وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والبارات المحلية

فطيرة الحلزون بالجبن والبصل الاخضر

فطيرة الحلزون بالجبن والبصل الاخضر

مكونات

  • 800 جرام دقيق أبيض
  • 1 لتر ملح
  • 20 غرام خميرة طازجة
  • 1 لتر سكر
  • 30 مل زيت زيتون
  • 50 جرام زبدة
  • حوالي 400-450 مل من الماء
  • 250 جرام جبنة فيتا
  • 2-3 لتر زبادي
  • 1 بيضة صغيرة
  • 3-4 خيوط بصل أخضر
  • 1 بيضة مدهون

طريقة التحضير

يمكنك تحضير العجينة في الخلاط ، أو يمكنك عجنها يدويًا إذا لم يكن لديك.

في وعاء من الخلاط نضع الدقيق المنخول ويضاف الملح.

سخني 150 مل من الماء واخلطيها مع 1 لتر من السكر و 2 لتر من الدقيق والخميرة الطازجة. بقي للتفعيل. سخني باقي الماء قليلًا. صب المايونيز وابدأ الخلاط بسرعة منخفضة. صب الماء الدافئ تدريجيًا بالتناوب مع الزيت. عندما يتم دمج جميع المكونات ، قم بزيادة السرعة لمدة 5 دقائق. في النهاية ، أضيفي الزبدة في درجة حرارة الغرفة واتركيها لمدة دقيقتين إضافيتين. يجب أن تكون العجينة طرية وغير لزجة وناعمة. اتركيه في مكان دافئ ومغطى حتى يتضاعف حجمه.

توضع جبنة الفيتا على المبشرة ذات الثقوب الكبيرة ، ويضاف الزبادي والبيض ويتم تجانسها. نقطع البصل الأخضر إلى شرائح وندمجها في الجبن الكريمي.

العجين مقسم إلى 3 أجزاء متساوية. افرد كل جزء في صفيحة مستطيلة ، على منضدة مغطاة بالدقيق ، بسمك حوالي 0.5 سم. انشر بعض الجبن الكريمي على الصاج ثم دحرجها بإحكام قدر الإمكان. توضع في صينية دائرية مبطنة بورق الخبز ، مما يعطيها شكل الحلزون. افعل نفس الشيء مع باقي العجينة ، ضعيها في الصينية متبوعة بالفطيرة الأخرى ، لتشكيل الحلزون.

اخفقي البيضة جيداً ودهنها بالفطيرة.

ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة حتى تحمر بشكل جيد في الأعلى.

شهية طيبة!

إذا أعجبتك وصفة "فطيرة الحلزون بالجبن والبصل الأخضر" لا تنسى مراجعتها.

التعليقات (19)

طريقة طبخ البريك (الوصفة). بورك تركي بالجبنة واللحوم والدجاج

اليوم سوف نتعلم كيفية تحضير البرغر التركي. يمكن العثور على وصفة اللحم أو اللحم المفروم في هذه المقالة. سنقدم أيضًا تعليمات مفصلة لإعداد أنواع أخرى من الإسفنج. لم يتم احتساب الاختلافات في هذه المعجنات التركية. حتى أنها لا تبدو دائمًا وكأنها فطيرة مصنوعة من عجينة نقانق الثعبان المحشوة. هناك أيضا سيجارة بورك. غالبًا ما تتم مقارنة هذا الطبق التركي مع اللازانيا الإيطالية. أصعب مشكلة في صنع البوريك (الأصح أن نسميها فطيرة) هي العجين. إنها تسمى "يوفكا". بالنسبة لبعض أنواع الخرز ، يتم استخدام عجينة "فيلو". نظرًا لأنهن جميعًا يعملن بجد ، فإن ربات البيوت الأتراك لا يقلقن كثيرًا ويشترين قاعدة فطيرة في المتاجر. لكن في بعض الأحيان يصنعون العجين لأنفسهم. سنخبرك كيف تصنع يوفو. وبالنسبة للأشخاص الكسالى سنفتح السر: يمكن استبدال العجين بورقة خبز رفيعة. لكنها مناسبة فقط لبعض أنواع البوريك. بالنسبة للأصناف الأخرى ، يمكنك استخدام المعجنات الجاهزة.

