وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والبارات المحلية

عرض شرائح اختبار طعم الطماطم المعلبة

عرض شرائح اختبار طعم الطماطم المعلبة

جين بروس

متوسط ​​النتائج: 66.9 / 100

السعر: 3.29 دولارًا مقابل 35 أوقية (0.09 دولارًا للأونصة)

على الرغم من أن هذا يدعي أنه "منتج إيطالي" ، إلا أن هذا لا يفعل شيئًا للنكهة ، التي علق المحررون عليها بأنها "معالجة للغاية" و "كيميائية" بطبيعتها. كما أن قوام الطماطم "الطري" لم يساعد في ذلك أيضًا ؛ بشكل عام ، عرض سيء للغاية.

# 11 - سينتو

جين بروس

متوسط ​​النتائج: 66.9 / 100

السعر: 3.29 دولارًا مقابل 35 أوقية (0.09 دولارًا للأونصة)

على الرغم من أن هذا يدعي أنه "منتج إيطالي" ، إلا أن هذا لا يفعل شيئًا للنكهة ، التي علق المحررون عليها بأنها "معالجة للغاية" و "كيميائية" بطبيعتها. كما أن قوام الطماطم "الطري" لم يساعد في ذلك أيضًا ؛ الكل في الكل ، عرض سيء للغاية.

# 10 - ديل مونتي

جين بروس

متوسط ​​الدرجات: 67.5 / 100

السعر: 2.69 دولار مقابل 28 أوقية (0.10 دولار للأونصة)

تم انتقاد هذه العلامة التجارية الأمريكية بسبب نكهتها غير الطبيعية. اشتكى أحد المحررين من طعم الكلور ، وهو أمر غير مفاجئ لأن العديد من العلامات التجارية الأمريكية تستخدم كلوريد الكالسيوم للمساعدة في الاحتفاظ بالقوام عند الطهي. ومع ذلك ، فإن "البرقوق الكبير والفوضوي" الموجود بداخله ربما لم يكن ليصمد جيدًا للطهي على أي حال.

# 9 - لويجي فيتيلي

جين بروس

متوسط ​​الدرجات: 70.6 / 100

السعر: 2.19 دولارًا مقابل 28 أوقية (0.08 دولارًا للأونصة)

كانت هذه الطماطم مقبولة من الناحية التركيبية ، ولكن من حيث النكهة ، لم تكن هذه الطماطم رائعة. كانت هذه "الخوخات الكبيرة الداكنة" "شديدة العصير ، لكنها لطيفة" ولها "نكهة باهتة جدًا". اتركها على الرف.

# 8 - ريجا ريجا

جين بروس

متوسط ​​الدرجات: 72.9 / 100

السعر: 3.99 دولارات مقابل 28 أوقية (0.14 دولار للأونصة)

علامة تجارية لشركة D.O.P. الطماطم من منطقة Sarnese-Nocerino في إيطاليا التي قدمت عرضًا متواضعًا. هذه "الخوخات الضخمة المقشرة جزئيًا" لها ملمس "طري" و "ليس لها نكهة مميزة". هذا أمر مخيب للآمال لأنه عند 0.14 دولار للأونصة ، فهو في الطرف الأعلى سعراً من مجموعة الاختبار الخاصة بنا. لا يساوي المال.

# 7 - موير غلين

متوسط ​​الدرجات: 73.0 / 100

السعر: 3.59 دولارًا مقابل 28 أوقية (0.13 دولارًا للأونصة)

كنا نتوقع في الواقع عرضًا أفضل لهذه العلامة التجارية الأمريكية الشهيرة ، ولكن نكهة الطماطم "الحمضية والرائعة" "على شكل البرقوق" لم تكن مناسبة لمحررينا ، ونسيجها ، الذي كان "طريًا جدًا" يعني ذلك سجلت هذه العلامة التجارية في منتصف الحزمة.

# 6 - سان مارزانو

متوسط ​​الدرجات: 75.5 / 100

السعر: 3.99 دولارات مقابل 28 أوقية (0.14 دولار للأونصة)

أصبحت علامة San Marzano التجارية ، بطماطم حمراء مستطيلة على خلفية بيضاء ، مرادفًا تقريبًا للطهي المنزلي الإيطالي "الأصيل" ، لكنها ليست إيطالية على الإطلاق. إنها أمريكية النمو ، وليس لديها الشكل المتنوع المميز لسان مارزانو ؛ بدلاً من ذلك ، فهم مستديرون. على الرغم من أن أحد المحررين قال إنه "استمتع بتناول كل شيء بمفرده" ، إلا أن آخرين لم يقتنعوا تمامًا. لقد اعتقدوا أن الطماطم كانت "مائية ورقيقة" ، وأن لديهم "مذاقًا مطهيًا" ، وكانوا "طريين بعض الشيء من الداخل".

