى

تغمر الفاكهة الصيفية أسواق المزارعين ، لذا حان الوقت للحصول على الحلوى - بدءًا من الكعك البسيط والإسكافي وحتى الحلويات بدون خبز ، ومن الفاكهة ذات النواة إلى التوت ، إليك 15 نصيحة لتحضير حلويات سهلة بالفواكه الصيفية.

لا تحتاج بالضرورة إلى تشغيل الفرن ، ولكن حتى إذا قررت الخبز ، فستظل بحاجة إلى الانحراف بشكل أفتح من المعتاد. وربما نستخدم بعض الاختصارات ، مثل قشرة الفطيرة المشتراة من المتجر (لأننا في بعض الأحيان ، خاصة في الصيف ، نحب الاختراق الموفر للوقت).

ولكن سواء كنت تريد شيئًا باردًا ودسمًا ، أو شيئًا خفيفًا ومشرقًا ، أو ببساطة أي شيء أسهل ، ستجد أدناه فكرة مثالية لتحلية فواكه الصيف:

1. اعطيه تراجع

لا ، ليس في الشوكولاتة ، رغم أن هذا خيار رائع آخر. إن خلط غموس كريمي سهل (تحتوي وصفة Cinnamon Fruit Dip أعلاه على خمسة مكونات فقط) أمر سهل للغاية ولكنه يبدو رائعًا للغاية. إنها طريقة رائعة لإغراء أي أطفال ليسوا معجبين بالفاكهة بالفعل.

2. اصنع مربى الموقد واستخدمه بطرق مبتكرة

هل لديك الكثير من المنتجات الصيفية على يديك؟ لا داعي للقلق - صنع المربى هو أسلوبنا المفضل للحفاظ على جودة فاكهة الصيف. إنه أقل تعقيدًا مما يبدو. ابدأ بوصفة أساسية واتبع الخطوات لتتمكن من تناولها حتى تستمتع بها طوال فصل الشتاء. إذا كنت لا تريد أن تهتم بالتعليب ، فتناولها على الفور!

سيستمر المربى الخاص بك لمدة تصل إلى أسبوع في الثلاجة وليس فقط للتقطير على الخبز المحمص ، جرب أن ينتشر بين طبقات الكعكة ، داخل كعكة السمور أو ملفات تعريف الارتباط التي لا تُخبز بصمة الإبهام ، المحشوة في الفطائر ، المحشوة في (أو يُذاب ويُسكب فوق) الآيس كريم ، أو يُخبز في ألواح ، أو يُذاب ويُدهن على تورتة الفاكهة كطبقة زجاجية لامعة ولذيذة. يمكن أن يساعد أيضًا في تكثيف نكهة سلطة فواكه ، أو حتى صنع كوكتيل سريع (أو موكتيل) عندما تقلب ملعقة في مشروب روحي أو ماء سلتزر بسيط ، وهو مثالي عندما تكون ممتلئًا جدًا للحلوى ولكن لا يزال تريد شيئًا حلوًا. احصل على وصفة مربى التوت الأزرق المعطر.

3. انقذ الخبز الذي لا معنى له بقوة الفاكهة

تقدم فاكهة الصيف الحل الأمثل لحفظ الخبز الذي لا معنى له. يُصنع بودنغ الصيف الكلاسيكي من الفاكهة الطازجة (التوت بشكل مثالي) والخبز الذي تجاوز قليلاً - يتشرب الخبز عصائر الفاكهة ويحول الحلوى بأكملها إلى حلوى حلوة ورطبة تشبه الكعكة. وليس هناك أي خَبز. احصل على وصفة بودنغ الصيف.

القراءة ذات الصلة: 11 طريقة لاستخدام الخبز الذي لا معنى له

4. هدئ أعصابك مع آيس كريم الفواكه أو الزبادي المجمد

آلة الآيس كريم لدينا هي أفضل صديق لنا طوال الصيف. بمجرد إتقان الصيغة الأساسية ، مثل أي من وصفات الزبادي المجمدة السهلة - والعديد منها لا تفعل تتطلب صانع آيس كريم - يمكنك تكييفه ليناسب أي فاكهة صيفية أو حلوى متوفرة لديك. على سبيل المثال ، أضف دوامة من التوت مع بعض الفاكهة المطبوخة سريعًا أو اصنع ستريوسيل إضافيًا من وصفة الفطيرة وحركها في الآيس كريم. تُخبز كعكات السكر وتُطحن ، ثم تُفتت فوقها شرائح الفراولة الطازجة. العالم هو محارتك - أو وعاء الآيس كريم الفارغ.

5. قم بعمل حركة كلاسيكية و M.أستر فطيرة القشرة

تتوسل الفاكهة والتوت بشكل أساسي لتحويلها إلى فطيرة. لذا قبل نهاية الصيف ، اتقن أسلوب قشرة الفطيرة حتى تتمكن من تناول حصصك اليومية من الفاكهة على شكل فطيرة (لم لا ؟!). أهم شيء يجب مراعاته هو البدء بزبدة أو دهن شديد البرودة. إن إبقاء الدهون باردة في عجينة الفطيرة يسمح للزبدة أو السمن بالبقاء في كتل ، والتي تذوب أثناء الخبز إلى رقائق. إذا أفرطت في إرهاق العجينة وقمت بتسخين الدهن قبل الخبز ، ستصبح قشرتك رصاصية وكثيفة بدلاً من أن تكون خفيفة ومتقشرة. ولكن بمجرد أن تتعطل الأمر ، فإن المكافأة الإضافية هي أنه يمكنك إعداده مسبقًا وتخزينه في الفريزر لجلسات الخبز المرتجلة.

6. أو استخدم قشرة الفطيرة المشتراة من المتجر بطرق جديدة

على الرغم من مجرد تمجيد فضائل عجينة الفطيرة المصنوعة منزليًا ، إلا أننا لسنا ضد القشرة التي يتم شراؤها من المتجر! إنه اختصار رائع في وصفة Easy Berry Cobbler ، والتي يمكنك أيضًا صنعها باستخدام الخوخ أو مزيج من الفاكهة ذات النواة إذا أردت. نحن نرسم الخط عند الطبقة العلوية المخفوقة التي يتم شراؤها من المتجر - والكريمة المخفوقة محلية الصنع أسهل بكثير مما قد تتصور.

7. إقران أي فاكهة مع الكريمة المخفوقة الطازجة

في حرارة الصيف الحارة ، لا يعد تناول كعكات الشوكولاتة الكثيفة أو البودنج الحلو بشكل مفرط أمرنا. لكن الكريمة المخفوقة الخفيفة والمتجددة الهواء هي الشريك المثالي لأي فاكهة ناضجة. يمكنك ببساطة الجمع بين الاثنين في أحمق ، أو إحضار عنصر مخبوز ، مثل الكعك الصغير أو طبقة الكيك ، انظر وصفة كعكة الفراولة المخفوقة ، أو وصفتنا من Easy Berry Butter Cake ، أو وصفة كعكة Blackberry Angel Food Layer (أعلاه) للبعض أمثلة لذيذة.

