وارد الثالث ويسكي حامض

بالنسبة لمعيار الحامض الحالي في Ward III بمدينة نيويورك ، يجد Kenneth McCoy أن مكونات الكراميل الناعمة من Heaven Hill bourbon يمكن أن تأخذ القليل من الحموضة ، لذلك يقوم بتذوقها قليلاً من مكونات الحمضيات القياسية المتساوية مع القليل عصير ليمون إضافي ونبيذ أحمر يطفو كما هو الحال في نيويورك.

  • 2 أوقية هيفين هيل بوربون
  • 1 أوقية عصير ليمون طازج
  • 3/4 أوقية شراب بسيط
  • 1 بياض البيض
  • 1 ملعقة كبيرة من نبيذ كيانتي الأحمر
  • مقبلات: ماراشينو الكرز
  • مقبلات: عجلة برتقالية
  1. أضف جميع المكونات ما عدا النبيذ إلى شاكر مع الثلج ورجها.

  2. ضعيها مرتين في زجاج صخور مبرد فوق الثلج الطازج.

  3. قم برش النبيذ برفق على القمة.

  4. تُزين بالكرز الماراشينو المشوي وعجلة البرتقال.


شاهد الفيديو: طريقة عمل العرق ماء الحياة و تصنيع عبوة تقطير الخمر في المنزل (شهر اكتوبر 2021).