وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والبارات المحلية

حملة جمع التبرعات لشاحنات الطعام في آب / أغسطس في توين سيتيز

حملة جمع التبرعات لشاحنات الطعام في آب / أغسطس في توين سيتيز

تعمل اثنتا عشرة شاحنة طعام مع منظمة YouthLink غير الربحية ، وتقدم بطاقات خصم بقيمة 10 دولارات

متدرب YouthLink يصنع الطعام للشباب المشردين

طوال شهر أغسطس ، اثني عشر شاحنة طعام من المدن التوأم ستشترك مع YouthLink لجمع تبرعات ببطاقة خصم بقيمة 10 دولارات. يوث لينك، وهي منظمة غير ربحية ، ستستخدم الأموال التي تم جمعها من حملة جمع التبرعات لتوفير الموارد للشباب المشردين.

تبلغ تكلفة بطاقة الخصم 10 دولارات ويمكن استخدامها طوال شهر أغسطس بأكمله للحصول على خصومات أو صفقات خاصة في شاحنات طعام محلية مختارة. تشمل القائمة: AZ Canteen و The Anchor Fish and Chips و Bacon Trolley و Gastrotruck و Home Street Home Truck و Hot Indian Foods و House of Hunger و Natedogs و Sassy Spoon و Simply Steve’s و Tiki Tim’s و Tollefson Family Grill.

سيقدم AZ Canteen خصمًا بنسبة 10٪ أو مشروبًا مجانيًا عند الشراء ، وسيقوم Gastrotruck بتوصيل الضيوف بحلوى مجانية أو مشروب أو جنبًا إلى جنب مع شراء شطيرة أو طبق رئيسي. في Simply Steve’s ، سيكلف أي عنصر 5 دولارات مع بطاقة الخصم. ستقدم العديد من شاحنات الطعام الأخرى مشروبات مجانية عند الشراء.

يمكن شراء البطاقات من موقع YouthLink عبر الهاتف على 1280-252 (612) أو عبر الانترنت.


حملة جمع التبرعات لشاحنات الطعام في أغسطس للمدن التوأم - الوصفات

نسخة من تشيز كيك مودي باوز

222 نكهة من كعكة الجبن المخبوزة من الصفر ومصنوعة حسب الطلب باستخدام أفضل المكونات الطبيعية المتاحة.

نحن منفتحون! ساعات العمل: 10-5 من الاثنين إلى السبت ، الأحد 11-3. العنوان: 3359 Gorham Ave، St Louis Park 55426. فقط توقف أو اتصل على الرصيف: 763-545-7161!

عادت ليالي شاحنات الطعام الخاصة بنا يوم الخميس! كل خميس من الساعة 4-8 مساءً في ساحة انتظار السيارات الخاصة بنا ، حتى 21 أكتوبر ، سيكون لدينا شاحنة طعام هنا بالإضافة إلى Camp Cheesecake سيفتح! أحضر كرسي وابقى برهة! موسيقى حية أيضًا! انظر صفنا: هنا

حفلات الزفاف: البريد الإلكتروني لمزيد من المعلومات والتذوق والاقتباسات. لدينا خيارات أيضًا لحفلات الزفاف / الأحداث المتباعدة اجتماعيًا!

للحصول على شرائح أو كعك الجبن الكامل في المخزون ، يمكنك إرسال بريد إلكتروني أو الاتصال أو التوقف أو الرصيف. أو اطلب أي نكهة قبل 4 أيام.

إذا كنت تحتاج فقط إلى شريحة مجانية لرفع معنوياتك ، فتوقف عن تناول قطعة واحدة مني. ابقَ جيدًا ، وكن لطيفًا ، واحتفل بالأمل واحتفل بالأشياء الصغيرة. الحب ، تامي

تابع الرابط أدناه لعرض نكهات شرائح هذا الأسبوع. لدينا أيضًا 222 نكهة من 9 "تشيز كيك متاحة للطلب (انظر صفحة النكهات) والعديد من كعكات الجبن الكاملة متاحة للمشي. كما نقدم أيضًا كيتو وخالي من الغلوتين ونباتي في شرائح و 9" تشيز كيك!

شريحة النكهات اليوم (ومعلومات الاحتفال بيوم التشيز كيك الوطني): انقر هنا.

أفضل تشيز كيك في العالم ، متوفر بأكثر من 222 نكهة!

اتصل / أرسل بريداً إلكترونياً للطلب ، اذهب أو تعال إلى الرصيف! نقدم أكثر من 25 نكهة يوميًا (بالشريحة والكاملة) أو يمكنك طلبها مقدمًا من 3-5 أيام بنكهات معينة.


مايو 2021

قد يبرز فنانون: American Pottery Festival Preview

إن معاينة American Pottery Festival هي فرصتك الوحيدة لمشاهدة وشراء أعمال فناني APF الزائرين شخصيًا حتى ليلة افتتاح APF يوم الجمعة ، 3 سبتمبر. - حدث APF ، نحن نعلم أن شهر مايو هو شهرك لزيارة المعرض والاستمتاع بإلقاء نظرة خاطفة!

