وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والبارات المحلية

أصيب 200 شخص بالمرض بعد اندلاع هائل لفيروس نوروفيروس في حدث Catered في سياتل

أصيب 200 شخص بالمرض بعد اندلاع هائل لفيروس نوروفيروس في حدث Catered في سياتل

تم الإبلاغ عن إصابة 200 شخص وتم نقل شخصين إلى المستشفى بعد حدث رئيسي في ناطحة سحاب في سياتل هذا الأسبوع الماضي

ويكيميديا ​​كومنز

أصيب أكثر من ثلث الحزب بتفشي فيروس نوروفيروس.

بعد أسابيع فقط من تلاشي فضيحة Chipotle E. coli الهائلة ، تم الإبلاغ عن تفشي تسمم غذائي آخر على نطاق واسع. أصيب ما لا يقل عن 200 شخص بالمرض وتم نقل شخصين إلى المستشفى بعد حدث رئيسي وقع في سياتل الأسبوع الماضي نتج عنه انتشار بكتيريا نوروفيروس.

وقد حضر هذا الحدث في الأول من ديسمبر / كانون الأول ما يقرب من 600 شخص في الكافتيريا في مركز راسل للاستثمار. وقد قامت شركة Bon Appetit Management Co.

وقالت شركة التموين في بيان: "لا يزال مصدر هذا المرض غير واضح ، ونحن حريصون مثل أي شخص آخر على أن نتعلم بدقة كيف ومتى بدأ. لقد عملنا مع خبراء سلامة الغذاء لدينا لتطهير الأسطح في منشأتنا. واتخذت جميع الخطوات الضرورية الأخرى لضمان سلامة الغذاء ".

نوروفيروس هو مرض ينتقل عن طريق الغذاء ويؤدي إلى آلام في المعدة والغثيان والإسهال ، وفقًا لمركز السيطرة على الأمراض. نوروفيروس هو السبب الأكثر شيوعًا لتفشي التسمم الغذائي في أمريكا ، حيث يتسبب في ما يقرب من 19 مليون إلى 21 مليون مرض و 570-800 حالة وفاة سنويًا.


تعتبر الإشريكية القولونية في الشمال الغربي هي ثالث ظهور لفاشية شيبوتل هذا العام

1 من 5 أغلقت Chipotle 43 من مطاعمها ، بما في ذلك هذا المطعم في سياتل ، كإجراء احترازي يوم الاثنين بعد تفشي الإشريكية القولونية التي أصابت ما يقرب من عشرين شخصًا. Elaine Thompson / STF عرض المزيد عرض أقل

2 من 5 مشاة يسير أمام مطعم Chipotle مغلق في بورتلاند ، أوريغون ، الاثنين ، 2 نوفمبر ، 2015. أغلق Chipotle طواعية 43 من مواقعه في واشنطن وفي منطقة بورتلاند كإجراء احترازي بعد ارتباط تفشي الإشريكية القولونية ستة من مطاعمها في الولايتين أصابت ما يقرب من عشرين شخصًا. (AP Photo / Don Ryan) Don Ryan / STF عرض المزيد عرض أقل

3 من 5 لافتة موضوعة على باب مطعم شيبوتلي في بورتلاند ، أوريغون. تقرأ "مغلق مؤقتًا بسبب مشكلة في سلسلة التوريد ،" يوم الاثنين ، 2 نوفمبر ، 2015. تفشي الإشريكية القولونية المرتبط بمطاعم تشيبوتل في واشنطن أصابت ولايتي وأوريغون ما يقرب من عشرين شخصًا في التفشي الثالث للأمراض التي تنقلها الأغذية في السلسلة الشعبية هذا العام. (AP Photo / Don Ryan) Don Ryan / STF عرض المزيد عرض أقل

4 من 5 لافتة موضوعة على باب مطعم Chipotle في بورتلاند ، أوريغون. تقرأ أن الموقع "مغلق مؤقتًا بسبب مشكلة في سلسلة التوريد" يوم الاثنين ، 2 نوفمبر ، 2015. تفشي الإشريكية القولونية المرتبط بـ أصابت مطاعم Chipotle في ولاية واشنطن وأوريغون ما يقرب من عشرين شخصًا في ثالث اندلاع للأمراض التي تنقلها الأغذية في السلسلة الشعبية هذا العام. (AP Photo / Don Ryan) Don Ryan / STF عرض المزيد عرض أقل

5 من 5 لافتات معلقة من مطعم مغلق Chipotle في بورتلاند ، أوريغون ، الاثنين ، 2 نوفمبر ، 2015. أغلقت Chipotle طواعية 43 من مواقعها في واشنطن ومنطقة بورتلاند كإجراء احترازي بعد تفشي الإشريكية القولونية المرتبطة بستة من مطاعمها في الولايتين أصابت ما يقرب من عشرين شخصًا. (AP Photo / Don Ryan) Don Ryan / STF عرض المزيد عرض أقل

سياتل - أغلقت Chipotle 43 من مواقعها في شمال غرب المحيط الهادئ بعد أن تسبب المرض الثالث الذي تنتقل عن طريق الغذاء في السلسلة هذا العام في مرض ما يقرب من عشرين شخصًا - مما أدى إلى تجدد التدقيق في شركة تروج لاستخدامها للمكونات الطازجة والأطعمة من مصادر المزرعة.

تم تتبع حالات المرض البكتيري إلى ستة مطاعم مكسيكية غير رسمية للطعام ، لكن الشركة أغلقت طواعية جميع مواقعها في واشنطن ومنطقة بورتلاند ، أوريغون كإجراء احترازي مع استمرار التحقيق.

أصيب ثلاثة أشخاص في منطقة بورتلاند و 19 شخصًا في غرب واشنطن بالإشريكية القولونية حتى يوم الجمعة. تناول 17 منهم في مطعم شيبوتلي خلال الأسابيع القليلة الماضية. تم نقل ثمانية أشخاص إلى المستشفى ، لكن لم يتم الإبلاغ عن أي وفيات.

قال الدكتور سكوت ليندكويست ، عالم الأوبئة بالولاية للأمراض المعدية في وزارة الصحة بولاية واشنطن ، إنه تم اختبار حوالي 12 شخصًا آخرين للكشف عن الإشريكية القولونية يوم الاثنين في ولاية واشنطن ، وكان مسؤولو الصحة يبحثون بقوة عن المزيد من الحالات.

لا يتوقع ليندكويست أن يزداد عدد المرضى بشكل كبير ، وقال إنهم ليسوا إيجابيين حتى الآن لأن تفشي المرض يقتصر على الأشخاص الذين تناولوا مطاعم شيبوتل خلال الأسابيع القليلة الماضية.

تتراوح أعمار الأشخاص المصابين بفاشية الإشريكية القولونية من 11 إلى 61 عامًا. ولم يكن لدى ليندكويست أي معلومات مفصلة عن ظروفهم الطبية.

واجه Chipotle تفشي الأمراض المنقولة بالغذاء في الآونة الأخيرة. تسبب تفشي السالمونيلا المرتبط بالطماطم في إصابة عشرات الأشخاص في مينيسوتا بداية من أغسطس ، وفقًا لمسؤولي الصحة بالولاية. في كاليفورنيا ، قال العاملون في مجال الصحة إن نوروفيروس أصاب ما يقرب من 100 عميل وموظف في مطعم شيبوتل في وادي سيمي في منتصف أغسطس.

قال بيل مارلر ، محامي سلامة الغذاء الذي بنى سمعته مع تفشي الإشريكية القولونية 1993 في مطاعم سياتل جاك إن ذا بوكس: "وجود ثلاث مشاكل في شهرين يعني أن شيبوتل لا يهتم بسلامة الغذاء كما ينبغي". .

قال مارلر إن القاسم المشترك في معظم حالات تفشي الأمراض المنقولة بالغذاء هو ضعف سلامة الغذاء.

