وصفة كعكة الكرز

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • كيك
  • كعك بالفواكه
  • كيكة الكرز

هذه كعكة خفيفة ورطبة ولذيذة مع أي فاكهة ، لكن الكرز هو المفضل لدى والدي!

101 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 12

  • 225 جرام كرز منزوع النواة ومقطع إلى أنصاف
  • 2 ملاعق كبيرة دقيق سادة
  • 250 جرام دقيق عادي
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 160 مل زيت نباتي
  • 2 بيض
  • 200 جرام سكر ناعم
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 250 مل حليب

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 1 ساعة› الاستعداد: 1 ساعة و 15 دقيقة

  1. يسخن الفرن إلى 170 درجة مئوية / غاز 3. دهن قالب كيك أنبوبي بقطر 25 سم وادهنه بقليل من الدقيق. ضعي الكرز في وعاء وقلبي برفق مع 2 ملعقة كبيرة طحين. اجلس جانبا.
  2. اخلطي الدقيق والملح والبيكنج بودر والقرفة معًا في وعاء متوسط ​​الحجم. يُخفق الزيت والبيض والسكر ومستخلص الفانيليا والحليب معًا حتى يصبح المزيج ناعمًا في وعاء خلط كبير. يقلب في خليط الدقيق حتى يصبح ناعما. اطوي الكرز. يُسكب خليط الكيك في قالب الكعكة المُجهز.
  3. تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا حتى يخرج سيخًا نظيفًا ، حوالي 60 دقيقة. تبرد في علبة لمدة 10 دقائق ، ثم اقلبها على طبق تقديم أو رف سلكي.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(43)

المراجعات باللغة الإنجليزية (37)

كانت نكهة هذه الكعكة جميلة. ولكن لماذا ذهب كل الكرز إلى قاع الكعكة؟ - 14 نوفمبر 2011

عند صنع هذه الكعكة الجميلة ، ضعي الكرز في كيس بيد مليئة بالدقيق ولفائف الكرز في الدقيق قبل وضعها في خليط الكيك ، وهذا يمنعهم من الغرق في قاع الكيك ، -12 نوفمبر 2013

هذه كعكة رائعة! لقد صنعته مرتين الآن - والدك على حق ، والكرز هو الأفضل! لقد استخدمت زيت زيتون خفيف في المرتين وهو يعمل بشكل جيد. لقد استخدمت أيضًا علبة مستطيلة مقاس 26 × 19 سم لأنني لم أكن أعرف ما هو أنبوب القصدير وبالتأكيد ليس لديّ واحدة. إنه جيد بشكل خاص مع وضع الجليد في الأعلى. -23 ديسمبر 2009


وصفة كعكة الكرز (4 مكونات فقط)

تبدو وصفة كعكة الكرز هذه لذيذة بقدر مذاقها. ما هو أفضل من # 8217s هو أنه مصنوع من أربعة مكونات بسيطة فقط & # 8211 كرز حلو ، دولسي دي ليتشي ، كريمة خفق ثقيلة ومعجنات نفخة.

وصفة كعكة الكرز هذه تشبه إلى حد بعيد كعكة نابليون الكلاسيكية. # 8217s مليئة بالكريمة المخفوقة الرقيقة ، معجنات نفخة مقرمشة ، دولسي دي ليتشي الكريمية والكرز الحامض.

& # 8217s أفضل؟ هذه الكعكة هي الحلوى المثالية لتقديمها. كلما طالت مدة وضعها في الثلاجة ، زادت النكهات التي تمتزج معًا.


ملخص الوصفة

  • 2 (15 أونصة) علبة كرز كامل منزوع النوى في شراب ثقيل
  • 1/2 ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز
  • 1 عصا زبدة غير مملحة ، بالإضافة إلى المزيد للدهن
  • 1 (15.25 أونصة) pckg. مزيج الكعكة الصفراء

يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. خذ طبق خبز زجاجي مقاس 13 - 9 بوصة ودهن القاع والجوانب بالتساوي بالزبدة.

