أفضل وصفة معكرونة على الإطلاق

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • سلطة
  • سلطة الباستا

سلطة لذيذة مليئة بالنكهات والقوام. معكرونة مغموسة بالكرفس والبصل الأحمر والزيتون والمخلل الحلو والجزر والفلفل الأخضر في صلصة المايونيز الكريمية.

126 شخصًا صنعوا هذا

مكونات6 خدمات

  • 450 جرام مكرونة معكرونة
  • 4 بيضات
  • 250 مل مايونيز
  • 125 مل كريم حامض
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الخردل
  • 2 ملاعق كبيرة عصير مخلل حلو
  • 120 جرام كرفس مقطع
  • 85 جرام بصل أحمر مقطع
  • 110 جرام زيتون أخضر محشي بالفلفل الحلو
  • 4 ملاعق كبيرة مخلل حلو مقطع
  • 2 جزر مبشور
  • 1 فلفل أخضر مفروم
  • 2 ملاعق طعام من بذور الكرفس

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 30 دقيقة› الاستعداد: 45 دقيقة

  1. تُطهى المعكرونة في قدر كبير من الماء المغلي حتى تنضج. صفيها وشطفها. اجلس جانبا.
  2. في هذه الأثناء ، ضعي البيض في قدر وغطيه بالكامل بالماء البارد. اجلب الماء ليغلي. يُغطّى ، يُرفع عن النار ويُترك البيض في الماء الساخن لمدة 10 إلى 12 دقيقة. يرفع من الماء الساخن ويبرد. قشر وقطّع.
  3. في وعاء متوسط ​​، اخلطي المايونيز والقشدة الحامضة ومسحوق الخردل وعصير المخلل الحلو. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل الأسود.
  4. في وعاء كبير ، يُمزج المعكرونة ، الكرفس ، البصل ، الزيتون ، المخلل الحلو ، الجزر ، الفلفل الأخضر ، بذور الكرفس والبيض. يقلب في الصلصة ويخلط جيدا.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(171)

المراجعات باللغة الإنجليزية (135)

بواسطة BARB MAXWELL

لقد صنعت هذا لعشاء طبق غلاف ، ولم يدم. لاحظ الجميع النكهة وكيف كانت كريمية. انه جيد جدا. لقد غيرت فقط شيئين. أولاً ، لقد تركت البصل لأن زوجي ولا أنا لا أستطيع أكله .. ولم يفوتني ذلك. أيضًا ، بدلاً من استخدام عصير المخلل والمخلل الحلو ، استخدمت المذاق الحلو. لقد قمت بزيادة نصف الصلصة مرة أخرى ، لأننا لا نحب سلطة المعكرونة الجافة ، وهذا لم يجف. لقد صنعتها في اليوم السابق ، ونعم ، مذاقها أفضل في اليوم الثاني بعد أن أتيحت للمكونات فرصة للجلوس والمزج. لقد وضعت الجزر في معالج الطعام الخاص بي وكانوا مثاليين لهذه السلطة. ونصيحة واحدة صغيرة. عند استخدام بذور الكرفس ، افركي البذور بين راحة يدك لسحقها قليلاً. هذا لا يطلق الرائحة فحسب ، بل النكهة أيضًا. أوه ، وإذا كنت تصنع طبقًا يتطلب كلاً من البصل والكرفس ، فقم بقطع الكرفس أخيرًا وفرك بعض الأوراق أو حتى جزء من الضلع على يديك. ستزيل البصل. - 13 فبراير 2003

بواسطة MOLSON7

لقد صنعت هذا خلال عطلة نهاية الأسبوع لعائلتي وكان نجاحًا كبيرًا. الشيء الوحيد الذي فعلته بشكل مختلف هو أنني قمت بتقطيع الجزر وإضافة مخلل حلو المذاق بدلاً من المخللات المقطعة. سأجعل ذلك مرة أخرى. كانت بذور الكرفس والزيتون الإسباني من الإضافات اللطيفة. - 30 مايو 2000

