وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والحانات المحلية

أفضل 9 أكواب نبيذ لعام 2020 ، وفقًا للخبراء

أفضل 9 أكواب نبيذ لعام 2020 ، وفقًا للخبراء

لكل نوع من شارب النبيذ هناك.

يبحث محررينا بشكل مستقل عن أفضل المنتجات ويختبرونها ويوصون بها ؛ يمكنك معرفة المزيد عن عملية المراجعة الخاصة بنا هنا. قد نتلقى عمولات على المشتريات التي تم إجراؤها من الروابط المختارة.

مع وجود العديد من الأنماط المتوفرة في مجموعة واسعة من نقاط الأسعار ، قد يكون التسوق لشراء كؤوس النبيذ أمرًا ساحقًا. ومع ذلك ، فإن الحصول على رؤى من خبراء النبيذ يمكن أن يخفف من العملية - خاصة الآن حيث يتحرك مشهد النبيذ نحو نهج أكثر تقليصًا للأواني الزجاجية. تقول دورين وينكلر ، بائعة النبيذ الطبيعي ومؤسس نادي النبيذ Orange Glou: "لقد لاحظت أن الناس لا ينخرطون في أشكال زجاجية فردية بقدر ما كانوا عليه في السابق". تقول: "يريد الناس تبسيط تجربة شرب النبيذ". "لا تحتاج إلى كأس نبيذ بورجوندي لشرب بورجوندي." ومع ذلك ، ستحتفظ النظارات المتخصصة دائمًا بمكانها في تناول الطعام الفاخر وللمشروب الجاد في المنزل.

بغض النظر عن فلسفة الأواني الزجاجية الخاصة بك ، من الآمن أن تقول إن المتانة والتنوع من الأشياء المهمة التي يجب مراعاتها عند البحث عن أكواب نبيذ جديدة. من الجدير أيضًا التفكير في ما إذا كنت تمانع في غسل اليدين أو ستجد زجاجًا آمنًا لغسالة الصحون أكثر ملاءمة لاحتياجاتك. فيما يلي بعض أفضل الاختيارات في المجال لأي مناسبة.

الأفضل بشكل عام: نظارات Riedel Vinum Viognier / Chardonnay

النبيذ المعبّر منخفض الحموضة يزدهر في أكواب Riedel الكريستالية سعة 12.38 أونصة VINUM Viognier / Chardonnay. تم إطلاق هذه المجموعة الخاصة لأول مرة في عام 1986 ، ولكن كانت شركة الأواني الزجاجية موجودة منذ منتصف القرن الثامن عشر ، ويُنسب إليها الفضل في تطوير أدوات جذعية خاصة بالأصناف. فم هذا الزجاج المعين ليس ضيقًا جدًا ، فهو مصمم لتوجيه تدفق السائل إلى المنطقة المرغوبة من الحنك لتذوق أفضل بناءً على أسلوب النبيذ المحدد. تعمل نظارات Viognier و Chardonnay من خط VINUM أيضًا بشكل جيد مع Chenin Blanc و Pinot Grigio / Gris / Blanc والمزيد. كما أنها آمنة للغسل في غسالة الأطباق لراحتك.

بشكل عام ، من الذكاء الاحتفاظ بالأواني الزجاجية الخاصة بالنبيذ الأبيض المتوسط ​​والكثيف حيث يمكن أن تقف بسهولة ككؤوس نبيذ حمراء خفيفة الجسم ، مما يجعلها مثالية للانتقال من خلال وجبة مطبوخة.

الأفضل للنبيذ الأحمر: نظارات ويليامز سونوما أنجل للنبيذ الأحمر

هذه المجموعة متعددة الأغراض من كؤوس النبيذ الأحمر وليامز سونوما هي سرقة مطلقة. من خلال الجمع بين الخطوط الهيكلية الرشيقة والانحناء القوي ، فإن أدوات التقطيع الألمانية الصنع خالية من الرصاص ومقاومة للكسر وآمنة في غسالة الصحون. الصورة الظلية الزاوية لهذه الكؤوس المذهلة التي يبلغ وزنها 22 أونصة أكثر إرضاءً من الناحية الجمالية من المصممة تقنيًا - تكمن وظيفة الأوعية في عرضها وشكلها في منتصف الطريق ، مما يجعلها متعددة الاستخدامات بما يكفي لاستيعاب أي نمط من النبيذ الأحمر. يمكن للزجاج الزاوي أن يحمل سطحه الخاص فوق أي منضدة ، متقنة أم لا.

