شوكولاتة بيضاء وكوكي نعناع هش

مكونات

  • 1 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 3/4 كوب (1 12 عود) زبدة غير مملحة ، مذابة ومبردة قليلاً
  • 1/3 كوب سكر بني ذهبي (معبأ)
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 10 أونصات شوكولاتة بيضاء عالية الجودة (مثل ليندت أو بيروجينا) ، مقطعة إلى قطع 1/3 بوصة ، مقسمة
  • 3/4 كوب حلوى النعناع الخشنة المخططة باللونين الأحمر والأبيض (حوالي 6 أونصات) ، مقسمة

تحضير الوصفة

  • يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. صف ورق الفرن مع ورق البرشمان. اخفقي الدقيق مع صودا الخبز والملح في وعاء متوسط ​​الحجم. اخفقي الزبدة المذابة والسكريات والفانيليا في وعاء كبير حتى تصبح ناعمة. يقلب في خليط الدقيق حتى يمتزج. أضيفي 1 كوب شوكولاتة بيضاء مفرومة و 1/2 كوب حلوى نعناع مطحونة.

  • نقل العجين إلى ورقة جاهزة. اضغطي العجين في مستطيل 14x8 بوصة ، بسمك 3/8 بوصة. تُخبز البسكويت حتى يصبح سطحها صلبًا وذهبيًا داكنًا ، حوالي 30 دقيقة. تبرد على ورقة لمدة 10 دقائق. نقل إلى الرف بارد تماما.

  • قلب ما تبقى من الشوكولاتة البيضاء فوق الغلاية المزدوجة فوق الماء المغلي بالكاد حتى تذوب وتصبح ناعمة. باستخدام ملعقة صغيرة ، قم برش نصف كمية الشوكولاتة المذابة في خطوط رفيعة فوق ملف تعريف الارتباط المبرد. يرش ما تبقى من حلوى النعناع المسحوقة على الشوكولاتة. ضعي الكمية المتبقية من الشوكولاتة البيضاء فوقها. نتركها حتى تتماسك الشوكولاتة البيضاء ، حوالي ساعة واحدة. قسم ملفات تعريف الارتباط إلى قطع غير منتظمة من 2 إلى 3 بوصات. قم بالمضي قدمًا يمكن إجراؤه قبل يومين. تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة.

قسم المراجعات

  • 1 (18 أونصة) حزمة كوكيز (أوريو نوع)
  • 6 أوقية. الحلوى (النعناع الصلب ، حوالي 32)
  • 1 1.2 كوب رقائق شوكولاتة (شوكولاتة بيضاء)

قم بإعداد صينية خبز 10x15 عن طريق تبطينها بورق الألمنيوم ورش الرقائق برذاذ طهي غير لاصق. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.

تقطيع ملفات تعريف الارتباط إلى قطع خشنة بسكين كبير ، مع الاحتفاظ بأربع ملفات تعريف ارتباط لاستخدامها لاحقًا.

انشر البسكويت المقطع على صينية الخبز في طبقة متساوية ، محاولًا تغطية أي ثقوب كبيرة. من الطبيعي أن يكون لديك بعض الفجوات الصغيرة ولكن حاول الحصول على طبقة متساوية إلى حد ما من قطع ملفات تعريف الارتباط.

ضع حلوى النعناع غير المغلفة في محضر الطعام وقم بمعالجتها حتى تصبح غبارًا ناعمًا.

نرش الحلوى المهروسة فوق البسكويت المقطع في طبقة متساوية ، تغطي الصينية بأكملها. من المهم توزيع الحلوى بالتساوي وإلا ستحتوي بعض البقع على طبقة سميكة جدًا من الحلوى الصلبة التي يصعب مضغها.

ضع الصينية في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 5 إلى 7 دقائق.

أثناء وجود الحلوى في الفرن ، اقطع 4 ملفات تعريف الارتباط المتبقية جيدًا أو اخفقها في محضر الطعام حتى تصبح فتات صغيرة.

