كب كيك جوز الهند والكمثرى

أعترف أنني لا أصنع الحلويات بالكمثرى ، على الرغم من أنني أحب الفاكهة حقًا. بالنسبة لي ، فإن الوضع هو كما يلي ، كلما أحببت الفاكهة ، قل استخدامها في الحلويات ، وذلك لأنني أحب تناولها في حالتها الطبيعية ، والاستمتاع بها تمامًا ، دون أي تعديل أو مزيج وما إلى ذلك. بالطبع أي قاعدة لها استثناء ، وهي الفراولة التي أستهلكها بسرور على أي حال ؛)
ولدت هذه الوصفة من الرغبة في صنع شيء من الكمثرى ، لأنني رأيت أنها مفقودة ، نعم ... بالضبط هكذا! وانطلاقاً من رغبتي في تجربة شيء جديد ، بدأت في الطهي والتدوين: P

  • كب كيك المكونات - 9 قطع (خرج الكثير منها): P
  • 50 غرام زبدة
  • 2 بيضة زوج
  • 80 غرام سكر
  • 160 مل زبادي دسم
  • 100 غرام طحين
  • 100 غرام جوز هند
  • 1/2 ملعقة صغيرة خالي من الروم
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 1/2 بيكنج بودر
  • 100 غرام كمثرى
  • زخرفة
  • 200 مل كريمة مخفوقة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا سكر
  • شرائح الكمثرى

حصص: 9

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

تحضير وصفة كعكة جوز الهند الكمثرى:

تُخلط الزبدة الطرية مع السكر حتى تصبح مثل الكريمة ، ثم يُضاف البيض واحدًا تلو الآخر ، ويُخلط جيدًا بعد كل واحدة. نخلط الدقيق مع جوز الهند والملح والبيكنج باودر بشكل منفصل بمساعدة خفاقة. نغسل الكمثرى جيدًا ونقطعها إلى مكعبات دون تقشيرها.

في تكوين البيض والزبدة يضاف خليط "البودرة" واللبن بالتناوب ، واخلط جيدا بعد كل إضافة حتى لا تبقى متكتلة. في النهاية نضيف جوهر الروم.

سخني الفرن إلى 190 درجة ، لا أكثر ولا أقل. نقوم بإعداد صينية الكب كيك بأوراق الخبز الخاصة. نضع التركيبة في أشكال ، ثم ننقع قطع الكمثرى بحيث يتم تغطيتها بالعجين.

اخبزيها لمدة 18-20 دقيقة ، وهي طويلة بما يكفي لنضجها جيدًا. نخرجها على شواية ونتركها لتبرد.


للزينة ، اخلطي الكريمة الباردة جيداً لمدة دقيقة ، أضيفي سكر الفانيليا واستمري في الخلط حتى يصل إلى القوام المطلوب. احرص على عدم الخلط كثيرًا لأن هناك خطر تقطيع الكريمة ، ومن الواضح أنك لا تريد ذلك.

عندما يكون الجو باردًا ، قم بتزيين كل كب كيك بالكريمة المخفوقة وكلمة كمثرى في الأعلى: P كانت لذيذة وحساسة للغاية ، والكمثرى تصنع منزلًا جيدًا مع خلاصة جوز الهند والرم. احتفظت ببعض من أجلك أيضًا.

يتمتع!


وصفة كعكة الكمثرى المقلوبة

الكعك المقلوب دائمًا جميل جدًا بالنسبة لي. مع طبقة كعكة لذيذة تحت نمط فاكهة جميل في الأعلى ، إنه بالتأكيد شيء يبدو رائعًا في حين أنه من السهل حقًا صنعه. لاستخدام منتجات الموسم الحالي ، قررت صنع كعكة Paleo Pear Upside Down Cake منذ أن رأيت الكثير من الكمثرى خلال رحلاتي إلى سوق المزارعين.