# 5 - توتوروسو

جين بروس

متوسط ​​الدرجات: 75.6 / 100

السعر: 1.69 دولار لكل 28 أوقية (0.06 دولار للأونصة)

اعتبرت هذه الطماطم "صلبة" مقارنة بالآخرين ، وهذه "الطماطم الكاملة غير المبللة جيدة بما يكفي لتناولها بمفردها" كتب أحد المحررين. كتب محرر آخر إنهم "كثيرون العصير" مع "سلامة هيكلية جيدة". إذا كنت تبحث عن طماطم مستديرة صلبة ذات نكهة جيدة ، فقد يكون هذا هو الحال.

# 4 - فانتيا

جين بروس

متوسط ​​الدرجات: 79.1 / 100

السعر: 4.99 دولارات مقابل 35 أوقية (0.14 دولار للأونصة)

علامة تجارية إيطالية مستوردة أخرى ، طماطم فانتيا "ذات شكل البرقوق الطويل" كانت جيدة بفضل قوامها "اللحمي للغاية" وعصيرها. حتى أن أحد المحررين ذهب إلى حد كتابة "توازن كبير في جميع المجالات ؛ الآن هذه أتخيل في صلصة الجدة ".

# 3 - هانت

جين بروس

متوسط ​​الدرجات: 79.4 / 100

السعر: 2.69 دولار مقابل 28 أوقية (0.10 دولار للأونصة)

هذه "الطماطم الصغيرة المستديرة" لها "نكهة طماطم جيدة" و "توازن جيد بين الحلو والحاد" مع قوام "لحمي" و "صلب". طماطم معلبة جيدة لجميع الأغراض.

# 2 - تشاو

جين بروس

متوسط ​​النتائج: 81.3 / 100

السعر: 3.99 دولارات مقابل 28 أوقية (0.14 دولار للأونصة)

هذه "الخوخات الصغيرة الداكنة" التي "طعمها مثل [هم] يمكن أن تتحول مباشرة إلى الصلصة" هي D.O.P. من منطقة Sarnese-Nocerino في إيطاليا. كتب أحد المحررين: "طعمها يشبه الصلصة محلية الصنع بحد ذاتها". إذا كنت تبحث عن طماطم "حلوة ولحمية" مع "طعم رائع وتوازن حلو" فهذا هو الشيء الذي تبحث عنه. إنه يستحق كل بنس.

# 1 - سكلافاني

جين بروس

متوسط ​​النتائج: 82.9 / 100

السعر: 2.59 دولارًا مقابل 28 أوقية (0.09 دولارًا للأونصة)

"الملمس الرائع" و "التوازن اللطيف" مع الكمية المناسبة من الملح والنكهة الطازجة (أقرب ما تكون المعلبة طازجة ، على الأقل) تساعد Sclafani على تحقيق الفوز.

الوصفة: صلصة الطماطم الأساسية

كولمان اندروز

الوصفة: بوكاتيني ألا ماتريسيانا

هذا طبق مهم للغاية في المطبخ الإيطالي. يمنحك طعم لحم الخنزير من غوتيلي ، جرعة ملح من البيكورينو ، ولمسة حمض من الطماطم. إنه المثال الجوهري للمزيج المثالي الذي لا ينبغي تغييره أبدًا.

- مارك فيتري

انقر هنا لمشاهدة وصفة بوكاتيني ألا ماتريسيانا.

الوصفة: Farro with Chicken و Chanterelle Ragù

وصفة: جامبالايا الدجاج والنقانق المدخنة

الوصفة: Pollo alla Cacciatora

الوصفة: سباغيتي وكرات اللحم من بوبي فلاي

الوصفة: أرز بري ودجاج وكوريزو كاسرول مستوحى من الطراز الإسباني

الوصفة: Cannelloni di Carne


5 طرق لجعل مذاق الطماطم خارج الموسم أفضل

قلنا ذلك من قبل ، ونقوله مرة أخرى:
لا يوجد فواكه أو خضروات في متجر البقالة خارج الموسم مخيبة للآمال مثل الطماطم الدقيقية والمائية والمذاق. حتى الآن ، بينما نعض المزارعين الطازج المشمس وموروث السوق # x27 ، نخشى الأيام التي نواجه فيها شرائح اللحم غير الشهية على البرغر والأوتاد الوردية البيضاء الحزينة في السلطات. لكن في بعض الأحيان ، ليس لديك خيار سوى أن تستفيد من الطماطم الأقل من المثالية. لقد طلبنا من مطبخ الاختبار الخاص بنا أن يزنوا حول كيفية تعديل طبولكم التي لا طعم لها ، من تحميصها البطيء إلى استخدام فاكهة أخرى لتحسين نكهة الطماطم.