بعد 5 إلى 7 دقائق في الفرن ، يجب تسييل حلوى النعناع. رشي رقائق الشوكولاتة البيضاء فوق الحلوى في طبقة متساوية ، وأعيدي الصينية إلى الفرن لمدة دقيقتين لتليين الشوكولاتة.

استخدم سكينًا أو ملعقة بسط لفرد الشوكولاتة في طبقة متساوية فوق ملفات تعريف الارتباط. بينما لا تزال الشوكولاتة مبللة ، رشي سطحها بفتات البسكويت واضغطي برفق لتلتصق بالشوكولاتة البيضاء.

بمجرد وصول الحلوى إلى درجة حرارة الغرفة ، ضعيها في الثلاجة لمدة 20 دقيقة لضبط الشوكولاتة البيضاء.

بعد أن تبرد تمامًا ، قطعي اللحاء إلى قطع صغيرة بيديك وقدميها.

قم بتخزين Oreo Peppermint Bark في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين. يحضر إلى درجة حرارة الغرفة للتقديم.


لحاء شوكولاتة بيضاء بالنعناع

هذا هو لحاء الشوكولاتة الذي تراه حول صواني ملفات تعريف الارتباط في وقت عيد الميلاد. على الأقل كنت تأمل! من السهل صنعها ، ولكن نظرًا لوجود أربعة مكونات فقط ، تأكد من حصولك على أفضل المكونات الممكنة.

بينما أصبح لحاء الشوكولاتة البيضاء والنعناع هو اللحاء التقليدي الذي تراه في الأعياد ، هناك العديد من الأنواع المختلفة من اللحاء التي يمكنك صنعها. يمكنك تحريك قطعتين مختلفتين من الشوكولاتة معًا ، ويمكنك إضافة المكسرات ، ويمكنك إضافة الفاكهة المجففة ، بل ويمكنك أيضًا وضعها بطبقة هشة كما فعلت في كتابي الأول للطبخ ، مريح في المطبخ. (يمكنك رؤية بعض تلك النباح المختلفة في الصورة أدناه) الفرضية الأساسية هي نفسها دائمًا & # 8211 تذوب الشوكولاتة وطبقها على ورقة ملف تعريف الارتباط ، اتركها تبرد وتفككها. الحيلة لصنع اللحاء هي إذابة الشوكولاتة بشكل صحيح.

في عالم مثالي (أو مصنع شوكولاتة) ، يتم تقسية الشوكولاتة قبل تحويلها إلى لحاء الشوكولاتة. التقسية هي عملية تحافظ على لمعان الشوكولاتة وتحافظ على لمعانها. يتطلب تسخين الشوكولاتة إلى درجة حرارة معينة (115 درجة فهرنهايت للشوكولاتة الداكنة 110 درجة فهرنهايت للحليب والشوكولاتة البيضاء) ، تبريدها إلى أقل من 82 درجة فهرنهايت ثم تسخينها مرة أخرى ، ولكن فقط إلى 88 درجة فهرنهايت إلى 91 درجة فهرنهايت والاحتفاظ بها. هناك. هذا كثير مما يجب الانتباه إليه ، ويجعل لحاء الشوكولاتة أكثر صعوبة مما يجب أن يكون. تجعل وصفاتي العملية أسهل بكثير من خلال القيام بما يسمى & # 8220quick Temper & # 8221. يؤدي حجز ربع كمية الشوكولاتة وإضافتها إلى بقية الشوكولاتة التي كانت في حالة ذوبان بالفعل إلى خفض درجة الحرارة إلى الدرجة الصحيحة تقريبًا. والنتيجة هي لحاء ينكسر بدقة وله بعض اللمعان.

