وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والبارات المحلية

مفاجئة! تحتوي العديد من وجبات المطاعم على سعرات حرارية أكثر من وجبات الوجبات السريعة

مفاجئة! تحتوي العديد من وجبات المطاعم على سعرات حرارية أكثر من وجبات الوجبات السريعة

في دراسة جديدة ، هذه هي أسوأ خمسة أشياء يمكنك طلبها في مطعم أو سلسلة أو غير ذلك.

كل منتج نعرضه تم اختياره ومراجعته بشكل مستقل من قبل فريق التحرير لدينا. إذا قمت بإجراء عملية شراء باستخدام الروابط المضمنة ، فقد نربح عمولة.

تحصل سلاسل الوجبات السريعة على سمعة سيئة من حيث التأثير على وباء السمنة من خلال تقديم وجبات عالية السعرات الحرارية وغالبًا ما تكون مليئة بالدهون المشبعة ومنخفضة القيمة الغذائية. لكن اتضح أنهم ليسوا وحدهم من يقع عليهم اللوم. أفادت دراسة جديدة نُشرت في المجلة الطبية البريطانية أن الوجبات المطلوبة من مطاعم الجلوس تحتوي على سعرات حرارية أكثر بنسبة 33 في المائة في المتوسط ​​من الوجبات السريعة.

استطلعت الدراسة المعلومات الغذائية من المطاعم الشعبية في خمس مدن حول العالم. في الولايات المتحدة ، لجأ الباحثون إلى بيانات التغذية من الوجبات الأكثر طلبًا في مطاعم الوجبات السريعة ومطاعم الجلوس في بوسطن لتحديد النتائج للأمريكيين.

ابق على اطلاع على ما تعنيه الصحة الآن.

اشترك في النشرة الإخبارية اليومية لمزيد من المقالات الرائعة والوصفات اللذيذة والصحية.

توضح الدراسة النتائج التي توصلوا إليها من خلال مخطط تفاعلي لإظهار عدد السعرات الحرارية الموجودة في متوسط ​​وجبة المطعم مقارنة بتلك الموجودة في مفاصل الوجبات السريعة النموذجية. يأتي هذا التقرير بعد أن أظهرت بيانات البيع بالتجزئة الجديدة أن وجبات الوجبات السريعة أصبحت باهظة الثمن بشكل متزايد ، مما أدى إلى سد الفجوة بين الأسعار من خلال السيارة والسلاسل غير الرسمية السريعة.

لقد أدرجنا أكبر خمسة من المخالفين كما هو مذكور في التقرير - غالبًا ما تتوفر هذه الوجبات في قوائم المطاعم ، سواء كانت سلسلة أو مؤسسة محلية. في حين أنه من المهم ملاحظة أن القيم الغذائية ليست هي نفسها دائمًا في كل مطعم ، فقد ترغب في التفكير مرتين قبل طلبها عند تناول الطعام بالخارج.

للمقارنة فقط ، ضع في اعتبارك أن وجبة بيج ماك متوسطة الحجم (التي تأتي مع صودا دايت وبطاطا مقلية) تحتوي على 870 سعرة حرارية ، والتي تتضاءل مقارنة ببعض هذه القنابل ذات السعرات الحرارية.

كيفية اختيار الخيار الأفضل عند تناول الطعام بالخارج:

1. فيتوتشيني ألفريدو آند رول: 2589 سعرة حرارية

كان Fettuccine Alfredo الفائز الواضح في أسوأ عناصر الدراسة لطلبها في أحد المطاعم ، حيث حصل على أربعة من أفضل 10 أماكن ، بسبب عدد السعرات الحرارية المختلفة (ولكن عالية!) في المطاعم الشعبية.

على الرغم من أن فيتوتشيني ألفريدو عادة ما تكون وجبة لذيذة ، فقد ابتكرنا نسخة أخف وزنا مغطاة بالدجاج المشوي التي ترضي بنفس القدر. عند تناول خُمس السعرات الحرارية فقط ، امض قدمًا واستمتع بلفائف الحبوب الكاملة على الجانب أيضًا.

2. ريب آي مع بطاطا مخبوزة محملة: 2136 سعرة حرارية

تعتبر شرائح اللحم والبطاطس من العناصر الأساسية الأمريكية ، ولكن عند حرث أكثر قطع اللحم بدانة مع البطاطس المحشوة ، فإن وصف هذه الوجبة الثقيلة يبدو تقريبًا وكأنه بخس (وهذا بدون زبدة الجورجونزولا).

يتيح لك اختيار قطعة لحم أصغر حجمًا واختيار طبق جانبي صحي أكثر من البطاطا أن تستمر في الاستمتاع بوجبة مريحة ... دون تناول أكثر من يوم من السعرات الحرارية في جلسة واحدة!

3. دجاج جنرال تسو وكعكة الحظ: 2058 سعرة حرارية

طبقان مختلفان من أطباق الدجاج للجنرال تسو احتلوا مكانًا في قائمة أسوأ 10 عناصر لطلبها في أحد المطاعم ، وفقًا للدراسة.

لحسن الحظ ، شاركت أندريا نجوين وصفتها لدجاج الجنرال تسو في المقلاة الهوائية ، وحصة واحدة تسجل 300 سعرة حرارية فقط.

جيتي: بلومبرج / مساهم

4. ساندويتش دجاج وبطاطا مقلية: 1،975 سعرة حرارية

ليس واضحًا ، لكننا سنخرج على أحد الأطراف هنا ونفترض أنه كان هناك دجاج مقلي بدلاً من المشوي في هذه الكعكة. قد يكون أيضًا حجم خدمة البطاطس المقلية هنا هو الذي جعل هذه الوجبة تحتل المرتبة الرابعة. نعلم جميعًا أن البطاطس المقلية "الصغيرة" من مطعم للوجبات السريعة لا تزال أكبر بكثير من الوجبة المقترحة ، وتقدم العديد من المطاعم المزيد من البطاطس المقلية مع الوجبات.

