وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والبارات المحلية

كرواسون جودينا مع الجوز ومربى البرقوق

كرواسون جودينا مع الجوز ومربى البرقوق

وصفة سهلة حتى الشرطي جودينا يمكن أن يعدها دون الكثير من المتاعب.

  • 500 غرام طحين
  • 250 مل حليب
  • 1 كيس خميرة جافة
  • 4 ملاعق كبيرة عسل
  • 25 جرام زبدة أو سمن
  • 1 بيضة مدهون
  • رشة ملح
  • 100 غرام جوز مطحون
  • مربى البرقوق

حصص: 16

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

تحضير الوصفة كرواسون جودينا مع الجوز ومربى البرقوق:

ذوبي الكيس في ملعقتين أو ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب الدافئ. يذوب العسل والزبدة في باقي الحليب الدافئ. نضيف الدقيق ونعجن حتى نحصل على عجينة طرية وغير لزجة.

دع العجين يسخن حتى يتضاعف في الحجم.

ثم قسّمي العجينة إلى نصفين وافردي صفحتين دائريتين غير كثيفتين للغاية باستخدام الشوبك. ثم قسّمي الصفيحة وقطعيها بسكين أولاً إلى أربعة ثم إلى ستة ثم إلى ثمانية وضعي ملعقة كبيرة من الحشوة على كل مثلث ناتج. حشوة غير سائلة أكثر اتساقًا ، لف الكرواسان ، وضعه في صينية مبطنة بورق الخبز أو مدهون بالسمن أو الزبدة واتركه يرتفع لمدة نصف ساعة تقريبًا.

بعد أن يكبروا ، اخفقي بيضة مع ملعقتين كبيرتين من الحليب ودهن الكرواسان فوقها ، ثم ضعيها في الفرن على درجة حرارة مناسبة حتى تحمر ، ودهنيها بقليل من العسل. إنها جيدة جدًا سواء ساخنة أو باردة.

مواقع النصائح

1

يجب ألا يتلامس الملح مع الخميرة لأن العجين لم يعد ينمو. إذا لم نصنع الحشوة الحلوة فلن نضيف العسل بعد الآن


كرواسون بلونين مع مربى السفرجل

مع هذه الوصفة للكرواسان ثنائي اللون مع مربى السفرجل ، أشارك في & # 8222Week-end مع النمو & # 8221 التحدي ، الذي استضافته مدونة Margareta Cismasiu وبداية من Stefania Anastasiu.

يتمثل التحدي بالطريقة التالية: تقترح المضيفة الشهرية للتحدي بعض فئات الوصفات من مدونتها ، ونحن ، أصحاب التحديات ، نتصفح ونتصفح حتى نتوقف عند وصفة نستلهم منها ونعدها ، ثم قم بتقديمه وتحميله المضيفة على مدونتها ، مما يجعل عرضًا رائعًا للوصفات.
كوني من محبي العجين ، توقفت عند هذه الوصفة للكرواسان ذي اللونين اللتين جذبتني منذ أن رأيتهم ، أولاً وقبل كل شيء لأن الجمال ذو نغمتين ثم كان لدي فضول كبير لمعرفة كيف يخرجون في شراب .
حتى الآن لم أصنع عجينًا مخمرًا وشرابًا.
كنت خائفة قليلاً من الشراب الذي نضعه عليهم ساخناً ، لكن خوفي تحطم عندما أكلت القرن الأول ولاحظت كم هو رقيق ولذيذ.
شكرا لك عزيزتي مارغريتا على هذه الوصفة الرائعة التي أضعها في مكان ما في مفضلاتي وسأكررها في المواسم الباردة ، عندما يرش فرن العجين المخمر!