هذه الكعكة ليست رطبة ولذيذة فحسب ، بل يمكنك حقًا تذوق طبقة الكمثرى وهو ما أردت. لا تحتاج إلى الكثير من التحلية لجعل هذه الكعكة تلمع. تضيف الكمثرى الناضجة الكثير من النكهة والحلاوة ، والكيك مصنوع من دقيق جوز الهند لإبقائه في جانب الكربوهيدرات الأقل.


كعكة جوز الهند

يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. زبدة ودقيق 3 صواني كيك دائرية (9 بوصة).

قشدي 1 كوب زبدة و 2 كوب سكر معًا في خلاط قائم مزود بملحق المضرب حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا ، حوالي 7 دقائق. يضاف البيض مرة واحدة ويضرب جيدا بعد كل إضافة.

أضيفي الدقيق وحليب جوز الهند بالتناوب ، بدايةً ونهايةً بالدقيق. امزج 2 ملعقة صغيرة فانيليا.

قسمي الخليط على 3 صواني كيك جاهزة. اخبزيها لمدة 25 دقيقة ، حتى تخرج عود أسنان في وسط الكعكة نظيفة. تبرد على رفوف سلكية لمدة 10 دقائق ، ثم أخرج الكعك من المقالي واتركها تبرد تمامًا على الرفوف السلكية.

لعمل الزينة: في وعاء ، اخفقي الجبن الكريمي مع 1/2 كوب من الزبدة باستخدام خلاط كهربائي يدوي. يضاف السكر بالتدريج ويخفق حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا. اخفقي كريمة جوز الهند و 1 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا.

لتحضير الحشوة: اخلطي الكريمة الحامضة مع 3/4 كوب سكر والحليب ورقائق جوز الهند في وعاء كبير.

بمجرد أن تبرد طبقات الكيك ، كزة في كل مكان باستخدام سيخ خشبي. افرد ثلث الحشوة على جولة الكيك الأولى ، واترك الحشوة تسقط في الثقوب التي اخترقتها. ضعيها في جولة ثانية ، وزعي ثلث الحشوة على الجزء العلوي ، وأخيرًا ضعي الطبقة النهائية وافركي الحشوة المتبقية على الجزء العلوي.

يمكن القيام بخطوة التعبئة حتى 3 أيام قبل الموعد حتى تتمكن الكعكة من امتصاص الطبقات بالكامل.

زيني سطح الكيك وجوانبها ثم رش الوجه والجوانب بقطع جوز الهند المتبقية.


كعكة تكساس تورنادو

& # 8217re نشارك وصفة كعكة تكساس تورنادو هذه كجزء من منشور برعاية لـ Cans Get You Cooking. كل الآراء هي 100٪ رأيي.

هل سبق لك أن وجدت نفسك مع ضيوف غير متوقعين يتوقفون - وتحتاج إلى التدافع للحصول على العشاء والحلوى - ولكن ليس لديك الوقت للركض إلى السوبر ماركت؟

هذا عندما ننتقل إلى خزانة المؤن الخاصة بنا - أو بشكل أكثر دقة ، "الكانتري" لدينا - ونحصل على مجموعة متنوعة من المكونات المعلبة التي نحتفظ بها دائمًا في متناول اليد لإعداد شيء لذيذ ومغذي!

قد تتذكر هذه الوصفة اللذيذة من الفلفل الحار الأبيض مع الدجاج التي أعددناها في وقت سابق من هذا العام - مصنوعة بالكامل تقريبًا من مكونات معلبة يجب عليك دائمًا الاحتفاظ بها في متناول اليد! وصفة اليوم - كعكة تكساس تورنادو - هي حلوى مثالية وسريعة وسهلة لتقديمها مع الفلفل الحار ، كما أنها مصنوعة من مكونات معلبة!

كعكة تكساس تورنادو وصفة كلاسيكية من علبة الوصفات القديمة لأمي. إنها وصفة مقلدة تعتمد على حلوى شهيرة يتم تقديمها في مطاعم داف الشهيرة على طراز البوفيه في Smorgasbord خلال الثمانينيات والتسعينيات. إنها كعكة حلوة ورطبة للغاية مليئة بالفواكه ومغطاة بجوز وجوز الهند!