في بعض الأحيان ، يمكن أن تتفتح الشوكولاتة ، أو تبدو وكأنها تحتوي على غبار أبيض في كل مكان. يمكن أن يحدث هذا عندما لا يتم تقسية الشوكولاتة بشكل صحيح ، أو إذا مرت الشوكولاتة بتغيرات في درجة الحرارة (في الثلاجة ، خارج الثلاجة ، وما إلى ذلك) لا يؤثر هذا على طعم اللحاء ، ولكنه يؤثر على المظهر. لهذا السبب ، اصنع لحاء الشوكولاتة يومًا أو يومين على الأكثر قبل أن ترغب في تقديمها. لن تتمكن من مقاومته لفترة أطول من ذلك بكثير على أي حال!


كيفية صنع لحاء الشوكولاتة

سحق قصب الحلوى (إذا لم يتم سحقها و rsquot بالفعل). ضع ورقة زبدة على صينية خبز كبيرة ذات حواف.

تذوب الشوكولاتة بالحليب (أو الداكنة) في وعاء آمن للحرارة في الميكروويف بفاصل زمني 30-40 ثانية ، مع التقليب بعد كل واحدة. يجب أن تكون جولتان أو ثلاث جولات في الميكروويف كافية.

افرد الشوكولاتة على ورق البرشمان في طبقة رقيقة متساوية. استخدام الملعقة الكبيرة ذات الإزاحة تعمل بشكل جيد ، إذا كان لديك واحدة. ضعي المقلاة في مكان بارد لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح الشوكولاتة متماسكة تمامًا سواء في الثلاجة أو بالخارج إذا كانت باردة.

في هذه الأثناء ، تذوب الشوكولاتة البيضاء بنفس الطريقة ، بفاصل زمني 30-40 ثانية مع التقليب بعد كل منها. أضيفي زيت النعناع العطري.

انشر الشوكولاتة البيضاء فوق شوكولاتة الحليب بسرعة ثم انثر قطع الحلوى المهروسة فوقها. تريد & rsquoll القيام بهذه الخطوات بسرعة لأن شوكولاتة الحليب المبردة ستجعل الشوكولاتة البيضاء متماسكة بسرعة. أنت & rsquoll تريد الشوكولاتة البيضاء مبللة عندما تضع قصب الحلوى المسحوقة عليها حتى تلتصق بشكل أفضل.

دع الشوكولاتة البيضاء تتماسك تمامًا (يمكنك إعادة المقلاة إلى الثلاجة إذا أردت) ثم تقسيمها إلى قطع كبيرة.

اللحاء جاهز للأكل على الفور أو يمكنك تعبئته للتخلي عنه. قم بتخزينه في وعاء مغطى واحفظه بعيدًا عن الحرارة.

هل سبق لك أن صنعت لحاء الشوكولاتة؟

إنها الهدية الصغيرة المثالية التي يمكنك تقديمها للمعلمين ، أو الصديقات ، أو المصمم الخاص بك ، أو لتقديمها لجيرانك للأسباب التالية:

  1. أنت لا تحتاج إلى وصفة.
  2. يمكنك تخصيصه كيفما تشاء.
  3. و rsquos سريع! يمكنك تحضير دفعات متعددة في أقل من ساعة.
  4. التنظيف عبارة عن SNAP لأنه يمكنك استخدام نفس ورقة ملفات تعريف الارتباط والرق لعدة دفعات.

أنا & rsquoll أريك. احصل على وعاء. وبعض الشوكولاتة!

يمكنك استخدام أي شوكولاتة تريدها. حتى رقائق الشوكولاتة.

أستخدم الشوكولاتة المذابة لأنها تذوب بشكل متساوٍ وبسهولة. ولا يتعين عليّ تقطيع كتلة كبيرة من الشوكولاتة.

هذه هي ماركة Guittard التي وجدتها في القسم الأكبر من متجر البقالة الخاص بي. تناولت بعض الشوكولاتة البيضاء وشوكولاتة الحليب والشوكولاتة الداكنة.

