تحديث غداء الكيس البني

يشارك الشيف ديفيد سيغال ، طاهي طاولة تشيلسي في مدينة نيويورك ، وصفات صحية ولذيذة للعودة إلى المدرسة

يحب الأطفال الكسكس لأنه لذيذ ، ويحبه الآباء لأنه سهل ؛ فوز لكلا الطرفين.

إنه صباح يوم الإثنين ، وبينما يستعد الأطفال للمدرسة ، تتساءل ما الذي يجب حزمه داخل حقيبة الغداء ذات اللون البني. لقد عانينا جميعًا من هذه المشكلة ، حيث تركنا الافتقار إلى الإلهام والخيارات الصحية نكافح من أجل وضع شيء معًا ليس فقط مذاقه جيدًا ولكنه مغذي أيضًا. لحسن الحظ ، أثبت بعض الطهاة الرائدين في بلادنا أنهم مصدر رائع لوصفات غداء جديدة ومثيرة. نظرًا لأنهم يعملون مع مكونات جديدة ويطورون وصفات بانتظام ، فإن الطهاة هم مصدر معلومات جيد عن طرق التأكد من أن صندوق غذاء أطفالك سيكون فارغًا في نهاية اليوم.

انقر هنا لمشاهدة عرض شرائح تحديث غداء أطفالك باللون البني مع وصفات الشيف

طاولة تشيلسي، الذي ظهر لأول مرة في أواخر أبريل من هذا العام في مدينة نيويورك ، يفخر بالأكل الصحي. بدأ Chelsea’s Table من قبل Gary Hirshberg ، مؤسس Stonyfield Farm Organics ، وهو استمرار لبيان مهمة Stonyfield ، ويقدم قائمة موسمية تقدم منتجات وأطباق مخبوزة طازجة تم إنشاؤها من مكونات عضوية ومن مصادر محلية. يقف وراء الخطوط الأمامية الطاهي التنفيذي ديفيد سيغال ، الذي يفخر بعمله في طاولة تشيلسي ويفخر بتعهده العضوي من خلال قائمته المعدة بعناية من المأكولات الأمريكية الطازجة والمبتكرة.

يمتد تألق الشيف سيغال بطعام صحي ولذيذ إلى ما هو أبعد من مطبخه الواقع في أرصفة تشيلسي. بالإضافة إلى نجاحه في تقديم أطباق صحية في المطعم ، لديه أيضًا موهبة في ابتكار وصفات سهلة تروق للأطفال ، مما يجعلها الخيار المثالي للحقائب البنية عندما تبحث عن شيء جديد. سواء أكنت تصنع ماك والجبن مفيدًا بالفعل لأطفالك أو تجد طريقة لجعل الخضروات جذابة لهم ، فإن وصفات الشيف سيغال ستشبع جوع أطفالك وقت الغداء ، ويمكنك التأكد من عدم العثور على أي شيء سوى الفتات في قاع طعامهم. حقيبة بنية اللون عند الانتهاء.

انقر هنا للقراءة عن النافذة الجديدة في طاولة تشيلسي

آن دولتشي هي محررة الطهي في The Daily Meal. تابعها على تويتر تضمين التغريدة


أفكار ووصفات الغداء حقيبة براون

تخلص من الغداء الممل للحصول على السلطات المليئة بالمكونات والمعكرونة الطازجة والسندويشات الصحية التي لا تفسد.

متعلق ب:

تصوير: Matt Armendariz & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: كيلسي نيكسون & copy2012 Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Armando Rafael Moutela & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة. 2014 قناة الطبخ ذ. كل الحقوق محفوظة.

تصوير: Emile Wamsteker & copy2014، Cooking Channel، LLC. كل الحقوق محفوظة.

تصوير: Alice Gao & copy2014، Cooking Channel، LLC. كل الحقوق محفوظة.

تصوير: أرماندو رافائيل موتيلا ونسخ 2009 ، زقاق إرميا

تصوير: Adrian Mueller & copy2012، Adrian Mueller / AMueller.com، Cooking Channel، LLC. كل الحقوق محفوظة.

تصوير: تارا دون ونسخ تارا دون

تصوير: Alice Gao & copy2014، Cooking Channel، LLC. كل الحقوق محفوظة.

تصوير: إمر شميدت ، أرماندو رافائيل موتيلا

كابريزي دي فارو

يُمزج البندق ، الفارو الترابي مع زيتون كالاماتا والسرد الإيطالي الكلاسيكي من الطماطم والريحان وجبن الموزاريلا. قم بطهي farro al dente حتى لا يصبح طريًا وسيظل جيدًا في غداء اليوم التالي.

