وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والحانات المحلية

الطريقة الصحيحة لبناء وسائل التواصل الاجتماعي الخاصة بك كمحترف بار

الطريقة الصحيحة لبناء وسائل التواصل الاجتماعي الخاصة بك كمحترف بار

بالنسبة لجميع العيوب المزعومة في وسائل التواصل الاجتماعي ، لا يوجد إنكار لحقيقة أن التواجد القوي على الإنترنت يمكن أن يفتح الأبواب لك ، ويحسن عملك وحتى تغيير حياتك. بالطبع ، الأرقام الكبيرة لا تعني شيئًا إذا لم يكن لديك الجوهر لدعمها. ولكن لا يوجد سبب ، في عام 2019 ، لمحترف مشروب محترف موهوب في العمل للتغلب على قوة منصات مثل Instagram و Facebook.

فكيف تبدأ في تنمية متابعتك؟ قد يكون من الصعب مقارنة 500 متابع لك بـ 50000 متابع لزميلك ، ولكن لا تدع ذلك يثبط عزيمتك. هناك طرق عالمية مضمونة لبناء جمهورك. بالنسبة للمبتدئين ، أنشئ صوتًا وجماليًا واضحًا ، وانشر بانتظام في الأوقات المثالية ، وانخرط بحماس في شبكتك.

في عالم المشروبات على وجه التحديد ، تذكر أنك تعمل في مجال المتعة. بصفتك نادلًا أو سفيرًا للعلامة التجارية ، فأنت تبيع تجربة وشعورًا بقدر المنتج. ابحث عن منظور واضح واستند إليه. إن أمكن ، اعمل مع العلامات التجارية التي يمكن أن تساعد في تضخيم رسالتك ، ولكن في نفس الوقت ، لا تعرض سلامتك للخطر. وبالطبع ، احترم نفسك وجمهورك من خلال تشجيع الشرب المسؤول.

على استعداد للبدء؟ لقد جمعنا النصائح من بعض أصدقاء الصناعة ، بما في ذلك السقاة وأصحاب الحانات والمؤثرين.

1. إنشاء نمط جودة الصورة

هذا غني عن القول ، ولكن في العصر الرقمي ، نأكل ونشرب ونتسوق بأعيننا. من الإضاءة إلى المرحلة ، تأكد من أن صورك تقدم على الأقل بعض القيمة الجمالية.

بالنسبة لأولئك الذين لديهم الوسائل ، يمكن للمصور المستأجر بالطبع أن يجعل الأمور أسهل ، ولكن اعلم أنه يمكن لأي شخص تعلم كيفية التقاط صور جيدة. إذا كنت تعمل في حانات مضاءة بشكل خافت ، فقم بتصوير الكوكتيلات قبل نوبة العمل ، ويفضل أن يكون ذلك في الضوء الطبيعي. إذا كنت تعمل غالبًا في نفس المكان ، فحدد تلك الأجهزة اللوحية أو الزوايا أو الخلفيات أو الجدران التي تعمل بشكل جيد باستمرار للصور ، حتى تتمكن من التصوير والنشر بانتظام دون الحاجة إلى اكتشاف موقع جديد في كل مرة.

بمرور الوقت ، ستجد بشكل مثالي نمطًا متماسكًا يناسبك. لا تفكر فقط في المنشورات أو الصور الفردية ، فكّر في الشكل الذي ستبدو عليه خلاصتك ككل. في الوقت نفسه ، لا تدع الكمال هو عدو الخير.

"إن الحصول على جمالية فريدة أمر مفيد بالتأكيد ، ولكن في نهاية اليوم ، ما عليك سوى الصور الجيدة إلى الرائعة ؛ يقول ديفيد كابان ، مالك شركة Death & Co في مدينة نيويورك ودنفر: "لا يحتاجون إلى تطبيق عملية تصفية جديدة أو مختلفة حتى يتم ملاحظتهم". "نستخدم نفس الاسطوانة الصغيرة من المصورين لخصائصنا ونستمر في تحديث وتعريف جماليتنا."