سبب آخر أحب صنع اللحاء (بدلاً من شرائه) هو أنني أستطيع استخدام شوكولاتة ذات جودة أعلى مما تستخدمه معظم الشركات عند صنع اللحاء. شوكولاتة أفضل = نكهة أفضل.

أنا و rsquoll أريكم كيف أصنع لحاء النعناع الكلاسيكي ثم أعطيكم بعض الأفكار لإضافات مع أنواع مختلفة من الشوكولاتة.

تحمس. ذهبت قليلاً من المكسرات في قسم السائبة لشراء الطبقة.

يمكنك وضع أشياء كثيرة على لحاء الشوكولاتة. نعم ، هذا & rsquos حبوب الإفطار ورقائق البطاطس التي تراها هناك. المزيد عن ذلك لاحقًا.

لإذابة الشوكولاتة ، قمت بطهيها في الميكروويف بزيادات 30-40 ثانية ، مع التقليب بعد كل جولة ، حتى تذوب ورسكووس تمامًا. أنت لا تريد تسخينه في الميكروويف لفترة طويلة جدًا وإلا ستحترق الشوكولاتة.

انشرها على ورقة بسكويت مبطنة بالرق. أحب استخدام ملعقة كبيرة الحجم لأنها تنتشر بشكل أكثر سلاسة وتساويًا.

نظرًا لأن هذا اللحاء مزدوج الطبقات ، فأنت بحاجة إلى تثبيت تلك الشوكولاتة قبل وضع طبقة الشوكولاتة البيضاء في الأعلى.

لا يستغرق الأمر سوى بضع دقائق مبردة. (لقد أضع مقالي حرفيًا على الفناء الخلفي لأنه & rsquos في الثلاثينيات حيث نعيش.)

تذوب الشوكولاتة البيضاء بنفس الطريقة. أضفت بضع قطرات من زيت النعناع الأساسي لتعزيز نكهة النعناع.

الآن انشرها على الطبقة المتماسكة. أحب أن أترك بعض الشوكولاتة معروضة تحت الشوكولاتة البيضاء ، لذلك لا أذيب الكثير منها.

بمجرد أن تنتشر ، رشي بعض قطع الحلوى المسحوقة على الشوكولاتة البيضاء. استخدم يدك للضغط برفق على الحلوى في الشوكولاتة. هذا مهم بشكل خاص عند & rsquore وضع طبقة سميكة. أنت & rsquoll تريدهم بقوة في الشوكولاتة.

أيضًا ، جهز قصب الحلوى قبل دهن الشوكولاتة البيضاء لأنها تتماسك بسرعة فوق الشوكولاتة المبردة. (خاصة إذا قمت بوضعه في الثلاجة. أو في الفناء الخلفي للقطب الشمالي.)

أنا فقط أحب قصب الحلوى المكسر. هم & rsquore جميلة جدا واحتفالية!

بمجرد أن تبرد الطبقة الثانية ، يمكنك تفتيتها كيفما تشاء!

الآن و rsquos جاهزة للتعبئة والتخلي!

اسمحوا لي أن أضيف فقط بعض الملاحظات الأخرى. أنا أحب صنع لحاء الشوكولاتة الخاص بي بهذه الطريقة. الملمس لطيف وهش ونكهة الشوكولاتة لا تتفوق على الطبقة العلوية. (يحدث هذا مع الشوكولاتة الداكنة على وجه الخصوص).

لقد وجدت أن استخدام 14 أونصة من الشوكولاتة المذابة (الإجمالي) كمية جيدة لصفيحة ملفات تعريف الارتباط بالحجم الكامل. بالنسبة للحاء ذو ​​الطبقات ، استخدمت 8 أونصات من شوكولاتة الحليب و 6 أونصات من الشوكولاتة البيضاء.