وقال إنه لا ينبغي للناس أن يفترضوا أن الشركة التي تركز على المكونات المحلية والطازجة - مثل شيبوتل - ستكون محصنة ضد مشكلات سلامة الأغذية. قال مارلر: "لا ينبغي أن يكون لدى الناس إحساس زائف بالأمن بأن الأمر المحلي يعني أكثر أمانًا".

يعتقد مسؤولو الصحة أن التلوث في Chipotle مرتبط بمنتج غذائي طازج مثل الخس أو غيرها من المنتجات.

قالت ماريسا دانجيلي ، عالمة الأوبئة الطبية بوزارة الصحة بولاية واشنطن ، إن تفشي المرض ربما لن يتم تتبعه إلى شخص مريض أو حالة واحدة من التلوث المتبادل للأغذية لأن الحالات مرتبطة بمطاعم مختلفة.

قال المتحدث باسم الشركة كريس أرنولد إن الشركة لا تخطط لإغلاق أي مطاعم أخرى في ولايات أخرى لأنه لا يوجد دليل على وجود صلة بمواقع أخرى.

تم ربط ستة مطاعم فقط في واشنطن وأوريجون بتفشي المرض.

على الرغم من أن المطاعم التي تم إغلاقها لا تمثل سوى 2 في المائة من مواقع الشركة البالغ عددها 1931 موقعًا ، فإن كل مطعم يحقق عائدات تبلغ 2.5 مليون دولار سنويًا في المتوسط ​​، وفقًا لشيبوتل.


تعتبر الإشريكية القولونية في الشمال الغربي هي ثالث ظهور لفاشية شيبوتل هذا العام

1 من 5 أغلقت Chipotle 43 من مطاعمها ، بما في ذلك هذا المطعم في سياتل ، كإجراء احترازي يوم الاثنين بعد تفشي الإشريكية القولونية التي أصابت ما يقرب من عشرين شخصًا. Elaine Thompson / STF عرض المزيد عرض أقل

2 من 5 مشاة يسير أمام مطعم Chipotle مغلق في بورتلاند ، أوريغون ، الاثنين ، 2 نوفمبر ، 2015. أغلق Chipotle طواعية 43 من مواقعه في واشنطن وفي منطقة بورتلاند كإجراء احترازي بعد ارتباط تفشي الإشريكية القولونية ستة من مطاعمها في الولايتين أصابت ما يقرب من عشرين شخصًا. (AP Photo / Don Ryan) Don Ryan / STF عرض المزيد عرض أقل

3 من 5 لافتة موضوعة على باب مطعم شيبوتلي في بورتلاند ، أوريغون. تقرأ "مغلق مؤقتًا بسبب مشكلة في سلسلة التوريد" يوم الاثنين ، 2 نوفمبر 2015. تفشي بكتيريا الإشريكية القولونية المرتبط بمطاعم تشيبوتل في واشنطن أصابت ولاية وأوريغون ما يقرب من عشرين شخصًا في ثالث اندلاع للأمراض التي تنقلها الأغذية في السلسلة الشعبية هذا العام. (AP Photo / Don Ryan) Don Ryan / STF عرض المزيد عرض أقل

4 من 5 لافتة موضوعة على باب مطعم Chipotle في بورتلاند ، أوريغون. تقرأ أن الموقع "مغلق مؤقتًا بسبب مشكلة في سلسلة التوريد" يوم الاثنين ، 2 نوفمبر ، 2015. تفشي الإشريكية القولونية المرتبط بـ أصابت مطاعم Chipotle في ولاية واشنطن وأوريغون ما يقرب من عشرين شخصًا في ثالث اندلاع للأمراض التي تنقلها الأغذية في السلسلة الشعبية هذا العام. (AP Photo / Don Ryan) Don Ryan / STF عرض المزيد عرض أقل

5 من 5 لافتات معلقة من مطعم مغلق Chipotle في بورتلاند ، أوريغون ، الاثنين ، 2 نوفمبر ، 2015. أغلقت Chipotle طواعية 43 من مواقعها في واشنطن ومنطقة بورتلاند كإجراء احترازي بعد تفشي الإشريكية القولونية المرتبطة بستة من مطاعمها في الولايتين أصابت ما يقرب من عشرين شخصًا. (AP Photo / Don Ryan) Don Ryan / STF عرض المزيد عرض أقل

سياتل - أغلقت Chipotle 43 من مواقعها في شمال غرب المحيط الهادئ بعد أن تسبب المرض الثالث الذي تنتقل عن طريق الغذاء في السلسلة هذا العام في مرض ما يقرب من عشرين شخصًا - مما أدى إلى تجدد التدقيق في شركة تروج لاستخدامها للمكونات الطازجة والأطعمة من مصادر المزرعة.

تم تتبع حالات المرض البكتيري إلى ستة مطاعم مكسيكية غير رسمية للطعام ، لكن الشركة أغلقت طواعية جميع مواقعها في واشنطن ومنطقة بورتلاند ، أوريغون كإجراء احترازي مع استمرار التحقيق.

أصيب ثلاثة أشخاص في منطقة بورتلاند و 19 شخصًا في غرب واشنطن بالإشريكية القولونية حتى يوم الجمعة. تناول 17 منهم في مطعم شيبوتلي خلال الأسابيع القليلة الماضية. تم نقل ثمانية أشخاص إلى المستشفى ، لكن لم يتم الإبلاغ عن أي وفيات.

قال الدكتور سكوت ليندكويست ، عالم الأوبئة بالولاية للأمراض المعدية في وزارة الصحة بولاية واشنطن ، إنه تم اختبار حوالي 12 شخصًا آخرين للكشف عن الإشريكية القولونية يوم الاثنين في ولاية واشنطن ، وكان مسؤولو الصحة يبحثون بقوة عن المزيد من الحالات.

لا يتوقع ليندكويست أن يزداد عدد المرضى بشكل كبير ، وقال إنهم ليسوا إيجابيين بعد أن تفشي المرض يقتصر على الأشخاص الذين تناولوا مطاعم شيبوتل خلال الأسابيع القليلة الماضية.

وتتراوح أعمار الأشخاص المصابين بتفشي الإشريكية القولونية من 11 إلى 61 عامًا. ولم يكن لدى ليندكويست أي معلومات مفصلة عن ظروفهم الطبية.

واجه Chipotle تفشي الأمراض المنقولة بالغذاء في الآونة الأخيرة. تسبب تفشي السالمونيلا المرتبط بالطماطم في إصابة عشرات الأشخاص في مينيسوتا بداية من أغسطس ، وفقًا لمسؤولي الصحة بالولاية. في كاليفورنيا ، قال العاملون الصحيون إن نوروفيروس أصاب ما يقرب من 100 عميل وموظف في مطعم شيبوتل في وادي سيمي في منتصف أغسطس.

قال بيل مارلر ، محامي سلامة الغذاء الذي بنى سمعته مع تفشي الإشريكية القولونية 1993 في مطاعم سياتل جاك إن ذا بوكس: "وجود ثلاث مشاكل في شهرين يعني أن شيبوتل لا يهتم بسلامة الغذاء كما ينبغي". .

قال مارلر إن القاسم المشترك في معظم حالات تفشي الأمراض المنقولة بالغذاء هو ضعف سلامة الغذاء.

وقال إنه لا ينبغي للناس أن يفترضوا أن الشركة التي تركز على المكونات المحلية والطازجة - مثل شيبوتل - ستكون محصنة ضد مشكلات سلامة الأغذية. قال مارلر: "لا ينبغي أن يكون لدى الناس إحساس زائف بالأمن بأن الأمر المحلي يعني أكثر أمانًا".

يعتقد مسؤولو الصحة أن التلوث في Chipotle مرتبط بمنتج غذائي طازج مثل الخس أو غيرها من المنتجات.