ميني سندويتشات كلوب ايطالي

قم بتجهيز وجبة البرانش للغداء مع البيض والديك الرومي وجبنة البروفولون وسندويشات البيستو. يستخدم جيادا خبز الفوكاسيا الشهي اللذيذ ويقف في الثلاجة لبضع ساعات.

سلطة بنجر محمص

البنجر المحمص هو & quotmeat & quot في هذه الوجبة ، وهو مكمل بشكل مثالي بجبن الماعز والكمثرى. فكر في هذا على أنه عكس سلطة مكتب حزينة.

شطيرة لحم الخنزير المشوي من نورث كارولينا

بعد أن تصنع هذا لحم الخنزير المشوي ببطء على طريقة كارولينا لتناول العشاء ، أحضر بقايا الطعام لتناول طعام الغداء مع تخزين كعكتك بشكل منفصل حتى لا تصبح رطبة أثناء السفر.

سلطة معكرونة بالخرشوف

لا تفكر في سلطة المعكرونة على أنها مجرد طبق جانبي. تشتمل نسخة Alton على الدجاج المشوي والطماطم والخرشوف لإعداد وجبة منها ، وكلها منكهة بزيت أعشاب حار قليلًا محلي الصنع.

دجاج مقلي

الدجاج المقلي على البارد هو عنصر أساسي في النزهة ، فلماذا لا تحضره لتناول طعام الغداء؟ إذا كان لديك فرن تحميص في العمل ، فيمكنك تسخينه ، لكنه لذيذ بنفس القدر - أو يمكن القول أكثر من ذلك - بعد أن يُبرد طوال الليل في الثلاجة.

باستا بريمافيرا

في وقت أقل من الوقت الذي تستغرقه لغلي الماء ، يمكنك صنع صلصة طماطم طازجة تدوم لوجبات الغداء طوال الأسبوع. مع الصنوبر وجبن البارميزان ، طعمها يشبه بيستو الطماطم تقريبًا.

مسالا دجاج

في المرة القادمة التي تصل فيها إلى قائمة توصيل ، توقف عن نفسك واجعل هذا الدجاج ماسالا سهل الصنع بدلاً من ذلك.

سندويتش بياض بيض ، بصل مكرمل ومربى التين

يلتقي الإفطار بالغداء في هذه الكومة الحلوة والمالحة من بياض البيض والبصل بالكراميل بين شريحتين من خبز الحبوب الكاملة. قم بتعبئة مربى التين محلي الصنع بشكل منفصل ووزعه قبل الأكل مباشرة.

بيني مع الطماطم المحمصة والثوم والفاصوليا البيضاء

استخدم بيني القمح الكامل في هذه المعكرونة الخفيفة والبسيطة. تضيف عصائر الطماطم المحمصة والثوم المعطر ورش جبنة البارميزان الكثير من النكهة التي لا تحتاج حتى إلى الصلصة.

سمك السلمون المشوي مع أعشاب الخردل الصقيل

شوربة الفلفل الأحمر مع بذور الكمون المحمصة

تراي كولور أورزو

والدورف صلاد

كافاتابي الفطر الكريمي قليل الدسم

راب كاريبيان

سلطة التونة والفول

كوسة تريفولاتي

عزز نكهة الكوسة بأبسط طريقة: مع القليل من زيت الزيتون والملح والفلفل. طبق الاسكواش الأخضر لذيذ من تلقاء نفسه ، أو يمكن تقديمه مع المعكرونة أو الحبوب أو الرغيف الفرنسي المحمص.


8 من 17

لفائف لحم الخنزير مع لايم مايو

سعر الغداء في الميزانية: 1.75 دولار لكل وجبة

قبل أن تنام في السرير ، ضع كتف لحم الخنزير وبعض التوابل في طباخك البطيء. تعال صباحًا ، ستستيقظ على رائحة مسكرة وحشو فاهيتا رقيق بشكل ملحوظ الذي مذاقه جاء من مطعم بوريتو باهظ الثمن.

نصيحة: قم بتعبئة التورتيلا والمانجو والصلصة والخضروات ولحم الخنزير في حاويات فردية ، ثم أعد تسخين لحم الخنزير وقم بتجميع لفائفك عندما تكون مستعدًا للحفر.


وصفات الغداء حقيبة براون

أحد أفضل أجزاء التسوق لشراء اللوازم المدرسية هو اختيار صندوق الغداء الذي سيحب طفلك حمله إلى المدرسة كل يوم. بمجرد حصولك على المعدات ، تحتاج إلى ملئها! لقد سمعت جميعًا القصص الشهيرة حول تداول محتوى صندوق الغداء.

للتأكد من أن وجبات الغداء التي تحزمها يحسدها الأطفال الآخرون ، ولكن يأكلها طفلك ، قم بتضمين طفلك في عملية التخطيط. & # 8217s لا جدوى من جعل سلطة الديك الرومي ملفوفة لتناول طعام الغداء المدرسي إذا لم يكن جيمي الصغير & # 8217t مثل الديك الرومي أو التورتيلا.

