شيك برازيلي

أقل من 5 دقائق ... هذا هو الوقت الذي يستغرقه عمل التكوين .. ثم نضعه في الفرن وأنت انتهيت !!! لا أعتقد أنني رأيت أي كعكة أبسط !!!

  • 50 غرام كاكاو
  • 120 غرام سكر
  • 100 غرام طحين
  • 1 2 كيس بيكنج بودر
  • 150 مل من الحليب
  • 1 ملعقة صغيرة قهوة مطحونة

حصص: 1

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

تحضير الوصفة شيك برازيلي:

في وعاء ، نخلط الكاكاو والسكر والدقيق الممزوج مسبقًا بمسحوق الخبز.

في غلاية نقوم بتسخين الحليب الذي نضيف فيه القهوة.

ضعي الحليب في الوعاء فوق المكونات الأخرى واخلطي جيدًا.

ضعي التركيبة في قالب كيك مغطى بورق الخبز.

تُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20-25 دقيقة.


فحص الوظيفة - كل ما تحتاج لمعرفته حول الوصفة

  • ينتج عن هذه العجينة كعكة رقيقة ورطبة للغاية. إنه مثل وجود كونترتوب شراب! ويرجع ذلك إلى وجود الزيت والمربى في التكوين!
  • يمكننا خبز العجينة على شكل كعكة ، في صينية مستديرة 20-22 سم أو في صينية 20x30 سم. وبالتالي ، يمكننا تحويل وصفة الشيك اللاحق في كعكة نقطعها إلى قطع ، في سطح كعكة جاهز أو حتى في الكعك أو الكعك!
  • ما المربى / المربى الذي نستخدمه في الوصفة الشيك اللاحق؟ المربى المفضل بالطبع! لقد استخدمت مربى التوت ، لكن يمكنك استبداله بالمربى المفضل لديك: المشمش ، الفراولة ، الخوخ ، التوت ، مربى الورد. اعتمادًا على الحلاوة التي نضيفها ، ستتمتع الكعكة برائحة خفية وطعم استثنائي.
  • يمكنك أيضًا إضافة المكسرات والزبيب ورقائق اللوز والتوت الطازج وما إلى ذلك إلى التركيبة.

لا نحتاج إلى أواني خاصة ، نحتاج فقط إلى وعاء واسع وهدف وصينية مفضلة. بسيط جدا! كل المكونات التي نحتاجها في الوصفة الشيك اللاحق نجدها في أي من متاجر LIDL في الدولة!

بالإضافة إلى ذلك ، يتم حفظ كعكة الصيام جيدًا في الثلاجة لمدة 2-3 أيام ، مغطاة بورق الطعام. سيبقى رقيقًا ورطبًا! يمكنك مضاعفة الكميات الموجودة في الوصفة من أجل صواني كعكة أو كعكة متعددة المستويات ، حيث تحتاج إلى سطحين.

مكونات صينية الصيام

  • 300 جرام دقيق بيلبيك
  • 50 غ من الكاكاو المر بيلبيك
  • 150 جرام بيلبيك بني قديم
  • كيس من مسحوق الخبز Belbake
  • 300 مل ماء دافئ
  • 150 مل فيتا دور زيت عباد الشمس
  • 200 غ من مربى التوت ماريبل

يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. ورق حائط مع زبدة وورق خبز أو ورق غير لاصق قم برش صينية كيك كلاسيكية مقاس 15 × 20 سم.

في وعاء كبير نضع الدقيق والسكر والبيكنج بودر والكاكاو. نختلط مع الهدف. نصنع حفرة في المنتصف ونسكب الماء والزيت. حرك حتى نحصل على تركيبة متجانسة ، بدون كتل. أضيفي مربى التوت واخلطيهم.

يُسكب التكوين في المقلاة ويُستوى جيدًا باستخدام ملعقة.

تُخبز لمدة 35-45 دقيقة أو حتى تنضج الكعكة جيدًا وتجتاز اختبار المسواك.

أليست هذه وصفة بسيطة للغاية الشيك اللاحق؟ ويمكنك تخصيصه وفقًا لأذواقك والمكونات المتوفرة لديك في الثلاجة وفي حجرة المؤن! قد تكون الأفضل!


تحقق لاحقًا مع حلويات نستله

تُعرف أيضًا باسم "Chec Zebra" ، كعكة الشوكولاتة ، سواء كانت صائمة أم لا ، هي كعكة كلاسيكية يتم تحضيرها غالبًا من قبل ربات البيوت في رومانيا. جرب نسخة حلويات نستله!