يُعد لحاء النعناع احتفاليًا رائعًا لعيد الميلاد ، ولكن يمكن صنع لحاء الشوكولاتة في أي مناسبة تقريبًا على مدار العام! إليك بعض الأفكار:

  • قم بتقطيع بعض بقايا حلوى الهالوين واخلطها مع بعض حلوى الخريف المفضلة الأخرى.
  • قم بإقران بعض الوجبات الخفيفة المالحة معًا لإنشاء لحاء حلو ومالح. كان هذا المزيج من المعجنات ورقائق البطاطس والفشار جيدًا بشكل خاص!

أنا أعلم أنه & rsquos clich & eacute ، لكن الاحتمالات لا حصر لها حقًا! أنا & rsquod أحب أن أسمع كيف تتذوق الشوكولاتة الخاصة بك! ويمكنك العثور على وصفة Peppermint Bark والتعليمات أدناه!

(نعم ، أعلم أنني قلت إنك لم & rsquot بحاجة إلى وصفة لحاء الشوكولاتة ، لكن هذه الوصفة تحتوي على بعض التفاصيل الإضافية.)


هنا & rsquos الرابط إلى الوصفة القابلة للطباعة: Peppermint Bark محلي الصنع


كيفية صنع كوكيز الشوكولاتة بالنعناع

  1. أولاً ، اخفقي الزبدة والسكر البودرة والبيض والفانيليا حتى تصبح كريمية وخلطها في وعاء كبير ..
  2. ثم أضف المكونات الجافة: مسحوق الكاكاو والدقيق ومسحوق الخبز والملح. امزج كل شيء معًا على حرارة منخفضة لفترة وجيزة قبل تبريده في الفريزر.
  3. بمجرد أن تصبح العجينة متماسكة ، قم بلف العجين في جذع الأشجار وقم بتبريده مرة أخرى حتى يصبح العجين جيدًا وثابتًا.
  4. حان وقت الخبز! أستخدم ورقتين للخبز مع ورق البرشمان لوصفة ملفات تعريف الارتباط هذه ، ولكن يمكنك أيضًا القيام بذلك على دفعات.
  5. الآن ، قم بلف سجل العجين قليلاً للحصول عليه بشكل دائري تمامًا قبل تقطيع ملفات تعريف الارتباط. تريد ملفات تعريف الارتباط بسمك حوالي 1/4 بوصة ومتباعدة على الأقل بوصة واحدة على ورقة الخبز.
  6. اخبزيها حتى تنضج ولفيها حتى منتصفها حتى تستوي الخبز. دع ملفات تعريف الارتباط تبرد تمامًا قبل التزيين.
  7. بمجرد تبريدها ، قم بإذابة الشوكولاتة البيضاء والزيت في وعاء به مساحة كبيرة لغمس ملفات تعريف الارتباط. سخني الشوكولاتة بنصف طاقة وقلبي كل 15 إلى 30 ثانية حتى تصبح ناعمة. تشتهر الشوكولاتة البيضاء بأنها صعبة الإرضاء وستستقطب إذا ارتفعت درجة حرارتها. أعذب ، كان ذلك أفضل! إذا كنت تريد المزيد من نكهة النعناع ، يمكنك دائمًا إضافة القليل من خلاصة النعناع إلى المزيج.
  8. تريد & # 8217ll قصب الحلوى المهروسة في وعاء عريض آخر لجعل التزيين بسيطًا للغاية. من الأفضل إنشاء خط تجميع: أولاً ملفات تعريف الارتباط ، ثم الشوكولاتة البيضاء المذابة ، ثم قصب الحلوى المكسرة ، وأخيراً رفوف التجفيف أو ورق البرشمان.
  9. لتزيين ملفات تعريف الارتباط المثالية لعيد الميلاد هذه ، اغمس حوالي نصف كعكة في الشوكولاتة البيضاء واغمس جانب الشوكولاتة على الفور في قصب الحلوى المطحونة للحصول على نكهة النعناع الرائعة. اتركها على الرف حتى تبرد الشوكولاتة تمامًا. قم بعمل ملف تعريف ارتباط واحد في كل مرة ، ولكن حتى الأيدي الصغيرة يمكن أن تساعدك!