يوفكا

لنبدأ ، بالطبع ، بالقاعدة ، الاختبار ، الذي يشكل زر البطن. تقدم الوصفة التركية التقليدية للطبخ yufku كوبين من الطحين ، ومائة مليلتر من الماء ، وبيضتين ، وملح وكمية صغيرة من الزيت (يمكن دهنها) ، والتي يجب أن تذوب مسبقًا. يجب عليك التحلي بالصبر. لقد شبعت الدقيق في وعاء عميق ، مما أدى إلى انخفاض في أعلى الشريحة. نحن نقود البيض ونسكب الماء والملح. أضف نصف ملعقة كبيرة من الزبدة. اعجن العجينة جيداً ورشيها بالدقيق واتركيها لمدة ربع ساعة. ثم قم بتدويرها في طبقة بسماكة بوصتين. دهنها بثلاث ملاعق كبيرة من الزيت. نقطع الطبقة إلى ثلاثة أجزاء ، ونضيفها إلى بعضها البعض ونلفها مرة أخرى. مرة أخرى ، دهن 3 ملاعق كبيرة من الزيت. نقطع مرة أخرى إلى ثلاثة أجزاء ، نضع أحدها فوق الآخر. نجلس لبضع دقائق ونشكل كولوبس بحجم كرة التنس. قم بتدوير كل منها بشكل رفيع جدًا لإنشاء دائرة بقطر ستين سنتيمترا. الآن أنت بحاجة إلى ترك الحساء يجف قليلاً.

سو بيريك

هناك نوع من الأطباق يشبه إلى حد بعيد اللازانيا. يطلق عليه "بئر الماء". تقدم الوصفة أيضًا عجينة تركية لمبدأ اللازانيا. للقيام بذلك ، أضف أربع بيضات ونصف كوب من الماء المالح في 640 جرامًا من الدقيق المخيط. اعجن عجينة ناعمة ومرنة مع صب الزيت النباتي. نقسمهم إلى عدة أجزاء. يجب أن يكون أحدهم أكبر من البقية. دع العجينة ترتاح لمدة نصف ساعة تحت منشفة. يتم تصفيح جميع الأجزاء في طبقات رقيقة جدا. أكبر ما أضعه في شكل مشحم بالزيت النباتي. يجب أن تمتد حواف العجين بشكل كبير على حواف هذه الصينية أو صواني الخبز. في قدر ، اغلي الماء المملح واغلي كل طبقة لمدة دقيقة واحدة. سنتحدث على منشفة. بسبب عملية الطهي ، يُطلق على هذا الطبق ، بغض النظر عن ملئه ، عمود الماء.

تشكيل لوحة

على سبيل المثال ، لنقم بأبسط تعبئة. أربعمائة جرام من جبنة الفيتا التركية ممزوجة مع حفنة من البقدونس المفروم. إذا كان الجبن القريش جافًا جدًا ، يمكنك إضافة بعض الزبادي الطبيعي. الآن نشكل بوركنا بالجبن والخضر. تنص الوصفة على دهن ورقة كبيرة من العجين (غير مسلوقة ومخبوزة بالفعل في طبق خبز) بالزيت النباتي. ننشر عليها نصف الطبقات الأصغر. اصنع أيضًا على كل زيت. أضع نصف الحشوة. ننهض ونرش بالزيت. وضعت بقية العجين المسلوق فوقها. يقومون جميعًا بنقل الحشوة والشحوم بالزيت. نختار الحواف المائلة للطبقة السفلية الكبيرة ، ونرميها لأعلى. دهن المنتج بصفار البيض بالزيت النباتي. اخبزيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً مع حرارة معتدلة.

سيجار بوريك (طبق تركي): وصفة خطوة بخطوة

اسمه مرتبط بالشكل. هذه ليست فطيرة ، لكنها كعكات مسطحة ملفوفة على شكل سيجار كوبي. يتم تقديمها كوجبة خفيفة من البيرة في البارات التركية. الحشوة الكلاسيكية للسيجار هي جبن الشبت. تقدم وصفة بوريك اختبار فيلو لخلاصة المطبخ التركي. لكننا سنستبدلها بحمم أرمينية جاهزة. حشوة الطبخ. يجب شوكة برينزا أو 450 جرام من الجبن المملح. أضف ثلاثة صفار بيض ، أو باقة من الشبت ، أو دنتل أو اثنتين من الثوم المفصل. ادفع البيض. يتم تقطيع Lavash إلى مربعات طولها حوالي 10 سم. لكل قطعة بالحافة ، ضعي ملعقة كبيرة من الحشوة. نوقف السيجار. يتم ترطيب الجزء الخارجي من المربع بالبروتينات المخفوقة حتى لا تدور العجينة. سخني الزيت النباتي في مقلاة واقلي السيجار حتى يرتفع. انشر على المناديل لعمل زجاجة من الزيت.