كعكة مع مربى البرقوق والجوز

كرواسان مخمر مع المربى وصفة صيام بسيطة جدا ورخيصة. التقييم: 4.9 & # 8211 26 votes & # 8211 1 ساعة 10 دقيقة. اكتشفت أنه الآن فقط ، من الكبير ، أن أقول ذلك لمدة 3-4 سنوات وأصبح الأمر سهلاً. وصفة الكيك بالعجين المبشور بسيطة للغاية ، كما ستكون. ملأتهم بالمربى والشوكولاتة ، لكن المربى تدفقت أثناء الخبز. لهذا السبب أضفت الجوز المطحون والمربى إلى الوصفة. طريقة تحضير وصفة القواقع بالجوز: نضع الخميرة في كوب. في الواقع ، يمكنك استخدام أي حليب نباتي - الجوز والكاجو والأرز.

فلفل محشي بالارز والخوخ المجفف. تخزين المكسرات والتفاح للكعك باستخدام FoodSaver FFS002X. منذ ساعتين & # 8211 هو من الوجبات السريعة اللذيذة للغاية ، وسهلة التحضير وذاك. قشطة مسلوقة بالجوز (وصفة الأجداد).

إذا أردنا أن نجعل & rdquoin ضربتين وثلاث حركات & rdquo كعكة جدا. بلاك بيري بالمربى والمرينغ الصورة: بينتيريست. اخلطي السكر بالمياه المعدنية والجوز والبيكنج بودر والدقيق والدجاج.


كرواسان صغير مع بورشت

كرواسان طازج مع بورشت وصفة طهي طريقة عمل كرواسان طري مع بورشت كرواسان صيام كرواسان أفضل كرواسان طري مع بورشت.

إذا كنت ترغب في تحضير الأفضل كورنوليت العطاء الصيام أنصح بهذه الوصفة بكل ثقة. هذه الوصفة من صنع كورنليتس طرية مع بورشت من قبل والدتي ليس فقط في أيام الصيام ولكن أيضًا في أيام العطلات ، حتى لو كانت وصفة صيام. إنها طرية ولذيذة لدرجة أنك لا تدرك أنها لا تحتوي على شحم الخنزير والحليب والبيض. إنها وصفة اقتصادية للغاية ، بمكونات بسيطة ومتاحة للجميع. اخترت ملئها بالقرف ، ولكن يمكن أيضًا حشوها بمربى البرقوق أو كريم الجوز.

دونات طازجة مع مكونات بورشت

250 مل زيت
أكياس 125 مل من بوتينا
500 جرام طحين
خميرة الجوز الطازجة
ملعقة صغيرة من السكر
ملح
هراء
سكر ناعم

خميرة الجوز = 25 جرام


كرواسان طازج مع تحضير البرشت

اخلطي الخميرة بملعقة صغيرة من السكر حتى تصبح سائلة. نضيف الزيت والبرشت والملح ونخلط ثم نضيف الدقيق تدريجياً ونعجن حتى نحصل على عجينة متجانسة.
من الممكن أن تكون كمية الدقيق أقل أو أعلى حسب نوع الدقيق المستخدم.
دع العجينة ترتاح لمدة 20 دقيقة.
على طبق مطحون جيداً بالدقيق ، وزعي العجينة في ورقة رقيقة ، وقطع أشكال مربعة مع جانب 5-7 سم (أو بحجم كبير كما تريد أن يخرج الكرواسان) ، ضع قطع القرف في زاوية واحدة و لفة تشكيل الكرواسون.
نضعها في صينية مبطنة بورق الخبز ونخبزها في فرن مسخن مسبقًا لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
لا ينبغي أن يكون الكرواسون بنيًا ، بل أن يظل أبيضًا.
مرر مسحوق الفانيليا بالسكر بمجرد إخراجها من الفرن.

تبدو لذيذة ، أوصي بعدم تناول الكثير .. خاصة عندما تكون ساخنة !!


في قدر ، سخني الحليب حتى يصل إلى درجة حرارة محتملة عند أطراف الأصابع. أضيفي الزبدة والسكر والملح وقشر البرتقال واخلطيهم جيدًا.