فيما يلي بعض النصائح السريعة حول صندوق الغداء:

الوقت الفعلي لتناول الغداء في معظم المدارس يستمر لمدة 15 إلى 20 دقيقة فقط وهو مليء بالمشتتات. تأكد من أن أطعمة الغداء التي تحزمها سهلة الأكل ، ومعبأة في عبوات سهلة الفتح ، ولا تتطلب تقشيرًا أو أدوات خاصة.

قد لا يأكل الأطفال الصغار كثيرًا في جلسة واحدة. فكر في تعبئة المقبلات بدلاً من شطيرة كبيرة وموز كامل. يمكنك أيضًا تضمين المزيد من الخيارات إذا كانت كمية كل منها أصغر. املأ قالب مافن صغير بكميات صغيرة من الأطعمة ، ولفه بورق القصدير ، ثم ضعه في صندوق الغداء.

ليس من السهل على الأطفال التعامل مع الأطعمة الصغيرة فحسب ، بل إنها أكثر متعة في تناولها. قطعي السندويشات إلى قطع أصغر ، واستخدمي التورتيلا الصغيرة لللفائف وكعكات الساندويتش الصغيرة ، وقدمي الجزر الصغير وقشر الفاكهة وقطعيها إلى قطع أصغر لإثارة اهتمام طفلك بالأطعمة التي تحزمينها.

فكر في أنواع الخبز المختلفة للسندويشات والغطاسات. جرب البسكويت ، الميني الوافل ، كعك الأرز ، الكروسان الصغير ، خبز البيتا ، المافن الصغير ، الكعك الصغير ، التورتيلا ، الفوكاتشيا ، الزبيب أو خبز القرفة.

إذا كان طفلك يريد نفس الشيء يومًا بعد يوم ، فاستمر في تعبئته ، طالما أن الوجبة الإجمالية مغذية وأنت متأكد من أن طفلك يأكلها. لا يحب الأطفال الكثير من التغيير في ما يأكلونه. هل تعلم أن الأمر يتطلب من 10 إلى 12 مقدمة لطعام جديد قبل أن يكون الطفل عادة على استعداد لتذوقه؟

خذ بعض الوقت لإلقاء نظرة على وجبات الغداء المعبأة مسبقًا في قسم البقالة & # 8217s المبرد. هذه الأشياء تروق للأطفال ، لكنها ليست مغذية للغاية. يمكنك أن تحزم نفس أنواع الأطعمة الخفيفة ، لكن استخدم خيارات صحية لمزيد من جاذبية الأطفال.

تعتبر الصلصة أو الحمص أو غموس الفاصوليا أو غموس الفاكهة مع البطاطس المقلية والخضار أو الفاكهة خيارات جيدة لوجبة الغداء ، لأن هذه الأطعمة تحتوي على المزيد من الفيتامينات والألياف.

تأكد من التفكير في سلامة الغذاء. قم بتجميد علب العصير أو عبوات الهلام الصغيرة وضعها في الكيس. سيبقي العصير الأطعمة الأخرى باردة وسيذوب إلى درجة الحرارة المناسبة والاتساق بحلول وقت الغداء.

استخدم ترمسًا معزولًا للأطعمة الساخنة مثل الحساء واليخنات والسلطات الباردة أيضًا. للحصول على أفضل النتائج ، اشطف الترمس بالماء الساخن جدًا لتسخينه قبل إضافة الحساء الساخن. اشطفه بالماء المثلج لتبريد الترمس قبل إضافة الحساء البارد.

إذا صنعت مزيجًا من الوجبات الخفيفة الخاصة بك ، فيمكنك إضافة إضافات صحية مثل الفواكه المجففة والمكسرات غير المملحة والمعجنات والبسكويت المخبوز. يحب الأطفال تناول شيء مقرمش وحلو أو مالح.

بدلًا من صنع السندويشات ، ضع في اعتبارك تعبئة مكونات الشطائر الفردية للسماح لطفلك بصنع شطائره الخاصة في الغداء ، أو تناول المكونات بشكل منفصل. لا يحب العديد من الأطفال تناول أكثر من طعام واحد في كل مرة ، لأن حاسة التذوق لديهم شديدة للغاية.

يمكن أن تحتوي ألواح الحبوب على الكثير من العناصر الغذائية في طعام يحب الأطفال تناوله. قم بتضمين الزبيب أو الكشمش أو أي فواكه مجففة أخرى في الوصفة للحصول على نكهة ولون وتغذية إضافية.

