زبدة

للوهلة الأولى ، قد يبدو أن مشروب الروم هو العنصر الأساسي في كوكتيل الجوز القرع هذا من قبل نادل DC ومالك البار والمقطر Todd Thrasher ، ولكن رشفة واحدة وستعرف أن المسكرات البرتقالية هي التي تسرق العرض. يوازن العطر المريح بين ترابي القرع مع توابل الروم وحافة القرفة اللامعة والسكر.

  • 4 ملاعق كبيرة رم غامق
  • 1 ملعقة كبيرة ليكيور برتقال
  • 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • 1/4 كوب قاعدة قرع الجوز *
  • 1 ملعقة كبيرة شراب بسيط
  • 5 شرطات مرارة أنجوستورا
  • عصير 2 ويدجز ليمون
  • مقبلات: قرفة وحافة سكر
  1. اخلطي القرفة والسكر في وعاء مسطح. في وعاء ضحل منفصل ، أضف 1 ملعقة كبيرة من الروم. اغمس حافة زجاج مزدوج الصخور في وعاء الروم متبوعًا بسكر القرفة لتغطيتها ، واتركها جانبًا.

  2. أضيفي قاعدة القرع من الجوز ، والمتبقي من 3 ملاعق كبيرة من الروم ، والمسكرات البرتقالية ، والشراب البسيط ، والمر ، وعصير 2 ويدجز ليمون في شاكر كوكتيل مليء بالثلج وقلبي ، ثم رجّيه حتى يبرد جيدًا.

  3. يصفى في الزجاج المحضر.

  4. * قاعدة قرع الجوز: يُمزج نصف كوب من هريس القرع (أو هريس اليقطين) ، و 2 ملعقة صغيرة من السكر البني ، و 1 ملعقة صغيرة من دبس السكر ، ورشة ملح. صفي الخليط من خلال منخل شبكي رفيع في وعاء نظيف. استخدمه على الفور أو خزنه في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى أسبوع.


شاهد الفيديو: نوتيلا كيتو دايت Keto Diet Nutella (قد 2021).