مربى المشمش

اغسل المشمش جيداً ، انزع البذور وخلطها أو ضعيها في مفرمة لحم ، أضف عصير الليمون واتركها تغلي ، عندما تبدأ في الغليان ، أضيفي السكر واتركها تغلي مع التحريك باستمرار حتى تنضج. جاهز.

لاختبار ما إذا كان جاهزًا ، نضع قطرة من المربى على صحن ، وإذا لم تتدفق القطرة ، يتم الانتهاء من المربى.

اسكب المربى الساخن في البرطمانات وضع الأغطية عليها واقلبها رأسًا على عقب واتركها هكذا حتى تبرد.


  • 2 كجم من المشمش الناضج (تزن بعد إزالة البذور)
  • 1 كغم سكر
  • عصير ليمون

إذا وجدت نفسك في ذوق الوصفات على هذه المدونة ، فأنا في انتظارك كل يوم صفحة الفيسبوك. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، أحثكم على اتباع قواعد المجموعة!

يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".


مربى المشمش مصنوع من فواكه رومانية ، بطعم حامض حلو لا تكاد تقاومه. يمكنك شم رائحة المشمش عند فتح البرطمان.

مربى المشمش مصنوع يدويًا من قبل ربات البيوت من بوكوفينا ، مع أكثر من 15 عامًا من الخبرة في إعداد هذه الوصفة. يعتمد على وصفة تقليدية ، تم جمعها من الفولكلور المحلي. لا تحتوي على مواد مضافة أو أصباغ أو مواد حافظة. محتوى منخفض من السكر.

إنه منتج منعش ومتعدد الاستخدامات يمكن استهلاكه بأشكال متنوعة. من مربى المشمش المدهون على شريحة من الخبز المحمص مع الزبدة ، إلى التفاح المخبوز في عجينة الفطيرة مع المربى.

مكونات : مشمش ، سكر

قيم الحصة: السعرات الحرارية 192.8 ، إجمالي الدهون 0.4 جرام ، الدهون المشبعة 0 جرام ، الكوليسترول 0 ملجم ، الصوديوم 1.0 ملجم ، البوتاسيوم 251.2 ملجم ، إجمالي الكربوهيدرات 49.2 جرام ، الألياف 1.9 جرام ، السكر 47.3 جرام ، البروتين 1.4 جرام ، فيتامين أ 37.4٪ ، فيتامين سي 16.2٪ ، كالسيوم 1.3٪ ، حديد 2.1٪.

تستند القيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.

يحفظ في مكان بارد ، بعيدًا عن الرطوبة وأشعة الشمس المباشرة. نوصي بحفظ المنتجات في الثلاجة ، حيث يتم توفيرها مع جميع شروط التخزين اللازمة.

منتج مصنوع من فواكه رومانية ، من منتجين محليين ، في قلب بوكوفينا.

قد يختلف شكل البرطمانات ، لكن المحتويات والكمية لا تتأثر بأي شكل من الأشكال.


وصفة مربى المشمش بدون سكر

مربى المشمش الخالي من السكر. المكونات:

  • 6 أكواب من المشمش
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون و acircie ،
  • 30 غرام من بكتين الفاكهة
  • & frac14 كوب من عصير التفاح ،
  • & frac34 كوب ماء

مربى المشمش بدون مادة حافظة

مربى المشمش الخالي من السكر. طريقة التحضير

ضعي جميع المكونات في وعاء ، وبمجرد أن يبدأ الخليط في الغليان ، استخدمي شوكة لهرس الفاكهة. عندما يتم طهيها واكتساب مربى المشمش القوام المطلوب ، أطفئ النار وضع المربى في البرطمانات المعقمة مسبقًا.


ما هي المكونات التي نستخدمها لوصفة مربى المشمش؟

كيف نحضر مربى المشمش؟

يمكنك قراءة الوصفة المكتوبة بشكل أكبر ، أو الانتقال مباشرة إلى وصفة الفيديو بالضغط على الصورة.

وصفة الفيديو

ننظف المشمش ونقطعه إلى مكعبات ، وبهذه الطريقة سيغلي بشكل أفضل.

نضيف السكر فوق قطع المشمش ونترك المقلاة هكذا حتى اليوم التالي ، سيترك المشمش القطر. من وقت لآخر نخلط بملعقة خشبية حتى يذوب السكر كله.