بواسطة RAEL

انها وصفة طعام جيدة. ضاعفتها عدة مرات وصنعت حفل زفاف ابنتي ، وتلقيت الكثير من الثناء. سؤالي الوحيد سيكون حول عدد الحصص. تتكون هذه الوصفة من 13 إلى 14 كوبًا من السلطة. ما لم تكن تطعم بول بنيان وإخوته ، أعتقد أن هذا أكثر من ست حصص. ربما من المفترض أن يقول 16؟ -21 أغسطس 2001


لقد حاولنا 4 سلطات المعكرونة الشهيرة والفائز سرق العرض تمامًا

عندما أفكر في سلطة المعكرونة ، أفكر في الطعام الصيفي وحفلات الشواء. غالبًا ما يتم تقديم هذا الطبق المبرد كطبق جانبي ونادرًا ما يكون نجم العرض ، ولكن بصفتي محبًا للمعكرونة ، غالبًا ما كنت أتساءل عن السبب. هل هذا لأننا جميعًا نقدم سلطات معكرونة منخفضة الجودة؟ حان الوقت لإصلاح ذلك.

في مواجهة هذه الوصفة ، شرعت في العثور على أفضل وصفة لسلطة المعكرونة على الإطلاق - تلك التي من شأنها أن تكون مستحيل للتغاضي عن أي تجمع. كنت أبحث عن واحدة مع صلصة الخل بنكهة جريئة ، والنسبة الصحيحة من المعكرونة إلى الخلطات والتوازن المثالي للملح والدهون والحمض الذي من شأنه أن يجعلني أعود للحصول على المزيد.

أي نوع من أشكال المعكرونة سيسود؟ هل المنتجات الطازجة أفضل ، أم أفضل أنواع المخللات المخللة والمخللة؟ لقد جربت أربع وصفات شهيرة لمعرفة ذلك - وسأقوم بإعداد الوصفة الفائزة طوال الصيف.


إليك المكونات التي ستحتاجها لصنع سلطة المعكرونة الإيطالية:

  • معكرونة
  • ريحان طازج
  • جبنة موتزاريلا طازجة
  • طماطم
  • زيت الزيتون
  • الخل البلسمي
  • ثوم طازج
  • فلفل حريف
  • الملح كوشير

لا أوصي باستبدال أي من المكونات. المكونات الطازجة والبلسمي هي التي تجعل هذا الطبق مذهلاً للغاية. ومع ذلك ، يمكنك ضبط الكميات وستظل رائعة. أحب إضافة المزيد من الفلفل البلسمي والحريف!

كما ذكرت أعلاه ، السبب في أن وصفة سلطة المعكرونة جيدة جدًا هو التقنيات المستخدمة في صنعها. إذا اتبعتهم ، فستحصل على سلطة المعكرونة المثالية!


5 نصائح حول كيفية اختيار الفواكه والخضروات الطازجة

  1. لا تنتقي المنتجات المكسورة أو التالفة. تدل البقع أو الأوراق البنية على علامات الشيخوخة.
  2. قبل التحديد ، قم بإعطاء ضغط خفيف. هذا يساعد على معرفة ما إذا كانت ناضجة. الفاكهة الوحيدة التي يجب أن تكون صلبة هي التفاحة. إذا كانت التفاحة إسفنجية ، ضعها جانباً. الفواكه الأخرى ، بما في ذلك الكمثرى والموز والأفوكادو ، تستمر في التليين بعد قطفها إذا تركت في درجة حرارة الغرفة. * إذا بدأت التفاح أو الكمثرى أو الأفوكادو في أن تصبح طرية للغاية ، ألصقها في الثلاجة.
  3. للتحقق من الفاكهة ، شمها. علمني ابني هذا مؤخرًا. كلما كانت الرائحة أحلى ، كانت أكثر نضجًا للقطف.
  4. اختر منتجات نابضة بالحياة وملونة لإضافة بعض الألوان إلى طبقك والفيتامينات الإضافية.
  5. شراء المنتجات بشكل موسمي. هذا لا يساعد فقط في توفير المال ، ولكن أيضًا في جودة المنتج أيضًا.

إن الشيء الرائع في التسوق في Safeway هو أنني أمتلك رفاهية استخدام خدمات التوصيل والتوصيل. لقد كنت متحمسًا جدًا عندما بدأ Safeway المحلي في تقديم هذا. رأيته لأول مرة في كاليفورنيا ولم أستطع الانتظار حتى يتم طرحه في كولورادو.