تزن زريعة واحدة كبيرة من ماكدونالدز 497 سعرة حرارية ، وهو ما يمكن مقارنته بجانب البطاطس المقلية من Applebees بـ 430 سعرة حرارية. ولكن على الأقل تقدم ماكدونالدز حجمين أصغر للاختيار من بينها ، في حين أن المطاعم غالبًا ما تملأ الطبق بها فقط ، مما يتركك لمحاربة إغراء تناول طبق كامل من البطاطس المقلية!

لحسن الحظ ، أتقننا الدجاج المقلي بالفرن وصنعنا وصفة بطاطس مقلية حلزونية تساعد في تحديد حجم الحصص.

5. أرز مقلي بلحم الخنزير: 1971 سعرة حرارية

كان الأرز المقلي بلحم الخنزير على هذا الرسم البياني كواحد من أكثر الخيارات غير الصحية. بين لحم الخنزير الغني بالدهون المخفوق بالسكر والصلصة المحملة بالملح وكل الزيت المستخدم في قلي الأرز ، يتزايد عدد السعرات الحرارية بسرعة.

يمكن أن يكون الأرز المقلي في الواقع وجبة مغذية - مليئة بالحبوب الكاملة والخضروات إذا قمت بذلك بشكل صحيح. عند 367 سعرة حرارية فقط لكل وجبة ، يُعد الأرز المقلي بالجوز خيارًا رائعًا عندما تشتهي بعض النكهات الآسيوية الكلاسيكية دون الشعور بالذنب.


وجدت الأبحاث أن الوجبات السريعة أقل في السعرات الحرارية من الأجرة السريعة

أخصائية التغذية جولي أبتون ، MS ، RD ، من Appetite For Health ، تبحث في نتائج دراسة جديدة تقارن عدد السعرات الحرارية لمقبلات الوجبات السريعة مقابل الوجبات السريعة.

حتى الباحثون كانوا في حيرة من أمرهم بشأن نتائج هذه الدراسة.

يُنظر إلى المطاعم السريعة ، مثل Chipotle و Panera و Five Guys ، على أنها أكثر صحة من سلاسل الوجبات السريعة التقليدية - وهذا جزء من سبب ارتفاع المبيعات في هذه المطاعم بينما تراجعت المبيعات في مطاعم الوجبات السريعة. على الرغم من الجهود التسويقية التي تسلط الضوء على المكونات الطازجة عالية الجودة ، لا توجد دراسات تسلط الضوء على الاختلافات الغذائية بين الوجبات السريعة النموذجية والأجرة السريعة. . . الى الآن.

كشفت نتائج دراسة نشرت في مجلة أكاديمية التغذية وعلم التغذية أن المقبلات في المطاعم السريعة هي في الواقع أعلى في السعرات الحرارية من مقبلات الوجبات السريعة ، مما يدعو إلى التشكيك في "صحة" الخيارات السريعة غير الرسمية.

قيمت الدراسة عدد السعرات الحرارية في 3193 وجبة غداء وعشاء من 34 مطعمًا للوجبات السريعة الرائدة و 28 مطعمًا سريعًا. (لم يتم تضمين سلاسل البيتزا والمقاهي.) تراوحت السعرات الحرارية لدخول واحد من متوسط ​​308 سعرة حرارية في وايت كاسل إلى أكثر من 1000 سعرة حرارية في سوق بوسطن. بلغ متوسط ​​الوجبات السريعة 753 سعرة حرارية مقارنة بمتوسط ​​549 سعرة حرارية لمقبلات الوجبات السريعة.

خلاصة القول: تحتوي مقبلات الوجبات السريعة على حوالي 200 سعر حراري أقل من المقبلات السريعة في المتوسط.

تساهم السعرات الحرارية الزائدة في زيادة الوزن ، والتي يمكن أن تلحق الضرر بصحتك ، لذلك من المهم أن يتناسب ما تختاره عند تناول الطعام بالخارج مع ميزانيتك من السعرات الحرارية. (تحتاج معظم النساء إلى حوالي 1800 إلى 2000 سعرة حرارية في اليوم ، أو الوجبات التي توفر حوالي 500 سعرة حرارية مع اثنين من 200 سعر حراري). سمين.

إليكم القليل من الصدمة: تم العثور على أقل عدد من السعرات الحرارية في مطاعم الوجبات السريعة التي لم يفكر فيها العديد من المستهلكين المهتمين بالصحة ، بما في ذلك White Castle و Krystal و In-N-Out Burger و Del Taco و McDonald's و Chick-Fil-A. في الواقع ، تحتوي غالبية خيارات الوجبات السريعة التي تم تقييمها على أقل من 500 سعر حراري. صب واي ، الذي غالبًا ما يسوق خياراته الأفضل لك ، بلغ متوسط ​​سعره أقل من 400 سعر حراري لكل طبق ، وهو ثالث أقل سعر حراري بين سلاسل الوجبات السريعة.

على الجانب الآخر ، تتميز بعض المطاعم السريعة الأكثر شهرة والتي تحتوي على هالة صحية ببعض عناصر القائمة الأكثر ثراءً بالسعرات الحرارية. Boston Market و Firehouse Subs و Baja Fresh و Togo's و Smashburger بلغ متوسطها 800 إلى 1000 سعرة حرارية - وقود كاف لوجبتين لمعظم النساء. ثمانية فقط من 28 مطعمًا غير رسمي شملهم الاستطلاع كان لديهم مقبلات وفرت أقل من 600 سعرة حرارية في المتوسط.

قالت دانييل جيك شوفمان ، دكتوراه ، من كلية الطب بجامعة ماساتشوستس والمؤلفة الرئيسية للدراسة: "بغض النظر عن مكان تناول الطعام بالخارج ، عليك الانتباه إلى ما تطلبه". يتم تسويق المطاعم السريعة على أنها بدائل صحية للوجبات السريعة بسبب المكونات عالية الجودة ، لكن هذا لا يعني أن اختياراتهم في القائمة صحية تلقائيًا. "يجب أن تكون ذكيًا وأن تستخدم الفطرة السليمة. يمكن أن تكون المكونات الصحية جزءًا من حزمة غير صحية."