أفرغ محتويات علبة كرز في وعاء. صفي الشراب من العلبة الأخرى وأضيفي الكرز المصفى إلى الوعاء مع وضع الكرز في الشراب. يقلب في مستخلص اللوز ليمتزج. صب المحتويات في طبق خبز مُجهز.

ضعي الزبدة في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف ودعيها في الميكروويف على حرارة عالية لمدة دقيقة واحدة مع التحريك حتى المنتصف حتى تذوب تمامًا. رشي خليط الكيك بالتساوي على الكرز والشراب. تُسكب الزبدة المذابة بالتساوي فوق خليط الكيك. (ملاحظة: سوف تتجمع الزبدة بشكل طبيعي في مناطق معينة ، لذا استخدم ملعقة لتوزيع الزبدة بالتساوي على خليط الكيك كله).

ينقل الطبق إلى الرف الأوسط للفرن ويُسخن مسبقًا ويخبز حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ويغلي ، حوالي 45 دقيقة. السماح لتبرد قليلا قبل التقديم.


تحتاج فقط إلى وعاء واحد لعمل كعكة الكرز المقلوبة

هيا نبتعد عن المقدمات. أنا مدير الطعام في بالعافية، مما يعني تقنيًا أن لي القول الفصل في كل وصفة نطبعها في المجلة وعلى الإنترنت ، لكن هذا لا يعني أنني أفضل طباخ في المطبخ. وعندما يتعلق الأمر بالخبز ، فأنا جيد ، لكنني لست كذلك "كلير سافيتز جيد." هذه امرأة تصنع عجين الفطير من الصفر وتقوم بأشياء مع بداية العجين المخمر الذي لن أفهمه أبدًا. ولكن عندما أقسمت لأعلى ولأسفل أن هذه الكعكة المقلوبة كانت حقًا هل حقا اعتقدت أنها سهلة ومن المستحيل العبث بها ، لأن كلير سافيتز ليست كاذبة. ويمكنني الآن أن أؤكد على هذه الوصفة بنسبة 100٪ وأؤكد أنها سهلة بما يكفي ليصنعها الطفل.

أول شيء أحب القيام به عند الخبز - حتى قبل تسخين الفرن مسبقًا - هو قياس جميع المكونات حتى أتمكن من الطهي مباشرة بمجرد أن يصبح كل شيء جيدًا. يضمن هذا أيضًا أن لدي كل المكونات التي أحتاجها ، لأنه لا يوجد شيء سيئ أكثر من اكتشاف عدم وجود ما يكفي من السكر عندما تصل إلى الجزء من الوصفة عندما يُفترض أن تضيف السكر. أوصي بأن تفعل الشيء نفسه ، وبما أن هذه الوصفة تستدعي البيض بدرجة حرارة الغرفة ، ضعه في وعاء وقم بتغطيته بماء ساخن من الصنبور أثناء تنظيمك. في نفس الوقت ، قم بإذابة الزبدة لأنك تحتاجها لتغليف المقلاة قبل حدوث أي شيء آخر.

الخطوة الصغيرة الإضافية الأخرى التي تحتاج إلى اتخاذها هي قص ورقة دائرية من ورق البرشمان تتناسب مع الجزء السفلي من المقلاة - لا يمكنك تخطي هذه الخطوة ، لأن التأمين هو الذي يمنع الثمار من الالتصاق. -تاج الكرز الملتصق ضروري لنجاحك.


تحقق من هذا كيفية الفيديو السريع!


كيفية صنع بودنغ فروستينج

الجزء المفضل لدي من وصفة الكيك اللذيذة هذه هو صقيع البودينغ السميك. صدقني ، أنت & # 8217 لم تتذوق أبدًا أي شيء مخملي وغني! هناك بعض النصائح لجعل هذا الزينة أحلى كريمة على الإطلاق:

  1. ستلاحظ & # 8217ll في بطاقة الوصفة أدناه ، أننا نستخدم كمية أقل من الحليب مما هو مطلوب في تعليمات صندوق الحلوى. استخدام القليل من الحليب يجعل البودينغ أكثر سمكًا ، مما يسمح له بالحفاظ على قوامه بشكل أفضل عند دهنه على الكيك.
  2. استخدم الحليب بنسبة 2٪ على الأقل ويفضل الحليب كامل الدسم. هذا يجعل البودينغ أكثر سمكًا ودسمًا. إنه يستحق القليل من السعرات الحرارية الإضافية ، أعدك!


