سندويتشات آيس كريم اللوز المحمص

مكونات

  • 1 ورقة من عجين الفطير المجمدة (نصف عبوة 17.3 أونصة) ، مذابة
  • 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق اسبريسو سريع التحضير
  • 2 مكاييل من آيس كريم موكا فادج باللوز

تحضير الوصفة

  • يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. صف ورق الفرن مع ورق البرشمان. تقطع العجينة إلى أثلاث بالطول على طول الطيات ، ثم تقطع كل شريحة بالعرض إلى 4 قطع. رتب المربعات على ورقة مُعدة ، متباعدة. اخفقي السكر والقرفة ومسحوق الإسبريسو في وعاء متوسط. يضاف اللوز وبياض البيض. تحريك للمعطف. يُوزّع مزيج اللوز فوق المربعات ويقسم بالتساوي.

  • تُخبز مربعات المعجنات حتى تصبح القمم ذهبية حول الحواف ، من 18 إلى 20 دقيقة. تبرد تماما. باستخدام سكين مسنن ، اقطع كل قطعة أفقيًا إلى نصفين. افرد 1/3 كوب من الآيس كريم فوق كل قاع من المعجنات ، ثم اضغط على الجزء العلوي للالتصاق. جمد حتى يصبح الآيس كريم صلبًا ، لمدة ساعة تقريبًا.

الوصفة من قبل The Bon Appétit Test Kitchen قسم التعليقات

ساندويتشات آيس كريم جوز الهند والكراميل المحمص

وأنت & # 8217 محظوظ لأنه يمكنك جعلها سهلة أو متقدمة كما تريد عن طريق صنع كل شيء من الصفر أو شراء 90٪ من المتجر

ملف تعريف الارتباط للشطيرة هو حقًا نجم العرض هنا ، لذلك عليك بالتأكيد إعداد هذه الوصفة على الأقل.

ولكن يمكن شراء الآيس كريم والكراميل والكريمة المخفوقة من المتجر

مما يعني أنه يمكنك تناول كعكات الآيس كريم اللذيذة في أقل من ساعة واحدة!

المدرجة أدناه هي وصفة صلصة الكراميل النباتي وللبسكويت

إذا كنت ترغب في صنع آيس كريم نباتي خاص بك ، فسيتعين عليك البحث عن وصفة أخرى لأنني لم أقم بصنع الكثير من الآيس كريم هنا على موقع الويب الخاص بي

أعتقد أن هناك الكثير من الخيارات الرائعة المتاحة في السوبر ماركت هذه الأيام لدرجة أنني لا أستطيع التغلب على أي منها في الوقت المناسب أو المذاق أو القيمة!


وصفات ساندويتش الآيس كريم: حلوى الصيف المميزة

تعد ملفات تعريف الارتباط والآيس كريم نوعين من الحلويات المفضلة ، لذا فليس من المستغرب أن يكون زواج هذين ، شطائر الآيس كريم ، مزيجًا ناجحًا. تذكر الجري عبر الشاطئ بينما جاءت شاحنة الآيس كريم الموسيقية تتدحرج عبر ساحة انتظار السيارات الحصوية؟ كنت ستحصل على شطيرة آيس كريم مقابل دولار واحد وتقشر الغلاف الورقي بينما تلتصق رقاقة الشوكولاتة الناعمة بأصابعك. جرب نفس الشعور بالحنين مع هذه الإصدارات محلية الصنع من كلاسيكيات الطفولة. سوف تفوز شطائر الآيس كريم بالحب الحلو لدى الجميع.

