كعكة التفاح واللبن

هناك كعكة التفاح واللبن إنها وصفة بسيطة جدًا وسريعة جدًا أيضًا. بالإضافة إلى ذلك ، إنه علاج لطيف بدون زبدة وبدون زيت من بين المكونات ، مع 2 بيضة فقط ، فهو أيضًا خفيف جدًا. على الرغم من ذلك ، ستحصل على حلوى رطبة وناعمة ، مثالية تمامًا لاقتراح وجبة خفيفة صحية ولذيذة ، جنبًا إلى جنب مع كوب من الشاي ، أو خاصة إذا كانت مصحوبة بمغرفة لطيفة من آيس كريم الفانيليا ، فقط لجعلها أكثر لذيذ ، مثالي بعد العشاء لضيوفك ؛-)
فضلت عدم إضافة الروائح ، فقط القليل من السكر البني لتعزيز نكهة التفاح ، ولكن إذا كنت تفضل يمكنك إضافة قليل من القرفة لجعل رائحتها أكثر مسكرة ؛-)

طريقة

طريقة عمل الزبادي وفطيرة التفاح

أولاً ، قشر ونظف التفاح وقطّع 2 إلى مكعبات و 1 إلى شرائح رفيعة ، ثم رشي عصير الليمون في أكواب منفصلة واتركيه جانبًا.

في وعاء ، اخفقي البيض مع السكر والفانيليا وقشر الليمون المبشور حتى يصبح المزيج خفيفًا ورقيقًا.
ثم نضيف الدقيق المنخل ومسحوق الخبز ويخلط ، ثم يخلط الزبادي أيضًا.

أخيرًا أضف التفاح ومكعبات التفاح مع سائل النقع.

يُسكب المزيج في القالب المدهون بالزبدة والدقيق ، ويُزين بشرائح التفاح ، ويُرش بالسكر البني ويُخبز: يُطهى لمدة 45 دقيقة تقريبًا في فرن ثابت مُسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية.

كعكة التفاح واللبن جاهزة: دعها تبرد قبل التقديم.


كعكة باللبن والتفاح

هناك كعكة باللبن والتفاح إنه اتحاد فطيرة التفاح الكلاسيكية مع فطيرة الزبادي البسيطة ، وهو ما ينتج عنه هذه الحلوى الرائعة.

كانت الجدة تستخدم الزبادي الأبيض ، ولكن إذا أردت يمكنك استخدام زبادي الفاكهة ، فلن تكون هناك مشكلة في نجاح الكيك ، مجرد رائحة لطيفة مع طعم الزبادي المستخدم.
فيما يتعلق بنوع التفاح الذي يجب استخدامه ، اختارت Nonna تفاح رينتا ، ولكن أيضًا في هذه الحالة يمكنك اختيار أنواع أخرى دون المساومة على نجاح الكعكة.


عجين الكيك الخاص بنا مع التفاح واللبن يشبه إلى حد بعيد الكعكة الإسفنجية ويمكن أيضًا صنعه من دقيق وخميرة خالية من الغلوتين: بهذه الطريقة ستخبز كعكة تفاح لذيذة ولذيذة ، ومناسبة أيضًا لمن يفضل المتابعة. نظام غذائي خال من هذا العنصر.

لهذا ، يمكنك أيضًا إضافة الفواكه المجففة ، مثل اللوز المفروم والبندق ورقائق الشوكولاتة للحصول على نسخة لذيذة أكثر وعسل الزهور البرية.

هناك فطيرة تفاح يمكن أيضًا صنعه على شكل تورتة.

ما عليك سوى تحضيرها مع عجينة قصيرة القوام مصنوعة من 00 دقيق ، زبدة ، ملح ، بيض وسكر ونكهة بقشر الليمون والعصير. ستغطي العجينة المدمجة من هذه الكعكة المراد حشوها بالمربى والتفاح مقلاة دائرية.

إذا بقي لديك بعض قطع التفاح بعد التحضير ، يمكنك أيضًا استخدامها لوصفات أخرى.

ولذيذ أيضًا ، على سبيل المثال ، البسكويت المصنوع من التفاح.

الفطائر مع التفاح لذيذة أيضًا: يتم تقطيعها إلى شرائح دائرية ومتبلة بعصير الليمون والسكر. ثم يتم غمسها في عجينة طرية مصنوعة من الدقيق والحليب والسكر والفانيليا والبيض ثم تُقلى أخيرًا في زيت البذور المغلي.

وصفات الفطيرة مختلفة وكلها لذيذة. واحد من العديد من الاختلافات؟ دقيق البطاطس والنشا منخل بالسكر والبيكنج باودر. ثم يتم الانتهاء من التحضير بإضافة البيض والحليب. ستتم إضافة التفاح ، في قطع صغيرة ، إلى العجين عندما تعمل المكونات جيدًا. تُطهى الفطائر في زيت بذور مغلي وتُقدم مع حبيبات السكر.