أنا أحب الخبز في الربيع! إنه لأمر ممتع أن تصنع وصفات بمكونات رائعة مع العلم أنه يمكننا تناولها في الخارج وامتصاص القليل من أشعة الشمس.

قطع كيك الكرز سهلة التحضير. يأخذون فقط 4 مكونات ومعظمهم من المواد الغذائية الأساسية. امزجها معًا ، واخبزها واستمتع بها! أنت تعلم أننا نحب الوصفات السهلة التي تأتي معًا بسرعة!

هدفنا هو مشاركة الوصفات التي لا تستغرق وقتًا طويلاً لتحضيرها حتى يكون لديك الوقت للقيام بكل الأشياء التي تريد القيام بها! توفر بضع دقائق في المطبخ مزيدًا من الوقت للاستمتاع بأشعة الشمس أو قراءة كتاب رائع أو الاستمتاع بوقت العائلة أو مجرد الاسترخاء!

الحياة مجنونة بعض الشيء الآن. أحاول قضاء الكثير من الوقت في المطبخ في الخبز للمساعدة في تخفيف التوتر والقلق خلال هذا الوقت غير المعتاد في العالم.

إن القدرة على خبز وصفة لذيذة تجعل رائحة المنزل رائعة ومذهلة هي أحد الأشياء المفضلة لدي في الوقت الحالي.

مكونات

وصفات الكرز الرائعة

نتمنى أن تستمتعوا بألواح كعكة الكرز اللذيذة! إنها حلوى مثالية لا تتطلب سوى 4 مكونات.


ملخص الوصفة

  • 8 ملاعق كبيرة (عصا واحدة) زبدة غير مملحة ، درجة حرارة الغرفة ، بالإضافة إلى المزيد لطبق الفطائر
  • 1 كوب دقيق لجميع الأغراض (ملاعق ومسطحة) ، بالإضافة إلى المزيد لطبق الفطائر
  • 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 3/4 كوب سكر
  • 3 بيضات كبيرة
  • 1/2 ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز النقي
  • 1 كيس (12 أونصة) كرز مجمد مذاب ومجفف
  • 1/2 كوب لوز مقطع

سخن الفرن إلى 350 درجة. توضع الزبدة والدقيق في طبق فطيرة عميقة 9 بوصات (سعة 4 أكواب) جانبًا. في وعاء متوسط ​​، اخفقي الطحين والبيكنج باودر والملح معًا.

باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج خفيفًا ورقيقًا. أضيفي بيضة واحدة تلو الأخرى ، واخفقي جيدًا بعد كل إضافة. يخفق في مستخلص اللوز. مع الخلاط على حرارة منخفضة ، اخلط خليط الدقيق (لا تفرط في الخلط).

انقل الخليط إلى طبق الفطيرة المحضرة ثم انثر الكرز واللوز فوقها. اخبزيها حتى تدخلي عود أسنان في وسط الكيك ويخرج نظيفًا ، لمدة 45 إلى 50 دقيقة. اتركه يبرد قبل التقديم لمدة 10 دقائق.


وصفة سهلة لتقطيع الكيك بالكرز

كعكة الكرز المفرومة لذيذة للغاية ، تذوب في فمك! قشرة قاع متقشرة ، حشوة الكرز الحلو وفتات طري في الأعلى وندش لذيذ!

كعكة الكرز اللذيذة هي خليط بين كعكة وفطيرة. تمامًا مثل فطيرة الكرز ، تحتوي هذه الكعكة على حشوة الكرز الموضوعة بين طبقتين من العجين. على عكس الفطيرة ، لا يوجد عجينة للفها وندشها ، يتم ضغط القشرة السفلية ، مما يعني أنك تضغط العجين بيديك في طبق الخبز. أيضًا ، على عكس الفطيرة ، فإن القشرة العلوية ليست طبقة صلبة من العجين & ndash القشرة العلوية في كعكة الكرز هذه مصنوعة من فتات العجين. يوجد لديك & ndash كعكة الكرز فريدة من نوعها ، رقيقة جدا ، قشاري جدا ولذيذة جدا!