بينما يمكنك بالتأكيد اتباع وصفات الحلوى الصيفية المفضلة لدينا ، ففكر في الارتجال وإنشاء تطابق غير متوقع. قم بتجميع آيس كريم الشاي الأخضر المعتدل وغير الحلو بين كعكات الزنجبيل المقرمشة. اعتمد عليه لإضفاء متعة ونكهة غير متوقعة لأي اجتماع. إذا كنت أكثر تقليدية ، فإن سندويتشات الآيس كريم الكلاسيكية هذه ستضرب المكان ، كما سيكون هناك تطور في مزيج الشوكولاتة والنعناع النهائي ، فطيرة الجندب. نحب أيضًا شطائر الآيس كريم بجوز الهند واللوز المصورة هنا. مصنوع من نوعين من ملفات تعريف الارتباط محلية الصنع وشوكولاتة مدش وشوكولاتة شوكولاتة وقطع آيس كريم جوز الهند أو شربات مدشند التي يتم شراؤها من المتجر ، وهو مزيج بسيط ولكنه مرضٍ لوضعه معًا. أنهي هذه الحواف الرائعة من اللوز المسكر أو جوز الهند المحمص.

للحصول على طعم فاكهي في الصيف ، فكر في صنع ساندويتش آيس كريم الليمون والتوابل أو ساندويتش آيس كريم أخف مع زبادي التوت المجمد ، والذي يجمع بين الأذواق البالغة في وجبة خفيفة بحجم الأطفال. إذا كنت تريد حقًا أن تبهر ، فقم بتجميع اثنين من المعجبين المفضلين على شكل آيس كريم وافل ساندويتش (نعم ، حقًا!).

أفضل جزء في كل هذه الحلويات هو أنها أفضل طريقة لتحضيرها مسبقًا ، وآمنة في المجمد. نصيحة احترافية: لسهولة الغسل ، قم بتليين الآيس كريم قليلاً. ثم اضغط بين ملفات تعريف الارتباط وقدميها ، أو أعد تجميدها حتى تتماسك ، إذا رغبت في ذلك.


بسكويت باللوز المحمص - 32 كوكيز

استخدم ملفات تعريف الارتباط هذه لعمل شطائر الآيس كريم مع آيس كريم موكا توفي.

عائدات

مكونات

2 كوب دقيق لجميع الأغراض 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبيز و frac12 ملعقة صغيرة ملح و frac12 رطل زبدة غير مملحة ، في درجة حرارة الغرفة 1 & frac13 كوب سكر حبيبي مقسم 1 بيضة كبيرة 1 ملعقة صغيرة مستخلص فانيليا 1 ملعقة صغيرة مستخلص لوز و 12 كوب لوز محمص مفروم

معلومات غذائية

السعرات الحرارية 125 (49٪ من الدهون) و الثور الكربوهيدرات. 15 جرام وثور للمحترفين. 1 جم ودهن ثور 7 جم وثور جلس. 4 جرام دهن و ثور كول. 22mg & الثور الاحمق. 47mg & الثور احسب. 9 ملغ & الثور الألياف 0 جم

تعليمات

رتبي رفوف الفرن للوضعين العلوي والسفلي الأوسط. يسخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. يوضع الدقيق والبيكنج باودر والملح في وعاء صغير ويقلب حتى يمتزج. تُبطن أوراق الخبز بورق زبدة. ضع الزبدة والسكر في وعاء خلط كبير. باستخدام Cuisinart & reg SmartPower & trade خلاط يدوي وزبدة كريمة وكوب واحد من السكر ، باستخدام سرعة متوسطة ، حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا ، حوالي 3 دقائق. اكشط الوعاء. يُضاف البيض والمقتطفات وتُخفق على سرعة منخفضة حتى تمتزج ، حوالي 30-40 ثانية. أضف المكونات الجافة المحجوزة واللوز المحمص إلى الوعاء. فاز على سرعة منخفضة حتى يجتمع فقط ، 30 - 40 ثانية. ضع السكر المتبقي في وعاء مسطح. قياس العجين إلى قطع بحجم الجوز ، حوالي 1 & frac12 ملعقة كبيرة لكل منهما. لف كل قطعة على شكل كرة باستخدام راحة يديك ولفها في السكر الحبيبي المتبقي. ضعها على صفائح الخبز على بعد حوالي 2 بوصة. قم بتسوية الكرات باستخدام قاع كوب الشرب حتى تصبح حوالي 12 بوصة بسمك. تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا ، لمدة تتراوح من 10 إلى 12 دقيقة ، مع عكس أوراق البسكويت بعد 5 دقائق ، حتى تصبح حواف ملفات تعريف الارتباط ذهبية شاحبة وتتشقق الأسطح. تبرد على ورق الخبز لمدة 2-3 دقائق. نقل إلى رف لتبرد تماما.