فطائر Telemea وألواح محلية الصنع

فطائر Telemea وألواح محلية الصنع

اليوم نتحدث عن الفطائر !! الفطائر هي من بين المفضلة لدي لأنه يمكن صنعها في العديد من المتغيرات وبحشوات مختلفة.
اخترت استخدام حليب البقر في محلول ملحي من ديلاكو لأنها مالحة بدرجة كافية ، فهي جبنة صلبة الملمس ولكنها كريمية ولذيذة جدًا !!
حقا يستحق اسمه & bdquoProduct رائع rdquo و!!
يمكن استهلاكه على هذا النحو ولكنه رائع في الفطائر خاصة إذا اخترت تحضيرها بملاءات منزلية !!

فطائر Telemea والألواح محلية الصنع - المكونات

صفائح فطيرة (4 ورقات)
500 جرام دقيق أبيض
300 مل من الماء الدافئ
1 ملعقة كبيرة خل أبيض
ملح 1/2 ملعقة صغيرة
50 جرام زبدة
50 مل زيت

حشوة الجبن
400 جرام telemea من بقرة في محلول ملحي- ديلاكو
3 صفار
السكر حسب الرغبة
زبدة مذابة أو زيت لنشر الصفائح
صفار للدهن على القمة
سكر ناعم للرش فوقه (اختياري)

فطائر Telemea والأوراق منزلية الصنع - طريقة التحضير

جبن Telemea يملأ الفطيرة!
أثناء استراحة العجين ، قم بتحضير حشوة الجبن.
نظرًا لأنه ليس حشوة شديدة الملوحة ، اخترت تحلية الحشوة ولكن يمكنك أيضًا تحضير حشوة مالحة لإضافة الشبت وذيول البصل الأخضر. تُزال قطع الجبن من المحلول الملحي ، وتمرر عبر مبشرة التفاح وتخلط مع السكر حسب الرغبة وصفار البيض.
إذا كانت الحشوة ناعمة جدًا ، يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من السميد الناعم إلى التركيبة.

كيف تصنع أوراق الفطيرة في المنزل!

يوضع الدقيق المنخل في وعاء كبير. يُضاف الملح والخل ثم يُسخن الماء شيئًا فشيئًا ، ويُعجن حتى يتجانس.
استمري في العجن حتى تصبح العجينة مرنة ولا تلتصق بيديك.
قسّميها إلى أربع قطع متساوية ، وافردها ودهنها بكثرة بالزبدة الطرية الممزوجة بالزيت.
توضع القطع على طبق فوق بعضها البعض وتغطى بغلاف بلاستيكي وتترك لمدة 30 دقيقة في درجة حرارة الغرفة.

توضع على المنضدة قطعة قماش بيضاء أو مفرش أبيض نستخدمه حصريًا لتوزيع أوراق الفطائر.
توضع قطعة العجين في اليد برفق ثم توضع على مفرش المائدة وتوزع على ورقة رقيقة كما في الصور.
إذا كانت الحواف أكثر سمكًا قليلًا ، اقطعها بسكين أو قطاعة بيتزا.

فطائر Telemea وألواح محلية الصنع

دهن صينية الفطيرة بالزبدة المذابة أو الزيت ، وانشر حشوة الجبن في نصف الصفيحة في طبقة موحدة قدر الإمكان ، وقم بطي الحافة قليلاً فوق الجبن ، ثم ارفع حافة مفرش المائدة حتى تتدحرج الفطيرة نفسها.
تُلف على شكل حلزون وتوضع في صينية مبطنة بورق الخبز.

إذا كنت لا ترغب في عمل فطائر فردية ، يمكنك اختيار وضعها في صينية مستديرة كما في الصورة أو في صينية مستطيلة عادية.
يُدهن الوجه بصفار البيض ويُرش بالسكر الناعم ويُخبز في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة أو حتى تتحول الفطيرة إلى اللون البني.