يمكنك صنعه باستخدام أي نوع من الفاكهة المعلبة - استخدمنا الخوخ والكمثرى المعلب ولكن يمكنك أيضًا استخدام كوكتيل الفواكه المعلبة أو الأناناس. تضاف الفاكهة المعلبة إلى خليط الكيك ، وتتكون الكريمة من جوز الهند والحليب المبخر المعلب. (أتذكر عندما كبرت ، كان لدينا دائمًا فواكه معلبة في الخزانة ، واستخدمت والدتي الحليب المبخر في قهوتها - يمكنني أن أرى تمامًا لماذا احتفظت بهذه الوصفة!)

يساعدك الاحتفاظ بقنطرة & # 8216 & # 8217 جيدة التجهيز على إعداد وجبات مغذية ولذيذة يسعدك تقديمها لعائلتك. يساعد التعليب على تأمين العناصر الغذائية في ذروة النضج بعد ساعات فقط من قطفها - لذلك فهي حقًا إحدى أفضل الطرق لنقل الطعام من المزرعة إلى المائدة.

يعد استخدام الفواكه والخضروات المعلبة في وصفاتك طريقة رائعة لإضافة الفيتامينات والمعادن إلى وجباتك وهي سريعة وسهلة الاستخدام في أي وقت تريد تحضير وجبة صحية. والأطعمة المعلبة عادة ما تكون نصف تكلفة الأطعمة المجمدة و 15-20٪ أقل من الأطعمة الطازجة - لذا فهي خيار رائع إذا كانت ميزانيتك محدودة!

تأكد من زيارة Cans Get You Cooking لمزيد من المعلومات وإلهام الوصفات. تعتبر متاجر ألبرتسونز وسيفواي من رعاة منشور اليوم.


كيفية صنع كعكة كمثرى صحية:

من السهل للغاية تحضير وصفة كعكة كمثرى صحية. أنت & # 8217ll تقشر الكمثرى وتقطيعها تمامًا كما تفعل مع التفاح. إذا كنت ترغب في القيام بذلك في وقت مبكر ، ما عليك سوى رش كمية كافية من عصير الليمون لتغطية الكمثرى حتى تحتفظ بلونها الطازج.

استخدم دقيق القمح الكامل الأبيض بدلاً من الدقيق الأبيض. القمح الكامل الأبيض هو من الحبوب الكاملة الجيدة ، ولكنه أخف في المذاق من القمح الكامل العادي. استبدل أي سكر مكرر بالعسل النقي الخام. لقد كنت أحب نتائج الخبز مع العسل في السنوات القليلة الماضية. العسل والكمثرى يسيران جنبا إلى جنب.

نستبدل أيضًا الدهون غير الصحية بزيت جوز الهند أو زيت الزيتون. يمكنك تذوق زيت الزيتون في الكيك ، وهو يوفر فتات طرية ورطبة. أنا أتبادل بشكل روتيني بين زيت جوز الهند أو زيت الزيتون مع نتائج رائعة.


كب كيك الكمثرى مع عسل الزبدة

قد يحتوي هذا المنصب الروابط التابعة لها. يرجى الاطلاع على سياسة الإفصاح الخاصة بي لمزيد من المعلومات.

ربط حزام الأمان ، الكعك ، هناك أهوي الجاذبية الرئيسية.