Franny & # 8217s جيلاتو اللوز المحمص

في مكان ما على طول الطريق ، فقدت الاهتمام بصنع الآيس كريم. لم أفقد الاهتمام بالآيس كريم & # 8217t ، فقط صنعه. لذا ، إذا كنت سأحضر حفل عشاء ، فقد أصنع كعكات البراونيز وصلصة الفدج الحارة لعمل كعكات البراوني (كما فعلت في الحلقة القادمة من The Clean Plate Club) ، لكنني & # 8217d أشتري الآيس كريم من المتجر وكان ذلك الذي - التي. كنت سعيدا. كنت & # 8217d هناك وفعلت ذلك مع الآيس كريم. ولكن بعد ذلك ظهر كتاب طبخ من أحد المطاعم المفضلة في نيويورك (ربما في كل الأرض) ، فراني & # 8217 ، وكان هناك في الخلف وصفة لواحد من أفضل تشكيلات الآيس كريم / الجيلاتي I & # 8217ve طعمها من أي وقت مضى: جيلاتي اللوز المحمص.

فراني & # 8217s جيلاتي اللوز المحمص ليس مجرد شيء تأكله للحلوى ، إنها رحلة روحية / عاطفية تبدأ بذكريات لوح اللوز المحمص Good Humor وتنتهي برحلة إلى إيطاليا. كنت أعلم أنني يجب أن أفعل ذلك.

إنها وصفة غير معتادة للجيلاتي (أو الآيس كريم) حيث أنه لا يوجد بيضة. تتضمن معظم أنواع الآيس كريم التي صنعتها في الماضي صنع كاسترد بالبيض ثم خفقه في آلة صنع الآيس كريم. هنا؟ يمكنك زيادة كثافة الحليب والقشدة بصمغ الزانثان ، وهو نوع المكون الذي تجده على جانب علبة الحبوب. ما الذي يفعله في كتاب طبخ يؤكد على أهمية التسوق محليًا وموسميًا؟

حسنًا ، اتضح أن صمغ الزانثان هو مكثف قوي يسمح لك بإبراز النكهات النظيفة والواضحة للحليب والقشدة التي تستخدمها. إنه يغير ملمس الجيلاتي تمامًا ، والذي عادةً ما يكسو اللسان مثل الكاسترد ، هذا النوع الوحيد الذي يجلس على لسانك ويذوب ، على الرغم من & # 8211 و I & # 8217 ، سأصل إلى هذا بعد قليل & # 8211 أشعر أن الوصفة يمكن استخدامها أقل قليلا Xanthan.

أولاً ، على الرغم من ذلك ، يمكنك صنع حلوى اللوز باللوز. هذا يعني أنك تطبخ السكر بشكل أساسي حتى يصبح كراميل # 8217 ، أضف الزبدة ، صودا الخبز & # 8230

وفي النهاية ، اللوز. ثم تصب تلك على ورقة بسكويت مبطنة بالرق.

بمجرد أن يصلب ذلك ، يمكنك تحطيمه بمطرقة أو شوبك ثم سحقه أكثر في معالج الطعام.

ثم تصنع قاعدة الجيلاتي عن طريق طهي الحليب والقشدة وعلكة الزانثان مع السكر حتى تصبح كثيفة.

ثم تقلب في مستخلص اللوز ، وإذا كان بإمكانك العثور عليه ، فقم بتقليب اللوز. لم أستطع العثور على & # 8217t اللوز جرابا لذلك استخدمت للتو القليل من مستخلص اللوز. عملت بشكل رائع.

قم بتبريدها حتى تبرد ثم قم بخلطها.

تقلب في البرالين الخاص بك ، وتجميده وفي غضون ساعات قليلة لديك جيلاتي اللوز المحمص القابل للغرف ، والذي يغير حياتك.