ضعي المقلاة على النار ، أضيفي القليل من الفانيليا. نضيف أيضا عصير نصف ليمونة. هذا سيجعل مربىنا يحافظ على لونه البرتقالي.

امسح حواف المقلاة بمنشفة مبللة حتى لا يتكرمل السكر.

دع كل شيء يغلي على نار عالية مع التحريك كثيرًا حتى لا يلتصق.

بعد 15 دقيقة من الغليان سنستخدم الخلاط العمودي لتمرير كل شيء. بهذه الطريقة نحصل على مربى جيد جدًا ، بدون قطع كاملة من الفاكهة.

يغلي لمدة 5 دقائق أخرى على نار عالية ، حتى يتماسك المربى جيدًا. لقد غليت ، في المجموع ، لمدة 20 دقيقة من لحظة الغليان ، وخلال هذه الفترة تقلبت باستمرار.

يمكنك خفضه أكثر ، ولكن ليس أكثر من 30 دقيقة ، على نار عالية ، إذا كنت تريده أن يكون أكثر سمكًا أو يتكدس. أنا أفضلها أنحف قليلاً ، فهي مثالية للدهن على الفطائر ، لاستخدامها في الكعك والبسكويت.

نقوم بإعداد الجرار التي نضع فيها المربى الساخن. عقم البرطمانات في الفرن أولاً.

نضع صينية معدنية تحت الجرار ، وهذا سوف يخفف من الصدمة الحرارية. ضع المربى في برطمانات ، وأغلق الأغطية واتركها تبرد.

في اليوم التالي ، نمسح البرطمانات ونضعها على الملصق ونجهزها في المخزن.

لا حاجة لإخبارك كم هي عطرة ، أليس كذلك؟

شهية جيدة وزيادة في الطهي اللذيذ والصحي!

الوصفات مع Gina Bradea »الوصفات» مربى المشمش أو مربى البرتقال ، وصفة سريعة وطبيعية ، بدون عوامل التبلور الكيميائية


مربى المشمش

1. يوضع المشمش المغسول والمنزل في طبقات متناوبة مع السكر في قدر.
2. اتركه هكذا لمدة 12 ساعة.
3. في اليوم التالي ، ضعي المقلاة على النار واتركيها تغلي لمدة 15 دقيقة من لحظة بدء الغليان.
4. ثم ضع المربى الساخن في برطمانات وقم بتغطيتها بأغطية. يعودون إلى الغطاء ليبردوا هكذا.

تنصحك الجدة!

1. تختلف كمية السكر باختلاف جودة وحلاوة الفاكهة. بشكل عام ، يضاف ما بين 75 جم و 1 كجم من السكر إلى 1 كجم من الفاكهة.
2. نرش الفاكهة بعصير نصف ليمونة مطبوخة جيداً قبل الغليان.
3. أثناء غليان المشمش ، اخلطي التركيبة كثيرًا لأنها تلتصق مباشرة بجدران القدر. تقوم بعض ربات البيوت بدهن الوعاء ببضع قطرات من الزيت حتى لا يلتقط المربى.
4. حيلة أقل شهرة هي سلق المشمش بدون سكر قبل 15 دقيقة ، حتى يظل ذهبيًا.


ليكيور الخوخ مع شراب السكر والبهارات

ليكيور الخوخ مع شراب السكر.

المكونات: 1 كغ من الخوخ ، 1 لتر من السكر السائل الكثيف ، 1 لتر من الكحول.

يتم تنظيف الخوخ من العظام ، ويقطع اللحم إلى قطع ، ويوضع في زجاجة مملوءة بالكحول ويوضع لمدة شهر في مكان مشمس.

ثم قم بتصفية محتويات الزجاجة والضغط من خلال الشاش ، مطويًا إلى 4-5 طبقات.

يخلط السائل الناتج مع شراب سكر سميك ، ويتم ترشيحه وتعبئته في زجاجات وتخزينه في وضع أفقي.

النبيذ باستخدام الكرز والتوت والعنب البري منقى جيدًا. لا يحتاجون إلى سرعة تعرض خاصة وجاهزة للاستخدام في السنة الأولى.

المسكرات الحارة الخوخ.

المكونات: 1 كجم من الخوخ ، 1 كجم من السكر ، 1-2 براعم القرنفل ، 500 مل من الماء ، 1 لتر من الكحول أو الفودكا القوية.