ماذا ، كما لو أنك لم تصنع وصفة من قبل ، لذا يمكنك أن تتصدرها بفاكهة حلوى مصغرة رائعة؟

في الواقع ، خدم كعكات الكمثرى هذه غرضًا مزدوجًا: لقد حصلت على الانغماس في حبي لتزيين كب كيك غريب الأطوار وحرفًا مؤلمًا ، وحصلت أيضًا على ما هو معروف في منزلنا باسم The Pear Situation:

أتذكر عندما كتبت عن كيف أنا مغفل لصفقة جيدة؟ حسنًا ، لقد حصلت مؤخرًا على فرصة لشراء علبة عملاقة من الكمثرى اللذيذة مقابل 30 دولارًا. كان الصندوق ضخمًا ، لذا قمت بتقسيمه مع صديق ... ولا يزال لدي أكثر من 50 كمثرى في نصف صندوقي. لقد كانوا صخريين في البداية ، لكن في غضون أيام قليلة نضجوا جميعًا مرة واحدة ، مما يعني أنه بعد أن كنت أتناول الطعام بشكل عادي ، تركت أتدافع بحثًا عن أشياء أفعلها معهم.

سألت زملاءي على Facebook عن أفكار ، وحصلت على الكثير من الاقتراحات الرائعة لوصفات الكمثرى. سأشارك بعض إبداعاتي من الكمثرى خلال الشهر المقبل - متفرقة بحيث لا تعاني من إجهاد الكمثرى مثلي. (#firstworldproblems كثيرًا؟) أولاً: كب كيك الكمثرى مع زبدة العسل!

هذه الكب كيك مصنوعة من مكعبات الكمثرى الطازجة وقليل من القرفة. النكهة خفية (وهذا ينطبق على معظم منتجات خبز الكمثرى) ولكن لا يزال بإمكانك تذوق الكمثرى ، والقوام الرطب مذهل. لقد قمت بتزويدهم بكريمة زبدة العسل الحلوة ذات النكهة الرقيقة - فهي لا تطغى على نكهة الكمثرى الخفيفة ، ولكنها بدلاً من ذلك تكملها بشكل مثالي. أضفت القليل من ماء الزهر إلى الزبدة ، لأنني عجوز وأريد أن تتذوق كل حلوياتي مثل الزهور. لقد أحببت الأزهار والحمضيات التي أضافتها ، لكن يمكنك تخطيها أو استبدالها بمستخلص آخر مثل اللوز أو البرتقال أو الليمون.

تم تزيين كل كب كيك بواحدة من حلوى الكمثرى السويسرية الصغيرة من Oh Nuts. لقد استخدمتها كجزء من بوفيه الحلوى في حفلة جائع جدًا في أبريل ، وبعد ذلك ، عندما رأيت أن لدي بضع عشرات من الزخارف المتبقية ، قررت حفظها لبعض زينة الكب كيك. كما هو الحال مع معظم أغطية الكب كيك ، فهي ليست ضرورية على الإطلاق ولكنها أيضًا رائعة تمامًا.

إذا كنت ترغب في تجربة يدك في صنعها بنفسك ، فيمكنك استخدام مرزبانية لصنع حلوى الكمثرى بسرعة وسهولة. لدى Sweetapolita وصفة كمثرى مرزبانية تعلوها بريق ذهبي ، و Bakingdom محشوة ببندق مغموس بالشوكولاتة.

عطلة سعيدة للجميع! آمل أن تكون أيامك مليئة بالكب كيك والحلاوة ، وربما حلوى صغيرة على شكل فاكهة.


كوكين مع سيندي

ذهبت ثلاثة من الكمثرى من هذا الصباح إلى هذه الكعكة - جنبًا إلى جنب مع التمر وجوز الهند والجوز. حاولت تخفيفه قليلاً ، باستخدام بعض سبلندا لبعض السكر واستغناء ربع كوب من الزيت. لقد استبدلت أيضًا دقيق القمح الكامل بنصف الدقيق الأبيض. كان من المفترض أن تكون الوصفة الأصلية في وعاء أو أنبوب ، لكنني سعيد لأنني فعلت ذلك في صواني الرغيف منذ أن خرجت قليلاً. ربما يكون هذا بسبب التغييرات التي أجريتها ، بالإضافة إلى الخبز على ارتفاعات عالية.

لكن هذه كعكة رائعة وكثيفة - تشبه إلى حد ما التهجين بين كعكة فواكه وخبز سريع.