اعتقدت في البداية أنني سأتردد في طلب منتجاتي هناك. وفي المرة الأولى كان ذلك بسبب أنه من الصعب الوثوق بشخص ما ينتقي فكرتك عن الجودة. مع ذلك ، عندما يتعلق الأمر بفهم المنتجات الطازجة ، أعتقد أن Safeway تقوم بعمل رائع.

أفضل طريقة Safeway Drive Up & amp Go & # x2122. من السهل القيام بذلك عبر الإنترنت على جهاز الكمبيوتر الخاص بي أو على هاتفي عبر التطبيق! يمكنك تحديد يومك ووقت الاستلام ، وهذا هو & # 8217.

في كل مرة ، كانت لدي خدمة رائعة وحتى خيار عدم الاتصال. أسحب صندوق السيارة لأعلى ، وأطلق صندوق السيارة على سيارتي واتصل بالرقم لإخبارهم باسم طلبي ورقم الكشك الذي أكون فيه. يسيرون مع بعض الأسئلة التوضيحية من الجزء الخلفي من سيارتي ، وأعطوني أي تحديثات لدي طلبي ثم قم بتحميل البقالة وأغلق الباب.

كان هذا الصيف يدور حول التبسيط ، سواء عن طريق الاختيار أو الموقف ، فقد اضطررت إلى تغيير الطريقة التي أفعل بها بعض الأشياء في ما كان حياتي اليومية العادية.

لذا من الجيد والامتياز حقًا أنه لا يزال بإمكاني الحصول على المنتجات الطازجة ومحلات البقالة التي يتم توصيلها إلى سيارتي أو حتى منزلي. وهذا شيء أصبحت أكثر امتنانًا له خلال الأشهر القليلة الماضية. ابقوا أصدقاء جيدًا وتناولوا سلطة المعكرونة.


أفضل وصفة سلطة معكرونة على الإطلاق

كل شخص لديه وصفة مفضلة & # 8216 أحضر طبق & # 8217 في جعبته ، وهذه هي لي. دائمًا ما تكون سلطة المعكرونة الخاصة بي ناجحة في حفلات الشواء العائلية والمناسبات الترفيهية ، ولسبب وجيه أيضًا & # 8211 & # 8217s لذيذة !!

معبأة بالخضروات الطازجة ، وسلطات المعكرونة المعروفة بتنوعها ، وتجلس بسعادة جنبًا إلى جنب مع اللحوم المشوية والخبز المقرمش في العديد من قوائم الفناء الخلفي الأسترالي.

هنا & # 8217s ما تحتاجه & # 8217 لجعله:

نصف علبة من المكرونة المجعدة ، صلصة السلطة الفرنسية ، بعض الكراث أو البصل الأخضر ، فليفلة حمراء ، فاصوليا خضراء ، أفوكادو ، علبة من حبات الذرة ، وعاء من الطماطم الكرزية ، بعض البقدونس الطازج وبعض لحم الخنزير.

اسلقي بعض الماء المالح واطبخي المعكرونة حسب تعليمات العبوة ، ثم ارفعيها عن النار وصفيها. ثم اشطفها تحت القليل من الماء البارد واتركها لتجف مرة أخرى.

اقطعي جميع الخضار والبخار أو اسلقي الحبوب لمدة دقيقة واحدة ، ثم انتعش تحت الماء البارد. قلب كل شيء مع صلصة السلطة والكثير من الملح والفلفل و # 8217s جاهزة للاستمتاع!

من الأفضل تحضير سلطة المعكرونة هذه في غضون ساعات قليلة من تقديمها لأن الأفوكادو سيبدأ في التحول إلى اللون البني إذا تم تحضيره في وقت مبكر جدًا.


أفضل وصفة سلطة المعكرونة الإيطالية

تحتوي معظم وصفات المعكرونة الإيطالية على مكونات متشابهة ولكن هناك بعض الاختلافات في هذه الوصفة التي أعتقد أنها تجعلها "الأفضل": 1) التورتيليني ، 2) الصلصة الإيطالية محلية الصنع ، 3) الفلفل ، 4) كرات الموزاريلا.