يمكن أن تؤكل ساخنة وباردة على حد سواء ، فهي لذيذة جدا وطرية !!


السمنة تعزز السرطان

أظهرت سلسلة من الدراسات الحديثة وجود صلة مباشرة بين السمنة وأنواع معينة من السرطان: القولون والمريء والثدي والمبيض وبطانة الرحم والبنكرياس. .

وجدت دراسة حديثة ، استمرت 16 عامًا وضمت أكثر من 900 ألف مشارك ، أن الأشخاص الذين يعانون من السمنة لديهم مخاطر أعلى للتشخيص والموت من نوع معين من السرطان مقارنة بالأشخاص ذوي الوزن الطبيعي. خلصت هذه الدراسة إلى أن السمنة هي سبب الوفاة لدى 20٪ من النساء المصابات بالسرطان و 14٪ من الرجال المصابين بالسرطان.

وفقًا لأخصائي التغذية Lygia Alexandrescu ، فإن زيادة الوزن يمكن أن تؤثر على عمل الجهاز المناعي وتؤدي إلى متلازمة الالتهاب (المرتبطة بزيادة خطر الإصابة بالسرطان) مستوى بعض الهرمونات ، مثل الأنسولين وهرمونات الأندروجين والإستروجين ، وهي عوامل تنظم نمو الخلايا. ، مثل إفراز اللبتين المفرط IGF-1 وتكاثر الخلايا غير المنضبط.

& # 8222 عندما تبدأ في اكتساب الوزن أمر مهم ، لذا فإن المراهقات البدينات أكثر عرضة للإصابة بسرطان المبيض قبل انقطاع الطمث مقارنة بالنساء ذوات الوزن الطبيعي. أيضًا ، نظرًا لوجود الأنسجة الدهنية الزائدة ، فإن النساء ذوات الوزن الزائد لديهن مستويات عالية من هرمون الاستروجين وبالتالي يزداد خطر الإصابة بأورام الثدي المعتمدة على هرمون الاستروجين # 8221 ، كما قال خبير التغذية لـ AGERPRES.

وفقا لها ، في حالة الرجال ، لوحظ أن ارتفاع مؤشر كتلة الجسم يرتبط بزيادة خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.

جادل ليجيا ألكساندريسكو بأن توزيع الأنسجة الدهنية هو عامل مهم ولوحظ أن رواسب الدهون في البطن ترتبط ارتباطًا وثيقًا بخطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.

& # 8222 فقدان الوزن المتعمد بمساعدة العلاج الغذائي المتوازن ، مع اتباع نظام غذائي غني بالألياف الغذائية والإنزيمات ومضادات الأكسدة من الفواكه والخضروات المحلية النيئة والبروتين عالي الجودة (الأسماك والديك الرومي والبيض) والدهون النباتية الأحادية غير المشبعة (المقدمة من المكسرات واللوز والأفوكادو والكاكاو العضوي) ، وكذلك من خلال الترطيب الصحيح والكامل يؤدي إلى انخفاض حاد في خطر الإصابة بالسرطان & # 8221 ، كما أظهر خبير التغذية.


فطيرة الجبن القريش (2)

100 غرام من الدقيق والخميرة والعسل مذابة في 75 مل من الحليب الدافئ ، والتي نتركها لترتفع حتى تظهر الثقوب على السطح.

يخفق البيض بخفة مع السكر والزبدة المذابة وبقية الحليب وجوهر الفانيليا. ضعي باقي الدقيق في وعاء أو في صينية آلة الخبز ، اصنعي ثقبًا في المنتصف واسكبي المايونيز والمزيج مع البيض. اعجن عجينة مرنة وغير لزجة. يُترك للارتفاع حتى يتضاعف في الحجم.

* لملء:

500 غرام من الجبن
* 100 جرام سكر
* خالي من الروم
* 2 بيضة
* 1 ملعقة كبيرة نشاء

يخلط جبن البقر مع السكر والجوهر والبيض والنشا. إذا كانت التركيبة جافة جدًا ، أضف بيضة أخرى ، إذا كانت طرية جدًا ، 1 ملعقة كبيرة من النشا.