في وعاء ، اخلطي الدقيق مع الخميرة الجافة. نصنع حفرة في الدقيق ، نضع الحليب والزيت والبيض. اعجن حتى تمتزج جميع المكونات واحصل على عجينة مرنة. دعه يرتفع حتى يتضاعف في الحجم

  • يمكن أيضًا تحضير العجين في آلة الخبز
  • اعتمادًا على نوع الدقيق المستخدم ، أضف القليل من الدقيق إذا كانت العجينة طرية جدًا أو القليل من الحليب إذا كانت سميكة جدًا.

نخلط الماجيون مع الجوز المطحون.

يتم دهن العجين على شكل صفيحة دائرية بسمك 0.5 سم. باستخدام سكين حاد أو أسطوانة مسننة للتقسيم ، اقطع الدائرة إلى أشعة. نحصل على 16 مثلثا. نضع ملعقة كبيرة من الحشوة على قاعدة المثلث ، ثم نلفها بإحكام.

ضعي الكرواسان في صينية مبطنة بورق الخبز واتركيه يسخن مرة أخرى. ضعي المقلاة في الفرن على نار متوسطة (فرن كهربائي 160 درجة مع تهوية) لمدة نصف ساعة تقريبًا ، حتى يصبح الكرواسان بنيًا.

في هذه الأثناء ، يتم تحضير شراب العسل والسكر والقليل من الماء. سخني الشراب حتى يصل لدرجة الغليان ويذوب العسل والسكر.


المكونات:
كاكاو 3 ملاعق كبيرة ، طحين 150 جرام ، مارجرين يونيريا الأصلي 200 جرام ، اتحاد المارجرين للكريمات 250 جرام ، جوز 250 جرام ، بيض 8 قطع ، باكينج بودر 1 عبوة ، سكر بودرة 350 جرام ، سكر بودرة 6 جرام ، 150 جرام رم

المكونات:
الأوراق:
9 بيضات منفصلة ، 18 ملعقة كبيرة سكر ، 9 ملاعق كبيرة ماء ساخن ، 9 ملاعق كبيرة جوز مطحون ، 9 ملاعق كبيرة طحين ، 1 بيكنج باودر
300 غرام سكر مكرمل
كريم:
5 صفار ، 500 مل حليب ، 6-8 ملاعق كبيرة سكر ، 4 ملاعق كبيرة طحين ، فانيليا حسب الرغبة ، 200 غرام زبدة غير مملحة
سطح أملس:
4 ملاعق كبيرة سكر - 3 ملاعق كبيرة ماء - 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو - 4 صفار بيض - 2 ملاعق كبيرة زبدة


مكونات كرواسون الجوز

3 كلاب طحين
1 شحم قصب
1 علبة قشدة حامضة
1 أو
1 كيس من مسحوق الخبز
الخميرة الطازجة مثل الجوز
1 ملعقة كبيرة سكر
50 مل من الحليب الدافئ
قشر الليمون
رشة ملح

500 غرام جوز مطحون
150 غرام سكر
قرفة (اختياري)
نصف جرة 400 مل مربى حامض (كرز ، خوخ ، إلخ)

300 غرام سكر بودرة (مسحوق)

