سلطة متنوعة مع فينوبراند

هذه السلطة لذيذة للغاية ، ويمكن تناولها على الفور وهي أصلية من أصدقائنا الصرب ، كونهم جيرانًا معهم. Vinobrand مادة حافظة منها ولها خصائص جيدة جدًا على السلطة. هذه السلطة في الاتجاه هنا في دنتا. وأقول إنه جيد بشكل لا يصدق حتى لو كررت نفسي.

  • 2 كجم من gogonele
  • 3 كجم من الفليفلة الحلوة
  • 5 كجم من الكرنب
  • 3/4 otet
  • 250 غرام سكر
  • 150 غرام ملح
  • الفلفل
  • أوراق الغار
  • 1 علبة نبيذ

حصص: -

وقت التحضير: أكثر من 120 دقيقة

تحضير الوصفة سلطة متنوعة مع ماركة Vinobrand:

اغسل الجوجونيل والفلفل ، ثم قطّعهم إلى شرائح رفيعة. يقطع الكرنب ويخلط كل شيء في قدر أكبر. يضاف الملح والفلفل وورق الغار والسكر والخل ويخلط جيدا. اتركيه حتى ينضج لمدة ساعتين مع التحريك باستمرار ثم أضيفي الفينوبراند واتركيه حتى اليوم التالي مع التحريك من وقت لآخر. نحب أن نرى ما إذا كنا بحاجة إلى المزيد من الملح أو الخل ويمكننا إضافة المزيد. (استخدمت 1 لتر من الخل)

في اليوم التالي وضعنا البرطمانات المعقمة في الوقت المناسب ، وقمنا بحشوها جيدًا في البرطمانات حتى لا يكون لديهم هواء.

والسلطة جاهزة كما قلت لكم يمكن تقديمها على الفور.

مواقع النصائح

1

سلطة مع نجاح كبير لأي شريحة لحم مع المقبلات ذات الصلة.


سلطة بطاطس مع سمك مدخن

سلطة بطاطس مع سمك مدخن وصيام. مع البصل والطماطم والخيار والفلفل والكراث وصلصة الخردل. كما أنها جيدة مع الأسماك المعلبة أو التونة أو السردين. قطع السمك المدخن (الماكريل ، الرنجة ، السلمون) تضفي عليها نكهة خاصة. يتم تحضير هذه السلطة بسرعة كبيرة إذا كان لديك بطاطس مسلوقة في جلدك (وبارد).

الصلصة في البرطمان هي نفسها الموجودة في هنا وصفة سلطة بطاطس صيامية # 8211. يطبخ بسرعة كبيرة ، في بضع ثوان. كما أنها لذيذة جدًا مع الأسماك المعلبة: قطع التونة في عصيرها الخاص أو في الزيت ، والسردين ، إلخ.

هذه الوصفة مناسبة لقائمة من رجيم رينايوم النشا (مع البطاطس لكن بدون سمك) أو يوم البروتين (مع سمك مدخن لكن بدون بطاطس).


طريقة التحضير

سلطة الدجاج

بعد أن تغلي الخضار واللحوم في حساء الدجاج ، تُرفع ، وتُترك لتبرد وتقطّع.

سلطة غذائية

اسلقي الأرز والبازلاء. بعد أن تبرد ، يتم خلطها وتتبيلها بالملح (حسب الرغبة).


سلطة منوعة

يتم تحضيره بسرعة كبيرة وغني بالفيتامينات والأملاح المعدنية ويمكن صنع العديد من التركيبات. شكرا لك على التعليقات!

burulea maria elena (Chef de kitchen) ، 7 تموز (يوليو) 2011

ماريان (شيف دي مطبخ) ، 13 يناير 2011

burulea maria elena (رئيس المطبخ) ، 2 مايو 2010

burulea maria elena (Chef de kitchen) ، 25 أبريل ، 2010

آنا كاتالينا فوكسا (طاهية المطبخ) ، 23 أبريل 2010

آسف Iuliana ، بعد أن أرسلت الرسالة مع الصورة رأيت أنك تقطع الخيار إلى شرائح ، عندما قرأت وصفتك ، اعتقدت أنه يتعين علينا إعطائها من خلال المبشرة مع & quot؛ رقائق صغيرة & quot. آسف مرة أخرى ، لقد فعلت لا تولي اهتماما للوصفة الخاصة بك!

آنا كاتالينا فوكسا (طاهية المطبخ) ، 23 أبريل 2010

صر الخيار والبصل؟ أليس من الأسهل قطعها؟

ميروتو ، 29 أكتوبر 2009

يبدو عشاءًا وهو جيد جدًا في الأعلى ، ليس من الصعب المحاولة ، ولن تندم عليه. إنه جيد ومع الجبن يكون شهية جيدة.


طريقة التحضير

البطاطس المقلية

اسلقي البطاطس في قشرها ، اسلقي 4 بيضات ، ابشري الجبن ، قطعي لحم الخنزير إلى مكعبات ،

سلطة البيض

اسلقي البيض لمدة 10 دقائق ، وضعيه في ماء بارد لتنظيفه بسهولة. عندما تبردوا ، قمنا بتنظيفها


طريقة التحضير

سلطة منوعة

اغسل السلطة جيدًا ، ورقة تلو الأخرى ، تحت تيار من الماء البارد وتقطيعها إلى شرائح. اغسل الفلفل ،

سلطة سبانخ مشكلة

اغسل السبانخ جيدًا واتركها تجف ، ثم اغسل الخضار الأخرى التي نقطعها متوسطة.