5 طرق لجعل مذاق الطماطم خارج الموسم أفضل

قلنا ذلك من قبل ، ونقوله مرة أخرى:
لا يوجد فواكه أو خضروات في متجر البقالة خارج الموسم مخيبة للآمال مثل الطماطم الدقيقية والمائية والمذاق. حتى الآن ، بينما نعض المزارعين الطازج المشمس وموروث السوق # x27 ، نخشى الأيام التي نواجه فيها شرائح اللحم غير الشهية على البرغر والأوتاد الوردية البيضاء الحزينة في السلطات. لكن في بعض الأحيان ، ليس لديك خيار سوى أن تستفيد من الطماطم الأقل من المثالية. لقد طلبنا من مطبخ الاختبار الخاص بنا أن يزنوا حول كيفية تعديل طبولكم التي لا طعم لها ، من تحميصها البطيء إلى استخدام فاكهة أخرى لتحسين نكهة الطماطم.


5 طرق لجعل مذاق الطماطم خارج الموسم أفضل

قلنا ذلك من قبل ، ونقوله مرة أخرى:
لا يوجد فواكه أو خضروات في متجر البقالة خارج الموسم مخيبة للآمال مثل الطماطم الدقيقية والمائية والمذاق. حتى الآن ، بينما نعض المزارعين الطازج المشمس وموروث السوق # x27 ، نخشى الأيام التي نواجه فيها شرائح اللحم غير الشهية على البرغر والأوتاد الوردية البيضاء الحزينة في السلطات. لكن في بعض الأحيان ، ليس لديك خيار سوى أن تستفيد من الطماطم الأقل من المثالية. لقد طلبنا من مطبخ الاختبار الخاص بنا أن يزنوا حول كيفية تعديل طبولكم التي لا طعم لها ، من تحميصها البطيء إلى استخدام فاكهة أخرى لتحسين نكهة الطماطم.


5 طرق لجعل مذاق الطماطم خارج الموسم أفضل

قلنا ذلك من قبل ، ونقوله مرة أخرى:
لا يوجد فواكه أو خضروات في متجر البقالة خارج الموسم مخيبة للآمال مثل الطماطم الدقيقية والمائية والمذاق. حتى الآن ، بينما نعض المزارعين الطازج المشمس وموروث السوق # x27 ، نخشى الأيام التي نواجه فيها شرائح اللحم غير الشهية على البرغر والأوتاد الوردية البيضاء الحزينة في السلطات. لكن في بعض الأحيان ، ليس لديك خيار سوى أن تستفيد من الطماطم الأقل من المثالية. لقد طلبنا من مطبخ الاختبار الخاص بنا أن يفكر مليًا في كيفية تحسين نكهة الطماطم التي لا طعم لها ، بدءًا من تحميصها البطيء إلى استخدام فاكهة أخرى لتحسين نكهة الطماطم.


5 طرق لجعل مذاق الطماطم خارج الموسم أفضل

قلنا ذلك من قبل ، ونقوله مرة أخرى:
لا يوجد فواكه أو خضروات في متجر البقالة خارج الموسم مخيبة للآمال مثل الطماطم الدقيقية والمائية والمذاق. حتى الآن ، بينما نعض المزارعين الطازج المشمس وموروث السوق # x27 ، نخشى الأيام التي نواجه فيها شرائح اللحم غير الشهية على البرغر والأوتاد الوردية البيضاء الحزينة في السلطات. لكن في بعض الأحيان ، ليس لديك خيار سوى أن تستفيد من الطماطم الأقل من المثالية. لقد طلبنا من مطبخ الاختبار الخاص بنا أن يزنوا حول كيفية تعديل طبولكم التي لا طعم لها ، من تحميصها البطيء إلى استخدام فاكهة أخرى لتحسين نكهة الطماطم.


