وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والبارات المحلية

دجاج مشوي حار مع البطاطا الحلوة و مهروس الذرة الحلوة

دجاج مشوي حار مع البطاطا الحلوة و مهروس الذرة الحلوة

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • دواجن
  • فرخة
  • الدجاج شواء
  • صدور دجاج باربيكيو

صدور الدجاج المنقوعة بالعسل والثوم والفلفل الحار ، ثم تُطهى على الشواء وتقدم مع البطاطا الحلوة المحمصة وهريس الذرة الحلوة.

3 أشخاص صنعوا هذا

مكونات6 خدمات

  • نقيع
  • 1 أو 2 ملاعق كبيرة زيت
  • 6 ملاعق كبيرة عسل
  • 1 ملعقة طعام من مسحوق الفلفل الحار ، أو حسب الرغبة
  • 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الثوم
  • 2 ملاعق صغيرة صلصة الفلفل الحار
  • 6 صدور دجاج كبيرة
  • بطاطا حلوة و هريس ذرة حلوة
  • 10 ميني ذرة على الكيزان
  • 1 ملعقة كبيرة زيت لفت أو حسب الحاجة
  • ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة
  • 2 بطاطا حلوة كبيرة
  • 4 ملاعق كبيرة كريمة دبل

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 1 ساعة و 20 دقيقة› الوقت الإضافي: 3 ساعات من التتبيل ›جاهز في: 4 ساعات و 35 دقيقة

  1. يُمزج الزيت والعسل ومسحوق الفلفل الحار والثوم والصلصة الحارة في وعاء ؛ اخفق معا. ضعي صدور الدجاج في كيس تجميد كبير قابل لإعادة الغلق. صب ماء مالح وحقيبة الختم. انقع الدجاج في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
  2. يسخن الفرن إلى 230 درجة مئوية / غاز 8.
  3. ضعي البطاطا الحلوة في صينية شواء. ضع الذرة الصغيرة على الكيزان في صينية خبز ضحلة. فرشاة بالزيت يتبل بالملح والفلفل ويغطى بورق القصدير.
  4. تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى تنضج الذرة وتصبح بنية اللون ، حوالي 25 دقيقة. استمر في الخبز حتى تنضج البطاطا الحلوة لمدة 45 دقيقة أخرى.
  5. اتركي الذرة والبطاطا الحلوة لتبرد حتى يسهل التعامل معها ، لمدة 20 دقيقة تقريبًا. قطع حبات من عرانيس ​​الذرة. نقل النصف إلى الخلاط. قشر البطاطا الحلوة ومكعبها. أضف إلى الخلاط. أضف كريم هريس. نقل الهريس إلى وعاء. يقلب في الذرة المتبقية. يتبل بالملح والفلفل. غطيها ودفئها.
  6. سخني الشواء للحرارة المتوسطة وزيت شبكة الشواء قليلاً.
  7. يُرفع الدجاج من الكيس ويوضع على شبكة شواء مُسخنة مسبقًا ؛ تجاهل ماء مالح المتبقي. اطهي صدور الدجاج حتى تنضج العصائر ، حوالي 6 دقائق لكل جانب.
  8. قطعي كل صدر دجاج إلى 3 قطع متساوية ؛ تقدم فوق البطاطا الحلوة ومهروس الذرة الحلوة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(0)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


وصفات جورجية

الكلمة الجورجية "لوبيو" (الجورجية: ლობიო) تعني "الفول" وهناك عدد من أنواع أطباق لوبيو. في هذه الوصفة نوضح كيفية صنع اللوبيو بالذرة الحلوة.

مكونات: 400 جرام من الفاصوليا.

150 جرام من الذرة الحلوة ، 60 جرام من الزبدة ، 1 فص ثوم ، نصف ملعقة صغيرة من الحلبة الزرقاء ، نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة ، 1 بصل أبيض ، 1 ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر المجفف الخشن ، 20 جرام من البقدونس الطازج والملح (حسب التفضيل الشخصي) ،

تحضير: تنقع الفول في قدر عميق من الماء البارد لمدة ساعتين قبل الطهي ، ثم يصفى الماء ويضاف أوراق الغار والملح و 1.5 لتر من الماء العذب.

يُطهى على نار متوسطة حتى تنضج الفاصوليا.