  1. تورتيليني: هل هو أفضل من سلطة المعكرونة المفضلة لديك باستثناء الوسائد الطرية من التورتيليني بالجبن المغلفة بصلصة إيطالية منعشة في كل لقمة؟ أنا مهووس. يجب إعداد جميع وصفات المعكرونة باستخدام التورتيليني في كتابي. لقد شاركت بالفعل سلطة المعكرونة اليونانية مع تورتيليني ، وسلطة جنوب غرب تورتيليني مع صلصة السالسا الكريمية ولديها سلطة باستا روبيان بو & # 8217 بوي تورتيليني وسلطة باستا كوبانو تورتيليني مع صلصة موجو في طريقك لأنني كما قلت - أنا مهووس بتورتيليني سلطات المعكرونة! إذا لم تكن قد شاركت في هذه العربة - افعلها!
  2. تتبيلة ايطالية منزلية الصنع: لقد استمتعت بنصيبي العادل من الضمادات المعبأة في زجاجات اللذيذة ، لكنني أعدك ، لا شيء طعمه طازجًا ورائعًا مثل الصلصة الإيطالية محلية الصنع - ويستغرق الأمر بضع دقائق للخفق معًا باستخدام مكونات المخزن! تيصوصه الإيطالية سهلة الصنع هي مزيج متوازن منعش وقوي من زيت الزيتون وخل النبيذ الأحمر والأعشاب المجففة والتوابل وأفضل جزء - جبنة البارميزان! إنها ترفع سلطة المعكرونة الباردة مع الصلصة الإيطالية إلى مستوى جديد تمامًا لأن السلطة في النهاية جيدة مثل التتبيلة - لذا استخدم الأفضل!
  3. بيبرونسيني: من فضلك لا تخطي! Pepperoncini يجلب سلطة المعكرونة الإيطالية هذه إلى الحياة! إنها حلوة بعض الشيء ولكنها في الغالب منعشة مع قليل من الحرارة. الفلفل الحار (100 إلى 500 وحدة تسخين سكوفيل) أقرب بكثير إلى الفلفل الحلو من الهالبينو (الهالبينو أكثر سخونة بحوالي 40 مرة) لذلك لا تخف. تانغ الحرارة اللطيفة لذيذة للغاية.
  4. كرات الموزاريلا: هناك سبب يطلقون عليها اسم "كرات الوجبات الخفيفة" لأنني أستطيع أكل كرات الموزاريلا الطازجة بالحفنة! فهي ناعمة وذات زبداني وتذوب في فمك. أعدك أنك ستمشط سلطة المعكرونة فقط لتجد هذه اللآلئ التي ترضي.


ما هو صنع صلصة السلطة اليونانية؟

تتكون تتبيلة السلطة اليونانية التقليدية من:

  • زيت الزيتون
  • خل النبيذ الاحمر
  • عصير ليمون
  • ثوم
  • توابل
  • ملح
  • فلفل

لقد جمعت & # 8217 جميع مكونات الصلصة اليونانية المذكورة أعلاه وأضفت:

  • جرة من الطماطم المجففة في الزيت (والتي تحل محل زيت الزيتون)
  • ريحان
  • لوز
  • فيتا
  • رقائق الفلفل الأحمر

سوف تتخلص من صلصة الطماطم والبيستو المجففة بالشمس الناتجة عن AKA I & # 8217m تمامًا من أن هذه الصلصة اليونانية هي واحدة من أفضل الأشياء على هذا الكوكب والتي بدورها تجعل أفضل سلطة معكرونة يونانية!


سبب الحظر: تم تقييد الوصول من منطقتك مؤقتًا لأسباب أمنية
زمن: الجمعة ، 11 يونيو 2021 ، 21:25:30 بتوقيت جرينتش

حول Wordfence

Wordfence هو مكون إضافي للأمان مثبت على أكثر من 3 ملايين موقع WordPress. يستخدم مالك هذا الموقع Wordfence لإدارة الوصول إلى موقعه.

يمكنك أيضًا قراءة الوثائق للتعرف على أدوات حظر Wordfence & # 039s ، أو زيارة wordfence.com لمعرفة المزيد حول Wordfence.

