وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والحانات المحلية

6 أشياء يجب أن تعرفها عن كوزموبوليتان

6 أشياء يجب أن تعرفها عن كوزموبوليتان

عندما يتعلق الأمر بشرب كوزموبوليتان ، فمن الأفضل الاستغناء عن فكرة أنك تنغمس في متعة مذنب. ليس لديك ما تشعر بالذنب حياله - إنه أ جيد كوكتيل! عند القيام بذلك بشكل صحيح ، فإن مجموعة التورتة الحلوة مع لونها الوردي المجيد هي إراقة سهلة الحب. نعم ، في المستقبل المنظور ، ستكون مرتبطة ارتباطًا وثيقًا بأواخر التسعينيات إلى أوائل الفترات "الجنس والمدينة" (ومهلاً ، لا يوجد ما يدعو للإحراج بشأن أي منهما) ، ولكن عالمي حقا أنيقة كما يوحي اسمها. وبينما قد يكون العرض خياليًا ، إلا أن الحقيقة هي أنه تم اختراعه في مدينة نيويورك. هذه ستة أشياء يجب أن تعرفها عن جهاز Cosmo.

1. توبي سيسكيني هو بوبا الكوزمو

بينما كانت هناك على الأرجح بعض الإصدارات الأولية المحتملة للمشروب ، كان توبي سيشيني هو الذي أنشأ في خريف عام 1988 بشكل لا لبس فيه معيار قانون الكوكتيل كما نعرفه - فودكا أبسولوت سيترون ، وكوانترو ، وعصير الليمون الطازج ، وكوكتيل عصير التوت البري Ocean Spray وليمون تويست . "كنت أعمل في The Odeon مع هذه المرأة التي لديها بعض الأصدقاء من سان فرانسيسكو ، وقد أطلعوها على هذا المشروب الذي كان نوعًا من صنع الجولات في الحانات في سان فرانسيسكو: الفودكا والليمون والليمون روز ، اهتزوا وضعوا في كأس مارتيني مع لمسة من الليمون "، كما يقول. "وكنت مثل ، حسنًا ، هذا جميل جدًا ، لكنه مروع!"

2. هو مخطط هو الحامض

في جوهره ، يعتبر Cosmo حقًا حامضًا بسيطًا يلفظ الشفاه - نوعًا ما مثل Margarita ، الذي كان جزءًا من إلهام Cecchini لإعادة التجهيز. "لقد فعلت نفس الشيء الذي كنا نفعله مع مارجريتا ؛ لقد كانت قفزة قصيرة حقًا ". "كوزمو بسيط جدا. هذه هي الطريقة التي كنا نصنع بها Margaritas في ذلك الوقت ، لذلك صنعتها بعصير الليمون الطازج وكوانترو ، واستبدل التكيلا بـ Absolut Citron.

3. كان الفودكا المنكه هو دبوس Lynchpin الأخير

في أواخر الثمانينيات من القرن الماضي ، أصدرت شركة Absolut لتوها أول فودكا بنكهة الليمون بنكهة الليمون. كان Cecchini يلعب معه خلف العارضة في The Odeon ، وبدا وكأنه حل جيد لكوزمو ، إلى جانب بعض التعديلات الأخرى الطازجة.

4. إن ذعر التوت البري في الستينيات هو سبب كونه مكون الثمانينيات الخاص بك

في نوفمبر 1959 ، تم اكتشاف أن التوت البري في شمال غرب المحيط الهادئ يحتوي على آثار لمبيدات الأعشاب المستخدمة لقتل الأعشاب الضارة التي تسببت أيضًا في الإصابة بالسرطان في فئران التجارب. وضع وزير الصحة الأمريكي الأمريكيين في حالة تأهب قصوى فيما يتعلق بالفاكهة اللاذعة ، مما تسبب في معاناة صناعة التوت البري بشكل خطير. للتعافي ، بدأت مجموعة من المزارعين المعروفين باسم Ocean Spray في نشر كتيبات وصفات لتشجيع استخدام التوت البري بجميع أشكاله الصلبة والسائلة مرة أخرى ، وبالتالي إعادة كوكتيل عصير التوت البري إلى الشعبية (ربما يكون هذا قد فعل الشيء نفسه بالنسبة للبحر نسيم).

5. رذاذ المحيط سهل ، لكن يمكنك ريف

يحتفظ Cecchini دائمًا بـ Ocean Spray في متناول اليد في بار Long Island Bar الموقر في بروكلين ، ولكن من الممكن تجربة يدك في نسخة منزلية إذا كنت ترغب في تجربتها. في قدر متوسط ​​الحجم ، غطي 12 أوقية من التوت البري الطازج بالماء ، واتركيها على نار هادئة حتى تنفجر القشرة ، ثم صفيها واضغطي على المواد الصلبة في وعاء. أعد العصير إلى القدر ، وحركه في كوب من السكر الأبيض (أو حسب الرغبة) ، وسخنه حتى يذوب السكر.

6. لم تشرب كاري حتى الموسم الثاني

في حين أنه قد يبدو كما لو أن المشروب كان الصديق الخامس في "الجنس والمدينة" ، فإن Cosmo لم يظهر فعليًا في العرض حتى الحلقة الثانية من الموسم الثاني - بعد أكثر من عقد من اختراع المشروب.


شاهد الفيديو: 6 أشياء يجدها الرجال جذابة للغاية في النساء (قد 2021).