لتحويل القشرة العلوية إلى فتات ، فإن المعدات التي تحتاجها هي مبشرة صندوقية. كل ما عليك هو وضع العجينة في الفريزر لمدة 20 دقيقة لتصلبها إلى حد ما ، ثم ابشر تلك العجينة فوق الكيك ، باستخدام الجانب الذي يحتوي على أكبر فتحات في المبشرة. ستخرج فتات العجين وتهبط على حشوة الكرز ، مما يخلق طبقة فتات لذيذة فوق كعكة الكرز!

أصل هذه الكعكة روسي ، وهي وصفة روسية أصلية لكعكة فواكه مفتتة. يمكنك استخدام أي نوع من حشوة الفاكهة بدلاً من حشوة الكرز ، وبالطبع يمكنك استخدام حبات الكرز الطازجة بدلاً من الحشوة من العلبة. أنا & rsquom كسول جدًا لإخراج النوى من الكرز ، لذلك أنا دائمًا أستخدم المعلبات :) يمكنك أيضًا استخدام التوت الطازج أو المجمد للحشو ، ولا تحتاج إلى إضافة أي سكر إلى الحشوة لأن العجين بها بالفعل السكر فيه.

لذا لا تتردد في أن تكون مبدعًا في الحشوات ويرجى تجربة تقنية كعكة الفتات غير العادية هذه! استمتع بكعكة الكرز اللذيذة وندشها ورسكووس حلوى مثالية لفصل الصيف! تحقق أيضًا من وصفة فطيرة التفاح المثالية وإسكافي الخوخ السهل & ndash أنت و rsquoll تحبهم!


كعكة الكرز بالأناناس

  • المؤلف: كريستا
  • وقت التحضير: 5 دقائق
  • وقت الطهي: 40 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: 45 دقيقة
  • المحصول: 10-12 1 x
  • التصنيف: كيك
  • الطريقة: فرن
  • المطبخ: أمريكي

وصف

هذه وصفة ديامب كيك بالأناناس بالكرز هو سهل 5 مكونات الكلاسيكية! مصنوعة من حشوة فطيرة الكرز والأناناس المسحوق ومزيج الكيك الأبيض ، إنها وصفة حلوى بسيطة تلائم جميع الملاحظات الصحيحة.

مكونات

  • 20 أوقية. علبة أناناس مجروش مع عصير
  • 21 أوقية. يمكن لل حشوة فطيرة الكرز
  • 1 علبة خليط الكيك الأصفر
  • 1 عصا من زبدة غير مملحة
  • 1/2 جوز البقان المفروم

تعليمات

  1. يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
  2. تفريغ واحد 20 أوقية. علبة أناناس مطحون مع عصير في صحن خبز 9 مرات و 13.
  3. تفريغ واحد 21 أوقية. حشوة من فطيرة الكرز فوق الأناناس وتوزع بالتساوي.
  4. خذ علبة واحدة من خليط الكيك الأصفر ومزيج الكيك المسائي فوق حشوة فطيرة الكرز.
  5. قطعي قطعة من الزبدة إلى مربعات صغيرة ووزعيها بالتساوي على خليط الكيك. هذا سيخلق قشرة لطيفة.
  6. يضيف جوز أمريكي مقطع إلى الأعلى ووزّعيه على باقي الكعكة.
  7. ضعي صينية الخبز في الفرن لمدة 35-45 دقيقة أو حتى تحمر الطبقة العلوية قليلاً.
  8. انتظر حتى تبرد وتغوص فيه.

الكلمات الدالة: Dump Cake، Pineapple Dump Cake، Cherry Dump Cake، كيفية صنع كعكة تفريغ ، كعكة تفريغ سهلة


شاهد الفيديو: كيكة الكرز الشهية. Cherry Cake Recipe (ديسمبر 2021).