نضيف الزبدة ونهرسها مع الفاصوليا.

يُسحق الثوم ويُضاف مع التوابل إلى الفاصوليا ويُهرس / يُحرّك جيدًا. استمر في الطهي على نار متوسطة لمدة 5 دقائق أخرى.

أطفئ النار. يقطع البصل ويضاف مع الذرة الحلوة (باستثناء القليل من الذرة للتزيين) و 10 جرامات من البقدونس إلى الفاصوليا ويقلب بعناية (لا تهرس).

يجب أن يبدو لوبيو مثل الصورة أدناه.

خدمة: يقدم ساخناً ومزيناً بالبصل النيء والذرة الحلوة والبقدونس.

استمتع باللوبيو الخاص بك مع الذرة الحلوة!

انقر على الشعار لزيارة جورجيا حول تشغيل موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك وشاهد الصور والأخبار عن جورجيا. انقر مثل على الصفحة وأصبح صديقًا لـ جورجيا حول.


دجاج مقرمش كاجون

1. سخن الفرن إلى 190 درجة مئوية. يُقطّع ويُفرم أحد الفلفل ناعماً ، ثم يُقشر الثوم. ضعي الفلفل الحار والثوم ورشة ملح البحر معًا في مدقة وهاون حتى يصبح لديك عجينة ، ثم أضيفيها إلى وعاء. نضيف الزبدة ورشة من الفلفل ، ونبشرها ناعماً في قشر الليمون وتخلط جيداً ، ثم توضع في الثلاجة لتتجمد.

2. اطهي الدجاج حسب التعليمات على العبوة. في هذه الأثناء ، قطف واحتفظ بنصف أوراق الكزبرة وفرم النصف المتبقي جيدًا ، ثم قطّع الفلفل المتبقي إلى شرائح رفيعة.

3. تقليم وتقشير الجزر وتقليم الكوسة والبشر مع التفاح والملفوف. ضع المزيج في وعاء كبير ، ثم أضف الزبادي وملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر ، ثم اعصره في عصير الليمون. يُمزج جيدًا ويُتبل حسب الذوق بالملح والفلفل ، ويُضاف الكزبرة المفرومة والقليل من عصير الليمون ، إذا لزم الأمر.

4. سخن الشواية أو صينية الشواء أو المشوى. قم بإزالة قشور الذرة ، واتركها تغلي لمدة 8 دقائق ، ثم
السماح للبخار حتى يجف. يُرش زيت الزيتون ويُطهى على الشواية المسخنة مسبقًا لحوالي 10 دقائق ، أو حتى يتفحم قليلاً ، مع التقليب بانتظام. تُرفع الذرة عن الشواية وتُذوّب قطعة صغيرة من زبدة الفلفل على كل منها.

5. قدميها مع الدجاج المطبوخ وقطعة من سلطة السلو ، ثم رشيها مع شرائح الفلفل الحار وأوراق الكزبرة.

نصيحة جيمي: زبدة الفلفل الحار لذيذة تذوب فوق جميع أنواع أطباق الخضار واللحوم. ضعي الزبدة المتبقية على ورقة من ورق الشحوم ، ولفيها في شكل سجل ، ولفي الأطراف مثل بسكويت عيد الميلاد. ادخل إلى الفريزر واستخدمه متى احتجت إليه.


وصفات الدجاج

كواحد من أكثر اللحوم شعبية في المملكة المتحدة ، لا يحتاج الدجاج إلى مقدمة. من المشوي يوم الأحد إلى الحساء المغذي والكاري الحار ، يشكل الدجاج جزءًا أساسيًا من وجبات العديد من الناس ، حيث يوفر مصدرًا رائعًا للبروتين مع محتوى منخفض نسبيًا من الدهون.

تصفح مجموعتنا اللذيذة من وصفات الدجاج للحصول على بعض الإلهام الرائع ، بما في ذلك وصفة دجاج كريس هوريدج المشوي ، وألفريد براساد كاري الدجاج ، ودجاج بيري بيري من هيلين جريفز ، ووصفة صدور الدجاج الموسمية المذهلة من Colin McGurran ، حيث يتم تقديم اللحم الطري مع الثوم البري والهليون.