1 كوب سكر
& # 190 كوب حبيبات سبليندا
1 & # 188 كوب زيت نباتي
3 بيضات
1 & # 189 كوب دقيق قمح كامل
1 & # 189 كوب دقيق لجميع الأغراض
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
2 ملاعق صغيرة فانيليا
2 كوب جوز هند مبشور
1 كوب تمر مفروم
3 أكواب كمثرى مفرومة
1 كوب جوز البقان المفروم
في وعاء الخلط ، اخفقي السكر والزيت معًا. يُضاف البيض ، واحدًا تلو الآخر ، ويضرب جيدًا بعد كل إضافة. يُنخل الدقيق مع القرفة والملح وصودا الخبز ويضاف إلى خليط الكريما. أضف الفانيليا. يُضاف باليد ، يُضاف جوز الهند والتمر والكمثرى والجوز (سيكون الخليط سميكًا). تُسكب الملعقة في وعاء أنبوبي مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق. تُخبز في 325 درجة فهرنهايت لمدة 1-1 / 2 إلى 2 ساعة أو حتى تنتهي اختبارات الكيك. تبرد على الرف حتى تخرج الكيك من جوانب المقلاة ثم تُرفع من المقلاة إلى الرف السلكي لتبرد تمامًا.

سيصنع أيضًا مقالي رغيفين - يُطهى لمدة ساعة و 20 دقيقة للتحقق من النضج باستخدام عود الأسنان وإضافة 5-10 دقائق أخرى حسب الضرورة.


كعكة الكمثرى الجدة

هل تتذكر كعكة الجدة الشهيرة لدينا؟ لقد تحدثنا عن ذلك منذ فترة ومن كمية المراجعات الحماسية التي سمعنا عنها ، وقع الناس في حبها بنفس القدر من الصعوبة التي فعلناها! بالنسبة لأولئك الذين ليسوا على دراية بها ، تعد Granny Cake واحدة من أفضل الكعك الذي لدينا منذ فترة ، محشوة بالأناناس والجوز. لا يقتصر الأمر على مذاقها المذهل ، ولكن الطريقة التي تُصنع بها الكعكة بطريقة غير تقليدية تُخبز خليطًا نموذجيًا ، ثم يُسكب شراب شبيه بالكاسترد فوق الجزء العلوي بمجرد خروج الكعكة من الفرن وينقع في ضمان بقاء هذه الكعكة. لذيذ ولذيذ تماما.

الآن بعد أن قمت بتجديد معلومات حول ماهية كعكة الجدة ، فأنت على استعداد لمعرفة المزيد عن الحلويات اللذيذة اليوم. كعكة الجدة & # 8217s الكمثرى & # 8211 كمثرى حلوة وعصرية مغموسة في خليط بهارات القرفة ، ثم مغطاة بطبقة من السكر البني ورذاذ صحي (اقرأ: شلال) من شراب الكاسترد الذي يمر فوق السطح وينقع في تماما. هذه الكعكة مثل كعكة السكر البني التي تحتوي على قضمات لذيذة من الكمثرى الحلوة متناثرة في جميع الأنحاء. يمكن تبريره بسهولة لتناول الإفطار والغداء بقدر ما هو للحلوى ، نحن مدمنون تمامًا على هذا.

إذا شعرت أن روتينك من الحلوى أو الفطور المتأخر قد أصبح باهتًا بعض الشيء مؤخرًا ، فسيكون هذا هو الوقود (اقرأ: النكهة) - دفعة الحقن اللازمة لتوابل الأشياء وتجعلك متحمسًا لوجودك في المطبخ. ثق بنا ، هذه الكعكة تربح الجميع وستجعلهم يطالبون بالمزيد! يمكنك أيضًا عمل دفعتين ، لأن هذه الأشياء تسير بسرعة كبيرة.