قالت ماريسا دانجيلي ، عالمة الأوبئة الطبية بوزارة الصحة بولاية واشنطن ، إن تفشي المرض ربما لن يتم تتبعه إلى شخص مريض أو حالة واحدة من التلوث المتبادل للأغذية لأن الحالات مرتبطة بمطاعم مختلفة.

قال المتحدث باسم الشركة كريس أرنولد إن الشركة لا تخطط لإغلاق أي مطاعم أخرى في ولايات أخرى لأنه لا يوجد دليل على وجود صلة بمواقع أخرى.

تم ربط ستة مطاعم فقط في واشنطن وأوريجون بتفشي المرض.

على الرغم من أن المطاعم التي تم إغلاقها لا تمثل سوى 2 في المائة من مواقع الشركة البالغ عددها 1931 موقعًا ، فإن كل مطعم يحقق عائدات تبلغ 2.5 مليون دولار سنويًا في المتوسط ​​، وفقًا لشيبوتل.


تعتبر الإشريكية القولونية في الشمال الغربي هي ثالث ظهور لفاشية شيبوتل هذا العام

1 من 5 أغلقت Chipotle 43 من مطاعمها ، بما في ذلك هذا المطعم في سياتل ، كإجراء احترازي يوم الاثنين بعد تفشي الإشريكية القولونية التي أصابت ما يقرب من عشرين شخصًا. Elaine Thompson / STF عرض المزيد عرض أقل

2 من 5 مشاة يسير أمام مطعم Chipotle مغلق في بورتلاند ، أوريغون ، الاثنين ، 2 نوفمبر ، 2015. أغلق Chipotle طواعية 43 من مواقعه في واشنطن وفي منطقة بورتلاند كإجراء احترازي بعد ارتباط تفشي الإشريكية القولونية ستة من مطاعمها في الولايتين أصابت ما يقرب من عشرين شخصًا. (AP Photo / Don Ryan) Don Ryan / STF عرض المزيد عرض أقل

3 من 5 لافتة موضوعة على باب مطعم شيبوتلي في بورتلاند ، أوريغون. تقرأ "مغلق مؤقتًا بسبب مشكلة في سلسلة التوريد ،" يوم الاثنين ، 2 نوفمبر ، 2015. تفشي الإشريكية القولونية المرتبط بمطاعم تشيبوتل في واشنطن أصابت ولاية وأوريغون ما يقرب من عشرين شخصًا في ثالث اندلاع للأمراض التي تنقلها الأغذية في السلسلة الشعبية هذا العام. (AP Photo / Don Ryan) Don Ryan / STF عرض المزيد عرض أقل

4 من 5 لافتة موضوعة على باب مطعم Chipotle في بورتلاند ، أوريغون. تقرأ أن الموقع "مغلق مؤقتًا بسبب مشكلة في سلسلة التوريد" يوم الاثنين ، 2 نوفمبر ، 2015. تفشي الإشريكية القولونية المرتبط بـ أصابت مطاعم Chipotle في ولاية واشنطن وأوريغون ما يقرب من عشرين شخصًا في ثالث اندلاع للأمراض التي تنقلها الأغذية في السلسلة الشعبية هذا العام. (AP Photo / Don Ryan) Don Ryan / STF عرض المزيد عرض أقل

5 من 5 لافتات معلقة من مطعم مغلق Chipotle في بورتلاند ، أوريغون ، الاثنين ، 2 نوفمبر ، 2015. أغلقت Chipotle طواعية 43 من مواقعها في واشنطن ومنطقة بورتلاند كإجراء احترازي بعد تفشي الإشريكية القولونية المرتبطة بستة من مطاعمها في الولايتين أصابت ما يقرب من عشرين شخصًا. (AP Photo / Don Ryan) Don Ryan / STF عرض المزيد عرض أقل

سياتل - أغلقت Chipotle 43 من مواقعها في شمال غرب المحيط الهادئ بعد أن تسبب المرض الثالث الذي تنتقل عن طريق الغذاء في السلسلة هذا العام في مرض ما يقرب من عشرين شخصًا - مما أدى إلى تجدد التدقيق في شركة تروج لاستخدامها للمكونات الطازجة والأطعمة من مصادر المزرعة.

تم تتبع حالات المرض البكتيري إلى ستة مطاعم مكسيكية غير رسمية للطعام ، لكن الشركة أغلقت طواعية جميع مواقعها في واشنطن ومنطقة بورتلاند ، أوريغون كإجراء احترازي مع استمرار التحقيق.

أصيب ثلاثة أشخاص في منطقة بورتلاند و 19 شخصًا في غرب واشنطن بالإشريكية القولونية حتى يوم الجمعة. تناول سبعة عشر منهم في مطعم شيبوتلي خلال الأسابيع القليلة الماضية. تم نقل ثمانية أشخاص إلى المستشفى ، لكن لم يتم الإبلاغ عن أي وفيات.

قال الدكتور سكوت ليندكويست ، عالم الأوبئة بالولاية للأمراض المعدية في وزارة الصحة بولاية واشنطن ، إنه تم اختبار حوالي 12 شخصًا آخرين للكشف عن الإشريكية القولونية يوم الاثنين في ولاية واشنطن ، وكان مسؤولو الصحة يبحثون بقوة عن المزيد من الحالات.

لا يتوقع ليندكويست أن يزداد عدد المرضى بشكل كبير ، وقال إنهم ليسوا إيجابيين حتى الآن لأن تفشي المرض يقتصر على الأشخاص الذين تناولوا مطاعم شيبوتل خلال الأسابيع القليلة الماضية.

وتتراوح أعمار الأشخاص المصابين بتفشي الإشريكية القولونية من 11 إلى 61 عامًا. ولم يكن لدى ليندكويست أي معلومات مفصلة عن ظروفهم الطبية.

واجه Chipotle تفشي الأمراض المنقولة بالغذاء في الآونة الأخيرة. تسبب تفشي السالمونيلا المرتبط بالطماطم في إصابة عشرات الأشخاص في مينيسوتا بداية من أغسطس ، وفقًا لمسؤولي الصحة بالولاية. في كاليفورنيا ، قال العاملون في مجال الصحة إن نوروفيروس أصاب ما يقرب من 100 عميل وموظف في مطعم شيبوتل في وادي سيمي في منتصف أغسطس.

قال بيل مارلر ، محامي سلامة الغذاء الذي بنى سمعته مع تفشي الإشريكية القولونية 1993 في مطاعم سياتل جاك إن ذا بوكس: "وجود ثلاث مشاكل في شهرين يعني أن شيبوتل لا يهتم بسلامة الغذاء كما ينبغي". .

قال مارلر إن القاسم المشترك في معظم حالات تفشي الأمراض المنقولة بالغذاء هو ضعف سلامة الغذاء.

وقال إنه لا ينبغي للناس أن يفترضوا أن الشركة التي تركز على المكونات المحلية والطازجة - مثل شيبوتل - ستكون محصنة ضد مشكلات سلامة الأغذية. قال مارلر: "لا ينبغي أن يكون لدى الناس إحساس زائف بالأمن بأن الأمر المحلي يعني أكثر أمانًا".

يعتقد مسؤولو الصحة أن التلوث في Chipotle مرتبط بمنتج غذائي طازج مثل الخس أو غيرها من المنتجات.

قالت ماريسا دانجيلي ، عالمة الأوبئة الطبية بوزارة الصحة بولاية واشنطن ، إن تفشي المرض ربما لن يتم تتبعه إلى شخص مريض أو حالة واحدة من التلوث المتبادل للأغذية لأن الحالات مرتبطة بمطاعم مختلفة.

قال المتحدث باسم الشركة كريس أرنولد إن الشركة لا تخطط لإغلاق أي مطاعم أخرى في ولايات أخرى لأنه لا يوجد دليل على وجود صلة بمواقع أخرى.