8. Go No-Bake واستغل قوة Icebox

لا أحد يريد حقًا تشغيل فرنه في جو شديد الحرارة ، ولكن الخبر السار هو أنك لست مضطرًا إلى صنع الحلوى. لدينا الكثير من الإلهام الذي نلجأ إليه عندما تحتاج إلى إرضاء أسنانك الحلوة. الآيس كريم ، المصاصات ، الموس ، البودينغ ، وكعك الآيس بوكس ​​كلها خيارات ممتازة للحلويات غير المخبوزة. احصل على وصفة كعكة Blackberry Chocolate Icebox ، أو وصفة Jessie Sheehan's Strawberry Icebox Cake (أعلاه) للحصول على بعض أمثلة الفواكه من النموذج.

كعك Icebox: وصفات لأروع الكعك في المدينة ، 13.29 دولارًا من أمازون

تشارك ملكة كعكات آيس بوكس ​​أفضل الوصفات والنصائح.

9. التوت المتبل هو الأفضل

تبدو كلمة "Macerate" خيالية ، ولكن كل ما تعنيه حقًا هو نقع الفاكهة في السكر. يساعد السكر في استخلاص عصارة الفاكهة ، وتحويل التوت أو الخوخ إلى صلصة شراب مقطعة. من هناك ، يمكنك تقليبها في اللبن أو الآيس كريم أو تناولها مباشرة من الملعقة! جرب هذه التقنية هنا من خلال وصفة Angel Food Cake with Herbed Strawberries. (تتميز أيضًا بأحد الأشياء المفضلة لدينا الأخرى المتعلقة بفاكهة الصيف: شويها.)

10. الفاكهة المشوية رائعة أيضًا

يعد تطبيق القليل من الحرارة المدخنة على الفاكهة خطوة رائعة ومثالية عندما يكون لديك بالفعل الشواية على أي حال. تشمل بعض التكرارات المفضلة لدينا فاكهة الحجر المشوي المليئة بالستراسل والتين المشوي فوق الآيس كريم والموز المشوي الذي يتم تقديمه بأي طريقة تريدها. نحن نحب أيضًا الخبز في مقالي من الحديد الزهر على الشواية ، شاهد وصفة الإسكافي عنبية الخوخ هذه للإلهام.

11. اصنع فطيرة فرنسية بطعم الفواكه

صورة المخزن / سبيكة / جيتي إيماجيس

إذا لم تكن معتادًا على حلوى eggy الفرنسية بالفعل ، فإن clafoutis هي طريقة سهلة وأنيقة لعرض أي فاكهة صيفية تحبها. إنه مشابه لطفل هولندي ، يمكنك مزج الخليط في الخلاط أو باليد ، ثم سكبه على الفاكهة ومشاهدتها تنتفخ في الفرن. لا يزال لذيذًا بمجرد أن يفرغ. Cherry clafoutis كلاسيكي ، ولكن جرب وصفة كلافوتيس عنبية أو اختر فاكهة كلافوتيس المفضلة لديك.

12. يمكن أن تكون الفطائر حلوى أيضا

قد تبدو الفطائر شبيهة بوجبة الإفطار ، أو حتى أجرة الشتاء. لكننا نحبهم لتحلية الصيف ، ونسمع صوتنا. لا تتطلب الفطائر فرنًا ، ويمكنك صنعها مسبقًا. إنها لوحة فارغة مثالية لكل شيء من آيس كريم الخوخ إلى شرائح الفراولة إلى صلصة التوت الأزرق. قاعدتنا المفضلة لهذه التجارب هي وصفة وافل اللبن والزبدة البنية: جربها وأخبرنا عن مجموعات النكهات الصيفية التي توصلت إليها!

13. ندخل في ركود

لا يبدو الركود فاتح للشهية بشدة ، لكنك ستندهش. ينتمون إلى مجموعة من الوصفات ، جنبًا إلى جنب مع الأبازيم والفتات والإسكافي ، التي تستخدم فاكهة الصيف. التقنيات متشابهة لكل منها: الحشوة عبارة عن فاكهة مخبوزة وتحتل المرتبة الأولى نوعًا من الزبدة أو بسكويت دقيق أو ستريوسيل. بمجرد ممارسة الوصفات الأساسية لكل منها ، يمكنك تجربة التوابل والفواكه لتتناسب مع كل ما هو موجود في سوق المزارعين. احصل على وصفة Nectarine و Blueberry Slump.

14. تورتة

صورة المخزن / سبيكة / جيتي إيماجيس

نحن نحب عرض فاكهة الصيف في تورتة صيفية جميلة ولكن بسيطة. قم بشراء قشرة مخبوزة مسبقًا ، أو اصنع واحدة بنفسك ، واملأها بكريمة المعجنات. ثم ضع فوق التورتة أي نوع من الفاكهة الموجودة حولك. بعد ذلك ، تعرف على الحيلة السرية التي تستخدمها المخابز لتحسين فطائرها (والتي كشفنا عنها بالفعل في النصيحة رقم 2): قم بإذابة مربى التوت في قدر على نار منخفضة حتى يتحول إلى سائل. ثم استخدم فرشاة المعجنات لتلميع الفاكهة برفق. والنتيجة هي معجنات رائعة ستثير إعجاب أصدقائك ، دون الحاجة إلى الحصول على شهادة في مدرسة الطهي. جربها باستخدام وصفة Strawberry Tart الخاصة بنا ، والتي تبدو مثيرة للإعجاب ولكنها في الحقيقة مجرد مسألة ترتيب ، أو وصفة Rustic Blueberry Tart الأكثر رسمية ولكنها جميلة بنفس القدر (في الجزء العلوي من هذه الصفحة) ووصفة Raspberry Tart. يُعرف هذا النمط من التورتة بحواف مطوية أيضًا باسم galette ، وهو يعمل مع أي فاكهة ، بما في ذلك الخوخ أو مزيج من الفاكهة ذات النواة.

15. لا تخف من وضع الفاكهة في وعاء الفخار

الحلويات بطيئة الطبخ هي أرضية وسطية رائعة عندما تريد شيئًا مخبوزًا ولكن لا يمكنك إحضار نفسك لتحريك الفرن. تعتبر وصفة Slow Cooker Peach Crumble علاجًا صيفيًا مثاليًا ، لكن Mango Tapioca Pudding يثبت أن الفاكهة الاستوائية تتناسب جيدًا مع علاج Crock-Pot أيضًا. يمكنك أيضًا استخدامه لصنع زبدة التوت الأزرق (ثم ارجع إلى أفكارنا حول استخدام المربى بطرق جديدة تمامًا لتحقيق أقصى استفادة منه طوال الصيف).