* للدهون:

نقسم العجين إلى كرات متساوية في الحجم تقريبًا. يتم تسطيح كل كرة وشد ورقة رقيقة. دهنها بطبقة من الجبن ثم دهنها. ثم نقوم بلف اللفة التي تم الحصول عليها على شكل حلزون / حلزوني. نضع اللوالب في صينية مبطنة بورق الخبز ونتركها ترتفع لمدة نصف ساعة تقريبًا.

دهنها بالصفار الممزوج ببضعة ملاعق كبيرة من الحليب واخبزها على نار متوسطة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.


علاج التجديد بعصير العظام

أحد أسباب مشاكلنا الصحية هو أننا لم نعد نطبخ طعامًا من عظام الحيوانات وغضاريفها ، ولكن من اللحوم فقط.

بمرور الوقت ، كانت العظام دائمًا مكانًا مشرفًا في النظام الغذائي للأشخاص الذين يعرفون أن صحة مفاصلهم تعتمد على الجيلاتين. (ناتج عن الكولاجين), تقع في أربطة وأوتار وأطراف عظام الحيوانات. بعد استهلاك عصير العظام ، غذى أسلافنا جميع المناطق التي كانت بحاجة إلى الكولاجين ولم تعد متعثرة. بمجرد دخول الجسم ، عرفت المواد من عصير العظام بالضبط إلى أين تذهب وماذا يجب إصلاحها.

لا يستخدم الكولاجين فقط على المفاصل والعظام ، ولكن أيضًا على الشعر والجلد والشرايين وأجزاء أخرى من الجسم ، مما يعني أن عصير العظام يعادل علاجًا مجددًا. كما سيتم التعرف بسهولة على الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والمعادن القيمة الأخرى من العظام والغضاريف ونخاع العظام والخضروات التي تلتصق بهم بسهولة واستيعابها من قبل الجسم. الأشخاص الذين يمارسون الرياضة أو يعملون بجد سوف يستبدلون بسهولة الإلكتروليتات المفقودة من خلال التعرق ، ويستهلكون عصير العظام. يمكن للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز تناول عصير العظام للحصول على الكالسيوم وخاصة عصير رأس السمك الذي يعد أيضًا مصدرًا مهمًا لليود للغدة الدرقية. كما يجعل الجيلاتين الطعام المطبوخ أسهل في الاستيعاب. الجيلاتين فعال للغاية في علاج مشاكل الجهاز الهضمي ، فرط الحموضة ، التهاب القولون ، التهاب القولون.

في الماضي ، كان عصير عظام الدجاج يستخدم كعلاج لنزلات البرد والربو. كما يفيد عصير العظام في الوقاية من العديد من الالتهابات ، وكذلك في تخفيف أعراضها. يحتوي عصير عظام الدجاج على مادة تساعد في إصلاح الأمعاء الدقيقة (التي ترتبط ارتباطًا وثيقًا بالجهاز العصبي). وبالتالي فإن عصير عظام الدجاج يشفي الأعصاب ، ويحسن الهضم ، ويقلل من الحساسية ، ويرخي وينشط. سيستمتع الأطفال بعظام ومفاصل صحية ، وهضم جيد ، وسيكونون أكثر حماية من نزلات البرد والالتهابات إذا تم إعطاؤهم عصير العظام بشكل متكرر. لمدة 2000 عام تم استخدام الجيلاتين في الصين واليابان لوقف النزيف وفي عام 1759 كتب مؤلف مجهول من نورمبرج أن الجيلاتين كان يستخدم في حالات الزحار ولإنعاش المرضى. لطالما كانت قشور الدجاج أو لحم الخنزير شائعة جدًا في المطبخ الروماني التقليدي.


فطيرة الجيلي مع السمك والبيض في طباخ بطيء

خيار بسيط لمن لا يحبون الصعوبات في المطبخ. يتم تحضير العجينة على شكل حشوة ، أي أنها ستكون سائلة. وفي الجزء العلوي ، سنعتني بالحشو.