متنزه سفاري نورث وايلدلايف في برينرد

معالم الجذب الجديدة لاول مرة هذا الربيع في سفاري الشمالية! تكشف Safari North Wildlife Park الحائزة على جوائز في برينرد النقاب عن رحلات السفاري الاستكشافية: 10 أفدنة من الأسود والضباع والقرود والبيسون والمزيد! بالإضافة إلى قطار جديد يأخذ كل شيء! ماذا: من المقرر افتتاح حديقة Safari North Wildlife Park في Brainerd في 8 مايو 2021 ، ومن المقرر افتتاح Safari North Wildlife Park الحائز على جائزة وهذا العام يكشف عن معالم جذب جديدة. الحديقة ، التي تضم أكثر من 150 نوعًا من ست قارات ، ستمنح الضيوف نظرة عن قرب

40th مهرجان مينيابوليس سانت بول السينمائي الدولي

تقدم MSP Film Society الدورة الأربعين لمهرجان مينيابوليس سانت بول السينمائي الدولي في الفترة من 13 إلى 23 مايو 2021. يعد MSPIFF أحد أكبر وأطول مهرجانات الأفلام في الولايات المتحدة. يعرض أكثر من 150 فيلمًا جريئًا ومثيرًا يمثل أكثر من 100 ثقافة حول العالم ، وسيكون MSPIFF40 مهرجانًا مختلطًا ، مع عرض الأفلام واللوحات عبر الإنترنت ، بالإضافة إلى عروض خاصة في الهواء الطلق في مينيابوليس وسانت بول. Info + Tix: MSPfilm.org

مهرجان مينيابوليس سانت بول السينمائي الدولي الأربعين

تقدم MSP Film Society الدورة الأربعين لمهرجان مينيابوليس سانت بول السينمائي الدولي في الفترة من 13 إلى 23 مايو 2021. يعد MSPIFF أحد أكبر وأطول مهرجانات الأفلام في الولايات المتحدة. يعرض أكثر من 150 فيلمًا جريئًا ومثيرًا يمثل أكثر من 100 ثقافة حول العالم ، وسيكون MSPIFF40 مهرجانًا مختلطًا ، مع عرض الأفلام واللوحات عبر الإنترنت ، بالإضافة إلى عروض خاصة في الهواء الطلق في مينيابوليس وسانت بول. Info + Tix: MSPfilm.org

معرض المدن التوأم للسيارات

يقوم معرض المدن التوأم للسيارات برحلة على الطريق ، ويريدون منك أن تأتي معك في هذه الرحلة. هذا العام ينتقل معرض السيارات إلى أرض المعارض الحكومية ، من 15 إلى 23 مايو. أطنان من السيارات والشاحنات الجديدة الرائعة المعروضة. يمكنك اختبار قيادة المركبات مباشرة في المعرض. إنه المكان المثالي للتسوق المقارن. يحتوي المعرض هذا العام على 7 أحياء إضافية لاستكشافها. كل شيء من الحي العسكري إلى حي الدراجات النارية ، إلى حي المغامرات في الهواء الطلق و & hellip

جاز اون تاب

يسر شركتا الرقص المحلية Rhythmically Speaking و Keane Sense of Rhythm أن تتعاونا لإنتاج سلسلة من عروض الجاز الحية وعروض الرقص والتاب في 22 و 23 مايو! أقيم في The Shed @ The Lab Brewery (مكان مغطى) ، نطلق عليه اسم "Jazz on Tap" - هل تفهمه ؟! إيقاعي يتحدثون يقدمون "The Cohort 20/21" ، عرضهم الذي يضم أعمال الجاز لمصممي رقصات محليين وزائرين تمت إعادة جدولته اعتبارًا من أغسطس 2020 ، ويقدم Keane Sense "Mirror and Fission" و hellip

خطوات للتوحد في مينيسوتا

تاريخ جديد ، موقع جديد في الهواء الطلق! الأحد 23 مايو 2021 9 صباحًا - 12 مساءً كومو ليكسايد بافيليون 1360 ليكسينغتون بي كي دبليو واي. N. Saint Paul، MN 55103 انضم إلى AuSM في هذه النسخة المختلطة من الحفل السنوي الحادي والعشرين للتوحد في مينيسوتا ، وهو أكبر جمع تبرعات من AuSM لهذا العام. ستجد في Steps المجتمع والموارد والدعم. مع وضع السلامة في الاعتبار والتباعد الاجتماعي في مكانه الصحيح ، ستقدم AuSM للمشاركين طريقًا للمشي وأنشطة ممتعة ومعرضًا لموارد التوحد وفرصًا للتواصل مع المجتمع.

نحن نبذل قصارى جهدنا لضمان دقة هذه المعلومات. ومع ذلك ، يجب عليك دائمًا الاتصال مسبقًا لتأكيد التواريخ والأوقات والموقع والمعلومات الأخرى.

لإرسال حدث للنظر فيه ، راجع سياسات وإرشادات التقويم الخاصة بنا.


أفضل 5 أشياء تناولها كتاب الطعام لدينا في التوأم سيتي هذا الأسبوع

هل تتذكر عندما كان رجال الأعمال الأذكياء يعيدون صياغة منافذ برغر كنج وتاكو بيل وبيركنز المتعبة إلى وجهات لتناول الطعام العصرية؟ انتشرت ظاهرة الترحيب نفسها الآن إلى محفظة ستاربكس العقارية.

شاهد تجسيد هذا الوافد الجديد القائم على النبات ، عمل Crisp & amp Green head honcho Steele Smiley. في صباح يوم الخميس ، قبل حفل قص الشريط ، امتد صف من الباحثين عن الفضول إلى أسفل المبنى (قد يكون العرض السخي لطعام يوم الافتتاح المجاني حافزًا إضافيًا) ، مع سمايلي يحيي ضيوفه ويتحدث عن 300 إلى 400 تجربة لاختبار الوصفات خلف قائمة الطعام الخالية من اللحوم والألبان والبرغر وشطائر الدجاج والآيس كريم.

وقال "مستقبل الغذاء هو النباتات". "أعتقد أن ما صنعناه مميز حقًا."

متفق. هذا البرجر المصمم جيدًا (11.45 دولارًا) يستحق بالتأكيد مكانًا في فئة "خاصة".