نظرًا لأن هذه الدراسة قارنت السعرات الحرارية فقط ، اقترح الباحثون أن الدراسات المستقبلية يجب أن تحلل المحتوى الغذائي لعناصر القائمة للحصول على صورة أفضل للحزمة الغذائية بأكملها. علاوة على ذلك ، تضمن هذا التحليل عناصر قائمة واحدة فقط ، بينما يختار العديد من رواد المطعم عناصر قائمة متعددة أو "قيمة" أو "وجبات كومبو" تتضمن جانبًا ، مثل البطاطس المقلية أو الصودا أو أي نوع آخر من المشروبات السكرية.

لاتخاذ خيارات قائمة أفضل عند تناول الطعام بالخارج ، إليك خمس خطوات يوصي بها خبراء التغذية:

راجع الحقائق الغذائية قبل الطلب: تشير الدراسات إلى أن القليل من رواد المطعم ينظرون في الواقع إلى الحقائق الغذائية لعناصر القائمة قبل الطلب. جميع هذه المطاعم لديها معلومات غذائية متاحة بسهولة (عبر الإنترنت أو في المطعم) لذا استخدمها للمساعدة في توجيه اختياراتك. الوجبة التي تحتوي على 400 إلى 500 سعرة حرارية كافية لمعظم النساء.

تجنب "الكومبو" أو "الوجبات القيمة": قد تكون الوجبة المختلطة أو الوجبة القيمة أكثر ملاءمة للمحفظة ولكنها ستفقد على الأرجح ميزانيتك من السعرات الحرارية. وذلك لأن وجبات الكومبو يتم تجميعها بشكل عام مع جانب من 300 إلى 400 سعرة حرارية من البطاطس المقلية ، أو كيس رقائق يحتوي على 250 سعرة حرارية أو ملف تعريف ارتباط يحتوي على 200 سعرة حرارية.

احصل عليه حسب الطلب: ستلبي جميع المطاعم تقريبًا الطلبات الخاصة. اطلب المزيد من الخضار وتجنب الجبن. اختر البرجر الخاص بك بدون كعكة أو البوريتو في وعاء بدلاً من التورتيلا. في المطاعم المكسيكية ، اطلب المزيد من الخضار والأفوكادو بدلاً من القشدة الحامضة والجبن.

الحد من الإضافات: سلاسل المطاعم التي تقدم معظم الإضافات حسب الطلب ، مثل سوق بوسطن ومحلات الساندويتشات والمطاعم المكسيكية ، هي الأماكن التي يسهل فيها الإفراط في السعرات الحرارية. التزم ببعض الإضافات الصحية - مثل الخضار أو الفاصوليا أو الأفوكادو ، وتجنب أي شيء آخر.

حافظ على المشروبات خالية من السعرات الحرارية: لا تفعل السعرات الحرارية السائلة شيئًا لمساعدتك على الشعور بالشبع ، لذلك من الأفضل تجنبها عند تناول الطعام بالخارج. اختر الماء أو خيارات أخرى خالية من السعرات الحرارية.


تؤكد الدراسة أن 92 في المائة من المطاعم تقدم سعرات حرارية أكثر من اللازم

وفقًا لإدارة الغذاء والدواء ، يستهلك الأمريكيون ما يقرب من ثلث سعراتهم الحرارية خارج المنزل. هذا يشكل تحديًا غذائيًا لأولئك الذين يحاولون إنقاص الوزن أو تناول طعام صحي. إذا كنت تعتقد أنك & # 39 سوف تكون آمنًا طالما أنك تبتعد عن الوجبات السريعة ، ففكر مرة أخرى: العديد من مطاعم الخدمة الكاملة هي أكبر المذنبين في السعرات الحرارية.

في الواقع ، نشرت دراسة حديثة في مجلة الأكاديمية الأمريكية للتغذية وعلم التغذية وجدت أن 92 في المائة من المقبلات من مطاعم الجلوس تحتوي على سعرات حرارية أكثر بكثير مما يجب أن يستهلكه الشخص العادي في وجبة واحدة.

وفقًا لقانون إدارة الأغذية والعقاقير (FDA) ، يتعين على مطاعم الوجبات السريعة ومطاعم السلسلة التي تضم أكثر من 20 موقعًا نشر معلومات غذائية و mdash بما في ذلك عدد السعرات الحرارية ومحتوى الدهون و mdashon على قوائمهم ولوحات القوائم الخاصة بهم. ومع ذلك ، ما يقرب من نصف جميع المطاعم في الولايات المتحدة ليست سلسلة ، وبالتالي فهي مستثناة من هذه القاعدة. هذا يعني أنه عندما تتناول العشاء في هذا المطعم الصيني المملوك بشكل مستقل ، فلن يكون لديك أي فكرة عن عدد السعرات الحرارية الموجودة حقًا في حياتك.

  • عندما تمت مقارنة عدد السعرات الحرارية من المطاعم غير المتسلسلة بتلك الموجودة في السلاسل الكبيرة ، لم يكن هناك فرق كبير.
  • من بين أنواع الأطعمة المتنوعة التي تم تضمينها في الدراسة ، كانت المأكولات التي تحتوي على أعلى عدد من السعرات الحرارية هي الإيطالية والأمريكية والصينية.
  • 92 في المائة من مقبلات المطاعم غير المتسلسلة تحتوي على سعرات حرارية أكثر بكثير مما هو موصى به لوجبة واحدة و mdashand تجاوز بعضها يوم كامل & # 39s.
  • كان متوسط ​​عدد السعرات الحرارية لوجبات المطعم التي تم تحليلها 1،205.
  • يقول مؤلفو الدراسة إن أحجام الوجبات كانت مفرطة ، مما يؤدي إلى دافع بيولوجي للإفراط في تناول الطعام.

