باستا مع صدر ديك رومي

إنه ليس ما يستعد له ، إنه ما يوقع نفسه فيه. أردت أن أصنع شرائح الديك الرومي بالبصل الأخضر والجبن. أعددت الشرائح ووضعتها في الفرن و ... لقد نسيتها لفترة. كانت جافة جدًا لدرجة أن المواد الاستهلاكية فقط "المعاد ترطيبها". أعدته كما في Braila ووضعت شرائح الصدر في صلصة الطماطم بجانب بعض المعكرونة.

  • 1 كغ صدر ديك رومي
  • 100 مل زبادي
  • 2 ملاعق كبيرة خردل
  • ملح
  • توابل المجففة
  • فلفل
  • بصل أخضر
  • 500 غرام معجون المحار
  • 1 بصلة
  • 1 فلفل أحمر
  • 1 ورقة الغار
  • 1 ملعقة صغيرة عسل
  • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 200 غرام طماطم مقطعة بدون قشر [معلبة]
  • ريحان أخضر
  • بارميزان ، جبن مبشور - اختياري

حصص: 4

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

تحضير وصفة المعكرونة مع صدر الديك الرومي:

أعطيت قطع صدور الدجاج من خلال خليط الزبادي والخردل والملح والفلفل والأوريغانو المجفف. لقد خبزته مع البصل الأخضر في الأعلى ووضعه في صينية مبطنة بورق الخبز.

قمت بغلي المعكرونة في الكثير من الماء المملح ثم صفيتها.

نظفت وغسلت البصل والفلفل الأحمر.

لقد قطعت الخضار وقمت بتجميدها بالزيت. أضفت الطماطم ، ورق الغار ، ملح ، عسل.

اسلقي الصلصة لمدة 5 دقائق مع الريحان الأخضر المفروم وصدر الديك الرومي المقطّع إلى شرائح أضيق.

قدمي الباستا الساخنة مع الصلصة واللحم.

تزين بالريحان الأخضر.

مواقع النصائح

1

اسلقي المعكرونة بدرجة أقل مما هو مذكور على العبوة إذا كنت ستقدم مع الصلصة.


باستا مع صدر ديك رومي

المكونات:

  • 3 فصوص ثوم
  • 2 بصل
  • 1 غصن من إكليل الجبل
  • 6 أغصان زعتر
  • 500 جرام صدر ديك رومي
  • 2 ملاعق كبيرة دقيق
  • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 2 ملاعق كبيرة معجون طماطم
  • 100 مل من النبيذ الأحمر (أو الحساء)
  • علبة طماطم (425 مل).
  • 300 غ من المعكرونة المتأخرة
  • ملح
  • فلفل

يقطع بصلة و ثوم شرائح مستديرة. غسل إكليل الجبل و زعتر، ثم نقطعها جيدًا. غسل صدور الديك الرومي، جففها بمنشفة مطبخ ثم قطّعيها بشكل غير مباشر إلى شرائح رفيعة. اخلطيها مع الخضار والطحين.

سخني الزيت في مقلاة كبيرة واقلي اللحم لمدة دقيقتين على كلا الجانبين. مضاف ثوم و بصلة وتقلى لمدة دقيقة أخرى مع التحريك باستمرار. أضف معجون الطماطم والنبيذ و طماطم في قدر واتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق.


مكونات

الخطوة 1

صدر ديك رومي بالفاصوليا الخضراء

1. أولاً نصنع البطاطس المهروسة هكذا: ننظف البطاطس ونسلقها جيدًا ثم نمررها. تبليه بالملح والفلفل وأضيفي الزبادي ليصبح أكثر دسمًا. نبقيه في مكان دافئ.

2. نقطع صدر الديك الرومي إلى شرائح ثم نقليها بدون زيت في مقلاة غير لاصقة ومتبله بالملح والفلفل والمريمية مما يعطيها مذاقاً مختلفاً ومميزاً. اقليها على نار متوسطة ، على كلا الجانبين ، بالتناوب بين الأجزاء ، لمدة 10 دقائق ، إذا تم تقطيعها إلى قطع مقاس 1-1.5 سم.

3. اقلي الفاصوليا الخضراء مع الفاصوليا السوداء في مقلاة أخرى ، متبل بالملح والفلفل ، لتحضير قشرة لطيفة ، لمدة 5-7 دقائق. يقدم الديك الرومي مع مزيج من الفاصوليا ، المهروس وصلصة الترياكي في الأعلى. شهية طيبة!


وصي التفاحاتقم بإزالة العمود الفقري وتقطيعه إلى شرائح أو أرباع. وصي بصلة ونقطعها إلى قطع ، ونفعل الشيء نفسه مع cملحدين الثوم. يمكنك مزجها وتتبيلها زيت ، عصير ليمون ، ملح ، فلفل و اغصان الزعتر.

بشكل منفصل ، اخلطي جميع المكونات لـ نقيع. دجاج تفاح وبصل في صينية. افرك جيدا صدر دجاج مع تتبيلة، ثم ضعه فوق تفاح. يصب حساء ويضاف باقي المكونات. غطاء، يغطي صينية مع ورق الخبز ونعطيها ل فرن حوالي ساعتين.