هناك اهتمام رائع بالتفاصيل. الفطيرة ، التي تعانق محيط الكعكة ، لها شكل وملمس لحم البقر المشوي ، وتحاكي النكهة عن كثب. البصل المقلي الحلو والحامض يصطدم بحاصل البرجر على طراز العشاء ، يمتلك الجبن الأمريكي الصناعي الصفات المالحة والمذابة المطلوبة (وتلوين إشارة تنبيه حيوي) ، "الصلصة الفاخرة" لها دغدغة من الحرارة. وتمشي الكعكة بثقة بالتوازن الناعم المتين الضروري.

"مرحبًا بكم في الوحدة رقم 1" ، قال ستيل للجمهور بينما فتحت الأبواب في سلسلة متاجره. من الصعب أن تتخيل أنها ستستمر منفردة لفترة طويلة. (ريك نيلسون)

740 E. Lake St.، Wayzata، 952-222-5499، stalkandspade.com. مفتوح لتناول الطعام في الداخل والخارج ، من الساعة 10:30 صباحًا حتى 10 مساءً. اليومي.

ريك نيلسون • ستار تريبيون

الجبن في LoveTree Farmstead

استدعِ "الطراز العالمي" بأي تكرار ، ويصبح معنى الجائزة مخففًا لدرجة يصعب معها التعرف عليها. ولكن عندما يتعلق الأمر بإنتاج هذه العملية الزراعية ، فإن "المستوى العالمي" مناسب تمامًا. أمر لا مفر منه في الواقع.

في أراضيهم الخلابة بالقرب من جرانتسبيرغ ، ويسكونسن ، يرعى ديف فالك الماعز والأغنام والأبقار التي تربى في المراعي ، وتحول ماري فالك بمهارة حليب الحيوانات الثمين إلى مجموعة رائعة من الجبن غير العادي كامل الجسم ، معظمهم تتراوح أعمارهم بين مساحات تشبه الكهوف.

على مدار الـ 22 عامًا الماضية ، كانت منصة البيع بالتجزئة الرئيسية للزوجين عبارة عن منصة مرقطة باللون الوردي في سوق سانت بول فارمرز ، حيث تبيع ماري بفخر كنوزها الفريدة من نوعها في قطع بحجم قبضة اليد (10 دولارات) ملفوفة بالشمع ورق.

تركت زيارتي الأولى للمزرعة ، منذ 19 عامًا ، انطباعًا دائمًا. رافقتني ماري داخل الكهف الضيق ، الذي كان أكثر بقليل من قبو محاط بالحصار تم وضعه بمرفق في جسر (تم استبداله لاحقًا بمرفق أكثر اتساعًا) ، وسردت قصة مضيئة ، قصة تؤكد الدور المحوري للصقور في النهوض بالحرفية في الغرب الأوسط. حركة الطعام.

قبل بضع سنوات ، قام ثلاثي من منظمي منتجات الألبان في ويسكونسن بنفس الجولة ، وعندما دخلوا الفضاء الرطب والعفن ، أصبحوا من المقذوفات. كان إعداد العالم القديم على بعد سنوات ضوئية من مرافق الإنتاج اللامعة ذات القوة الصناعية Colby و Cheddar التي اعتادوا على فحصها.

"لذا يسألونني ،" كيف ستتخلص من هذا؟ " قالت ، وهي تشير إلى أجبانها الطبيعية المغلفة باليد ، والتي كانت متقادمة على أغصان الأرز ومغطاة بالقالب. " (R.N.)

ابحث عن LoveTree Farmstead يوم السبت (من الساعة 7 صباحًا حتى 1 مساءً) في سوق سانت بول فارمرز ، 290 E. شارع الخامس ، سانت بول ، stpaulfarmersmarket.com. لوف تري (lovetreefarmstead.com) يقوم أيضًا بعمل عروض مجدولة بانتظام في Kingfield Farmers Market (Neighborhoodrootsmn.org) ، سوق فولتون للمزارعين (Neighborhoodrootsmn.org) و Northeast Minneapolis Farmers Market (Northeastfarmersmarket.com).

نيكول هفيدستن • ستار تريبيون

كرواسون من مخبز إديلويس

يشبه اختيار المعجنات من مخبز الزاوية المشمس هذا اختيار طفل مفضل. أنت تحبهم جميعًا ، وعلى الرغم من أن المرء قد يرتقي إلى القمة اليوم ، فأنت تعلم أن الغد قد يكون مختلفًا.

لم أتجاوز الصف العلوي من علبة المخبز ، التي كانت مليئة بالكرواسون. لقد تزوجت من التراث النرويجي لفترة كافية لأعرف أن أي شيء يحتوي على اللوز أمر لا بد منه ، لذلك بدأت مع كرواسون اللوز (3.15 دولار). مقرمش وقشاري من الخارج ، الكرواسون الكلاسيكي محشو بكريمة اللوز فرانجيبان وينتهي برشة من اللوز والسكر البودرة. إلهي. كما هو الحال مع كرواسون الشوكولاتة (3.15 دولار) ، والذي يتم لفه حول شريط من الشوكولاتة ، مع رذاذ من الشوكولاتة في الأعلى للحصول على مقياس جيد.

عدت في اليوم الثاني (لا تحكم) لأنني مررت على كرواسون لحم الخنزير والجبن (3.95 دولار) في المرة الأولى. فوز لمن يتناولون وجبة الإفطار الذين لا يحبون وجبتهم الصباحية حلوة للغاية ، يتم لف الكرواسون حول لحم الخنزير والجبن السويسري - وأعتقد أنني اكتشفت تلميحًا من الخردل - للحصول على خيار محمول لذيذ.