حساء الدجاج والذرة الحلوة من Shaun Hill هو وصفة عشاء صحية رائعة في متناول اليد ، أو جرب وصفة Paul Ainsworth السريعة معكرونة الدجاج بالفلفل الحار لعشاء سريع في منتصف الأسبوع.

وصفة الدجاج المقلي الجنوبي من شون هيل هي وصفة رائعة في متناول اليد للتجمعات غير الرسمية ، في حين أن كبد دجاج جريج مالوف هو طبق متطور يستحق حفل عشاء.

بالطبع ، لن تكتمل مجموعة وصفات الدجاج بدون وصفة فطيرة الدجاج والفطر ، مثل هذا الطعام الدسم المريح من Nathan Outlaw.


الويلزية راريبيت من قبل فيرغوس هندرسون

لتقديم 4 على الأقل ، اعتمادًا على أبعاد الخبز المحمص

Welsh Rarebit هي نسخة نبيلة من الخبز المحمص بالجبن. الجميع يحب الخبز المحمص بالجبن! إن Rarebit الخاص بنا هو شيء فخور ، وإذا جاز التعبير ، فهو يتمتع بشعبية كبيرة. لذلك من الغريب أن فيرغوس استخلص هذه الوصفة من طاهٍ عمل سابقًا في Buck’s Club ، والذي كان معروفًا في ذلك الوقت ببيع أسوأ أنواع نادرة في لندن. *

قطعة زبدة
1 ملعقة كبيرة دقيق عادي
1 ملعقة صغيرة مسحوق الخردل الإنجليزي
نصف ملعقة صغيرة فلفل حريف
دفقة طويلة جدًا من صلصة ورسيستيرشاير وزجاجة للتقديم

450 جرام جبنة شيدر قوية ناضجة ، مبشورة
4 قطع توست

نذوب الزبدة في مقلاة ونقلب الدقيق ونتركها تنضج معًا حتى تنبعث منها رائحة بسكويت ولكن لا يتحول لونها إلى البني. يُضاف مسحوق الخردل والفلفل الحار ويُحرّك في صلصة رسيستيرشاير وموسوعة جينيس ، ثم يُذوّب الجبن برفق. عندما يكون كل شيء من تناسق واحد ، أخرجه من الحرارة ، وصبه في وعاء ضحل ، واتركه لضبطه.

خذ قطعة من الخبز الأبيض الجيد وحمصها على كلا الجانبين. اتركه ليبرد قليلًا ، ثم غط جانبًا واحدًا بخليط النربيت حتى يصل سمكه إلى حوالي 1 سم - إذا وجدت أنه لا ينتشر بسهولة ، فاضغط عليه بأصابعك. ضعي ورقة خبز وضعيها تحت الشواية حتى تصبح ذهبية اللون وتغلي بالفقاعات - الشوي إلى ما هو أبعد من حد الراحة ، للسماح للدقيق بالطهي بالخارج.

عندما يتعلق الأمر بتناول الطعام ، فإن قنوات الري ضرورية: اصنع نمطًا متقاطعًا لطيفًا على ربيتك الساخن بسكين ، مما يخلق سهل الفيضان المثالي لصلصة ورشيسترشاير.

* هناك شيء آخر يمكن أن نضيفه ، إذا كنت مستمتعًا بقليل من الرياضيات. في St. JOHN Smithfield نبيع ما معدله خمسة وأربعون راريبيت من ويلز يوميًا. مع الأخذ في الاعتبار عمليات الإغلاق السنوية ، في هذا العام الخامس والعشرين ، سنبيع في مكان ما في منطقة 405000 رربيت. بحلول الوقت الذي بلغنا الثلاثين من العمر ، نكون قد تجاوزنا علامة نصف مليون. فصاعدا!

مقتطف من كتاب القديس يوحنا بقلم فيرجوس هندرسون وتريفور جاليفر (Ebury Press ، £ 28 hbk) تصوير جيسون لوي


أفوكادو مهروس (صفحة ١٦)

من عصفور في اليد: وصفات دجاج لكل يوم وكل حالة طائر في اليد بقلم ديانا هنري

هل أنت متأكد أنك تريد حذف هذه الوصفة من Bookshelf الخاص بك. سيؤدي القيام بذلك إلى إزالة جميع الإشارات المرجعية التي قمت بإنشائها لهذه الوصفة.