نصيحة إضافية: لا تنس الخضروات الصيفية أيضًا!

لا تعتقد أنه يجب أن ينتهي الأمر ببقية مبيعات المزارعين في السوق في أطباق لذيذة. مثلما تعتبر الفواكه الصيفية الحلوة رائعة في السلطات والأطباق الرئيسية اللذيذة والصلصات وغيرها ، يمكن أن تكون الخضروات الصيفية رائعة في التطبيقات الحلوة. كن مبدعًا وقم بتحويل صندوق CSA بالكامل إلى حلوى - جرب وصفة خبز الكوسة لدينا ، أو وصفة كعك الكوسة ، أو شيء أقل توقعًا ، مثل وصفة شربات الطماطم الحلوة ، أو آيس كريم الذرة الحلو ، أو حتى حلوى الباذنجان.

المزيد من كل النجوم الصيفية

13 حلوى بدون خبز خالية من الإجهاد ولذيذة

كتب Posie Harwood النسخة الأصلية من هذه القصة في عام 2015. وقد تم تحديثها بصور وروابط ونصوص إضافية.


وصفات سهلة لجلبها إلى أي صيف معا

عيد العمال هو آخر لقاء كبير في الصيف ، لذا احتفل بأناقة - ولكن لا تقلق. هذه الوصفات السهلة التي يمكنك إحضارها إلى الحفلة (أو التنزه) ستبهر أي حشد بينما تبقيك خاليًا من الإجهاد في المطبخ.

الصيف هو موسم اللقاءات الاحتفالية وحفلات التخرج والاستحمام وحفلات الشواء في الحي وعطلتين رئيسيتين. إنه الوقت المثالي للعمل على قائمة الوصفات السهلة التي يسهل تجميعها. طعام الصيف خفيف ومليء بالمكونات الصحية الوفيرة التي تعرض المنتجات والفواكه الطازجة. استعد لإبهار أصدقائك وعائلتك في المناسبة الخاصة القادمة بهذه الوصفات الـ 13 اللذيذة والبسيطة ، من الجوانب والمقبلات إلى الحلوى. ويمكنك تكرارها طوال الموسم - في العام المقبل أيضًا.

سلطة خوخ كابريزي

صحية وبسيطة ومشرقة. بعد إجراء هذا التسليم ، قد ترغب دائمًا في إضافة الخوخ إلى سلطات الكابريز المستقبلية. حلاوة الخوخ تكمل ثراء الموزاريلا ، ويضيف رذاذ البلسمي الأبيض لمسة من الحموضة. هذه هي السلطة المثالية لتحضيرها من مخزونك من الخوخ الصيفي الطازج والناضج والحلو. احصل على وصفة سلطة خوخ كابريس من جوانا جاينز.

أساسيات الشيف حدد Salad Bowl with Cooler Pack ، 11.98 دولارًا على أمازون

يحتوي وعاء السلطة الكبير هذا على غطاء مغلق مع أواني التقديم المتداخلة ، بالإضافة إلى حزمة تبريد مدمجة.

سلطة الكوسة المغربية والعنب والفلفل

هذه السلطة المستوحاة من الشرق الأوسط مغذية للغاية ومليئة بالأطعمة الصحية مثل الكوسة والكوسا الأصفر والفلفل الأحمر ، والتي تتوفر بكثرة في أشهر الصيف. يضيف العنب لمسة حلوة والليمون المحفوظ في الخل يعزز الحموضة ، بينما تضيف التوابل القليل من الحرارة. هذا الطبق المتوازن سيسعد بالتأكيد رفاقك النباتيين والنباتيين - وأي شخص آخر. احصل على وصفة سلطة الكوسة والعنب والفلفل المغربي.

سلطة براعم بروكسل النيئة المحمصة مع البيكورينو والرمان

وفر الوقت في صنع هذه السلطة الصحية عن طريق شراء براعم بروكسل المبشورة ومجموعة من بذور الرمان. سيحب الضيوف البراعم المطبوخة بالكراميل إلى جانب البراعم النيئة المقرمشة ، والحدة من جبن بيكورينو رومانو ، والحموضة الحلوة لبذور الرمان. احصل على سلطة براعم بروكسل النيئة المحمصة مع وصفة البيكورينو والرمان.

سلو الملفوف المنعش

على الرغم من أنك ستحتاج إلى استيعاب وقت التبريد المناسب ، فإن هذا الكرنب هو وسيلة سهلة لصنعه. يتخطى هذا الكرنب المايونيز ويستبدله بالليمون المنعش. تضيف النكهات المستوحاة من لاتينية مسحوق الفلفل الحار والكمون والفلفل الحار مزيدًا من الحرارة وتضيف الكزبرة المفرومة بشكل خشن مزيدًا من النضارة. طبق جانبي خفيف وحيوي يصاحب جميع أطباق الشواء المشوية في الصيف. احصل على وصفة Tangy Cabbage Slaw.

سلطة روبيان سهلة مع المانجو والخيار

سلطة الجمبري هذه خفيفة ومنعشة. على الرغم من كونها سهلة التحضير ، إلا أن نكهتها متنوعة ، فهي تتكون من المايونيز وقاعدة خردل ديجون ، والمانجو الحلو ، الذي يضيف لمعانًا وخيارًا مقرمشًا وشبتًا منعشًا عطريًا. قدم هذه السلطة فوق ليتل جيم أو زبدة الخس. سيحبك أصدقاؤك الخاليون من الغلوتين. احصل على سلطة الجمبري السهلة مع وصفة المانجو والخيار.

سلطة البطاطس بالأعشاب

إذا لم يكن المايونيز هو البهارات المفضلة لديك ، فهذه سلطة البطاطس تناسبك. إنه مليء بالبقدونس الطازج والطرخون والشبت ، ويحصل على حموضته من خل الشمبانيا العطري وخردل ديجون. تُقدم سلطة البطاطس هذه بشكل جيد دافئة أو في درجة حرارة الغرفة. احصل على وصفة سلطة البطاطس بالأعشاب.

سلطة الدجاج الصينية

ستحقق هذه السلطة المستوحاة من الطراز الآسيوي نجاحًا كبيرًا في تجمعك الصيفي القادم. وفر الوقت وتجنب تشغيل الفرن بشراء الدجاج المشوي واللوز المحمص. تتناسب صلصة الخل المكونة من النكهات الآسيوية مثل الهويسين وفول الصويا والزنجبيل وزيت السمسم مع الدجاج المقطّع وأطنانًا من الخضروات الصليبية ، مثل الملفوف والخيار والفلفل - واللوز المقرمش والمكسرات أيضًا. احصل على وصفة سلطة الدجاج الصينية.