هل تريد الانغماس في وجبة مطعم دون التأثير على نظامك الغذائي؟ اطلع على نصائح تناول الطعام بالخارج لمعرفة طرق اتخاذ أفضل الخيارات في سلسلة مطاعم غير رسمية.


مجموعة تحذر من وجبات مطعم "إكستريم"

25 مايو 2010 - تم إصدار أحدث قائمة بأطعمة المطعم الرهيبة لك ، حيث اتهمت مجموعات المستهلكين سلاسل وطنية كبيرة بتعبئة كميات هائلة من السعرات الحرارية على رواد المطعم المطمئنين.

يقول مايكل جاكوبسون ، المدير التنفيذي لمجموعة المستهلكين مركز العلوم في المصلحة العامة (CSPI): "مقارنة ببعض الأطعمة التي نراها في المطاعم الآن ، يبدو بيج ماك لذيذًا تمامًا".

استهدفت المجموعة تسع وجبات يتم تقديمها في سلاسل المطاعم الشهيرة ، مشيرة إلى أن العديد منها يحتوي على سعرات حرارية أو دهون أو دهون متحولة أو صوديوم أو سكر في وجبة واحدة يفترض أن يحصل عليها معظم البالغين في يوم واحد. في حين أن قانون الإصلاح الصحي الذي تم توقيعه مؤخرًا يتطلب من مطاعم السلسلة التي تضم 20 موقعًا أو أكثر نشر عدد السعرات الحرارية في قوائمها وفي لوحات القوائم بدءًا من عام 2011 ، يقول جاكوبسون إنه يجب على المطاعم تحسين وضع العلامات الآن.

سلطت CSPI الضوء على العناصر وحثت المستهلكين على الحذر من السعرات الحرارية الكبيرة. تشير الإرشادات الغذائية إلى أن معظم البالغين في الولايات المتحدة يقصرون تناولهم اليومي على حوالي 2000 سعرة حرارية.

  • هوت كيك محشو بكريمة القرفة من بوب إيفانز: قاس CSPI الطبق بـ 1،380 سعرة حرارية و 34 جرامًا من الدهون. تحتوي الفطائر على 7 جرامات من الدهون المتحولة على الرغم من الادعاءات الواردة في قائمة بوب إيفانز بأن المطعم يستخدم زيت طهي خالٍ من الدهون ، وفقًا لـ CSPI.
  • بيتزا كاليفورنيا بيتزا كيتشن توستادا مع شريحة لحم مشوية: 1680 سعرة حرارية ، 32 جرامًا من الدهون المشبعة (50٪ أكثر مما هو موصى به للبالغين في الولايات المتحدة) ، و 3300 ملليجرام من الصوديوم.
  • فايف جايز بيكون تشيز برجر: يحتوي برجر واحد على 920 سعرة حرارية و 30 جرامًا من الدهون المشبعة. لكن CSPI تقول إن السعرات الحرارية الحقيقية موجودة في بطاطس فايف جايز: طلب واحد كبير من البطاطس يحتوي على ما يقرب من 1500 سعرة حرارية.
  • P.F. كومبو نودلز دبل بان-فرايد من تشانغ: 1،820 سعرة حرارية و 7690 ملليغرام من الصوديوم ، أي أكثر من خمسة أيام. تقول بوني ليبمان ، مديرة التغذية في CSPI: "ينتهي الأمر بالشعرية صلبة ومقرمشة ، وينتهي بك الأمر طريًا ومترهلًا".
  • تشيز كيك فاكتوري باستا كاربونارا بالدجاج: 2500 سعرة حرارية (25٪ أكثر مما يجب أن يحصل عليه الشخص البالغ في يوم كامل) و 85 جرامًا من الدهون المشبعة مخبأة في هذا الطبق الكبير من المعكرونة مع صلصة الكريمة ، وفقًا لـ CSPI.
  • Cheesecake Factory Chocolate Tower Truffle Cake: "لوح الكيك الذي يبلغ وزنه ثلاثة أرباع باوند" يحتوي على 1670 سعرة حرارية و 48 جرامًا من الدهون المشبعة ، كما تقول CSPI. حتى تقسيمها إلى نصفين سيقترب من نصف السعرات الحرارية التي يجب أن يحصل عليها الشخص البالغ في اليوم ، كما يقول جاكوبسون.
  • بيستو كريم بيني في كاليفورنيا بيتزا كيتشن: يحتوي هذا الطبق بيني على صلصة كريمة الصنوبر والريحان ، والطماطم المجففة ، وجبن البارميزان ، ويحتوي على 1350 سعرة حرارية ، و 49 جرامًا من الدهون المشبعة ، و 1920 ملليجرامًا من الصوديوم ، وفقًا لـ CSPI.
  • رف لحم الضأن النيوزيلندي في المناطق النائية: يتم طهي رف لحم الضأن مع "صلصة نبيذ كابيرنت الغنية" ويقدم مع البطاطس المهروسة بالثوم والخضروات الموسمية. يحتوي الحمل بدون جوانب على 1300 سعرة حرارية ، و 60 جرامًا من الدهون المشبعة ، و 1340 ملليجرام من الصوديوم ، وفقًا لـ CSPI. تحتوي البطاطس المهروسة بالثوم على 13 جرامًا من الدهون المشبعة بينما تحتوي البطاطس المهروسة على 7 جرام.
  • كاساديا السلطعون والروبيان من تشيفي: إلى جانب السلطعون والروبيان ، تُحشى هذه "التورتيلا بالدقيق الأبيض بحجم الفريسبي" بصلصة الجبن والقشدة وتعلوها الجواكامولي والقشدة الحامضة ، كما تقول CSPI. يحتوي هذا الطبق على 1790 سعرة حرارية ، و 63 جرامًا من الدهون المشبعة ، و 3440 ملليغرامًا من الصوديوم ، وفقًا للتقرير.