تأكد من تضمين شيء ممتع & # 8211 ملصقًا ، ملفات تعريف الارتباط ملفوفة في غلاف بلاستيكي بربطة شريطية ، شطائر مقطعة إلى أشكال مرحة ، أو لحوم وأجبان أو فواكه مترابطة على عصا تفاح من الكراميل (وهي أكثر أمانًا من عصا الكابوب التقليدية.

يمكن بالتأكيد تعبئة هذه الوصفات في أكياس بنية اللون ، ولكن هناك صناديق وأكياس غداء معزولة رائعة وعالية التقنية في السوق تحتوي على ميزات سلامة الغذاء: الترمس ، ومساحة لوضع عبوة جل مجمدة مسبقًا ، وحتى جيوب للرطب. مناديل وأواني. خذ بعض الوقت لتصفح التحديد في متجرك أو عبر الإنترنت وسيكون طفلك مجهزًا جيدًا طوال العام.

حجم الحصة أمر بالغ الأهمية عند التخطيط لوجبات الغداء والوصفات لأطفالك. هنا & # 8217s دليل عام لأحجام أجزاء الغداء في المدارس الابتدائية:
اثنين إلى ثلاث أونصات من اللحم أو الجبن
شريحة أو شريحتين من الخبز أو نصف كوب من الحبوب أو الأرز
ما لا يقل عن نوعين مختلفين من الفاكهة أو الخضار
1 كوب حليب أو 4 أونصات من منتجات الألبان

سندويتشات التونة
يمكن تحضير هذه السندويشات اللذيذة من كتاب الطبخ الخاص بي مسبقًا وتجميدها ، ثم وضعها في صندوق الغداء وسوف تذوب إلى حد الكمال بحلول وقت الغداء.

فرانكس وشوربة الفاصوليا # 8216n
يعتقد الأطفال أنه من الصعب التغلب على هذا الحساء في عبوة صغيرة مليئة بالجبن لطفلك لرشها فوق الحساء قبل أن يأكل.

سندويتشات حمص ديك رومي
يعد الحمص المحضر مفيدًا للوقت ، ولكن يمكنك أيضًا صنعه بنفسك لاستخدامه في هذه السندويشات السهلة.

سندويتشات ميني هيرو
تذكر أنه يمكنك صنع السندويشات لأذواق طفلك. إذا لم يكن & # 8217t مثل الخردل ، فاتركه!

لفائف الفاصوليا Cannellini
هذا الدهن أخف من الحمص ، كما أنه يتجمد بشكل جميل. اصنع حفنة وستتمكن أنت & # 8217 من إدخال واحدة في صندوق الغداء مرة واحدة في الأسبوع.

شوربة الطماطم تورتيليني
يحب الأطفال أن يكونوا مبدعين في عبوات طعامهم ، الجبن بشكل منفصل حتى يتمكنوا من رشها على الحساء بأنفسهم ، أو التفكير في تعبئة الخضار المقطعة التي يمكنهم استخدامها بنفس الطريقة.

شوربة خيار مبرد
مرحبًا ، يجب أن يكون هناك بعض الأطفال الذين يرغبون في الحصول على هذا الحساء! Aren & # 8217t هناك؟ إنه سلس ، لطيف ، ورائع ، تمامًا مثل ابنك المراهق.

صلصة البيستو الحامضة
ضع هذا الغمس السهل واللذيذ في صندوق الغداء مع الجزر الصغير وأعواد الكرفس الصغيرة وسيحظى طفلك بحفلة!

سندويتشات السلمون بالخيار
مرة أخرى ، إذا كان الخيار & # 8217t مفضلًا في منزلك ، فاتركه واستخدم الكرفس المفروم أو الجزر المبشور.

أعواد البطاطس المعلبة هي & # 8216crisp & # 8217 في هذه السلطة السهلة. يمكنك أيضًا استخدام نودلز تشاو مين أو الفول السوداني.

حساء الدجاج
إذا كان أطفالك يحبون الدجاج والذرة والبطاطس ، فإنهم سيحبون هذا الحساء!

شوربة دجاج سانتا في
يمكنك أيضًا صنع هذا الحساء اللذيذ مسبقًا وتجميده ، ثم إعادة تسخينه وصبه في الترمس الدافئ ليوم بارد.

سلطة المعكرونة بالفواكه الكريمية
هذه الوصفة المكونة من ثلاثة مكونات سريعة وسهلة ولذيذة للغاية.

سلطة دجاج والدورف ساندويتش
قم بتعبئة المكونات الأربعة لهذه الشطيرة بشكل منفصل ودع طفلك يقوم بتجميعها بنفسه.

شطائر زبدة الفول السوداني المحدثة
يقوم الجزر وبذور عباد الشمس والكشمش بتحديث زبدة الفول السوداني العادية باستخدام واحد أو الثلاثة!