طاولة ل: 10

جاهز خلال: 60 دقيقة

صعوبة: استرخاء

قائمة المكونات

• 400 مل من حليب الصويا
• 450 جم 000 طحين
• 250 جرام سكر
• 2 كيس بيكنج بودر
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة من قشر البرتقال المبشور
• 1 ملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور
• 150 مل زيت
• 100 غ حلوى نستله السوداء
• 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا
• 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الروم
• ½ ملعقة صغيرة جوزة الطيب
• 4 ملاعق كبيرة من رقائق جوز الهند
• 2 ملاعق كبيرة من مربى التوت
• 1 ملعقة كبيرة فانيليا سكر

كيف تستعد؟

1. سخني الحليب على نار خفيفة.
2. في وعاء أو محضر طعام ، اخلطي الدقيق مع السكر والبيكنج باودر والملح والليمون وقشر البرتقال.
3. أضف الحليب الدافئ والزيت إلى خليط المكونات الجافة واخلطهم حتى يصبح المزيج ناعمًا.
4. قم بإذابة شوكولاتة نستله ديسيرت نوار الداكنة في حمام ماري واتركها لتبرد.
5. صب نصف التكوين الناتج في وعاء منفصل.
6. أضيفي خلاصة الفانيليا ورقائق جوز الهند إلى التركيبة المتبقية واخلطيهم بلطف.
7. امزج النصف الآخر من التركيبة مع الشوكولاتة المذابة وجوزة الطيب وخلاصة الروم ومربى التوت.
8. دهن مقلاة كبيرة بالزيت وبطّنها بالدقيق مع التخلص من الفائض.
9. ابدأ في تشكيل نمط الكيك: ضعي ملعقة كبيرة من الحشوة البيضاء في المنتصف ، ثم ضعي ملعقة من حشوة الشوكولاتة في الأعلى ، ثم ملعقة بيضاء فوقها وهكذا دواليك حتى تنتهي التركيبات.
10. ضع الكعكة في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية تقريبًا. 25-30 دقيقة.
11. بعد أن تبرد الكعكة ، أخرجي الصينية من البودرة مع القليل من سكر الفانيليا.

كعكة مفصلة للغاية وسهلة التحضير ... بالتأكيد جاهزة لأحبائك!


5 تركيبات من البهارات لشريحة لحم لذيذة

يقدم لك Foodbeast بعض تركيبات سمك القد اللذيذة للغاية ، والتي يمكنك تحضيرها في المنزل. من الأعشاب العطرية إلى عصير الحمضيات والتوابل الغريبة والأعشاب الطازجة ، إليك أفضل أنواع الصلصات التي يمكنك تتبيلها بقطعة جيدة من اللحم.

240 جرام من مسحوق الفلفل الحار
80 جرام بابريكا مدخنة
3 ملاعق كبيرة زعتر مجفف
3 ملاعق كبيرة خردل جاف
3 ملاعق كبيرة كزبرة جافة
1 ملعقة كبيرة كمون
1 ملعقة كبيرة ملح
1 ملعقة طعام فلفل أسود
قشر مبشور من 2 ليمون

60 مل صلصة الصويا
3 ملاعق كبيرة سكر
2 ملاعق كبيرة زيت السمسم
1/2 بصلة
1 ملعقة كبيرة ثوم
1 بصلة خضراء
1/4 ملعقة كبيرة فلفل أسود
1 ملعقة طعام سمسم

3. الصلصة الاسبانية

2 ملاعق كبيرة ملح البحر
1 ملعقة كبيرة بابريكا مدخنة
2 برتقالة: قشر مبشور وعصير
2 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم

4. سوس البرازيلي

6 فصوص ثوم
1 سيرانو فلفل حار ، مطحون
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
2 ملاعق كبيرة ملح البحر
1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض

5. سوس مونتريال

2 ملاعق كبيرة بابريكا
2 ملاعق كبيرة فلفل أسود مطحون
2 ملاعق كبيرة ملح كوشير
1 ملعقة كبيرة ثوم حبيبي
1 ملعقة كبيرة بصل حبيبات
1 ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة
1 ملعقة كبيرة مرمر
1 ملعقة طعام من رقائق الفلفل الأحمر


إذا أعجبك ، شاركه مع أصدقائك!





المكونات:

1 فلفل أخضر متوسط ​​الحجم
1 فلفل أحمر متوسط
1 فلفل أصفر متوسط ​​الحجم
1 بصلة متوسطة
الملح والفلفل حسب الذوق
1 كوسة صغيرة
6 بيضات
2 قطعة تونة معلبة بالزيت
240 جرام طحين
200 جرام جورجونزولا (جبن مع العفن الأخضر أو ​​الأزرق)
100 جرام زيت
1 كيس من مسحوق الخبز

طريقة التحضير:

نفتح التونة المعلبة ونخرجها في مصفاة لتصريف الزيت.