جواكامولي أناناس وخيار

قم بتخزين رقائق التورتيلا الخاصة بك ، لأن الضيوف سوف يستمتعون بهذه الطريقة اللذيذة من Guacamole ، والتي تجمع بين الأناناس الحلو والخيار المقرمش والأفوكادو الغني. من السهل صنعه وبكل بساطة مع الكزبرة وعصير الليمون والبصل الأحمر والهالابينو ، قد يصبح هذا تناول الجواكامولي هو الغطس المفضل لديك المستوحى من المكسيكي. احصل على وصفة Guacamole بالأناناس والخيار.

توماتيلو الصلصا

تعتبر السالسا طريقة أخرى مؤكدة لإرضاء أصدقائك وعائلتك. في حين أن السالسا التي يتم شراؤها من المتجر سهلة الشراء ، فإن صنع السالسا الخاص بك يستغرق حوالي 15 دقيقة فقط. تتميز وصفة توماتيلو هذه ببضعة مكونات فقط والتجميع هو مجرد تقطيع وخلط في وعاء كبير. منعش للغاية ومثالي للتجمعات الصيفية. احصل على وصفة Tomatillo Salsa.

سلطة باستا الخضار المشوية الصيفية

تعتبر سلطات المعكرونة طريقة ذكية لإطعام مجموعات كبيرة من الناس وتميل إلى أن تكون ممتلئة وسهلة التحضير. يتميز هذا التسليم بالخضروات الصيفية الطازجة مثل الذرة والكوسا والطماطم وجبن الفيتا المالح والغني. ما عليك سوى طهي المعكرونة التي تختارها وشواء الخضار. أنهِيه بزيت الزيتون وعصير الليمون والفيتا والكزبرة. وصفة صيفية لذيذة وصحية. احصل على وصفة سلطة المعكرونة بالخضروات الصيفية المشوية.

كعكة زبدة بيري سهلة

كعكة الزبدة هذه هي "قطعة من الكيك" وهي لذيذة على كعكة صغيرة. الحشوة مصنوعة من جبن الماسكاربوني ، لكن يمكن استخدام الجبن الكريمي كبديل. ضع التوت الطازج على الكعكة وستحصل على حلوى صيفية خفيفة. احصل على وصفة كعكة سهلة بيري زبدة.

مفتاح فطيرة الجير

فطيرة الجير الرئيسية ممتعة دائمًا لإحضارها إلى أي تجمع. إنه لاذع ، حلو ، وقشرة فتات بسكويت غراهام مليئة بالزبدة ومنحلة دون أن تكون غنية جدًا. يتم حصاد الليمون الرئيسي بشكل تقليدي في منطقة البحر الكاريبي والمكسيك وفلوريدا ، لكنك لست بحاجة للعيش في مناخ دافئ للحصول على هذه الجواهر اللاذعة. يمكنك الآن شراء الكلس الرئيسي من أمازون! احصل على وصفة Key Lime Pie الخاصة بنا.

ملفات تعريف الارتباط بدون خبز الشوفان

من منا لا يحب بسكويت دقيق الشوفان؟ وهذه الوصفة تقيك من تشغيل الفرن. مليئة بدقيق الشوفان ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة وزبدة الفول السوداني ، هذه البسكويت كثيفة ولذيذة ، وتتجمع معًا عن طريق التبريد في الثلاجة أو الفريزر. ارفع ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك عن طريق إضافة الآيس كريم وصنع شطائر الآيس كريم الخاصة بك. بمجرد تجميعها ، قم بلف الآيس كريم بحشو طبقة مرحة مثل ميني إم آند أمب أمز أو رقائق الشوكولاتة الصغيرة للحصول على مكافأة إضافية. ستكون الشخص الأكثر شعبية في الحفلة. احصل على وصفة كوكيز الشوفان بدون خبز.

بارات S’mores

S'mores هي حلوى صيفية كلاسيكية ، ولكن إذا كنت تبحث عن خيار تحضير مسبق لا يتطلب نيرانًا حية (أو مجموعة من العصي) وليس فوضويًا تمامًا ، فإن قضبان s'mores لدينا هي فقط ماذا تحتاج. نحن نجمع بين بسكويت غراهام ، والمارشميلو ، والشوكولاتة شبه الحلوة ، والكراميل ، والبقان المحمص لمزيج من s’mores وكراك عيد الميلاد. تتكون الوصفة من 40 قطعة ، لذلك سيكون لديك ما يكفي للجميع. احصل على وصفة S’mores Bar.

إذا كنت بحاجة إلى المزيد من الخيارات الخالية من الغلوتين ، والخالية من المكسرات ، والنباتي ، على الرغم من ذلك ، تحقق من الحلويات الصديقة للجمهور التي يمكن للجميع الاستمتاع بها.


40 وصفة حلوى يجب على الجميع خبزها هذا الصيف

اخبز طريقك خلال فصل الصيف مع وصفات الحلوى الموسمية هذه. الصيف هو وقت رائع لتجربة النكهات الطازجة من الفواكه الموجودة في الموسم مثل التوت والحمضيات. إذا كانت الفاكهة الموسمية لا تلفت انتباهك ، فهناك الكثير من الوصفات التي ستساعدك على الحفاظ على برودة جسمك خلال حرارة الصيف ، مثل فطيرة الآيس كريم بالخوخ ميلبا. اختر بعض الوصفات لتحضيرها كل أسبوع وستكون في طريقك لإتقان بعض مهارات الخبز الجديدة بحلول موعد عيد العمال. هذه الأفكار المنعشة مليئة بالنكهات الطازجة مثل الفراولة والجير والأناناس والمزيد. حتى أن بعضها مستوحى من مشروبات جنوبية كلاسيكية ، مثل كعكة سويت تي أند ليموناد وكيك كوكا كولا بالشوكولاتة. من كعك Bundt إلى الإسكافي ، بمجرد أن تشق طريقك عبر هذه القائمة اللذيذة ، ستتمكن من تولي أي مشروع خبز يأتي في طريقك.


5. طاجن الأناناس

يمكن إقران هذا الطبق الحلو والمالح مع أي من وصفات الأناناس الأخرى في هذه القائمة! بالإضافة إلى ذلك ، يتطلب القليل من العمل التحضيري ، ويحتاج إلى مزيد من الوقت للخبز أكثر من أي شيء آخر. يصبح الأناناس المسحوق ومكعبات الخبز الفرنسي أفضل أصدقاء في هذا الطبق ، وبعد قضمة واحدة ، ستعرف السبب.