الأفضل للنبيذ الأبيض: كؤوس النبيذ الأبيض Schott Zwiesel Sensa

يأخذ العديد من النبيذ الأبيض أفضل أشكاله في هذه النظارات متعددة الأغراض من Schott Zwiesel ، وهو اسم موثوق به في الصناعة. على المستوى التقني ، تم تصميم هذه النظارات مع أخذ نبيذ أبيض أخف في الاعتبار (فكر في Sauvignon Blanc و Pinot Grigio و Chenin Blanc وما شابه) ، على الرغم من أنها ستخدم أي نمط بشكل جيد. صُنعت في ألمانيا ، وربما تكون متانة الكؤوس هي أفضل ميزة لها - فالمادة المبتكرة ، المصنوعة باستخدام تقنية التيتانيوم الحاصلة على براءة اختراع ، تسد الفجوة بين الأواني الزجاجية فائقة النعومة وعالم غسل الصحون الآمن. تعتبر هذه النظارات التي يبلغ وزنها 12 أونصة هدية رائعة ، لا سيما بالنظر إلى خيار حرف واحد فقط مقابل 12 دولارًا إضافيًا.

أفضل الأحمر المتخصص: لويجي بورميولي أتيليه بينوت نوير زجاج النبيذ

تلتقي التكنولوجيا العالية بالفخامة والقدرة على تحمل التكاليف في مجموعة أتيليه لويجي بورميولي. باستخدام SON.hyx ، العملية الحاصلة على براءة اختراع خاصة بالعلامة التجارية ، ابتكرت شركة الأواني الزجاجية الإيطالية زجاجًا آمنًا ومقاومًا للصدمات ومشرقًا للغاية ونقيًا تمامًا في غسالة الصحون - بفضل الحواف المقطوعة بالليزر وتعزيز التيتانيوم والسيقان الخالية من التماس - يمكن مقارنته بالعديد من خيارات الرف العلوي المتوفرة في السوق. عند تخزين نظارات Pinot Noir (أو نظارات لأي لون أحمر أخف) ، فهذا مكان ممتاز للبدء. توفر هذه النظارات سعة 21 أونصة.

أفضل كوبيه: LSA International Champagne Saucer

تجلب الفقاعات عنصرًا معينًا من العلوم ، ويصر العديد من المتعصبين على أن أنماطًا معينة من الزجاج تتفوق على غيرها - فالزجاج العريض جدًا يمكن نظريًا أن يسمح للغاز بالهروب بسرعة كبيرة جدًا من السائل ، وفتحة ضيقة (مثل تلك الخاصة بـ الفلوت الشمبانيا) يمكن أن يعيق إدراك العبير. في حين أن المجموعة المميزة قد تكون صحيحة على الورق ، يوضح Ryan Tu ، الرئيس التنفيذي ومؤسس COUP Champagne ، وهي علامة تجارية حرفية من سان فرانسيسكو ، "لدى الشمبانيا هذه الصورة التي يجب أن تكون في أواني زجاجية معينة ، ومع ذلك الشمبانيا نفسها مذهلة [النبيذ] في معظم الأوقات ، يتم إقرانه في أي وقت وفي أي مكان مع العديد من الأطعمة والمناسبات ". لقد ارتشف Tu وفريقه من الكؤوس ، وأكواب SOLO الحمراء ، والنظارات ، والنظارات الخزامى ، وأكثر من ذلك ، ولكن كما يشير الاسم ، يعود كل ذلك إلى زجاج الكوبيه. يقول: "يقول بعض السقاة إنك تفقد الفقاعات بسرعة كبيرة - نقول إنه يجب أن تشرب".

عند التسوق لشراء نظارات الكوبيه ، تكون Tu جزءًا من أطباق LSA International البولندية ذات سعة 10.1 أونصة. يقول: "لطالما صنعت LSA منتجًا قويًا ، وكانوا يعملون في صناعة الأواني الزجاجية منذ عقود". "كل قطعة منفوخة بالفم وتحافظ على جمالية حديثة وتقليدية." لاحظ أنه يوصى بغسل هذه الأكواب يدويًا.

أفضل تفاخر: زجاج نبيذ Zalto Denk'Art Bordeaux

اسأل أي محترف ، وسيخبرك أن Zalto إلى حد ما رمز في عالم النبيذ ، مع خط Denk’Art من بين أكثر الشخصيات المحبوبة على نطاق واسع. كانت هذه العلامة التجارية النمساوية واحدة من أوائل الشركات التي قدمت نظارات عملية مصنوعة يدويًا ومنفوخة بالفم إلى السوق ، وفقًا لشيرا تسيدون ، الساقية في فندق نورمان في تل أبيب. تقول إن جمال هذه النظارات ذات طراز 23 أونصة هو مزيج من الخطوط الأنيقة والنظيفة والتصميم المدروس المستوحى من زوايا ميل الأرض وتعدد استخداماتها للعمل في كل من إعداد الطعام الفاخر وفي خزانة في المنزل .

