زعتر بالوما

في Sitti ، مطعم لبناني أصيل في وسط مدينة رالي ، نورث كارولاينا ، يتم استقبال كل طاولة ببيتا طازج وطبق من زيت الزيتون المنقوع بالزعتر للغطس. من هذا ، تخيل النادل ويتني نيل كوكتيلًا يستخدم مزيجًا حلوًا ولذيذًا من التوابل مثل السماق والسمسم والزعتر للحصول على مزيج جديد من بالوما. تمزج نسختها بين تيكيلا باترون الفضية مع عصير الجريب فروت الطازج وأوقية من شراب الزعتر البسيط ، وتقدم فوق الثلج مع تزيين عجلة الليمون. ارتشف بمفردك أو استمتع بها مع اللحم المشوي.

  • 1 1/2 أوقية من التكيلا الفضي باترون
  • 1 أوقية عصير جريب فروت طازج
  • 1 أوقية من شراب الزعتر البسيط *
  • مقبلات: عجلة الجير
  1. أضف جميع المكونات في الخلاط مع الثلج ورجها.

  2. صفيها في كوب كولينز فوق الثلج الطازج.

  3. زينها بعجلة من الجير.

  4. تقدم مع ماصة.

  5. شراب الزعتر البسيط: أضف 2 كوب سكر و 2 كوب ماء إلى قدر على نار متوسطة. يقلب حتى يذوب السكر. أضف ربع كوب زعتر بينما لا يزال الشراب ساخنًا حتى تنقع البهارات. اتركيه لمدة 3 ساعات على الأقل. يصفى بذور السمسم ويبرد. جيد لمدة تصل إلى 1 شهر.


شاهد الفيديو: فوائد تناول الزعتر للبطن 19 فائدة صحية لتناول الزعتر!! (قد 2021).