واصلت

تقول جمعية المطاعم الوطنية إن تقرير CSPI "يرسم صورة مشوهة للمطاعم بناءً على عنصر قائمة واحد".

قال مايكل دونوهيو ، المتحدث الرئيسي باسم المنظمة ، في بيان: "بالتأكيد هناك عناصر متسامحة في القوائم ، ولكن هناك المزيد من العناصر التي تراعي النظام الغذائي في القوائم أكثر من أي وقت مضى ، ويعرف عملاؤنا ذلك".

يقول Donohue إن المطاعم تدعم معايير وضع العلامات الغذائية الجديدة للسلاسل التي من المقرر أن تدخل حيز التنفيذ في عام 2011.

مصادر

مركز العلوم في المصلحة العامة: "2010 Xreme Eating Awards".

مايكل جاكوبسون ، المدير التنفيذي لمركز العلوم في المصلحة العامة.

مايكل دونوهيو ، نائب الرئيس للاتصالات ، جمعية المطاعم الوطنية.


بإذن من ديني

تحذير: تناول الطعام على مسؤوليتك الخاصة. أخذ ديني شطيرة الإفطار إلى مستوى جديد تمامًا - وليس بطريقة جيدة. مع البيض ، والسجق ، ولحم الخنزير المقدد ، ولحم الخنزير ، والجبن ، وخبز البطاطس المغطى بـ "توابل القيقب" (اقرأ: السكر) والهاش براونز ، فإنك تضع تقدمك الغذائي في انتكاسة كبيرة. في الواقع ، هذه الوجبة تخدمك ما يقرب من 70٪ من السعرات الحرارية في يومك. وإذا لم يعطيك ذلك سببًا كافيًا لإعلان أن هذا العرض يمثل كرة كريهة ، فجرّب هذا: ستشرب 4 جرامات فقط أقل من يومين من الدهون.


أفضل 14 وجبة سريعة بأقل من 500 سعرة حرارية

إلى أي مدى يمكن أن تكون جادًا عندما تتحدث إلى مهرج؟ يواجه الملايين منا هذه المشكلة مع اقترابنا من صندوق النرد من السيارة المزين بشخصيات الوجبات السريعة الغريبة - ونذهب إلى Goofy بأوامرنا. لا عجب أن يزن الكثير منا أكثر مما نريد.

كان لدى داستن روبنسون هذه المشكلة بالضبط. لقد كان رجلاً مشغولاً ، لذلك كان يضرب السيارة من خلال السيارة خمس مرات في الأسبوع. ضربت السيارة مرة أخرى ، لتصل إلى خمسين رطلاً إضافيًا لم يكن داستن بحاجة إلى حملها. لكن عندما وصل إلى 250 جنيها ، وصل إلى برنامج Eat This ، Not That!

مسلحًا بمعلومات أفضل ، كان لا يزال يتحدث إلى المهرج ، لكن لا يتحدث الهراء. التركيز على أكل هذا! مقبلات مثل تلك التي ستتعرف عليها أدناه ، فقد خسر أكثر من 10 أرطال في الشهر. الآن وصل إلى 215 ، وهو في طريقه إلى هدفه البالغ 200 رطل. ولا يزال يأكل في المطاعم التي يحبها - فقط يأكل بطريقة أكثر ذكاءً. لمساعدتك على فعل الشيء نفسه ، تناول هذا ، وليس هذا! قام بتجميع هذه القائمة من 10 وجبات سريعة أقل من 500 سعرة حرارية.

(أخبر المهرج الذي أرسلناه لك).

أقل من 500 سعرة حرارية في وينديز

ساندوتش ألتيميت تشيكن جريل

مع كوب ماندرين برتقال وشاي مثلج متوسط

هذا هو أصح شطيرة في القائمة. فقط لا تطلب دجاجك حار: هذا هو دليلهم على القلي بدلاً من شواء طائرك ، مع زيادة 9.5 جرام من الدهون.

أقل من 500 سعرة حرارية في تاكو بيل

اثنان فريسكو سوفت بيف تاكو

مع أرز مكسيكي وزجاجة ماء

17 غرامًا من الدهون (6 غرامًا من الدهون المشبعة)

اطلب أي عنصر من عناصر القائمة "فريسكو" تقريبًا وسيستبدل أولاد بيل الجبن والصلصات بصلصة الطماطم المكتنزة ، مما يقلل السعرات الحرارية والدهون بنسبة 25 بالمائة على الأقل.

أقل من 500 سعرة حرارية في صب واي

6 بوصة دبل روست بيف سب

مع سلطة فيجي ديلايت مع صلصة إيطالية خالية من الدهون وشاي مثلج متوسط

8 جرام دهون (3.5 جرام دهون مشبعة)

حتى مع وجود ضعف اللحم - ومضاعفة البروتين - لا تزال هذه الساندويتش تحتوي على جزء صغير فقط من الدهون الموجودة في بدائل صب واي مثل سلطة التونة التي تحتوي على المايونيز.

أقل من 500 سعرة حرارية في Quiznos

دجاج بوربون بالعسل صغير

مع كوب من الفلفل الحار وزجاجة ماء

11.5 جرام دهون (2.5 جرام دهون مشبعة)

اختر صلصة الخردل بالعسل بوربون على المايونيز أو الصلصات الكريمية لإضافة نكهة دون الشعور بالذنب.

أقل من 500 سعرة حرارية في بيتزا هت

شريحتان بيتزا ثن آند كريسبي (12 بوصة)

مع أرباع لحم الخنزير والأناناس ، وكولا دايت وسط

12 غرامًا من الدهون (5 غرام من الدهون المشبعة)

بغض النظر عن أي بيتزا مشتركة تختارها ، توجه إلى هاواي. بيتزا لحم الخنزير والأناناس هي واحدة من أصح المجموعات التي يمكنك طلبها. لحم الخنزير هو أحد أقل اللحوم التي يمكنك وضعها على الفطيرة ، بينما يضيف الأناناس حلاوة منخفضة السعرات الحرارية وجرعة من مضادات الأكسدة.