إذا لم يكن الكرواسان هو الشيء المفضل لديك ، فهناك مجموعة واسعة من المعجنات ، من الكعك الدنماركي والكعك المغطى بالحبوب إلى الكعك الكلاسيكي والكعك المرتفع والكعك الطويل. انتقل إلى حالة المخبز الثانية وستجد مجموعة متنوعة جميلة من الحلويات ، مثل كب كيك تشورو ، والحانات ، والإكلير ، والتورت - والقائمة تطول - بما في ذلك العديد من الخيارات الخالية من الغلوتين.

مخبز بريور ليك مملوك لوري وجو لين ، القوة الكامنة وراء Cocoa & amp Fig. (تصادف أن بحيرة بريور هي مسقط رأس لوري.) يقدم Edelweiss أيضًا وجبات إفطار ساخنة ، وفكر في السندويشات والكيش ، وقائمة محترمة من السندويشات - المزيد من فرص الكرواسون ! - وسلطات على الغداء. حدد وقت زيارتك لصباح يوم السبت ويمكنك اللحاق بشاحنة طعام Skillet Joe ، المملوكة أيضًا من قبل Lins ، وبدءًا من 8 مايو ، سوق Prior Lake Farmers Market. (نيكول هفيدستين)

16186 شارع رئيسي سراج الدين ، بحيرة بريور ، 952-440-2773 ، edelweissbakery.net. مفتوح من الاثنين إلى الجمعة ، من 7 صباحًا حتى 2 مساءً ، من السبت إلى الأحد. 7 صباحًا - 1 مساءً

ريك نيلسون • ستار تريبيون

ستار بار في إستل

كان رئيس الطهاة ناثيل أندرسون يختبر قيادة حلوى شوكولاتة جديدة ، وقد تراجعت بشكل غير معهود ، وقت كبير. بحثًا عن بديل ، استطلعت آراء الشيف / المالك جيسون هانسن وزملائهم ، وسألوا عما يحبون تناوله ، من حيث الشوكولاتة.

ردهم الساحق؟ "قطع من الحلوى."

قالت أندرسون ، مشيرة إلى مديريها السابقين ، الشيف / مالك باتيسيري 46 جون كراوس وصانع الشوكولاتة جوش ويرنر: "لم أصنع واحدة من قبل ، لكن لدي الكثير من الخبرة في صناعة الحلويات من جون وجوش". "لقد مرت أيام قليلة قبل عيد الهالوين وفكرت ، لنحقق هذا." "

هل فعلت ذلك من أي وقت مضى. داخل البار ، يتم تغطية الفول السوداني المحمص بالكراميل ، ويأتي المزيد من القرمشة من طحين اللوز والقهوة. يتألف النوجا ("صرخ إلى درب التبانة" ، كما قال أندرسون) من بياض البيض المخفوق والسكر وشراب القيقب وملوثات عضوية من شوكولاتة الحليب. نظرًا لعدم وجود آلة enrober في المطبخ ، يتم غمس كل هذه العناصر الجيدة المكونة بدقة - بعناية - في الشوكولاتة الداكنة.

قال أندرسون وهو يضحك: "لا بد لي من الذهاب إلى ماكجيفر طريقي إلى هنا".

توفر الرقائق المتلألئة من ملح البحر مالدون لمسة نهائية مثالية. مجد على السعر المناسب (5 دولارات).

قال أندرسون: "إنها قطعة حلوى ، لذا لن أتقاضى أكثر من ذلك". "أحب تناول الحلويات التي يمكن للناس تحمل تكلفتها والاستمتاع بها. وأحب الحلويات التي لا تبدو معقدة ولكنها تبدو أكثر تعقيدًا مما تبدو عليه." (R.N.)

1806 شارع سانت كلير ، سانت بول ، 651-330-9648 ، estellestp.com. مفتوح لتناول العشاء في 5-9 مساءً. الثلاثاء. (مع المشروبات حتى الساعة 10 مساءً) ، من 5 إلى 10 مساءً. الجمعة - السبت. (مع المشروبات حتى الساعة 11 مساءً) ، من 5 إلى 9 مساءً. الشمس. مفتوح للطلبات الخارجية من 5 إلى 8 مساءً. الثلاثاء الأحد.

نيكول هفيدستن • ستار تريبيون

ساندوتش كراب كيك في سي سولت

إذا كان من الممكن تذوق الصيف ، فأنا متأكد من أنه موجود في القائمة في Sea Salt. خذ مجموعة المأكولات البحرية الحيوية في المطعم ، يومًا مشمسًا وخلفية شلالات Minnehaha ، ولديك يوم يصعب التغلب عليه.

على الرغم من أنه لا يمكنك أن تخطئ في أي شيء في القائمة ، إلا أنني لم أرفض كعكات الكراب ، لذا كانت سلة الكراب كيك (12.95 دولارًا). يتم تقطير الكاب كيك الممتلئ بالمنزل بوزن رطل خفيف مع الصلصة التي تذوق مثل خليط بين الجير و rémoulade ، ويتم تقديمها على خبز مشوي مزين بالخس والطماطم. (تُظهر القائمة على الإنترنت أنه يتم تقديمه مع صلصة الذرة الطازجة ، والتي ستكون إضافة مرحب بها.) مصحوبة بسلطة كول سلو والشمام ، تم إعدادها لوجبة غداء من الدرجة الأولى.

كان ثانيًا قريبًا هو صبي الروبيان (13.95 دولارًا) ، وانطلق واستمتع بسلة من الكالاماري الرقيق (11.95 دولارًا) للاحتفال بجعل الشتاء الأطول في العالم. هناك الكثير من الخيارات الأخرى ، من الأسماك أو سندويشات التاكو الإسكالوب ومجموعة رائعة من السندويشات ووجبات العشاء - ما يكفي للحصول على مجموعة متناوبة من المفضلات خلال العديد من الزيارات الصيفية.

