فطائر محشوة بالكريمة المخفوقة

عجينة- اخلطي البيض مع الحليب ، ثم أضيفي الزبادي والسكر واللبن تدريجياً ، واخلطيهم جيداً مع قليل من الملح وأعطي الأكياس سكر الفانيليا.

في النهاية نضيف الدقيق تدريجياً حتى يصبح عجينة رقيقة. نضع القليل من الزيت في العجينة حتى لا نضطر إلى وضعها في المقلاة في كل مرة.

نحضر المقلاة ونتركها تسخن ، ونضيف رشة من العجين إلى المقلاة ، ونقلي البان كيك من الجانبين ونفعل الشيء نفسه مع باقي العجينة. دعهم يبردوا جيدًا.

اخفقي الكريمة المخفوقة قليلاً بعد وضعها في الثلاجة ، اغسلي العنب والتفاح وقطعيها إلى مكعبات ، واخلطيها مع الكريمة المخفوقة.

نأخذ فطيرة باردة ونضع ملعقتين كبيرتين من الكريمة المخفوقة على جانب واحد ونلفها ثم نحفظها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة


فيديو: Gevulde pannenkoek met boerenkool en champignons - KEUKENLIEFDE (شهر نوفمبر 2021).