أقل من 500 سعرة حرارية في ماكدونالدز

سندويتش كلاسيك دجاج مشوي فاخر

مع سلطة جانبية مع خل البلسميك قليل الدسم الخاص بنيومان ، وشاي مثلج متوسط

13 غرامًا من الدهون (2 غرامًا من الدهون المشبعة)

فقط لأن عدد السعرات الحرارية منخفض نسبيًا لا يعني أن الطعام مفيد لك. يطابق Mac's Grilled Chicken Classic عدد السعرات الحرارية في كوارتر باوندر - لكن الفرخ لا يحتوي على دهون متحولة ، في حين أن البرجر يفعل ذلك. اختر الساندويتش وسلطة جانبية لمزيج جيد من البروتين والخضروات.

أقل من 500 سعرة حرارية في كنتاكي فرايد تشيكن

مع فاصوليا خضراء و 3 انش ذرة وبيبسي دايت وسط

22.5 غرامًا من الدهون (6 غرامًا من الدهون المشبعة)

اطلب جانبًا من الفاصوليا الخضراء للحصول على مصدر جيد لفيتامينات K و A و C الرئيسية في الحفاظ على عظام قوية وتقليل الجذور الحرة المسببة للسرطان.

أقل من 500 سعرة حرارية في Jack in the Box

مع سلطة جانبية مع صلصة خل البلسميك قليلة الدسم وشاي مثلج طازج سعة 20 أونصة

13.5 غرامًا من الدهون (5 غرام من الدهون المشبعة)

محملة بالخضار الطازجة في وعاء بيتا غير ضار إلى حد ما ، هذا هو أصح دخول لجاك. يكمن أكبر مأزق هنا في تتبيلة السلطة - فالبلسميك قليل الدسم يكلفك 35 سعرة حرارية فقط ، لكن الخيارات الأخرى ذات الصوت اللائق ، مثل صلصة السمسم الآسيوية و Lite Ranch - تضيف أكثر من 100 إلى وجبتك.

أقل من 500 سعرة حرارية في هارديز

ساندوتش دجاج باربيكيو مشوي

مع سلطة جانبية مع صلصة البلسميك قليلة الدسم

7 جرام دهون (2.5 جرام دهون مشبعة)

صلصة الشواء وكومة من المنتجات الطازجة تحافظ على هذه الوجبة في المنطقة الآمنة. مقاومة المخفوقات والشعير ، رغم ذلك. إنهم يكسرون الوجبات من الدرجة الأولى والأسوأ.

أقل من 500 سعرة حرارية في دانكن دونتس

سندويتش مافن إنجليزي لحم و بيض و جبن

مع شاي الفطور الإنجليزي

15 غرامًا من الدهون (6 غرامًا من الدهون المشبعة)

تحتوي الكعك الإنجليزية على جزء صغير من الكربوهيدرات الموجودة في الخبز ، ولا تحتوي على أي من الدهون المتحولة الموجودة في الكعك والكرواسون. يعد شرب الشاي الغني بمضادات الأكسدة طريقة رائعة لبدء يومك.

أقل من 500 سعرة حرارية في Cosi

مع مقهى طويل القامة مزيج القهوة

تخطي الخبز المسطح المجاني الذي يأتي مع سلطتك ، حتى لو كانت من الحبوب الكاملة. تحتوي كل من الحبوب الكاملة والنوع الأصلي على 43 جرامًا من الكربوهيدرات و 215 سعرة حرارية.

أقل من 500 سعرة حرارية في Carl's Jr.

ساندوتش دجاج باربيكيو مشوي

مع سلطة جانبية مع صلصة بلسميك قليلة الدسم وشاي مثلج متوسط

8.5 جرام دهون (2.5 جرام دهون مشبعة)

صلصة الشواء وكومة من المنتجات الطازجة تحافظ على هذه الوجبة في المنطقة الآمنة.

أقل من 500 سعرة حرارية في برجر كنج

مع سلطة الحديقة و 10 أوقية مينيت ميد عصير برتقال

12 غرامًا من الدهون (4.5 غرامًا من الدهون المشبعة)

وفر 9 جرامات من الدهون عن طريق اختيار صلصة الشواء بدلاً من المايونيز. عند 80 سعرة حرارية ، يعتبر مايونيز BK من الأسوأ في عالم الوجبات السريعة. هل مازلت تشعر بالجوع بعد اللقمة الأخيرة؟ اطلب سلطة جاردن ثانية. ستظل تتناول سعرات حرارية أقل مما لو كنت قد استهلكت كمية صغيرة من البطاطس المقلية.

أقل من 500 سعرة حرارية في Arby's

ساندوتش دجاج فيليه - روست

مع عصير التفاح ، و 20 أوقية دايت الخوخ فرويتيا

16 غرامًا من الدهون (3 غرام من الدهون المشبعة)

يمكن أن يؤدي استبدال بعض الكربوهيدرات اليومية بالبروتين إلى خفض ضغط الدم. اختر دائمًا دجاجًا مشويًا أو مشويًا على "مقرمش" (اقرأ: مقلي) لتوفير السعرات الحرارية.

قم بالتسجيل في مجلة Eat This ، Not That ، التي تصدر كل أسبوعين! النشرة الإخبارية ، التي تقدم النصائح والاقتراحات والمحتوى الجديد مباشرة إلى صندوق الوارد الخاص بك.