نخرج الجبن مع العفن من العبوة ونسحقها إلى قطع صغيرة.

نغسل الكوسة وننظفها ونقطعها إلى مكعبات صغيرة.

نغسل الفلفل ونزيل سيقانه وننظفه من البذور ونقطعه إلى مكعبات صغيرة.

ننظف البصل ونقطعه إلى قطع صغيرة.

في مقلاة ، سخني الزيت وضعي البصل حتى يتماسك.

عندما يصبح البصل زجاجي ، نضيف مكعبات الفلفل ، ونخلط ونطهى لمدة 5 دقائق.



نضيف الكوسا المقطعة فوق البصل والفلفل مقدما ، ونخلط ، ونسكب 250 مل من الماء ونترك كل شيء على النار حتى ينخفض ​​الماء.



بعد أن تنضج الخضروات ، أخرجيها في مصفاة واتركيها تجف لإزالة الزيت الزائد.

نضع البيض في وعاء ونخلط جيدا.


نضيف الزيت ونخلط حتى تصبح ناعمة.

يُمزج الطحين في وعاء مع كيس من مسحوق الخبز ويُسكب هذا المزيج فوق تركيبة البيض الممزوج بالزيت. امزج كل شيء حتى تصبح ناعمة.



فوق هذه التركيبة نضيف الجبن مع العفن وقطع التونة والفلفل والبصل والكوسا المتصلب ونخلط.

يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ويخلط مرة أخرى وتكون تركيبة الكيك جاهزة.



دهن قالب مقاوم للحرارة أو صينية بالزيت ، ضعه بالدقيق واسكب تركيبة الكيك فيه.


توضع الكعكة في الفرن المسخن وتترك لمدة 30 دقيقة.







تبدأ الأيام هنا في أغلب الأحيان مع لاتيه. أفضل الوجبات الخفيفة الباردة هنا. في القائمة لدينا خبز التورتيلا ، عجة مع البطاطس ، شطائر لحم الخنزير ، الطماطم مع الطماطم ، الكروس أو الشوكولاتة الساخنة.

يجب أن يكون الإفطار الأمريكي متنوعًا قدر الإمكان. قائمة طعام & Icircn: عصائر الفاكهة ، عصائر السموثي ، شرائح الفاكهة الطازجة ، الزبادي ، الحبوب ، الفطائر ، المافن ، الجوفر ، النقانق والبيض ، البطاطس جاليت والهيلب لجميع الأذواق. يتم الاستمتاع بالقهوة طوال اليوم.


شيك برتقالي

كعكة البرتقال هي وصفة حلوى بسيطة وسريعة ، وهي رائعة في المواقف التي لا يكون لديك فيها الكثير من الوقت. إنه سهل التحضير وبكل بساطة لذيذ ، طري من الداخل ، مع قشرة مقرمشة قليلاً بالكراميل.

يمكنك استخدام أي نوع تريده من الحمضيات ، فقط احترم كمية العصير. اختبرت الوصفة بالبرتقال ، أو الطعوم ، أو اليوسفي ، أو حتى مجتمعة. إليك كيفية تحضيرها:

المكونات:

  • 200 غ دقيق
  • 60 جرام سكر
  • 240 مل عصير برتقال
  • 30 مل زيت جوز الهند
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 15 جرام نشاء
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • طرف سكين الكركم
  • خلاصة الفانيلا
  • عين الجمل
  • قليل من الملح

طريقة التحضير:

1. تخلط جميع المكونات الصلبة والسائلة بشكل منفصل.

2. صب الخليط السائل فوق الخليط الصلب واخلطه.

3. أضيفي حبات الجوز المفروم بسكين واخلطيها مرة أخرى.

4. صب الخليط في صينية مبطنة بورق الخبز (استخدمت صينية الكيك). في الأعلى نضع بضع شرائح رقيقة من البرتقال ، ونضع فوقها القليل من السكر الذي يتكرمل ويعطي مذاقًا ومظهرًا خاصين.

5. ضع الصينية في الفرن (مسخن مسبقاً إلى 170 درجة) لمدة 40 & # 8211 45 دقيقة. أخرجي الكيك من المقلاة ودعيه يبرد جيدًا وقدميه بكل سرور!


فيديو: مراسلة كولومبية تقبل رودريجيز أمام الكاميرا (ديسمبر 2021).