  • فئات: طبق جانبي نباتي
  • مكونات: أفوكادو ، خل شيري ، ليمون ، كريمة مزدوجة ، أوراق كزبرة
  • المرافقون:بولو كوبانو مع بيض مقلي ونباتات نباتية

وصفات دجاج صحية

الفائز ، الفائز ، عشاء دجاج صحي! كل هذه الوصفات أقل من 500 سعرة حرارية ، مما يجعلها مثالية لوجبات العشاء الخفيفة. جرب هاسيلباك تشيكن تشيكن ، وعاء واحد مع فاصولياء الكانيليني وشوريزو ، دجاج تيكا بوريتو والمزيد ...

تاريخ النشر: 8 يناير 2020 الساعة 8:37 صباحًا

هل تبحث عن وصفات دجاج صحية؟ لدينا الكثير من الأفكار لوجبات دجاج صحية.

الدجاج مصدر صحي للقليل من الدهون بروتين ، بالإضافة إلى احتوائه على نسبة منخفضة من الدهون المشبعة مما يجعله القاعدة المثالية لعشاء صحي. لقد جمعنا وصفات الدجاج المفضلة لدينا منخفضة السعرات الحرارية ، وكلها سريعة وسهلة التحضير ولكن لا تزال مليئة بالنكهة. ولأنها تحتوي على 500 سعرة حرارية أو أقل لكل وجبة ، فإن وصفات الدجاج الصحية لدينا رائعة إذا كنت تهدف إلى اتخاذ خيارات صحية.

اصنع واحدة من وصفات صدور الدجاج الصحية ، بما في ذلك خبز صينية الدجاج المكون من ستة مكونات وفطيرة الدجاج 200 سعرة حرارية. أو جرب الدجاج الصحي المكون من وعاء واحد مع فاصولياء الكانيليني وشوريزو للحصول على وجبة منخفضة السعرات الحرارية ممتلئة تقلل من الغسيل. أو إذا كنت تبحث عن خيار خالٍ من الكربوهيدرات وصديق للنظام الغذائي باليو ، تحقق من بيكاتا الدجاج الحامض. تحقق أيضًا من مجموعتنا للحصول على المزيد من وصفات صدور الدجاج الصحية.

هل تحتاج إلى عشاء دجاج على عجل؟ اجعل واحدًا من أعمالنا سريعًا وسهلاً وصفات كاري الدجاج.


اسباجيتي دجاج باربيكيو

ظهرت الفكرة لأول مرة في رأسي منذ بضعة أشهر ولم أتمكن من التخلص من رغبتي في تجربة شواء معكرونة اسكواش شائكة منذ ذلك الحين.

أنا & # 8217m سعيد للغاية للإبلاغ بأنني أخيرًا جعلت من وصفتي أحلام اليقظة حقيقة واقعة وكانت رائعة!

كنت قد خرجت مباشرة من قارب الاسكواش (كالمعتاد!) وقد قدمت بول & # 8217s على طريقة طاجن مخبوزة مع جبنة وخضروات إضافية وكريمة من القشدة الحامضة فوق رذاذ الباربكيو. قد أكون قد سرقت أو لا أكون قد سرقت بعضًا منه أيضًا. ممتاز في كل مكان ، يو!

كانت الصلصة الحلوة المدخنة لذيذة مع اسباجيتي الاسكواش وأنا بالفعل أحلم بالخضار الأخرى التي يمكنني وضعها في الخليط في الجولة التالية. الفطر؟ أناناس؟ بطاطا حلوة؟ قرنبيط؟ طماطم؟ هلابينيوس ؟!

سواء كنت تنقذ الدجاج المتبقي أو المشوي لهذه الوصفة ، أو تطبخه مع وضع هذا القرع المحشو في الاعتبار ، فمن المؤكد أن طبقك سيهتز!

كما هو مكتوب ، تكفي هذه الوصفة حصتين كبيرتين (قارب اسكواش واحد لكل منهما) أو 4 حصص. استكمل طبقك بسلطة صحية وخضروات طازجة وتغميس أو سلطة كول سلو محلية الصنع. البطاطا المقلية ستكون إضافة رائعة!


أفضل وصفات الذرة لدينا

عندما يكون الطقس دافئًا ، تنضج الذرة الحلوة والعصرية للقطف. ومع ذلك تأخذه - على قطعة خبز أو خارج الكوز مع قشر أو بدون مشوي أو محمص أو مسلوق - هذا المحصول في الموسم هو عنصر أساسي في الصيف ومن المؤكد أنه سيرضي.