المكونات

● كعكة التفاح واللبن الكريمية سهلة التحضير وسريعة التحضير ، قشر التفاح أولاً وقطّعه إلى شرائح رفيعة جدًا ، إذا كان لديك مندولين ، استخدمه أيضًا ، ثم تبّله بعصير الليمون.

● ضعي البيض في وعاء واخفقيه مع السكر حتى ينتفخ ويصبح رغويًا. يُسكب الزيت ويُمزج.

● أضف الزبادي والدقيق والخميرة وبشر الليمون المبشور واعجن جميع المكونات حتى تحصل على عجينة ناعمة جدًا.

● اخلطي شرائح التفاح وانقلي المزيج في قالب مبطن بورق زبدة ، اخبزي التفاح الكريمي وكعكة الزبادي في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 45 دقيقة تقريبًا ، قومي باختبار المسواك للتحقق من الطهي ، زينيها ، أخيرًا ، مع رش خفيف من السكر البودرة.

يمكن حفظ كعكة التفاح والزبادي الكريمية في درجة حرارة الغرفة لبضعة أيام أو في الثلاجة لمدة 4 أيام. إذا كنت تفضل ذلك ، يمكنك أيضًا استخدام زبادي الفاكهة. إذا كنت تستخدم الزبادي المحلى بالفعل ، ضع 100 جرام فقط من السكر.


الجرعات والمكونات

  • جرعات 4 اشخاص
  • صعوبة معدل
  • تحضير 15 دقيقة
  • طبخ 30 دقيقة
  • كلفة قليل
  • توافر الغذاء سهل
  • زبادي جرة - 1
  • طحين 00 الجرار - 3
  • بيضة 2
  • زيت الزيتون البكر الممتاز (EVO) جرة - & frac34
  • مسحوق الخبز 1 كيس
  • رينيت التفاح 3
  • سكر جرة - & frac12
  • ملح 1 قرصة

مقادير كعكة مقاس 26 سم

في هذه المرحلة ، قم بتشغيل الفرن على 180 درجة ، وزبد المقلاة واسكب الخليط ، مستوي وابدأ في تقشير التفاح وتقطيعه إلى شرائح رفيعة. رتبي شرائح التفاح على كامل سطح العجين ، شريحة واحدة بجانب الأخرى. اخلطي القرفة مع السكر ووزعيها على سطح التفاح بالكامل. ثم اخبز لمدة 25-30 & # 8242 دقيقة في فرن حراري. قم دائمًا بإجراء اختبار المسواك قبل الخبز.

هل تحبين الكعك الطري ألق نظرة أيضًا على الكيك الطري مع الفراولة والفراولة


هناك فطيرة التفاح واللبن إنها حلوى أصلية ، ومثالية لبدء اليوم بوجبة إفطار غنية ومغذية.

وصفة بسيطة حقًا ، تتيح لنا صنع كعكة ناعمة وجذابة في خطوات قليلة: هل يمكنك بالفعل شم الرائحة القادمة من الفرن ؟!
لتعزيز المذاق الحلو للتفاح ، أضفنا أيضًا قليلًا من القرفة ، أو بدلاً من ذلك يمكنك نكهة العجين برائحة الليمون.

قم بإعداده معنا: دع نفسك تسترشد وصفة الفيديو ونقدم نصيحتنا!

العجة والعجة: إليكم الاختلافات

كيفية إعادة استخدام التفاح القديم

فطيرة التفاح النباتي


جدول أعمال نيكو

تم تحضير هذه الكعكة من قبل آنا موروني في العرض & # 8221 La prova del cuoco & # 8221 يوم الثلاثاء 23 فبراير 2010. جربه ، إنه رائع!

قشر التفاح ، مقطع إلى شرائح رفيعة ، واخلطه مع عصير الليمون. تُمزج البيضة جيداً مع السكر (نصف كمية) ، الزبادي ، الزبدة الطرية إلى قطع صغيرة ، مبشور الليمون وقشر البرتقال ، قليل من الملح وفي النهاية الدقيق والخميرة المنخلّة.
اعجن كل شيء بسرعة حتى تحصل على عجينة ناعمة ومتجانسة.
قسّمي العجينة إلى جزأين ، أحدهما أكبر قليلاً من الآخر ، ولفّيهما إلى ورقة رفيعة على سطح العمل المطحون بالدقيق. مع وضع الجزء الأكبر في مقلاة مستطيلة بحجم 22 × 32 تقريبًا ، وزعي التفاح ورشي عليه السكر المتبقي (النصف) والبندق أو اللوز.
غطها بباقي العجين ، مما يجعل الحواف تلتصق جيدًا (تطوي حواف العجينة التي تغطي القاع) وتطهى في الجزء الأوسط من الفرن المسخن مسبقًا على درجة 180 و 176 لمدة 30-40 دقيقة ، تصبح جاهزة عندما تكون جاهزة. يصبح ذهبي. نقطع الكيك المبرد ونرشه بالسكر البودرة.