سندويتشات بولونيا سلو راب
أحب استخدام تورتيلا الدقيق لأي حشوة شطيرة تقريبًا وتتماسك جيدًا وتذوق طعمًا رائعًا.

سندويتشات سلطة الروبيان
يا فتى ، كنت سألتهمهم لو كانوا في صندوق غدائي! بالنسبة للأطفال ، أترك الملفوف وأضف المزيد من الروبيان.

قضبان نزهة مطاطية
يا فتى ، هذه ملفات تعريف ارتباط بار جيدة! إذا كان طفلك لا يحب الزبيب أو المكسرات أو جوز الهند ، اتركها واستبدلها برقائق الشوكولاتة.

كعك الشوفان
أحب هذه الوصفة لتحضير ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان ، فهي طرية ومقرمشة ولذيذة.

ألواح حبوب قابلة للمضغ
& # 8217s لا يوجد شريط حلوى في العالم أفضل من ملف تعريف الارتباط هذا. ويمكنك جعله صحيًا (جيدًا ، أكثر صحة) عن طريق إضافة مكونات صحية مثل الزبيب.

كوكيز جرانولا عصير التفاح
تقول ملفات تعريف الارتباط هذه & # 8216fall & # 8217 بالنسبة لي. أنا أحب مزيج صلصة التفاح الحلو والجرانولا المقرمشة.

بسكويت مقرمش بزبدة الفول السوداني
تُصنع ملفات تعريف الارتباط بزبدة الفول السوداني بشكل أفضل باستخدام حبوب الأرز الهشّة ورقائق الشوكولاتة. يم.

أزهار الفول السوداني
للحصول على علاج حقيقي ، قم بتعبئة ملفات تعريف الارتباط بالفول السوداني والشوكولاتة الكلاسيكية واللذيذة.

سنيكر دودلز
هذا البسكويت الكلاسيكي ، ملفوف بالسكر والقرفة قبل الخبز ، هو وجبة غداء مثالية.

ألواح الموز المشمش
نعم ، يمكن أن يكون ملف تعريف الارتباط في البار صحيًا أيضًا! لكن لا تخبر أطفالك!
عندما تخطط لوجبات غداء مدرسية ذات حقيبة بنية اللون ، فإن إحدى الطرق لتوفير الوقت هي التخطيط لأسبوع كامل من وجبات الغداء عندما تقوم بالتسوق من البقالة. قد تحتاج بعض الفاكهة إلى هذا الوقت الإضافي لتنضج في كيس ورقي مغلق على المنضدة.

يمكنك صنع شطائر لوجبات الغداء المدرسية في خط التجميع في وقت مبكر وتجميدها ، باتباع النصائح الواردة في جدول التجميد والنصائح. في الواقع ، يساعد تجميد أي نوع من الخبز قبل البدء في تجميع السندويشات في منع تمزق الخبز عند دهنه بالزبدة أو غيره من المواد القابلة للدهن.

حول ساندي كرامب

أنا متزوج ولدي طفلين وثلاث قطط. لقد نشأت في الستينيات في الغرب الأوسط. عشت في سان دييغو ، كاليفورنيا لمدة 30 عامًا وأعيش الآن في ألاباما. أنا مصرفي متقاعد. تشمل هواياتي الكتابة والقراءة ومشاهدة الأفلام القديمة وصنع المجوهرات والحرف اليدوية وصنع سلال الهدايا والتسوق الغامض وسكرابوكينغ والمدونات وجمع التحف ودمى باربي وعناصر مارلين مونرو والقراءة والموسيقى والأفلام القديمة والإنترنت. أنا أحب قضاء الوقت مع عائلتي وأصدقائي.


11 فكرة غداء من كيس دجاج بني سهل

11 فكرة لغداء من Easy Chicken Brown Bag من شأنها أن تساعد في توفير المال خلال العطلات. قلل ميزانيتك وتناول العشاء في مكتبك مع وصفات الدجاج اللذيذة هذه!

الغداء يصبح باهظ الثمن عندما تأكل بالخارج كل يوم ، أليس كذلك؟ خاصة خلال العطلات عندما تكون ميزانيتك مضغوطة بشدة. كل يوم تنفق 7 دولارات في المتوسط ​​& # 8211 10 دولارات على وجبة دهنية. بدلاً من ذلك ، إليك 11 وصفة دجاج سريعة جدًا يمكنك أخذها للعمل. وفر هذه الدولارات يوميًا وسوف يشكرك البنك الخنزير الخاص بك!

هذه أقل الوصفة مجهودًا يمكنك إجراؤها والعمل بها. كل ما تفعله هو إضافة المكونات إلى طباخ بطيء والسماح له بعمل سحره. عند الانتهاء ، أضفه إلى سندويشات التاكو مع الكزبرة والتاكو. استمتع به لتناول العشاء مع العائلة وخذ بقايا الطعام للعمل في اليوم التالي.