ابدئي بمزج الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج رقيقًا. بعد ذلك ، اخفقي البيض ، ثم أضيفي الأناناس المسحوق وعصير الليمون. تُطوى مكعبات الخبز وتُدهن في طبق الخبز وتُخبز لمدة أقل من ساعة بقليل.


وصفات الصيف بدون طهي

تصوير: Matt Armendariz & copy2013 ، Television Food Network ، G.P. كل الحقوق محفوظة.

تصوير: بريان كينيدي & copy2013 ، Television Food Network ، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Matt Armendariz & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Matt Armendariz & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Matt Armendariz & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Matt Armendariz & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Matt Armendariz & copyTelevision Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة.

تصوير: Armando Rafael Moutela & copy2012، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة.

تصوير: Matt Armendariz & copy2013 ، Television Food Network ، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: ستيفن جونسون و copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: كريستوفر تستاني

تصوير: تارا دون و copyFood Network

تصوير: أنتونيس أشيليوس

تصوير: Matt Armendariz & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة.

تصوير: أنتونيس أشيليوس

سلطة الطماطم والبصل والخيار

فطيرة آيس كريم ريد فيلفيت - توت أزرق

سلطة الذرة الطازجة والطماطم

تشيز كيك فراولة بدون خبز

تارت الفاكهة لمدة 10 دقائق

سموثي البابايا والموز

سلطة طماطم ، موزاريلا و ريحان

سلطة خيار

البطيخ جازباتشو

سلطة الأفوكادو المقرمشة

وحش ملك ساندويتش مافوليتا

سلطة يونانية

سلطة جرجير ، بطيخ و فيتا

قوالب آيس كريم كوكيز و كريمة

جازباتشو أبيض مبرد

كرات البطيخ المسننة

سلطة الطماطم والبطيخ

شوربة خيار كريمة مبردة

سلطة كوسة

مخلل شبت

بوزي بلوندي ميلك شيك

سلطة الدجاج الصينية مع صلصة الفول السوداني التشيلي الحمراء

سلو الملفوف الأحمر

مشروب ميلك شيك تقريبا

كوسة "فيتوتشيني" بصلصة الطماطم

تفاهات الصيف الفردية

سلطة جرجير و فراولة

صلصة البطيخ

سندويتش سلطة التونة والخيار بدون خبز

ساندويتش سلطة التونة بالخيار من فود نتوورك كيتشن للسندويشات الخالية من الخبز / الخبز كما هو موضح في شبكة الغذاء


أفضل حلوياتنا للطهي بالخارج

قدمي لك طعمًا لذيذًا هذا الصيف مع أحلى وألذ حلوياتنا. الفطائر ، وملفات تعريف الارتباط ، والكعك القصير ، والحلويات المستوحاة من أسماك القرش وأكثر من ذلك - هذه الوصفات مثالية لأي طهي بالخارج.

متعلق ب:

تصوير: Matt Armendariz & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Matt Armendariz & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Matt Armendariz & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: كيت ماتيس ونسخ © 2016 ، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Matt Armendariz & copy2012، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة.

تصوير: Matt Armendariz & copy2013 ، Television Food Network ، G.P. كل الحقوق محفوظة.

تصوير: Matt Armendariz & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Matt Armendariz & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Matt Armendariz & copyShooterStylist LLC

تصوير: Matt Armendariz & copyShooterStylist LLC

تصوير: تارا دون و copyFood Network

تصوير: الشباب والنسخ حقوق النشر: 2011 The Youngrens، Inc

تصوير: الشباب والنسخ حقوق النشر: 2011 The Youngrens، Inc

تصوير: فيرجينيا ويليس و copy2014 ، Television Food Network ، G.P. جميع الحقوق محفوظة

تصوير: فرجينيا ويليس و copy2014، Television Food Network، G.P. جميع الحقوق محفوظة

تصوير: أنتونيس أشيليوس

تصوير: Matt Armendariz & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: ستيفن جونسون و copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة.

تصوير: أنتونيس أشيليوس

تصوير: Matt Armendariz & copyShooterStylist LLC

تصوير: Matt Armendariz & copyShooterStylist LLC

ألواح الميرانغ الليمون

لقد أصبحت فطيرة المرينغ بالليمون مربعة - إلى ألواح ، هذا هو. تخطي لف عجينة الفطيرة مع هذه النسخة سهلة التحضير ، ثم انشرها على المرينغ وحمصها تحت الشواية.

عنبية ونكتارين الإسكافي

عند إضافة فاكهة الصيف المثيرة (مثل العنب البري) إلى الفطائر والإسكافي ، فإنك تحتاج عمومًا إلى شيء لمساعدة الفاكهة على الاندماج في الصلصة. يحب طهاة Food Network Kitchen التابيوكا الفورية ، لأنها تتكاثف بينما تتلاشى في الخلفية ، مما يجعل الفاكهة تتألق.

كعكة آيس بوكس ​​شوكولاتة موكا

مربعات الشوكولاتة بدون خبز - البريتزل - زبدة الفول السوداني

آيس كريم كون سلايس آند بيك كوكيز

لا تذوب كل أكواز الآيس كريم في شمس الصيف الحارقة. استمتع بتشكيل عجينة البسكويت الملونة ولفها بحيث تكون كل شريحة جذابة للغاية.

كعكة Boozy Piña Colada Bundt

عندما تلتقي كعكة الأناناس المقلوبة مع pi & ntildea colada ، تصبح كعكة أحلامك المخمرة حقيقة واقعة. (على الرحب والسعة.)

فطائر ووبي التوت والليمون

البارات السحرية من فول سوداني سمورز

هذه الحلوى اللزجة تجلب نار المخيم إلى الداخل. أعشاب من الفصيلة الخبازية المحمصة هي الطبقة العلوية المثالية للبار المليء بالشوكولاتة والفول السوداني.

كعكة فطيرة الفراولة

أناناس مشوي مع نوتيلا

بلاك بيري كوبلر

يضع الإسكافي ذو الطابقين في Trisha مزيجًا من التوت الأسود والسكر مع شرائح من المعجنات التي تشبه البسكويت. "في المرة الأخيرة التي صنعت فيها هذا ، لم يكن لدي وقت لصنع معجنات محلية الصنع ، لذلك جربت قشور المعجنات الملفوفة المبردة التي اشتريتها من المتجر وقطعتها إلى شرائح. لقد نجحت بشكل رائع!" يقول تريشا.