نصيحة مهمة:

تم العثور على الأفوكادو في المتاجر ، وعادة ما تكون غير ناضجة إلى حد ما. عند الضغط عليه ، يبدو قاسيًا كحجر. لا يتم استهلاكها على الفور ، ولكن يمكن تخزينها في المطبخ ، في درجة حرارة الغرفة ، كما هو الحال في المكسيك ، ملفوفة في ورق الصحف ، أو في كيس ورقي ، في الظلام ، لمدة يوم أو يومين.

عندما تنضج ، ينفصل الذيل بسهولة عن الفاكهة. سيكون خبز الأفوكادو المناسب مثل الإسفنج القوي ، حيث يمكن للأصابع أن تضغط على القشرة ، لكن لن تتشكل ثقوب في لب الفاكهة. إذا لم يتم خبزها ، فإنها لا تقطع بسهولة ولا تحتوي على قوام كريمي.


وصفة كرات لحم الدجاج والبطاطس الجديدة والسلطة المتنوعة هي وصفة رومانية كلاسيكية ، مع اختلاف & # 8220 على نفس الموضوع & # 8221 ، بمعنى أنه يمكن استبدال كرات لحم الدجاج بأي نوع من شرائح اللحم ، سواء كان لحم خنزير أو لحم بقر أو دجاج أو أكثر ، أو بيض مقلي أو بيض مخفوق.

كرات اللحم جاهزة & # 8220لجدتي& # 8220 ، تحتوي ، بالإضافة إلى اللحوم ، على خضروات مثل البطاطس والبصل والجزر ، ولكن أيضًا الخبز والحليب والبيض ، للحصول على نكهة خاصة.

يتم تحضير البطاطس الجديدة & # 8211 في مقلاة مع القليل من الزيت والتوابل والملح وقليل من فصوص الثوم ولها طعم حلو لذيذ.

بالنسبة للسلطة المتنوعة ، يمكنك وضع أي نوع من الخضار الموجودة في السوق والتي تفضلها ، ولكن الأنواع الكلاسيكية هي الطماطم والفلفل والخيار والبصل الأخضر والخس.

عندما أعددت هذا الطبق ، احتفظت ببعض الدجاج لحساء كرات اللحم ، وبالتالي حصلت على قائمة كاملة للغداء.

كل ما سبق يتناسب مع فص ثوم مع الليمون والبقدونس أو صلصة الليمون والخردل وزيت الزيتون.

يستغرق التحضير حوالي 3 ساعات ، لكن هذا يرجع إلى حقيقة أننا استخدمنا دجاج الريف ، والذي يجب سلقه أولاً في طنجرة الضغط ، لأن اللحم يخرج بسهولة. إذا كنت تستخدم دجاجًا تجاريًا ، فيمكنك تخطي مرحلة سلق الدجاج وتقطيع اللحوم والخضروات مباشرةً. ستوفر حوالي ساعة ونصف من العملية.


فوائد الاستهلاك المنتظم للسلطة

نظرًا لإمكانية الوصول إلى المكونات ، يتم تحضير السلطات بسهولة وبسرعة. يمكن عمل مجموعات مختلفة ، بما في ذلك بالإضافة إلى بعض الخضروات والخضر الفاكهة و بذرة (التفاح والكمثرى والأناناس والمانجو والتوت البري والزبيب والمكسرات والبندق وبذور عباد الشمس وبذور السمسم وبذور اليقطين ).

تعتبر الخضروات النيئة وخاصة الخضار مصادر قيمة الأساسية. هذه المواد لها فوائد عديدة:

& # 8211 يساعد على التقليل الكوليسترول
& # 8211 منع الزيادات المفاجئة من سكر الدم
& # 8211 دعم أ وزن الجسم أفضل
& # 8211 يساعد في التطبيع الهضم
& # 8211 منع الأمراض الجهاز الهضمي
& # 8211 تقليل الإصابة سرطان القولون والمستقيم والثدي والفم والمريء والحنجرة

تساعد الأنظمة الغذائية الغنية بالخضروات والفواكه خفض ضغط الدم وخطر السكتة الدماغية، مشاكل الجهاز الهضمي والسكري و أمراض القلب. كلما زاد تنوع مجموعة الخضروات والخضر ، زادت العناصر الغذائية التي يحصل عليها الجسم وزادت الفوائد.

الخضر مهمة جدا. يستخدم سبانخ, خس، أوراق الهندباء, حميض. هم فقط ثمينة الخضار الحمراء والبرتقاليةالتي تحتوي على كميات كبيرة من الكاروتينات (بيتا كاروتين ، الليكوبين ، اللوتين ، زياكسانثين) مع فوائد عرض، الحماية ضد الجذور الحرة و أ إشعال: طماطم ، فلفل ، جزر ، قرع ، رمان ، فراولة.

تجنب الصلصات والضمادات التجارية لأنها تحتوي على شراب الذرة الغني بالفركتوز / الجلوكوز والدهون المتحولة المصنعة.

استخدم "حفنة" من الدهون الجيدة بدلاً من ذلك: المكسرات والبذور. أضف التوابل المضادة للأكسدة: الريحان ، إكليل الجبل ، الزعتر ، الزعتر ، الثوم ، الليمون.


فيديو: بهريهم وحمقيهم بيهاسلطة ملكية هماوية 4k ديال الضيافة والناس العزاز تحمر الوجه مع الضياف والكليان (شهر اكتوبر 2021).