يقول Tsiddon: "تكمن إحدى المزايا الرئيسية في أكواب النبيذ Zalto Denk'Art في مدى ضوءها". "عند سكب النبيذ ورفع الكأس ، لا يمكنك الشعور بوجوده ؛ وتقول إن الزجاج شبه شفاف ، بصريًا وجسديًا. "[إنه] يجعل طعم النبيذ أكثر روعة مما هو عليه في العادة." إذا كنت تبحث عن شيء يبدو ويشعر بالفخامة ، فإن نظارات بوردو هذه - المصممة للأحمر الغني المليء بالحيوية - هي أفضل رهان لك.

الأكثر تفردًا: صندوق ونبيذ كاميل طويل الجذع

"لن أكون معجبًا حقيقيًا بالفضيحة إذا لم أذكر زجاج النبيذ الأحمر Crate and Barrel Camille" ، هكذا قال الصحفي المتخصص في صناعة النبيذ في شيكاغو Chasity Cooper ، مشيرًا إلى اختيار أوليفيا بوب للنبيذ الطويل. "هذه متينة ، من الرائع ارتشافها كل يوم ، وتساعدني في توجيه مصارع داخلي."

غالبًا ما يتم استخدام الوعاء الزجاجي الكروي الكبير الذي يسع 23 أونصة في صناعة النبيذ ذي النمط العنابي - وهو رقيق وأخف وزنًا مع روائح ناعمة وخفيفة. يعمل عرض الوعاء على تهوية وتضخيم ما هو موجود في الزجاج ، في حين أن الفتحة الضيقة تتناسب جيدًا مع الروائح المتجمعة بالداخل. من الأفضل غسل هذه الأكواب المصنوعة في سلوفاكيا يدويًا.

أفضل الفلوت: ووترفورد شمبانيا كلاسيك فلوت

بالنسبة إلى الخبز المحمص الاحتفالي ، تكون المزامير سهلة الاستخدام دائمًا لوضعها جانبًا ، من وجهة نظر التقديم ، فهذه هي الخيار الأكثر ملاءمة لصينية الحفلة. Séverine Frerson ، رئيس الطهاة في Perrier-Joüet في Reims ، فرنسا ، هو معجب كبير بالفلوت الكلاسيكي لـ Waterford الذي يبلغ وزنه 8.5 أونصة لمثل هذه المناسبات. "إنها لمسة أنيقة على الزجاج الكلاسيكي الذي يعزز جمال شاردونيه من Perrier-Jouët ، [على سبيل المثال]." للارتشاف في المنزل ، يوصي Frerson بغسل هذه الأكواب يدويًا للحفاظ على سلامة الجذع النحيف والحساس.

أفضل Stemless: نظارات تذوق Ravenscroft Amplifier Vintner

عند تقديم النبيذ البرتقالي في المناسبات ، فإن Winkler هو الذهاب إلى Ravenscroft Amplifier Vintner’s Tasting Glass ، والذي يتميز بضرب إصبع الإبهام والسبابة ، ويتم وضعه بشكل استراتيجي لمنع حرارة الجسم من التأثير على ما هو موجود في الزجاج. يعتبر Stemless مثاليًا عند الترفيه عن حشود كبيرة نظرًا لأنه ليس فقط أقل عرضة للتعرض للكسر والكسر ، ولكن يمكن أيضًا تنظيفه وتخزينه بسهولة أكبر من ستيمواري. وفقًا لـ Winkler ، فإن الميزات الوظيفية لهذا الزجاج الذي يبلغ وزنه 13.5 أونصة - جنبًا إلى جنب مع صورة ظلية تضخيم الرائحة - تجعله مثاليًا للعديد من أنواع النبيذ البرتقالية المختلفة (أو أي نبيذ ثابت أو فوار من المفترض تقديمه في درجات حرارة أكثر برودة). يوصى بغسل هذه النظارات المصنوعة من الكريستال المصنوعة يدويًا.

لماذا ترست Liquor.com؟

إن المهنة الصحفية الكاملة لسيلين بوسارت متجذرة في عالم المشروبات. وبطبيعة الحال ، يتضمن ذلك أبحاثًا مكثفة في السوق ، والتي تُترجم إلى مجموعة قوية من الأواني الزجاجية تم بناؤها على مر السنين.


شاهد الفيديو: عمل بيره الشعير في المنزل (شهر اكتوبر 2021).