تم ربط ستة مطاعم فقط في واشنطن وأوريجون بتفشي المرض.

على الرغم من أن المطاعم التي تم إغلاقها لا تمثل سوى 2 في المائة من مواقع الشركة البالغ عددها 1931 موقعًا ، فإن كل مطعم يحقق عائدات تبلغ 2.5 مليون دولار سنويًا في المتوسط ​​، وفقًا لشيبوتل.


تعتبر الإشريكية القولونية في الشمال الغربي هي ثالث ظهور لفاشية شيبوتل هذا العام

1 من 5 أغلقت Chipotle 43 من مطاعمها ، بما في ذلك هذا المطعم في سياتل ، كإجراء احترازي يوم الاثنين بعد تفشي الإشريكية القولونية التي أصابت ما يقرب من عشرين شخصًا. Elaine Thompson / STF عرض المزيد عرض أقل

2 من 5 مشاة يسير أمام مطعم Chipotle مغلق في بورتلاند ، أوريغون ، الاثنين ، 2 نوفمبر ، 2015. أغلق Chipotle طواعية 43 من مواقعه في واشنطن وفي منطقة بورتلاند كإجراء احترازي بعد ارتباط تفشي الإشريكية القولونية ستة من مطاعمها في الولايتين أصابت ما يقرب من عشرين شخصًا. (AP Photo / Don Ryan) Don Ryan / STF عرض المزيد عرض أقل

3 من 5 لافتة موضوعة على باب مطعم شيبوتلي في بورتلاند ، أوريغون. تقرأ "مغلق مؤقتًا بسبب مشكلة في سلسلة التوريد ،" يوم الاثنين ، 2 نوفمبر ، 2015. تفشي الإشريكية القولونية المرتبط بمطاعم تشيبوتل في واشنطن أصابت ولايتي وأوريغون ما يقرب من عشرين شخصًا في التفشي الثالث للأمراض التي تنقلها الأغذية في السلسلة الشعبية هذا العام. (AP Photo / Don Ryan) Don Ryan / STF عرض المزيد عرض أقل

4 من 5 لافتة موضوعة على باب مطعم شيبوتلي في بورتلاند ، أوريغون. تقرأ أن الموقع "مغلق مؤقتًا بسبب مشكلة في سلسلة التوريد" يوم الاثنين ، 2 نوفمبر 2015. تفشي الإشريكية القولونية المرتبط بـ أصابت مطاعم Chipotle في ولاية واشنطن وأوريغون ما يقرب من عشرين شخصًا في ثالث اندلاع للأمراض التي تنقلها الأغذية في السلسلة الشعبية هذا العام. (AP Photo / Don Ryan) Don Ryan / STF عرض المزيد عرض أقل

5 من 5 لافتات معلقة من مطعم Chipotle مغلق في بورتلاند ، أوريغون ، الاثنين ، 2 نوفمبر ، 2015. أغلقت Chipotle طواعية 43 من مواقعها في واشنطن ومنطقة بورتلاند كإجراء احترازي بعد تفشي الإشريكية القولونية المرتبطة بستة من مطاعمها في الولايتين مرضت ما يقرب من عشرين شخصًا. (AP Photo / Don Ryan) Don Ryan / STF عرض المزيد عرض أقل

سياتل - أغلقت Chipotle 43 من مواقعها في شمال غرب المحيط الهادئ بعد أن تسبب المرض الثالث الذي تنتقل عن طريق الغذاء في السلسلة هذا العام في مرض أكثر من عشرين شخصًا - مما أدى إلى تجدد التدقيق في شركة تروج لاستخدامها للمكونات الطازجة والأطعمة من مصادر المزرعة.

تم تتبع حالات المرض البكتيري إلى ستة مطاعم مكسيكية غير رسمية للطعام ، لكن الشركة أغلقت طواعية جميع مواقعها في واشنطن ومنطقة بورتلاند ، أوريغون كإجراء احترازي مع استمرار التحقيق.

أصيب ثلاثة أشخاص في منطقة بورتلاند و 19 شخصًا في غرب واشنطن بالإشريكية القولونية حتى يوم الجمعة. تناول سبعة عشر منهم في مطعم شيبوتلي خلال الأسابيع القليلة الماضية. تم نقل ثمانية أشخاص إلى المستشفى ، لكن لم يتم الإبلاغ عن أي وفيات.

قال الدكتور سكوت ليندكويست ، عالم الأوبئة بالولاية للأمراض المعدية في وزارة الصحة بولاية واشنطن ، إنه تم اختبار حوالي 12 شخصًا آخرين للكشف عن الإشريكية القولونية يوم الاثنين في ولاية واشنطن ، وكان مسؤولو الصحة يبحثون بقوة عن المزيد من الحالات.

لا يتوقع ليندكويست أن يزداد عدد المرضى بشكل كبير ، وقال إنهم ليسوا إيجابيين بعد أن تفشي المرض يقتصر على الأشخاص الذين تناولوا مطاعم شيبوتل خلال الأسابيع القليلة الماضية.

تتراوح أعمار الأشخاص المصابين بفاشية الإشريكية القولونية من 11 إلى 61 عامًا. ولم يكن لدى ليندكويست أي معلومات مفصلة عن ظروفهم الطبية.

واجه Chipotle تفشي الأمراض المنقولة بالغذاء في الآونة الأخيرة. تسبب تفشي السالمونيلا المرتبط بالطماطم في إصابة عشرات الأشخاص في مينيسوتا بداية من أغسطس ، وفقًا لمسؤولي الصحة بالولاية. في كاليفورنيا ، قال العاملون في مجال الصحة إن نوروفيروس أصاب ما يقرب من 100 عميل وموظف في مطعم شيبوتل في وادي سيمي في منتصف أغسطس.

قال بيل مارلر ، محامي سلامة الغذاء الذي بنى سمعته مع تفشي الإشريكية القولونية 1993 في مطاعم سياتل جاك إن ذا بوكس: "وجود ثلاث مشاكل في شهرين يعني أن شيبوتل لا يهتم بسلامة الغذاء كما ينبغي". .

قال مارلر إن القاسم المشترك في معظم حالات تفشي الأمراض المنقولة بالغذاء هو ضعف سلامة الغذاء.

وقال إنه لا ينبغي للناس أن يفترضوا أن الشركة التي تركز على المكونات المحلية والطازجة - مثل شيبوتل - ستكون محصنة ضد مشكلات سلامة الأغذية. قال مارلر: "لا ينبغي أن يكون لدى الناس إحساس زائف بالأمن بأن الأمر المحلي يعني أكثر أمانًا".

يعتقد مسؤولو الصحة أن التلوث في Chipotle مرتبط بمنتج غذائي طازج مثل الخس أو غيرها من المنتجات.

قالت ماريسا دانجيلي ، عالمة الأوبئة الطبية بوزارة الصحة بولاية واشنطن ، إن تفشي المرض ربما لن يتم تتبعه إلى فرد مريض أو حالة واحدة من تلوث الطعام المتقاطع لأن الحالات مرتبطة بمطاعم مختلفة.

قال المتحدث باسم الشركة كريس أرنولد إن الشركة لا تخطط لإغلاق أي مطاعم أخرى في ولايات أخرى لأنه لا يوجد دليل على وجود صلة بمواقع أخرى.

تم ربط ستة مطاعم فقط في واشنطن وأوريجون بتفشي المرض.

على الرغم من أن المطاعم التي تم إغلاقها لا تمثل سوى 2 في المائة من مواقع الشركة البالغ عددها 1931 موقعًا ، فإن كل مطعم يحقق عائدات تبلغ 2.5 مليون دولار سنويًا في المتوسط ​​، وفقًا لشيبوتل.