يتم سكب الكتلة الناتجة بكحول قابل للامتزاج بالعظام ويضاف مسحوق القرنفل.

ثم قمت بترشيح الخليط من خلال شاش وعصره مطويًا إلى 4-5 طبقات. ثم قمنا بترشيح زجاجات المشروبات الكحولية الحارة المعبأة في زجاجات.


كعكة فيجارو مع مربى المشمش

يبدو جيدا جدا. يذكرني بأحد كعكات جدتي. اكتب الوصفة وتنفيذها قريبًا.

يعتمد على وصفة قديمة ، لذلك هناك فرصة جيدة أن تبدو الكعكة مثل جدتك. في حالة عدم ملاحظة الزر ، اعلم أنه يمكنك أيضًا طباعة الوصفة على الطابعة :)

يقال القليل ، إنه يبدو جيدًا ، إنه أكثر من ذلك ، يبدو لذيذًا تمامًا ، راضٍ عن الوصفة.

لا استطيع الانتظار للقيام بذلك. تبدو جيدا.
شكرا على نشرك!

إذن هذا هو اسم هذه الكعكة التي تصنعها والدتي كلما سنحت لها الفرصة ، كنت أسميها & quotbatuta & quot :))

:))) ضرب؟ أعتقد أنك قلت هذا التفكير في المرينغ الذي يجب التغلب عليه.

الكعكة تبدو لذيذة بالنسبة لي ، لذلك سوف أقوم بنسخ الوصفة وتجربتها ، شكرا ومبروك!

شكرًا أيضًا ، ولكن لا تتجاهل زر الطباعة ، لقد كافحت قليلاً لتنفيذه على الموقع وأريد أن أصدق أنني لم أفعل ذلك عبثًا :)

لقد أبليت بلاء حسنا. لا أعرف لماذا لا يرى بعض الناس هذا الزر. ورك او نتوء

جزئيًا ، الزر الخاص بأخذ الوصفات إلى الطابعة غير مرئي بسببي ، وذلك لأنني اخترت عدم جعلها كبيرة جدًا ، معتقدة أنه ليس لدى الجميع حق الوصول إلى طابعة على أي حال. والآن أحاول أن ألفت الانتباه إليه: د

أنت رائع روبرت! إذا صنعت الكعكة من تلقاء نفسي (دون أن يطلب مني أحدًا القيام بذلك). هذا يعني أنك حققت شيئًا ما باستخدام مدونتك! يعجبني أنك شرحت جيدًا وصفات بسيطة نسبيًا وسهلة التحضير وقراءة التعليقات - إنها تسليني حقًا. حتى لو كان لا يزال لدي الكثير لأحاوله ، فأنا في انتظارك هنا مع أخبار أخرى. آه. ودعونا لا ننسى ، الكعكة كانت مثالية. حظا سعيدا والإلهام! ورك او نتوء

Anca ، في الواقع ، لقد طبقت تقنية تبتية قديمة للتلاعب بعقلك الباطن ، وعبثًا تخدع نفسك بالقول إنك صنعت الكعكة بمبادرتك الخاصة: PI توقعت رسالتك ونشرت للتو وصفة جديدة ، وآمل أن أجدها على ذوقك :) لقد جعلتني أفكر قليلاً رغم ذلك ، من المفترض أن تساعد هذه التعليقات القراء على الطهي بشكل أفضل ، وليس الاستمتاع. :)) ربما يجب أن أعلق أقل وأن أطبخ كثيرًا :)

ربما سأجرب الوصفة المنشورة اليوم ، لقد رأيتها ولكن اليوم تلقيت طلبًا للحصول على فطيرة البرقوق. التعليقات تساعدني حقًا ، وتسليني بطريقة جيدة ، فهي تقدم القليل من الملح والفلفل إلى الموقع ، وتجعله أكثر إثارة للاهتمام. لذا ، من فضلك ، لا شيء يتغير في ذلك. منذ أن اكتشفت مدونتك ، كنت أبحث عن آخرين لديهم وصفات - هناك الكثير منها. لكنني لا أجدها مثيرة للاهتمام ويبدو أن الوصفات التي قرأتها ليست حسب ذوقي ، مثل تلك المنشورة هنا. لذا لا بأس بما فعلته حتى الآن. أتمنى لك كل خير! ورك او نتوء

