حلوى الكوكيز مع مربى التوت

اخلطي الصفار مع السكر البودرة وجوهر الفانيليا وقشر الليمون ومسحوق الملح والسمن.

نضيف الدقيق الممزوج بالبيكنج باودر ونعجن العجينة ولكن ليس بالقدر الذي تم فيه خلط الدقيق.

افردي العجينة وضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل أو أفضل طوال الليل.

نخرج العجينة من الثلاجة ونقسمها إلى أربعة. نأخذ قطعة من العجين وننشرها بالمسمار ونقسمها بالسكين بالمستطيلات أو المربعات أو الأشكال المرغوبة للنجوم والدوائر وأشجار التنوب ، إلخ. اخترت نسخة المستطيلات.

أضع مربى التوت في كل مستطيل ولفته لأعلى ، وأعطيه شكل سيجارة ، وأضعه في صينية مبطنة بورق الخبز.

ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة 170 درجة مئوية ، حتى يصبح لونها بني فاتح.

بينما تكون دافئة ، دحرجها في مسحوق السكر.

شهية طيبة!



فيديو: بمكونات متوفره بكل بيت حضري بسكوت المربى الهش وبربع ساعه بكون جاهز (ديسمبر 2021).