متعلق ب

# 6. أربيز

تجنب: خذ عينيك عن رانش الديك الرومي وساندويتش بيكون ، مع 800 سعر حراري ، 35 جرامًا من الدهون ، و 79 جرامًا من الكربوهيدرات. تشمل الخيارات الغذائية الأخرى المحفوفة بالمخاطر الغذائية Bourbon BBQ Triple Stack و Buttermilk Chicken Cordon Bleu و Loaded Italian.
حاول بدلاً من ذلك: سندويش لحم بقري مشوي كلاسيكي في Arby’s يوفر 370 سعرة حرارية و 40 جرامًا من الكربوهيدرات و 14 جرامًا من الدهون. إذا كنت جائعًا جدًا ، فالخيار الجيد بين الأفضل والأسوأ هو لفائف الجيروسكوبات التركية التي تحتوي على 470 سعرة حرارية و 20 جرامًا من الدهون و 48 جرامًا من الكربوهيدرات

# 7. ماكدونالدز

تجنب: هل تريدنا أن نخبرك أن برجر بوزن ربع باوند مع الجبن ، ووزنه 770 سعرة حرارية و 45 جرامًا من الدهون ، يعد اختيارًا سيئًا؟ على الاغلب لا! من الأشياء الأخرى التي يجب تجنبها هي Sweet BBQ Bacon with Buttermilk Crispy Chicken Sandwich ، 810 سعرة حرارية ، 36 غرامًا من الدهون و 81 جرامًا من الكربوهيدرات.

جرب بدلاً من ذلك: برجر أساسي يحتوي على 250 سعرة حرارية و 8 جرامات دهون و 31 جرامًا من الكربوهيدرات أو حتى تشيز برجر ، 300 سعرة حرارية و 12 جرامًا من الدهون و 33 كربوهيدرات. تضيف السلطة الجانبية مع صلصة البلسميك قليلة الدسم 70 سعرًا حراريًا و 2 جرامًا من الدهون و 11 جرامًا من الكربوهيدرات.

# 8. كنتاكي

تجنب: أي شيء مقلي ومغطى بالبقسماط ، إلا إذا كنت تستطيع أن تأكل قطعة صغيرة واحدة فقط. ابتعد عن وجبات "الصناديق الكبيرة" ، والمجموعات ، و "التعبئة" ذات الأسعار المعقولة ، حيث لا يوجد تحكم في السعرات الحرارية أو الدهون في طبقك. تجنب خاصة الخط "المقرمش الإضافي".

جرب بدلاً من ذلك: كن صغيرًا أو اذهب عاريًا في كنتاكي فرايد تشيكن. اصنع وجبتك حول صدور دجاج كنتاكي المشوية غير المخبوزة على 210 سعرة حرارية و 7 جرامات من الدهون ، أو أي جزء مشوي آخر. إذا كان يجب أن تنغمس في تناول البقسماط والمقلية ، فاقصر على قطعة واحدة من الدجاج بالوصفة الأصلية ، مع سلطة منزلية أو وعاء من الفاصوليا الخضراء على الجانب.

# 9. شبوتل

تجنب: تبدو سلطة الستيك كخيار قليل الدهون ، ولكن ليس في Chipotle ، حيث تحتوي على 1،305 سعرة حرارية و 77 جرامًا من الدهون و 117 جرامًا من الكربوهيدرات لكل وعاء. تحمل شرائح اللحم وغيرها من البوريتو نفس الوزن الغذائي ، وحتى السلطات تكون أكثر من اللازم إذا كنت تنغمس في عدد قليل من الإضافات. تجنب أو قسّم هذه الاختيارات بطريقتين أو ثلاث.

جرب بدلاً من ذلك: طبق بوريتو نباتي أو دجاج أو ستيك مع أرز بني وخضار فاهيتا وخس وطماطم طازجة يحتوي على حوالي 415 سعرة حرارية و 12 جرامًا من الدهون و 45 جرامًا من الكربوهيدرات. عند معدل البدء هذا ، ربما يمكنك التسلل في قمة أخرى!

# 10. شيك فيل أ

تجنب: كل ​​شيء مقلي ، إلا إذا كانت حصة صغيرة لا تزيد عن 5 أو 6 ناجتس. على الرغم من أن أي شيء مشوي عادة ما يكون خيارًا أفضل ، إلا أن لحم الخنزير المقدد والجبن على ساندويتش دجاج مشوي يخرج مستويات الصوديوم من الملعب ، لذا تخطاه.

جرب بدلاً من ذلك: ساندويتش الدجاج المشوي البسيط ، الذي يحتوي على 310 سعرة حرارية و 6 جرامات من الدهون و 36 جرامًا من الكربوهيدرات أو لفائف الدجاج المشوي ، بسعر 350 سعرة حرارية و 14 جرامًا من الدهون و 29 جرامًا من الكربوهيدرات هي أفضل رهاناتك هنا.


أعلى وجبات مطعم سلسلة السعرات الحرارية التي يمكن أن تطلبها

Cheesecake Factory و Chili's وغيرهم من الفائزين بجائزة Xtreme Eating يمكن أن يفسدوا كمية السعرات الحرارية اليومية في وجبة واحدة.

تصور ذلك: أنت & aposre في مصنع تشيز كيك. لقد قلت لا لشريحة من كعكة الجبن بالكراميل المملح لأنك أنت أعرف يمكن أن تكون صحية ، لكنك تستسلم للسلسلة & aposs باستا نابوليتانا ، كومة من المعكرونة بالكريمة مغطاة بالنقانق الإيطالية ولحم الخنزير المقدد والبيبروني وكرات اللحم. (أنت بشر فقط ، بعد كل شيء.) إذا كان هناك قانون مجدول قد دخل حيز التنفيذ بالفعل في مايو 2014 ، فسيطلب ذلك من المطاعم التي لديها 20 موقعًا أو أكثر أن تنشر بوضوح وجباتهم وعدد السعرات الحرارية الخاصة بهم & # x2014 ، فربما تكون قد رأيت هذا الطبق المحدد من المعكرونة يحتوي على ضخمة 2310 سعرة حرارية ، واختيار صحي أكثر. ولكن إذا لم ترصد محتوى السعرات الحرارية ، فتهانينا: لقد أكلت السعرات الحرارية الموصى بها يوميًا وجبة واحدة.