آها ، لذلك كنت تعتقد أنه قد تكون هناك مدونة طهي أفضل من هذه. : P على محمل الجد ، أعتقد أنه سيكون هناك عدد قليل ، لكنني آمل أن أكون مخطئًا أو على الأقل لن يكتشفها أحد على الإطلاق :)) نعم ، لقد أدركت للتو أنني لا أستطيع البقاء جادًا حتى منتصف الجملة:) لا أعرف ما إذا كان الجميع يحب الكثير & الاقتباسات والفلفل & quot ، مع الأخذ في الاعتبار أن معظم الناس يأتون إلى هنا للعثور على المعلومات ، ولكن هذا أنا - إذا كنت أجبت دائمًا بجدية ، فعندئذ ببطء سأبدأ في الشعور وكأنني نوع من الموظفين من المدونة ، كنت أرى أن هذا عمل روتيني وربما لن أشعر بذلك بعد الآن.

على الرغم من وجود مدونات أفضل من هذه ، إلا أنني لم أجدها وربما لن أجدها ، لأنني لا أبحث عنها. لقد أصبحت مدمنًا لك.
أنا ألتزم برأيي: ما تفعله هنا ، أنت تفعله جيدًا (بما في ذلك تعليقات أسلوب المزاح ، ولكن في صلب الموضوع). أنا فقط أخشى أنك لن تدخليها في رأسك إذا امتدحك الكثير من النساء! :))
زيادة الخيال في الطبخ!
ورك او نتوء
ملاحظة. سأحاول أن أتحدث أقل وأعد شيئًا من هنا (لأنني أضع عيني على عدة وصفات). آه ، لقد صنعت حساء كرات اللحم من قبل. تقريبا جميع الوصفات هي لذوقي. أتمنى لك كل خير! ورك او نتوء

ليس لديك ما تخشاه يا أنكا. لا أفهمها بسهولة :)

كيف تبدو جيدة! أنا أحب كعك الفاكهة!

إنها كعكة طفولتي ، التي اعتادت جدتي صنعها كلما كانت عطلة عائلية ، واسمها أيضًا Figaro & # 39. لكن كان لديها أيضًا شيء إضافي ، وهو: أن جدتها ستوقف القليل من القشرة التي ستضع فيها القليل من الطحين والقشرة التي يتم الحصول عليها بهذه الطريقة ستضعها على المبشرة الصغيرة وتنشرها على الكعكة. ربما جربها على هذا النحو :-)

إيرينا ، أحيانًا أفعل شيئًا مثل جدتك ، لكنني أفعل ذلك في حالة الكعكة لينزر. ربما تعرف هذا منذ الطفولة أيضًا :)

Buuuna سيئة ، لقد فعلت ذلك اليوم ، لم يكن لدي جوز للمرينغ واستبدلت به جوز الهند لأنه كان لدي في المنزل واتضح أنه جيد جدًا وما إلى ذلك.
أردت أن أسألك: هل لديك وصفة لوز؟ هذه الكعكة تذكرني بطفولتي :).

إذا قلت أن كعكة Figaro أصبحت جيدة وهكذا ، يبدو أن استخدام جوز الهند بدلاً من الجوز الخاص بنا أكثر ربحية - فهو أرخص ويتم الاحتفاظ به بشكل أفضل.
لم أنشر وصفة اللوز على المدونة ، لكنني سأفكر فيها بجدية (لكني لا أجرؤ على الوعد بأنها ستكون في المستقبل القريب).

هذا ما اعتقدته :) ، جوز الهند أكثر ربحية. وقد اتضح أنه جيد حقًا ، أنا مقتنع أنه أفضل مع الجوز العادي.
نعم ، هذا يبدو حماقة جدًا بالنسبة لي ، يبدو أن BT ليست بالنسبة لي أيضًا. لقد صنعت أيضًا بودنغ الأرز وفقًا لوصفتك واستمر لفترة ، ولم يلتصق بالوعاء :).

بالتأكيد كعكة فيجارو أفضل مع الجوز ، والجوز ألذ من جوز الهند وهو ليس قبيحًا جدًا.
أعدك أن أنشر على المدونة وصفة اللوز ، وآمل أن أتمكن من القيام بذلك هذا الصيف.

شكرًا لك :) ، حتى ذلك الحين أضع الجوز في التخزين :) ، لأن أوراق اللوز تحتوي على جوز.

