مغطاة بصلصة الطماطم

يُقطّع البصل إلى قطع صغيرة ويُطهى في الزبدة لبضع دقائق.في قدر ، يُحضّر عصيدة من دقيق الذرة على النحو التالي: ضعي الماء والحساء ورشة ملح واتركيه يغلي ، واتركيه على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة.

بشكل منفصل ، قشر الطماطم وابشرها ، ثم سخنيها في القليل من الزبدة حتى يقل العصير.

في وعاء مقاوم للحرارة ، مدهون ومبطن ، صب طبقات نصف من عصيدة من دقيق الذرة ، على نحو سلس مع ملعقة ثم وضع نصف المبشور تيليمو ولحم الخنزير المقدد ولحم الخنزير المقدد مقطعة إلى شرائح رقيقة وفي نهاية عصيدة من دقيق الذرة. طبقة من عصيدة من دقيق الذرة ضعي صلصة الطماطم وبقية التيلميا ورشيها بجبنة البارميزان المبشورة وزينيها بشرائح رقيقة من الفلفل الرومي واخبزيها لمدة 40-45 دقيقة قبل التقديم ، اتركيها تبرد لمدة 10 دقائق. ويتبل بالبقدونس الأخضر.

شهية طيبة!


فيديو: صدور دجاج مغطاة بصوص بيستو الطماطم - مكرونة بنى. طبخة ونص حلقة كاملة (كانون الثاني 2022).