متعلق ب:

تصوير: ستيفن جونسون و copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: ستيفن جونسون و copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: ستيفن جونسون و copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Matt Armendariz & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة.

تصوير: Matt Armendariz & copy2013 ، Television Food Network ، G.P. كل الحقوق محفوظة.

تصوير: Matt Armendariz & copy2013 ، Television Food Network ، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Matt Armendariz & copyTelevision Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: تارا دون و copyFood Network

تصوير: Matt Armendariz & copy2013 ، Television Food Network ، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Matt Armendariz & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة.

تصوير: Matt Armendariz & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة.

تصوير: Matt Armendariz & copy2013 ، Television Food Network ، G.P. كل الحقوق محفوظة.

تصوير: بريان كينيدي & copy2013 ، Television Food Network ، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Matt Armendariz & copy2013 ، Television Food Network ، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Renee Comet & copyRenee Comet

تصوير: كانا أوكادا و copy2012 ، كانا أوكادا

تصوير: Matt Armendariz & copy2015

ذرة مشوية بشكل مثالي على قطعة خبز

ذرة كريمة الفلفل الحار

هذا الجانب الذي لا يقاوم مستوحى من esquites المكسيكي و mdash وهو طعام الشارع الشهير من الذرة المشوية والمغطاة بالليمون والفلفل الحار والجبن. لهذه الطريقة المخففة ، قمنا بتبديل الزبادي بدلاً من الكريمة المكسيكية واستخدمنا الذرة المجمدة.

سلطة الذرة والفول المشوي

ذرة كونفيتي

ذرة مشوية مع زبدة الليمون

سلطة الفاصوليا السوداء والذرة

سلطة الذرة الطازجة

ذرة شارع مكسيكي

سلطة ذرة و طماطم طازجة

ذرة مفككة على الطريقة المكسيكية

ذرة مشوية بالفرن على قطعة خبز

سلطة ذرة مشوية مع ليمون ، فلفل أحمر وكوتيجا

هلابينو-لايم ذرة على قطعة خبز

بابارديل مع ذرة

ذرة مشوية بانزانيلا

سلطة الذرة الصيفية

ذرة مع جبنة بارميزان

حساء الذرة والجبن

سلطة الذرة الهندية ستريت

ذرة مشوية مع زبدة الثوم والليمون الطازج وجبن كوتيجا

ذرة مكسيكية مشوية

خبز الذرة بالكريمة

ريزوتو الذرة المشوية

الساخن تراجع الذرة

الذرة المشوية وصلصة الفول مع رقائق الذرة المخبوزة

ذرة مشوية حارة

طاجن ذرة طازج مع فلفل أحمر و هلابينو

سلطة الذرة الصيفية

بودنغ الذرة الحلوة

ذرة مشوية على قطعة خبز مع زبدة الفلفل الحار وجبنة كوتيجا

سلطة فارو والذرة

كرامبل الذرة بالكريمة الحارة

بودنغ الذرة والاسكواش

ضلوع ذرة مشوية مشوية

تحصل ذرة الصيف الطازجة والحلوة على علاج الشواء الكامل في هذه الوصفة لأضلاع الذرة. تتبل الذرة بفرك جاف حلو حار ومغطاة بصلصة الشواء المنعشة ، وتكوّن قشرة كراميل لذيذة لأنها تتجعد إلى ضلع مثمر تمامًا. ستحتاج إلى سكين حاد ويد ثابتة لقطع الكيزان الصلب وتأكد من أن لديك سطح عمل كبير وقوي وتستغرق وقتك.

حساء الذرة المشوية

تشكل الذرة المشوية والفلفل والبصل الأخضر أساس هذا الحساء الصيفي اللذيذ. تقدم مع خبز باجيت مقرمش أو خبز كونتري وستحصل على وجبة نباتية كاملة. تعتبر بقايا الطعام رائعة لوجبات غداء سريعة وستحتفظ بها في الثلاجة لعدة أيام.


شاهد الفيديو: جنحان دجاج مشوية في الفرن اطيب من المطاعم بكل سهولة. Grilled chicken wings in the oven with ease (ديسمبر 2021).