ملح البحر لديه تدابير السلامة COVID بات. يوجد حاليًا مطعم في الفناء فقط ، وتوجد إشارات مباشرة لتدفق حركة المرور عبر المطعم إلى الفناء. (لا تقلق ، فقد عادت شاحنة البيرة إلى الجناح أيضًا.) إذا لم يكن الطقس متعاونًا ولكنك تتوق إلى سندويشات التاكو ، شاهد صفحتهم على Facebook - فالطلب عبر الإنترنت متاح أثناء الطقس العاصف.

افتتح المالكان كريس ويجلينسكي وجون بلود المنطقة المفضلة في منطقة الشلالات في عام 2005 بعد العمل معًا في Coastal Seafood. من الواضح أنهم يعرفون المأكولات البحرية جيدًا. (N.H.)

4801 Minnehaha Av. S.، Minneapolis، 612-721-8990، seasaltmpls.com، مفتوح يوميًا من الساعة 11 صباحًا حتى الساعة 8 مساءً.

ريك نيلسون انضم إلى طاقم عمل Star Tribune في عام 1998 وهو ناقد مطعم الصحيفة. وهو من مواليد مدينة التوأم وخريج جامعة مينيسوتا وحائز على جائزة جيمس بيرد.

نيكول بلومن هفيدستين هو محرر Star Tribune's Taste وكبير المحررين لمجلة Star Tribune Magazine. في حياتها الصحفية السابقة ، كانت مراسلة ومحررة نسخ ومصممة - أحيانًا دفعة واحدة - ولم تجد بعد كتابًا للطبخ لا تحبه.


إفساح المجال لصغار البط

لنتحدث بطة. أنا لست متحيزًا على الأقل ، وسأقاتلك حتى الموت للدفاع عن الحقيقة البسيطة المتمثلة في أن لدينا أفضل بطة في البلاد. لماذا ا؟ لأن لدينا كل البحيرات. عندما تفكر في بطة ، تفكر في بحيرة ، أليس كذلك؟ حق. هذا نحن. الآن ، عندما تشعر بطة على البحيرة أن الشتاء قادم ، فإنها تبدأ في اكتساب الدهون والدهون والمزيد من الدهون.

بط مينيسوتا هو لحم بطة كوبي. البط لدينا يذهب إلى 11. الشيف ستيفن براون ، في المطعم السحري الصغير تيليا ، موهوب بشكل خاص معهم. يمكنه أن يحرق صدر بطة حتى يصبح أحمر مثل الفراولة ، مثل النبيذ والعطر مثل سيراه الشمالية ، مثل الكاسترد القوي.

اطلب مني تسمية أفضل طبق بط تناولته في التوأم وسأكون في حيرة من أمري. ومع ذلك ، أود أن أذكر قلوب البط المدخنة في الجزار المتخصص كلانسي ، أرجل البطة المحترقة في كاسوليت في هارتلاند التي كانت تحرق صدر البط في تيليا ، صدر البط المشوي في سانت بول ميريتاج (يختلف تمامًا عن صدر البط المشوي في تيليا ، لا سيكون الأمر سخيفًا ، إنه أكثر لحمًا ، ضلعًا لفيليه سمك فيليه تيليا) والبطاطا المقلية من دهن البط من شاحنة الطعام Neato.

شيء آخر عن البط في مينيسوتا: نحن أيضًا موطن لأفضل منتجي فطائر فوا جرا في أمريكا ، Au Bon Canard ، مزرعة فطائر فوا التقليدية الوحيدة في الهواء الطلق ، والتي يديرها فرنسي أدرك أن مينيسوتا هي بلد الله للبط. كل طاهٍ في المدن يريد فطائر فوا كريمية من ABC ، ​​وللحصول عليها ، عليك أن تخدم البطة ، وهذا أيضًا صحيح. إذا وضعت مسدسًا على رأسي وجعلتني أختار أفضل فطائر فوا في المدن ، فسيكون هذا هو الذروة في ميريتاج. يتمتع الشيف راسل كلاين بأوراق اعتماد فرنسية لا تشوبها شائبة - فقد عمل لعدة سنوات في أيقونة مدينة نيويورك لا كارافيل - واستخدامه لبطة بلد البط بالطرق الفرنسية أمر مذهل.


مرحبا بكم في أبتاون!

لقد كان الحزن والدمار الذي عشناه في مدينتنا الجميلة ومنطقة أبتاون مدمرًا ولكن صمود مجتمعنا كان ساحقًا في الاستجابة. تطلب جمعية أبتاون ، وهي جمعية الأعمال ومنتجي معرض أبتاون للفنون ، دعمكم لمساعدة مجتمعنا في إعادة البناء.

ادعم أعمالنا المحلية من خلال صفحة القسيمة هذه

عند تقاطع شارع ويست ليك وشارع هينيبين ، يقع مجتمع حضري متنوع نابض بالحياة يمثل وجهة لا مثيل لها في المدن التوأم. على مدار العام ، تعزز الأنشطة والفعاليات التجارية مثل City of Lakes Loppet في فصل الشتاء ومهرجان Uptown Food Truck ، ويوم الباستيل ، ومعرض Uptown Art Fair في الصيف طاقة مجتمع Uptown

عند الحديث عن المهرجانات ، فإن معرض أبتاون للفنون ، الذي أنتجته جمعية أبتاون ، هو مهرجان للفنون الجميلة يتمتع بسمعة طيبة باعتباره أحد أكثر المعارض الفنية استثنائية في الولايات المتحدة. من خلال تاريخ غني وابتكار مستمر ، يعرض Uptown Art Fair مجموعة متنوعة من الفنون عالية الجودة لميزانية الجميع. انقر هنا لمعرفة المزيد عن هذا الحدث المثير الذي يقع في المشهد الحضري لأبتاون كل صيف خلال عطلة نهاية الأسبوع الأولى الكاملة في أغسطس.