تعتبر الإشريكية القولونية في الشمال الغربي هي ثالث ظهور لفاشية شيبوتل هذا العام

1 من 5 أغلقت Chipotle 43 من مطاعمها ، بما في ذلك هذا المطعم في سياتل ، كإجراء احترازي يوم الاثنين بعد تفشي الإشريكية القولونية التي أصابت ما يقرب من عشرين شخصًا. Elaine Thompson / STF عرض المزيد عرض أقل

2 من 5 مشاة يسير أمام مطعم Chipotle مغلق في بورتلاند ، أوريغون ، الاثنين ، 2 نوفمبر ، 2015. أغلق Chipotle طواعية 43 من مواقعه في واشنطن وفي منطقة بورتلاند كإجراء احترازي بعد ارتباط تفشي الإشريكية القولونية ستة من مطاعمها في الولايتين أصابت ما يقرب من عشرين شخصًا. (AP Photo / Don Ryan) Don Ryan / STF عرض المزيد عرض أقل

3 من 5 لافتة موضوعة على باب مطعم شيبوتلي في بورتلاند ، أوريغون. تقرأ "مغلق مؤقتًا بسبب مشكلة في سلسلة التوريد" يوم الاثنين ، 2 نوفمبر 2015. تفشي بكتيريا الإشريكية القولونية المرتبط بمطاعم تشيبوتل في واشنطن أصابت ولاية وأوريغون ما يقرب من عشرين شخصًا في ثالث اندلاع للأمراض التي تنقلها الأغذية في السلسلة الشعبية هذا العام. (AP Photo / Don Ryan) Don Ryan / STF عرض المزيد عرض أقل

4 من 5 لافتة موضوعة على باب مطعم شيبوتلي في بورتلاند ، أوريغون. تقرأ أن الموقع "مغلق مؤقتًا بسبب مشكلة في سلسلة التوريد" يوم الاثنين ، 2 نوفمبر 2015. تفشي الإشريكية القولونية المرتبط بـ أصابت مطاعم Chipotle في ولاية واشنطن وأوريغون ما يقرب من عشرين شخصًا في ثالث اندلاع للأمراض التي تنقلها الأغذية في السلسلة الشعبية هذا العام. (AP Photo / Don Ryan) Don Ryan / STF عرض المزيد عرض أقل

5 من 5 لافتات معلقة من مطعم Chipotle مغلق في بورتلاند ، أوريغون ، الاثنين ، 2 نوفمبر ، 2015. أغلقت Chipotle طواعية 43 من مواقعها في واشنطن ومنطقة بورتلاند كإجراء احترازي بعد تفشي الإشريكية القولونية المرتبطة بستة من مطاعمها في الولايتين أصابت ما يقرب من عشرين شخصًا. (AP Photo / Don Ryan) Don Ryan / STF عرض المزيد عرض أقل

سياتل - أغلقت Chipotle 43 من مواقعها في شمال غرب المحيط الهادئ بعد أن تسبب المرض الثالث الذي تنتقل عن طريق الغذاء في السلسلة هذا العام في مرض ما يقرب من عشرين شخصًا - مما أدى إلى تجدد التدقيق في شركة تروج لاستخدامها للمكونات الطازجة والأطعمة من مصادر المزرعة.

تم تتبع حالات المرض البكتيري إلى ستة مطاعم مكسيكية غير رسمية للطعام ، لكن الشركة أغلقت طواعية جميع مواقعها في واشنطن ومنطقة بورتلاند ، أوريغون كإجراء احترازي مع استمرار التحقيق.

أصيب ثلاثة أشخاص في منطقة بورتلاند و 19 شخصًا في غرب واشنطن بالإشريكية القولونية حتى يوم الجمعة. تناول سبعة عشر منهم في مطعم شيبوتلي خلال الأسابيع القليلة الماضية. تم نقل ثمانية أشخاص إلى المستشفى ، لكن لم يتم الإبلاغ عن أي وفيات.

قال الدكتور سكوت ليندكويست ، عالم الأوبئة بالولاية للأمراض المعدية في وزارة الصحة بولاية واشنطن ، إنه تم اختبار حوالي 12 شخصًا آخرين للكشف عن الإشريكية القولونية يوم الاثنين في ولاية واشنطن ، وكان مسؤولو الصحة يبحثون بقوة عن المزيد من الحالات.

لا يتوقع ليندكويست أن يزداد عدد المرضى بشكل كبير ، وقال إنهم ليسوا إيجابيين حتى الآن لأن تفشي المرض يقتصر على الأشخاص الذين تناولوا مطاعم شيبوتل خلال الأسابيع القليلة الماضية.

تتراوح أعمار الأشخاص المصابين بفاشية الإشريكية القولونية من 11 إلى 61 عامًا. ولم يكن لدى ليندكويست أي معلومات مفصلة عن ظروفهم الطبية.

واجه Chipotle تفشي الأمراض المنقولة بالغذاء في الآونة الأخيرة. تسبب تفشي السالمونيلا المرتبط بالطماطم في إصابة عشرات الأشخاص في مينيسوتا بداية من أغسطس ، وفقًا لمسؤولي الصحة بالولاية. في كاليفورنيا ، قال العاملون في مجال الصحة إن نوروفيروس أصاب ما يقرب من 100 عميل وموظف في مطعم شيبوتل في وادي سيمي في منتصف أغسطس.

قال بيل مارلر ، محامي سلامة الغذاء الذي بنى سمعته مع تفشي الإشريكية القولونية 1993 في مطاعم سياتل جاك إن ذا بوكس: "وجود ثلاث مشاكل في شهرين يعني أن شيبوتل لا يهتم بسلامة الغذاء كما ينبغي". .

قال مارلر إن القاسم المشترك في معظم حالات تفشي الأمراض المنقولة بالغذاء هو ضعف سلامة الغذاء.

وقال إنه لا ينبغي للناس أن يفترضوا أن الشركة التي تركز على المكونات المحلية والطازجة - مثل شيبوتل - ستكون محصنة ضد مشكلات سلامة الأغذية. قال مارلر: "لا ينبغي أن يكون لدى الناس إحساس زائف بالأمن بأن الأمر المحلي يعني أكثر أمانًا".

يعتقد مسؤولو الصحة أن التلوث في Chipotle مرتبط بمنتج غذائي طازج مثل الخس أو غيرها من المنتجات.

قالت ماريسا دانجيلي ، عالمة الأوبئة الطبية بوزارة الصحة بولاية واشنطن ، إن تفشي المرض ربما لن يتم تتبعه إلى شخص مريض أو حالة واحدة من التلوث المتبادل للأغذية لأن الحالات مرتبطة بمطاعم مختلفة.

قال المتحدث باسم الشركة كريس أرنولد إن الشركة لا تخطط لإغلاق أي مطاعم أخرى في ولايات أخرى لأنه لا يوجد دليل على وجود صلة بمواقع أخرى.

تم ربط ستة مطاعم فقط في واشنطن وأوريجون بتفشي المرض.

على الرغم من أن المطاعم التي تم إغلاقها لا تمثل سوى 2 في المائة من مواقع الشركة البالغ عددها 1931 موقعًا ، فإن كل مطعم يحقق عائدات تبلغ 2.5 مليون دولار سنويًا في المتوسط ​​، وفقًا لشيبوتل.