تتغير الحياة بشكل جيد باستثناء حقيقة أن الملمس كان لزجًا جدًا بالنسبة لي. هذه طريقة لطيفة لقولها ذكّرتني & # 8211 فقط قليلاً & # 8211 من المخاط. ولكن: كانت النكهة جيدة للغاية. مثل ، جيدة مثل Franny & # 8217s جيدًا باستثناء اللوز غرابا المفقود ولكن في الحقيقة ، لم أكن لأعرف أنه كان مفقودًا إذا لم أقم & # 8217t صنعته بنفسي. أحبها كل من أحبها وكنت الوحيد الذي استمر في طرح عامل المخاط. لذا نصيحتي؟ انظر إلى الوصفة أدناه ، وهي واحدة من الكتاب ، وربما تستخدم القليل من صمغ الزانثان. انظر ماذا سيحدث. حدسي هو أنها ستظل أكثر كثافة وستكون رائعة.

وهذا الجيلاتي رائع. لقد ذهب كل شيء ، إنه & # 8217s هذا رائع. استطعت & # 8217 أكل الحوض بالكامل بنفسي بشكل رائع. لذا انتشر ، ابحث عن بعض الزانثان (لديهم في هول فودز) وكن مصدر إلهام لصنع الجيلاتي. # 8217s هو نوع الوصفة التي تجعلني متحمسًا لصنع الآيس كريم مرة أخرى.


10 أفكار رائعة لسندويشات الآيس كريم

نحن جميعا نصرخ من أجل ذلك. لكن هذه الاقتراحات الخمسة الفخمة من Natasha Case ، الرئيس التنفيذي لشركة Coolhaus للآيس كريم (منزل رائع للمتاجر) ، ستجعلك تتذوق في صمت مهيب.

آيس كريم كولهاوس بلسمك بالتين وماسكاربوني + كوكيز برقائق الشوكولاتة
"المظهر الجانبي للنكهة أوروبية للغاية ، ومزيج التين اللزج والدوامة البلسمية اللزجة يصنعان تطورًا معقدًا."

آيس كريم جوز الهند + بسكويت شورت بريد
"ثراء كل من جوز الهند وكعك الزبدة يخلق التساهل المطلق."

مانجو سوربيه + كوكيز زنجبيل ناعم
"تقلل توابل الزنجبيل حلاوة المانجو التي تنتهي بنكهة استوائية منعشة للغاية."

آيس كريم نعناع شوكولاتة + كوكيز دبل شوكولاتة
"مع حشوة النعناع ، تحصل على علاج تبريد إضافي ، بينما تضمن الشوكولاتة الداكنة أنها منحلة ولكن ليست سكرية للغاية."

آيس كريم فراولة + سنيكر دودلز
"هذا السرد يذكرنا بكعكة الفراولة."

لا يسمون حلوى طبيعة الفاكهة مقابل لا شيء: يضخ الخوخ النكهة (والملمس) بدون إضافة سكر.

سيقدر عشاق الشوكولاتة هذه النسخة الباردة من نار المخيم الكلاسيكية. إذا كنت من مدمني الشوكولاتة المعتمدين ، فيمكنك استبدال أعشاب من الفصيلة الخبازية بأوريو مطحون.

يحتضن الزبادي اليوناني المنعش بواسطة حبتين من القرفة الهش في هذا المنتج الأخف وزناً على مفضل فلوريدا.

فكر في هذه الجمالات الثرية على أنها براوني صنداي محمولة - واستخدام مجزي لوقتك.

الصورة: غاليري ستوك / فورهيس

شراب بلاك بيري يضفي الخفة على مكدس الشوكولاتة اللذيذ - أصبح الخيال الفاتر حقيقة.

تريد الذي يذهل؟ خذ نصيحة من كاتي جاكوبس ، خبيرة الترفيه ومؤلفة الكثير للاحتفال، وقدم الآيس كريم الخاص بك بين اثنين من هذه الأشياء الجيدة غير المتوقعة.