:) لذا ، لا تضيعوا الجوز على كعكة Linzer: P

لا أعتقد أن لدي فرصة :) لأنني وضعت نصب عيني بالفعل على الكعكة مع الجوز وكريمة الفانيليا ، ها ها.

لذلك تذهب من البحيرة إلى بئر الجوز :) تحتوي كعكة Figaro على كمية أقل من الجوز من كعكة الجوز وكريمة الفانيليا التي تضعها عينيك. الآن أرى ذلك في تعليقي السابق قلت Linzer بدلاً من Figaro. على أي حال ، وهذه أيضًا كعكة الجوز هي: د

هذا ما أحتاجه إذا احتفظت بأنفي بداخلهم وما زلت أفعلهم :))). في غضون ذلك ، صنعت الكعكة من التفاح والسكر المحروق ووصفة الكيك التي ظهرت بشكل رائع.

آها ، لقد تخليت عن شباك الكيك للحظة واستسلمت لشباك الكيك :))) لأنك صنعت كعكتين ، لأنك لم تكن بحاجة إلى سطح عمل لكعكة التفاح المخبوزة :)

هاهاها ، تركت الكعك وذهبت إلى البسكويت ، لكن انتهى بي الأمر بصنع الكعك :))))). نعم ، لقد صنعت كعكتين ، لقد صنعت كريمة الفانيليا على المنضدة ، لكنني أضفت أيضًا بعض مربعات الشوكولاتة :). وفي غضون أسبوعين تقريبًا ، يجب أن أقوم بعمل الكعك مرة أخرى لأنه ستكون هناك مناسبة أخرى تتطلب كعكة ، لذا. ))).

:))) لذلك يجب أن أنشر المزيد من وصفات الكيك ، وبهذا المعدل أقدر أنه بحلول نهاية الصيف سوف تبحث عن مدونة طهي أخرى: D

أنا لا أغادر هنا بسهولة :). كنت أنظر إلى فطيرة الكرز وبودينغ الفانيليا. أرى أنك نشرت كعكة جديدة ، تبدو رائعة. ما هو الكريم الذي يمكنني استبداله به ، كريم الأوراق؟

دعنا نرى ما تقوله ، بعد إعداد جميع الوصفات على المدونة ، قد تتعب منها في مرحلة ما :) مع الكعكة الجديدة ، يمكنك استبدال الكريمة الحامضة بالزبادي. أو ، إذا لم يكن لديك أي زبادي (أو لم تعجبك) ، يمكنك التوقف عن إضافة أي شيء وزيادة كمية الزبدة. أضع الكريمة الحامضة في الوصفة لمحتواها العالي من الدهون.

شكرا. إيه ، على الأقل سأكون مجتهدة جدًا للقيام بها جميعًا :).
في غضون ذلك ، صنعت كعكة الكرز وبودنج الفانيليا ، جيد جدًا ، وانظر ، يجب أن أصنع واحدة أخرى يوم الجمعة :))))))))) ، بجدية ، مناسبة أخرى ، لذلك أنا أبحث عن :) .

أرى أنك لا تفوت أي فرصة لإعداد كعكة :)) كعكة الزبادي قد تروق لك - فهي ليست جيدة المظهر ، لكنها سهلة التحضير نسبيًا وتبدو مثالية في الصيف.

ملابس جديدة للمدونة :) ، تبدو جيدة ، كان الأمر أسهل بالنسبة لي ، لأكون صادقًا ، عندما كانت جميع الشبكات على اليمين ، لكنها جيدة على أي حال :).
نعم ، تبدو كعكة الزبادي جيدة ، لكنني صنعت كعكة القهوة والجليد وكان الأمر يستحق ذلك لأنه جيد ، ولم أعد أضع الجيلاتين في الكريم بعد الآن :).

عليك دائمًا صنع كعكة الزبادي ، إذا كنت لا تزال قادرًا على العثور على الوصفة في & quothaine & quot الجديدة في المدونة :) بطريقة ما ، ربما كان الأمر أسهل مع كل الوصفات الموجودة على اليمين ، لكنها كانت كذلك تلك القائمة الضخمة التي تضم حوالي 300 وصفة مزعجة بعض الشيء - لقد كانت تصل إلى يوم صيام :)) الآن وضعتها جميعًا في صفحة واحدة تسمى "كتاب الطبخ" ولذا فقد اختصرت القائمة ثلاث مرات - لأنني وضعتها في ثلاثة أعمدة ، وليس على عمود واحد كما كان من قبل. بالإضافة إلى أنني قمت بفرز الوصفات إلى فئات للعثور عليها بشكل أسرع - أي ، بالإضافة إلى كتاب الطبخ ، قمت بعمل ثلاثة كتب طهي صغيرة كبيرة وواسعة (أو فئات): & quotSweets & quot ، & quotFood & quot ، & quot & Miscellaneous وصفات واقتباسات لفرزها بمزيد من التفصيل في المستقبل. أعتقد أنك ستعتاد على الشكل الجديد بسرعة ، لم أعقده على الإطلاق.