يبدأ سباق شاحنات الطعام الكبير الطريق للموسم الرابع بفرق وشاحنات ومدن جديدة

يبدأ سباق شاحنات الطعام العظيم ، الذي استضافه تايلر فلورنس ، الموسم الرابع في 18 أغسطس الساعة 9 مساءً / 8 م مع الفرق الجديدة التي تضرب الطريق لأطول طريق في تاريخ السلسلة ، 4181 ميلًا على وجه الدقة. كما هو الحال في العام الماضي ، هؤلاء المنافسون ليسوا مشغلين محنكين لعربات الطعام ، وبدلاً من ذلك ، تتكون الفرق من طهاة موهوبين حلموا بمفاهيم طعام فريدة ويريدون تحويل أحلامهم إلى حقيقة ، وهي إدارة شركة شاحنات طعام.

ثمانية فرق من ثلاثة مزودة بشاحنة لسباق اختراق الضاحية. ستختبر كل حلقة قدرة الفرق على الصمود في سلسلة من التحديات والفريق الذي حقق أقل المبيعات سيتم إرساله إلى المنزل. في النهاية ، سيفوز فريق واحد فقط بالجائزة الكبرى البالغة 50000 دولار ومفاتيح شاحنتهم.

انقر فوق زر التشغيل أعلاه لمشاهدة المعاينة.

تقدم فرق هذا الموسم منظورات فريدة للطعام من جميع أنحاء البلاد. تعرف على الفرق هنا (انظر أيضًا معرض فرق شاحنات الطعام للموسم الرابع):

طبق الوها (لوس أنجلوس ، ماوي ، أواهو ، هاواي): الأخوان لاناي وآدم ، جنبًا إلى جنب مع صديقهم شون ، يجعلون هدفهم هو جلب مأكولات هاواي إلى البر الرئيسي. مع الأطباق الكلاسيكية مثل loco moco و Poke ، يعتقد الرجال أنهم سيجعلون عشاق الجزيرة من كل من يحاول طعامهم.

بوردووك فطور إمباير (سي برايت ، نيوجيرسي): بعد خسارة مطعمها في جيرسي شور الذي دام 37 عامًا بسبب آثار إعصار ساندي ، أصبحت جوان مستعدة للعودة إلى العمل وفتح أول شاحنة طعام لها مع أفضل صديقين لها بجانبها ، إيلين وتيم ، إعداد قائمة إفطار على أعلى مستوى.

رمي وجميل (لوس أنجلوس): الأمهات العازبات ليزا وجيسيكا وهيذر يجدون أنفسهن في مفترق طرق ، وعلى استعداد لمواجهة تحديات جديدة. إنهم يعتقدون أن شاحنة طعام تقدم مزيجًا من مأكولات كاليفورنيا التي يتم تقديمها في وعاء سيكون الحل لتحسين حياة أنفسهم وأطفالهم.

شاحنة فرانكفوتا (نيويورك): ميرليندا ودانا وفيكتوريا هم أفضل ثلاثة أصدقاء عملوا سابقًا في المطاعم ، لكنهم سئموا من تلقي الطلبات من الرؤساء. إنهم يريدون فتح شاحنة طعام تعرض مفضلاتهم في طفولتهم: النقانق مع لمسة ، مثل الطبقة الفريدة.

مورفي سبود شاحنة (لوس أنجلوس): بعد التعافي من مشكلة صحية ، قررت نيكول متابعة حلمها والالتحاق بمدرسة الطهي. مع والدتها سويلن وشقيقها جيمس ، تريد فتح شاحنة طعام مستوحاة من الأيرلندية ، تحتوي على بطاطس محشوة بجميع أنواع المكونات - حتى أن هناك بطاطس حلوى.

أفضل أنواع السامبون في فيلي (فيلادلفيا): بعد تعرضه لحادث سيارة ، يريد الكهربائي السابق إريك متابعة حلمه والطهي مع أصدقائه المقربين ، جو وكريس. يعتقد الرجال أنهم أتقنوا شريحة لحم الجبن ويريدون أخذ شطائرهم ، التي يسمونها سامبونيز ، على الطريق.

عرض الشرائح (لوس أنجلوس): بعد إغلاق مطعمه ، الأمر الذي تركه في ديون كبيرة ، لجأ الشيف داس إلى تدريس مدرسة الطهي وجعلها مهمة للعودة إلى العمل في نهاية المطاف. بمساعدة أصدقائه من الطهاة Ahren و Maurice ، يريد أن يفتح شاحنة طعام تقدم منزلقات فريدة سيتوق إليها الجميع.

تكا تكا تاكو (سانت لويس): مستعدًا لمسار جديد في الحياة بعد الجيش والعمل في وظائف مطعم غريبة ، يريد شون الدخول في عمل مع شقيقه الأكبر مايكل وعمهما سام. نظرًا لأن الطعام كان دائمًا في قلب أسرتهم الهندية ، يبدو أن شاحنة الطعام التي تقدم سندويشات التاكو الهندية هي الفكرة المثالية.

سيحتفل هذا الموسم بالمعالم الوطنية للبلاد ، بدءًا من لافتة هوليوود وانتهاءً أمام مبنى الكابيتول في البلاد. ستبدأ الشاحنات مغامرتها في سبع مدن في لوس أنجلوس وبيفرلي هيلز وسان فرانسيسكو ، كاليفورنيا ، ثم تنتقل إلى بورتلاند ، أوريغون ، وبوكاتيلو ، وأيداهو ، ورابيد سيتي ، إس دي ، مينيابوليس / سانت. Paul و Chicago قبل إكمال المسابقة في منطقة واشنطن العاصمة.