كيك انجل فود و بيري ترايفل

فطائر الجير الرئيسية الفردية

سين فول الخوخ الإسكافي

فطيرة كريمة الشوكولاتة

لا يمكن أن يكون صنع فطيرة الشوكولاتة الكريمية أسهل: فقط انشر حشوة جبن كريمة الشوكولاتة في قشرة ملف تعريف الارتباط التي يتم شراؤها من المتجر وستكون الحلوى جاهزة في غضون 10 دقائق.

كعك الكرز الأسود المخلب الأبيض

يمكنك تناول مشروبك المفضل وتناوله أيضًا مع هذه الكعك الممتع والمجهز للحفلات. أخذنا مزيج كعكة المخمل الأحمر المعبأ وأضفنا جرعة كبيرة من White Claw Black Cherry Hard Seltzer. يتم بعد ذلك حشو كل كب كيك مخبوز بمربى نازح مخمور لإضفاء طعم الكرز ، ومغلف بصقيع الفانيليا الرقيق وينتهي بكوكتيل الكرز في الأعلى!

ألتون شورت كيك

ملفات تعريف الارتباط Campfire

أي نوع من ملفات تعريف الارتباط يمكن أن يتفوق على s'more في الطهي بالخارج؟ واحد يعلوه نار المعسكر الرائعة ، كاملة مع أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة المحمصة على العصي. أحضر مجموعة من هذه الأشياء إلى معسكرك التالي - سواء في أعماق الغابة أو في الفناء الخلفي - وشاهد الابتسامات تندلع بين قواتك.

جاليت تشيز كيك الفراولة

ترضي هذه الحلوى الخفيفة والنابضة عشاق كعكة الجبن ، لكن صنعها أسهل قليلاً. إنها أيضًا طريقة رائعة لاستخدام الفراولة الأولى في الموسم.

كعكة سمورز آيس بوكس

الخبز الوحيد الذي ستحتاج إلى القيام به من أجل كعكة الثلج هذه هو شواء سريع من المارشميلو.

كب كيك كريمة التوت

كوكيز نوتيلا محشوة

يتم تبريد الشوكولاتة والبندق بذكاء ، مما يسهل استخدامه كملء لهذه الحلويات اللزجة المنصهرة. تناولها دافئة أو حتى باردة - لن يتبقى أي شيء لوعاء البسكويت.

إبزيم عنبية

بودنغ براوني

حلوى Ina ذات الخمس نجوم هي مزيج مثالي من حواف البراوني الهشة وحشوة البودينغ اللزجة.

ليمون كورد تريفل مع توت طازج

ملفات تعريف الارتباط S'mores Blossom

تعد ملفات تعريف الارتباط من زبدة الفول السوداني وزهر الشوكولاتة رائعة ، ولكن من الأفضل إقرانها مع أعشاب من الفصيلة الخبازية المحمصة واللزجة. قم بتقديمها في لقاء الصيف المقبل ، دون الحاجة إلى إشعال النار.

الحمقى عنبية

موس تشيز كيك الصيف

أصبحت الحلوى المفضلة لديك الحلوة المنعشة قابلة للغرف للتو. قمنا بتجميع هذه الموسية الكريمية مع بسكويت غراهام المسحوق ومربى التوت في عبوات زجاجية. كبديل ، انشر الموس على بسكويت غراهام وقم بتغطيته بالتوت الطازج أو مربى التوت المفضل لديك.

أكياس الفاكهة الحجرية

حلوى بيري لازانيا

هذا التوت المثلج هو حلوى سهلة وممتعة للجمهور. لن يتمكن أي شخص من مقاومة "نودلز" الكعكة.

بلوبيري كرامبل مع دقيق الذرة واللوز

روبارب براون بيتي المشوي

ترايفل فراولة فردية

تصنع تفاهات Giada الفردية من مشروب أماريتو لنسخة صديقة للأطفال ، وعصير فواكه بديل.

كعكة كب كيك سكول أوف فيش

هل تحتاج إلى علاج لمدرسة (غمزة) أو تجمع صيفي؟ هذا المزيج من الكيك والكب كيك ، الذي يأتي بسهولة مع مساعدة حلوى الشوكولاتة الملونة ، سيذهب بسهولة.

فطيرة زبدة الفول السوداني

تعتبر فطيرة زبدة الفول السوداني الغنية والقشدة بمثابة قطعة قماش لتجمعها معًا بسرعة ، ولكن خطط مسبقًا قبل الحلوى ، يجب تبريدها لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.

سلطة فواكه مع ليمونسيلو

قطع ملف تعريف الارتباط S'mores

بيري ترايفل

كلاسيك سمورز

كعكة الفراولة على طريقة العشاء

بلاك بيري - شوكولاتة بيضاء مع البندق المحمص

كما هو الحال في الوصفة الإنجليزية التقليدية ، يستخدم بوبي مزيجًا من التوت الأسود المهروس والكريمة المخفوقة كأساس لـ "أحمق" ، لكنه يضيف الشوكولاتة البيضاء و cr & egraveme de cassis ، وهو مشروب كحولي مصنوع من الكشمش الأسود ، لتقديم المزيد من الانحطاط.

ستارز اند سترايبس بينياتا كوكيز

قم بهز هذه الكعكات الوطنية لرؤية النجوم الحمراء والبيضاء والزرقاء الصغيرة داخل نوافذ الحلوى.

كب كيك السلطعون

اصنع متعة مع كعكات السلطعون هذه التي تعتبر سراً سهلة التجميع بفضل ملفات تعريف الارتباط التي يتم شراؤها من المتجر والعلك الملون.

ميني تاكو سمورز

ادهني خبز التورتيلا بمزيج من القرفة والسكر واستعد لإبهار الضيوف. من السهل جدًا صنع تاكو سمورز الصغيرة هذه ، بفضل علبة الكعك ، لكنها تتذوق تمامًا كما لو كنت تسير في طريق نار المخيم.

تشيز كيك أحمر وأبيض وأزرق

إن التأثير الرخامي في هذه الحلوى المستوحاة من أمريكانا أسهل في تحقيقه مما يبدو عليه - ببساطة بمغارف بديلة من خليط كعك الجبن الملون ودع سيخًا خشبيًا يقوم بالباقي!

فطائر مافن تين فراولة

علب المافن متعددة الاستخدامات - يمكنك حتى استخدام واحدة لعمل فطائر فواكه صغيرة. تقف عجين الفطيرة المخبوزة اللطيفة على شكل قشرة مزدوجة تقليدية.

كوكي مقلاة كامب فاير

قم بإحضار الأماكن الخارجية الرائعة إلى الداخل ودع الجميع يرتاحون حول ملف تعريف الارتباط المقلاة هذا.