هناك الكثير من المكونات الطازجة في هذا الدوران والتي اخترتها يدويًا. لا يمكنك أن تخطئ في هذه الوصفة الجيروسكوبية السهلة للدجاج من Peas And Crayons.

يمكنك تناول وجبة غداء صحية دون إحداث فوضى على مكتبك. هذا غداء يربح فيه الجميع أعدته ميلاني كوكس

ننسى البرغر الدهني الذي كان جالسًا تحت مصباح ساخن. أنت لا تعرف ما الذي وضعوه في تلك الفطائر. بدلاً من ذلك ، اصنع برجر الدجاج الصحي الخاص بك باستخدام وصفة Green Healthy Cooking. خذها إلى العمل واجعل زملائك في العمل يتحولون إلى اللون الأخضر مع الحسد.

تمامًا مثل البيتزا ، يكون مذاق الدجاج أفضل في اليوم التالي. استفد من بقايا دجاجك بشكل جيد من خلال إعداد هذه الوصفة الإبداعية للسلطة من Meg Is Well

سلطة دجاج التتويج هذه هي ما كانت تقدمه الملكة يوم تتويجها. ستشعر كأنك ملكة توفير المال عندما تأخذه لتناول الغداء

يضاف الدجاج الجاهز إلى هذا التكيتو ثم يُخبز في الفرن. هذا أفضل بكثير من تاكيتو المقلي. لن تلاحظ أي اختلاف في الطعم.

من لا يحب السمبوسة. بسّط مطبخ Ruchi العملية حتى تتمكن من صنعها في المنزل باستخدام عجينة Phyllo ومكونات بسيطة. الدجاج في السمبوسة هو الطريقة المثلى للاستمتاع بسمبوسة جيدة

تحدث عن فكرة الغداء ذات الحقيبة البنية المثالية! يا لها من شطيرة مثالية ، هل أنا على حق؟ قد يعتقد الناس أنك ركضت إلى الأطعمة اللذيذة المفضلة لديك واشتريت هذه الشطيرة. بدلاً من ذلك ، قمت بإعداده في المنزل باستخدام أسهل وصفة من The Purple Ladle

إليك طريقة سهلة ولذيذة للحصول على متطلباتك اليومية من الخضروات. تذوق خضروات بايج بلانشز وتحويلها إلى لفائف مملوءة بالدجاج والزيتون والخيار والجواكامولي. فهي خالية من الغلوتين وبالتالي فهي الوجبة المناسبة لوجبة غداء عمل.

11) كرات لحم دجاج بافلو بايتس سايز

تعتبر كرات اللحم أفضل بكثير عندما تؤكل من تلقاء نفسها. السباغيتي غير مطلوب! تستغرق وصفة كرات لحم الدجاج 25 دقيقة فقط ، ويمكنك تناولها باستخدام عود أسنان. لن تحتاج حتى إلى غسل يديك بعد الأكل.


سواء أكنت تحضر نفس حقيبة الغداء ذات اللون البني إلى العمل لأسابيع متتالية من العمل من المنزل ووجدت نفسك تطبخ نفس الوجبات ذات الطبل الرقيق مرارًا وتكرارًا ، فهناك احتمال أن يكون روتين الغداء الخاص بك قد أصبح قليلاً قديمة. لا يهم إذا كنت تتناول بقايا طعام الليلة الماضية أو تقذف سلطة سريعة مع ما تبقى في الثلاجة ، إذا كنت مثل معظم الناس ، فربما تكون قد وقعت في شيء يشبه الغداء. قم بتحديث وجباتك في منتصف النهار مع أفكار الغداء الباردة السريعة واللذيذة هذه ، مثل سلطة البطل الإيطالي المفروم ، المصورة هنا ولن تحتاج حتى إلى تشغيل الفرن!

إذا كان لديك صدور دجاج مطبوخة مسبقًا ، فحولها إلى سلطة دجاج رائعة ولذيذة. مفتاح صنع سلطة الدجاج التي تتميز عن الباقي هو استخدام الأعشاب الطازجة ، مثل الطرخون والريحان ، والبصل الأخضر المقرمش والكرفس ، وقليل من المايونيز. يمكنك تقديمه على رومين مقرمش أو وضعه في كعكة هوت دوج مع طماطم كرزية وشرائح لحم الخنزير المقدد للحصول على قضمة يدوية. وصفة غداء باردة أخرى يمكنك تحضيرها مسبقًا والاستمتاع بها على مدار الأسبوع وهي حساء الزنجبيل الكريمي والهليون ، والتي تصادف أنها نباتية وخالية من الغلوتين. إنها الطريقة المثالية للاستفادة من منتجات الربيع والصيف. بالإضافة إلى ذلك ، سوف يجعلك تشعر بالتغذية والنشاط ، بحيث يمكنك تجنب الركود اللعين بعد الظهر.

