شوكولاتة منزلية

لقد أعددت هذه الشوكولاتة عدة مرات ، ودائمًا ما أضع فيها نكهات مختلفة ، وكانت النتيجة النهائية دائمًا مفاجئة! ها هي التماثيل من الآن فصاعدًا ، لقد استخدمت هذه الأشكال في الماضي ، لكنها جميلة جدًا ، أليس كذلك؟

  • المكونات:
  • 200 مل ماء
  • 400 جرام سكر
  • 100 غرام كاكاو
  • 200 جرام زبدة
  • 500 جرام حليب بودرة
  • الخلاصات / التوابل المفضلة (النعناع والزنجبيل ، في حالتي)

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 15 دقيقة

تحضير الوصفة شوكولاتة محلية الصنع:


طريقة التحضير:

قم بغلي الماء مع السكر حتى يتماسك الشراب (يتم الاختبار بتقطير القليل من الشراب على طبق بارد ، وإذا لم تتمدد القطرات وظلت مستديرة وجميلة فهي جاهزة).

أطفئي النار وأضيفي الزبدة واخلطي كل شيء حتى تذوب الزبدة. تنقسم التركيبة إلى قسمين: في الجزء الأول يضاف الكاكاو وقطرة واحدة من زيت النعناع العطري ، وفي الجزء الثاني 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل). والخطوة التالية هي إضافة الحليب المجفف في كلا التكوينين ، مع التحريك المستمر بملعقة ، حتى يتم تكوين كرتين من العجين الحلو. دهن القوالب بالزبدة ، ثم اسكب الشوكولاتة فيها (جعلتها أصعب وقمت بتسويتها بملعقة). دعها تبرد لبضع ساعات.

قبل إزالتها من القوالب (كونها مصنوعة من القصدير) ، قمت بتسخين حواف الصواني وقيعانها قليلاً بالماء الساخن ، للتأكد من خروج التماثيل بالكامل. وكان كذلك!

شهية طيبة!


فيديو: How to make home-made ChocolateHoe maak mens tuisgemaakte sjokolade? (ديسمبر 2021).