تارت البرقوق مفتوح الوجه

كلاسيك ليمون بار

كعكة بأربع نكهات مقلوبة

استمتع بشريحة من كعكة الأناناس الكلاسيكية المقلوبة أو اختر واحدة من الفواكه الممتعة الأخرى و [مدش] أو انطلق وجربها جميعًا. نحن نعلم أننا لن نكون قادرين على المقاومة!

دونات مشاوي

هذا هو المشروع الحرفي النهائي القابل للأكل لحفلات الشواء: تتحول الكعك المحلى بالشوكولاتة وشوكولاتة الأنابيب إلى مشاوي صغيرة رائعة مزينة بجميع أكلات الطهي المعتادة و [مدش] المصنوعة فقط من الحلوى!

الخوخ والتوت الإسكافي

كيكة مارسيلا بالفراولة (موستاشون)

تبدأ حلوى مارسيلا الصيفية بقاعدة كعكة المرينغ ، ثم تنتقل إلى صقيع الجبن الكريمي وتتوج في النهاية بالفراولة الطازجة الممتلئة.

تشيز كيك الألعاب النارية

فقاعة! تحصل كعكة الجبن بدون خبز بدون خبز من الشوكولاتة على علاج رش بفضل بعض حيل التزيين الذكية (والسهلة).

سموروس

قل وداعا لمقرمشات جراهام واجعل سمورز الخاص بك مع طفل جديد في المدينة: بسكويت ساندويتش الشوكولاتة! إنه المكان المثالي لإيواء أعشاب من الفصيلة الخبازية المحمصة واللزجة والشوكولاتة المذابة. وبفضل الفروج الخاص بك ، يمكنك أن تقول وداعًا لنار المخيم أيضًا.

كعكة طبقة الآيس كريم خبز الموز

هل مللت من خبز الموز؟ Give your classic recipe a refresh with a layer of peanut butter and chocolate ice cream &ndash just in time for summer!

White Claw Lime Cupcakes

These boozy, semi-scratch cupcakes are loaded with citrus flavor, thanks to a generous pour of White Claw Natural Lime Hard Seltzer. We upped the ante by adding a spiked lemon curd filling, and topped each cupcake with a dollop of vanilla frosting for a grown-up treat.

Deep Dish Peach Pie

This pie slices beautifully and has a delicious peach filling, but the real star is the crust: crisp, crunchy and perfectly sweet.

Pull-Apart Pool Cupcake Cake

It's everybody into the pool for this fun summer dessert that requires little more than box cake mix, frosting and colorful supermarket candy.

Jiggly Aquarium Pops

Make a splash at your next summer cookout with these pushable jelly treats filled with gummy fish, licorice seaweed and crunchy candy gravel.

Doughnut Hole Crabs

Combine your favorite red candies and leftover doughnut holes to create fun treat that's تقريبيا too cute to eat!

Seashore Cheesecake

Make a splash at your next cookout with this adorable beach-scene cheesecake.

Beach Day Cookies

Reminiscing about a wonderful day in the sun? Come inside and build these scenic sandcastle cookies to celebrate beach days all summer long.

Mini Watermelon Cake Cups

Frozen pound cake, vanilla frosting and melted white chocolate team up to make an adorable summer treat for a barbecue or pool party. No baking necessary!

Strawberry-Blackberry Summer Trifle

Blackberry Summer Pudding

Sweet and Crispy Spiced Bread and Berries

Grilled S'mores Cake

Grilled Bananas With Mexican Chocolate Sauce

When bananas doused in cinnamon-sugar grace the grill, the exterior caramelizes in the most decadent way.

Peach and Strawberry Crumble

Blueberry Delight

Brown Sugar Strawberry Shortcakes

Individual No-Bake Strawberry Cheesecakes

Apple-Raspberry Crumble with Oat-Walnut Topping

Plum-Nectarine-Blackberry Crumble With Cornmeal-Pistachio Topping

Caramel Apple Grilled Mini Monkey Breads

Monkey bread couldn't be easier with store-bought biscuit dough. We made this recipe so you can take it on the go to your next backyard cookout or tailgate party and then pop it on the grill while everyone is eating. By the time they're ready for a sweet treat, it will be done!

Blueberry Crumb Pie

Fruit Pizza

Cheeseburger Cake

Berried Treasure

Instant Parfait

Blueberry Pie

Banana Cream Pudding

Bourbon Peach Cobbler

Red, White and Blue Meringues

These red, white and blue meringues are easy to make and use a clever decorating trick: Paint lines of food coloring gel up the sides of a pastry bag before filling it with meringue, and each cookie comes out striped as you pipe it. You can use this same trick with frosting for cupcakes.

Frozen Chocolate-Peanut Butter Pops

Kids will love these super-cool bite-sized pops. Don't surprised if they ask for more than one!

Grandma Monette's Cherry Jam Tart

This elegant tart is Melissa's Ten Dollar Dinners-style take on a recipe from her husband's French grandmother. Instead of using fresh cherries, which can be pricey, Melissa uses good-quality jam.

New York Cheesecake Cupcakes

Warm Plums with Gelato

Almond Shortcakes

Old-Fashioned Cherry Clafoutis

Tiki Cocktail Cake

Cherry and Peach Galette

Marshmallow S'mores Pops

Lemon Raspberry S'mores

Cherry Clafoutis

Root Beer Tiramisu

Here's everyone's favorite Italian dessert reimagined with a flavor profile that's purely American. Like a root beer float sent to finishing school, this sweet will completely delight.

Peanut Butter No-Bake Cheesecake

No-Bake Key Lime Cheesecake Bars

No-Bake Summer Pie Minis

When it&rsquos too hot to use the oven but don&rsquot want to miss out on dessert? Try these mini no-bake fruit pies &ndash held together by a nut-based crust.

Grilled Crispy Treat S’Mores

Take the favorite fireside treat to the next level &mdash instead of sandwiching your s&rsquomores between graham crackers, use gooey marshmallow cereal treats. These are on the larger side for easier grilling. The best part is you can make them ahead and unpack them at your campsite when your fire is ready to go. And if the weather isn&rsquot cooperating, these can also be made indoors, with a grill pan.


10 SWEET SUMMER DESSERT RECIPES

I may be jumping ahead a bit for some of you, but it certainly has started feeling like summer down here in Atlanta. We had a full week of rain, with 90º temperatures and full sun mixed both in the mix… which means 100% humidity! I may be the only one, but I actually love the hot weather and the humid air. But even more than that, I love the thick greenery, the bright berries and herbs, and the fresh tart relief of biting into a ripe fruit in the hot sun. As I look forward to berry-picking and watermelon season, I’ve put together a small collection of summer dessert recipes that welcome the season’s bright colors and sweet fruits. What’s your favorite dessert to make in the summer?


Hazelnut Blackberry Cake ( via Artful Desperado)

This beautiful cake is glorious, yet simple enough for any occasion.