للأطفال ، خذ شطيرة الغداء المفضلة لديهم و mdasha PB & amp J & mdash إلى المستوى التالي باستخدام ثلاث شرائح من الخبز وطبقتين من الحشوة لوجبة ملحمية ثلاثية الطوابق. بدّلها بأنواع مختلفة من زبدة المكسرات واللوز أو الكاجو والمدشدة ، والمربى الطازج محلي الصنع المصنوع من التوت الصيفي الجميل. سوف تتطلع إلى الأسبوع القادم مع أفكار الغداء البارد هذه في جيبك الخلفي.


1. أفضل شطيرة طماطم

سيبدو مكتبك أقل روعة مع هذه السندويتش الزاهية الملونة. هذه هي المغنيات التي تستحوذ على الانتباه في هذه الشطيرة ، لذا تأكد من الحصول على مغنيات جيدة وطازجة من السوق الخضراء.

شريحتان من خبز الحبوب الكاملة الكثيف مع الكثير من البذور

1 طماطم متوسطة الحجم من شرائح اللحم البقري (نيو جيرسي أو غير ذلك) ، ناضجة تمامًا

ملح كوشير وفلفل أسود مطحون خشن

نخب الخبز حسب رغبتك. اتركيها تبرد قليلًا أثناء اللب وقطع الطماطم إلى شرائح مقاس 1/8 بوصة. يُمزج جانب واحد من كل قطعة توست بحوالي ملعقة صغيرة ونصف مايونيز (أكثر أو أقل إذا أردت) وطبقي أكبر عدد ممكن من شرائح الطماطم فوق قطعة واحدة من الخبز المحمص. يرش بسخاء مع الملح والفلفل.

ضع قطعة التوست الأخرى فوقها ، مقطعة إلى نصفين (عموديًا أو قطريًا - الخيار لك ، لذا انطلق). تناول الطعام على الفور ، مع جانب من المناديل لالتقاط عصير الطماطم / المايونيز الذي سيقطر بلا شك أسفل ذقنك.


تحدي الكيس البني: علب الطعام

نحن نتعاون مع زملائنا من مدوني الطعام لاستضافة تحدي Brown-Bag ، وهي مبادرة مدتها شهر لتناول الطعام بوعي وتوفير المال عن طريق تحضير وجبة غداء كل يوم من أيام الأسبوع بدلاً من تناول الطعام بالخارج. انضم إلينا هنا وشارك ما تأكله على Facebook و Twitter باستخدام علامة التصنيف #brownbag.

تتحدىك المأكولات الصحية وبقية طاقم FoodNetwork.com لتخطي تناول الطعام بالخارج وإحضار الغداء إلى العمل طوال شهر سبتمبر. توفر مبادرة الحقيبة البنية الخاصة بنا المال والسعرات الحرارية وتتيح لك أيضًا أن تكون صديقًا للبيئة. ومع ذلك ، فإن مجرد قيامك بتعبئة الطعام من المنزل لا يعني أنه لا يمكنك إحضار غدائك إلى المكتب بأناقة. فيما يلي اختياراتنا لأحدث وأروع علب الغداء.

ستعمل حقائب الغداء الأنيقة من Container Store على إضفاء إشراقة على مزاجك واستعادة بعض الإثارة الشبابية التي لا يمكن أن يوفرها سوى صندوق غداء رائع. يحافظ العزل على برودة طعامك (أو ساخناً) ، بينما يحمي إغلاق الخطاف والحلقة من التسربات. اختر من بين مقابض الشريط الوردي أو الأخضر أو ​​الأسود.


آداب الغداء ذات اللون البني

نحن نتعاون مع زملائنا من مدوني الطعام لاستضافة تحدي Brown-Bag ، وهي مبادرة مدتها شهر لتناول الطعام بوعي وتوفير المال عن طريق تحضير وجبة غداء كل يوم من أيام الأسبوع بدلاً من تناول الطعام بالخارج. انضم إلينا هنا وشارك ما تأكله على Facebook و Twitter باستخدام علامة التصنيف #brownbag.