تم إنشاؤه بواسطة Wordfence في الجمعة 11 حزيران (يونيو) 2021 21:25:30 GMT.
وقت الكمبيوتر & # 039 s:.


تفاعلات القارئ

تعليقات

فريد جنسن

ضعني في قائمتك للنشر في المستقبل

كاي

06 أغسطس 2016 الساعة 10:47 صباحًا

طُلب مني إحضار سلطة معكرونة كبيرة إلى تجمع عائلي. هذا ليس شيئًا أصنعه عادةً ، نظرًا لأنه يبدو سلطة لطيفة ولا طائل من ورائها ، لكنني قررت أن أرتقي إلى مستوى التحدي. لقد بحثت في الإنترنت عن شيء أكثر إثارة للاهتمام. لقد وصلت إلى وصفتك وقررت أن أجرب سلطة الأميش. حسنًا ، إنه رائع. لقد وضعت عددًا أقل من البيض - كنت أخشى تجربة 5 كاملة. وأضيف أيضًا بعض الفلفل الأحمر والأصفر المفروم الصغير. تركت البقدونس خارجًا بسبب عدم إعجاب صديقي به. ستضيف بعض قطع طماطم العنب قبل التقديم مباشرة - اختبرها مع الطماطم ، فإنها تجعلها تنبثق حقًا. أنا أقدر أيضًا أن نكهة البصل رائعة حقًا. سوف أتطلع إلى تناوله اليوم ، لمعرفة ما إذا كان الآخرون يستمتعون به بقدر ما أستمتع به. سأقول أيضًا أنني لست من محبي Miracle Whip. لقد جربته فقط في منزل صديق للسندويشات ، ولم أهتم به بهذه الطريقة. ومع ذلك ، فهو خفيف ومثالي لهذه السلطة. سأقول أن المايونيز سيكون ثقيلًا جدًا. شكرا لك! سأضطر إلى الاطلاع على موقعك لمزيد من الوصفات.

كيفن

07 أغسطس 2016 الساعة 11:37 مساءً

شكرًا جزيلاً لك على مشاركة تعديلات الوصفة الخاصة بك ، كاي! آمل أن تستكشف وتستمتع بـ Amish365 ، شكرًا لزيارتكم!


أفضل سلطة باستا بووتي على الإطلاق

لقد نشأت على سلطة الباستا هذه. إنه أمر لا يصدق. بالتأكيد وصفة سلطة المعكرونة المفضلة لدي. الكل. زمن. يمكنني حرفياً أن أعيش منه (يا زوجي ، لم أستطع & # 8217t أن نأكل هذا كل يوم ؟؟) هذه المعكرونة خفيفة ، لكنها ممتلئة. سلطة سهلة ولكن طعمها جورميه. إنه فريد من نوعه وفتى يسعد الجماهير! في الأساس ، أعتقد أنه & # 8217s جيد جدًا. عندما كنت ألتقط صورًا لتدوين هذه الوصفة ، قال زوجي & # 8220haven & # 8217t ، لقد قمت بالفعل بتدوين وصفة سلطة المعكرونة هذه عشر مرات؟

الوصفة تأتي من بلدي وسارة & # 8217s bff أبيجيل & # 8217s الأم المدهشة تامي. عزيزي تامي ، يجب أن تبدأ مدونة. تحدث عن طباخ رائع! على أي حال ، تامي هي واحدة من سيدات الخل (يمكنك شراء كتاب الطبخ الخاص بهن هنا) يعلمنك صنع الخل محلي الصنع (وهو ما أفعله الآن وأنا حب). أقسم أن الخل يجعل أي طعام لذيذ. ومع ذلك ، أعلم أن معظمكم قد فاز & # 8217t بالخل محلي الصنع الذي تتطلبه هذه الوصفة ، لذا قمت بتكييفه قليلاً حتى أتمكن من مشاركة وصفة سلطة المعكرونة الكلاسيكية معكم اليوم!

حتى النظر إلى هذا الوعاء من المكونات يجعل معدتي تذمر! أفضل سلطة المعكرونة ربطة الانحناءة ليست مبالغة! S0 ، هل أنت مستعد للوصفة؟