وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والبارات المحلية

5 اتجاهات ستحدد ثقافة الكوكتيل في عام 2019

5 اتجاهات ستحدد ثقافة الكوكتيل في عام 2019

مع 2018 بالكاد في مرآة الرؤية الخلفية ، نوجه أنظارنا إلى السنة التقويمية القادمة. ما الذي قد يحمله عام 2019 لثقافة الكوكتيل؟ دعونا ننظر إلى أوراق الشاي لنرى ما سيأتي في طريقنا ، من الكوكتيلات التي تحمل علامة الشركة التجارية إلى المشروبات الروحية الجديدة التي سنقوم بصبها وخلطها ونحتسيها قريبًا.

  • تشبث في محفظتك. تشير المشروبات الروحية باهظة الثمن والمشروبات الباهظة الثمن في قوائم الكوكتيل إلى استهلاك أكثر وضوحًا في البار. ما عليك سوى إلقاء نظرة على المجموعات المتنامية للمشروبات الروحية وقوائم الاحتياط و "قوائم القبطان" في الحانات والمطاعم. أكدت دراسة من مجلس المشروبات الروحية المقطرة في الولايات المتحدة (DISCUS) أن المشروبات الروحية "عالية الجودة" و "فائقة الجودة" هيمنت على المبيعات في جميع المجالات العام الماضي - وهو اتجاه من المتوقع أن يستمر.

  • في الوقت الحالي ، غطت خلاصاتي على وسائل التواصل الاجتماعي شعارات الشركات المختومة في مكعبات الثلج ، ورشها على رغوة بياض البيض ، وطُبعت على دوائر من أقراص الفوندان وقصتها كزينة. أتوقع المزيد من هذه الأمور في المستقبل ، على الرغم من أنني أشعر بالغضب بالفعل من الاحتمال.

  • كان عام 2018 عام تيكيلا وميزكال ، عندما رأينا كل شيء بدءًا من عمليات الدمج الكبيرة إلى علامة "تيسلاكيلا" الخاصة بإيلون ماسك. لقد شربنا الكثير من mezcal ، في الواقع ، أن DISCUS أعطتها بالفعل فئتها الخاصة لأول مرة في تقريرها السنوي عن صناعة المشروبات الروحية - وهي إشارة تتوقع أن تستمر مبيعات mezcal المتزايدة بشكل كبير. في عام 2019 ، سنرى على الأرجح فئات أخرى متجاورة من الأغاف والأغاف مثل راسييلا وسوتول.

  • إذا كنت قد استمتعت بالمعارض المخصصة للآيس كريم أو الحلوى ، فإن مصانع التقطير تراهن على أنك قد تستمتع بمعرض مبني حول الويسكي أيضًا - وهم ينفقون الكثير لبناء "تجارب" مرتبطة بعلاماتهم التجارية. يقدم معمل Lost Spirits للتقطير في لوس أنجلوس رحلات بالقوارب للزوار ؛ في عام 2018 ، قامت شركة Macallan للتقطير في اسكتلندا ببناء جولة مستقبلية تتضمن متحفًا في الموقع وعناصر من الواقع الافتراضي ؛ و Sazerac ينفق 50 مليون دولار لبناء "متحف كوكتيل" من المقرر افتتاحه في نيو أورلينز هذا الصيف.

    استمر في 5 من 5 أدناه.

  • إنه عالم Instagram ؛ نحن فقط نشرب فيه. في عام 2019 ، ابحث عن عدد أقل من المشروبات البنيّة والمزيد من الكوكتيلات ذات الألوان المتقنة. في العام الماضي جلبت اليام ديكيري الأرجواني ، العميد ديكيري ، من The Polynesian ، و Windex-Blue Calpico Swizzle في Katana Kitten وبحر افتراضي من الكوكتيلات ذات اللون الأخضر من Midori. توقع المزيد من المشروبات الملونة في العام المقبل ، والمصممة لإبراز خلاصاتك على وسائل التواصل الاجتماعي.


شاهد الفيديو: 7 اكلات يحبها الكوكتيل وتحفز التزاوج (قد 2021).