تعتبر الإشريكية القولونية في الشمال الغربي هي ثالث ظهور لفاشية شيبوتل هذا العام

1 من 5 أغلقت Chipotle 43 من مطاعمها ، بما في ذلك هذا المطعم في سياتل ، كإجراء احترازي يوم الاثنين بعد تفشي الإشريكية القولونية التي أصابت ما يقرب من عشرين شخصًا. Elaine Thompson / STF عرض المزيد عرض أقل

2 من 5 مشاة يسير أمام مطعم Chipotle مغلق في بورتلاند ، أوريغون ، الاثنين ، 2 نوفمبر ، 2015. أغلق Chipotle طواعية 43 من مواقعه في واشنطن وفي منطقة بورتلاند كإجراء احترازي بعد ارتباط تفشي الإشريكية القولونية ستة من مطاعمها في الولايتين أصابت ما يقرب من عشرين شخصًا. (AP Photo / Don Ryan) Don Ryan / STF عرض المزيد عرض أقل

3 من 5 لافتة موضوعة على باب مطعم شيبوتلي في بورتلاند ، أوريغون. تقرأ "مغلق مؤقتًا بسبب مشكلة في سلسلة التوريد ،" يوم الاثنين ، 2 نوفمبر ، 2015. تفشي الإشريكية القولونية المرتبط بمطاعم تشيبوتل في واشنطن أصابت ولايتي وأوريغون ما يقرب من عشرين شخصًا في التفشي الثالث للأمراض التي تنقلها الأغذية في السلسلة الشعبية هذا العام. (AP Photo / Don Ryan) Don Ryan / STF عرض المزيد عرض أقل

4 من 5 لافتة موضوعة على باب مطعم شيبوتلي في بورتلاند ، أوريغون. تقرأ أن الموقع "مغلق مؤقتًا بسبب مشكلة في سلسلة التوريد" يوم الاثنين ، 2 نوفمبر 2015. تفشي الإشريكية القولونية المرتبط بـ أصابت مطاعم Chipotle في ولاية واشنطن وأوريغون ما يقرب من عشرين شخصًا في ثالث اندلاع للأمراض التي تنقلها الأغذية في السلسلة الشعبية هذا العام. (AP Photo / Don Ryan) Don Ryan / STF عرض المزيد عرض أقل

5 من 5 لافتات معلقة من مطعم Chipotle مغلق في بورتلاند ، أوريغون ، الاثنين ، 2 نوفمبر ، 2015. أغلقت Chipotle طواعية 43 من مواقعها في واشنطن ومنطقة بورتلاند كإجراء احترازي بعد تفشي الإشريكية القولونية المرتبطة بستة من مطاعمها في الولايتين أصابت ما يقرب من عشرين شخصًا. (AP Photo / Don Ryan) Don Ryan / STF عرض المزيد عرض أقل

سياتل - أغلقت Chipotle 43 من مواقعها في شمال غرب المحيط الهادئ بعد أن تسبب المرض الثالث الذي تنتقل عن طريق الغذاء في السلسلة هذا العام في مرض ما يقرب من عشرين شخصًا - مما أدى إلى تجدد التدقيق في شركة تروج لاستخدامها للمكونات الطازجة والأطعمة من مصادر المزرعة.

تم تتبع حالات المرض البكتيري إلى ستة مطاعم مكسيكية غير رسمية للطعام ، لكن الشركة أغلقت طواعية جميع مواقعها في واشنطن ومنطقة بورتلاند ، أوريغون كإجراء احترازي مع استمرار التحقيق.

أصيب ثلاثة أشخاص في منطقة بورتلاند و 19 شخصًا في غرب واشنطن بالإشريكية القولونية حتى يوم الجمعة. تناول 17 منهم في مطعم شيبوتلي خلال الأسابيع القليلة الماضية. تم نقل ثمانية أشخاص إلى المستشفى ، لكن لم يتم الإبلاغ عن أي وفيات.

قال الدكتور سكوت ليندكويست ، عالم الأوبئة بالولاية للأمراض المعدية في وزارة الصحة بولاية واشنطن ، إنه تم اختبار حوالي 12 شخصًا آخرين للكشف عن الإشريكية القولونية يوم الاثنين في ولاية واشنطن ، وكان مسؤولو الصحة يبحثون بقوة عن المزيد من الحالات.

لا يتوقع ليندكويست أن يزداد عدد المرضى بشكل كبير ، وقال إنهم ليسوا إيجابيين حتى الآن لأن تفشي المرض يقتصر على الأشخاص الذين تناولوا مطاعم شيبوتل خلال الأسابيع القليلة الماضية.

وتتراوح أعمار الأشخاص المصابين بتفشي الإشريكية القولونية من 11 إلى 61 عامًا. ولم يكن لدى ليندكويست أي معلومات مفصلة عن ظروفهم الطبية.

واجه Chipotle تفشي الأمراض المنقولة بالغذاء في الآونة الأخيرة. تسبب تفشي السالمونيلا المرتبط بالطماطم في إصابة عشرات الأشخاص في مينيسوتا بداية من أغسطس ، وفقًا لمسؤولي الصحة بالولاية. في كاليفورنيا ، قال العاملون في مجال الصحة إن نوروفيروس أصاب ما يقرب من 100 عميل وموظف في مطعم شيبوتل في وادي سيمي في منتصف أغسطس.

قال بيل مارلر ، محامي سلامة الغذاء الذي بنى سمعته مع تفشي الإشريكية القولونية 1993 في مطاعم سياتل جاك إن ذا بوكس: "وجود ثلاث مشاكل في شهرين يعني أن شيبوتل لا يهتم بسلامة الغذاء كما ينبغي". .

قال مارلر إن القاسم المشترك في معظم حالات تفشي الأمراض المنقولة بالغذاء هو ضعف سلامة الغذاء.

وقال إنه لا ينبغي للناس أن يفترضوا أن الشركة التي تركز على المكونات المحلية والطازجة - مثل شيبوتل - ستكون محصنة ضد مشكلات سلامة الأغذية. "People shouldn't have a false sense of security that local means safer," Marler said.

Health officials believe the contamination at Chipotle is related to a fresh food product such as lettuce or other produce.

The outbreak probably will not be traced to one sick individual or one instance of cross-contamination of food because the cases are connected with various restaurants, said Marisa D'Angeli, medical epidemiologist with the Washington State Department of Health.

The company is not planning to close any other restaurants in other states because there is no evidence of a link to other locations, company spokesman Chris Arnold said.

Only six restaurants in Washington and Oregon have been connected to the outbreak.

Although the shutdown restaurants represent just 2 percent of the company's 1,931 locations, each restaurant brings in about $2.5 million in revenue a year on average, according to Chipotle.


E. coli in Northwest marks Chipotle's 3rd outbreak this year

1 of 5 Chipotle closed 43 of its restaurants, including this one in Seattle, as a precaution Monday after an E. coli outbreak sickened nearly two dozen people.  Elaine Thompson/STF Show More Show Less

2 of 5 A pedestrian walks past a closed Chipotle restaurant in Portland, Ore., Monday, Nov. 2, 2015. Chipotle voluntarily closed down 43 of its locations in Washington and in the Portland area as a precaution after an E. coli outbreak linked to six of its restaurants in the two states has sickened nearly two dozen people. (AP Photo/Don Ryan) Don Ryan/STF Show More Show Less

3 of 5 A sign posted on the door of a Chipotle restaurant in Portland, Ore. reads "temporarily closed due to a supply chain issue," on Monday, Nov. 2, 2015. An E. coli outbreak linked to Chipotle restaurants in Washington state and Oregon has sickened nearly two dozen people in the third outbreak of food borne illness at the popular chain this year. (AP Photo/Don Ryan) Don Ryan/STF Show More Show Less

4 of 5 A sign posted on the door of a Chipotle restaurant in Portland, Ore. reads that the location is "temporarily closed due to a supply chain issue," on Monday, Nov. 2, 2015. An E. coli outbreak linked to Chipotle restaurants in Washington state and Oregon has sickened nearly two dozen people in the third outbreak of food borne illness at the popular chain this year. (AP Photo/Don Ryan) Don Ryan/STF Show More Show Less

5 of 5 Signage hangs from a closed Chipotle restaurant in Portland, Ore., Monday, Nov. 2, 2015. Chipotle voluntarily closed down 43 of its locations in Washington and the Portland area as a precaution after an E. coli outbreak linked to six of its restaurants in the two states has sickened nearly two dozen people. (AP Photo/Don Ryan) Don Ryan/STF Show More Show Less

SEATTLE - Chipotle closed 43 of its Pacific Northwest locations after the chain's third foodborne illness this year sickened about two dozen people - prompting renewed scrutiny of a company that touts its use of fresh ingredients and farm-sourced fare.