متي ديك رومى إنه مخترق جيدًا ، نخرج الورق ونتركه صدر في الفرن حتى يحمر.


باستا مع صدر ديك رومي

• 3 فصوص ثوم
• 2 بصل
• 1 غصن من إكليل الجبل
• 500 جرام صدر ديك رومي
• 400 مل لب الطماطم الموتي
• 300 غ معجون
• ملح
• فلفل.

طريقة التحضير:

في قدر كبير ، يُغلى الماء المملح وملعقة كبيرة من الزيت. لن يسمح الملح والزيت للمعكرونة بالالتصاق بالوعاء أو بينهما.
عندما يبدأ الماء في الغليان ، ضعي المعكرونة مبعثرة قدر الإمكان ، مثل المروحة ، واتركيها تغلي حسب التعليمات المدونة على عبوة المكرونة.
في هذه الأثناء ، حضري صلصة اللحم. نقطع بصل السمك ونقطع صدر الديك الرومي والثوم. نضعها على نار هادئة في مقلاة مع ملعقة كبيرة من الزيت نضيف عليها لب الطماطم وقليل من الماء. اتركي المقلاة على النار المناسبة لبضع دقائق وقلبي من وقت لآخر.
عندما تنضج المعكرونة ، صفيها ومررها بسرعة عبر تيار من الماء البارد ، صفيها مرة أخرى وضعيها فوق صلصة الطماطم مع صدر الديك الرومي.
قدمي المعكرونة الساخنة. حسب تفضيلاتك ، يمكنك بشر القليل من الجبن فوقها.

الوصفة التي يقدمها السيد. دانيال سيربويو من دراغاساني.


المعكرونة مع صدر الديك الرومي - الوصفات

وصفة خاصة سهلة التحضير.

يمكننا استخدام طريقة النقع هذه لتحضير أنواع مختلفة من اللحوم ، لكن وقت المعالجة سيكون مختلفًا.

جوهر:

  • صدر دجاج - 200 جم
  • زبدة - 30 جم
  • زيت الزيتون - 100 مل
  • نبيذ أبيض جاف - 100 مل
  • الثوم - 2 جرو
  • ملح
  • الفلفل الأبيض

شكلوا صدور الدجاج وقطعوها إلى 200 غم (بسمك 1.5 سم).

أضف بضع قطرات من الزيت على اللحم ورش الملح والفلفل الأبيض.

ضعي المقلاة على نار عالية مع الزيت ، وبمجرد أن يسخن الزيت ، أضيفي الصدر إلى المقلاة لالتقاط قشرة ، بعد 1-2 دقيقة اقلبها على الجانب الآخر ... بعد دقيقة أخرى أضيفي الثوم المهروس قرنفل وزبدة.

يجب أن يلتقط الثدي القشرة من الجانبين للحفاظ على عصارتها ،

ثم نضيف النبيذ الأبيض ونضعه في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 5-7 دقائق.

بعد إخراج التحضير من الفرن ، اتركه مغطى حتى يرتاح لمدة 2-3 دقائق أخرى.

يمكن تقديم صدر الديك الرومي مع البطاطس المخبوزة والخضروات المشوية والأرز بالخضروات والمزيد.


مرشحات أخرى عن لحم الديك الرومي

المعكرونة مع صدر الديك الرومي والكوسا المخبوزة لها نكهة خاصة ، بسبب المزيج الفريد من الكوسا وصلصة الطماطم و.

صدر الديك الرومي مع البروكلي والقشدة الحامضة المخبوزة لذيذة بشكل خاص لعشاء خاص خلال الأسبوع. بمساهمة.

تترازيني مع صدر الديك الرومي هي وصفة تجد أصولها في المطبخ الإيطالي وتجمع بين النكهات والقوام بطريقة ما.

كرات لحم صدر الديك الرومي المخبوزة هي طبق لذيذ وصحي لطفلك وللعائلة بأكملها.

ثدي تركيا صحي للغاية ويوصى به في نظام الطفل الغذائي. ولكن ليس فقط عندما يكون لديك مسؤولية طفل ، ولكن.

صدر الديك الرومي المخبوز مع الخضار وصفة مثالية لوجبة عائلية تسعد بها طفلك وزوجك.

سواء كنت تحضر هذه الوصفة للغداء أو العشاء ، فإن صدر الديك الرومي هو لحم قليل الدهن وصحي للغاية لن يصنع.


أنا فخور بمالك جهاز طهو متعدد الوظائف. أنا من النوع الذي يفضل شراء الأدوات لجعل حياته أسهل ، لذلك في عيد الميلاد ، حصلت على جهاز طهي متعدد. لم أتمكن من وضعه في العمل كثيرًا. ما زلت في مرحلة اكتشافه ولا أعرف كل أسراره. أستطيع [& hellip] قراءة المزيد & # 8230

بالنسبة لي ، كان الطباخ البطيء أحد أفضل الاستثمارات. بادئ ذي بدء ، يمنحني هذا الفرصة لطهي وجبة ساخنة ولديك حرية القيام بشيء آخر خلال هذا الوقت ، لأنني لست مضطرًا للجلوس بجوار القدر أو القلق من أن الطعام قد يلتقطه أو يحترق. في [& hellip] اقرأ المزيد & # 8230

نبذة عني (والمدونة)

أنا فلافيا ، أم ، وزوجة ، وابنة ، وصديقة ، وصاحب عمل بدوام كامل ، ومؤلف مدونة.