شاهد العرض الأول للموسم يوم 18 أغسطس الساعة 9 مساءً / 8 مساءً عندما تحصل الفرق على شاحنات طعام جديدة تمامًا وتبدأ السباق. سيختبر التحدي الأول قدرة الفرق على بيع نسخ راقية من أطباقهم المميزة بأسعار راقية.

لمزيد من المعلومات حول The Great Food Truck Race ، استمر في العودة إلى FN Dish للحصول على محتوى حصري من وراء الكواليس ومقابلات وقم بزيارة الصفحة الرئيسية لـ Food Trucks لمشاهدة معارض الصور وأبرز الحلقات.


7 مهرجانات طعام صيفية شهية

قد يكون الصيف في مينيسوتا قصيرًا ، لكننا لا نأخذ يومًا مشمسًا أبدًا كأمر مسلم به. نحن نجمع بين يونيو وسبتمبر مع الأحداث التي تحتفل بالطعام والشراب والفن والموسيقى التي تجعل من مينيسوتا مكانًا رائعًا للعيش فيه.

ربما تعلم بالفعل أن مهرجان الطعام المفضل لدي على وجه الأرض هو معرض ولاية مينيسوتا. ولكن هناك العديد من احتفالات الطهي الأخرى في جميع أنحاء الولاية التي تستحق المراجعة.

  1. مهرجان أبتاون للشاحنات الغذائية ، مينيابوليس

"Indurrito" من Hot Indian عبارة عن بوريتو هندي ملفوف مع روتي محلي الصنع / amyfoodadventures

تجمع أكثر من 60 شاحنة طعام بين قواها في هذا المهرجان ، حيث تعرض جميع أنماط الطعام من سلطة البابايا الخضراء إلى الكعك الصغير. لا يقتصر هذا الحدث المجاني على شاحنات الطعام المفضلة لديك والبيرة الحرفية فحسب ، بل يتضمن أيضًا مرحلتين للموسيقى الحية والألعاب والهدايا لتتصدرها. اكتشف الجنون الذي يدور حوله أبطال الطعام المتنقلون أثناء الاستمتاع بأجواء حي أبتاون الرائع.

نصيحة احترافية: اذهب مع مجموعة - وبهذه الطريقة ، يمكنك تجربة شيء ما من العديد من البائعين دون حشو نفسك.

العالم القديم ، ومع ذلك في العصر (البروبيوتيك!) ، أعشق مخلل الملفوف. لا يوجد مكان أفضل للاحتفال بهذا الطعام المخمر من أيام مخلل الملفوف في هندرسون. تمتاز بسحر مهرجان البلدة الصغيرة - موكب وملوك الكراوت وركوب الجرارات - ولكن مع بعض الإضافات غير المتوقعة ، مثل سباقات وينر للكلاب ومسابقة أكل الكراوت

مينيسوتا - أرض 10000 بحيرة ، وبول بنيان ، وبالطبع الأرز البري. تستضيف Deer River أكبر احتفال بالأرز البري في العالم يستمر بقوة لأكثر من 70 عامًا! هناك لعبة أسطورية من Leech Lake Band of Ojibwe ، وركوب كرنفال ، وعشاء أرز بري استضافته الكنيسة الميثودية المحلية. لا تحصل على مينيسوتان أكثر من ذلك.

بينما يحتل الأرز البري مركز الصدارة ، ستكون مقصراً في تخطي العلف السنوي للسلاحف ، والذي يستضيفه النادي الرياضي المحلي. لا ، أنت لا تطعم السلاحف. يطعمونك. مرق السلحفاة. هل حقا.

يعد All Pints ​​North مهرجان البيرة الصيفي الشهير في Duluth على شاطئ Lake Superior / Minnesota Brewers Guild

مع إطلالاتها الخلابة على البحيرة ، والمشي لمسافات طويلة وثقافة الاسترخاء ، فإنك بالكاد تحتاج إلى عذر للتوجه إلى Duluth. ولكن إذا كنت تبحث عن واحد ، فتحقق من مهرجان البيرة الصيفي الشهير All Pints ​​North ، وهو مهرجان البيرة الصيفي الشهير للغاية في Minnesota Craft Brewers Guild. توجد عينات غير محدودة من البيرة الحرفية وبائعي الطعام المحليين والموسيقى الحية في Bayfront Festival Park.

يتدفق المبشرون بالثوم إلى هاتشينسون في شهر أغسطس من كل عام لينغمسوا في المكون النتن المفضل لديهم. تذوق المأكولات المليئة بالثوم من الأسماء الكبيرة في مطاعم Twin Cities ، مثل Tilia و Birchwood Cafe و Alma و Common Roots.

أفضل جزء؟ هذا حدث لا توجد فيه نفايات ، مما يعني أنه إذا لم تتمكن من نقله إلى المنزل ، فسيتم إعادة تدويره أو إعادة استخدامه أو تحويله إلى سماد.

مزيج رائع من الأحداث الممتعة والطعام اللذيذ وقصيدة شاملة للبطاطس. ابدأ بأحد أصناف البطاطس المفضلة واستمتع باللفائف النرويجية ، ونقانق البطاطس ، وفطائر البطاطس ، وبالطبع البطاطس المقلية. بعد ذلك ، شارك في الاحتفالات بالدخول في مسابقة تقشير البطاطس ، أو مشاهدة مباراة مصارعة بطاطس مهروسة ، أو تشجيع المتسابقين في مسابقة خياطة وأكياس تنافسية. هل يمكنك أن تقول "البطاطا" -ريفية؟

لا شيء يقول "الصيف" مثل مخروط من رقائق الشوكولاتة المخبوزة الطازجة من Sweet Martha's Cookie Jar في معرض ولاية مينيسوتا. /hazel_starlene

احتفال مينيسوتا المفضل بالطعام ، ارفع يدك. أعشق معرض ولاية مينيسوتا لدرجة أنني أحاول الذهاب طوال الـ 12 يومًا. كل عام توجد قائمة بأكشاك الطعام الجديدة ، لكنني أتعمق في الكلاسيكيات. كوكيز سويت مارثا ، سبيديز عن فوت لونج هوت دوج ، جيزمو (ساندويتش طوربيد إيطالي) ، أصلي تشيز كوردز ، كيوانيس مالتس ، عصير التفاح المجمد في مبنى البستنة والمخللات المقلية ... لا يمكنك أن تخطئ.