Cases of the bacterial illness were traced to six of the casual Mexican food restaurants, but the company voluntarily closed down all of its locations in Washington and the Portland, Ore., area as a precaution as an investigation continues.

Three people in the Portland area and 19 people in western Washington have gotten sick with E. coli as of Friday. Seventeen of them had eaten at a Chipotle restaurant during the past few weeks. Eight people have been hospitalized, but no deaths have been reported.

About a dozen more people were being tested for E. coli on Monday in Washington state, and health officials were aggressively searching for more cases, said Dr. Scott Lindquist, state epidemiologist for communicable diseases for the Washington State Department of Health.

Lindquist does not expect the number of sick people to increase dramatically, and he said they are not positive yet that the outbreak is limited to people who ate at Chipotle restaurants over the past few weeks.

Those sickened in the E. coli outbreak range in age from 11 to 61. Lindquist did not have any detailed information about their medical conditions.

Chipotle has faced other recent foodborne outbreaks. A salmonella outbreak linked to tomatoes sickened dozens of people in Minnesota beginning in August, according to state health officials. In California, health workers said norovirus sickened nearly 100 customers and employees at a Chipotle restaurant in Simi Valley in mid-August.

"Having three problems in a couple of months means that Chipotle is not paying attention to food safety like it should," said Bill Marler, a food safety lawyer who built his reputation with the 1993 E. coli outbreak at Seattle Jack in the Box restaurants.

The common denominator in most foodborne illness outbreaks is poor food safety, Marler said.

People should not assume a company that focuses on local and fresh ingredients - like Chipotle - is going to be immune from food safety issues, he said. "People shouldn't have a false sense of security that local means safer," Marler said.

Health officials believe the contamination at Chipotle is related to a fresh food product such as lettuce or other produce.

The outbreak probably will not be traced to one sick individual or one instance of cross-contamination of food because the cases are connected with various restaurants, said Marisa D'Angeli, medical epidemiologist with the Washington State Department of Health.

The company is not planning to close any other restaurants in other states because there is no evidence of a link to other locations, company spokesman Chris Arnold said.

Only six restaurants in Washington and Oregon have been connected to the outbreak.

Although the shutdown restaurants represent just 2 percent of the company's 1,931 locations, each restaurant brings in about $2.5 million in revenue a year on average, according to Chipotle.


E. coli in Northwest marks Chipotle's 3rd outbreak this year

1 of 5 Chipotle closed 43 of its restaurants, including this one in Seattle, as a precaution Monday after an E. coli outbreak sickened nearly two dozen people.  Elaine Thompson/STF Show More Show Less

2 of 5 A pedestrian walks past a closed Chipotle restaurant in Portland, Ore., Monday, Nov. 2, 2015. Chipotle voluntarily closed down 43 of its locations in Washington and in the Portland area as a precaution after an E. coli outbreak linked to six of its restaurants in the two states has sickened nearly two dozen people. (AP Photo/Don Ryan) Don Ryan/STF Show More Show Less

3 of 5 A sign posted on the door of a Chipotle restaurant in Portland, Ore. reads "temporarily closed due to a supply chain issue," on Monday, Nov. 2, 2015. An E. coli outbreak linked to Chipotle restaurants in Washington state and Oregon has sickened nearly two dozen people in the third outbreak of food borne illness at the popular chain this year. (AP Photo/Don Ryan) Don Ryan/STF Show More Show Less

4 of 5 A sign posted on the door of a Chipotle restaurant in Portland, Ore. reads that the location is "temporarily closed due to a supply chain issue," on Monday, Nov. 2, 2015. An E. coli outbreak linked to Chipotle restaurants in Washington state and Oregon has sickened nearly two dozen people in the third outbreak of food borne illness at the popular chain this year. (AP Photo/Don Ryan) Don Ryan/STF Show More Show Less

5 of 5 Signage hangs from a closed Chipotle restaurant in Portland, Ore., Monday, Nov. 2, 2015. Chipotle voluntarily closed down 43 of its locations in Washington and the Portland area as a precaution after an E. coli outbreak linked to six of its restaurants in the two states has sickened nearly two dozen people. (AP Photo/Don Ryan) Don Ryan/STF Show More Show Less

SEATTLE - Chipotle closed 43 of its Pacific Northwest locations after the chain's third foodborne illness this year sickened about two dozen people - prompting renewed scrutiny of a company that touts its use of fresh ingredients and farm-sourced fare.

Cases of the bacterial illness were traced to six of the casual Mexican food restaurants, but the company voluntarily closed down all of its locations in Washington and the Portland, Ore., area as a precaution as an investigation continues.

Three people in the Portland area and 19 people in western Washington have gotten sick with E. coli as of Friday. Seventeen of them had eaten at a Chipotle restaurant during the past few weeks. Eight people have been hospitalized, but no deaths have been reported.

About a dozen more people were being tested for E. coli on Monday in Washington state, and health officials were aggressively searching for more cases, said Dr. Scott Lindquist, state epidemiologist for communicable diseases for the Washington State Department of Health.

Lindquist does not expect the number of sick people to increase dramatically, and he said they are not positive yet that the outbreak is limited to people who ate at Chipotle restaurants over the past few weeks.

Those sickened in the E. coli outbreak range in age from 11 to 61. Lindquist did not have any detailed information about their medical conditions.

Chipotle has faced other recent foodborne outbreaks. A salmonella outbreak linked to tomatoes sickened dozens of people in Minnesota beginning in August, according to state health officials. In California, health workers said norovirus sickened nearly 100 customers and employees at a Chipotle restaurant in Simi Valley in mid-August.

"Having three problems in a couple of months means that Chipotle is not paying attention to food safety like it should," said Bill Marler, a food safety lawyer who built his reputation with the 1993 E. coli outbreak at Seattle Jack in the Box restaurants.

The common denominator in most foodborne illness outbreaks is poor food safety, Marler said.

People should not assume a company that focuses on local and fresh ingredients - like Chipotle - is going to be immune from food safety issues, he said. "People shouldn't have a false sense of security that local means safer," Marler said.

Health officials believe the contamination at Chipotle is related to a fresh food product such as lettuce or other produce.

The outbreak probably will not be traced to one sick individual or one instance of cross-contamination of food because the cases are connected with various restaurants, said Marisa D'Angeli, medical epidemiologist with the Washington State Department of Health.

The company is not planning to close any other restaurants in other states because there is no evidence of a link to other locations, company spokesman Chris Arnold said.

Only six restaurants in Washington and Oregon have been connected to the outbreak.

Although the shutdown restaurants represent just 2 percent of the company's 1,931 locations, each restaurant brings in about $2.5 million in revenue a year on average, according to Chipotle.