قطع: 120

تحضير كرواسون الجوز

  1. لقياس مكونات العجين ، استخدم نفس الكوب 250 مل (كوب حليب عادي)
  2. اخلطي مكونات الحشوة. يمكن تذوقها ومن شاء يمكنه إضافة السكر ، وتضاف القرفة حسب الرغبة. أولئك الذين لا يحبون القرفة يمكنهم إضافة القليل من قشر الليمون المبشور. يجب أن يكون الحشو لزجًا قليلاً من المربى ، أي إذا ضغطته في قبضة يدك لإبقائه مربوطًا ، بهذه الطريقة سوف يتدحرج الكرواسون بسهولة أكبر من حبة الجوز البسيطة.
  3. تذوب الخميرة في الحليب الدافئ مع السكر وتترك لمدة 15 دقيقة في مكان دافئ.
  4. في وعاء كبير ضعي الدقيق وشحم الخنزير وابدئي في الفرك بين النخيل حتى تحصلي على تركيبة متفتتة تشبه فتات الخبز.
  5. نضيف باقي المكونات بما في ذلك خميرة المايونيز ونعجن حتى لا تلتصق العجينة بيدك.
  6. غطي الوعاء بمنشفة واتركيه يرتفع لمدة ساعة.
  7. تقسم العجينة إلى قطع كبيرة بحجم قبضة اليد ، متساوية قدر الإمكان.
  8. من كل قطعة نمدها ، على منضدة العمل المعطاة بالدقيق ، صفائح رقيقة. قطّع الصينية إلى 8 قطع ، مثل البيتزا (انظر الصور) بسكين أو لفافة المعجنات. على كل مثلث نحصل عليه نضع ملعقة صغيرة من الحشوة. قم بلف المثلث من النهاية العريضة إلى الأعلى.
  9. نضع الكرواسان في صينية غير مدهونة أو في صينية مغطاة بورق الخبز. بعد تشكيلها ، إذا لم تقم بخبزها على الفور ، ضعها في مكان بارد (على الشرفة ، في المخزن ، إلخ).
  10. تُخبز على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً في الأعلى.
  11. بينما تكون ساخنة ، دحرجها في مسحوق السكر.

3. حتى نحصل على عجينة مثل فتات الخبز

4. اعجن مع باقي المكونات.

5. حتى تلتصق بيديك

7. انشر ورقة من كل قطعة

8. قطعها إلى شرائح & # 40in 8 & # 41 ووضع الحشوة على الأطراف

9. لفة ، وضعها في المقلاة

10. يخبز في السكر

11. Cornulete من Simona


ملفات تعريف الارتباط مع مربى البرقوق

ملفات تعريف الارتباط مع مربى البرقوق الوصفات: كيف تطبخ ملفات تعريف الارتباط مع مربى البرقوق ألذ وصفات البسكويت السريع بالمربى ، الزلابية مع مربى الصيام ، كعكة الزبيب مع المربى ، بودنغ الأرز مع الخوخ ، البسكويت مع الموسلي ، البسكويت الطري مع اليقطين ، الكرنب الأحمر مع الخوخ ، الكاسترد الخوخ المجفف ، طعام من البرقوق بدون البصل ، بسيط بسكويت.

ملفات تعريف الارتباط الطازجة مع مربى البرقوق

- 125 جرام زبدة - 1 ملعقة كبيرة سكر - 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر - رشة ملح - 2 ملعقة كبيرة ماء بارد - 200-250 جرام دقيق - مربى برقوق للتعبئة - مسحوق سكر بودرة

ملفات تعريف الارتباط مع الجوز والبرقوق ماجيون

حلويات ، بسكويت ، بسكويت 120 جرام زبدة في درجة حرارة الغرفة بيضة 70 جرام سكر مغلف سكر فانيليا 150 جرام طحين 100 جرام مكسرات 1/2 ملعقة صغيرة بيكينج بودر رشة من مربى البرقوق (ماجيون)

كوكيز طازجة بالجوز والمربى

مسحوق الخبز ، مسحوق السكر ، خلاصة الروم 100 غرام شحم الخنزير 150 غرام سمن 100 غرام 2 بيضة 160 غرام جوز مطحون 1 بيكينغ باودر 1 خلاصة الروم 550-600 غرام طحين 1 ملعقة كبيرة قشر برتقال مسحوق سكر مبشور مربى البرقوق


فيديو: طريقة عمل مربى العنجاص لالو . البرقوق (ديسمبر 2021).