لكن إحدى مجموعات الدفاع عن صحة المستهلك تعمل على سحب حجاب السعرات الحرارية في الوجبات المقدمة في المطاعم في جميع أنحاء البلاد. في كل عام ، يُطلق مركز العلوم في المصلحة العامة جوائز Xtreme Eating الخاصة به ، وقد تم إسقاط هذا العام للتو ، حيث فازت سلاسل مثل Cheesecake Factory و Buffalo Wild Wings و IHOP (إذا كان بإمكانك تسميتها فائزة).

من خلال العمل خارج نطاق إدارة الغذاء والدواء وتوصية aposs بأن يأكل البالغون حوالي 2000 سعر حراري كل يوم ، يقوم المركز بتوزيع الجوائز على أسوأ المخالفين.

Chili & Aposs Ultimate Smokehouse Combo & # x2014 اختيارك من صدور الدجاج المشوية ، أو السجق المدخن ، أو الدجاج المقلي باليد ، أو نصف رف من الضلوع الخلفية للأطفال مع البطاطس المهروسة والخضروات # x2014 حصل على جائزة أسوأ التأثيرات الحشوية. يأتي بسعر مذهل يبلغ 2440 سعرة حرارية ويحتوي على 41 جرامًا من الدهون المشبعة ، أي أكثر من ضعف ما توصي العديد من جمعيات صحة الموقد بتناوله في يوم واحد. بالطبع ، إذا كان هذا يبدو كأنه ضرر كبير لمحيط الخصر لديك فقط لإرضاء أسنانك باللحوم ، فإن Cheesecake Factory لديه معكرونة نابوليتانا مغطاة بالسجق الإيطالي ، والبيبروني ، وكرات اللحم ، ولحم الخنزير المقدد على سرير من المعكرونة الزبدانية الكريمية التي ستجعلك فقط رجوع 2،310 سعرة حرارية.

فاز مطعم IHOP & aposs Cheeseburger Omelette بجائزة Least Original Breakfast في المركز. يعلو البيض قطع الهمبرغر ، والبطاطس المقلية ، والطماطم ، والبصل ، والجبن الأمريكي ، والكاتشب ، والخردل ، والمخللات ، ومجموع 1،990 سعرة حرارية ، وحصة قبل الغداء ، ويضيف المركز. شيكاغو تريبيون تواصلت مع IHOP للتعليق على الجائزة ، ولم يكن مفاجئًا أن الشركة لم تكن راضية عن فرصة الصحافة.

& quot بينما نشيد بجهود مركز العلوم في المصلحة العامة والجهود المبذولة لتثقيف الأمريكيين بشأن اتخاذ خيارات غذائية صحية ، فإنه من المضلل تحديد أفضل مجموعات الوجبات دون إبلاغ الناس بمجموعة واسعة من الخيارات المقدمة في مطاعم IHOP ، بما في ذلك القدرة على تخصيص أي منها عنصر لتلبية مجموعة متنوعة من الاحتياجات الغذائية ، وقد كتبت المتحدثة باسم IHOP ستيفاني بيترسون للصحيفة.

فاز Buffalo Wild Wings & apos Cheese Curd Bacon Burger ، وهو برجر مغطى بخثارة الجبن (المفاجأة!) ، بالجبن الأسوأ في المركز في جائزة الدور الرائد. & quot؛ مع جانب من البطاطس المقلية ، أنت & aposre تنظر إلى ما يعادل تقريبًا خمسة برجر كنج بيكون دبل تشيز برجر ، وكتب المركز. إنها تحتوي على 1950 سعرة حرارية ، إذا كنت فضوليًا.

في فئة المقبلات ، يبلغ وزن Dave & amp Buster & aposs Carnivore Pizzadilla (في الصورة أعلاه & # x2014it & aposs أساسًا طنًا من الببروني والجبن في بعض التورتيلا) عند 1،970 سعرة حرارية ، (هذا بالطبع إذا لم تشاركه). أما بالنسبة للحلوى ، فإن بيتزا أونو قد قمت بتغطيتها بكعكة الشوكولاتة الرائعة الرائعة للغاية ، والتي تحتوي على 1740 سعرة حرارية مع 168 جرامًا من السكر المضاف.

إذا بدأت تعتقد أن القانون الذي كان من شأنه أن يضع عددًا من السعرات الحرارية في القوائم فكرة جيدة جدًا ، فلديك أكثر من التشريع المتعثر لتلقي اللوم عليه. كان Domino & aposs Pizza ، بمساعدة مجموعات الضغط ، دورًا أساسيًا في تأخير القانون. وهذا هو سبب منح المركز لسلسلة البيتزا أول جائزة Xtreme لوضع الأرباح قبل الصحة العامة ، كما يقول. & quot من يهتم بأمراض السمنة ومرض السكري ، طالما أن الأموال تتدفق ، & quot؛ كتب المركز على صفحة الجوائز الخاصة به.

إذا كنت ترغب في رؤية القائمة الكاملة للجوائز ، يمكنك مشاهدتها هنا.


أكثر من: 25 وصفة طعام غير صحية صيفية فازت & # 8217t تجعلك تكتسب الوزن

النعمة الوحيدة لهذه الدراسة هي أن الباحثين نظروا فقط في عدد السعرات الحرارية ، وليس المحتوى الغذائي. كما دانييل إي شوفمانقال الباحث في قسم تعزيز الصحة والتعليم والسلوك بجامعة ساوث كارولينا لرويترز هيلث: إن بعض المقبلات السريعة التي تحتوي على مكونات صحية ، مثل الأرز البني والخضار ، غالبًا ما يتم تقديمها في أجزاء كبيرة ضعف حجم الوجبة المثالية.

في النهاية ، ربما لن تمنعك الدراسة من الانغماس في إدمان Chipotle الخاص بك ، لكن افعل ذلك مسلحًا بخطة ربحت & # 8217t وشاحًا لكل شيء على طبقك.


شاهد الفيديو: شاهد: برغر عمره 24 عاما لم يتحلل. والشركة المنتجة توضح (كانون الثاني 2022).