بسكويتات الوفل
يقول جاكوبس: "الفطائر البلجيكية هي لعبة منزلية". "إنها أكثر تهوية من ملفات تعريف الارتباط ولكنها ليست حلوة." تنصح بلف جوانب الشطيرة بالفستق المفروم للحصول على ملمس إضافي. إذا كنت لا ترغب في صنع الفطائر الخاصة بك ، فإن إصدار Paleo Toaster الجديد من Birch Benders (4 دولارات BirchBenders.com للمتاجر) يحقق المضغ الصحيح المقرمش.

ميني فطائر
اصنع فطائر صغيرة من التوت أو الكرز: ضع قطعة مستديرة 3 بوصات من عجينة الفطيرة المشتراة من المتجر مع حشوة الفطيرة ، ثم ضع قطعة أخرى من عجينة الفطيرة وقم بتجعيد الحواف قبل الخبز على 375 درجة لمدة 15 دقيقة. يقول جاكوبس: "إنه مثل فطيرة لا مود - عنصر أساسي في الجنوب".

كعك الشوفان
غالبًا ما يتم تجاهلها ، لكن قوامها اللذيذ مرضٍ للغاية مع الآيس كريم. يقول جاكوبس: "إذا أضفت القرفة إلى خليط البسكويت الخاص بك ، فإنها ستجعل نكهات القهوة مميزة". "اغمس نصف السندويتش في الشوكولاتة المذابة لتتناولها."

ماكارونس
قم بتحديث الحلوى الفرنسية الشهيرة عن طريق استبدال الكريمة المحشوة بالآيس كريم. يقول جاكوبس ، "ماكارون الفستق أو القهوة أو التوت المليء بنكهات الآيس كريم المقابلة يصبح قطعًا صغيرة من الجنة المجمدة".

تقدم هذه العروض النباتية الجديدة حشوات رائعة لإبداعات الشطائر الخاصة بك.


سندويشات آيس كريم اللوز المحمص - الوصفات

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. انشر شرائح اللوز على صينية خبز واخبزيها حتى تحمص قليلاً ، حوالي 6 إلى 8 دقائق. توضع جانبا لتبرد على درجة حرارة الغرفة.

ضع الصفار في وعاء خلط كبير. غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي واتركيه جانبًا حتى يصبح جاهزًا للاستخدام.

في قدر متوسط ​​الحجم ، احضر الحليب والقشدة والملح ونصف كوب من السكر إلى درجة الغليان مع التحريك باستمرار.

اخفقي باقي السكر في وعاء صفار البيض حتى يصبح ناعمًا. قم بتلطيف الصفار بلطف عن طريق إضافة مزيج الحليب الساخن ببطء مع الخفق باستمرار. ضع وعاء من قاعدة الآيس كريم فوق وعاء آخر من الماء المثلج وحركه حتى يبرد إلى درجة حرارة الغرفة. نضيف معجون الفانيليا ومستخلص اللوز إلى قاعدة الآيس كريم ويقلبوا.

قم بتجميد المزيج في آلة الآيس كريم وفقًا لتوجيهات الشركة المصنعة حتى يصبح الآيس كريم ناعمًا وقوامه ناعم. أخرجي الآيس كريم من الماكينة وأضيفي كوبًا من اللوز المحمص إلى الآيس كريم. (احتفظ بالكوب 1 المتبقي من اللوز المحمص للتزيين.) انقل الآيس كريم إلى وعاء محكم الغلق وخزنه في الفريزر لمدة 12-24 ساعة قبل التقديم.

ملحوظات:

وصفة طاهية المعجنات جيني ماكوي

  • 200 جرام لوز مقطع مقسم
  • 5 صفار بيض كبير
  • 355 مل حليب كامل الدسم
  • 355 مل كريمة خفق ثقيلة
  • ملعقة صغيرة ملح بحري ناعم
  • 100 جرام سكر حبيبي مقسم
  • 1 ملعقة صغيرة Nielsen-Massey Madagascar Bourbon Pure Vanilla Bean Paste
    اشتري الآن
  • 1 ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز النقي نيلسن ماسي
    اشتري الآن
  • 8 كرواسون صغير أو 4 كرواسان كبير

الاتجاهات

سخني الفرن إلى 176 درجة مئوية. انشر شرائح اللوز على صينية خبز واخبزيها حتى تحمص قليلاً ، حوالي 6 إلى 8 دقائق. توضع جانبا لتبرد على درجة حرارة الغرفة.