* * صنعت الكيك بنصف المكونات وفقطتين تفاحتين. حتى الجماهير العظيمة مني ، بدت لي قليلة. بدلا من البندق واللوز. أضع الصنوبر والقليل من القرفة. لقد استخدمت مقلاة دائرية بقطر 26 سم.

.
Curatati merele de coaja ، taiatile in felii destul de subtire ، amesteceted cu sucul de la lamaie. Faceti aluatul ، frecati bine oul cu zaharul (jumatate din cantitate) ، adaugati untul & # 8230 sa fie mai moale ، iaurtul ، coaja rasa de lamaie si portocala ، un varf de sare iar la sfarsit faina si praful de copt cernute. Amestecati bine totul asa incat sa devina un aluat Compact si homogen. Impartiti aluatul في doua ، أو لا sea bucata si أو mica bucata. Intindeti bucata din aluat mai mare pe planseta cu putina beech marten. Captusiti أو tava dreptunghiulara من حوالي 22X32 ، umpleti cu merele taiate felii ، presarati zaharul ramas si alune ، migdale. Deasupra inchideti cu cealalta foaie. Inchideti bine marginile si coaceti prajitura في cuptorul incalzit ، درجة حرارة o 180 & # 176 حوالي 30-40 دقيقة ، pana إذا كنت رومانيًا. Taiati cand se raceste si pudrati daca vreti cu zahar.
Este foarte gustoasa si frageda!

* Prajitura am facut-o din jumatate cantitate si mi s-a parut cam putin doar 2 mere la umplutura. si ale mele erau destul de mari. Am folosit أو tava rotunda cu diam. 26 سم. في loc de alune sau migdale ، يكون am pus niste seminte de pin هو putina scortisoara.

18 تعليقات:

اه يا لها من بهجة هذه الكعكة.
فطائر التفاح دائما موضع ترحيب كبير!
فكره جيده!


فطيرة تفاح خفيفة

هناك فطيرة تفاح خفيفة إنه حلوى التفاح حسن جداو المزيد من الإضاءةمع الكثير من تفاح مقطعة إلى شرائح وخفيفة خليط من عند بيضة, زبادي، قليلا من طحين و قليل جدا سكر (بدون زبدة). كعكة متناسقة مبللوقليلا دسم طيب للغاية في الحنك ومع عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية! أ وصفة هل حقا ذكي جدا المعروف أيضا باسم ldquo وفطيرة التفاح الخفية! & rdquo

يحضر هناك فطيرة تفاح خفيفة إنه نسيم حقيقي. يكفيك واحد فقط صحن انه سوط لخلط المكونات القليلة وواحد مندولين لتقطيع التفاح إلى شرائح رفيعة ( على Livingo يمكنك العثور على أنواع مختلفة ). بالنسبة للباقي ، كل ما عليك فعله هو خلط كل شيء وطهي الطعام في الفرن. بالطبع ، إذا كنت ترغب في خفض السعرات الحرارية بشكل أكبر ، يمكنك صنع فطيرة التفاح بالكامل غير محلى. أيضًا ، يمكنك استبدال ملف طحين 00 مع ال دقيق القمح الكامل وستكون الحلوى الخاصة بك أكثر صحة. جرب هذه الوصفة وستحبها أيضًا. إنه لأمر رائع أن تكون قادرًا على الاستمتاع بقطعة كعكة لطيفة إفطار أو وجبة خفيفة دون الشعور بالذنب! لقد أحببته كثيرًا لدرجة أنني جربته أيضًا مع موز& hellip وهذا أيضًا أمر لا بد منه ، & grave دسم!


في ميكي ماوس رقم 3275 مغامرة بطولة الطاهي النابولي ، أنتونينو كانافاتشولوفي دور "Chef Paperacciuolo" يقدم هدية من أفضل الوصفات للصغار والكبار وتخصصها لجد البط ، إنها وصفة فطيرة التفاح واللبن Antonino Cannavacciuolo التي نقترحها أدناه.

طاهينا منقطع النظير أنتونينو كانافاشيوولو لقد أصبح أيضًا "كوميديًا". من Cannavacciuolo أ برقية إنها لحظة. مجلة "توبولينو" الأسبوعية تخصص له غلافا.

سيتم إجراء مقابلة مع الشيف بواسطة TopoReporter وسوف تكشف عن كل أسرار وصفة فطيرة التفاح الزبادي تكريما لجدتك داك. القصة المرتبطة بشيف نابولي ستحمل توقيع ريكاردو سيكي لرسومات العميل السري نيكولا توسوليني سيسيو - طاه أحلام.


فيديو: Mini movie LEGO City: Appel à tous les héros: La Police en Montagne Partie 1 (ديسمبر 2021).