لا يوجد pb ، لقد وجدت كل ما أردته ورأيت الفئات :) (أنا أيضًا في أعلى ويسار المدونة) ، كل شيء على بعد نقرة بالماوس :). بالإضافة إلى أننا نرى الآن آخر التعليقات :). أعتقد أن الأمر استغرق بعض الوقت لإصلاحه :).

في غضون ذلك ، أضفنا بعض الفئات المصغرة في الجزء العلوي الأيمن ، لأولئك الذين لا يرغبون في القراءة ويريدون الذهاب إلى حيث يريدون الذهاب ، وهي & quotCakes & quot ، & quotCakes & quot ، و Pies & quot ، & quotBuddins & quot، & quot؛ (وتظهر الوصفات مصفوفة بالصور وقائمة المكونات ، تمامًا كما هو الحال في الصفحة الأولى من المدونة). وما زلت لم أنتهي من الترتيب له ، سيكون لدي بعض الأفكار الأخرى :) يستغرق الأمر بعض الوقت فقط حتى أقرر ماذا وكيف ، وبعد ذلك حتى أنفذ الأفكار (لسوء الحظ ، لا يسير البعض بالطريقة التي أقررها أردت ويجب أن أتخلى عنهم). عند الحديث عن أحدث التعليقات ، اعلم أنه لا توجد تعليقات مفقودة (حتى لو انتهى بها الأمر في & quotSpam & quot) ، إلا أنني أرى أسهل التعليقات في آخر التعليقات التي تم تلقيها (وليس بالضرورة تلك الواردة في آخر الوصفات المنشورة) و أجبهم حسب الوقت المتاح.

نعم ، لقد رأيت الفئات وكنت سعيدًا لأنك وضعتها على هذا النحو ، فأنا أذهب مباشرة إلى حيث أريد ، كما أنه يستخدم كتاب الطبخ الخاص بي جيدًا لأنه يوجد كما كان لديك في البداية على المدونة وتعلمتها نوعًا ما :) .
لا pb ، أعلم أن لديك الكثير للإجابة ، ولا يمكنك أن تفعل لي ، لا أزعج مني :).

حاولت أن أبقي الوصفات مجمعة بنفس الطريقة ، واعتدت عليها ومن السهل علي إيجادها. لن أغير ترتيبهم ، ربما سأضيف فئات جديدة فقط ، حتى يسهل العثور عليها.
مشكلتي ليست التعليقات على المدونة ، ولكن تلك الموجودة على Facebook. عندما أبدأ في الرد هناك ، كما لو أن الوقت قد انقضى فجأة :)) أتلقى الكثير من الرسائل ، ليس فقط التعليقات العامة وأحيانًا لا أفهم بعضنا البعض ، أحاول الإجابة على أكبر عدد ممكن ، على الرغم من بينما أنا مدرك تمامًا لحقيقة أنني لن أتمكن أبدًا من الإجابة عليهم جميعًا (تضم الصفحة بالفعل 120.000 عضو وعددهم آخذ في الازدياد).

ذهبت إلى هناك ورأيت :) ، لن أكتب على Facebook لأنني لا أملك حسابًا ولا أعتقد أنني أفعل :).

أنت لا تخسر الكثير ، فقط هناك & quotbarfim & quot أكثر مما هو موجود في المدونة :)


  • 2 كجم من المشمش الناضج (تزن بعد إزالة البذور)
  • 1 كغم سكر
  • عصير ليمون

إذا وجدت نفسك في ذوق الوصفات على هذه المدونة ، فأنا في انتظارك كل يوم صفحة الفيسبوك. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، أحثكم على اتباع قواعد المجموعة!

يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".