2. كن حجية

بالتأكيد ، وسائل التواصل الاجتماعي هي شريط تسليط الضوء ، لكن ملفاتك الشخصية على الإنترنت لا تحتاج إلى الابتعاد عن هويتك في الحياة الواقعية. إذا كان الحماس الجاد هو أجواءك ، فدع ذلك يلمع. إذا كنت تفضل العزلة المدروسة ، احتضن ذلك في مشاركاتك وتعليقاتك. الأصالة تترجم بشكل جيد في أي سيناريو.

"عندما بدأت لأول مرة ، لم أفكر كثيرًا في ذلك ؛ لقد نشرت ما شعرت أنه سيكون مثيرًا للاهتمام ، وما كنت مهووسًا به شخصيًا "، كما تقول Prairie Rose ، مدوّرة الكوكتيل وراء Bit By a Fox. "كان مظهري الشخصي رجعيًا للغاية ، وقد أحب الناس ذلك. كما أنهم يحبون صورة لي تحمل كأسًا من النبيذ أو ما شابه. يمكنك إعطاء الأشياء لمسة شخصية ".

يوافق ديفيد كابلان على ما يلي: "حافظ على الحجية ولكن اقضِ بعض الوقت والجهد في أصول صورك ، وقضاء الوقت والجهد في المحتوى المكتوب لضمان أنه مثير للاهتمام وجذاب" ويضيف: "أنا شخصياً ألاحق أي شخص يبدو أنه يحاول بجهد كبير - يبدو أنه يبيع. لا أريد متابعة المؤسسات التي تخبرني فقط عن عروضها الخاصة ، ولا أريد متابعة الأفراد الذين يبيعون لي نسخة بديلة عن أنفسهم أو اهتماماتهم ".

3. احتضان خبرتك

الآن دعونا نبدأ العمل. من المهم أن تتذكر أن الأنظمة الأساسية مثل Instagram تستخدم الخوارزميات الرقمية لتعزيز مشاركات معينة. تحدد هذه الخوارزميات أيضًا الخبراء ومصممي الذوق لموضوع معين ، سواء كان ذلك ملابس رجالية أو مكياج أو كوكتيلات ، ومن بين أمور أخرى ، يمكن أن يساعد ذلك مشاركاتك في الوصول إلى متابعين جدد.

بالنسبة إلى Instagram على وجه التحديد ، من المهم أيضًا ترك انطباع أول قوي. عندما يكتشف الأشخاص ملفك الشخصي عبر الإنترنت ، ليس لديك سوى الكثير من الوقت لجذب انتباههم. تقول سيلين بوسارت ، كاتبة معنويات ، ومتخصصة في وسائل التواصل الاجتماعي ، ومساهمة Liquor.com في مدينة نيويورك: "أعلن عن نفسك سلطة على موضوعك". "تتمثل الخطوة الأولى في تقديم نفسك كخبير ، ثم استخدام المحتوى الخاص بك لدعم ذلك."

4. تحسين ملف التعريف الخاص بك

تأكد من أن ملفك الشخصي يبدو احترافيًا أو جذابًا. في الوقت نفسه ، وضح من أنت وماذا تفعل. يقول بوسارت: "لديك سيرة ذاتية ذكية وموجزة". "عندما أجد ملفًا شخصيًا في Instagram مع سيرة ذاتية غامضة ، أشعر بالارتباك حول من هو الشخص وماذا يفعل. فكر في ما تريد أن تتواصل معه في أول ثانيتين من وصول شخص إلى خلاصتك. "