ضع الصفار في وعاء خلط كبير. غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي واتركيه جانبًا حتى يصبح جاهزًا للاستخدام.

في قدر متوسط ​​الحجم ، احضر الحليب والقشدة والملح و 50 جرامًا من السكر إلى درجة الغليان مع التحريك باستمرار.

اخفقي باقي السكر في وعاء صفار البيض حتى يصبح ناعمًا. قم بتلطيف الصفار بلطف عن طريق إضافة مزيج الحليب الساخن ببطء مع الخفق باستمرار. ضع وعاء من قاعدة الآيس كريم فوق وعاء آخر من الماء المثلج وحركه حتى يبرد إلى درجة حرارة الغرفة. نضيف معجون الفانيليا ومستخلص اللوز إلى قاعدة الآيس كريم ويقلبوا.

قم بتجميد المزيج في آلة الآيس كريم وفقًا لتوجيهات الشركة المصنعة حتى يصبح الآيس كريم ناعمًا مثل ملمس التقديم. أخرجي الآيس كريم من الماكينة وأضيفي كوبًا من اللوز المحمص إلى الآيس كريم. (احتفظ بالكوب 1 المتبقي من اللوز المحمص للتزيين.) انقل الآيس كريم إلى وعاء محكم الغلق وخزنه في الفريزر لمدة 12-24 ساعة قبل التقديم.

ملحوظات:

وصفة طاهية المعجنات جيني ماكوي

يشارك

ادوات

ميزان مطبخ للمكونات (موصى به)

صفحتان للخبز 9 × 13 × 1 بوصة (أحواض ربع صفيحة)

ورق زبدة
حصائر سيليكون (يمكن استخدام المخطوطات بدلاً من ذلك)

خلاط بقاعدة (اختياري ، لكن يوصى به)

ملعقة تعويض

خفقت البالون

مقياس حرارة القراءة الفوري

ملخص الوصفة

  • 3 أكواب آيس كريم برقائق النعناع و / أو آيس كريم فادج باللوز المحمص ، طري
  • 1 أونصة شوكولاتة غير محلاة ، مقطعة
  • 1 ملعقة صغيرة بلورات قهوة سريعة الذوبان
  • نصف كوب سمن
  • نصف كوب زبدة
  • نصف كوب سكر حبيبي
  • نصف كوب سكر بني معبأ
  • نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 1 بيضة
  • نصف ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • كوب لوز مفروم ناعم

تُبطن صينية خبز دائرية مقاس 9 بوصات بورق الألمنيوم. انشر الآيس كريم المخفوق في المقلاة. غطيها بغلاف بلاستيكي أو ورق مشمع واتركيه في الفريزر لمدة ساعتين أو حتى يتماسك.

في هذه الأثناء ، في قدر صغير ، امزج الشوكولاتة وكريستال القهوة. يُطهى ويُحرّك على نار خفيفة حتى تذوب الشوكولاتة. اجلس جانبا.

في وعاء خلط كبير اخفقي السمن والزبدة بالخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة إلى عالية لمدة 30 ثانية. أضف حبيبات السكر والسكر البني والقرفة. اضرب حتى يتجانس ، اكشط جوانب الوعاء. يخفق في البيض والفانيليا حتى تمتزج. اخفقي أكبر قدر ممكن من الدقيق. يضاف الدقيق المتبقي باليد. قسّم العجين إلى قسمين متساويين.

يقلب خليط الشوكولاتة في حصة واحدة من العجين. يقلب اللوز المفروم مع العجينة المتبقية.

شكل كل جزء من العجين في سجل يبلغ قطره 2 بوصة وطوله حوالي 4 بوصات. لف في غلاف بلاستيكي أو ورق مشمع يبرد لمدة 5 إلى 24 ساعة. قطع كل سجل إلى شرائح سميكة 1/4 بوصة. (أو تجاهل تشكيل العجين في جذوع الأشجار وقم ببساطة بلف العجين وبرده لمدة ساعة إلى ساعتين أو حتى يسهل التعامل معه. لف العجين المبرد بسمك 1/4 بوصة على سطح مرشوش قليلًا بالدقيق. قطع بقطعة دائرية بحجم 2 بوصة).

سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. ضع قطع البسكويت متباعدة بمقدار بوصة واحدة على ورقة ملف تعريف الارتباط غير مدهون. استخدم مطرقة اللحم لإنشاء تصميم برفق فوق كل ملف تعريف ارتباط. تخبز لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى تصبح الحواف ذهبية. نقل ملفات تعريف الارتباط إلى رف الأسلاك دعها تبرد.

قم بإزالة الغلاف البلاستيكي أو الورق المشمع من الآيس كريم. ارفع الآيس كريم من المقلاة باستخدام ورق القصدير. باستخدام قطاعة دائرية أو صدفي بحجم 2 بوصة ، اقطع 12 جولة من الآيس كريم. ضع الآيس كريم دائريًا على الجانب المسطح من نصف ملفات تعريف الارتباط. ضعي فوقها البسكويت المتبقي ، مع الجانب المسطح نحو الآيس كريم. لف كل شطيرة آيس كريم بإحكام في غلاف بلاستيكي واتركها في الثلاجة لمدة ساعتين. يصنع 12 سندويتش آيس كريم.


51 وصفات فطائر اللوز المحمص

مافن اللوز المحمص

مافن اللوز المحمص

مافن السمسم والعسل واللوز

مافن السمسم والعسل واللوز

فقط فطائر اللوز الخوخية

فقط فطائر اللوز الخوخية

مافن الكرز واللوز 1747 Circa

مافن الكرز واللوز 1747 Circa

فطائر اللوز مع مركز التين اللوز

فطائر اللوز مع مركز التين اللوز

مافن رخام باللوز والشوكولاتة

مافن رخام باللوز والشوكولاتة

مافن البرتقال واللوز والعسل

مافن البرتقال واللوز والعسل

كتل اللوز والشوكولاتة

كتل اللوز والشوكولاتة

Boysenberry Banana Muffins. فطائر الموز Boysenberry

Boysenberry Banana Muffins. فطائر الموز Boysenberry

ستينسون بيتش بلوبيري مافينز

ستينسون بيتش بلوبيري مافينز

مافن باللوز والحمضيات

كيف اعملها كيف اصنعها

توضع المكسرات في معالج الطعام حتى تصبح مطحونة. مع تشغيل المعالج ، قم برش الزيت خلال عملية شلال الطعام لمدة 30 ثانية أو حتى يصبح ناعمًا تقريبًا. يُمزج مزيج اللوز والسكريات والزبدة في وعاء بالخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة واحدة أو حتى يمتزج جيدًا. أضيفي الفانيليا وخفق البيض حتى يمتزجا. قم بوزن أو ملعقة طحين في كوب قياس جاف بسكين. يُمزج الدقيق وإكليل الجبل وصودا الخبز و 1/8 ملعقة صغيرة من فلور دي سيل. يضاف خليط الدقيق إلى خليط السكر ويخفق على سرعة منخفضة حتى يتجانس. يبرد لمدة 15 دقيقة.

قسمي العجين إلى 24 حصة (ملعقتان صغيرتان لكل منهما) لف كل منها على شكل كرة. رتب 12 كرة على كل من 2 صفيحة خبز مبطنة بورق الزبدة. قم بتسطيح كل منها في دائرة بحجم 1/2 بوصة. رش 12 دائرة بالمتبقية 1/4 ملعقة صغيرة فلور دي سيل ، اضغط برفق لتلتصق. تُخبز على حرارة 375 درجة لمدة 9 دقائق أو حتى يتحول لونها إلى البني الفاتح. تبرد على رف السلك.

اقلب 12 قطعة كوكيز غير مملحة رأسًا على عقب ووزع حوالي 2 1/2 ملعقة كبيرة من الآيس كريم على كل منها. ضعي 12 قطعة كوكيز مملحة فوقها. جمده لمدة ساعتين أو حتى يتماسك.