كعكة الكمثرى والتمر وجوز الهند

قبل بضعة أسابيع ، اشتريت أول & # 8220adult & # 8221 قطعة أثاث: طاولة مزرعة ريفية قابلة للتوسيع من West Elm & # 8217s ، مصنوعة من خشب الصنوبر المستصلحة. منذ أن انتقلت إلى منزلي الجديد ، قضيت شهورًا أتلهف وراء الطاولة ، وأعجب بها عبر الإنترنت وشخصيًا في متجر West Elm على بعد مبانٍ قليلة من مكتبي. أخيرًا ، عندما [& hellip]

قبل بضعة أسابيع ، اشتريت أول & # 8220adult & # 8221 قطعة أثاث: طاولة مزرعة ريفية قابلة للتوسيع من West Elm & # 8217s ، مصنوعة من خشب الصنوبر المستصلحة. منذ أن انتقلت إلى منزلي الجديد ، قضيت شهورًا أتلهف وراء الطاولة ، وأعجب بها عبر الإنترنت وشخصيًا في متجر West Elm على بعد مبانٍ قليلة من مكتبي. أخيرًا ، عندما تم طرحه للبيع ، أخذت زمام المبادرة واشتريت الشيء الملعون.

لأن الحقيقة تُقال ، كنت & # 8217d أقل من راضٍ عن منزلي منذ أن حصلت & # 8217d على المفاتيح وانتهيت من حفظ الأوراق. بمجرد أن تلاشت الجدة الأولية لملكية المنزل ، بقيت مع الواقع: منزل قديم مليء بغرف مظلمة بشكل لا يصدق ، ومقابض أبواب متساقطة ، وحمولة كاملة من ندم المشتري. ولم يكن من المفيد & # 8217t أن الأثاث الخاص بي يبدو أنه يسخر من المنزل القديم. مثل كل شاب يبلغ من العمر 20 عامًا يتنقل كثيرًا ، قمت بتأثيث منزلي بأرخص سعر من أثاث إيكيا الرخيص: طاولة قهوة Lack بسعر 19.99 دولارًا وإطار سرير Fjellse بقيمة 49.99 دولارًا ، على سبيل المثال. بينما كان يعمل في المباني السكنية الرديئة التي كنت أعيش فيها سابقًا ، فقد اصطدمت بشكل رهيب مع أرضيات المنزل الخشبية الأصلية من دوج التنوب ونوافذ كبيرة. كنت أمزح كثيرًا أن منزلي كان بمثابة محاكاة ساخرة لكتالوج إيكيا ، على الرغم من حقيقة أن كل شيء كان من إيكيا ، فقد بدا الأمر فظيعًا.

لكنني كنت مقتنعا أن هذه الطاولة ستكون قلب وروح بيتي الجديد. كانت أول قطعة أثاث لدي كانت أ) ليست من إيكيا و ب) تكلف أكثر من الحد الأدنى للمبلغ الذي يمكنك دفعه مقابل طاولة الطعام. لقد كنت متحمسًا جدًا لذلك حتى أنني أمضيت فترة ما بعد الظهيرة في العمل من المنزل حتى أتمكن من الإشراف على توصيلها. وعندما تفكك شريط التغليف وانتهينا من التلاعب بموضعه في غرفة الطعام ، وقفت للوراء لأقبله.

ومع ذلك ، بدلاً من رؤية الطاولة التي كنت أطمعها لمدة 6 أشهر ، رأيت كل شيء آخر كان خاطئًا في الصورة. حقيقة أنني بحاجة إلى الكراسي لتلائم الطاولة. أو كانت تركيبات الإضاءة العلوية باهتة للغاية وغير متطابقة مع كل شيء في الغرفة. والأكثر وضوحًا ، كيف كانت الألواح الخشبية لغرفة الطعام و # 8217 مظلمة للغاية وتحتاج إلى لمسة أخف. كدت أنفجر من البكاء. كان هناك الكثير من العمل ، والقليل من المال لفعل كل ما أريده.