هذه أوقات عصيبة ، وسيحتاج الجميع إلى القليل من المساعدة الإضافية. Second Harvest Heartland ، جنبًا إلى جنب مع العديد من الشركاء والبرامج المجتمعية ، هنا وجاهزة للمساعدة في توفير الطاقة لك ولعائلتك ومجتمعنا من خلال COVID-19. معًا ، يمكننا تجاوز هذا.

آخر الأخبار والقصص من مدونتنا ، Hunger Matters.

يحتاجون الى الغذاء؟

كل شخص يحتاج إلى القليل من المساعدة من وقت لآخر.

الترقيات / الأحداث

يمكنك المساعدة في جلب الأمل والطعام للأشخاص الذين يحتاجون إليه.

تقرير سنوي

يشارك تقريرنا السنوي إلى المجتمع قصصًا عن الطرق التي تكيفت بها فرقنا وشركاؤنا ومجتمعاتنا لمواجهة التحديات والفرص العديدة التي قدمها عام 2020.

تتدخل المطاعم لإطعام المجتمع المحتاج

يجمع مطعم Minnesota Central Kitchen بين المطاعم ومتعهدي تقديم الطعام ومنظمات مكافحة الجوع لمعالجة الجوع وتسريح العمال في قطاع الخدمات بسبب الوباء. نحن نقدم وجبات جاهزة لأي شخص للاستجابة لزيادة الجوع ورؤية المجتمعات من خلال التعافي. تتم الآن مطابقة هدايا Minnesota Central Kitchen!

البضائع متاحة الآن!

تفخر شركة Second Harvest Heartland بشراكتها مع Change Gear لتزويدك بخطنا الجديد من البضائع المخصصة ، والتي تفيد مبيعاتها مهمتنا في القضاء على الجوع معًا.

استجابتنا لفيروس كورونا

لا يزال الطلب على المساعدات الغذائية الطارئة مرتفعا. بينما يتعافى مجتمعنا من جائحة الفيروس التاجي ، من الضروري أن ندعم جيراننا ونشارك في برامج الإغاثة من الجوع من خلال الحصول على الطعام المغذي.


حملة جمع التبرعات لشاحنات الطعام في أغسطس للمدن التوأم - الوصفات

عرض الأحداث فقط من المنظمين الذين أتابعهم

شارك مهرجان Pork-A-Palooza Food Truck مع أصدقائك.

حفظ مهرجان شاحنة الغذاء Pork-A-Palooza لمجموعتك.

شارك مهرجان Pork-A-Palooza Food Truck مع أصدقائك.

حفظ مهرجان شاحنة الغذاء Pork-A-Palooza لمجموعتك.

شارك أحداث السوق السوداء مع أصدقائك.

احفظ أحداث السوق السوداء في مجموعتك.

شارك أحداث السوق السوداء مع أصدقائك.

احفظ أحداث السوق السوداء في مجموعتك.

شارك مهرجان مينيابوليس تاكو مع أصدقائك.

حفظ مهرجان مينيابوليس تاكو لمجموعتك.

شارك مهرجان مينيابوليس تاكو مع أصدقائك.

حفظ مهرجان مينيابوليس تاكو لمجموعتك.

شارك أنشطة الأطفال في أيام البرج مع أصدقائك.

احفظ أنشطة الأطفال في Tower Days لمجموعتك.

شارك أنشطة الأطفال في أيام البرج مع أصدقائك.

احفظ أنشطة الأطفال في Tower Days لمجموعتك.

شارك Spring Swing Big Band Hangar Dance مع أصدقائك.

حفظ Spring Swing Big Band Hangar Dance لمجموعتك.

شارك Spring Swing Big Band Hangar Dance مع أصدقائك.

حفظ Spring Swing Big Band Hangar Dance لمجموعتك.

مشاركة أحداث السوق السوداء - تسجيل البائع مع أصدقائك.

احفظ أحداث السوق السوداء - تسجيل البائع في مجموعتك.

مشاركة أحداث السوق السوداء - تسجيل البائع مع أصدقائك.

احفظ أحداث السوق السوداء - تسجيل البائع في مجموعتك.

شارك مهرجان كولومبيا هايتس برايد مع أصدقائك.

احفظ مهرجان كولومبيا هايتس برايد في مجموعتك.

شارك مهرجان كولومبيا هايتس برايد مع أصدقائك.

احفظ مهرجان كولومبيا هايتس برايد في مجموعتك.

شارك مهرجان الصيف! مع أصدقائك.

وفر مهرجان الصيف! لمجموعتك.

شارك مهرجان الصيف! مع أصدقائك.

وفر مهرجان الصيف! لمجموعتك.

مشاركة Free Fallin يبدأ تخمير رجل أصلع & # x27s 5th عيد ميلاد Bash حفلة نهاية أسبوع! مع أصدقائك.

حفظ السقوط الحر يبدأ رجل أصلع تخمير & # x27s 5th عيد ميلاد Bash حفلة عطلة نهاية الأسبوع! لمجموعتك.


شاهد الفيديو: حملة جمع التبرعات لصالح مشروع علمني أقرأ - الجمعية الكويتية للوقف الإنساني والتنمية (شهر نوفمبر 2021).