Caramel Mascarpone Cake ( via Hummingbird High)

Late summer pears make this this delicate pear-topped tart worth the wait.


Strawberry Hibiscus Watermelon Ice Pops ( via Dagmar’s Kitchen)

A beautiful selection of red fruit make this popsicle sweet and colorful.


Roasted Berry Smores ( via Jelly Toast)

This simple summer treat is made even better with the addition of fruit!


Honey & Chamomile Ice Cream ( via 10th Kitchen)

Add this interesting ice cream recipe to your summer bucket list.


Vanilla Rhubarb Cake ( via Dagmar’s Kitchen)

This beautiful cake is gluten-free and is laced with a hint of vanilla to round out the tart rhubarb.


Strawberry Lime Basil Shortcakes ( via Artful Desperado)

These shortcakes bring the best of summer’s sweet and savory flavors together in one classic combination.


Nectarine & Lemon Verbena Shortcakes ( via Bojon Gourmet)

These shortcakes are light enough to enjoy at breakfast… and lunch and dinner.


Honeysuckle & Lemon Pound Cake ( via For the Love of the South)

A beautiful recipe inspired by memories of sprawling honeysuckle vines.


Blueberry Oatmeal Cookie ( via Lady & Pups)

A little blue summer sweetness is thrown into these quick and easy oatmeal chocolate cookies.

The fun doesn’t end here – follow along on Thou Swell’s SWEET Pinterest board to discover more dessert recipes!


Gallery

  • SHORTCRUST PASTRY
  • 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • ¼ teaspoon kosher salt
  • ¼ teaspoon grated lemon zest
  • ½ cup unsalted butter, cubed
  • نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • PASTRY CREAM
  • 2 كوب حليب كامل الدسم
  • Large pinch of kosher salt
  • 3 ملاعق كبيرة نشا ذرة
  • ½ cup plus 1 tbsp. السكر
  • 2 بيض كبير
  • 1 tablespoon kirsch
  • 2 tablespoons unsalted butter, at room temperature
  • 2 cups medium-size strawberries, hulled
  • 1 cup strawberry jam, strained

Make pastry: In a bowl, whisk together flour, sugar, salt, and lemon zest. Scatter butter over flour mixture and, using your fingers, work it into flour until mixture is the consistency of coarse cornmeal. In a bowl, stir together 1 tbsp. water and the vanilla. Drizzle vanilla mixture over flour-butter mixture and stir with a fork until evenly moistened. Gather dough into a ball, wrap in plastic wrap, and let rest 30 minutes.

Press pastry evenly onto bottom and up sides of a 9-in. round tart pan with a removable rim. Line tart shell with foil and place in the freezer 30 minutes. Preheat oven to 375°.

Fill tart shell with pie weights or dried beans and bake until light golden brown, 15 to 20 minutes. Remove pie weights and foil and continue to bake until tart shell is baked all the way through, about 5 minutes longer. Let cool completely on a cooling rack.

Make pastry cream: In a heavy saucepan, combine milk and salt over medium-high heat and heat until small bubbles appear along edges of pan. Meanwhile, in a bowl, whisk together cornstarch and sugar. Add eggs and whisk until smooth. Slowly drizzle half of milk into egg mixture while whisking constantly. Pour egg-milk mixture back into saucepan of hot milk, return pan to medium heat, and continue cooking, whisking constantly, until custard thickens, about 2 minutes (do not boil). Remove from heat and pour through a fine-mesh strainer into a bowl. Stir in kirsch and let cool 10 minutes, stirring occasionally. Add butter and stir until combined. Cover bowl with plastic wrap, pressing wrap directly onto top of pastry cream, and refrigerate until well chilled, about 2 hours.

Spread pastry cream evenly into tart shell. Halve strawberries. Starting at edge of shell, arrange berries, cut side down, in tight concentric circles, covering pastry cream nearly completely.

In a saucepan, combine jam and 1 tbsp. water over medium-low heat and stir until jam liquefies. Brush berries with jam. Let set 20 minutes before serving.


Summer Cobblers, Crisps, and Crumbles

I grew up in the South, where it just wasn&rsquot summer without peach cobbler. This Ginger Pecan Peach Cobbler puts a little spin on the classic dessert with a hint of ginger in the filling and finely chopped pecans in the topping.

Blueberry Cream Cheese Crisp looks like a standard blueberry crisp, but then you take a bite and realize that there&rsquos a wonderful layer of what is essentially cheesecake underneath all that blueberry deliciousness!

If you find yourself with a little bit of a lot of different berries and cherries, then this Cherry Berry Crumble is just what you need to make the most of them. Combine all those sweet odds and ends into this quick and easy dessert. You can have it in the oven in about 15 minutes!

This Mixed Berry Cobbler is one of the most popular recipes I&rsquove ever shared. Its simplicity and wonderful flavor are to thank for that!

Skillet Berry Crumble is another great way to use up all those berry odds and ends. Toss in your favorites and top it all off with a sweet crumb topping. Just add ice cream!

There are a few summer fruit pairings that I find irresistible, and one of those is the combination of blueberries and peaches. That duo really shines in this Blueberry Peach Crisp!

One of my favorite things about this Strawberry Cobbler is the topping. It&rsquos not your standard biscuit topping. No, these biscuits are made with cream cheese and a little lemon zest for a soft, flavorful topping.

With just the two of us, this Blueberry Crumble for Two recipe is a handy one when we want just a little something sweet without making enough for a crowd. It&rsquos also a great way to use up that handful of berries you&rsquove got hanging out in your refrigerator.

Blackberry Peach Cobbler strays a bit from the standard cobbler by being a thicker and sturdier than most. You can cut into squares for serving instead of scooping it. It&rsquos been a favorite around here for a long, long time.

All of these desserts are easy ones, but this Brown Butter Cherry Cobbler is amazingly easy to make.

Cobblers, crisps, and crumbles are great candidates for individual desserts. I like to make these Strawberry Pecan Crumbles in individual bakers to make serving easy. I just love that nutty crumb topping, too!

Summer Fruit Crisp is like a magical dessert formula. Just use the basic recipe with your favorite fruits for a quick and easy summer dessert!

Blueberry Cobbler with Ginger Biscuits combines blueberries with a bit of lemon and ginger for a sure-fire summer hit. The flavor is amazing and the preparation is quick and easy. Those are big wins for a busy summer season!

I hope these recipes have inspired you to get baking with your favorite summer fruits. These cobblers, crisps, and crumbles will keep you well satisfied all season long!


شاهد الفيديو: حلوى جيلي بارد بالبسكويت في دقايق بدون فرن مكوناته سهله بسيطه وصفه سهله وسريعه (ديسمبر 2021).