5 طرق لجعل مذاق الطماطم خارج الموسم أفضل

قلنا ذلك من قبل ، ونقوله مرة أخرى:
لا يوجد فواكه أو خضروات خارج الموسم أو من البقالة مخيبة للآمال مثل الطماطم الدقيقية والمائية والمذاق. حتى الآن ، بينما نعض المزارعين الطازج المشمس وموروث السوق # x27 ، نخشى الأيام التي نواجه فيها شرائح اللحم غير الشهية على البرغر والأوتاد الوردية البيضاء الحزينة في السلطات. لكن في بعض الأحيان ، ليس لديك خيار سوى أن تستفيد من الطماطم الأقل من المثالية. لقد طلبنا من مطبخ الاختبار الخاص بنا أن يفكر مليًا في كيفية تحسين نكهة الطماطم التي لا طعم لها ، بدءًا من تحميصها البطيء إلى استخدام فاكهة أخرى لتحسين نكهة الطماطم.


5 طرق لجعل مذاق الطماطم خارج الموسم أفضل

قلنا ذلك من قبل ، ونقوله مرة أخرى:
لا يوجد فواكه أو خضروات في متجر البقالة خارج الموسم مخيبة للآمال مثل الطماطم الدقيقية والمائية والمذاق. حتى الآن ، بينما نعض المزارعين الطازج المشمس وموروث السوق # x27 ، نخشى الأيام التي نواجه فيها شرائح اللحم غير الشهية على البرغر والأوتاد الوردية البيضاء الحزينة في السلطات. لكن في بعض الأحيان ، ليس لديك خيار سوى أن تستفيد من الطماطم الأقل من المثالية. لقد طلبنا من مطبخ الاختبار الخاص بنا أن يفكر مليًا في كيفية معالجة طبولك التي لا طعم لها ، بدءًا من تحميصها البطيء إلى استخدام فاكهة أخرى لتحسين نكهة الطماطم.


5 طرق لجعل مذاق الطماطم خارج الموسم أفضل

قلنا ذلك من قبل ، ونقوله مرة أخرى:
لا يوجد فواكه أو خضروات خارج الموسم أو من البقالة مخيبة للآمال مثل الطماطم الدقيقية والمائية والمذاق. حتى الآن ، بينما نعض المزارعين الطازج المشمس وموروث السوق # x27 ، نخشى الأيام التي نواجه فيها شرائح اللحم غير الشهية على البرغر والأوتاد الوردية البيضاء الحزينة في السلطات. لكن في بعض الأحيان ، ليس لديك خيار سوى أن تستفيد من الطماطم الأقل من المثالية. لقد طلبنا من مطبخ الاختبار الخاص بنا أن يفكر مليًا في كيفية معالجة طبولك التي لا طعم لها ، بدءًا من تحميصها البطيء إلى استخدام فاكهة أخرى لتحسين نكهة الطماطم.


5 طرق لجعل مذاق الطماطم خارج الموسم أفضل

قلنا ذلك من قبل ، ونقوله مرة أخرى:
لا يوجد فواكه أو خضروات خارج الموسم أو من البقالة مخيبة للآمال مثل الطماطم الدقيقية والمائية والمذاق. حتى الآن ، بينما نعض المزارعين الطازج المشمس وموروث السوق # x27 ، نخشى الأيام التي نواجه فيها شرائح اللحم غير الشهية على البرغر والأوتاد الوردية البيضاء الحزينة في السلطات. لكن في بعض الأحيان ، ليس لديك خيار سوى أن تستفيد من الطماطم الأقل من المثالية. لقد طلبنا من مطبخ الاختبار الخاص بنا أن يزنوا حول كيفية تعديل طبولكم التي لا طعم لها ، من تحميصها البطيء إلى استخدام فاكهة أخرى لتحسين نكهة الطماطم.


5 طرق لجعل مذاق الطماطم خارج الموسم أفضل

قلنا ذلك من قبل ، ونقوله مرة أخرى:
لا يوجد فواكه أو خضروات خارج الموسم أو من البقالة مخيبة للآمال مثل الطماطم الدقيقية والمائية والمذاق. حتى الآن ، بينما نعض المزارعين الطازج المشمس وموروث السوق # x27 ، نخشى الأيام التي نواجه فيها شرائح اللحم غير الشهية على البرغر والأوتاد الوردية البيضاء الحزينة في السلطات. لكن في بعض الأحيان ، ليس لديك خيار سوى أن تستفيد من الطماطم الأقل من المثالية. لقد طلبنا من مطبخ الاختبار الخاص بنا أن يفكر مليًا في كيفية تحسين نكهة الطماطم التي لا طعم لها ، بدءًا من تحميصها البطيء إلى استخدام فاكهة أخرى لتحسين نكهة الطماطم.


شاهد الفيديو: لا تفوتكم!!!!طريقة عمل صلصة الطماطم للتخزين في المجمد لشهر رمضان (شهر نوفمبر 2021).