شراب البيض

Eggnog ، الكلاسيكي الدسم ، هو جزء أساسي من العطلات. يعد الجمع بين البيض والسكر والحليب والقشدة مع البوربون والروم أفضل إصدار من Eggnog. القوة ستزيد من الهتاف في عطلتك.

Eggnog له تاريخ متنوع وغني مع الكثير من الادعاءات المتنافسة حول أصل الشراب الذي يمكن أن يضيع في نقاش اشتقاقي. ومع ذلك ، هناك بعض الأشياء التي يجب ملاحظتها. أولاً ، يشرب Eggnog بشكل أساسي في كندا والولايات المتحدة خلال موسم العطلات. يمكن استهلاكها ساخنة أو باردة حسب تفضيلها ومدى برودة الجو في الخارج. أول ذكر مطبوع لـ Eggnog كان في عام 1788 في "The Jersey Journal" التي أشارت إلى شاب يشرب كوبًا من Eggnog. ثانيًا ، يبدو أن هناك إجماعًا قويًا على أن Eggnog كما نعرف اليوم هو سليل الطهي من Posset.

بغض النظر عن الأصل ، يمكن للجميع الاتفاق على أن Eggnog لذيذ عالميًا.

  • 2 بيضة مفصولة
  • 1/4 كوب سكر مقسوم
  • 4 أوقية كريمة ثقيلة
  • 10 أوقية حليب كامل الدسم
  • 4 أوقية رم أو بوربون أو براندي
  • مقبلات: جوزة الطيب المبشور
  1. يخدم 4.

  2. يخفق صفار البيض مع السكر في وعاء كبير حتى يصبح هشًا.

  3. أضيفي الحليب والكريمة الثقيلة وروح الاختيار.

  4. نخفق بياض البيض في وعاء منفصل حتى تتكون قمم ناعمة.

  5. نضيف بياض البيض إلى خليط صفار البيض.

  6. قدميها في كوب من الصخور أو لكمة أو كوب شاي.

  7. يُزيّن جوزة الطيب المبشورة الطازجة.


شاهد الفيديو: تحدي البيض الني اكتر من ستين بيضة شربنا (يونيو 2021).