E. coli in Northwest marks Chipotle's 3rd outbreak this year

1 of 5 Chipotle closed 43 of its restaurants, including this one in Seattle, as a precaution Monday after an E. coli outbreak sickened nearly two dozen people.  Elaine Thompson/STF Show More Show Less

2 of 5 A pedestrian walks past a closed Chipotle restaurant in Portland, Ore., Monday, Nov. 2, 2015. Chipotle voluntarily closed down 43 of its locations in Washington and in the Portland area as a precaution after an E. coli outbreak linked to six of its restaurants in the two states has sickened nearly two dozen people. (AP Photo/Don Ryan) Don Ryan/STF Show More Show Less

3 of 5 A sign posted on the door of a Chipotle restaurant in Portland, Ore. reads "temporarily closed due to a supply chain issue," on Monday, Nov. 2, 2015. An E. coli outbreak linked to Chipotle restaurants in Washington state and Oregon has sickened nearly two dozen people in the third outbreak of food borne illness at the popular chain this year. (AP Photo/Don Ryan) Don Ryan/STF Show More Show Less

4 of 5 A sign posted on the door of a Chipotle restaurant in Portland, Ore. reads that the location is "temporarily closed due to a supply chain issue," on Monday, Nov. 2, 2015. An E. coli outbreak linked to Chipotle restaurants in Washington state and Oregon has sickened nearly two dozen people in the third outbreak of food borne illness at the popular chain this year. (AP Photo/Don Ryan) Don Ryan/STF Show More Show Less

5 of 5 Signage hangs from a closed Chipotle restaurant in Portland, Ore., Monday, Nov. 2, 2015. Chipotle voluntarily closed down 43 of its locations in Washington and the Portland area as a precaution after an E. coli outbreak linked to six of its restaurants in the two states has sickened nearly two dozen people. (AP Photo/Don Ryan) Don Ryan/STF Show More Show Less

SEATTLE - Chipotle closed 43 of its Pacific Northwest locations after the chain's third foodborne illness this year sickened about two dozen people - prompting renewed scrutiny of a company that touts its use of fresh ingredients and farm-sourced fare.

Cases of the bacterial illness were traced to six of the casual Mexican food restaurants, but the company voluntarily closed down all of its locations in Washington and the Portland, Ore., area as a precaution as an investigation continues.

Three people in the Portland area and 19 people in western Washington have gotten sick with E. coli as of Friday. Seventeen of them had eaten at a Chipotle restaurant during the past few weeks. Eight people have been hospitalized, but no deaths have been reported.

About a dozen more people were being tested for E. coli on Monday in Washington state, and health officials were aggressively searching for more cases, said Dr. Scott Lindquist, state epidemiologist for communicable diseases for the Washington State Department of Health.

Lindquist does not expect the number of sick people to increase dramatically, and he said they are not positive yet that the outbreak is limited to people who ate at Chipotle restaurants over the past few weeks.

Those sickened in the E. coli outbreak range in age from 11 to 61. Lindquist did not have any detailed information about their medical conditions.

Chipotle has faced other recent foodborne outbreaks. A salmonella outbreak linked to tomatoes sickened dozens of people in Minnesota beginning in August, according to state health officials. In California, health workers said norovirus sickened nearly 100 customers and employees at a Chipotle restaurant in Simi Valley in mid-August.

"Having three problems in a couple of months means that Chipotle is not paying attention to food safety like it should," said Bill Marler, a food safety lawyer who built his reputation with the 1993 E. coli outbreak at Seattle Jack in the Box restaurants.

The common denominator in most foodborne illness outbreaks is poor food safety, Marler said.

People should not assume a company that focuses on local and fresh ingredients - like Chipotle - is going to be immune from food safety issues, he said. "People shouldn't have a false sense of security that local means safer," Marler said.

Health officials believe the contamination at Chipotle is related to a fresh food product such as lettuce or other produce.

The outbreak probably will not be traced to one sick individual or one instance of cross-contamination of food because the cases are connected with various restaurants, said Marisa D'Angeli, medical epidemiologist with the Washington State Department of Health.

The company is not planning to close any other restaurants in other states because there is no evidence of a link to other locations, company spokesman Chris Arnold said.

Only six restaurants in Washington and Oregon have been connected to the outbreak.

Although the shutdown restaurants represent just 2 percent of the company's 1,931 locations, each restaurant brings in about $2.5 million in revenue a year on average, according to Chipotle.


E. coli in Northwest marks Chipotle's 3rd outbreak this year

1 of 5 Chipotle closed 43 of its restaurants, including this one in Seattle, as a precaution Monday after an E. coli outbreak sickened nearly two dozen people.  Elaine Thompson/STF Show More Show Less

2 of 5 A pedestrian walks past a closed Chipotle restaurant in Portland, Ore., Monday, Nov. 2, 2015. Chipotle voluntarily closed down 43 of its locations in Washington and in the Portland area as a precaution after an E. coli outbreak linked to six of its restaurants in the two states has sickened nearly two dozen people. (AP Photo/Don Ryan) Don Ryan/STF Show More Show Less

3 of 5 A sign posted on the door of a Chipotle restaurant in Portland, Ore. reads "temporarily closed due to a supply chain issue," on Monday, Nov. 2, 2015. An E. coli outbreak linked to Chipotle restaurants in Washington state and Oregon has sickened nearly two dozen people in the third outbreak of food borne illness at the popular chain this year. (AP Photo/Don Ryan) Don Ryan/STF Show More Show Less

4 of 5 A sign posted on the door of a Chipotle restaurant in Portland, Ore. reads that the location is "temporarily closed due to a supply chain issue," on Monday, Nov. 2, 2015. An E. coli outbreak linked to Chipotle restaurants in Washington state and Oregon has sickened nearly two dozen people in the third outbreak of food borne illness at the popular chain this year. (AP Photo/Don Ryan) Don Ryan/STF Show More Show Less

5 of 5 Signage hangs from a closed Chipotle restaurant in Portland, Ore., Monday, Nov. 2, 2015. Chipotle voluntarily closed down 43 of its locations in Washington and the Portland area as a precaution after an E. coli outbreak linked to six of its restaurants in the two states has sickened nearly two dozen people. (AP Photo/Don Ryan) Don Ryan/STF Show More Show Less

SEATTLE - Chipotle closed 43 of its Pacific Northwest locations after the chain's third foodborne illness this year sickened about two dozen people - prompting renewed scrutiny of a company that touts its use of fresh ingredients and farm-sourced fare.

Cases of the bacterial illness were traced to six of the casual Mexican food restaurants, but the company voluntarily closed down all of its locations in Washington and the Portland, Ore., area as a precaution as an investigation continues.

Three people in the Portland area and 19 people in western Washington have gotten sick with E. coli as of Friday. Seventeen of them had eaten at a Chipotle restaurant during the past few weeks. Eight people have been hospitalized, but no deaths have been reported.

About a dozen more people were being tested for E. coli on Monday in Washington state, and health officials were aggressively searching for more cases, said Dr. Scott Lindquist, state epidemiologist for communicable diseases for the Washington State Department of Health.

Lindquist does not expect the number of sick people to increase dramatically, and he said they are not positive yet that the outbreak is limited to people who ate at Chipotle restaurants over the past few weeks.

Those sickened in the E. coli outbreak range in age from 11 to 61. Lindquist did not have any detailed information about their medical conditions.

Chipotle has faced other recent foodborne outbreaks. A salmonella outbreak linked to tomatoes sickened dozens of people in Minnesota beginning in August, according to state health officials. In California, health workers said norovirus sickened nearly 100 customers and employees at a Chipotle restaurant in Simi Valley in mid-August.

"Having three problems in a couple of months means that Chipotle is not paying attention to food safety like it should," said Bill Marler, a food safety lawyer who built his reputation with the 1993 E. coli outbreak at Seattle Jack in the Box restaurants.

The common denominator in most foodborne illness outbreaks is poor food safety, Marler said.

People should not assume a company that focuses on local and fresh ingredients - like Chipotle - is going to be immune from food safety issues, he said. "People shouldn't have a false sense of security that local means safer," Marler said.

Health officials believe the contamination at Chipotle is related to a fresh food product such as lettuce or other produce.

The outbreak probably will not be traced to one sick individual or one instance of cross-contamination of food because the cases are connected with various restaurants, said Marisa D'Angeli, medical epidemiologist with the Washington State Department of Health.

The company is not planning to close any other restaurants in other states because there is no evidence of a link to other locations, company spokesman Chris Arnold said.

Only six restaurants in Washington and Oregon have been connected to the outbreak.

Although the shutdown restaurants represent just 2 percent of the company's 1,931 locations, each restaurant brings in about $2.5 million in revenue a year on average, according to Chipotle.


شاهد الفيديو: كلام القذافي عن الفيروس (شهر نوفمبر 2021).