مكونات عدد
السكر 30 جرام
يمكن للأسماك 2 بنوك
طحين 600 جرام
الكريمة الحامضة 0.2 لتر
الشيفون 2 خيوط
بصل أخضر 30 جرام
بيض 5 قطع.
زيت نباتي 20 مل
توابل للذوق
وقت الطبخ: 110 دقيقة سعرات حراريه لكل 100 جرام: 215 سعر حراري

  1. ضعي ثلاث بيضات في قدر وغطيها بالماء.
  2. يُرفع عن النار ويُغلى المزيج ، ثم يُطهى لمدة ربع ساعة.
  3. بعد ذلك ، قم بتبريدها وإزالة القذائف وقطعها.
  4. اشطفي البصل الأخضر وحمريه بسكين حاد.
  5. افتح السمكة واسكب محتويات البرطمانات في وعاء.
  6. امسح كل شيء بالشوكة ، وامزجها مع البصل والبيض ، حسب الذوق.
  7. للعجين ، اخفقي بيضتين في وعاء.
  8. أضف إليهم الملح والسكر والقشدة والصودا.
  9. يُمزج الكل في أجزاء ويُضاف الدقيق ويُعجن حتى يصبح ناعمًا.
  10. دهن وعاء من الموقد بالزبدة ، صب نصف العجينة فيه.
  11. تُوزّع الحشوة على الوجه وتُسكب فوق العجينة.
  12. في وضع & # 8220Baking & # 8221 ، قم بإعداد الكعكة لمدة ساعة على جانب واحد وعشرين دقيقة من الجانب الآخر.

نصيحة: يمكنك إضافة بعض الجبن المبشور مع البيض إلى الحشوة.


تعال وشاهد!

أعزائي
نحتفل اليوم بالرسول المقدس فيليبس ، الذي عندما وجد الرب ركض إلى صديقه نثنائيل وقال بحماس شديد: "نثنائيل ، لقد سمعت الشخص الذي يتكلم عنه الكتاب المقدس ، يسوع الناصري!"
الذي يجيب نثنائيل متألما: "هل يخرج من الناصرة خير؟"
لكن فيلبس لم يخاف ، ولم يسمح لكلمات نثنائيل أن تقلل من فرحه ، لكنه قال له بحزم:
"تعال وشاهد!" قال له فيليب
أيها الأعزاء ، يبدأ صوم عيد الميلاد اليوم ، وقد قال أبونا بينما كنا مندهشين أنه في هذا الصوم يجب أن نتحلى بالشجاعة لاستخدام الأدوية الطبيعية التي أتاحها لنا الرب. دعونا نصحح نمط حياتنا ، دعونا نصوم ونأتي إلى الكنيسة.
لكن القارئ رائع جدًا مع الله ، فهناك الكثير من السلام في الكنيسة وفي كنيستنا الصغيرة والله ينتظرنا على مائدته الغنية.
تعال وشاهد!
يوم مبارك!
مشاركة سهلة!


أسهل وصفة

إذا كنت تريد شيئًا أكثر إرضاءً ، فاحفظ الوصفة التالية. هناك أسماك غنية بالعصارة وأرز مغذي ، والكعكة بها لذيذة بشكل لا يصدق.!

مكونات عدد
بصل 2 رؤوس
بيض 2 قطعة.
زبدة 0.1 كجم
أرز 180 جرام
الكفير 0.2 لتر
توابل للذوق
الشيفون 2 خيوط
يمكن للأسماك 1 مقعد
طحين 0.5 كجم
وقت الطبخ: 110 دقيقة سعرات حراريه لكل 100 جرام: 250 سعر حراري

  1. اغسل الأرز لتنظيف الماء.
  2. صب متعدد الطهي في الوعاء ، املأه بالكمية المطلوبة من الماء.
  3. في وضع Pilau ، يُطهى الأرز لمدة أربعين دقيقة.
  4. ضعي الأرز في وعاء.
  5. يتم فتح السمك وتحويله إلى أرز (مع السائل والزيت) مع التقليب.
  6. يُقشر البصل ويُقطع ويُمزج مع السمك والأرز.
  7. يُسكب الكفير في وعاء آخر ويُضاف البيض.
  8. يوجد أيضًا ملح ، صودا وكمية كبيرة من الطحين تجلس فيها الملعقة في العجين.
  9. دهن وعاء من الزبدة والزيت واسكب ثلث كمية العجين.
  10. ضعي نصف الحشوة في الأعلى ووزعيها.
  11. نسكب العجينة ونكرر الحشوة وننهي كتلة العجين بأكملها.
  12. في وضع الخبز ، اطهي الكعكة لمدة 40 دقيقة ، ثم اقلبها واخبزيها لمدة 25 دقيقة أخرى.


فيديو: #فطائر يابانية بالبصل الأخضر بنتها رائعة تستحق التجربة (ديسمبر 2021).