لقد كنت رجلاً ديناميكيًا منذ أن عرفت نفسي ، فضولي ، يحب التحديات. وحتى الآن ، كان لدي القليل.

بدأت الكتابة على noidoisibebe.ro في عام 2015. ذهبت الأمور إلى أبعد مما كنت أعتقد أنه يمكنني الذهاب إليه ، وفي عام 2021 ، قررت أن الوقت قد حان لإجراء تغيير ، noidoisibebe.ro لتصبح flaviahirișcău.ro. كنت بحاجة إلى مساحة واسم لتمثيلني كما أنا اليوم.

أنا أكتب بصدق. أكتب للمساعدة ، لمشاركة ما أعرفه ، لإعطاء الأفكار ولمسة من الإلهام.

إذا كان لديك أي فضول تجاهي ، أو إذا كنت ترغب في مشاركة شيء معي أو إذا كنت تريد التحدث عن تعاون محتمل ، فيمكنك أن تجدني على Instagram و Facebook أو يمكنك الكتابة إلي على [email protected]

أدعوكم للدخول والتعرف على بعضكم البعض و "تصفح" صفحات المدونة. أتطلع لرؤيتك متى شئت.


وصفات شهية: مكرونة مع صدر الديك الرومي

أ وصفة مكرونة لذيذة مع صدر الديك الرومي ، جرجير ، كوسة ، طماطم ، زبدة ، زيت زيتون ، ملح.

المكونات:

  • 1/2 صدر ديك رومي
  • 150 جرام من أربطة العنق
  • 100 جرام جرجير
  • 2 كوسة
  • 2 طماطم
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • زيت الزيتون
  • ملح

طريقة التحضير:

نقطع صدر الديك الرومي إلى شرائح ونتبله ونحمره في مقلاة مع القليل من الزبدة. بشكل منفصل ، نقطع الكوسة إلى دوائر ونرش عليها رشة ملح.

دعهم يصفون ، ثم نحمرهم في مقلاة تفلون.

في وعاء ، اخلطي شرائح الطماطم والجرجير والمعكرونة المطبوخة بشكل منفصل والكوسا واللحم. يتبل بالملح ويرش بزيت الزيتون.


200 جرام معجون
1/2 صدر ديك رومي
150 جرام جبن الميت
1 بصلة
3 فصوص ثوم
1 أحمر
ملح وفلفل
توابل
2 بيض
2 ملاعق كبيرة كريمة حامضة
50 جرام جبن

اسلقي المعكرونة في ماء مملح حسب التعليمات المدونة على العبوة.
يقطع البصل والثوم ناعماً ويقلى في ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. تحمص الطماطم لبضع ثوان في ماء مغلي ، تقطع إلى مكعبات أو تخلطها وتوضع فوق البصل الصلب والثوم. يُضاف صدر الديك الرومي ويُمزج ويُطهى.

الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل. عندما تنخفض الصلصة في المقلاة ويتغلغل اللحم ، ضعي المقلاة جانبًا واتركيها لتبرد.

نمرر المعكرونة المطبوخة تحت تيار من الماء البارد ونضعها في وعاء ، حيث نمزجها مع جبنة الكريمة وصلصة اللحم. يخفق البيض جيدًا مع قليل من الملح ، ويُمزج مع الكريمة الحامضة ويُسكب فوق المعكرونة. أضف القليل من الملح إذا لزم الأمر. تجانس.

نسكب التركيبة في طبق مقاوم للحرارة ونضعها في الفرن. شهية طيبة!

جرب وصفة الفيديو هذه أيضًا


يُطهى البصل في القليل من الزيت. ثم نضيف الفطر المصفى جيدا من العصير ثم يقطع صدر الديك الرومي إلى شرائح رفيعة. في وعاء ، اخلطي محتويات الكيس مع كوبين من الماء ومعجون الطماطم والأوريغانو لمذاق غني. تضاف هذه الصلصة فوق الفطر ولحم الخنزير المقدد. واتركه ينضج لمدة 15 دقيقة أخرى على نار خفيفة.

في قدر آخر ، اغلي السباغيتي حسب التعليمات المدونة على العبوة. بعد الغليان ، يمرون عبر تيار من الماء البارد حتى لا يلتصقوا.

ضعي المعكرونة لجزء في الطبق وأضيفي الصلصة المحضرة أعلاه. يقدم هذا النوع من المعكرونة وجبة غداء مرضية أو عشاء لذيذ للغاية. شهية طيبة!


فيديو: اكلة العزومات واللمة روستو الرومي صدر الديك الرومي بالتتبيلة الخطيرة تحفه بجد (ديسمبر 2021).