هل تحب الخبز مع الاطفال؟ أعلم أنه يمكن أن يكون فوضويًا وقد يستغرق وقتًا أطول قليلاً من الخبز بمفردك ، لكنه ممتع للغاية! تعتبر ملفات تعريف الارتباط هذه مثالية للخبز مع الأطفال.

أنت & # 8217ll تحب مدى سهولة صنع ملفات تعريف الارتباط هذه بالنعناع بالشوكولاتة. يستمتع أطفالي دائمًا بقصف حلوى النعناع في قطع صغيرة! سيستمتع الجميع بتناولها!


ما هو الشوكولاته رقاقة كوكي هش؟

يشبه ملف تعريف الارتباط برقائق الشوكولاتة ملفات تعريف الارتباط برقائق الشوكولاتة & # 8211 مع بعض الاختلافات الرئيسية:

  • تم صنعه في صينية مقلاة ومكسور.
  • تستخدم الوصفة السكر الأبيض المحبب حصريًا ، على عكس وصفة كعكة الشوكولاتة التي تستخدم السكر الأبيض والبني معًا. ينتج عن هذا ملف تعريف ارتباط أكثر هشاشة وهشاشة.
  • قطعة الكعكة الهشة مملوءة بالشوكولاتة.


تعتبر الكمأة نجاحًا كبيرًا هذا العام! اجمع بين النكهات اللذيذة للنعناع وبراوني الشوكولاتة للحصول على حلوى موسمية غنية ولذيذة للغاية.

حشوة البراوني الكريمية مليئة بالنعناع ، وكان المبتكر كريمًا جدًا لإضافة رش إضافي في الأعلى.

اصنع هذا بقطع النعناع أو استعمل النعناع المتوفر لديك!

ضع الحلوى في كيس ولفها على القطع. في ثوانٍ ، يكون لديك & rsquoll قطع النعناع الخاصة بك.


الفيديو ذات الصلة

جيد جدًا ، لكن هذا الطبق كان غنيًا جدًا ولطيفًا بالنسبة لذوقي. بدلاً من الرامكينز ، كان من الأفضل الحصول على جزء صغير من كوب ديميتاس. أيضًا ، تتطلب الوصفة حوالي 5 أضعاف كمية الغاناش ولحاء النعناع التي استخدمتها بالفعل ، لذلك كان لدينا الكثير من النفايات. لقد أحبها الجميع ، لكن القليل منهم أنهى طبق الرامكين بالكامل ، حتى أنه قسم الوصفة إلى 10 بدلاً من 8 حصص

أردت حقًا أن أحب هذا ، لكنني لم أهتم بالنكهة اللذيذة التي قدمها النعناع الطازج للكاسترد. إذا قمت بذلك مرة أخرى ، فإنني أخطط للاعتماد على مستخلص النعناع ، أو حتى كريم دي منث ، لنكهة النعناع.

لقد أحببت هذا ، ووجدت أنه من السهل القيام به. مهتاج الجميع. لدي أيضًا الكثير من الأجزاء الهشة المتبقية ، ولكن لا يبدو أن هذا يمثل مشكلة!

لقد صنعت هذه الوصفة مرتين خلال الإجازات وكانت لذيذة! أحبها الجميع. اللحاء كان مذهلاً بشكل خاص. أحببت قوام رقائق الشوكولاتة في اللحاء. لقد اكتشفت أنه لم & # x27t يصنع ما يكفي من الكاسترد لثمانية سلطانيات ولكنه غني جدًا ، لذا فإن الأجزاء الصغيرة لا بأس بها. تقوم الوصفة أيضًا بإنتاج المزيد من غاناش الشوكولاتة البيضاء واللحاء أكثر مما هو مطلوب ، لذا يمكنك تقليل الوصفة إذا كنت لا تريد بقايا الطعام (لقد أحببنا اللحاء الإضافي). تستخدم هذه الوصفة الكثير من الشوكولاتة البيضاء ، لكنني أعتقد أنها تستحق العناء للحصول على حلوى خاصة. النعناع الطازج هو المفتاح. لقد أضفت بعض المشروبات الكحولية من كريم دي منث لبعض اللون الأخضر لكنها & # x27s ليست ضرورية. مؤكدا سأعمل هذا الشيء مرة أخرى.