  1. قشر الكوسة ، وابشرها واعصر العصير. ضعي الفاكهة في إناء طويل وغطيها بالسكر. اتركيه لمدة ساعتين ليترك العصير.
  2. بعد ساعتين ، ضعي التركيبة على نار خفيفة واتركيها تغلي. يحرك دائمًا حتى لا يلتصق. عندما تنخفض التركيبة بمقدار النصف ، ارفعها عن النار واتركها جانبًا حتى اليوم التالي.
  3. في اليوم التالي تغلي التكوين مرة أخرى. عندما يصبح جاهزًا ، أضف الليمون واتركه على النار لمدة 10 دقائق أخرى. ضعي المربى في برطمانات وضعي الأغطية.

جيد ان تعلم!

  • ندرك عند تكوين مربى المشمش إنه جاهز إذا قمنا بتبريد ملعقة صغيرة من المربى وتصلب.
  • يتم غلي المربى مرتين لحفظ جيد. إذا قمت بذلك ، فلست بحاجة إلى وضع مادة حافظة.
  • بعد وضع المربى في البرطمانات ، اترك البرطمانات مع الغطاء. سوف ترتب الثمار نفسها في مرطبانات.

وصفات أخرى قد تهمك:

كيف أعجبك المقال؟ تصويت!

هل أعجبك المقال؟ اتبع DivaHair على Facebook أو البريد الإلكتروني!

مواضيع أخرى قد تهمك

كيفية تحضير مربى الكرز

أبسط وصفة سافارين

ما هي الدراسات التي تمتلكها Bianca Drăgușanu. الشقراء التي أرادت فتح "مدرسة للغوص" "تغازل" الاقتصاد

ما هو الراتب الذي يتقاضاه ميهاي بنديك. إنه أفضل ممثل مدفوع الأجر في رومانيا

صدمة في شووبيز! أودى اللقاح بحياة ضحية أخرى. كان النجم يبلغ من العمر 39 عامًا وكان في إجازة

كريستينا تشيكانو ، رد فعل غاضب بعد اتهامها بالتظاهر مع المادة الماصة في الأفق

السبب الحقيقي للانفصال بين إيرينا رايمز وآندي بينيتش. "كنت أقيم مع Andi و ..."

لماذا يدفن السويسريون ملابسهم الداخلية في الحديقة؟ كلما زاد عدد الثقوب ، كان ذلك أفضل

المرأة التي كانت تأكل الفاكهة فقط منذ 29 عامًا. كيف تبدو الآن

صدم ابنة مادونا مرة أخرى. بعد وضع الشعر على الإبطين والساقين ، اندهشت لورد مرة أخرى. لم تقف والدتها هكذا أيضًا

انكشاف صادم لنجمة من بلادنا: زوجها يضربها بتحطيمها!

اعترف اليكس Ciucu! من هي المرأة التي تم القبض عليه؟ ماذا يقول عن الطلاق: "ليس لدينا مكان نذهب إليه. "

اكتشف ما هو الراتب الذي يتقاضاه Mihai Bendeac في Antena 1! إنه مجموع صفري

هو مات. ثلاثة أطفال تيتموا. زوجي ، وهو رياضي مشهور من بلدنا ، يعاني من الألم: "كنت أتمنى حدوث معجزة ، لكن. "

إليك عدد الأطفال ومتى تنجبهم! كل ما عليك فعله هو اختيار صورة

تريد أن تعرف ما إذا كنت عقرب؟ اختر زوج من الأحذية!

رد فعل دانا بوديانو ، بعد أن أقام لودوفيك أوربان حفلة في جائحة كامل


يُعتقد أن المربى يتم تخزينه بشكل مثالي في غرفة باردة لمدة تصل إلى عامين. لكن هذا يمكن أن يتأثر بعوامل مختلفة. سيتم تخميره إذا لم يتم إضافة كمية كافية من السكر. غالبًا ما يعمل عصير الليمون كمادة حافظة جيدة.

تلعب التغطية أيضًا دورًا مهمًا. ستستمر الحلوى لفترة أطول تحت القصدير الخالي من الأكسجين. الرطوبة في الغرفة تمنع سلامة المنتج.

يجب وضع الزجاجة الباردة ، المعدة بطريقة باردة ، فقط في الثلاجة أو في القبو. يتم تقليل العمر الافتراضي إلى عام واحد.


فيديو: مربى المشمش ناجح احسن من الجاهز مليون %بمكونين فقط روعة (شهر نوفمبر 2021).