ضع في اعتبارك الحفاظ على جماليتك متسقة مع مرور الوقت وعبر الصور. في حين أن الصور الفردية قد تبدو جيدة بمفردها ، تذكر أن بعض متابعيك سيكتشفونك من خلال خلاصتك. سواء كان الأمر يتعلق بالمرشح نفسه أو التصوير بأسلوب ثابت ، يريد الأشخاص معرفة ما يمكن أن يتوقعوه عندما يتابعونك. يمكن أن يؤدي امتلاك علامة تجارية قابلة للتسويق على وسائل التواصل الاجتماعي إلى فرص أخرى في الصحافة. غالبًا ما يقوم الصحفيون والكتاب بالتحقق من الملفات الشخصية لوسائل الإعلام الاجتماعية للمصادر المحتملة قبل إجراء مقابلات معهم.

أخيرًا ، استخدم علامات التصنيف ، عند الاقتضاء ، لعزل الموضوعات التي تهمك وخبراتك بسرعة ، ولكن افعل ذلك بلباقة باستخدام سحابة من العلامات في نهاية المنشور ، بدلاً من رشها دون مبرر في التسميات التوضيحية الخاصة بك. تقول روز: "بغض النظر عما يقوله الناس هذه الأيام ، ما زلت أستخدم علامات التصنيف". "إنهم يجلبون مقل العيون الجديدة التي ربما لم تعثر على ملفي الشخصي."

5. اكتشف ما يعمل ويكرر ذلك

بعد إنشاء صوت وصورة متينين ، فكر في تقديم مفاهيم جديدة لمعرفة ما إذا كان متابعوك يحبونها. بمرور الوقت ، سيساعدك هذا في التعرف على جمهورك والوصول إليه بشكل أفضل. شغّل نجاحاتك ، وفكر في سبب عدم تأثير تلك العثرات على متابعيك.

بدأت ميشيل ماريوتي ، مديرة البار في Mo Bar في Mandarin Oriental في سنغافورة ، استخدام علامة التصنيف #ClassicTuesday لمشاركة صور الكوكتيلات الكلاسيكية. ألهم رد الفعل الإيجابي على تلك المنشورات ماريوتي لبدء سلسلة فيديو تعليمية تسمى "الثلاثاء الكلاسيكي" حيث يوضح كيفية إنشاء كوكتيلات كلاسيكية مثل البنسلين وهانكي بانكي وديكيري.

يقول ماريوتي: "#ClassicTuesday كان في البداية أداة تعليمية ممتعة ليتبعها زملاؤنا عند إعداد المشروبات". "بعد بضع جلسات ، أدركنا أن لديها القدرة على أن تصبح سلسلة رائعة قائمة بذاتها بسبب تأثيرها المرئي ومدى ملاءمتها وسهولة سرد القصص مباشرة إلى النقطة. كان هناك أيضًا نقص في مجتمع الساقي لمثل هذا المحتوى سهل الهضم لمدة دقيقة واحدة ، وكانت مقاطع الفيديو الخاصة بنا بمثابة جسر مثالي ".

6. قم بإنشاء عبارة قوية تحث المستخدم على اتخاذ إجراء

هذا يعود إلى تسويق المدرسة القديمة. عند اللزوم ، أنشئ لحظات خاصة تحث المستخدم على اتخاذ إجراء تلهم متابعيك للتفاعل معك. سواء كنت تريدهم المشاركة في عرض ترويجي ، أو إنشاء ضجة حول علامة تصنيف أو اكتشاف شريطك أو منتجك ، امنحهم حافزًا. يمكن أن يشمل ذلك أي شيء من المسابقة أو الهبة إلى المعلومات الداخلية المتاحة فقط للمتابعين ، أو جزء محتوى ترويجي تم إنشاؤه بالشراكة مع علامة تجارية.