لقد صنعت هذا من أجل غداء سيداتي السنوي & # x27 وحقق نجاحًا هائلاً - كان الجميع يقول إنها كانت واحدة من أفضل الحلويات التي تناولوها على الإطلاق. بضع تعديلات طفيفة - لقد تخطيت خطوة نقع النعناع وقمت ببساطة بزيادة مستخلص النعناع إلى حوالي 3/4 طن. أيضًا ، أحضرت الحليب / الكريم ليغلي ببطء (وليس الغليان) مرة واحدة ، ثم أضفت الشوكولاتة ، ثم البيض. عملت بشكل جيد. نثرت الغبار من النعناع المسحوق على الوجه قبل التقديم. كان من السهل جدًا صنع اللحاء. لقد حذفت رقائق الشوكولاتة لأنني لم أتمكن من العثور عليها ، لكنني ربما سأجربها في وقت ما في المستقبل. وعلى عكس المراجع الآخر ، أعتقد أنني لم & # x27t أعتقد أن وجود المزيد من لحاء النعناع كان مشكلة كبيرة!

كان الكاسترد ناعمًا ودسمًا للغاية ، ومن المدهش أن الحلوى لم تكن مفرطة الحلاوة على الرغم من كل الشوكولاتة البيضاء. قدم النعناع الطازج نكهة عشبية مثيرة للاهتمام ولكن حتى في تركيبة مع المستخلص ، كان النعناع لا يزال رقيقًا للغاية. (كنت أفضل أن يكون أقوى). أنت بحاجة إلى أقل من 1/4 من الوصفة الهشة للثمانية حصص. الباقي اضافي. مذاق الوصفة على ما يرام ، وكان صنعها مكلفًا للغاية وأسفرت عن الكثير من الأطباق المتسخة. أعتقد أنه قد يكون هناك وصفات أفضل للشوكولاتة البيضاء بالنعناع.


نعناع هش

علاج عيد الميلاد! يلتهم الضيوف حلوى العطلة هذه بسرعة ، ومن السهل جدًا صنعها. القرمشة الباردة من النعناع مع الشوكولاتة البيضاء الكريمية هي مزيج رائع.

الوصفة الأصلية تزن 2 و 1/4 جنيه

مكونات

2 جنيه شوكولاتة بيضاء
30 علبة حلوى نعناع صغيرة

الاتجاهات

  1. ضعي صينية جيلي رول كبيرة بورق احباط شديد التحمل.
  2. ضعي الشوكولاتة البيضاء في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف. يُسخن في الميكروويف على درجة حرارة متوسطة لمدة 5 إلى 6 دقائق. قلبي من حين لآخر حتى تذوب الشوكولاتة وتصبح ناعمة.
  3. ضع قصب الحلوى في كيس بلاستيكي أو بين قطعتين من الورق المشمع. باستخدام مطرقة أو درفلة ، قم بتقسيم قصب الحلوى إلى قطع. قلّب النعناع مع الشوكولاتة البيضاء المذابة. انتشر بالتساوي في المقلاة ، واتركها تبرد حتى تتماسك ، لمدة ساعة تقريبًا. تنقسم إلى أجزاء عن طريق غلق المقلاة على المنضدة.

تغذية

السعرات الحرارية: 159 كيلو كالوري
الكربوهيدرات: 18.3 جرام
كوليسترول: 5 ملغ
الدهون: 8.9 جرام
الألياف: 0 جم
البروتين: 1.8 جرام
صوديوم: 28 ملغ