لذلك ، قررت الانضمام إلى مبادرة الأكل الصحي الخاصة بنا ووضعها في حقيبة بنية اللون طوال شهر سبتمبر. ماذا بعد؟ تجنب مأساة الغداء بين المكاتب باتباع نصائحنا:

لا تتذمر من طعامك: كان من المفترض أن يتم الاستمتاع بالطعام بوعي وهادفة ، وليس دفعه إلى أسفل حلقك أثناء قيامك بخمسة أشياء أخرى. "خذ نفساً عميقاً" ، تقول إيمي أوغدن ، الدعاية وخبيرة آداب العمل. "لقد أحضرت غدائك ، وهذا جيد ، لكن هذا لا يعني أنه يجب عليك تناوله أثناء إعداد تقرير Excel." حتى لو كانت 10 دقائق فقط ، خذ ثانية لإعادة التعيين ولا تحدق في شاشة الكمبيوتر أثناء تناول الطعام. ويضيف أوجدن: "ناهيك عن أنه يمكن للناس معرفة ما إذا كان لديك طعام في فمك ، لذلك لا تتعامل مع حشوة النقانق".

امنح الآخرين مساحة: إذا رأيت شخصًا يأكل الغداء ، فلا تقاطعه حتى ينتهي. يقول أوجدن: "إذا كان لديك سؤال عاجل ، فاحترم حقيقة أنهم يأخذون لحظة لفك الضغط".

كن على علم ومراعاة: لا يحب الجميع رائحة نودلز الكاري الخاصة بك من الليلة الماضية. إذا كانت رائحة غدائك كريهة ، فتناولها في كافتيريا المكتب أو على طاولة النزهة بالخارج. وإذا كان لديك طعام فوضوي؟ انسى ذلك. تقول ليزا ريتشي ، رئيسة ومؤسسة الأكاديمية الأمريكية لإتيكيت إنك: "هذا الهاتف أو الكمبيوتر المكتبي ليس ملكك ، إنه مملوك للشركة". على لوحة المفاتيح الخاصة بك والتي لا تحترم معدات الشركة ".

لا تنسى غداء الأسبوع الماضي في الثلاجة: في كثير من الأحيان ، يتم ترك شطيرة لحم الخنزير التي أحضرتها يوم الاثنين في الترنح للحصول على خطط غداء أفضل. تعال يوم الجمعة ، لقد نسيت تمامًا أنك أحضرت شطيرة للعمل في المقام الأول. تقوم معظم المكاتب بإزالة الفوضى مرة واحدة في الأسبوع ، ولكن لا تقوم بعمل أكثر من اللازم لموظفي الحراسة.

نأكل معًا: يقول ريتشي: "ادعُ زميلك إلى طاولة النزهة أو غرفة الاجتماعات أو الكافيتريا واستمتع بوقتك لمدة ساعة".

لا ترمي الطعام على مكتبك: حتى مجرد قضمات قليلة من شطيرة الديك الرومي يمكن أن تشم رائحة المكعب الخاص بك. خذ بضع ثوانٍ وتخلص من القمامة في الكافتيريا أو في إحدى سلال القمامة الكبيرة في مطبخ مكتبك. سيشكرك الناس في المكعبات المحيطة.

قم بتبديل وجبات الغداء: يقول أوجدن: "كان اثنان من زملاء العمل كانا صديقين حميمين يحبان إحضار الغداء والمقايضة". "كان لديهم تناوب منتظم لإحضار عشاء الليلة الماضية والتداول ، لذا لم يضطروا لتناولها مرة أخرى."

في النهاية ، تعامل مع المكتب تمامًا كما تفعل مع أي مكان إقامة آخر. يقول أوجدن: "دعونا نواجه الأمر". "نقضي ساعات استيقاظ في المكتب أكثر مما نقضي في منازلنا. تعامل مع المكان بقدر من الاحترام ".


7 من 10

كويك سالمون برجر

الآن إليك فكرة غداء صحية في عطلة نهاية الأسبوع: برجر السلمون. إنها بديل صحي ولذيذ للهامبرغر و mdashand للوجبات السريعة تمامًا مثل العصير! سمك السلمون الذي يحتوي على نسبة عالية من الأحماض الدهنية أوميجا 3 ، يكون طعمه أفضل عندما يكون مصحوبًا بعصر الليمون الطازج. يساعد الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة وخردل ديجون ، بدلاً من خبز الهامبرغر الأبيض المخصب والمايونيز الكريمي ، في الحفاظ على عدد السعرات الحرارية قيد الفحص.

مكونات:

قطعة سمك السلمون المشتراة من المتجر

2 ملاعق كبيرة دجيون خردل

خس وطماطم مقطعة شرائح

يُحمّى الزيت في مقلاة ويُطهى فطيرة السلمون على كلا الجانبين. يرش عصير الليمون فوق الفطيرة. انشر خردل ديجون على جانبي كعكة الحبوب الكاملة. تُجمع شرائح السلمون مع الخس والطماطم في الخبز.


شاهد الفيديو: معرفة نوع الجنين بدون سونار من اختبار الحمل (ديسمبر 2021).