عند إطلاق مثل هذا الترويج المشترك للعلامة التجارية ، على سبيل المثال ، توقع كيف سيعزز كل طرف الآخر ويزيد مشاركة المتابعين. "تأكد من أن كلا الطرفين لديه شيء فريد لمشاركته. على سبيل المثال ، إذا كان لديهم صور للمشروب النهائي ، فلديك فيديو عن البحث والتطوير. يراعي الآخر بطريقة تبقيهم على تواصل ويقدم منظورًا أو جزءًا آخر من القصة. بخلاف مجرد مطالبة العلامة التجارية بوضع علامة أو تضمين علامة التصنيف الخاصة بك ، قم بإنشاء عبارة تحث المستخدم على اتخاذ إجراء تشعر أنها امتداد حقيقي لمشاركتها ، وستكون متحمسًا لمعرفة ما إذا كنت من محبي العلامة التجارية ".

7. الانخراط ، الانخراط ، الانخراط

"تعرف على مجتمعك" ، تقول روز. "تواصل في الحياة الواقعية وعبر الإنترنت. اذهب إلى الحانات الأخرى وقابل السقاة الآخرين. روّج لأشخاص آخرين ورفعهم. كن مشجعا لأشخاص آخرين وحسابات أخرى ، وسيعود إليك ذلك ".

وينطبق هذا على عدة مستويات. في هذه الأيام ، غالبًا ما تُترجم شبكاتك في الحياة الواقعية إلى نشاط تواصل اجتماعي عضوي. ومع ذلك ، فإن الإعجاب والتعليق بشكل متكرر (دون أن تكون زاحفًا) يساعد أيضًا في تعزيز التفاعل عبر الإنترنت ، وذلك بفضل خوارزمية Instagram.

يقول Bossart: "خصص نصف ساعة في اليوم للتفاعل مع الأشخاص في شبكتك". "خذ بعض الوقت للتفاعل مع الحسابات والأشخاص ذوي التفكير المماثل. أنت لا تعرف أبدًا من يمكنك الاتصال به ، فقد يؤدي ذلك إلى فرص وظيفية أو تعاون مهني ".

وإذا كنت ترغب في التعامل مع العلامات التجارية دون الدخول في شراكة مع علامة تجارية واحدة أو الارتباط بعلامة تجارية واحدة فقط ، فإن Bossart ينصح "بإنشاء محتوى يشتمل على الكثير من العلامات التجارية ويميزها على أمل أن يتم نشرها وإعادة نشرها. إنها طريقة رائعة لتوسيع شبكتك ، وجعل عملك أمام الناس وإظهار فرص جديدة من خلال وسائل التواصل الاجتماعي ".

8. كن مسؤولاً

سيكون مضيعة للوقت محاولة تحديد كل سيناريو يكون فيه الحكم الجيد أمرًا بالغ الأهمية في قراراتنا عبر الإنترنت. تتراوح المساءلة على وسائل التواصل الاجتماعي من الشفافية حول العلاقات مع العلامات التجارية إلى ممارسة الشرب بطريقة حساسة من الناحية الثقافية وتشجيع الشرب المسؤول. وهذا يعني أيضًا الوقوف مع ما هو أخلاقي وصحيح ، فضلاً عن محاسبة الآخرين عندما يروجون لسلوك ضار.

"سأحذر من أي شيء يشير إلى الإفراط في تناول الطعام. يقول براندون وايز ، نائب رئيس قسم المشروبات في مجموعة مطاعم Sage في Denver ، كصانع تذوق أو مؤثر - نعم ، حتى في صناعة خدمة الكحول - تتحمل مسؤولية عرض صورة إيجابية. "أولاً وقبل كل شيء ، الخدمة والشرب بمسؤولية هي أهم شيء من وجهة نظر السلامة الشخصية والعامة. ولكن لا تنس أن كل مشاركة هي في الأساس جزء من مقابلة عمل. ربما ليس على الفور ، ولكن بمجرد دخوله على الإنترنت ، سيبقى معك إلى الأبد. إن المنشور في حالة سكر على Instagram يشبه قنبلة لامعة لقرار سيئ - فلن تتخلص منه أبدًا ".


شاهد الفيديو: اغنية عطيني بوسة (قد 2021).