وبينما كنت أعيد سرد هذه القصة لصديقة ، أومأت برأسها بحكمة. كانت أكبر مني بقليل ، وقد اشترت منزلها مع زوجها قبل بضع سنوات. & # 8220 كما تعلم ، ميشيل ، & # 8221 قالت بنبرة لطيفة. & # 8220 يتطلب الأمر أكثر من مجرد أثاث جميل لتحويل المنزل إلى منزل. & # 8221 أدرت عيني وغيرت الموضوع.

في وقت لاحق ، بينما كنت أقوم بتنظيف طاولة الطعام الجديدة ، قمت بمسح قطعة قماش بعناية فوق لوح من خشبها الممزق بشكل جميل وقفزت للخلف - تسبب الخشب في صعود شظية كبيرة إلى إصبعي. لقد شتمت بصوت عالٍ وبشكل غير رسمي انتزاع القشرة العملاقة من إصبعي ، مما تسبب في رش قطرات من الدم في كل مكان بما في ذلك مفارش المائدة البيضاء الجديدة الثمينة لتصوير طعامي. شتمت مرة أخرى وركضت إلى المطبخ لشطفهم بالماء الحار ، وحرق يدي الجريحة في هذه العملية.

مع يدي تحترق تحت المغسلة ، فكرت في نفسي أن هذا من شأنه أن يصنع قصة رائعة للمدونة. بالطبع أمضيت 6 أشهر متلهفًا بعد طاولة باهظة الثمن / متعبة بشكل يبعث على السخرية ، فقط لأجعلها تزعجني وتضربني بشكل أساسي في غضون 5 دقائق من الملكية - مع هذا الفكر ، فهمت فجأة ما قاله صديقي سابقًا. كان صديقي على حق. في نهاية اليوم ، لا يتم تحديد مقياس المنزل من خلال عدد الأثاث المتعثر باهظ الثمن فيه. بدلاً من ذلك ، كانت هذه القصص واللحظات المبتذلة السخيفة (& # 8220 يا رفاق ، تذكروا أن الوقت الذي أعطاني فيه هذا الجدول منشقًا؟ & # 8221) كانت ستقودني في النهاية إلى تحويل هذا المنزل إلى منزل.

تكريما لهذا الوحي ، قررت إعادة صنع واحدة من الحلويات المفضلة لدي على الإطلاق - كعكة الكمثرى والتمر وجوز الهند:

عندما خرجت من الفرن لأول مرة ، علمت أنها لن تكون منتبهًا. يتم تجميع الكعكة معًا بشكل أساسي بواسطة التمر ورقائق جوز الهند التي تم كراميلها في الفرن - على الرغم من أن هذا يتساءل عن نكهته ، إلا أنه لا يفعل الكثير لمظهره. ولكن مع القليل من الإبداع (أي وضع استنسل على الكعكة ورش مسحوق السكر على الاستنسل) ، خرج بشكل جميل.

وآمل أن أحظى & # 8217 بلحظة أخرى ملهمة مثل هذه وأنشئ شيئًا لمنزلي. لأنه ربما هذا هو كل ما يحتاجه ليكون جميلًا أيضًا. مجرد جهود صغيرة كهذه لاكتشاف جمال المنزل المخفي. حسنًا & # 8230 ذلك وعدد قليل من الشظايا في إصبعي. ثم سأكون قادرًا حقًا على تسميته بالمنزل.


المكونات نباتي تارت الكمثرى

►للحصول على القشرة

  • 200 غ طحين لجميع الأغراض
  • 100 جرام زبدة نباتية مبردة ومفرومة
  • 1 ملعقة كبيرة من مسحوق السكر المتبلور
  • 2-3 ملاعق كبيرة من الماء البارد

► للحشوة

  • 5-6 أنصاف كمثرى معلبة (أو مسلوقة)
  • 100 جرام زبدة نباتية طرية
  • 100 جرام كريمة جوز الهند
  • 100 جرام سكر بودرة متبلور
  • 25 غ من مسحوق الكاكاو
  • ¼ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 100 جرام وجبة لوز
  • 2 ملاعق كبيرة من الروم الداكن (أو 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الروم)


فيديو: ألذ كب كيك جوز الهند (ديسمبر 2021).